羊肉虽滋补，但不是人人能吃
冬季养生羊肉。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供羊肉虽滋补，但不是人人能吃，欢迎您参考，希望对您有所助益！
肝病患者不能吃羊肉
患肝病者，不宜食羊肉。比如已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因为羊肉甘温大热，过多食用可能会导致肝炎加重。另外，由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担，可能会导致发病。
热性体质及炎性患者不能吃羊肉
某些热性病如痰火湿热及传染病早期，浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则易引起头晕。如经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
总之，身体较瘦、怕冷、体质较虚弱的人更适合吃羊肉;而热性体质的人，如肥胖、高脂血症以及肥胖伴高血压、高血脂、高尿酸血症等人群则要限制食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，也要忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。
感冒初期者不能吃羊肉
感冒初期的人不宜吃羊肉火锅。羊肉性质温热，有大补的作用，以感冒初期的患者为例，这时总吃羊肉火锅不利于病情的发散，会导致病情迁延不愈。
痛风病患不能吃羊肉
患有痛风、尿酸偏高的，要少吃羊肉火锅，最好不吃。因为羊肉火锅中嘌呤含量高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，从而引起关节疼痛等症状。
孕妇不能大量吃羊肉
孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是，由于羊肉性温产热量。因此，对于孕妇来讲，虽然可以吃羊肉，但也不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。同时，孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。
小孩不能大量吃羊肉
小孩是纯阳之体，肝常有余，因此不适合多吃。羊肉温热而助阳，小朋友进补吃羊肉应谨慎，小朋友的体质特别容易燥，不适合进补，也不宜吃羊肉，如果食用，尝一两块即可，无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片，羊肉更适合成年人食用。
吃羊肉的注意事项
1、羊肉性热，含有较多的热气，虽然冬天，但也不宜多吃，尤其是热性体质的人，以免出现上火的现象。
2、冬天吃羊肉最好是以清淡烹饪配方来烹饪，以免时间内热气摄入过多，引起身体寒热失调。
3、羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。
4、羊肉炖着吃最营养。羊肉经过炖制以后，更加熟烂鲜嫩，易于消化，滋补身体效果也更好。而且，如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大，如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤等。
5、羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上喝茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘;若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。
Ys630.com相关知识
夏天的西瓜不是人人都能吃
汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃。
一、糖尿病人
西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量，以免加重病情。
二、肾功能不全者
肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
三、感冒初期
祖国医学认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
四、口腔溃疡病人
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。
核桃虽健脑但不能让你变聪明
聪明等于智商高，人人都想成为聪明人，但这显然不太现实。现在很多人都相信，吃核桃可以健脑，人也会变得更加聪明。为此，健康饮食专家出来辟谣，虽然核桃有健脑之功效，但核桃并不会让人变聪明，今天就跟着小编一起来了解一下。
核桃露、核桃牛奶、核桃饼干、核桃点心等品种众多的核桃食品，基本都打着补脑的大旗，给人一种核桃补脑效果好，人人都要吃核桃的感觉。
很多消费者相当认同核桃补脑这种说法，因为老话说得好，吃啥补啥，以形补形嘛。动物脑可能有胆固醇、重金属的问题，但核桃作为一种植物，本身就是健康食材，而且长得跟大脑那么像，补脑肯定没问题。
有很多较真的人对此嗤之以鼻：核桃补脑有科学证据吗？仅仅靠形状长得像大脑就说核桃补脑，恐怕有点非理性吧。
不过，一些近期的科学研究提示，不能完全否定核桃对大脑健康和认知功能可能有一定益处。
有国外研究表明，增加坚果类食物的摄入，特别是核桃，对于中老年人的认知能力有改善作用。较多的坚果摄入，与记忆力、认知灵活性、信息处理速度，以及整体的认知功能改善有关。另一项为期3年的研究表明，每天吃初榨橄榄油+30g坚果（15g核桃、7.5g扁桃仁、7.5g榛子），相比于仅吃初榨橄榄油而无坚果，或者吃低脂肪饮食的人，有着对抗抑郁以及衰老带来的认知退化的作用。此外，富含核桃或核桃油的饮食，还能够降低心血管疾病风险。在膳食中加入核桃，能够减轻高胆固醇血症人群的炎症反应，减少其心血管疾病的相关风险因子，还能够改善Ⅱ型糖尿病人，以及超重成年人的内皮依赖性血管舒张功能。
吃核桃与吃含有核桃成分的食物功效是一样的吗？据小编了解，这完全是两个概念，吃核桃的确好处比较多，但是吃含有核桃成分的食物并不会有特别明显的补脑功效。所以还在依靠吃含有核桃成分食物补脑的人赶紧换另外一种方式还来得及。
补药虽好并非人人均宜
有人认为自己的经济条件好了，经常服一些补益中药或保健品，可以达到“有病治病，无病养身”的目的。
这种观点是否正确呢？其实，养生保健第一应是精神养生保健，第二是饮食养生，第三是运动养生，最后才是药物养生保健方法。
补益中药用于中老年人的养生保健，应该是在身体已虚弱到应用以上三种方法无效，或在已患有慢性疾病的情况下方可以采取的养生保健方法。补益中药并不是像有些商业宣传的那样——“纯天然药物，无毒副作用”，“适用于各类人群”等，其实补益中药主要适用于中老年人中体质偏于虚弱的人群，身体强壮的人没有必要服用补益药。
需要说明的是，补益中药不适用于儿童及青少年人群。中医学认为儿童为稚阳之体，正处于生长发育时期，应按照人体的正常规律成长。儿童时期如果服用过多的补益药，有如揠苗助长，非但无益反而有害。我们常见到因儿童时期服用过多的含有补益药的保健品而出现性早熟及发育异常的报道。青壮年时期血气方刚，身体强壮也没有必要服用补益中药。青壮年人如果因为某些原因而引起身体虚弱的情况，可以在医师的指导下酌情服用些补益药物。可以说，补益中药主要适用于体质虚弱的中老年人。
健康的中老年人可以通过精神养生、饮食养生及运动养生保健方法来保持自己的健康状态和预防疾病的发生，以上三种方法是既经济实惠，又实用有效的养生保健方法，而没有必要服用补益中药。有位养生保健专家对健康的中老年人服用补益药的做法表示不理解，他说：“本来自己的生物钟走得很准，为什么要将它拨得快一些呢？”
生物钟理论是近几十年来生命科学家们所发现的，在自然界与人体中都会出现的生物学现象，如有些花朵定时开放，有的小鸟定时歌唱，人体也是一样按照自然界的规律来调节生理功能上的节律。人体除按照每天24小时的规律进行自我的小调节以外，还进行着生、老、病、死的生命过程。所以，古人提出“日出而作，日落而息”的作息时间和人体应“顺应自然”的理论。中老年人的机体处于健康状态时就像走得很准的钟表一样，没有必要人为地干预它的运行。给予补益中药就如同强行拨动人体本来就走得很准的生物钟一样，未必是件好事，也就是说中老年人在健康状态下没有必要服用补益中药来进行养生保健。
但是，当中老年人由于某种原因或慢性疾病而造成身体处于虚弱状态，应用精神、饮食及运动等养生保健方法已不能取得效果时，就应该服用一些补益中药来进行滋补以利于机体的康复。中老年人服用补益中药主要有两个目的，一是治疗自身的虚证疾病，二是改善体质虚弱的状态，强身健体。一些患有虚证性疾病的中老年人可以通过服用补益中药后恢复健康，有些机体虚弱者也可以通过补益药增强体质，所以补益中药只对那些体质虚弱的中老年人有益。
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药补不如食补 食补不如神补
人们认为“药补不如食补，食补不如神补”，上海中医药大学教授夏炎兴认为，药补、食补、神补三者不能互相代替，只有以三种方法互相配合才是最好的调补方法。
夏炎兴说，祖国医药早就提到药食同源，卫生部已先后公布了78种既是食品又可作为药品的清单，食品可以分为两类，一类如青菜、白菜、五谷类等，能为人体提供能量和维生素，是人体生长发育不可缺少的物质。另一类是具有药性的食品，有四气(寒热温凉)五味(辛甘酸苦咸)。绿豆、西瓜、荷叶为寒凉，葱、姜、羊肉为温热。韭菜、胡椒为辛味，蜂蜜、大枣为甘味，乌梅、山楂为酸味，苦瓜、杏仁为苦味，海参、海蜇为咸味。食品同样有药性亦可用于补虚疗疾。
夏炎兴认为，相对于药补，食补有几个优势：一是食品一般无毒，而药则不同，“是药三分毒”。《内经》中曾有记载：“大毒治病十去其六，常毒治病十去其七，小毒治病十去其八，无毒治病十去其九。”古人因此提出“知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”这说明以谷、肉、果菜疗疾养生不会损伤正气。二是食品的取得较为容易，价廉物美。三是处方配方，加工烹调，随心服用亦较自由。
至于“神补”，夏炎兴说，中医认为“心主神明”，大脑与人体内部器官密切关联，人可以通过静养、气功、太极拳、陶冶情操等方法保持愉快和满足的好情绪，用意念调节的方法使内部脏器活动取得平衡，最终以“阴平阳秘”而起到治病强身作用。
夏炎兴认为，“神补”既不花钱又容易学，但不能因此认为“神补”可以代替食补和药补，应针对不同情况采用不同的调补方式，三种方法互相配合才是最好的调补方法。
裸睡虽好并非人人都适宜
裸睡对失眠、头痛、腹泻等疾病均有所帮助。而女性裸睡后，甚至连妇科常见的腰痛及生理性痛经也可能得到减轻。
现今社会，失眠大多源于心理性因素，比如精神紧张或者焦虑等，这样就不难理解为什么裸睡可以改善失眠，尤其是那些以前没有裸睡经历的人来说，效果可能更明显一些。而那些以前没有形成良好卫生习惯的人也会因此获益。应该注意的是：裸睡并不是对任何人都适宜或有效，对于那些由于神经病变引起的失眠，裸睡则没有价值，只有正确及时地治疗原发病因才能对改善睡眠有所帮助。
专家提醒爱裸睡的人需要注意以下事项：
裸睡，并不是说简单地脱掉内衣上床睡觉就可以了，同时还要注意睡眠的环境。
一是在居所太小、家人合住或集体生活时是不合适采用的，因为紧张会导致相反的效果。最好是有一个相对隐秘、独立的环境。
二是居住环境要空气流通、温度适宜、安静舒适，这样可以从思想上放松心情，构筑一个良好的睡眠前提。
三是一定要注意保暖，调节卧室的温度和湿度，避免受凉和出汗。
四是床具的软硬度要适中，床褥要干净、蓬松，经常清洗并接受阳光曝晒。
抗病毒中药不是人人可用
导读：临床实践表明，西药治疗病毒性感冒的效果并不好，而中药对防治此类感冒具有较好的疗效
临床实践表明，西药治疗病毒性感冒的效果并不好，而中药对防治此类感冒具有较好的疗效。于是，不少人就走入了另一个误区感冒了不去医院诊治，而是自行到药店买些具有抗病毒作用的中成药服用。
感冒虽然不是疑难重症，但乱用中成药也是不科学的。目前常用的中成药如抗病毒口服液、清开灵口服液、双黄连口服液、银翘解毒片、板蓝根冲剂等，均具有清热解毒作用，只对发热重、恶寒轻的风热型感冒有效，属于风寒感冒的病人服用后则效果欠佳。抗病毒中药并非人人皆宜，更别指望抗病毒的药能包治各种感冒。一旦用药不当，还会贻误治疗，导致病情加重，甚至引起并发症。
冬季的感冒以咳嗽、流清涕、乏力为主要症状，部分人也有咽痛、头痛的表现。治疗应以辛温解表为原则，患者可以服些祛风寒的药。可选用伤风感冒冲剂、感冒清热冲剂、九味羌活丸、通宣理肺丸、午时茶颗粒等药物治疗。若病人兼有内热便秘的症状，可服用防风通圣丸治疗。忌用桑菊感冒片、银翘解毒片、羚翘解毒片、复方感冒片等药物。
治疗风寒感冒的关键就是需要出点汗（中医称辛温解表），有很多方法的，包括桑拿、用热水泡脚（最好加点酒）、盖上两层被子、喝姜糖水、喝姜粥等等。风寒感冒主治方是桂枝汤，伤寒论首方，也称和剂之王（麻黄汤也主治风寒感冒，但在南方慎用）。
早期症状较轻者可服：荆芥10克，防风10克，苏叶10克，生姜3～5片，桂枝10克，甘草3克。熬汤当茶饮，一天喝两三次。
以下推荐几种治疗风寒感冒的药：
1、风寒感冒冲剂：主要用于发热恶寒的感冒初起。
2、荆防冲剂：主要用于恶风寒重者或风寒感冒较重者。
3、感冒清：适于风寒感冒中后期发热明显者。
4、藿香正气丸：主要用于恶风寒重者或风寒感冒较重者。
隐形眼镜不是人人都能戴
摘下了沉重而碍事的眼镜，是不是让爱美的你大大松了一口气呢？把厚厚的眼镜镜片浓缩成薄薄塑胶软片，隐形眼镜的出现的确给不少“眼镜族”带来了方便，创造了和视力正常的人一样舒适享受生活的途径。然而，却有一些不正确的佩戴方式会让它成为眼镜的“隐形杀手”。
隐患：长期佩戴可引起过敏炎症
有关佩戴隐形眼镜的最基本原则，专家表示，应该是一有不适状况立刻停用。有的隐形眼镜初次使用者认为，有不适感可能是因为刚开始使用不习惯。对此，应观察三天至多一周，还是继续有不适症状，应该立刻停用，并最好向专业眼科医生求助。
本身有一些疾病的人，周围职业环境不适合（主要是身处受污染环境）的近视患者，并不适合戴隐形眼镜。不过这些“不适合”的近视患者只有10%-20%。此外，一些人隐形眼镜佩戴者虽然短时间内不出现问题，但长期佩戴可能出现其他健康隐患。一些佩戴隐形眼镜3-5年以上的患者，可能会出现一种叫做角膜新生血管的问题，即因为长期佩戴隐形眼镜，佩戴者角膜出现缺氧性代偿反应，为了给角膜提供氧分，人体血管异常地往角膜中间生长。此外，隐形眼镜长期佩戴者还可能出现过敏反应、炎症等问题。
不适合佩戴隐形眼镜的人群
佩戴者本身有健康问题的:主要是角膜炎、结膜炎、砂眼、干眼症、糖尿病、癫痫病、过敏体质的患者。
佩戴者职业或周围环境有问题的:主要身处于空气污染比较严重的人，具体包括从事矿山、建筑工地、下水道等污染大的工作者，以及交警、送货员等职业的人士。
枸杞可不是人人都能吃的！你知道吗？
枸杞
在天冷的时候，吃枸杞养生是最普遍的，尤其对于女性朋友来说。但是，要提醒大家的是食用枸杞养生并不是人人都适合，并且还需要注意食用禁忌才行。
枸杞的养生作用
延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名却老子。枸杞中的维生素C含量比橙子高，-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
美白养颜。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
养肝明目。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
补虚生精。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
那么，吃枸杞养生有哪些注意事项呢？
哪些人不宜吃枸杞
枸杞子属于热性食药，感冒发烧本身体虚内火旺，所以感冒发烧时候吃枸杞子或泡水喝会加重感冒发烧的病情。
感冒发烧者：
各种炎症患者：患有各种炎症期间的人群，不管是口服枸杞子还是泡水喝，都会让炎症更加严重，甚至会诱发其他不良症状。
腹泻患者：在《本草经疏》中提到：若并脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。体虚腹泻患者在食用枸杞子后，会加速腹泻的症状，对身体机能产生影响，所以腹泻期间不要食用枸杞子。
高血压、糖尿病患者：高血压患者期间食用枸杞子，会使血压不稳，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不应食用。
胃肠不好虚弱者：胃肠不好虚弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良，无食欲、胃闷吐酸等现象，尤其是夏季更为明显。
欲望亢奋者：民间流传有君行千里，莫食枸杞的谚语，枸杞子有提升性兴奋的功能，所以平时欲望亢奋者食用后，会更加亢奋，甚至带来一些列身体不适的症状。
热性体质者：枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。
脾胃虚弱着：本草汇言中提到：如脾胃有寒痰冷僻，时作泄泻者勿入。对于脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，从而导致消化不良。阴盛体质者，如体胖，苔腻，怕冷，不欲饮，还有脾胃虚寒者不能吃枸杞！其次，脾胃虚弱的人在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
枸杞的食用禁忌
枸杞对于身体效果很好，叶子能够用来泡茶，果实则是能够做菜和泡茶，根部则是一种很好的药材。在烹饪枸杞子的时候，应该在起锅之前加入枸杞子，这样不仅味道更好，同时还能够有效的避免大量的营养物质流失，所以说，枸杞子比较适合做泡菜以及凉菜。
在使用枸杞子的时候，清洗的时间也不能够太长，否则也会导致营养成分的流失。所以说，正确的清洗方式应该是将枸杞放入温水之中稍微清洗一下，然后沥干水分使用。
只有正确的吃枸杞才会起到保健的功效哦。
冬季进补，羊肉并非人人适宜
本报讯 (记者严艳 通讯员张秋霞)进入冬季，讲究食疗的广州人纷纷开始进补行动，牛羊肉此时成了广州人餐桌上的美味，但中医专家指出，温热的牛羊肉未必人人适合。
大便干结者不宜羊肉进补
寒冷的冬天本是收藏的季节，人体活动少，出汗也少，吃的东西容易吸收，是一年中最佳的进补季节。然而，要真正补到位也是门学问。大冷的天吃什么进补好？温热的食物是首选。而牛、羊肉则是最大众化的温补食材了：支竹羊肉煲、当归羊肉汤都是广州人的极爱，但却不是人人都有此口福。
阴虚的人吃了羊肉、牛肉很可能会出现上火、烦躁、喉咙痛的情况，甚至晚上失眠睡不着觉。广州中医药大学附属第一医院综合科主任杨小红教授说，同样，牛、羊肉也不适合阳热体质者，他们温热进补反而会出现身体不适。
阴虚阳热者有何特征？杨小红指出，阴虚者通常表现为口干、大便干结、怕冷怕热，睡觉不好；而阳热者则表现为长痘、经常几天不排便，火气大。这两种体质的人群进补时应以清淡为宜。
而对于一般人群，特别是30岁以上女性，月经后吃点生姜、羊肉、当归汤是很好的调理佳品。
高血压病人用参需谨慎
对于一些患有高血压、糖尿病的中老年人而言，进补则要走出贪贵的误区。很多高血压人群认为高丽参贵，大补，但吃了搞不好却要爆血管。杨小红说，高血压人群大多阴虚阳讥、热，要慎用参、芪这类药材，它们往往会令血压更高，特别是高丽参要慎用。西洋参会因各人体质不同而反应不一，食用后若有不适则需停止。
杨小红建议，冬季天气干燥，可选些胶质含量较高的食物进补，富含胶质食材大都平和，适合各种体质者。这些高胶质含量的食物有鱼胶、猪蹄筋、猪皮、阿胶等，这些食材可滋阴美容，而且不必担心食用后会令胆固醇升高，影响血压。
●专家推荐冬季进补汤水(人群普遍适合)
巴戟核桃海参汤
原料：巴戟30克，核桃肉60克，水发海参200克，猪瘦肉250克，蜜枣3只，盐5克。
制作步骤：1.巴戟天、核桃肉洗净，浸泡。2.水发海参洗净，切成块状，飞水。3.猪瘦肉、蜜枣洗净。4.将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。
功效：补肾益精，壮阳起痿。用于肾阳不足引起的阳事不举，或举而不坚，不能持久，腰膝酸软，夜多小便。
栗子花生鸡脚汤
原料：栗子100克，花生50克，红枣6只，鸡脚12只，蜜枣3只，盐5克。
制作步骤：1.栗子去硬壳，沸水略烫，退红色软皮，洗净。2.花生洗净，浸泡。3.红枣去核，浸泡。4.蜜枣洗净。5.鸡脚用沸水略烫，去黄色表皮及指甲硬壳，洗净，飞水。6.将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲2小时，加盐调味。
功效：益气养血，除湿通络。用于气血虚弱引起的困倦乏力，下肢痿软无力。
淮杞红枣鸡子汤
原料：淮山30克，枸杞子30克，红枣10只，鸡子250克，生姜3片，花生油5克，盐5克。
制作步骤：1.淮山、枸杞子洗净，浸泡;放清水1500克及淮山、枸杞子，煲至1200克左右。2.红枣去核，洗净。3.鸡子洗净。4.烧镬下花生油、姜片，将鸡子爆炒5分钟，溅入煲过的淮山、枸杞子汤，滚20分钟左右，加盐调味。
功效：益精养血补肾。用于精血虚少引起的眩晕眼花，腰冷酸痛，阳事不兴，遗精早泄者。
冰桶挑战有风险 不是人人都适合
近日，为唤起对罕见病肌萎缩侧索硬化症的关注，一项“冰桶挑战”的活动从美国传播到中国，立刻吸引了大批知名人士的参与。普通民众通过明星的示范效应，也积极参与到这项活动中来。
医院中医科医生表示，“冰桶挑战”对身体也有挑战，并不是人人都适合，心脑血管疾病患者、颈椎病患者、经期女性、胃寒、长期腹泻的人都不宜参加此项挑战。
据悉，此项活动是为唤起对罕见病肌萎缩侧索硬化症(英文简称ALS，俗称“渐冻人”)的关注。“冰桶挑战”发起于美国，要求被点名者24小时内往自己身上泼一桶冰水，拍下视频并指定接下来3位要接受挑战的人重复这一过程。如果不接受泼冰水，就要捐款100美元。
这项活动漂洋过海进入中国以后，刘德华、周杰伦、李冰冰、林志玲，以及小米董事长雷军、阿里巴巴董事会主席马云等明星及商界人士均被点名参与。
“冰桶挑战”在微博热门话题榜上人气居高不下，网友在感叹明星大佬们热心公益食的同时，也为一些人的健康担心起来，特别是担心女明星，以及身体本身有疾患的人，例如有僵直性脊柱炎的周杰伦就让他的许多粉丝很是担心。
医生介绍，大部分人接受这项挑战都是没有问题的，但毕竟冰水对人的身体具有一定刺激性，对一些人群是有健康风险的。具体为以下几种人群：
1 心脑血管疾病患者
临床研究表明，寒冷会使人的皮肤毛细血管收缩、血液循环阻力增加，血压升高；这对高血压、脑血管病患者都是不利的。如已患有高血压病，血压的波动将更为明显，严重时可诱发脑中风。
对于冠心病患者来说，寒冷突然袭击，还会造成一些可不预料的应急性情况发生，会发生心绞痛甚至心梗。
2 颈椎病患者
颈椎病的常见表现就是脖子、头痛，后背发紧，怕冷怕风，再受冰水刺激，就会寒上加寒，会加重软组织损伤，影响治疗效果。
3 经期女性
妇女经期受寒冷刺激，会使盆腔内的血管过分收缩，可引起月经过少甚至闭经。因此，妇女尤其是经期要防寒避湿。
此外，一些寒性体质及下肢怕冷的人群、胃寒者、长期腹泻的人、小孩都不宜参加“冰桶挑战”。在高温天气也要避免，因为冰水浇到头上，温差过大会使血压升高。
蜂蜜不是人人皆宜！得这样吃才对！
蜂蜜的保健功效，一直受到大家认可，不少人还要每天坚持吃一些。然而，蜂蜜是否人人皆宜？怎样吃蜂蜜才最有效呢？
从中医角度讲，蜂蜜性平味甘，有补益脾胃、润肠通便的作用，能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题，还有安神的功效。蜂蜜还能滋阴润燥，适合阴虚火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人，可通过服蜂蜜来改善。但体质寒湿的人，或身体常出现水肿的人，食用蜂蜜反而会加重湿气，弊大于利。所以在食用蜂蜜前，应考虑个人体质。
此外，选蜂蜜，也要视个人体质而定。不同蜂蜜来自不同的植物，枸杞、龙眼、党参、山楂蜜等偏温性，有补益的作用；银杏、黄连、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏凉性，有清热的功效。
服用蜂蜜，较为合理的方法是每天吃一次，每次约一汤匙。在不同时间食用蜂蜜，功效也不同。如临睡前食用，有助于安神，可促进睡眠；而春季和夏季湿气重，早上则不适宜食用，秋冬季却无妨。另外，蜂蜜对胃酸有双向调节作用，过量食用，会抑制胃酸，少量食用，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、有溃疡性发炎的人，可在饭前半小时食用，而胃酸缺乏、胃口较差的人，则应在饭前食用。蜂蜜能直接吞咽，也可用水冲服。温水冲服有助于刺激肠道蠕动，帮助排便。对于容易腹泻的人，则是以温热水冲服为佳（水温不超过60℃），可起到滋阴补益的作用。
此外，用纯正蜂蜜外敷，还能起到消炎杀菌的作用。根据《中药药典》记载，蜂蜜外敷有生肌敛疮的功效。古时便有人用蜂蜜涂擦伤口，以帮助皮肤生长愈合。现代医学也证实，蜂蜜的确有此功效。用蜂蜜敷脸，还能起到补充皮肤角质层水分，改善肤质暗沉的作用。
脸上起疙瘩但不是痘痘怎么回事呢？
一说起痘痘人们就会感到非常的恐惧，因为痘痘的危害非常大，常常会给人们的形象带来非常大的影响，而且痘痘的发作往往是非常突然的，可从白嫩的皮肤瞬间长出痘痘。而另一种生长在皮肤表面的东西类似痘痘，但是影响不大，下面就来看看脸上起疙瘩但不是痘痘怎么回事呢？
痤疮是毛囊皮脂腺单位的一种慢性炎症性皮肤病，主要好发于青少年，对青少年的心理和社交影响很大，但青春期后往往能自然减轻或痊愈。临床表现以好发于面部的粉刺、丘疹、脓疱、结节等多形性皮损为特点。
病因
痤疮的发生主要与皮脂分泌过多、毛囊皮脂腺导管堵塞、细菌感染和炎症反应等因素密切相关。进入青春期后人体内雄激素特别是睾酮的水平迅速升高，促进皮脂腺发育并产生大量皮脂。同时毛囊皮脂腺导管的角化异常造成导管堵塞，皮脂排出障碍，形成角质栓即微粉刺。毛囊中多种微生物尤其是痤疮丙酸杆菌大量繁殖，痤疮丙酸杆菌产生的脂酶分解皮脂生成游离脂肪酸，同时趋化炎症细胞和介质，最终诱导并加重炎症反应。
痤疮的分级治疗
（1）1级 一般采用局部治疗，首选外用维A酸类制剂。
（2）2级 联合外用维A酸类及过氧化苯甲酰或抗生素，必要时联合口服抗生素。
（3）3级 常常需要联合治疗，口服抗生素联合外用过氧化苯甲酰和/或维A酸类药物为首选。有指征的女性患者也可考虑抗雄激素治疗。
（4）4级 口服异维A酸是最有效的治疗方法，可作为一线治疗。对于炎性丘疹和脓疱较多者，也可先系统应用抗生素联合外用过氧化苯甲酰，待皮损明显改善后再改用口服异维A酸序贯治疗。
痤疮的维持治疗
无论采用何种治疗方法，待皮损明显消退以后均应继续维持治疗，首选外用维A酸类药物，维持治疗6～12个月，必要时可联合过氧化苯甲酰。
秋季滋补山药烧羊肉
羊肉是秋季常吃的肉类，单独吃还是易上火，可以在羊肉中加入祛火的山药，既解油腻感，还能补充营养祛火，要想吃这道菜，马上跟小编一起来学习它的做法吧。
【山药烧羊肉】
主料：带骨羊肉500g、山药300g、
辅料：植物油13茶勺、盐1茶勺、老抽1茶勺、姜3g、花椒粒2g、小茴香2g、辣皮子2个、
步骤：
1.主料：山药、带骨羊肉
辅料：植物油、盐、老抽、姜、花椒粒、小茴香、辣皮子
2.把羊肉洗净切块
33.凉水下锅大火烧开，煮2分钟捞起
44.辣皮子用热水侵泡两分钟切段、姜切片
秋季滋补山药烧羊肉
5.热锅凉油，油热七成下羊肉翻炒均匀出水分出香味
6.加花椒粒、小茴香翻炒出香味
7.加水、辣皮子、姜大火烧开，加锅盖中火烧30分钟左右
8.把山药去皮切块
秋季滋补山药烧羊肉
9.把山药加羊肉锅里
10.加盐翻炒均匀
11.再次烧20分钟左右
12.大火收汁即可
秋季滋补山药烧羊肉
小贴士
羊肉的凉水下锅煮开，这样鲜嫩去掉血沫
山药很好熟透，不可久烧
羊肉的食用效果
1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
秋季滋补山药烧羊肉
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
5.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
6.增加高温抗病能力
在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载圣人春夏养阳，秋冬养阴的观点也是契合的。 夏天吃羊肉，当因人而异。如果是体质偏热，阳偏盛的人，则不适合食用羊肉。
总结：山药烧羊肉的做法简单，浓郁的香味，山药软糯，羊肉的香气，这道美食非常好吃美味 .
红薯并非人人都能吃
红薯又称地瓜、甘薯、番薯、山芋等，是一种价廉味美、营养丰富、药食兼用的健康长寿食品。红薯中含有丰富的粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C,维生素E及钾、钙、铁、铜等矿物质元素，能有效地预防便秘、减少肠癌的发生，而且具有减肥、健美、抗癌等多种作用。
一：不可过多食用红薯
虽说红薯作用很多，但也不可过多食用。红薯中的氧化酶和粗纤维在肠胃中可产生大量二氧化碳气体，会使人腹胀、打膈、放屁。而且红薯含糖量很高，吃多了可产生大量胃酸，引起腹胀、烧心、反酸、胃痛等。
二：消化性溃疡病患者不宜食用红薯
红薯不但有能多吃，也不是人人都能吃。气短乏力、神疲食少、口渴便秘者可以用它来进补，而消化性溃疡病患者则不宜食用。这是因为红薯会刺激胃肠黏膜，使胃里产生大量胃酸，从而加重溃疡病的发作。而且红薯中的氧化酶和粗纤维在肠胃中可产生大量二氧化碳气体，可使胃内压力升高，严重者还可使溃疡面的黏膜血管破裂出血。
三：红薯带皮吃易中毒
红薯皮中含碱较多，食用过多会引起的胃肠不适。呈褐色或有黑褐色斑点的红薯皮更不能吃，因为这种红薯已经受到黑斑病菌的感染，黑斑病菌排出的毒素含有番薯酮醇，进入人体后将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者会出现胃部不适、恶心、呕吐、腹泻、食欲下降、乏力等症状，严重者可导致头痛、高热、气喘、抽搐、吐血、昏迷、甚至死亡。
药膳并非人人都能吃
眼下不少酒店宣称，药膳中的中药能辅助治疗某些疾病或具有保健作用，食用了药膳“有病治病，无病健身”，这吸引了不少顾客。昨日，省城某医院的中医医师李女士与朋友到一家酒店吃饭，服务员极力向她推荐一款自制的药膳。李女士便询问药膳所用的中药材料，当服务员报出中药名称后，李女士发现这种药膳里所用的几味中药，从药理上讲与酒店所宣称的滋补作用竟完全相反，食用后不但起不到滋补保健作用反而有可能损害身体健康，便拒绝食用这种药膳。
而就在几天前，工商部门接到消费者投诉，省城的张先生在一家酒楼吃饭时，食用了一种服务员推荐的由各种菌类熬制的据称具有养颜、增强消化等功效的菌煲，结果刚吃到一半就感到腹部难受。
据一些饭店经营者私下介绍，绝大多数酒店从业人员对中药药理并没有研究，只是看到目前流行药膳，便在食物中加入人参、当归、枸杞等一些滋补类中草药制作成所谓的药膳。由于在制作工艺、材料标准等方面都没有严格的规范标准，也没有经过专家鉴定，滋补效果难以确定。
济南市消协刘广增副秘书长认为，有些饭店的药膳配方随意乱配，有的甚至违背了药理特性，给消费者的健康埋下诸多隐患。如人参是滋补良药，但人参药性偏湿热，适于补气，可用于脾虚等症，却不宜为阳热体质或某些慢性病人服用。再如当归可用来补血、活血，但也有不适用的人群。他就此提醒消费者不要盲目食用各种所谓的药膳，要根据药膳本身的功效和自己的体质慎重选择，以免食用药膳补出病来。
