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太危险了!这种吃的东西放时间久了竟致癌!

老人吃哪些东西养生。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生已经不再是养身,同时也是养心。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“太危险了!这种吃的东西放时间久了竟致癌!”,仅供您在养生参考。

【导读】各种海产品和肉制品是亚硝胺类的重要来源,如果虾皮买来存放太久,可能导致生成大量亚硝酸盐,吃进身体后可能导致致癌物亚硝酸胺的产生,所以海鲜存久了会致癌,要避免吃些不新鲜的海鲜,下面就来看看小编推荐的海鲜存久了会致癌。

海鲜存久了会致癌

新买的虾皮一般都是白色,没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后,颜色变成了粉红色,虾皮的氨味非常强烈。除了虾皮之外,各种海鲜干货都有类似的问题,比如海米、鱿鱼丝、小鱼干等,只是味道的浓烈程度略有差异而已。这是怎么回事?这样的虾皮还能吃吗?虾皮到底该怎么储存?

虾皮能长期保存,主要的抑菌因素是水分低,盐分大。两者缺一不可。但平时人们买到的虾皮一般都不是干透的,主要有两方面原因,一方面可能是因为海边空气潮湿,另一方面可能是因为不干的虾皮更重一些,利润较大。这种没干透的虾皮,因为蛋白质含量高,是特别容易滋生细菌的。

如果在常温下储存,蛋白质经过微生物的作用,先变成肽和氨基酸,再分解成低级胺和氨气,低级胺就是腥臭气的来源,氨气就是刺激味道的来源。

低级胺类不仅本身有一定毒性,更糟糕的是它们非常容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合,形成强致癌物--亚硝胺。这类物质是促进食管癌和胃癌发病的重要化学因素。亚硝胺类物质的毒性是非常大的,有慢性毒性、致畸性和致癌性。它还有挥发性,从空气中吸入也会引起毒性反应。

各种海产品和肉制品是亚硝胺类的重要来源。不新鲜的腌鱼、腌肉、虾皮、海米、鱿鱼丝、干贝、鱼干等都有超标的可能。所以,一旦虾皮出现异味,不要可惜,要坚决扔掉。即便水洗之后,也不能放心。

建议大家在购买虾皮之后,马上存入冰箱中,取用之后再放回冰箱。这样可以大大延缓蛋白质分解的速度,在两三个月内保持正常味道,也就减小了产生致癌物的危险。

虾皮每日用量只有两三克而已,并非补钙的主要途径。如果多吃,不仅带来致癌危险,还会带来盐过量的问题,所以不要吃太多。

夏季吃海鲜要注意健康问题

夏季,很多人都爱吃海鲜,海鲜的营养多,但你知道吃海鲜时,要注意什么事项吗?下面小编就来告诉你。

一、吃海鲜后喝茶长结石

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

二、海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

三、海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

四、海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

五、海鲜水果同吃会腹痛

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

哪些人不能常吃海鲜?

1、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

2、过敏体质的人应慎食海鲜,因为除了避免食用特定的过敏原之外,海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。

3、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

4、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

5、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

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喝太多这种东西竟最容易得类风湿关节炎了!


咖啡味道好,有提神醒脑的作用,所以,很多人都喜欢喝咖啡。专家提示喝咖啡本身对健康有益,但如果喝咖啡太多的话就会有得类风湿关节炎的风险。究竟,喝咖啡与类风湿关节炎之间有怎样的联系呢?下面,小编我就告诉你为什么喝太多咖啡会容易得类风湿关节炎。

喝太多咖啡会伤身体

饮用太多咖啡与类风湿关节炎发病有关,根据芬兰研究发现,每天喝咖啡3杯以上,患类风湿关节炎的概率比喝得少的人高出1倍。研究推测,可能是咖啡中未鉴定出的成分,引发类风湿关节炎的因子(抗体)产生。这种抗体可能在发病前数年就在血液中发现。还有学者检测了饮用咖啡的种类,发现饮用去咖啡因的咖啡与类风湿关节炎发病有正相关性,而饮茶有保护作用。

得了类风湿关节炎该怎么办?

1.得了类风湿患者要少饮酒和咖啡、茶等饮料,注意避免被动吸烟,因其都可加剧关节炎恶化。

2.得了类风湿要少吃肥肉,高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。

3.得了类风湿要少吃喝牛奶、羊奶等奶类,少吃花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。

所以说咖啡不能喝太多,否则就会有得类风湿关节炎的风险。其实,喝太多咖啡会有很多危害,除了容易引发类风湿关节炎外,还会让你的骨骼钙质大量流失,会有骨折危险。我们在喝咖啡的时候一定要适量,千万不能过度饮用。咖啡是健康饮品,但要适量饮用才行哦。

眼睛看东西久了模糊


眼睛看东西久了模糊这种情况一般多是眼睛疲劳引起的,想要缓解这种症状,平时一定要多注意休息,尽量不要长时间的看近处的东西,平时多注意眺望远处,这样是可以缓解眼睛模糊的现象,平时还需要注意休息,养成良好的生活习惯,饮食上尽量多吃一些对眼睛好的食物,这些对于缓解眼疲劳是有很好的辅助作用的。

多吃什么对眼睛有好处

含有维生素C的食物对眼睛也有益. 维生素C是组成眼球水晶体的成份之一. 如果缺乏维生素C就 容易患水晶体浑浊的白内障病. 因此, 应该在每天的饮食中, 注意摄取含维生素 C丰富的食物, 比如, 各种新鲜蔬菜和水果, 其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高.

维生素A还可以预防和治疗干眼病.长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳, 每天应该摄入足够的维生素A. 维生素A的最好来源是各种动物的 肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类, 植物性的食物, 比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素

丰富的钙粉对眼睛也是有好处的, 钙具有消除 眼睛紧张的作用.如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富. 烧排骨汤、松鱼 糖醋排骨等烹调方法可以增加 钙的含量. 希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益 眼睛的食物, 促进孩子的健康成长。

如瘦肉、禽肉 动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等, 里面含有丰富的蛋白质, 而蛋白质又是组成细胞的主要成份, 组织的修补更新需要不断地补充蛋白质, 含有维生素A的食物对眼睛也有益, 缺乏维生素A的时候, 眼睛对黑暗环境的适应能力减退, 严重的时候容易患夜游症。

儿童视力保护方法

1.家长应定期检测儿童的视力,以便早期发现视力低下的儿童,查明原因,采取应有的防治措施。如让视力下降、影响学习的学生必须戴矫正眼镜,配戴的眼镜一定要由专门眼科医师决定配方,不能借别人的眼镜戴;高度近视的人要避免参加各种激烈运动,以预防视网膜脱离等严重后果。

2.指导儿童从小培养良好的用眼习惯,自觉地注意用眼卫生。读写时姿势要端正,即头正、不歪斜,眼与书桌面和书本保持一定的距离,一般要求在30~35厘米以上的距离为宜,不宜少于25厘米。阅读时使书面与视线成直角,这样每个字的笔划延伸到眼睛所形成的视角最大,字在视网膜上所形成的影像最清晰。因此,最好把书上端适当地垫高或用手托高,使书本与桌面形成30°~40°角,这时只要头略向前倾,便可使书本上的文字显得最清楚。

走路和乘车时不要看书,不要歪头写字和躺着看书。因为不易保持眼与书的合适距离,而且还要不断变换距离,使眼睛容易疲劳,躺着看书还容易形成斜视。

儿童看电视的时间不宜过长并要保持一定的距离。一般在连续看电视半小时后应休息5~10分钟。眼睛与电视屏面的位置,应比儿童的眼睛稍低一些。其距离一般应是屏面对角线的5~7倍。室内要保持一定的照度以免产生眩目。看完电视后,可以做些轻松的全身活动或眼保健操。同时看电视的时间不宜过长。

3.儿童的学习环境要保证适当的照明条件。无论在学校还是在家里,都应当在充足明亮的光线下学习,不要在昏暗的弱光下、月光下看书;更不要在黄昏、黎明或天色阴暗的时候看书。

在直射日光下或刺目的电灯光下读书可产生强烈的眩光,刺伤眼睛,影响视力。在蜡烛光和不带罩的煤油灯下看书,因为它们的光亮摇晃不定对眼睛最为有害并可产生头痛、头晕的感觉。因而不要在上述光线下看书。

看书时,光源要来自左上方,可避免刺目的光线和来自其它方向的光线而产生的阴影妨碍阅读和书写。光源的位置可根据亮度适当地调节,如灯泡度数大的可高一些,灯泡度数小的可低一些等。

吃太烫的东西怎么挽救


吃太烫的东西怎么挽救

有些人从小养成了一些不良的饮食习惯,比如说从小喜欢吃比较烫的食物,长大以后这种饮食习惯一般来说很难改变,我们知道平时喜欢吃一些比较烫的食物,对于健康会造成不良的影响,长期这种饮食的习惯是造成一些疾病的重要原因,比如说会对食管,会对肠胃造成不良的影响。

吃太烫的东西怎么挽救

至少现在不会得病,因为长期吃太热的食物对胃肠道不好,造成粘膜的损伤,诱发各种疾病,所以不要太热吃,温度适宜才可以。所以不必过渡担心。另外建议您在以后的生活中改变饮食习惯,避免食用过烫的食物。

经常吃太热的食物会带来哪些危害

1.容易引起牙齿问题

过热的食物,对于人们牙齿会造成很多伤害,尤其是牙齿表面和牙龈,因为受热能力较差,因此会出现一定的损伤。经常食用过热食物,还会引发牙龈肿痛和口腔溃烂问题。因此,建议大家勿要食用过热食物。

2.致使味蕾受到伤害

人体的口腔中,舌头主要负责人们的味蕾感官。而过热的食物,会造成味蕾的过度刺激,进而引发味觉失灵现象。很多人因此导致味觉神经迟钝,口味也变得越来越重。为了身体健康着想,建议大家要将食物晾凉再进行食用较为妥当。

3.造成消化系统损伤

作为人类的应激反应,使用过热食物之后,下一步骤就是快速进行吞咽工作。对于人体来说,30℃-45℃的食物,是最适宜食用的。而过高温度的食物,易造成消化系统受到损伤,进而引发出血甚至癌变问题。

4.引发多种胃部问题

食物过热,同样对于胃部也会造成巨大的伤害。很多人因为食用过热食物,从而导致胃粘膜的损伤、出血等现象发生。而长期食用过热食物,导致胃部反复受到伤害,也极容易引发胃溃疡、胃黏膜粘连等问题。

震惊到我了!其实日常吃的这种东西才是最脏的


在日常生活中,以下食物是最为常见的食物。人们为了追求美味,而往往忽略了饮食中的细节问题。你殊不知这些食物竟然是最脏的!快来跟随小编来看看我们日常经常吃的这九种食物,实际上很脏,你清洁对了吗?

第一种食物:葱

污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。

家用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。

惊!这种东西常吃竟最脏

第二种食物:鸡肉

污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。

超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。

家用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。

第三种食物:碎牛肉

污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。

超市避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。

家用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。

惊!这种东西常吃竟最脏

第四种食物:鸡蛋

污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。

超市避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。

家用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。

第五种食物:碎土鸡肉

污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。

超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。

家用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。

惊!这种东西常吃竟最脏

第六种食物:生蚝

污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。

超市避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。

家用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。

第七种食物:事先包好的莴笋

污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。

超市避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。

家用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。

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第八种食物:桃子

污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。

超市避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。

家用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。

第九种食物:冷盘

污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。

超市避免方式:避免选择熟食店的冷盘

惊!这种东西常吃竟最脏

家用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。

警惕!六大日常危险食物要慎吃

我们常常为了吃遍天下美味而付出惨痛的代价,其实对于美味,我们应该有所敬畏。现在为您罗列六大危险食物,平时生活中尽量避免吧。

一、生蚝(牡蛎)

催情圣品生蚝(牡蛎)亦是大情圣卡萨诺瓦的毕生之至爱,这家伙能一天周游在十数美女身边的秘诀也许归功于其每日生吞40只生蚝。牡蛎之美在其鲜,所以那些食用前最好要烹煮5分钟以上基本属于不懂美味、不切实际的安全谬论。世界上最好的牡蛎产自欧洲、北美与日本,如果你没有足够的资金去这些可靠卫生的产地吃的话,你只能忍受产生下泻、呕吐与反胃等现象之苦了,无他,我们的养殖环境和海洋正在遭受工业污染,而牡蛎正如其身体般,是个垃圾回收站。

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二、河豚

1克河豚毒素能使500人丧命,但无毒不美味。河豚肉之鲜美已成中-国美食界之貂禅,越是危险,越是垂涎。宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云:春洲生荻芽,春岸飞杨花。河豚当是时,贵不数鱼虾。河豚食客由此更添风潇潇易水寒之气概,只是他们在动筷之前,总会先让服务员试吃,没倒下,才大快朵颐。东瀛食客亦有此种气概,他们已经研究出吃河豚的安全做法。中国人的土法是河豚肉+萝卜,每年春天,总倒下N个,但在中-国永远会有后继者。

三、三文鱼

它那种可爱的粉红色原来源自饲料中的染色素,它的肥美厚实源自人工饲养中使用的抗生素添加,它体内残留的化学毒素如今已经足以摧毁人体的免疫系统和生殖系统。当然,细嫩鲜美的它仍然是最为受宠的鱼生,它富含欧米茄-3脂肪酸,更是脑部、视网膜和神经系统所不可或缺的物质,能增强脑功能、防中风、防心脏病和预防视力减退。它实在是水中珍品,以目前的污染状况,还不足以令大家因噎废食。

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四、螃蟹

第一个吃螃蟹的人,早已作古。金秋时节,持蟹斗酒,此乃国人人生之一大饮食乐事。但这种食腐动物,同样也是伤人肠胃的腹泻利物。尤其是不可与柿子同食,两者相配立即食物中毒,其他同样有类似反应的还包括:梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。吃一只蟹,你就得避讳这么多,但真的能一一避开么?你总会中招。再加上,蟹饲养的激素传闻、赤潮的猛烈、福建人在蟹产卵时喂避孕药的招数,作为全国众多海鲜食肆的招牌菜的蟹,无可避免地成为高危险菜种。

五、果子狸

作为野味派的代表菜,果子狸的鲜味正在国人的味蕾中淡出,尽管它仍然是驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物,允许进-入百姓餐桌。但蹊跷地,果子狸的身上发现的SARS样病毒与人类感染的SARS病毒惊人地吻合。更传闻,在国内第一批被感染SARS的人中,就有一名野味餐馆的厨师。SARS的恐慌笼罩了一年多时间,果子狸只能暂时退出江湖。可中国人对野味的兴趣仍然未改,没有果子狸,便找果子狐呗。

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六、牛肉

至今全球已有100多人因进食染有疯牛病的牛肉而死亡,更估计已有200多万人感染上克雅氏病(由疯牛病引发的人类症状),这种病的潜伏期是10-30年,危险仍然潜伏在体内。人如果吃了得疯牛病的牛的肉、脑髓、血等,可能染上致命的克雅氏症,人脑也会像牛脑那样,变成海绵状,最终神经错乱、死亡。这样的描述显然令人胆战心惊。幸运的是,尽管西餐越发风行,但中国人仍然不是热爱牛肉的民族。于是,我们更担心哪天会发生疯鸡症。

读《惊!这种吃的东西竟最脏》是当代的热点健康养生话题,

衣服放久了有异味


穿的衣服通常要与季节气候相联系,为了保暖或是凉爽等不同的身体需求,不同的季节,也需要穿搭不一样的衣物。刚换季后,上一个季节的衣服常常被我们放进衣柜里,要等到下一年才会拿出来穿搭,因此很多人都发现,衣服放在衣柜里时间过久,会出很大的异味,这时应该怎么解决呢?

1、吹风机法

吹风机人人家里都有,但大多数人只知道它能用来吹头发,想不到它还能除衣服异味吧?首先把衣服挂起来,然后把吹风机定到冷风档;用吹风机对着衣服近距离(5cm左右)里里外外吹10-15分钟,让强风带走衣服异味,就能美美地穿上它出门啦。需要注意的是,如果要用热风档吹,那么吹口尽量离衣服20cm以上,以免高温对衣服造成损伤。

2、蒸汽法

水蒸气在蒸发的过程中能带走纤维上的异味分子,从而实现去除异味的效果。冬天洗完澡后,浴室里都是满满的水蒸气,这时把衣服挂在浴室里,把门关好,让衣服蒸一晚的“桑拿”。第二天再拿出来,衣服就没味儿了,说不定还有沐浴露残留的香香的味道呢。

3、护理剂喷雾法

衣物护理剂通常都有好闻的味道,洗完衣服用它泡一下,馨香味久久都不会散去。其实,护理剂还能当喷雾用。准备一个喷壶,在里面加上清水,再兑入适量的衣物护理剂。对着有异味的衣服喷几下,就能让护理剂的香味掩盖掉原本衣服上的异味。是不是非常实用?

4、熨斗熨烫法

如果家里有熨斗,那么用熨烫法是再合适不过的了。首先把衣服在桌板上摊平,再将一块泡过清水后拧干的毛巾铺在衣服上,隔着毛巾熨烫衣服各处。为什么要隔着毛巾熨烫呢?因为当衣服隔着毛巾熨烫后,异味就转移到毛巾上面了,可以说非常神奇了!所以最好也别用太好的毛巾啦。

5、活性炭吸附法

大家知道活性炭有很强的吸附功能,可以用来吸附异味。而果皮也有不错的吸附效果。用果皮把活性炭包裹好,然后放进叠好的有异味的衣物内,异味就会被吸跑了。

6、白酒法

白酒可以用来除被子、衣物的异味。因为白酒中的酒精是有机溶剂,而且有很好的挥发性,可以将异味分子牢牢“抓住”,并在挥发中将异味带走,可谓“去味细无声”。所以在晾挂衣服的时候,可以把家里喝剩的白酒装在喷壶里,对着有异味的地方喷几下,然后保持通风就可以了。如果觉得酒味太重,可以往喷壶里加水稀释一下。

这么多小妙招,无论衣服上有什么异味都不怕了!穿上香香的衣服出门,心情也会变好。

吃的东西太咸容易患感冒


高盐膳食是诱发高血压的一个重要因素,这早已成为共识。而现代医学研究新发现,过多摄入高盐饮食可导致口腔唾液分泌减少,有利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在,同时由于食盐中的钠具有较高的渗透性,会影响口腔和咽部上皮细胞的防御能力。当免疫力降低时,感冒病毒等病原微生物就会乘虚而入。种种原因,导致日常饮食过咸的人更容易得感冒。

对于糖尿病患者来说,人们往往很注意饮食中糖的摄入量,而忽视盐的摄入量。食盐不仅能刺激食欲、增加饮食量,而且具有增强淀粉酶活性,促进淀粉消化和吸收的作用,可引起血糖浓度升高而加重病情,长期摄入过多的盐,还会诱发高血压,加速加重糖尿病并发症的发展。因此糖尿病患者必须采取低盐饮食,摄取量应控制在5克以下(包括含盐调味品)。长期摄入高盐食物还会对胃黏膜造成直接损害,引起胃炎、胃溃疡,甚至胃癌。

《中国居民膳食指南》中建议健康成年人每日摄入食盐量不超过6克。日常生活中,摄入盐的来源主要有三个:一是烹调或食用时的酱油或盐;二是食品加工过程中为防腐、调味和着色而添加的盐,广泛存在于包装食品及快餐食品中,如薯片、虾片、饼干、方便面等都含盐,一些熟食如酱肉、香肠、熏肉等含盐量比一般菜肴高1-2倍,有些调味料如味精、番茄酱、蚝油、豆瓣酱、豆豉等含盐量也都不低。三是食物自身含的钠量,如紫菜、豆腐干、虾米等含钠量都较高。

因此,限盐首先要把好入口关.烹调时尽量少放盐和含盐调味品,除使用限盐勺外,还可采用餐时加盐法。即在烹调或起锅时,不加盐或少加盐,就餐时轻撒一点,这样盐分不会渗入菜中,而是均匀散在表面。舌部味蕾受到强烈刺激,既能唤起食欲,又能减少摄盐量。适当改善口味,用甜酸辣味代替咸味。尽量在家吃饭,少吃快餐、零食和包装食品,应酬饭局多或者口味较重的人,应多吃水果和蔬菜,每周保证两次出汗运动,因为出汗可以排盐。

惊!这种吃的东西最脏


在日常生活中,以下食物是最为常见的食物。人们为了追求美味,而往往忽略了饮食中的细节问题。你殊不知这些食物竟然是最脏的!快来跟随小编来看看我们日常经常吃的这九种食物,实际上很脏,你清洁对了吗?

第一种食物:葱

污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。

家用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。

第二种食物:鸡肉

污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。

超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。

家用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。

第三种食物:碎牛肉

污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。

超市避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。

家用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。

第四种食物:鸡蛋

污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。

超市避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。

家用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。

第五种食物:碎土鸡肉

污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。

超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。

家用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。

第六种食物:生蚝

污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。

超市避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。

家用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。

第七种食物:事先包好的莴笋

污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。

超市避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。

家用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。

第八种食物:桃子

污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。

超市避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。

家用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。

第九种食物:冷盘

污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。

超市避免方式:避免选择熟食店的冷盘

家用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。

警惕!六大日常危险食物要慎吃

我们常常为了吃遍天下美味而付出惨痛的代价,其实对于美味,我们应该有所敬畏。现在为您罗列六大危险食物,平时生活中尽量避免吧。

一、生蚝(牡蛎)

催情圣品生蚝(牡蛎)亦是大情圣卡萨诺瓦的毕生之至爱,这家伙能一天周游在十数美女身边的秘诀也许归功于其每日生吞40只生蚝。牡蛎之美在其鲜,所以那些食用前最好要烹煮5分钟以上基本属于不懂美味、不切实际的安全谬论。世界上最好的牡蛎产自欧洲、北美与日本,如果你没有足够的资金去这些可靠卫生的产地吃的话,你只能忍受产生下泻、呕吐与反胃等现象之苦了,无他,我们的养殖环境和海洋正在遭受工业污染,而牡蛎正如其身体般,是个垃圾回收站。

二、河豚

1克河豚毒素能使500人丧命,但无毒不美味。河豚肉之鲜美已成中-国美食界之貂禅,越是危险,越是垂涎。宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云:春洲生荻芽,春岸飞杨花。河豚当是时,贵不数鱼虾。河豚食客由此更添风潇潇易水寒之气概,只是他们在动筷之前,总会先让服务员试吃,没倒下,才大快朵颐。东瀛食客亦有此种气概,他们已经研究出吃河豚的安全做法。中国人的土法是河豚肉+萝卜,每年春天,总倒下N个,但在中-国永远会有后继者。

三、三文鱼

它那种可爱的粉红色原来源自饲料中的染色素,它的肥美厚实源自人工饲养中使用的抗生素添加,它体内残留的化学毒素如今已经足以摧毁人体的免疫系统和生殖系统。当然,细嫩鲜美的它仍然是最为受宠的鱼生,它富含欧米茄-3脂肪酸,更是脑部、视网膜和神经系统所不可或缺的物质,能增强脑功能、防中风、防心脏病和预防视力减退。它实在是水中珍品,以目前的污染状况,还不足以令大家因噎废食。

四、螃蟹

第一个吃螃蟹的人,早已作古。金秋时节,持蟹斗酒,此乃国人人生之一大饮食乐事。但这种食腐动物,同样也是伤人肠胃的腹泻利物。尤其是不可与柿子同食,两者相配立即食物中毒,其他同样有类似反应的还包括:梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。吃一只蟹,你就得避讳这么多,但真的能一一避开么?你总会中招。再加上,蟹饲养的激素传闻、赤潮的猛烈、福建人在蟹产卵时喂避孕药的招数,作为全国众多海鲜食肆的招牌菜的蟹,无可避免地成为高危险菜种。

五、果子狸

作为野味派的代表菜,果子狸的鲜味正在国人的味蕾中淡出,尽管它仍然是驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物,允许进-入百姓餐桌。但蹊跷地,果子狸的身上发现的SARS样病毒与人类感染的SARS病毒惊人地吻合。更传闻,在国内第一批被感染SARS的人中,就有一名野味餐馆的厨师。SARS的恐慌笼罩了一年多时间,果子狸只能暂时退出江湖。可中国人对野味的兴趣仍然未改,没有果子狸,便找果子狐呗。

六、牛肉

至今全球已有100多人因进食染有疯牛病的牛肉而死亡,更估计已有200多万人感染上克雅氏病(由疯牛病引发的人类症状),这种病的潜伏期是10-30年,危险仍然潜伏在体内。人如果吃了得疯牛病的牛的肉、脑髓、血等,可能染上致命的克雅氏症,人脑也会像牛脑那样,变成海绵状,最终神经错乱、死亡。这样的描述显然令人胆战心惊。幸运的是,尽管西餐越发风行,但中国人仍然不是热爱牛肉的民族。于是,我们更担心哪天会发生疯鸡症。

读《惊!这种吃的东西竟最脏》是当代的热点健康养生话题,

吃这种菜 肝竟全毁了!


很多蔬菜大家只看到了它美味可口的一面,但是却忽略了如果没有处理好或者没有成熟,实际上是有毒的!这些毒素轻则引起恶心呕吐,最重要的是长时间使用会引起肝脏内毒素淤积,伤肝没商量!那么就让小编给大家盘点下,做菜时要注意啦!

伤肝蔬菜新鲜黄花菜

黄花菜美味可口,夏天大家都爱凉拌,加上笋丝、蒜泥香葱和佐料,简直消暑下饭美味。然而新鲜的黄花菜,如果没有处理好,是有毒的!新鲜黄花菜内含有秋水仙碱,这是一种剧毒物质,食用后轻则恶心、腹泻、头痛、口渴,重者甚至出现昏迷、肝衰竭,真是伤肝没商量!

处理办法:新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮后方食用,或者直接买干黄花菜泡开之后再焯水食用,切记要加热才能分解秋水仙碱。

伤肝蔬菜未成熟的西红柿

西红柿未成熟时,果肉内含有龙葵碱,龙葵碱对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性,对中枢神经有麻痹作用,尤其对呼吸和运动中枢作用显著。食用后可出现胃痛加剧,恶心、呕吐,呼吸困难、急促,伴随全身虚弱和肝脏衰竭,严重者可导致死亡。同样含有这种物质的还有发芽的土豆!

处理办法:丢掉不要食用这些未成熟的蔬菜,切不可贪图一时心疼,感觉弃之可惜,伤身伤肝就不划算了!

伤肝蔬菜无根豆芽

很多人在挑选豆芽的时候发现有的豆芽长得粗壮没有根,特别是黄豆芽,卖相特别好,殊不知这种豆芽在加工的时候使用了除草剂,然而除草剂中含有致癌等物质,进入肝脏内肝脏无法代谢,导致肝内聚集并在体内扩散,导致身体中毒。

处理办法:挑选豆芽时候一定要仔细观察豆芽生长状况,挑选好豆芽!

伤肝蔬菜腐烂的生姜

生姜在长时间存放后如果受潮等因素会导致腐烂,而发生变化的的生姜会产生黄樟素,如果人吃了含有黄樟素高的东西,会引起肝细胞中毒,造成肝损伤

处理办法:选购生姜时,要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。

伤肝蔬菜秋扁豆

很多人喜欢吃扁豆,有些人喜欢吃老一些的扁豆,但是这种老扁豆豆子中含有聚集素,能使血液凝固,是一种毒蛋白。而豆荚中则含有一种溶血素。人若食后往往会中毒,发生头痛、头晕、恶心、呕吐等症状,伤肝没商量!

处理办法:高温处理后即可破坏这些毒素蛋白结构,一定要开火久炖,这样才能彻底清除毒素。

希望能帮到大家远离伤肝蔬菜,拥有健康生活!

肝脏疾病有什么方法可以预防呢?肝脏健康对我们来说是至关重要的,所以一定要做好肝脏的保健。因此,日常餐桌上不如就多吃一些具有保护肝脏的食物吧。下面小编为大家盘点一下怎么吃可以保护肝脏,千万别错过了。

吃什么对肝脏好?

燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂。

玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。

大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密 度脂蛋白含量。

甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡,起到降脂作用。

牛奶因含有较多的钙质,可减少人体内胆固醇的吸收。

与此同时,又有哪些食物是会对肝脏产生危害的呢?

除了上述蔬菜之外吃什么对肝脏不好?

高脂肪食物:大量食用高脂肪食物,不但会加重肝脏负担,而且还会导致血脂(胆固醇和甘油三酯)升高,从而诱发脂肪肝,所以大家应尽量少食高脂肪食物,如肥肉、动物内脏(肝、脑、肠等)、葵花籽等。同样不该食用的还有高糖食物,因为糖分摄取过多易转化为脂肪储存在肝脏,诱发脂肪肝等。

酒:酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏,从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

辛辣、刺激食物:辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,从而加重肝脏负担,特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担,诱发消化道出血。

加工食品:因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂,大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力,从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。所以,身边常见的加工食品,如方便面、罐头等,都要尽量避免。

烟熏、烘烤食物:研究发现烟熏、烘烤后的食物,含有具有致癌作用的物质--苯并芘,这种有毒物质进入体内后,需要肝脏的超负荷运转进行解毒。所以,大家应少食烟薰、烘烤食物。

为了肝脏的健康,要吃对以上几种食物哦。

日常生活中最伤肝脏的9个杀手习惯

肝脏是人体负责消化和代谢的重要器官。即使是很小的肝脏损伤也可能危及生命。《印度时报》11月4日载文,刊出美国、英国、加拿大、印度和以色列多位专家总结出的最伤肝脏的9个杀手.

1.睡眠不足。如今,很多人有在夜间工作或者娱乐的习惯,但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是,睡眠过程中,人体会进入自我修复模式,经常熬夜既导致睡眠不足,身体抵抗力下降,又会影响肝脏夜间的自我修复。已经感染肝炎病毒的人群熬夜还会加重病情。美国睡眠协会专家尼尔柯林教授表示,晚睡族应尽量调整作息时间,最好每晚11点前入睡,保证每晚睡够7~8小时,以便让肝脏有效排毒,保证全身健康。

2.早上起床后不及时排尿

欧洲肝脏研究协会专家丹尼尔帕拉迪博士表示,体内排毒可以通过排尿、排汗、排便进行。早上起床之后尽快排尿,可以将累积一整夜的毒素及时排出体外,避免毒素滞留体内,导致肝脏中毒.

3.暴饮暴食。很多人知道,东西吃太多会增加胃肠负担,诱发脂肪肝。帕拉迪博士指出,暴饮暴食既损害胃肠道健康,也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基,排除毒素,净化血液。人体内的自由基越多,肝脏功能受损就越严重。

4.不吃早餐。营养专家表示,吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏,减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。加拿大安大略整体营养学家赫密特苏瑞博士表示,健康早餐可延长饱腹感,避免肝脏受损。

5.吃药太多

《英国临床药理学杂志》刊登一项研究称,长期服用止痛药等药物,会加大肝脏解毒负担,导致肝脏损伤。新研究负责人、英国爱丁堡皇家医院专家肯尼思辛普森博士表示,有多种药物及其代谢产物容易引起肝脏损害,导致药物性肝炎(简称药肝)。这些药物包括抗生素、解热镇痛药、抗精神病药物、抗抑郁药物、抗癫痫药、镇静药、抗甲亢药、抗肿瘤药、降糖药和心血管药等。因此,服药必须严格遵照医嘱,在医生指导下服用。

6.加工食物摄入过多。印度注册营养治疗师希达奇然扎拉侯赛因博士表示,很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质,进入人体后会增加肝脏解毒负担,诱发肝脏损伤。

7.偏爱油炸食品

美国哥伦比亚广播公司报道的一项研究发现,吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化,引发类似肝炎的酶的变化。美国著名医学专家德鲁奥登博士指出,油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。相对而言,橄榄油和芝麻油更健康。

8.吃半生不熟或烧焦食物。侯赛因博士表示,半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物(特别是肉食)也容易导致肝脏受损。研究发现,醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫,一旦发生急性胃肠炎、痢疾,容易导致肝病恶化,甚至诱发肝昏迷。

9.过量饮酒。以色列泽夫医学研究中心肝脏病学专家尼莫阿希博士表示,过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力,导致体内毒素增加,诱发肝脏损伤及多种疾病。另外,酗酒还容易导致肝脏中毒,诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。阿希博士表示,每天饮高浓度酒超过两杯(25毫升)就会伤肝。

黄豆放久了还能吃吗


因为黄豆里面的水分比较少,所以黄豆的储存时间特别的长,而且适合在各种各样的时间里面保存,如果想要吃一些比较新鲜的黄豆,就要黄豆刚刚采摘下来之后用来做成咸菜,或者是用来制作成各种各样的豆制品,早上的时候用黄豆做豆浆也是好的选择,那么黄豆放久了还能吃吗?

豆子放久了还能吃。豆子一般不会变质,只要不是放在特别潮湿的地方。一般豆类、大米等粮食作物一般都能存放比较长的时间。只是时间久了容易生虫,营养价值和口感也有所下降。

一、储存豆类方法:

绿豆、红豆、蚕豆、豌豆等保存起来很轻易生虫,难以长时间保存。你可以在存放前将豆类倒入网篮中,连篮一起放入沸水中,搅拌半分钟,使豆子表面的虫子和虫卵被杀死,然后立即倒入冷水中,再将豆子放在阳光下暴晒干透,装入罐中。

在表面放几瓣大蒜,经过这样处理的豆子,发芽力和食用均不受到影响,存放时间却大大延长。

冰箱的冷藏室也可以放,但必须要把粮食、豆子装进不透水的袋中密封放入。此外,用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法,省地方也整齐。要先保证粮食是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。如果还不太放心,可加几粒花椒,它的味道有驱虫的作用。

二、巧防豆类生虫:

1、将豆类浸泡在沸水中半分钟,浸泡的同时搅动沸水。

2、将豆类从沸水中捞出,直接放进冷水中。

3、从冷水中捞出后,把它们放在太阳下晒干。

4、用一个密封性较好的容器存放晒干的豆类,同时放几瓣大蒜。

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