甘蔗马蹄熬汤解干燥
干燥季节养生汤。
运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会发展,人们越来越接受养生的理念,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?下面是小编为大家整理的“甘蔗马蹄熬汤解干燥”,相信能对大家有所帮助。
【导读】对于发热咽痛,可用甘蔗与胡萝卜相配,加上马蹄可清热消积,《日用本草》说它下五淋,甘蔗马蹄熬汤解干燥,下面就为你介绍甘蔗马蹄熬汤解干燥。
甘蔗马蹄熬汤解干燥
进入冬季了,冬季天气干燥,大家也觉得比较燥,可以喝多点降火汤。
甘蔗猪骨汤
食材:马蹄200克、甘蔗350克、胡萝卜100克、猪骨300克
做法:
1、将甘蔗切成10厘米,再从中间对切,将马蹄洗净,削皮;将胡萝卜洗净去皮,切成条状;猪骨切块飞水;
2、起锅,将所有材料放入锅中,加水,大火煮开后小火煮1.5小时,关火即食。
一、甘蔗配胡萝卜、马蹄更润燥
中医认为,甘蔗性平、味甘,入肺、脾、胃经。具有清热、生津、润燥、和中、止呕、消痰、镇咳等功效。主治热病津伤、心烦口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽、大便燥结、醉酒等病症。对于发热咽痛,可与胡萝卜相配,加上马蹄可清热消积,《日用本草》说它下五淋,冬季喝喝可谓降火润燥。
甘蔗马蹄熬汤解干燥
二、少用动物内脏煲汤
有些朋友煲汤喜欢用动物内脏,如猪肺、猪心,食神在这里提醒,因为动物内脏里富含嘌呤,经常喝动物内脏煲的老火汤之后,人体产生的尿酸就会增高,这样容易导致尿酸结石的形成。因此,老火靓汤熬煮有讲究,不可大补特补。
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秋分防干燥多吃甘蔗和梨子
秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。
中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。秋季养生:光喝水不能预防秋燥
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于秋冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。
冬季干燥可用紫菜蛋花汤解燥
冬季空气湿度小、风力大,容易导致水溶性维生素缺乏,因此不妨做道简单的紫菜汤来以水解燥。紫菜富含维生素和微量元素,有营养宝库的美称,可防衰抗老。鸡蛋补肺养血、滋阴润燥。配料香菜对防治牙龈肿痛和咽喉发炎有食疗作用。糖醋红椒富含维C和膳食纤维,能消除疲劳、提高抗病能力。其特有的辣椒素还有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化。这些都是适合秋燥时节食用的食物。
材料:花卷50克,酱肉50克,红柿子椒200克,鸡蛋1个,干紫菜适量。
做法:1.红柿子椒洗净,去蒂除籽、切丝,然后用盐、白糖、鸡精、香油调味,撒上香菜末即可。2.汤锅置火上,加适量清水,烧沸后放入打散的鸡蛋液和紫菜,再用盐和香油调味,撒上葱花。3.酱肉切片,花卷加热即可食用。佛手瓜豆腐鲩鱼汤 预防红眼病
熬汤熬太久真的好吗
中国人特别喜欢煲汤,南北方的熬汤方法还不尽相同。但是,似乎都有一个共同的特点就是,熬汤喜欢熬很久。其实,也分种类。大部分汤,熬太久真的不好。我们食汤,就是为了滋补养生。但是如果汤熬久了,营养全都没了,就完全起不到滋补和养生的作用。
熬骨头汤一小时左右的浓度最为合适,这时骨头中的蛋白质(其中含有多种氨基酸)已溶解到汤内,使熬出的骨头汤味道鲜美。如果再长时间熬炖,骨头汤中会溶解更多的油脂,喝多了会引起高脂血症、动脉硬化等。
熬骨头汤时若加入海鲜、菇类、动物内脏等,久炖后还会使嘌呤含量增高,喝下后对人体有害,为“痛风者”之大忌。炖汤中加入绿色蔬菜,煮得太久会使蔬菜中营养素流失,而汤中钾含量和草酸盐都会增高,慢性肾病患者喝了增加肾结石的风险。
鸡汤也一样,其中饱和脂肪酸和胆固醇较多。即使只吃炖鸡不吃鸡皮,但皮脂早已溶入汤内,喝熬制较久的浓鸡汤会摄入过多的动物脂肪,不仅增加胃肠负担,导致消化道疾病,还会导致血脂升高,促进动脉粥样硬化的发生发展及脂肪肝的形成。
熬汤一个小时左右即可。然后骨头汤和其他一些肉类汤食,可以在即将开锅的时候适当的放一点醋进去。因为醋能使肉和动物骨头里的磷、钙溶解到汤内。千万记得,熬汤不能过早的放盐。因为盐将会导致肉里的水分消失。这样,就会影响肉质蛋白质等营养物质的分解以及被吸收。既没了鲜美的口感,也缺少了应有的营养。
甘蔗梨子煮水
甘蔗中不仅含有丰富的糖类物质和水分,其实甘蔗中还含有丰富的维生素,所以多吃甘蔗对于人体微量元素的补充也是大有裨益的。是在吃甘蔗的时候尽量少吃,因为甘蔗比较硬,对人的牙齿伤害比较大,如果要吃甘蔗的话,也可以将甘蔗煮水喝,例如甘蔗,梨子煮水。今天就一起来了解甘蔗梨子煮水的功效以及制作方法吧。
甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,且可提炼乙醇作为能源替代品,甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。
果蔗是专供鲜食的甘蔗,它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。糖蔗含糖量较高,是用来制糖的原料,一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗,口感较差,只是在产区偶尔鲜食。甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维包括非膳食最多的一种水果。甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为糖水仓库,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养。
冬天甘蔗成熟。梨润肺清热,生津止渴,与甘蔗同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋天、冬天食用。
方法/步骤
1.将梨洗净,去皮,去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
2.将处理好的梨,切成块,放入锅中。
3.将甘蔗切块或者切片,放入锅中。
4.锅中加入适量水。
5.隔水炖1-2小时。
注意事项
最好用新鲜甘蔗。
炖出的梨和甘蔗,可以食用,但味道不是很好了。
废料熬汤喝了感冒就全跑光
【导读】感冒,一直都是一个老生常谈的问题。废料熬汤喝了感冒就全跑光,治疗感冒的办法很多,也有吃了很快就能治好的,相信大家也收集过不少治感冒的偏方了。不过这个感冒偏方比较神奇,因为它既能有效控制感冒,又能快速治疗感冒,并且使用的东西非常特别,更奇特的是,它不仅对感冒有疗效,没有感冒的人喝了也对身体很好。下面小编介绍,废料熬汤喝了感冒就全跑光。
功效解析:
在中医学里,大葱白、香菜、生姜这三样菜都是辛散的中草药,特别是香菜,它能起到辛温发散发汗的作用,使寒气从体表发散出去。从而达到一个治疗感冒的作用。
原料:
香菜根10颗,带须葱白2根,姜2片。
做法:
1、找个不锈钢锅或者是砂锅,锅中放入适量的水,大概够一次喝的。
2、放入葱白、香菜根、姜片,开大火煮。
3、煮到水开后开始计时,10分钟停火。
食用方法:
一天2-3次,早、中、晚各一次,喝的时候稍微凉一下,趁热喝进去。适合由风寒引起的感冒,如怕冷,流鼻涕。
喝酒能吃甘蔗吗
很多人每逢佳节的时候就会喝点酒的,而且适当饮酒的话对于人们的身体也是有些好处的,不过喝酒以后也是会有些禁忌的,有很多的食物是不能够和喝酒一起摄入的,否则的话就会导致自己的身体受到一些伤害的,不过甘蔗这种水果是可以吃的,这是没有影响的,主要脾胃虚寒的人不能吃的。
甘蔗味甘、涩,性平,无毒。
主治下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,解酒毒;还可治呕吐反胃,宽胸膈。甘蔗与酒共食,生痰;多食,发虚热,引起鼻出血。烧灰存性,研末,小儿头疮白秃,频涂可愈。注意烧的烟勿入人眼,否则能使人视力下降。
治反胃:用甘蔗汁七升,生姜汁一升,和匀,日日细咽。
治小儿口腔溃疡:用甘蔗皮烧研,擦患处。
食疗作用
甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;主治口干舌燥,津液不足,小便不利,大便燥结,消化不良,反胃呕吐,呃逆,高热烦渴等。
适宜人群
一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品,古往今来被人们广为称道,就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道:“饮食不须愁内热,大官还有蔗浆寒。”而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解,他说:“凡蔗榕浆饮固佳,又不若咀嚼之味永也”,将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。[5]
附方:
甘蔗莱菔汤:
甘蔗200g,鲜萝卜150g。切碎,加水煮至萝卜烂熟,去渣取汁,随量服用。
源于《山清家供》。本方取其“蔗能化酒、芦菔能化食也。”二者同用,可奏清热除烦、解酒毒和化食下气之效。用于酒食过度,烦热面赤,呕逆少食。能吃甘蔗吗
甘蔗是发物吗
发物主要是针对一种对人体病情具有加重效果的食物,特别是在人发生过敏或者是皮肤疾病之后是不应该吃发物的,因为发物会加重这些病情的严重性。在生活中常见的发物就有海鲜类食物,但是甘蔗是一种在冬季会大量上市的植物。不少人都比较喜欢吃甘蔗,是因为甘蔗的味道比较清甜,可是甘蔗是属于发物吗?
甘蔗是发物吗
甘蔗其实不是发物。
发物:指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
生活中的大部分食物都不是发物,最基本的蔬菜、主食、水果大多不是发物,比如西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等均可以吃。
甘蔗小知识
甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物,属C4作物。甘圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节,节上有芽;节间实心,外被有蜡粉,有紫、红或黄绿色等;叶子丛生,叶片有肥厚白色的中脉;大型圆锥花序顶生,小穗基部有银色长毛,长圆形或卵圆形颖果细小。
甘蔗是多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。直径2-4(-5)厘米,具20-40节,下部节间较短而粗大,被白粉。叶鞘长于其节间,除鞘口具柔毛外余无毛;叶舌极短,生纤毛,叶片长达1米,宽4-6厘米,无毛,中脉粗壮,白色,边缘具锯齿状粗糙。圆锥花序大型,长50厘米左右,主轴除节具毛外余无毛,在花序以下部分不具丝状柔毛;总状花序多数轮生,稠密;总状花序轴节间与小穗柄无毛;小穗线状长圆形,长3.5-4毫米;基盘具长于小穗2-3倍的丝状柔毛;第一颖脊间无脉,不具柔毛,顶端尖,边缘膜质;第二颖具3脉,中脉成脊,粗糙,无毛或具纤毛;第一外稃膜质,与颖近等长,无毛;第二外稃微小,无芒或退化;第二内稃披针形;鳞被无毛。染色体2n=60,80,90(Bremer,1931),68(Kuwada Y.,1915),80 (price,1958)。
甘蔗不甜怎么办
其实一般是没有什么补救的办法的,只能在下次买甘蔗的时候注意了。要注意挑选一些好的甘蔗,这样才会有很好的味道。
1、长大以后,一方面制造出来的糖分增加,另一方面消耗养分减少,多余糖分就贮藏在甘蔗的下部分。所以成熟的甘蔗都是下段比上段甜。另外,由于甘蔗叶片进行光合作用,需要大量水分,甘蔗在幼苗期,主要靠根吸收水和养分,再送给叶子,叶子吸收碳酸气,连同送来的养料,就在阳光下制造自身所需的养分。
2、等甘蔗逐渐长大后,便开始需要剥几次叶子,这能使甘蔗加速向上生长,并且让秆身直接受阳光照射,因为秆身是制造糖分的主要部分。
3、看甘蔗直不直,弯甘蔗可能伏倒过或有虫眼,直的甘蔗更甜。
4、甘蔗晒太阳后变甜的原因是失水, 导致糖分所占的比例增高; 番薯久置变甜的原因是因为淀粉分解成为糖类所致, 番薯富含淀粉,但是淀粉本身是不甜的, 而起分解产物是葡萄糖一类的糖类,因而会变甜。
5、所有的糖分也都是先贮存在根部,所以甘蔗一节一节从下面往上长,但总是越往下面贮存的糖分越浓一些。所以,甘蔗的根部比甘蔗头部要甜得多。
废料熬汤可有效治疗感冒
春天到了,气候非常的舒适,阳光也非常的好,是绝大部分朋友都喜欢的季节,但是,春季气候变化非常的大,早晚也有温差,因此也是感冒的高发期,因此我们一定要保护好自己。那么万一感冒了怎么办呢?感冒了吃什么好的快呢?
感冒,一直都是一个老生常谈的问题。治疗感冒的办法很多,也有吃了很快就能治好的,相信大家也收集过不少治感冒的偏方了。不过这个感冒偏方比较神奇,因为它既能有效控制感冒,又能快速治疗感冒,并且使用的东西非常特别,更奇特的是,它不仅对感冒有疗效,没有感冒的人喝了也对身体很好。
废料熬汤喝了感冒全跑光
废料熬汤治感冒
功效解析:
在中医学里,大葱白、香菜、生姜这三样菜都是辛散的中草药,特别是香菜,它能起到辛温发散发汗的作用,使寒气从体表发散出去。从而达到一个治疗感冒的作用。
原料:
香菜根10颗,带须葱白2根,姜2片。
做法:
1、找个不锈钢锅或者是砂锅,锅中放入适量的水,大概够一次喝的。
2、放入葱白、香菜根、姜片,开大火煮。
废料熬汤治感冒
3、煮到水开后开始计时,10分钟停火。
食用方法:
一天2-3次,早、中、晚各一次,喝的时候稍微凉一下,趁热喝进去。适合由风寒引起的感冒,如怕冷,流鼻涕。
说起感冒,相信是个经常容易发现的事情,不过治疗感冒的方法却是非常多的,也可以通过饮食来治愈,估计很多人都有很多的治疗感冒的小秘方。