青西红柿能吃吗

2019-10-12

粽叶颜色太青不健康

不同年龄人群健康养生意识。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。怎么才能作好养生保健呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“粽叶颜色太青不健康”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

【导读】近日有市民反映粽叶颜色太青不健康,自己买的粽叶煮后竟然发出一股铜锈的臭味,怀疑是经过硫酸铜处理的。硫酸铜是一种有毒物质,食物含有过量可导致急性肾功能衰竭,下面就来看看粽叶颜色太青不健康的解释。

粽叶颜色太青不健康

记者走访了北京多个农贸市场,随机购买了鑫益佳、又一春两种销量不错的品牌真空包装鲜粽叶和稻香村的干粽叶,并针对其中的铜含量做了实验。实验结果显示,干粽叶未发现含有铜元素,而两款鲜粽叶的铜含量竟然都超过了250ppm(百万分之含量)。按照国家标准,食品中铜含量不得超10ppm.

中国农业大学范志红教授表示,正常鲜叶不可能有如此高的铜含量,两种粽叶都有后期加工返青的嫌疑。

据了解,硫酸铜是一种有毒物质,食物含有过量可导致急性肾功能衰竭。

市民反映:鲜叶包粽子,煮出铜锈味

这是什么味儿啊,怎么这么难闻?家住首经贸附近的侯女士上周六非常郁闷,本来满心欢喜地包了一锅粽子,但是待下锅煮的时候,侯女士却觉得非常不对劲。

整个厨房都是一股很难闻的味儿,有点苦,有点臭,闻起来跟化学物质似的。侯女士上网一查,结果令她大吃一惊,网上很多信息都表明,我买的真空包装的鲜粽叶是用硫酸铜泡过的,怪不得闻着有股铜生锈的味道,颜色还这么绿!

虽然心里觉得浪费,但是侯女士最终还是把一大锅粽子给倒掉了,还是明天去逛逛菜市场早市吧,看熟人那里有没有新鲜的卖.

市场探访:挑选粽叶 居民自创辨别法

记者走访发现,由于地域限制,目前北京地区所售粽叶一般都为竹粽叶,苇粽叶较少,而出售最多的是干叶(也叫黄叶)和真空包装的鲜粽叶。

前天下午,记者在团结湖农贸市场拿起一包鲜粽叶看包装说明时,旁边一位大妈凑过来热心地询问是否要买粽叶做粽子,看到记者点头,她立马说:没看新闻吗,加工的鲜粽叶很多都是泡了硫酸铜的,最好买干粽叶。

在走访中,记者发现不少人对于挑选粽叶格外谨慎,甚至有自己的一套方法,千万不要买颜色特别鲜亮的特别绿的,闻起来有怪味的也绝不能要,要买那种颜色有点灰暗,闻起来有清香的。家住右安门附近的张大姐说道。

为了验证市民的担心有无必要,记者从团结湖农贸市场、金瀛农贸市场、民天综合市场、金旭菜市场和海淀五路居周围的农贸市场分别购买了塑封包装的新鲜粽叶。而在这些市场中,鑫益佳牌粽叶、又一春牌粽叶是最为常见的两种。其价格均为3元每包,每包50片。

在购买时销售人员告诉记者,干叶需要浸泡蒸煮之后才能使用,而新鲜的粽叶用塑封包装,只要拿水稍微清洗就能使用。而现在北京的鲜叶基本上都是这些牌子,每天的销量非常大。

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太瘦了也不健康 教你方法增肥长胖


虽然现在是一个以瘦为美的社会,很多人都是在减肥的,但是我们也要清楚了,如果我们太瘦了,那么无疑也是不利于我们人体健康的了,所以对于太瘦的人群来说就要注意增肥长胖才行了哦,那么具体我们应该怎么才能增肥成功呢,一起看看吧。

生活作息规律。现代人的生活往往都是非常不规律的,在这时候最容易出现的情况就是熬夜了吧,但是实际上熬夜的做法是非常不健康的,而且经常熬夜的人身材容易走极端,要么过于胖,要么过于瘦。有人说,说不定我熬夜可以长胖,但通过这种方式来长胖,实在是得不偿失,所以,这是不可取的,需要我们避免才行了。

除了生活要保持规律之外,对于饮食来说同样如此,如果我们饮食规律,能够按时进餐。同时早、中、晚不要拉下,那么都是可以帮助我们增肥长胖的了哦,如果我们饮食不规律,那么无疑是不利于长胖。身体必须摄取足够的食物后,身体有盈余,才有可能增加脂肪层,是我们增肥需要注意的。

注意肠胃的保养。一般来说,对于瘦人来说大多肠胃不好,直接影响对摄取食物的吸收转化。早上起来喝一杯清水可以养胃,也可以经常按摩腹部,加强肠胃的蠕动达到对肠胃的保养锻炼,以增强肠胃功能,那么就可以让我们人体更好的吸收营养,起到增肥长胖的作用。

适当运动锻炼,这也是有利于我们增肥长胖的了,不少人都觉得运动会起到减肥的作用了,但是我们也要清楚了,如果能够经常运动,那么就可以帮助我们促进肠胃的健康了,这时候运动对于人体就起到一种疏通的作用,有利于气血的流通和新陈代谢。基本上运动后会比平时能吃更多的饭,只要运动后及时摄入足够的食物,一定可以达到增重目的。

而且想要增肥长胖,那么就要注意养成好的生活习惯才行了,我们要做到不抽烟、不酗酒,没有必要的话,烟酒不要沾。心情舒畅,保持一份乐观的心态,更没必要整天愁眉苦脸,一个好的心情也是我们增肥长胖所必要的。

上面给大家介绍的就是增肥长胖方法,对于瘦人来说,是一定要注意增肥长胖的了哦,这是非常关键的,也是非常重要的了,上面给大家介绍的几点都是非常重要的了,如果我们可以注意这些细节,那么无疑对我们健康也有帮助。


心理不健康会导致身体不健康


自卑容易引发身体的早衰。自卑的人心情低沉,郁郁寡欢,常常因为害怕别人瞧不起自己而不愿与人交往。只想与热疏远,缺少朋友,甚至自疚、自责、自罪。他们做事缺乏信心,优柔寡断、毫无竞争意识,享受不到成功的喜悦和欢乐,因而感到疲劳和心灰意冷。


自卑的人大脑皮质长期处于抑制状态,而少有欢乐和愉快的良性刺激转换,中枢系统处于麻木状态,体内各个器官的生理功能得不到充分的调动,无法发挥它们应有的作用。同时内分泌系统的功能也会失去常态,有害的激素分泌增多。免疫系统功能下降,抗病能力也随之下降,从而使人的生理过程发生改变,出现各种病症,如那个、乏力、焦虑、反应迟钝、记忆力减退、食欲不振、早生白发等。所以自卑的人常常面容憔悴、皮肤多皱、牙齿松动、性功能低下,这都是衰老的征兆。


七情不调,易诱发疾病。七情即喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志变化,是机体的精神状态。突然、强烈或者长期持久的情志刺激,超过了人体本身的正常承受范围,就使人体气机紊乱、脏腑阴阳气血失调,导致疾病的发生,由于它是造成内伤病的主要致病因素之一,所以又称作内伤七情。

1、喜则气缓:在正常情况下,欢喜可以缓和情绪紧张,使营卫通利,心情舒畅。但是暴喜过度,对身体也有害,可以使心气涣散、神不守舍、出现精神不集中,甚至失神狂乱等症。


2、怒则气上:这是指过度愤怒会使肝气横逆上冲,血随气逆,并走于上。临床可见气逆、面红目赤、或呕血,甚至出现昏阙猝倒。

3、忧则气聚:这是指过度忧愁,损伤肺气,致使气机的治理调节功能失常,气聚而不行。

临床发现,在许多疾病的过程中,如果患者有较剧烈的情志波动,往往都会使病情加重,或急速恶化。如有高血压病病史的患者,若遇事恼怒,肝阳暴张,血压便会迅速升高,发生眩晕,甚至突然昏厥,或昏仆不语、半身不遂、口眼歪斜。

太瘦不健康!能让你增肥的六种食物


许多消瘦者往往食欲差,再好的东西也不想吃。对这种情况,须要从几个方面入手:

一是设法改善精神状态,唤起愉快的情绪。如可以饭前听听欢快的音乐,或散散步,或做些体操等等。

二是从食品的色香味上下功夫。

三是从食品的种类上,按早、中、晚餐的不同,挑受吃的进行选配。

四是运动,运动最能开胃口。

总之要区别不同对象,不同条件,设法唤起食欲。能吃下去和消化吸收的前提下,再讲合理的膳食,按营养标准进餐。最好每餐吃生柠檬,柚、橙等食物。肝脏不好人也会瘦。欲强化肝脏须吃些淀粉质,而少吃肉类和鱼类。吃的时候,避免大量的摄取,而应改为少量的方式。

另:一天吃4-5次,3次主的,2次零食加餐,最好是甜点、巧克力之类高能物!不能节制,用6种常见的增肥食品:

1、沙拉三明治

不能因为沙拉三明治是素的就意味着它不会让你长胖。这种沙拉中的鹰嘴豆和香草球是被油煎过的,然后浸在奶油状的调味品或一种中东芝麻酱中。每三勺子菜里的芝麻沙拉含210卡热量。合计,一个沙拉三明治含有550卡热量和32克脂肪。中东食品一般说来饱和脂肪含量较低,而铁,钙和纤维含量较高(这归因于芝麻籽,豆子和橄榄油)。

2、全素快餐

自从这些产品首次登场之后,美国人已经变的更胖了,而这并不奇怪。大多数这样的快餐几乎没有纤维,而且容易吃得过量;更有甚者,有些快餐比制作它的原料含有更多的热量!你可能吃光了一整盒子含600卡热量的可怕的素食饼干代替了你真正想吃的仅含280卡热量的快餐食品。

3、冻酸奶

“别欺骗你自己─它真只是一点冰淇淋加乳酸菌”另外它对你没有什么好处。一些品牌的酸奶要比有一点点冰淇淋含更多热卡---每半杯有185卡热量--这归因于大量的糖。

4、烤鸡

只把油炸食品换成烤的食品是不够的:甚至“健康的”速食烤鸡的都常常选择使用大量的奶酪和含乳脂的浇汁。例如:汉堡中烤鸡肉三明治有530卡热量和26克脂肪,这都归因于蛋黄酱色拉。

5、普通可乐

每天喝一罐375ml,热量168cal,一年变胖8公斤。

可乐是大家最常喝的饮料,吃汉堡薯条的时候当然要配可乐;而大家共聚一堂分享披萨美味的时候,也是用可乐来搭配披萨的滋味。不过,就算不和食物搭配,许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方,容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐,不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐,那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐,就可以让您在一年后发胖8公斤。而且,喝下的可乐不但不会让你有饱足感,可乐的重口味还会让您吃下更多食物。

6、罐装果汁

每天喝一罐500ml,热量255cal,一年变胖12公斤。

明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质,但就是懒得吃水果。既然没吃水果,就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示,就可以发现,大部分的果汁都是浓缩还原,而且也加了许多的糖。所以,如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐,果汁里的高糖分会让您在一年之后增重12公斤。

并不健康的健康食谱


吃才更健康,吃什么对身体更有好处,只要是说有利于健康的食物,人们都会拼命的多吃。另外,这些说是说有利于健康的食物,就真的吃了能健康吗?有的甚至有误导,所以,在此特别提醒老年朋友注意。

1.红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高

鸡蛋壳的颜色取决于母鸡品种,与营养无关。但是,蛋黄颜色却和营养有关。鸡蛋黄颜色取决于饲料,如果饲料中类胡萝卜素和维生素A的含量高,则蛋黄颜色深。所以,鸡蛋的营养价值不由鸡蛋壳的颜色决定。

2.甜味剂有助于减肥

甜味剂早就不是糖尿病患者的专利,一些追求苗条的中老年女性为保持身材又不能抗拒甜食的诱惑,便以甜味剂食品来替代糖。其实,有些甜味剂如木糖醇也含有热量,摄入过多也会导致肥胖。

3.沙拉对人体健康极有益

水果沙拉、蔬菜沙拉是不少中老年女性的饮食新宠。其实,沙拉酱含有较高的热量和脂肪,也没有很高的营养价值。专家建议,可以用酸奶来拌蔬菜和水果,其口味不错,营养丰富还补充了钙。

4.喝啤酒就会发胖

其实,啤酒热量并不太高,0.5升啤酒含热量160千卡,大碗喝酒,大口吃肉会导致发胖才准确,过量的下酒菜才是罪魁祸首。

5.蔬菜生吃更益健康

生吃还是熟吃要依营养素需求而定。西红柿生吃时维生素C的损失最少,维生素C遇热会有一定损失。而所含的茄红素,需要加热才能更好地吸收,所以,选择西红柿炒鸡蛋还是凉拌西红柿,要看你对营养素的需求。同类的蔬菜还有胡萝卜等。

6.褐色面包就是全麦面包

营养专家提醒,并不是所有的褐色面包都是全麦的,有些是添加了食用色素,有些则是用焦糖着色。所以,买面包先要看好营养素成分标签

7.猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养

有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上,其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸,有益健康。其实,饱和脂肪酸无论怎样烹制都不会变成不饱和脂肪酸,所以无论怎么炖,都不宜多吃。

8.吃鸡蛋提高胆固醇含量立竿见影

一个鸡蛋约含290毫克的胆固醇,确实较高。但吃进的胆固醇不直接吸收进入血液。如果代谢功能正常,每天可以放心吃一个鸡蛋,对人体有益无害。

葡萄的不健康吃法


葡萄在我们的日常生活中是在常见不过的了水果了,首先它颜色鲜艳,外观可爱,其次它的果肉酸甜诱人,另外它还有很大的营养价值。所以葡萄很受大众的欢迎,关于葡萄的营养功效小编不做过多的介绍,今天我们来重点强调一下葡萄的不健康吃法。

葡萄的神功妙用,在于它含有丰富的葡萄糖和果糖。人们平日吃的大米等主食都要转化为萄萄糖才能为人体所吸收,而将葡萄吃进胃里,可以直接为人体所吸收,并迅速转化为人体活动的能源。另外,葡萄汁多味甜,老幼皆宜,富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素,以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分,对大脑尤有补益作用。

葡萄味道可口、营养价值高,除了能够帮助人们改善睡眠外,还有很多功效,补虚健胃,受到很多人的欢迎。身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。

营养分析:

营养价值

1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;

2.法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;

3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;

葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

营养成分

葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和p等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说:葡萄主筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。

久食,轻身不老延年。葡萄不但具有广泛的药用价值,还可用于食疗:头晕、心悸、脑贫血时,每日饮适量的葡萄酒2-3次,有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。

现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有极高的观赏性,人们将其制作成各种盆景放置室内,清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植,藤蔓缠绕,玲珑剔透,芳香四溢,是美化环境的佼佼者。然而,葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒,全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是,随着人们保健意识的增强,消费观念的转变,越来越多的葡萄被酿成果汁,成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病,直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

营养成分:葡萄的含糖量达8%~10%、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等,此外它还含有多种具有生理功能的物质。

食疗价值:

葡萄科藤本植物葡萄的果实。又称蒲桃、蒲萄、草龙珠。品种甚多,我国有500种左右,如琐琐葡萄、白牛奶葡萄、龙眼、玫瑰香、绿葡萄等均较有名。一般分白葡萄、红葡萄两大类,长江流域以北地区,如新疆、甘肃、陕西、山西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初果实成熟时采收。鲜用,或干燥备用。

[性能]味甘、微酸,性平。能补肝肾,益气血,生津液,利小便。

[参考]含葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、B6、C、p,烟酸、钙、钾、磷、铁等成分。

[用途]用于肝肾虚弱,腰背酸痛;气血不足,头昏,心悸;胃阴不足,咽干口渴;水湿停蓄,小便不利。

[用法]生食,浸酒,煎汤,或绞汁饮。

[附方]

1、葡萄蜜膏:鲜葡萄500g,捣烂,绞取汁液,以小火煎熬浓稠,煎沸备用。每次1匙,用沸水化服。

源于《居家必用》。鲜葡萄汁熬膏服,益胃养阴,生津止渴之效极佳。用于胃阴不足,咽干口渴,或热病烦渴。

2、葡萄生地藕汁膏:生地黄100g,加水适量,煎汤取汁并加热浓缩,另将鲜葡萄100g、鲜藕200g,捣烂取汁,与生地黄浓缩液混匀后,用小火熬成稠膏,煎沸即成。每次1匙,用沸水化服。

源于《圣惠方》。本方用鲜葡萄通利小便,以生地黄、鲜藕凉血止血。用于小便滞涩热痛,尿中有血。

3、鲜葡萄汁:新鲜葡萄100克,白糖适量。将葡萄洗净去梗,用清洁纱布包扎后挤汁;取汁,加白糖调匀即成。一日分3次服完。此汁具有和中健胃,增进食欲的功效。适用于婴儿食欲不振,厌食诸症。常饮此汁,能延年减肥。

4、葡萄藕地蜜汁:鲜葡萄、鲜藕、鲜生地各适量,白沙蜜500毫升。三鲜分别捣烂取汁,各取汁100O毫升,加入白沙蜜调匀即成。每服200毫升,一日服3次。该汁具有利尿消肿通淋的作用,可治疗淋证,尤宜于热淋伴尿路涩痛者饮用。

但是吃葡萄也是有禁忌的哦,以下是吃葡萄的几大注意事项。

一、吃葡萄后不能立刻喝水

吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。

二、葡萄别与牛奶同吃

葡萄里含有维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应,对胃有伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。

三、吃海鲜后别吃葡萄

在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。

四、吃葡萄不宜过量

由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。

五、吃葡萄后一定要漱口

有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

六、葡萄清洗要干净彻底

如果喜欢吃葡萄,记得清洗葡萄一定要干净彻底,葡萄表皮可能会有残留的污物,而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的,将不利于身体健康。

虽然,葡萄美味可口,营养丰富。但是对于葡萄的吃法,小编还是要强调一下,葡萄要合理膳食,不宜吃的太多,尤其是糖尿病患者一定要注意,谨慎食用。

吃得健康不健康,油是关键


现在在超市已经不太能看到色拉油的身影。为了统一标准,原先的色拉油、高级烹调油、一级油和二级油已分别用一级油、二级油、三级油和四级油重新命名。所以如今,一级油自然就是等级最高的食用油了。

食用油的制作工艺

食用油的制作工艺有两种:物理压榨油和化学浸出油。前者是用机器把油从原料中挤出,后者则是用有机溶剂把油从原料中浸出。花生油等有浓郁香味的油大多用压榨法,而大豆油等没有杂质的油则是用浸出法。

选油四大步骤

按照国家规定,食用油在外包装上除了要明确标出商品名称、配料、生产日期等基本标识,还要有QS(质量安全)的标记,以及采用的制作工艺。

在超市购买食用油的时候,注意观察瓶/桶口是否有油漏出的痕迹。如果是在非大型超市购买食用油,则要注意商品条码和标签的真伪。

食用油一般采用透明包装,可直接从透明度、有无沉淀、有无分层来判断其品质。不同等级的食用油颜色也不同,同一品种下,一级油最浅。

品质上佳的食用油,应该只有各自原料的气味,例如花生油有浓浓的花生味。但油浸制出的食用油因制作工艺不同可能不香,但不会有奇怪异味。

如何吃油才健康?

不同食用油所含的营养成分不尽相同,所以建议不要长期只吃单一品种的油,为了有利于补充更全面的营养素,最好将几种食用油交替食用。另外,对于血脂偏高以及减肥人士,每天用油量需要严格控制,正常人一天用油量应该不超过25克。而在炒菜的过程中,不要等锅内油烧至冒烟后再放入食材,热锅冷油才能更好地保护食材营养,并防止产生一些致癌物质。

转基因油非转基因油

所谓转基因食品,简单来讲,就是通过移动和改变动植物的基因来制造出具备新特征的食品种类。转基因食品可以有效提高食品的生产效率和品质。例如转基因大豆油,可以更好地保护大豆不受害虫的侵袭。但就目前而言,转基因食品的确还存在一些未知的安全隐患,才导致消费者对转基因食品避而远之。所以在购买食用油时,可以专门挑选有非转基因标记的食用油。

爆米花为什么不健康


在看电影时,很多人都会抱着一桶爆米花一边看一边吃,虽然很享受但你可知道爆米花的危害?有的人问爆米花也是玉米做的,为什么爆米花吃了就不好呢?下面就让小编给您解释解释吧!

玉米是北方人喜爱的食物,也是常见的粗粮,有促进身陈代谢,增强免疫力,降血脂,防衰老和抗癌功效,还有一定的减肥作用,是很多专家都会推荐的健康食品。然而,同样是玉米做成的爆米花却经常出现在垃圾食品榜单,这是为什么?

玉米为什么是健康食品

玉米中含有大量的粗纤维,有助于减肥、缓解便秘、控血糖和降血脂的作用。而含有的植物油为不饱和脂肪酸,更有利于维护血管和大脑健康。丰富的B族维生素,可以促进脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢,并且玉米中还含有七种抗人体衰老剂。

对于习惯大鱼大肉的现代人来说,玉米无疑是好处多多的健康食品。

爆米花为什么不健康

爆米花是由玉米加工而成的,营养价值上并没有什么变化,而且因为膨胀,导致爆米花中的空气增多,反而进入人体之后更容易消化、吸收。

之所以让爆米花变为垃圾食品主要是因为,虽然现代爆米花已经基本不含铅,但在制作爆米花时,为了增加口感,往往会添加糖、奶精、防腐剂、起酥油、氢化植物油甚至色素等。这些物质对人体的心血管和肝脏健康非常不利。

为了健康着想,虽然本质上都是玉米,但小编建议大家还是少吃爆米花,多吃原汁原味的玉米吧。

如何挑选到好吃的糯玉米呢?

时应挑选苞大、籽粒饱满、排列紧密、软硬适中、老嫩适宜、质糯无虫者为佳。

第一:玉米的须子发干颜色发黑,就是老一点的玉米,颜色相对比较浅的,呈深褐色的,就是嫩一点的玉米,有的可能还没有熟。

第二:市场上卖的好多玉米都是剥开的,如果您发现这玉米的颗粒有些干瘪,那就说明这玉米不新鲜了,放的时间比较久,最好就不要购买。

第三:大家都知道干玉米发霉了不能吃,因为玉米发霉了后就会产生一种制癌物质--黄曲霉素。新鲜的玉米也有这种发霉的情况,您购买的时候一定要仔细挑选。

第四:好多人都认为,被虫子咬了的玉米甜,好吃,但是专家告诉我们,这种遭受病虫害的玉米您也最好少吃。

女性如此入睡不健康!


■带胸罩入睡

胸罩对乳房是起保护作用的,但戴胸罩入睡则会招至疾病。特别是诱发乳腺癌。据有关专家研究发现,每天戴胸罩超过17小时的女生患乳腺癌的危险比短时间戴胸罩或不戴胸罩者高20倍以上。这是因为乳房长时间受压,淋巴回流受阻,有害物滞留乳房的结果。

■带饰物入睡

一些女性在睡觉时没有摘卸饰物的习惯,这是很危险的。其一,一些饰物是金属的,长期对皮肤磨损,不知不觉中会引起慢性吸收以至蓄积中毒(如铝中毒等);其二,一些有夜光作用的饰物会产生镭辐射,量虽微弱但长时间的积累可导致不良后果;其三,带饰物睡觉会阻碍机体的循环,不利新陈代谢,这也是带饰品的局部皮肤容易老化的原因。

■微醉入睡

随着生活方式的改变,如今年轻女性的夜生活较为丰富,特别是一些职业女性的应酬较多,常会伴着微醉入睡。据医学研究表明,睡前饮酒入睡后易出现窒息,一般每晚2次左右,每次窒息约10分钟。长久如此,人容易患心脏病和高血压等疾病。

瓷砖颜色太艳,严重伤害眼睛


我们普通人在家庭装修时,最好选择亚光砖;白色和金属色瓷砖反光较为强烈,不适合大面积在居室使用。

居室内漂亮的瓷砖容易造成视觉污染,甚至会危害人的健康!这不是耸人听闻,而是室内装饰专家最近向人们提示的一条生活信息。

瓷砖比毛面物反射高10倍

据调查显示,大多数家庭、办公建筑偏爱用颜色较亮的瓷砖进行装修,因为明亮的瓷砖不但能使居室看起来富丽、亮堂,还可以在一定程度上弥补采光的不足。

中国建筑卫生陶瓷协会秘书长缪斌说,一般,白粉墙的光反射系数为69%80%,镜面玻璃为82%88%,而居室的墙壁、地面用某些瓷砖(主要指抛光砖和一部分仿古砖)装饰后,光反射系数高达90%,大大超过人体所能承受的生理适应范围,会造成光污染,损害人的健康。

视环境中的光污染大致可分为三种:一是室外视环境污染,如建筑物的反光外墙;二是室内视环境污染,室内瓷砖造成的光污染就属于这一类;三是局部视环境污染,如书本纸张等。其中,抛光砖、仿古砖因采用了相关的技术使砖面的光亮度增加,造成其对光的反射系数变高,甚至比毛面装饰物的反射系数高出10倍左右。

光污染可致近视和白内障

光污染会使人眼的视网膜受到刺激。一般来说,在连续看几小时电视后,人的视力会暂时下降30%。而长期生活在拥有光滑墙面、地面的居室环境中,光反射会对视网膜产生刺激,超出眼睛的协调性,使眼睛疲劳,甚至导致视觉功能降低。

光污染还会对人眼的角膜和虹膜造成伤害,抑制视网膜感光细胞功能的发挥。研究发现,长时间在白色光亮污染环境下工作和生活的人,视力会急剧下降,白内障的发病率也高达45%,同时容易使人出现头昏、心烦、失眠、食欲下降、情绪低落、身体乏力等类似神经衰弱的症状。

调查显示,长期受到周围环境中各种光污染的侵害,也是目前我国青少年近视率居高不下的主要原因之一。

选瓷砖要让眼睛舒适

缪斌秘书长说,从2005年8月1日起,国家对三类装饰装修产品实施了强制性标志(3C标志),其中就包括瓷质砖,主要检测其放射性是否达标。由于一些超白地砖在生产过程中使用了起白色作用的添加剂,而这种添加剂中含有放射性物质,可能形成放射性污染和光污染。

在规定中,实行认证的瓷质砖是执行GB-T400.1标准、吸水率小于或等于0.5的产品,以抛光砖、仿古砖为主,釉面砖和一些墙砖不在此范围内。

最后,缪斌秘书长强调,最佳的视觉环境应该是,在色彩、光频率、光亮度、物品形状、运动等方面均和人眼充分协调。所以,家庭装修时,最好选择亚光砖;书房和儿童房尽量用地板代替地砖;如果使用了抛光砖,平时家中尽量开小灯,还要避免灯光直射或通过反射影响到眼睛;由于白色和金属色瓷砖反光较为强烈,不适合大面积在居室使用。

早餐只吃饼干不健康


【导读】饼干被世界卫生组织列为十大不健康类食品之一,但近年来,粗粮饼干、纤维饼干的异军突起,以无蔗糖、富含膳食纤维的旗号,似乎要改变饼干的不健康形象其实早餐只吃饼干不健康,下面就来看看小编推荐的早餐只吃饼干不健康。

早餐只吃饼干不健康

无蔗糖饼干未必真无糖

记者还看到,有些粗粮饼干、纤维饼干打着无蔗糖的旗号,借此来吸引怕吃饼干后血糖升高的消费者。

对于不含蔗糖的饼干,范志红指出,饼干里能让血糖快速上升的不仅是蔗糖,精制淀粉引起的血糖上升速度也足够快。另外,以淀粉为原料制作出来的糊精、麦芽糊精、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等,在升高血糖方面比蔗糖有过之而无不及。往往在声称无蔗糖的饼干中,经常可以看到这些配料,消费者要注意鉴别。

饼干最好选含蔬菜的

专家还指出,无论怎么改善,饼干说到底还是面粉+油+糖制成的,是不健康食品。如果很喜欢吃饼干,在选择饼干时应当认真查看包装上的配料说明和营养成分。相对而言,含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低,也就是口感脆而不酥的饼干会比较健康。

贴心提示

早餐吃粗粮饼干不如八宝粥

目前很多粗粮饼干、纤维饼干都在包装或宣传上用粗粮或豆类来吸引消费者,许多粗粮饼干、纤维饼干的配料中还注明添加了麦麸皮、花生等粗粮或豆类。

专家指出,这样的饼干营养价值的确有所提高,因为粗粮和豆类中富含维生素和矿物质。但是,如果在添加这些物质的同时又加了很多不健康的油脂,坏处就会多于好处。国外的确有粗而不油的饼干,但国内没有,这恐怕和国人过于追求口感有很大关系。

因此专家提醒,如果既想得到粗粮和豆类的好处,最好还是自己做麦饭、豆饭、八宝粥,打五谷豆浆。

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