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食疗常识:教你挑选好的香蕉吃到健康水果

食疗养生健康常识。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何避免关于养生保健的误区呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“食疗常识:教你挑选好的香蕉吃到健康水果”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

香蕉是一种非常常见的水果,新鲜的水果人人都爱吃,但是生病了的水果恐怕就无人问津了。近日,香蕉艾滋病全球蔓延的消息传得沸沸扬扬,引发大众恐慌。科学家表示,香蕉可能面临灭顶之灾,我们也许永远都吃不到香蕉了。接下来就教大家如何挑选香蕉,尽可能吃到健康水果.

第一步,观察香蕉色泽。

通常来说,好的香蕉是很有光泽的,而且是金黄光泽。有些香蕉的部分外部光泽也许是青绿色,不过这个对于香蕉的品质没什么影响,由于香蕉的成熟是一个过程,青绿色的是没全部成熟的,假如是极少青绿色也是行的。不过也不是说光泽越完美越好,原因是光泽越完美,就可能有人为催熟的成分,这个就需进一步甄别了。

第二步,观察香蕉外皮

通常香蕉的外皮是完好无损的,假如有损烂,实用就受到影响了。另外,假如看外皮,香蕉的外皮可能会有黑点,这个是很正常的。由于在自然条件下,香蕉的成熟都是那么一个过程,每个部分也许都不太一样,有黑点的也许是成熟很早的。只要出现黑点没烂的地方,都是非常实用的。另外一点就是,香蕉柄部有青绿色,这个也非常正常,原因是这个部分是成熟最慢的。

第三步,看手感

这里叫大家看手感的原因,指的是通过用手与感觉香蕉成熟的程度。这个并非提倡大家用手去捏,原因是这个香蕉一捏的话,就要尽快吃掉,不然是非常容易从受力的地方开始变软、接着腐烂的。只要你可以将香蕉拿起,用心感觉就没问题了。好的香蕉手感很厚实而不硬,成熟程度是刚好的。假如太硬,就还没全部成熟;假如太软,已经成熟很久了,也许会让口感受到影响。

第四步,看香蕉柄

香蕉柄快脱落,或已脱落时,也许就成熟很久了。

第五步,试吃

这个也是很关键的步骤,原因是不管看起来如何,好吃才是最重要的。当然,试吃也是见仁见智的,原因是大家的口味都不同,没什么统一标准的。不过,香蕉剥开后,好的香蕉果肉要是完整的、有一定的强度,而且能闻到香味。假如闻到异味就要警惕了。因为这也许是已经开始腐败的香蕉,最好别买。

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教你如何挑选好吃的面包


大家是不是经常会有这样的情况,去了超市很多美味的面包让我们流连忘返,所以害怕自己错过就买了很多放在家里,其实吃的比较少,最重要的是选择一些容易消化,而且好吃的面包,对于如何选择面包,很多人都不懂,下面我们就来看看。

要点一:尽量避免丹麦面包

面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或“起酥油”,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。口感香酥,而且美味,但是这样的面包的饱和脂肪酸和热量比较多,这样长时间的食用这样的面包,对健康是不利的,所以在选择上面一定要注意。


要点二:学会辨别全麦面包

一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道,全麦面包更有利于身体健康,因为它富含纤维,而且还可以帮助清除体内垃圾的作用,而且有利于减肥。什么样的面包是全麦的呢?全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。而且有很大的香气。比白面包营养价值高,搜易最好选择这样的面包食用。

要点三:选购注意新鲜度

面包包装上都会注明保质期,所以一定要在保质期内食用或者是购买,不要让你的面包在你的家里变得发霉哦,特别是打折促销的一定要睁大你的眼睛。


上文就是面包如何挑选的有些方法和要求了。是不是觉得小窍门可以让我们的生活更加的健康呢,其实只是我们不了解一些常识罢了。通过今天介绍的方法,可以让你在挑选面包的时候不会有一些不健康的问题出现,同时还可以保证食用新鲜的面包。


三招教你如何挑选好皮蛋


皮蛋具有清热下火的作用,所以特别适合在夏天食用,而且皮蛋口感清凉,香味独特,不仅可以即食,也是制作美味佳肴的好食材,但是大家都知道,没有捂成熟的皮蛋口感生涩,不但不好吃,还会灼伤口腔,下面就教大家三个挑选皮蛋的方法吧。

一看 质量好的皮蛋,蛋壳呈茶青色,外壳上的涂料泥身应该完整,而且有扑鼻的碱味,如果泥身严重脱落或有异味,就是不好的了。

二敲 一手拿住皮蛋,另一手用食指和中指的背面敲击,有弹性为好蛋,如果硬得像石头,就不太好了。还可以将皮蛋上下摇动,无响声为好蛋,要是发出咕噜的声响就是坏的了。

三切 最后用刀切蛋黄,不沾刀或少许沾在刀刃上,而且蛋黄的剖面光洁,就是好皮蛋。

下面就教大家三款皮蛋做的美食吧。

鲜辣皮蛋

材料:松花皮蛋,红辣椒,青辣椒,香菇

做法:

1、处理原料,切块切丁。

2、爆炒,放一点点底油就可以了,食疗,先炸干辣椒,然后放青椒,再放香菇片,香菇炒干就可以了~盛盘子里,上面放切好的皮蛋。

3、加蒜末,酱油,醋,还可以放一点香油。

青椒凉拌皮蛋

材料:松花蛋,朝天椒,尖椒,蒜,生抽,香醋,香菜,香油,白糖,芝麻少许。

做法:

1、将辣椒切碎,放入锅中略煸待用;

2、取小碗放入香油,蒜蓉,生抽,香醋,芝麻,糖,搅匀成汁;

3、将皮蛋切成块放入盘中,放上辣椒碎,香菜碎,淋上调味汁;

4、吃时拌匀即可食用。

烧辣椒拌皮蛋

材料:皮蛋1个、青椒3根、酱油适量、醋适量、姜末少许。

做法:

1、将青椒放在炉灶上烧软晾凉撕成条。

2、皮蛋去灰壳,洗净,去掉外壳,切成数块。

3、放入撕好的青椒,倒入酱油,醋,放上姜末,拌匀食用。

小贴士:烧好的辣椒把黑皮小心的剥干净,最好是在水笼头底下一边淋水一边剥,这样就不会辣到手了。

老中医教你怎么挑选好菊花


【导读】菊花茶是中非常好的饮料,不仅可以清肝明目,还可以润燥泻火。菊花的种类也比较多,光从产地来说,就包括杭菊花、滁菊花、亳菊花等。那么消费者该怎么挑选到性价比最高的菊花茶呢?老中医教你怎么挑选好菊花。下面让我们来看看老中医教你怎么挑选好菊花吧。

菊花容易发霉,长虫,市场上菊花质量参差不齐,有些菊花加工有问题,用的是硫磺熏制,如何选菊花,她教了以下几招:

老中医教你怎么挑选好菊花

1.颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后,有硫磺味。要选有花萼,花萼偏绿色的新鲜菊花。

2.颜色发暗的菊花也不要选,这种菊花是陈年老菊花,且受潮了,可能还长了霉,这样的菊花吃了对身体有害。

3.用手摸一摸,松软的,顺滑的菊花比较好,花瓣不零乱,不脱落,即表明是刚开的菊花就采摘了。

4.菜市场上的菊花质量没有保证,大医院或大药店的菊花有独立包装,周转快,有药师把关,相对来说,质量有保障。

最后强调,胃寒的、脸色苍白的人不能吃菊花。其他健康人群,菊花一次吃三至五克,一天两次就够了。菊茶不能长期喝,连续喝菊花茶别超过两个月,如果期间出现大便变稀,脸色苍白,要停止。

菊花既是中药,也能当保健品食用,毒副作用小。但是菊花的种类也较为繁多,功效也有所差别,消费者在购买之前,不妨咨询下专家的建议。

如何挑选好的红薯


【导读】如何挑选好的红薯,由于红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸,让人有烧心的感觉,可是吃好的红薯也要要挑的,那么如何挑选好的红薯呢。

如何挑选好的红薯

1、形状和口味的选择。红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根据自身口味进行选择。

2、表面光滑、干净、坚硬发亮的,表面凹凸不平、有小黑洞的红薯不新鲜,内部有可能已经腐烂,不要买。

3、闻起来没有霉味,发霉的红薯含酮毒素,不可食用。

4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红薯。

5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。

6、不要挑圆滚滚的,要长条形的,味道好些。

如何挑选好的红薯

7、外皮要红皮的,白皮的红心红薯多,味道象南瓜,不太甜;红皮的甜糯。

8、选择容易保存的红薯。表面有伤的红薯也不要买,因为不容易保存,容易腐烂。

另外,红薯一般都是越放越甜,买回来后可以在阴凉干燥处放些日子,等到红薯里的糖分得到充分积累,煮熟后会格外甜。

温馨提醒:表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦,对人体有剧毒,而且此毒素无论水煮或火烤,其生物活性均不易被破坏,因此万万不可食用,否则后果不堪设想。

如何挑选好的蓝莓


【导读】如何挑选好的蓝莓,市面上有不少假蓝莓,有的是用玫瑰香葡萄占上蜂蜜制成的,有的是用野山枣或樱桃染上色冒充的,有的可能是通过染色来以次充好,这些假蓝莓口感和营养与真蓝莓有很大差异。那么如何挑选好的蓝莓呢,下面小编就给大家推荐一些识别方法。

如何挑选好的蓝莓

1、蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮,如果纸上留有颜色,说明是野山枣或樱桃染色冒充的。

2、好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良,不宜选购。


如何挑选好的蓝莓

3、好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核;如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜选购。

4、用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失,不宜选购。


如何挑选好的蓝莓

5、好的蓝莓表皮为蓝紫色,覆有白霜;如果颜色发红,说明尚未成熟;白霜不明显或没有白霜, 说明存放过久已不新鲜;如果呈现黒色,说明是假冒的。

教你如何挑选优质的水果


很多人都非常喜欢吃水果,水果不仅味道甘甜可口,而且营养也是非常全面的,水果的种类有很多不同的水果有着不同的营养成分,但是水果在购买时需要进行认真的挑选,因为有很多变质的水果是不可以吃的,接下来小编将为大家讲解关于如何挑选优质的水果,希望对各位有用。

1.闻香气

熟透了的水果一般都会发出比较浓的香味,因此在买之前用你的鼻子仔细地嗅一下水果的底部,一般有浓浓香气的蔬果,越甜、越成熟、越新鲜。例如在挑选香瓜、哈密瓜、草莓、菠萝等水果时,越香则代表越甜、越成熟、越新鲜。

2.辨声音

在挑选一些水果的时候,可以用手轻轻地拍打表面,仔细的听声音,如果声音比较脆,一般来说,水分比较足,例如一般大家会看到一些经验老道的人挑选西瓜时,会用手来拍打西瓜,就是这个道理。

3.摸软硬

在买水果的时候,我们经常可以看到水果表面有刮痕,或者有碰撞的痕迹,这种水果一般比较软,很多人认为这只适合一部分,吃的时候挖掉就可以了,这种做法其实不妥,因为水果一旦表皮被破坏,内部物质也可能发生变化。因此,挑选水果时,只要表面不完整,最好不要买。很多人会问:“水果买硬的好还是软的好?”其实这取决于水果的性质,例如像苹果,不妨在半成熟的时候吃,像香蕉、芒果、木瓜等还是等放软了再吃吧。

4.观颜色

未成熟的水果或者半成熟的水果一般含有较多的叶绿素,因此呈现绿色,在水果由未成熟像成熟转化的过程中,会渐渐形成类胡萝卜素,从而呈现出黄色或者橙色,例如芒果、猕猴桃、香蕉、菠萝、橘子、杨桃等水果就是如此,这些水果最好变黄了再吃。

以上就是关于挑选水果的一些方法介绍,购买水果时,通过这些方法可以帮助大家挑选出优质的水果,平时吃水果一定要注意,变质的,水果是不可以吃的,一定要吃新鲜的才行,而且很多水果在食用前必须要清洗干净,或者把皮削除,确保水果的干净卫生非常重要。


如何挑选好茶叶


【导读】如何挑选好茶叶,众所周知,中国人爱喝茶,喝茶是中国人的日常习惯。所以这免不了要自己购买茶叶,而市场上的茶叶各种各样,如何才能挑选出好的、性价比高的茶叶?一起来了解下如何挑选好茶叶。

如何挑选好茶叶

1、看色泽

新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边,说明不好,不是好茶;若茶叶色泽花杂,颜色深浅反差较大,说明茶叶中夹有黄片,老叶甚至有陈茶,这样的茶也谈不上是好茶。

2、观外形

各种茶叶都有特定的外形特征,有的像银针,有的像瓜子片,有的像圆珠,有的则像雀舌,有的叶片松泡,有的叶片紧结。炒青茶的叶片则紧结、条直。名优茶有各自独特的形状,如午子仙毫的外形特点是微扁、条直.

一般说新茶外形:条索明亮,大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好,粗、枯、短者为次;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好,粗糙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶以圆满结实者为好,松散块者为次。

3.捏干湿

用手指捏一捏茶叶,可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存,必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高,不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。判断新茶足不足干,可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏,能捏成粉末的是足干的茶叶,可以买;若捏不成粉末状,说明茶叶已受潮,含水量较高,这种新茶容易变质,不宜购买。

同时,要防止以次充好,特介绍几种名优茶的特色,以作选购新茶时参考,午子仙毫:外形微扁条直,像一片兰花瓣,色泽翠绿,嫩香持久,泡于汤中,嫩芽成朵,直立于杯中,交错相映,清汤碧液,回味幽香。午子绿茶:外形紧细重实、匀齐、有锋苗,色绿润,香气嫩鲜,高爽持久显板栗香,滋味醇爽,汤色嫩绿亮,叶底嫩绿明亮。

教你5个健康小常识


据美国WebMD网站报道,日常生活中很多细节问题都会影响人体健康。有些人认为止汗剂会导致乳腺癌、马桶座圈会让人生病……那么你是不是也犯了这几个健康误区呢?

止汗剂会导致乳腺癌

近年来一些科学家认为止汗剂和除臭剂中的化学物质可以通过你的腋下被吸收,可能诱发乳腺癌等疾病。不过,美国国家癌症研究所称,没有证据证明任何一种产品会直接与乳腺癌相关。

日常饮食补充维生素远远不够

你可能曾经听说过,日常饮食补充的维生素对人体而言是远远不够的。如果你处于怀孕的特殊时期,医生可能会告诉你服用叶酸片,以预防胎儿先天性神经管畸形。但是日常生活中,许多研究人员认为,补充维生素的最好方法就是多吃水果、蔬菜、谷类、坚果等。

吃早餐能减肥

许多热衷瘦身的女性认为不吃早餐能减肥,后来又有学者称吃早餐更能减肥,理由是不吃早餐的人午餐和晚餐往往吃得更多。而美国康奈尔大学的研究人员克莱夫·麦凯(Clive McCay)发现:是否吃早餐其实与减肥没有多大关系,重点是一日三餐控制好饮食热量。如果能做到这一点,不仅能延长寿命,而且更加年轻有活力。

马桶座圈会让你生病

居家上班,我们每天都离不开马桶座。一听到马桶座圈上面有很多细菌,容易致病,许多人紧张害怕。其实,马桶座圈通常是很干净,反而是卫生间的门、门把手、地板,往往覆盖着大肠杆菌、诺如病毒、以及流感病毒等。用纸巾遮住你的手再触摸门或把手,养成便后洗手的习惯才会更加健康。

经常掰手指会导致关节炎

现今很多人喜欢掰手指来放松自己,美其名为“锻炼手指”;但有的人认为这是骨头或关节揉在一起造成的噪音,会导致关节炎。事实真的是这样吗?研究者称,分布在关节周围的液体中含有溶解了的气体,当关节拉直时,加在液体上的压力会减轻,气泡就会冒出来,气体跑出来时会发出响声。但由于人体内的气体和液体被皮肤挡住无法排出体外,所以,10至20分钟以后,这些气体又会重新溶解在液体中,这时再拉直手指关节,便会再次发出响声。研究表明掰手指不会引发关节炎。但如果你的手关节出现剧烈疼痛的症状,最好尽快去看医生。

健康小常识

1、电脑开机的那段时间所释放出来的辐射值是最高的,所以按完开机键,请站起来走开,避免接受辐射。而在使用电脑的时候,如果能够保持与屏幕的距离在四十公分以上,电脑对人体的辐射就会降低很多。

2、座便器很方便,而且比起蹲坑不知道要省力舒适多少。可实际上,蹲坑那种看着很吃力的姿势,才是最有助于胃肠道运作的。并且座便器由于与皮肤直接接触,多人使用,很容易会引起某些疾病的传播。

3、有些人很爱干净,每天都要洗澡,而且水温很高,觉得这样既讲卫生又舒适。殊不知这样的做法等于是在破坏皮肤表面的角质层,而角质层的作用就是为了保护皮肤,让水分不容易丢失。所以天天洗热水澡的人多数会觉得皮肤干痒厉害,而洗澡时很用心搓澡的就更容易发痒了。因此夏天出汗比较频繁的情况下可以每天洗澡,天气转凉后一周洗两次就足够了,水温也要控制一些,只要皮肤不会感觉冷就可以了。

4、喜欢染发的童鞋要注意了,如果你打算染的颜色越淡,像银白、淡黄,那么你所受到的化学制剂的危害将比染成红色、紫色等深色更大。因为要想将原先的黑色变成淡色,就必须要先褪去原色,然后才能着色。而这种褪色剂对人体的健康所带来的伤害是相当大的,比着色剂要大得多。

5、烧饭的时候使用开水,不仅可以缩短烧饭的时间,而且开水能最大程度低保护大米中的营养成分不流失。

四个方法挑选好牛奶


【导读】液态奶以鲜奶为主,也是最受消费者青睐的乳制品之一。而调查也同时发现有许多人并不知如何鉴别及选购。以下就介绍四个方法挑选好牛奶,来详细了解四个方法挑选好牛奶。

四个方法挑选好牛奶

既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品,如何选购及正确饮用也值得注意。目前,国内市场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶,包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、学生奶、酸奶和乳酸饮料。另一类为奶粉。

液态奶以鲜奶为主,也是最受消费者青睐的乳制品之一。(据调查有60%的人喜欢喝鲜奶)既是鲜奶,则贵在一个鲜字。其新鲜度及质量检验尤为重要。而调查也同时发现有许多人并不知如何鉴别及选购。以下就鲜奶的新鲜度介绍几种简易的鉴别方法:

方法1:感官鉴别。新鲜乳(消毒乳)呈乳白色或稍带微黄色,有新鲜牛乳固有的香味,无异味,呈均匀的流体,无沉淀,无凝结,无杂质,无异物,无粘稠现象。

方法2:将奶滴入清水中,若化不开,则为新鲜牛奶;若化开,就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶,只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的,则都不是新鲜奶。

方法3:煮沸试验法。取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝结或絮状物产生,则表示牛奶不新鲜或已变质。

方法4:好牛奶,不挂杯。买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,容易用水冲下来,那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂,而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁,且不易清洗,那就说明牛奶不够新鲜。

两招教你选好酱油


【导读】酱油要怎么选才能选到毫酱油呢?专家认为,可以通过一摇三看的方法来挑选。下面就教你两招教你选好酱油,来学习一下两招教你选好酱油吧。

两招教你选好酱油

一摇:好酱油摇起来会起较多的泡沫,不易散去。

三看:

一看工艺,是酿造还是配制酱油。国家标准将酱油分为酿造酱油和配制酱油。酿造是以大豆和麸皮、小麦等为主料,加入水、食盐,利用曲霉及其它微生物的共同作用,历经至少三到六个月的发酵,制成的液体调味品。配制酱油中酿造酱油的比例不得少于50% .而不含任何酿造酱油、只用化学物质配制的化学酱油是违规的。

采用传统工艺的酿造酱油风味较好、含盐量较高,香气浓郁无异味,而配制酱油风味及营养成分不及酿造酱油,含盐量较低。

二看指标,看标签就会发现酱油产品标注了其中的氨基酸态氮,它是酱油的鲜味指标。一般来说,氨基酸态氮越高,产品鲜味越浓。比如说,两个产品,一个氨基酸态氮含量0.4%,另一个0.8%,那么肯定后者更鲜美。

三看用途,酱油上应标注供佐餐用或供烹调用。供佐餐用的可直接入口,卫生指标要求高,如果是供烹调用则不能直接用于拌凉菜。

教你挑选合适的加湿器


纯净加湿技术是加湿领域采用的新技术,纯净加湿器通过分子筛蒸发技术,除去水中的钙镁离子,彻底解决“白粉”问题。

目前,市场上的加湿器类型繁多,名称各异,不管叫什么名称, 其实只有两种类型可供选择。

超声波加湿器:采用超声波高频震荡,将水雾化为1~5微米的超微粒子,通过风动装置,将水雾扩散到空气中,使空气湿润并产生丰富的负氧离子,能清新空气,一改冬季暖气环境的燥热感,营造舒适的生活环境。

优点:加湿强度大、湿度均匀、加湿效率高,节能、省电,耗电量仅为电热加湿器的1/10;使用寿命长,湿度自动平衡、无水自动保护;兼具医疗雾化、冷敷浴面功能。

缺点:对水质有一定的要求,如果水质较硬,会产生白色粉末状杂质,因此最好使用蒸馏水或者纯净水。

纯净型加湿器:纯净加湿技术是加湿领域采用的新技术,纯净加湿器通过分子筛蒸发技术,除去水中的钙镁离子,彻底解决“白粉”问题。通过水雾洗涤空气,在加湿的同时,净化空气,再经风动装置将湿润洁净的空气送到室内,从而提高环境湿度。

优点:不受水质限制,无水雾现象,加湿更均匀,比普通加湿效率提高30%以上。

缺点:价格相对比较高。

中秋临近选好月饼利健康


“小饼如嚼月中有酥和饴”,诗人苏东坡形象地描述了中秋节吃月饼的意境。月饼是一种美食,更是一种文化。眼下离中秋还有十几天,市场上的月饼已品种繁多。科学地选择月饼,就是给月饼添加上了健康的内涵。

■岁岁月饼有不同

传统的月饼有京式、苏式、广式、湖式、宁式、川式、滇式、台式、港式等,传统馅料有豆沙、百果、五仁、枣泥、芝麻、桂圆、冰糖、苔条、鸡丝、火腿、蛋黄、腊肉、香肠、鲜肉、甜肉等数十种,各有风味,任人选用。

现代月饼新品不断增多,果蔬月饼、茶叶月饼、椰奶月饼、越菊月饼、巧克力月饼、木糖醇月饼、宫廷月饼、燕窝月饼、鲍鱼月饼、药膳月饼、海米月饼、鸭丝月饼、迷你月饼等;令人愉悦的音乐月饼;专为儿童制的猪仔饼、狮子饼等。还有令青年人喜欢的冰皮月饼和雪糕月饼等。真是“年年中秋明月夜,岁岁月饼有不同”。

■选购月饼有须知

月饼表面出现塌斜、坍塌、露酥、凹缩、跑糖、青墙(未烤透,腰部呈青色)、拔腰(烘烤过度,腰部凸出),包装袋内有水蒸气凝结,需慎重购买。

凡有色泽不正、暗淡发污、焦煳黑渣、霉变菌斑者,且勿购买。

国标要求:无夹生、无异味、馅料拌和均匀、饼皮厚薄均匀、无可见杂质。不得使用回收馅料。

预包装月饼应标明月饼名称、配料清单、净含量、生产日期、保质期。

为避免过度包装,国标规定:包装成本不超过月饼出厂价的25%。

■不同月饼吃法不同

月饼不宜久存,以免油脂氧化,馅料腐败变质,应详细阅读生产日期和保质期及储存方法,打开盒子没吃完的月饼,最好用保鲜袋装好,放入冰箱保存,仍须尽快吃完。

冰皮月饼和雪糕月饼需冷冻保存,因为月饼的制作过程用250℃―300℃高温烘焙25分钟,而冰皮、雪糕月饼没有这道工序,因之有较高的染菌风险。

月饼含有较高的糖分(含22%-45%)及脂肪(含12-40),不能多吃,一般人吃一个足矣,吃多了引起胃部胀满,消化障碍。冰皮和雪糕月饼更不宜贪吃,以免引起腹痛、呕吐或腹泻。

■特殊人群应少吃月饼

糖尿病人少吃或不吃月饼,以免血糖升高,病情加重。

高血压、高血脂、冠心病患者浅尝即止,以免增加血黏度,引发不测。如果吃低脂无糖月饼,也少吃为宜。

患有胆结石的人,不宜吃月饼,因月饼的脂肪含量高,易引起疾病发作。

老年人群患慢性病的人较多,消化能力较差,应少吃月饼。

胃炎或十二指肠溃疡病人不吃或少吃月饼,因月饼促进胃液分泌,对溃疡愈合不利。

婴幼儿消化系统发育不够健全,对高糖高脂难以消化,不宜吃月饼。

体重超标者少吃或不吃高糖、高脂的月饼,以免增肥。

教你粽子挑选方法


端午节快到了,如今很多上班族没有时间做粽子,只能在市面上购买粽子,但是不知道哪些粽子最新鲜好吃,下面微微健康网小编就为大家介绍一下教你粽子挑选方法。

粽子挑选方法

要做到五小心:

一要看看粽子标签上的生产日期和保质期,别买变质粽子;

二要小心粽子的口味变化,如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正,不要再食用;

三要小心粽子的质量,一定要买商场、餐饮企业、超市的正规粽子;

四要小心粽子的外包装,买安全、卫生的粽子;

五要小心吃粽子是不是对路,有胃病的不要吃太甜的粽子,有胆结石、胆囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黄粽和太油腻的粽子。

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