选鲜奶的必看条件
春季养生选三七。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“选鲜奶的必看条件”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
【导读】如何才能选购到好的鲜奶呢？中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员王竹博士认为，选鲜奶的必看条件有三个可以帮助辨别牛奶的好坏，下面就来看看选鲜奶的必看条件吧。
选鲜奶的必看条件
牛奶营养价值丰富，但选购鲜奶却不是一件简单的事情，里面有不少学问。仔细数一数，在超市的牛奶售卖专区，光鲜奶品种就不下20种。不仅选择哪个品牌让人犯难，继而你是选择超高温消毒奶还是巴氏消毒奶、全脂牛奶还是脱脂牛奶，百利包牛奶还是利乐枕牛奶再加之近年来牛奶安全事件时有发生，如何选购安全、健康且适合自己的好鲜奶成为很多消费者最关心的事情之一。
如何才能选购到好的鲜奶呢？中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员王竹博士认为，三个必看可以帮助辨别牛奶的好坏。
首先，必看生产日期和保质期。以此来判断该牛奶是否处于质量安全期内。由于消毒方式不同，牛奶的保质期也长短不一。目前市面上的牛奶按消毒方式分，主要有巴氏消毒奶和超高温消毒奶（也称常温奶）两种，前者只能在0-6摄氏度的低温下保存至多16天，而后者的保质期则可长达6-12个月。同时，消费者还需注意牛奶包装是否完好。
第二，必看配料表。王竹提醒消费者，在选购牛奶时，不能只注重品牌而忽视配料表，配料表直接披露了它的真实面貌，决定它是由什么原料构成的.纯牛奶的主要原料为牛奶，如果配料中有水或其他配料，消费者要当心，你买的可能不是真正的纯牛奶，而是乳饮料等，两者的蛋白含量相差1个百分点，营养价值差别较大。
第三，必看营养成分表。今年1月1日起，国家要求强制执行《预包装食品营养标签通则》，所有预包装食品包括牛奶都必须注明营养成分。针对牛奶，王竹认为特别需要关注蛋白质和脂肪含量这两项，这两项指标含量越高，说明牛奶品质较好。
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霉菌生长的环境条件
霉菌感染在平时是很常见的现象，一般情况下，霉菌是真菌感染引起的，感染上霉菌，通常是需要一定的生长环境，才可以导致霉菌滋生的，霉菌的生长对于湿度的要求是比较低的，霉菌感染还需要足够的营养供给，这样霉菌才可以快速的繁殖，影响人的身体健康，霉菌感染一定要及时进行治疗。
霉菌生长的环境条件
1首先，霉菌也是可以分为很多不同的种类的，但是很多霉菌的生长环境都是一样的，正常情况下载一个环境潮湿湿度适宜的地方都是会出现霉菌的。
其次，温度对霉菌的繁殖及产毒均有重要的影响，不同种类的霉菌其最适温度是不一样的，大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25-30℃，在0℃以下或30℃以上，不能产毒或产毒力减弱。如黄曲霉的最低繁殖温度范围是6-8℃，最高繁殖温度是44-46℃，最适生长温度37℃左右。但产毒温度则不一样，略低于生长最适温度，如黄曲霉的最适产毒温度为28-32℃。
最后，不同种类的霉菌其生长繁殖的速度和产毒的能力是有差异霉菌毒素中毒性最强者有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、黄绿青霉素、红色青霉素及青霉酸。目前已知有五种毒素可引起动物致癌 ，它们是典曲霉毒素(B1、G1、M1)、黄天精、环氯素、杂色曲霉素和展青霉素。
孕妇轻度霉菌性阴炎不会影响胎儿
如果孕妈妈只是得了轻度霉菌性阴道炎的话，并不会为胎儿带来什么危害。此时，孕妇可以每天都用适量的盐水来清洗一下外阴，并尽量保持阴部的干燥和卫生。每天都要换洗内裤，内衣裤也要用手洗，不能跟别的衣物一起放入洗衣机内清洗。另外，还需要带丈夫去检查一下看是否患有这种疾病，这样才能更好的避免传染。
1.治疗不及时会影响影响胎儿
如果孕妈妈霉菌性阴道炎比较严重了，就必须及时去医院治疗，这样才能有效控制住病情，也不会对宝宝造成感染。但如果孕妇治疗不及时的话，可能会影响到妊娠，引起胎膜早破早产等，且很有可能会造成胎儿感染，胎儿被感染后，皮肤上会出现红斑疹，脐带上出现黄色针尖样斑，若胎儿从阴道分娩，则有2/3的新生儿发病，出现鹅口疮和臀红，因此一定要积极治疗。另外，极少数人阴道中的念珠菌能经宫颈上行，穿透胎膜感染胎儿，引起早产。
2.滥用药物治疗会影响胎儿
目前传统的治疗方法大多以药物治疗为主，但如果孕妇滥用抗生素，那么大量的抗生素药物可能会造成胎儿畸形、哮喘、湿疹等。而且在怀孕早期和中、晚期用药应有所不同，有些药物对胎儿的发育有影响，所以必须在医生的指导下用药，切不可自己随意使用药物。此外，外洗的洗剂目前在市场上品种很多，对孕妇而言，可以进行外阴部的冲洗，但不能进行阴道内的冲洗，因为这样很容易影响到胎儿。
吃菜选深色的 吃肉选浅色的
大家都知道，多吃绿叶菜对身体有好处，用白肉取代一部分红肉也有益健康。其实，不光是绿叶菜，深色蔬菜的营养都相对更丰富。
深色蔬菜是指深绿色、红色、橙红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上。
为什么强调要保证一定量的深色蔬菜呢？最新的全国营养调查数据显示，人们吃得最多的前15位的深色蔬菜和前15位的浅色蔬菜相比，深色的维生素C含量比浅色的高一倍。虽然不同品种的蔬菜间，营养成分不完全相同，但是同种蔬菜中，深色品种的营养更好。比如西兰花中的-胡萝卜素含量要比白菜花高很多，黑豆与黑木耳中的铁明显高于黄豆与银耳。这样的差异在富含花青素的紫色蔬菜中体现的最为显著，常见的有深紫色茄子与浅绿色茄子，紫色洋葱与白色洋葱，紫甘蓝与卷心菜，紫薯与红薯、白薯，都是前者的营养价值显著高于后者。
即便是同一棵菜，也是颜色越深的越好。比如油菜深绿色叶子与浅绿色菜帮相比，大葱的葱叶与葱白相比，大白菜绿色的外帮与白色的菜心相比，都是深色的营养高于浅色。因此，营养学家都提醒人们，吃蔬菜的时候一定要多吃深色的。
对肉类的营养价值判定恰好与蔬菜相反，最好选浅色的。肉类颜色越浅，营养越高。比如鱼虾蟹贝等接近透明色的肉，营养最高。它们含有人体所需要的全部蛋白质，氨基酸组成与人体需要十分接近，并且最易于胃肠消化吸收。
一般的肉中饱和脂肪酸含量较高，而透明肉海鲜中的脂肪多为不饱和脂肪酸，尤其是EpA能预防血栓的形成，对预防动脉硬化和高血压有较好的功效，DHA对提高智力、判断力，预防大脑衰老有特殊作用。水产海鲜类普遍含有较多的各种维生素，以及丰富的钙、磷、钾、铁、碘、硒等矿物质，这些微量营养素正是现代人容易缺乏的。
比海鲜肉颜色略深的是鸡、鸭等禽类的肉，呈淡红色。它们的营养仅次于海鲜，氨基酸组成与鱼类相似，虽然不饱和脂肪酸和矿物质的含量不及透明肉,但仍然值得推荐。肉类中颜色最深的鲜红色的肉，是肉类中营养最差的，如猪牛羊肉等。它们因为饱和脂肪较多，胆固醇较高，容易导致许多慢性病，是应该吃得最少的肉。
狂犬病传染条件
狂犬病是一种严重的疾病，一旦有发病的情况基本就会导致死亡，而且没有有效的药物进行治疗。狂犬病还会有一定的传染性，狂犬病病人的分泌物中就会含有狂犬病的病毒，所以一旦患上这个疾病的患者，是必须要进行隔离治疗的，以免传染他人。
狂犬病传染吗
狂犬病有一定的传染性的，它是由狂犬病毒所导致的急性传染疾病。它主要是由于携带狂犬病毒的动物咬伤或抓伤而被感染，也可以通过宰杀带毒动物而被感染，个别情况下，也可以通过消化道传播。自然状态下，犬、狼、猫等动物，以及蝙蝠等，可以携带狂犬病毒，是主要的传染源。狂犬病病人分泌物中含有狂犬病毒，理论上，也有传染他人的可能性，也应采取适当的隔离，防止被传染。人群对狂犬病普遍易感。暴露后，应该及时接种狂犬疫苗，伤重的还要接种抗狂犬病免疫球蛋白，以预防感染。
怎么预防狂犬病
1.管理传染源
对家庭饲养动物进行免疫接种，管理流浪动物。对可疑因狂犬病死亡的动物，应取其脑组织进行检查，并将其焚毁或深埋，切不可剥皮或食用。
2.正确处理伤口
被动物咬伤之后要不要过于的紧张，应该冷静下来，并立即用20%的肥皂水反复冲洗伤口，伤口较深者需用导管伸入，以肥皂水持续灌注清洗，力求去除狗涎，挤出污血。一般不缝合包扎伤口，必要时使用抗菌药物，伤口深时还要使用破伤风抗毒素。
3.接种狂犬病疫苗
预防接种对防止发病有肯定价值，包括主动免疫和被动免疫。人一旦被咬伤，疫苗注射至关重要，严重者还需注射狂犬病血清。
(1)主动免疫
①暴露后免疫接种：一般被咬伤者0天(第1天，当天)、3天(第4天，以下类推)、7天、14天、28天各注射狂犬病疫苗1针，共5针。成人和儿童剂量相同。严重咬伤者(头面、颈、手指、多部位3处咬伤者或咬伤舔触黏膜者)，除按上述方法注射狂犬病疫苗外，应于0天、3天注射加倍量。
②暴露前预防接种：对于那些没有被咬伤的患者在健康的时候就可以接种相关的狂犬病疫苗，可按0、7、28天注射3针，一年后加强一次，然后每隔1～3年再加强一次。
(2)被动免疫
创伤深广、严重或发生在头、面、颈、手等处，同时咬人动物确有患狂犬病的可能性，则应立即注射狂犬病血清，该血清含有高效价抗狂犬病免疫球蛋白，可直接中和狂犬病病毒，应及早应用，伤后即用，伤后一周再用几乎无效。
低温条件下的营养保证
平衡膳食的原则要求
人们处于低温环境下往往食欲增强，食量增加，并且对高脂肪高热能食物表现偏爰，口味嗜好偏咸。特别应增加动物性食物、谷类和植物油的供给。
低温下平衡膳食的内容，应比同一人群常温下增加热能供给量至少10%-15%，调整蛋白质、脂肪和碳水化物的比例，主要是提高脂质占膳食热度偏低的倾向。
平衡膳食的食物供应
为满足寒地居民平衡膳食所需的食物，首先在品种和数量上要体现膳食结构的特点。主要是热能食物和油脂食物应较充分，如粮食、豆类、动物性食品和油脂等，油脂中应包括25%〜50%的植物油，以保证必需脂肪酸的来源；第二是注意解决好所需的蔬菜。
如前所述，寒冷条件下人体既有维生素与矿物质的额外消耗，而作为这些营养素来源的蔬菜（水果也一样）又常感不足。我国北方居民一般靠入冬前大量贮存蔬菜解决这个需要，但实际上普遍存在所贮蔬菜数量不足、品种单调、方式原始、营养成分较多。
对此，一是发展生产如温室种菜，二是合理贮存发开展蔬菜冷冻技术，三是选育营养价值高的品种。采取各种措施供应更多鲜菜鲜果，保障寒地居民平衡膳食所需，克服寒地普遍存在的人体维生素、矿物质营养水平低，是解决低温营养总量的有效手段。
另外，应尽量减少寒冷地区食物营养价值的损失。例如蔬菜长期窖藏，维生素C及胡萝卜素约有20%〜40%的损失，高原性寒地由于气压偏低，沸点只有80°C左右，食物难以煮透煮烂，所以往往因加热时间过长而使营养素遭受损失。
对供膳与膳食制度的要求
低温条件下对人体的保护首先是保温取暖，这应当贯彻到各个保健领域，也包括供膳在内。进食冷饭、冷菜不利于人体健康。冷饭、冷菜不但使饭菜的色、香、味等感官性能变差，对胃肠道产生不良刺激，而且还可抑制消化系统酶的活性，使消化功能下降。
热食是我国人民合理的传统饮食习惯，所以要求寒冷地区或季节要供应热食物。它是一个有意义的食品卫生措施，所以在低温条件下要提倡膳食保温，有必要的设备和措施供应热食。根据寒地居民热能需要量高，食量大的特点，也考虑劳动强度大，劳动时间长，应该每日安排四餐。
营养早餐制作的必备条件
营养早餐是一天营养补充的开始，但是又有多少人将一天之中最重要的早餐给忽视了呢？每天的营养早餐，会是你工作和生活的精力补充的重要来源。有些营养早餐的必备条件是不能忘记了的。
一、主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般分量在一两左右，身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二两。总体来说，早餐的主食量不宜太大。
二、要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。
三、蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。
四、适量增加液体食物。主要是果汁、橙汁等饮品，主要是增加水溶性维生素的摄入。
另外，可根据自己的饮食习惯，适当吃些奶油、奶酪、果酱等。
五、要知道，牛奶+鸡蛋并非完美营养早餐，这只是在蛋白质方面很充分。
六、最后再次提醒：营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华。
准备一份营养早餐，那么以上的这些条件是绝对不能少的。每天吃到营养早餐，让自己的一天更加的充满精力吧。
