生姜的养生功效和食用注意事项
如何食用生姜养生。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。进行养生保健需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“生姜的养生功效和食用注意事项”，供您参考，希望能够帮助到大家。
生姜廉价易得，而且是养生的圣品，不少人养生都会用到生姜。但是近日生姜价格贵过猪肉，市民直呼吃不起，大部分人都在抱怨，简直伤透脑筋。那么大家知道生姜有什么作用吗？生姜的功效与作用受到很多人的肯定，这样的调味品对于养生可是非常有帮助的。这就带大家来了解一下。
一、增进食欲
传统医学觉得，姜可以让血液循环增强，可以让胃液刺激分泌、肠管兴奋、消化促进、健胃增进食欲的效果。
二、缓解疲劳
在炎热季节，姜可以排汗降温、提神，能让乏力、疲劳、失眠、厌食、腹胀、腹痛等症状缓解。
三、口腔清洁
姜还有将口腔致病菌还有肠道致病菌杀灭的效果，用姜汤含漱可以治疗口臭还有牙周炎，效果很好。用姜泡茶，可以防治食物污染导致的急性肠胃炎。我们吃松花蛋还有鱼、蟹等水产时，一般会放上一点姜末和姜汁。
四、驱寒养血
生姜对感冒导致的头疼、全身酸痛，胃寒疼痛还有寒性呕吐等症都有效果。另外，妇女产后吃也可以温经散寒，去瘀血而养新血。
五、缓解妊娠反应
姜有呕家圣药的美称，可治疗恶心和呕吐。姜汁能用于缓解妊娠期恶心、呕吐、胃不适等妊娠反应，既安全效果又好。姜能治疗晕船晕车，如果用一片姜贴在肚脐上，外贴伤湿止痛膏一张，那么在车、船上就不怕晕了。
六、抗衰老
姜可以抗衰老。在新陈代谢时人体会产生氧自由基，让人体衰老。而姜里的姜辣素可以进入人体内，可以产生一种抗氧化酶，它可以对付氧自由基，比维生素E要强。
吃生姜注意事项
红糖姜汤只对风寒感冒或者是淋雨后有胃寒、发热的患者适合，不可以用在暑热感冒或者是风热感冒患者身上，也不可以用于治疗中暑。
一次吃姜不要太多。吃得过多，过量的姜辣素在经肾脏排泄过程中会让肾脏受到刺激，咽痛、口干、便秘等上火症状就会出现。
别吃烂姜、冻姜。原因是姜变质后，会让肝细胞变性、坏死，从而导致肝癌、食道癌等。
吃姜不是越多越好。夏季天气炎热，人们易烦渴、口干、咽痛、汗多，生姜性辛温，因此夏季不宜多吃生姜。
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天泉穴的功效和注意事项
天泉穴对于我们大家来说是比较陌生的，其实这个穴位对于我们人体的健康也是非常的重要的哦，并且经常按揉天泉穴这个穴位还有非常不错的保健和养生的功效了，对于预防和治疗心痛、心悸的症状效果也是非常好的，下面我们来看看吧。
【按摩天泉穴位的作用与好处】
【主治病症】心痛，胸胁胀满，咳嗽，胸背及上臂内侧痛。1、循环系统疾病：心绞痛，心动过速，心内膜炎;2、精神神经系统疾病：肋间神经痛，膈肌痉挛;3、其它：支气管炎，上臂内侧痛，视力减退等。
【作用功效】天泉穴，宁心、宽胸。
【古代记述】心痛、心悸、胸胁满痛，另外，按揉这个穴位对于帮助我们治疗昏晕、肩背痛、臂痛等这些症状也是有着很不错的效果。
【穴位配伍】天泉穴配肺俞穴、支沟穴治咳嗽、胸胁痛;天泉穴配侠白穴、曲池穴、外关穴治上肢痿、痹、瘫、痛;天泉穴配内关穴、通里穴治心痛、心悸;肩臂痛穴位配伍：天泉、腕骨。
【注意事项】
【疗法原则】寒则先泻后补或补之灸之，热则泻之。
【针刺方法】天泉穴，直刺0.5-1寸。
【艾灸方法】天泉穴，艾条灸5-10分钟，艾炷灸3-5壮。
【按摩手法】用拇指指腹垂直按压天泉穴，但是大家要注意了，我们按压的时候力度千万不要太大哦，不然也是会对我们的身体造成一些伤害的。
【日常保健】有些人经常感觉胸闷气短，诊断是心脏供血不足;或者有人出现胸口憋闷、咳嗽、咯痰，这时可在晚上7点到9点之间，在天泉穴(掌心向上，握拳，屈臂时在大臂上会有凸起的肌肉，肌肉上方2寸的位置)拔罐或刮痧，隔日症状即可有所缓解。
上面我们已经详细的了解了有关天泉穴的一些知识了，我们可以知道天泉穴的具体的位置了，并且我们也了解了许多的该穴位疗法需要注意的事项哦，所以我们以后再生活中按揉天泉穴这个穴位的时候，就要多注意这些事项了哦，这些事项是非常重要的。
科普吃各种鱼的养生功效和注意事项
很多人都爱吃鱼肉，这也是老百姓餐桌上常见的食物。不过食用鱼的种类有很多，也许很多人都不太清楚，因此接下来就为大家仔细盘点。你想了解多吃鱼有什么好处吗？鱼肉营养价值高，富含各种营养元素，对于补益身体帮助很大。接下来就给大家科普一下吃鱼的好处，不同的鱼功效不一样。
一、鲫鱼
可以起到利水消肿、益气健脾、清热解毒、通络下乳等效果。腹水患者用鲜鲫鱼和赤小豆共煮汤吃有效果。用鲜活鲫鱼和猪蹄一起煨，连汤一起吃，能治疗产妇少乳。鲫鱼油对于心血管功能很有利，还能让血液粘度降低，血液循环得到促进。
二、鲤鱼
可以起到利尿消肿、健脾开胃、安胎通乳、止咳平喘、清热解毒等效果。鲤鱼和冬瓜、葱白煮汤服食，可以治疗肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，可以治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤吃可治疗产妇少乳。鲤鱼和川贝末少许煮汤吃，可治咳嗽气喘。
三、鲢鱼
可以起到暖胃、温中益气、滋润肌肤等效果，是温中补气的养生食品。
四、青鱼
可以起到养胃补气、化湿利水、祛风除烦等效果。其所含锌硒等微量元素对于抗癌有帮助。
五、黑鱼
可以起到去瘀生新、补脾利水、清热祛风、补肝益肾等效果。黑鱼和生姜红枣煮食对肺结核的治疗有辅助效果。黑鱼和红糖炖服能治疗肾炎。产妇吃清蒸黑鱼能催乳补血。
六、草鱼
可以起到暖胃、平肝祛风等效果，是温中补虚的养生食品。
哪些人不宜吃鱼
1、出血性疾病患者别多吃。这些人体内血小板本来就少，血液凝集作用差，而鱼的身体里面有叫EpA的一种蛋白，可以让血小板的凝集受到抑制，假如再吃鱼，就会让毛细血管加重出血。
2、在抗痨治疗过程中结核病人要慎吃鱼。结核病人吃异烟肼时，假如同时吃某些鱼类，过敏反应就容易出现。
3、痛风患者别吃鱼。原因是鱼类富含嘌呤类物质，而痛风则是因为人体的嘌呤代谢出现紊乱而造成的。
4、肝硬化病人应该要忌吃某些鱼。鱼类脂肪里含有二十碳五烯酸，它属于一种不饱和脂肪酸。其代谢产物可以起到让血脂、血液粘稠度降低，血小板凝集抑制的效果，对于心血管疾病防治非常有效。由于肝硬化时机体非常难产生凝血因子，另外血小板偏低，非常容易造成出血。假如再吃二十碳五烯酸含量丰富的金枪鱼、沙丁鱼、青鱼等，非常容易加重病情。
食用菊花脑的注意事项
【导读】菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜，食用菊花脑的注意事项也是非常多的，下面就为你介绍食用菊花脑的注意事项。
【性质】凉
【五味】辛
【热量】242.00大卡（1011千焦）/100克
【功效】清热除火，祛脂降压，消食，通便，发汗解表
【知名产区】原产中国，江苏、湖南和贵州等省都有野生种。
菊花脑的食疗价值
菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。其茎、叶性苦、辛、凉，夏季食用有清热凉血、调中开胃和降血压之功效。可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。
食用菊花脑的日常注意事项
菊花脑对哪些病有辅助治疗的作用？
高血压，结膜炎。
哪些人群适宜食用菊花脑？
高温环境作业人群，熬夜人群，老人，职业人群。
食用菊花脑的注意事项
哪些体质的人适宜吃菊花脑？
健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质，瘀血体质。
哪些人群不适宜食用菊花脑？
久病体虚人群，痢疾患者。
哪些体质的人不适宜食用菊花脑？
阳虚体质。
食用禁忌
泻痢着忌食。
辨别菊花脑的好坏
菊花脑茎秆纤细，半木质化，直立或半匍匐生长，分枝性极强，无毛或近上部有细毛。叶片互生，长卵型，叶面绿色，叶缘具粗大的复锯齿或二回羽状深裂，叶基稍收缩成叶柄，具窄翼，绿色或带紫色。叶腋处秋季抽生侧枝。
肉桂能降糖 食用方法和注意事项
肉桂是一种药材，有着特殊的保健的作用，而且肉桂属于热性的食物类型，对于提体质抗病能力有好处。而且也有很好的补肾的功效。肉桂能有降糖的作用，适合糖尿病人食用，来看看食用的方法以及注意事项的介绍。
糖尿病人怎么用肉桂降糖
肉桂吃法很多，除了药用，也可制作肉桂茶、肉桂水。
1、将2匙干燥肉桂粉倒入1杯开水，浸泡约10分钟后过滤即可，可以放入一些蜂蜜，口感会好一些，可以起到降糖的作用。
2、寒冷的冬天，喝一杯肉桂茶可以温暖全身、温经通络，非常适宜。而对于一向怕冷、腰膝酸软的老人，则可用肉桂6克、薏米12克、肉苁蓉9克，加适量水稍微煎煮后制成肉桂水，经常代茶饮用，效果也很好。这样的方法对于出现的体质虚寒以及血脉不通有改善的作用，而且也可以有温补肠胃的作用。
3、改善Ⅱ型糖尿病：将3大勺肉桂粉跟半茶匙或l茶匙的食用小苏打粉混合起来，放在一个大茶壶里。将茶壶中灌满开水，然后在常温下冷却。滤出泡好的茶水。弃掉沉淀，将茶壶盖好，放在冰箱中，可以每次喝226.8克左右的肉桂茶，每天喝4次。l～3周后，你可以将剂量减低到每天l-2杯，这样的方法对于改善血糖有好处，还能有很好的滋补的作用，对于降糖，控制胰岛素的分泌来说起到了很好的作用和功效。
糖尿病人食用肉桂的注意事项：
肉桂不宜过量或长期服用，一天摄入量最好不要超过4克。同时还要根据自身体质，在药师指导下使用。中医认为肉桂辛热，易伤阴助火，所以说不适合经常便秘，或者是唐脑部人出现的内热上火导致的咳嗽痰多的情况，也不适合孕妈妈食用，所以说一定要注意这个问题。
肉桂具有降糖的作用，你都知道了，肉桂的好处还是有很多的，可以有滋补的作用，对于调理体质有好处，可以达到很好的降糖的功效，而且也可以有滋补肠胃的作用，但是要注意一些禁忌的人群是不能吃的，以免对健康不利。
夏季养生的注意事项
夏季养生有哪些注意事项，小编今天就告诉您夏季养生的四原则
夏季养生一是健脾除湿。湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等。
夏季养生二是清热消暑。夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。
夏季养生三是补养肺肾。中医认为，按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气。
夏季养生四是冬病夏治。所谓冬病夏治，即夏天人体和外界阳气盛，用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处，可预防冬季冻疮；用药膏贴在穴位上，可治疗冬季哮喘和鼻炎。
霜降养生的注意事项
你知道霜降老人养生的注意事项吗？霜降后气温突降，老人身体容易收到影响，因此，一定要注意霜降时的保养方法，小编就为大家介绍霜降老人养生的４个注意事项。
霜降老人养生的４个注意事项
霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语一年补透透，不如补霜降，足见这个节气对我们的影响。正是由于霜降节气的重要，我们在日常的生活中更要格外注意，这里小编总结了霜降老人之后应该注意的几点，大家不妨来关注一下。
１、饮食清淡，平补为宜
在霜降时节饮食应尽量保持清淡，尤其不要在食物中放太多的盐。饮食宜以清淡为主，多吃粗粮杂豆，如麦片、黄小米、玉米、绿豆等，少吃刺激性的食物，如葱、韭菜、花椒、蒜、姜、辣椒、油炸食物等。
民间有霜降进补的说法。要注意的是，此时宜平补，以有助于健脾养胃，调补肝肾为原则，可多吃健脾养阴润燥的食物，萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等也不错。
２、保持良好的心态
霜降过后，小草开始慢慢枯黄，树叶也开始渐渐飘落，触景生情，人们会变得忧思起来。心理专家介绍说，秋天是各种情绪病高发时节。如果调理不当，极易诱发抑郁症等其他心理疾病。
老年人应保持乐观情绪和良好的精神状态，凡事要看开、想开；晴朗的日子里，应多外出活动，如假日郊游、登高观景等，既可使人心旷神怡，还可接受阳光的沐浴，对神经系统起到调节安抚作用，多参与一些有利于愉悦身心的娱乐活动，如打牌、下棋、养鸟等。
３、预防慢性疾病复发或加重
值得一提的是，在霜降节气人容易患呼吸道疾病、心脑血管疾病和腹泻等消化道疾病，同时也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。另外，霜降是秋冬交际时节，是呼吸系统疾病的发病高峰期，常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上呼吸道感染等，在这个季节容易复发或加重。
霜降应该如何做好预防工作呢？老人应该少去人多、空气不流通的地方，饮食上也要多吃些米粥类及润肺的食物。要注意预防，老年人晨练时要戴手套，体弱者最好戴上口罩，在气温突降的早晨要稍晚些出门。患有慢性咳喘病、气管炎又易在此季节加重的患者，应及时就医。
４、注意霜降保暖
天气逐渐变冷，对于老人而言，霜降节气，容易患上老寒腿的毛病。霜降过后，气温开始降低，大家在外出登山、欣赏美景的时候，一定要注意保暖，尤其要保护膝关节，切不可运动过量。
膝关节在遇到寒冷刺激时，血管收缩，血液循环变差，往往使疼痛加重，故在天冷时应注意保暖，必要时戴上护膝。老年人运动时，不宜做屈膝动作时间较长的运动，要尽量减少膝关节的负重。
２款适合霜降进补的美食
最后为大家推荐２款适合霜降进补的美食，让你霜降也能通过美食来养生。
霜降推荐美食１：归参山药猪腰
配料：当归１０克，党参１０克，山药１０克，猪腰５００克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
做法：
１。将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；
２。将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；
３。在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；
４。将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
功效：滋补肾阴，补血益气。
霜降推荐美食２：白果萝卜粥
配料：白果６粒，白萝卜１００克，糯米１００克，白糖５０克。
做法：
１、萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。
２、先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮１０分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
功效：固肾补肺，止咳平喘。
看了小编的介绍，你有知道老人霜降保养要注意什么了吗？注意这些细节，才能保证身体健康。
谁应该阅读《霜降养生的注意事项》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《霜降养生的注意事项》是当代的热点话题，
食用菊花脑的日常注意事项
菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。
【性质】凉
【五味】辛
【热量】242.00大卡（1011千焦）/100克
【功效】清热除火，祛脂降压，消食，通便，发汗解表
【知名产区】原产中国，江苏、湖南和贵州等省都有野生种。
菊花脑的食疗价值
菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。其茎、叶性苦、辛、凉，夏季食用有清热凉血、调中开胃和降血压之功效。可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。
食用菊花脑的日常注意事项
菊花脑对哪些病有辅助治疗的作用？
高血压，结膜炎。
哪些人群适宜食用菊花脑？
高温环境作业人群，熬夜人群，老人，职业人群。
哪些体质的人适宜吃菊花脑？
健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质，瘀血体质。
哪些人群不适宜食用菊花脑？
久病体虚人群，痢疾患者。
哪些体质的人不适宜食用菊花脑？
阳虚体质。
食用禁忌
泻痢着忌食。
辨别菊花脑的好坏
菊花脑茎秆纤细，半木质化，直立或半匍匐生长，分枝性极强，无毛或近上部有细毛。叶片互生，长卵型，叶面绿色，叶缘具粗大的复锯齿或二回羽状深裂，叶基稍收缩成叶柄，具窄翼，绿色或带紫色。叶腋处秋季抽生侧枝。
食用辣椒注意事项 利于健康
辣椒对大家来说是比较熟悉的，这是我们在平时会经常吃的一种食物了，是可以帮助我们开胃的，对于喜欢吃辣椒的朋友们来说，可以说是每顿饭都离不开了解的，不过吃辣椒虽然不错，但是也有注意事项，一起看看食用辣椒注意事项有哪些。
搭配解辣下火的食品
吃辣椒对我们健康是非常不错，大家在平时经常吃辣椒是不错的，但是辣虽过瘾，如果我们吃多了也让人有点承受不了。不过选择多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。主要是因为甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，那么不妨试试蘸点醋，也可以去喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火，这样对我们健康吃辣椒很不错。
干燥时节少吃辣
同时夏季的时候大家还要注意，对于辣椒来说，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同，所以我们吃辣椒的时候要小心，对于手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。但是如果有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃，否则我们是容易因为吃辣椒影响健康的，这时候很容易会产生上火的问题，对我们健康影响也是比较大的。
辣椒最好做熟了再吃
除了上面介绍的情况，我们吃辣椒的时候还要注意，由于在辣椒中有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，我们在吃辣椒的时候要注意选择好，建议大家吃鲜辣椒更好，而且因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少，这样吃会更好的促进我们健康，大家吃辣椒不能错过。
上面给大家介绍了辣椒的一些情况，在平时我们是会经常吃辣椒的，不过吃辣椒的时候也会存在一定的注意事项，我们不能盲目的去吃辣椒，上面介绍的情况大家应该有所了解，我们需要合理了解，这样才能让我们更健康，这是大家应该注意的。
葱白的食用注意事项有哪些
我们在生活中经常能够见到葱了，当然了，葱白就是葱的一部分哦，葱白这部分的营养价值是非常高的，并且适当的食用葱白还能够帮助我们预防一些疾病哦，但是大家要知道，葱白的食用注意事项也是非常多的哦，下面我们就来一起看看吧。
1、葱白虽好但还是要有些注意事项。古人说“蜜反生葱白”，蜂蜜与葱白同食会产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。
2、葱白性温味辛，所以和狗肉、公鸡肉这种性温的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃葱白炖狗肉很可能会加重病情。
3、服食中药时应注意，一定要先看看药性是不是和葱白有抵触，如果有抵触就千万不要再食用葱白了哦，比如六味地黄丸的功效和葱白正好相反，如果二者同时吃的话，会抵消药性。
4、中医有“薰辛害目”的说法，是指蔬菜中有臭味、辣味的，会有损视力。另外，如果过量的食用生葱白，按摩对于我们视力的健康也是非常不利的，视力不好者要少吃。
5、葱白炖狗肉、公鸡肉。很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱白炖狗肉可能会加重病情。
6、吃葱白不宜喝蜂蜜。蜂蜜中的各种酶类与葱白中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。
7、服六味地黄丸期间不适宜吃葱白。葱白、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱白的!
葱白的注意事项有哪些呢?相信我们大家通过上面的这些介绍，对于葱白的食用注意事项也是有了一定的了解了，所以我们以后在生活中食用葱白的时候就要多注意了，最好不要过量的食用葱白哦，不然会导致我们出现上火的现象哦。
食用开心果的注意事项
开心果不仅营养价值高，而且味道香纯美味。吃开心果的好处也有很多，所以深受人们的喜爱。那么人们在选购开心果时如何挑选好的开心果？食用开心果又有哪些注意事项？一起来看看吧。
挑选开心果的小窍门
1、选包装
开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为果仁，果仁烤制后散发香气，即我们吃的那部分，越嚼其香味越浓，余味无穷。正是因为开心果属于壳类干果，容易回潮变质，所以尽量挑选有密封包装的，不要买散装的。注意挑选包装上有QS质量安全标识的产品，最好是买一些值得信赖的大品牌比较安全放心。
2、选原产地
开心果并非中国原产，尽管现在新疆等地也有栽培，但品质较好的还属进口。挑选较为知名的产地，也就挑选到了放心的好开心果。
世界上最大的开心果生产商为美国的派拉蒙农场（paramount Farms），位于美国中心峡谷，拥有适宜的气候环境，充足的水分和营养，保证果品的优良品质。
该农场还有100多年的农业生产研究经验，也是获得欧洲产品认证ISO9001, HAACp 和美国农业部证书，并且唯一获得黄曲霉毒素检测合格的开心果产地。派拉蒙农场2007年起已进入中国，国内一些知名干果品牌如洽洽即是使用的来自派拉蒙农场的开心果原果。
3、选样子
质量好的开心果应为黄皮、紫衣、绿仁，颗粒大而饱满。常见的那种太白的开心果实则为漂白过的，对人体有害，最好少食用。好的开心果果壳具有自然光泽、果仁呈自然露绿色。
一般来说，个头大的开心果比个头小的口感更好，也更有嚼劲。好的开心果，其裂口是果仁成熟饱满后的自然胀开，而某些人工开口的开心果壳大肉小，品质就逊了一筹。
4、看果壳颜色
在挑选开心果的时候还应该特别的注意它的外壳颜色，通常情况下外壳的颜色以淡黄色为主，只有这样的才是质量以及健康的保证。如果开心果的果壳是白色的话，那就表示很有可能是用双氧水漂过的，这类开心果千万不能食用。
5、看果仁颜色
在购买开心果的时候一定要特别注意果仁的颜色，通常情况下正常的开心果果仁颜色应该以绿色为主，这才是天然没有任何添加剂的开心果。还有很多人错误的认为开心果果仁的颜色越黄越好，这是非常错误的方法，很多时候开心果果仁黄是不新鲜的表现，还有就是添加了漂白粉之后果仁也会出现有变黄的现象，因此对这类应该尽量避免购买。
而如果开心果储藏时间太久的话，最好是不要食用。如果购买的开心果很多都有走油变味的现象，那就是放得太久了，这个时候最好是不买或者是丢掉。
6、自然开口
开心果也有笑口常开的寓意，因此很多人在购买的时候经常会特意买一些开口的，但是专家提醒，很多开心果并不是自然开口的，因此这部分应该尽量的避免购买。一般情况下开心果到了成熟的时候会外壳会自动裂开，可以说这才是成熟的象征，而如果没有长熟的话则表示不能食用。而如今很多加工商会将没有开口的开心果用外力将其夹开，因此这个时候一定要注意挑选。
仔细观察的话可以发现这样的果实的果壳开口边缘往往会弯曲不齐，或者还可以将开心果壳合拢，如果能完全闭合或者只剩一小条缝，则是人工开口的。一般自然开口的常常是裂开一大条缝，并且是绝对不能完全合拢的。
菠萝的食用价值及注意事项
菠萝是市面上最常见的最常见的水果之一，那么好吃的菠萝是否也是营养丰富的？跟随小编一起来了解一下吧。
一、来源
菠萝为菠萝科植物菠萝的果实。其名源见台湾府志：菠萝，叶薄而阔，而缘有刺，果生于叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。台湾民间习称茥菜、黄菜、黄梨。原产南美洲，至今巴西尚有野生种，以此为基地移传西印度群岛、中南美洲，而至世界各地。约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。我国最早约1605年间，由葡萄牙人传入澳门，复从澳门传于广东、海南岛，再由海南岛传入福建至台湾。台湾栽培菠萝始于康熙末年（约公元一六九四年），距今约三百余年了。
二、我国盛产地：主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。
三、菠萝中的营养成分：
菠萝果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维；无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。（每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C18毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等）
四、菠萝的功效：
菠萝果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。菠萝朊酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。如果你有炎症、水肿或血栓，不防在积极治疗的同时，适当多吃一些菠萝，相信会起到一定的辅助作用。
在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃菠萝对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
五、适用人群： 一般人群均可食用
1、特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者；
2、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
六、适用量：每次约100克（1/6个）
七、过敏状况及避免：
的人会对菠萝过敏，食用后15-60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。这就是菠萝病,一旦出现以上症状应立即到医院治疗。食用前把菠萝泡过盐水就可避免菠萝病的发生。
八、食用方法：
1、先把菠萝去皮切成片，放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉水浸洗，去掉咸味再食用；
2、果实除供生食外，还可制罐头食品及其他加工品；
3、将新鲜的菠萝榨成汁并煮开，冷却后用于擦洗粗糙的皮肤，长期坚持使用，不仅能清洁滋润皮肤，还可以防止暗疮的生长。
4此外，民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒
九、菠萝食疗：
1、治疗支气管炎
用料 菠萝肉120克，蜂蜜30克 方法 水煎后服用，每日2次。
2、治疗痢疾
用料 菠萝1个 方法 去皮后切成小块食用，每日3次。
3、治疗消化不良
用料 菠萝1个，橘子2个
方法 将菠萝去皮后切成小块榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，将二汁混匀后即可饮用。每次饮用20毫升，每日2次。
4、治疗肠炎腹泻
用料 菠萝叶30克。 方法 水煎后服用，每日2次
5、治疗肾小球肾炎
用料 菠萝肉60克，鲜茅根30克。 方法 水煎后代茶饮用
6、治疗中暑烦喝
用料 菠萝1个 方法 去皮后生吃或榨取汁后直接饮用
7、治疗糖尿病口渴
用料 菠萝
方法 将菠萝榨汁后，以凉开水调服，代茶饮。对于糖尿病口渴、尿混浊有效
8、治疗中暑晕厥
用料 鲜菠萝1个
方法 将菠萝去壳皮，捣成浆状，随意饮服
十、菠萝美容：菠萝面膜
香甜的菠萝含有丰富的维生素B、维生素C,能去除毛孔中的皮脂和陈旧角质。
制作方法：
1. 菠萝去皮，榨出菠萝汁。
2. 海藻粉里加入矿泉水搅拌后，再放入菠萝汁和甘油。
十一、如何挑选菠萝：
挑选菠萝要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟，色泽已经由黄转褐，果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了，捏一捏果实，如果有汁液溢出就说明果实已经变质，不可以再食用了。
十二、菠萝小菜：
、泰式菠萝饭
原料：菠萝，虾，杂菜
做法：
1、菠萝掏空，留壳备用。2、往虾中放入酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿。3、把杂菜和虾子一起炒一下，捞起来备用。4、米饭放点盐炒一下，然后放进泰式甜辣酱，开始大炒。5、最后把翻装入菠萝碗中即可。
2.菠萝双米粥
原料：菠萝、香米、糯米
做法：
1、将两种米淘洗干净，倒入砂锅中，加入大半锅水，盖上锅盖，大火煮开；
2、煮至沸腾时改最小火，用两支筷子这样架着锅盖闷煮，这样做既能保留大部份的蒸汽在锅内可以使粥快熟，又不至于让粥水扑出溅得到处都是，记得每间隔5分钟要打开锅盖，用汤勺铲动一下锅底，防止巴锅糊底；
3、煮约15-20分钟后，粥就变得很浓稠了，这时下入菠萝丁，加入2-3小勺糖，搅匀，再煮3-5分钟，即可关火，食用时盛入碗中即可。
3.脆皮菠萝
原料：菠萝，面粉100克，鸡蛋两个。花生油500克（实耗100克），面包渣、白糖、金糕条各适量
做法：
1.将切好的菠萝片分别蘸上面粉、鸡蛋液和面包渣。
2.油温五成热时，将蘸好糊的菠萝片放入锅内，不断的翻个儿，待炸成金黄色时出锅。
结语：怎么样，现在对菠萝的了解是不是更多了一点，菠萝还有很多不一样的吃法，快去买个菠萝吧，试试美味的菠萝大餐吧！
秋季养生饮食禁忌和注意事项
导读：秋季的养生对于我们身体健康是非常重要的。秋季养生应以护肝为主，因此应多食用一些养肝护肝的食物，那些容易热性大容易滋生肝火……
秋季的养生对于我们身体健康是非常重要的。秋季养生应以护肝为主，因此应多食用一些养肝护肝的食物，那些容易热性大容易滋生肝火的食物应少吃或不吃。
秋季不宜吃羊肉
羊肉属于人们常说的发物，这种发物会让一些慢性病加重，并且有复发的可能。因此，热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉在春天就和季节撞车了，稍不留神就有可能补过了头，引起上火，旧病复发等问题。但是也不必过于担心，偶尔吃不会有太大的问题，但是记住一定要搭配冬瓜、萝卜这类的凉性食物一起才能缓解羊肉的热性。
那么在秋天这个季节里，我们吃点什么才能养生哪?
秋季正是养肝护肝和调节脾胃的大好时机。针对这一情况我们应该选择性味甘平的食物，像是山药、韭菜、鸡肝等。同时，人体同自然界应该保持统一，也吃一些生发的食物来补充营养，例如：芽类、青菜、百合、豌豆苗、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼等。
除了上面提到的食物外，还可以选择吃一些瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等食物，这些都是秋季养生的佳品。
这个时候有哪些食物忌食?
吃肉让人得富贵病?
尽管蛋白质不可或缺，但这也不是说吃得越多就越好。人们一直在责怪洋快餐对健康不利，那洋快餐究竟不利在哪里呢?从根本上说，洋快餐改变了我们良好的传统饮食结构。
我国的传统饮食结构是以植物性食物为主，高碳水化合物搭配适量脂肪和蛋白质;以洋快餐为代表的西方国家饮食结构则以动物性食物为主，低碳水化合物、高脂肪、高蛋白。国民传统饮食结构的改变，导致脂肪、蛋白质摄入过量而引起肥胖、高血脂、糖尿病等疾病，俗称富贵病。同时，高蛋白食物还意味着高脂肪的摄入风险增高，因为，即使是精瘦肉也含有约6%的脂肪，鱼约10%，鸡胸肉7%。而高脂肪的直接后果就是导致肥胖、高血脂等。
如果长期吃丰盛大餐，满桌的海鲜河鲜、飞禽走兽一样加一样，蛋白质、脂肪超标是肯定的事情。
吃肉让人得结石、痛风?
高蛋白饮食不但引起肥胖、高血脂等疾病，还与肾结石和痛风的形成有关。
高蛋白饮食能促进尿液中钙的排泄，形成高尿钙。科学家研究发现，高蛋白饮食会使肾小管钙重吸收率降低，最终导致尿钙排出增加，增加肾结石的风险。
资料显示，当蛋白质摄入量超过机体需求时，会增加体内钙的流失。动物性蛋白造成高尿钙的能力，大于植物性蛋白。动物性蛋白的来源不同，导致高尿钙的能力也不同。
此外，动物肉不但蛋白质含量高，而且往往富含嘌呤，猪肉、动物内脏、大部分海鲜等嘌呤含量相当高。食肉过量是引起尿酸升高的最主要原因，高尿酸血症又会演变成尿酸结石、痛风，导致关节和肾功能的损害。
但是，蛋白质是人体许多生命物质的基础，如支持机体的生长和更新，合成酶、激素和其他化合物，合成抗体，维持体液平衡，提供能量等。因此，动物性食物的消费水平是反映生活水平的一个重要指标。
总之，过犹不及。无论如何，蛋白质的摄入都有一个量的限度。正常情况下为我们每日总摄入热量的15%左右，或者简单记住为1.0克/公斤标准体重。
羊肉、狗肉、猪头肉。羊肉和狗肉都是我们上文中讲到的发物，而猪头肉怎么会不宜食用哪?据资料显示，秋季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状。
总之一句话，春天是肝火旺盛的季节，应该少吃酸，多吃甘，少吃油腻，少喝酒，多吃生发的食物。这样才能做到为秋季养生打下坚实的基础。
跳绳技巧和注意事项
跳绳是一种有氧的体育项目，跳绳不但可以减肥，还可以增强人体的抵抗力，同时也使人反应力更敏捷，还有锻炼人的耐力，跳绳真是一举多得的运动项目，跳绳需要技巧跟注意一些事项，很多人还没有掌握跳绳的技巧，跳绳技巧和注意事项有哪些？接下来我们来看看吧。
一.跳绳技巧和注意事项有哪些？
1.用前脚掌起跳和落地，切记不可用全脚或脚跟落地，以免脑部受到震动，当跃起在空中时，不要过度弯曲身体，而成为自然弯曲的姿势。跳时，呼吸要自然有节奏。
2.两手分别握住绳两端的把手，通常情况下以一脚踩住绳子中间，两臂屈肘将小臂抬平，绳子被拉直即为适合的长度。
3.向前摇时，大臂靠近身体两侧，肘稍外展，上臂近似水平，用手腕发力，使两手在体侧做画圆动作。
4.要循序渐进的练习，跳绳的速度和时间长度应根据个人情况来定。一开始每次运动时间5-10分钟即可，然后逐渐延长时间。
5.跳绳的时间，一般不受任何限制，但要避免引起身体不适，饭前和饭后半小时内不要跳绳。并且跳绳前不可大量饮水。
6.跳绳运动后不要立刻停止下来，应继续比较慢的速度跳绳或步行一段时间，让血液循环恢复正常后，才可以停止下来。之后要记住做一些伸展、缓和的动作，才算是真正结束运动。
二.注意事项
避免凹凸不平的水泥地，最好应选择铺木板的室内体育馆。
尽量穿运动服或轻便服装，软底布鞋或运动鞋。
跳绳练习前一定要做好身体各部位的准备活动。
三.怎么跳绳
1.练跳绳前先把跳绳摆放好。要把跳绳放在两个膝盖弯里，或者自然的垂到脚后跟处。
2.选择合适的跳绳长度。跳绳太长太多都不好，不利于顺畅的练跳绳。可以根据你的身高选择适合的跳绳长度。跳绳之前你可以把跳绳两端拽到最长，跳绳卡在膝盖弯里，胳膊正好伸直了，说明跳绳的长度适合。
3.跳绳时用手腕带动跳绳，而不是手臂。跳绳时手臂尽量避免大幅度晃动，而是手腕在灵活的转动跳绳，这样跳的时间长，也不容易累。
4.把握好跳绳下落的时机再起跳。这时练跳绳最重要的，跳绳要在双脚跳起时从下而过，这要求我们手、眼、脚、脑子协调一致。当跳绳即将到达膝盖部位时，双脚就要跳起了，过快或过慢都容易让跳绳绊到脚。跳的不要太高，要不然时间长了体力不支，很快就跳不动了。
5.掌握好跳绳甩起来的高度。如果把跳绳甩的过高，跳绳基本上不接触地面；甩的过低，跳绳很长一段砸到地面上，都会增加失误。比较理想的是跳绳只有20里面左右的长度接触地面。
6.练两手交叉等花式跳绳要掌握好节奏。当跳绳基本功练到一定程度，想尝试交叉或从后往前跳等花式跳绳时，一定要把握好节奏。不要甩的太快，两手交叉要深一些，以保证跳绳的“8”字形摆的大一些，这样跳的时间长。
