黄耳鱼片汤——清爽可口抗衰补肝
冬季保肝护肝养生汤。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“黄耳鱼片汤——清爽可口抗衰补肝”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食物的种类有很多，不同的食物营养的价值也是不一样的呢，我们应该合理的搭配食物哦。黄耳大家都吃过吗，是一种可以具有保健作用的食材哦，清爽可口，而且可以有很好的营养的补充，如何食用呢，今天就来介绍黄耳鱼片汤的做法吧。
主料：黄耳50克，丝瓜250克，草鱼300克
辅料：鸡蛋75克
调料：料酒25克，盐10克，大葱10克，姜15克，淀粉(豌豆)15克，味精2克，胡椒粉1克，鸡油15克
黄耳鱼片汤的特色：
清爽滑嫩，汤鲜可口。
黄耳鱼片汤的做法：
1.黄耳用温水泡透，削去根，洗净泥沙，片成薄片，再用开水冲漂涨透。葱白切段，余下的葱和姜一起捣烂，用料酒取汁。
2.鱼肉片成5厘米长、3厘米宽、6毫米厚的片，用葱姜酒汁、蛋清和干淀粉调匀浆好。
3.丝瓜刮去粗皮，切去蒂，切成四开，片成瓤，切成3厘米长的象眼块(或鸟形块)。
4.将鸡汤1250毫升放入锅内，下入黄耳、盐和味精，烧开调好味，撇去泡沫，现放入丝瓜青，烧开便装入汤盆内，撒胡椒粉、葱段。
5.将普汤500毫升、料酒和盐放入锅内烧开，将浆好的鱼片撒入锅内，用筷子轻轻拨动，待熟时即和漏勺捞出，放入黄耳鸡汤内，放上鸡油即成。
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、胶质等营养成分。促进肝脏代谢，防止脂肪在肝脏积累，提高肝脏解毒功能，可有效地防病健身，延缓衰老。调节机体代谢技能，改善机体状况，提高机体血红蛋白和血浆的含量。这样的食谱可以有很好的补充营养的作用，而且鱼肉可以有健脑益智的作用，和黄耳一起吃，可以排毒，还可以有抗衰的效果哦。
关于黄耳鱼片汤的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，不仅可以促进代谢，而且还可以起到清爽可口抗衰补肝，调理免疫力的作用哦，适合各类的人群，大家赶紧行动起来吧。
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猪肝炒洋葱——补肝养血排毒抗衰
猪肝是动物的内脏，经常吃一些对补气血有好处，但是如果是高血脂的人群最好少吃比较好呢。猪肝如何食用呢，可以炒着吃，煮汤等等。猪肝和洋葱一起吃的话可以有抗衰排毒的作用哦。同时也可以有养肝养血的效果，来看看这道猪肝炒洋葱的做法吧。
猪肝炒洋葱
营养价值:蛋白质、维生素A、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、镁、钾
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合贫血患者、夜盲症、眼干燥症
禁忌人群:患有冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝
猪肝炒洋葱所需材料
主要食材洋葱、猪肝、料酒、淀粉、葱花、花椒粉、盐、鸡精、植物油
猪肝炒洋葱的做法
1猪肝去净筋膜，洗净，切片;淀粉加水调匀，用料酒和水淀粉腌渍15分钟;洋葱去老膜，去蒂，洗净，切方片。
2炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱花、花椒粉炒香，放入猪肝片滑熟。
3放入切好的洋葱片炒熟，用盐和鸡精调味即可。
猪肝炒洋葱的功效与作用
猪肝和洋葱一起搭配，可以有促进食欲的作用，而且还可以解油腻，洋葱可以有抗菌消炎的作用，和猪肝一起吃的话可以排毒，而且还可以有养肝养血的功效呢。猪肝富含维生素A和铁元素，具有补肝明目，养血补血的功效。洋葱具有降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒、抗衰老、预防骨质疏松的功效。猪肝炒洋葱此菜具有排毒、消食、养血补血、防癌、抗衰老、强身健体、补肝明目的功效。
吃猪肝炒洋葱的好处以及它的制作方法，小编给大家介绍了相关的内容了。猪肝和洋葱的搭配，可以促进食欲，对于解油腻啊还有抗衰抗菌有一定的好处，而且还可以有养血补血的作用，是不错的一道养生的食谱类型哦，日常生活中大家可以经常吃、
冬菇蒸带鱼——护心补肝润肤抗衰
冬菇，是我们常吃的食物了，虽然它名叫”冬菇“但却并非只有在冬天我们才能吃多哦，因为，现在我们通常都是买的是些干冬菇，食用也非常的方便了。冬菇，其实就是我们常说的香菇哦。冬菇怎么做好吃呢?我们来看一下吧!
冬菇蒸带鱼所需材料
冬菇 、带鱼 、姜、葱、盐 、味精 适量即可。
冬菇蒸带鱼的做法
1、将带鱼洗净后处理干净并切成小段;冬菇泡发后切片;姜切片，葱切段，备用。
2、将冬菇、带鱼一起放入碗中，加姜片、葱段、盐、味精一起搅拌均匀。
3、将以上备好的食材放入蒸笼至熟透就可以食用了，很简单的吧。
冬菇蒸带鱼的功效与作用
1、冬菇：含有丰富的维生素和氨基酸等多种营养物质，具有提高机体免疫力，抗病防病作用好。同时，促进人体新陈代谢，增强血液循环，有着降低胆固醇和血压的作用，可预防动脉硬化、心血管疾病。
2、带鱼：富含蛋白质、维生素等矿物质，营养价值高，具有暖胃解毒、润肺嫩肤，补血益气的功效，促进人体血液循环，刺激细胞新生，有着很好地抗衰防衰的作用，同时，增强免疫力，强筋健骨和化痰止泻等作用。
3、冬菇蒸带鱼：此菜肴虽然味道清淡，看似很不起眼，但却是非常的滋补一道菜了，具有很好地抗衰延缓，护心补肝、降”三高“等，尤其是对于女性朋友来说有着很好地护肤润肤的作用哦。
以上是今天小编为大家带来的有关”冬菇蒸带鱼的制作方法以及它的功效和作用“的内容介绍了。从上面的内容可以看出，今天小编为大家推荐的这道食谱是非常的不错的了，尤其是很适合喜欢吃清淡饮食的朋友了，具有促进食欲，助消化等作用哦。
猪肚黄芪枸杞汤——抗衰补血养肝
我们每天都在吃不同种类的食物哦，食物的不同，营养价值不同，而且适合的人群也是不一样的哦。猪肚大家都吃过的，经常食用可以健脾胃，同时也可以补充丰富的蛋白质和钙质，猪肚的食用率比较高，吃法也多，今天推荐猪肚黄芪枸杞汤的做法吧。
猪肚黄芪枸杞汤
猪肚黄芪枸杞汤所需材料
主要食材：猪肚、黄芪、枸杞、姜片、盐、生粉、鸡精
猪肚黄芪枸杞汤的做法
1猪肚用盐、生粉搓洗，并用水冲洗干净，切成小块，用沸水汆烫至收缩，捞出沥干;黄芪、红枣洗净。
2将所有食材放入同一砂煲内，注入适量清水，大火煮开后转小火煲煮，2小时后调入盐、鸡精即可。
猪肚黄芪枸杞汤的功效与作用
黄芪具有补气固表、排脓敛疮、保肝、利尿、抗衰老、降压、增强免疫力的功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。猪肚补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱的功效。猪肚黄芪枸杞汤此汤具有健脾益胃、补气和中、补血养肝、抗衰老、增强免疫力的功效。黄芪是一种中药材，具有利尿保护肝脏的作用，同时有额可以增强免疫力，和猪肚一起搭配的话可以有补虚的功效，同时也可以有补气养血的效果，对于滋补肝肾，抗衰老是不错的选择哦，同时也可以增强体质。
关于猪肚黄芪枸杞汤的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，增强人体免疫力抗衰补血养肝，而且还可以有效的缓解贫血哦，大家平时的时候不妨经常食用，可以保持健康。
清爽可口 豌豆尖儿蘑菇豆腐汤
豌豆尖柔柔嫩嫩，入口淡淡的鲜香，清新宜人。白豆腐营养丰富。你是否能想到将豌豆和北豆腐组成一道菜呢？让它们的口感变得清爽可口，非常适合春天的应季食物。
清爽可口 豌豆尖儿蘑菇豆腐汤
豌豆尖是豌豆刚刚萌发出三四个子叶时的幼苗，柔柔嫩嫩，入口淡淡的鲜香，清新宜人。虽是一把纤细不起眼的小菜，营养却很丰富，不仅含有维生素A和C、钙磷等成分，丰富的膳食纤维，还含有大量抗酸性物质，具有抗菌消炎、抗老化、增强新陈代谢、排毒等作用。
豌豆尖茎叶柔嫩，可以清炒、凉拌、或做汤。我喜欢在家常的豆腐蘑菇汤里，撒上一把择好洗净的豌豆尖儿，只是简单的一小步，但瞬间，这一碗普通的汤就融入了浓浓的春天气息，每一口绽放在唇齿之间的清新，都在诉说着：春，来了！
只属于春天的豌豆尖儿，你，错过了吗？
豌豆尖蘑菇豆腐汤
原料：
豌豆尖、豆腐、平菇（或其它蘑菇）、姜丝。
做法：
1、豆腐切小块，平菇洗净切成条状；
2、豌豆尖择好洗净备用；
尽管豌豆尖已经是豌豆苗最嫩的部分，但是买回来的豌豆尖还是要择一择的，择去那些掐不动的部位，只留下嫩的，掐成小段。这步骤繁琐，却不可偷懒省略，否则混杂其中老掉的茎叶会使口感大打折扣。
豌豆尖柔柔嫩嫩，入口淡淡的鲜香，清新宜人。白豆腐营养丰富。你是否能想到将豌豆和北豆腐组成一道菜呢？让它们的口感变得清爽可口，非常适合春天的应季食物。
清爽可口 豌豆尖儿蘑菇豆腐汤
3、锅中加1勺油，下入姜丝略炒，再下入平菇翻炒2-3分钟；
4、5、加入2碗水，下入豆腐块煮开，加适量盐调味；
6、7、8、豆腐煮熟之后，撒入豌豆尖，即刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。
豌豆尖极嫩，很易熟，用汤的余温即可将其烫熟，所以不必久煮，久煮失去香味。
豌豆尖，豌豆尖儿，读的时候都爱带上那个儿话音尖儿，似乎这样才能阐释它的嫩！
牛肉胡萝卜汤——养肝明目抗衰
肉食是我们生活中不能缺少的一部分，当然不同的食物营养价值也是不同的哦，比如说今天我们要介绍的牛肉。牛肉可以有促进代谢，增强骨质的作用，而且还是高蛋白低脂肪的食材类型，如何食用呢，来看看牛肉胡萝卜汤的具体做法吧，可以有养肝明目的效果。
牛肉胡萝卜汤
食疗功效:排毒、健身、活血明目、抗氧防皱
营养价值:果胶、胡萝卜素、蛋白质
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是青春发育期的少女
牛肉胡萝卜汤所需材料
主要食材瘦牛肉.胡萝卜.料酒.大料.生姜片.盐.花椒.味精
牛肉胡萝卜汤的做法
1将牛肉洗净，切成片;将胡萝卜洗净，削皮后切成块。2牛肉用沸水略煮一下，撇去浮沫，然后加入花椒、大料、生姜片和料酒。
3改用小火煨，至七成熟时，放入胡萝卜块，加入适量的盐，待胡萝卜煮熟后加入味精调味即可。
牛肉胡萝卜汤的功效与作用
牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。牛肉胡萝卜汤具有补血、养肝明目、排毒，健身的功效。牛肉和胡萝卜似乎是大家认为的绝配好伴侣，它可以有补气养血的作用，而且还能促进代谢，养肝明目，增强体质的哦。
关于牛肉胡萝卜汤的具体的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的钙质，维生素和矿物质，而且还可以起到养肝明目抗衰美容强健筋骨的作用，适合的人群有很多，平时可以经常吃这样的一道菜肴，营养丰富价值高。
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