我们用四招来辨别腐竹优劣
四季通过饮食来养生的办法。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会的发展，人们对养生越来越看重，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何避免关于养生保健的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“我们用四招来辨别腐竹优劣”，供您参考，希望能够帮助到大家。
【导读】我们用四招来辨别腐竹优劣。腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，接下来我们用四招来辨别腐竹优劣。
1.我们用四招来辨别腐竹优劣，看色泽
良质：呈淡黄色，有光泽。
次质：较暗淡或泛洁白、清白色，无光泽。
劣质：灰黄色、深黄色或黄褐色，暗而无光泽。
2.我们用四招来辨别腐竹优劣，看外观
良质：为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。
次质：呈枝条或片叶状，并有较多折断的枝条或碎块，有较多实心条。
劣质：有霉斑、虫蛀、杂质。添加了硼砂的腐竹，不易折断、不易煮烂。
我们用四招来辨别腐竹优劣
3.我们用四招来辨别腐竹优劣，闻气味
良质：具有腐竹固有的香味，无其他任何异味。
次质：腐竹固有的香气平淡。
劣质：有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味。
4.我们用四招来辨别腐竹优劣，尝滋味
良质：具有腐竹固有的鲜香滋味。
次质：腐竹固有的滋味平淡。
劣质：有苦味、涩味或酸味等不良滋味。
ys630.coM延伸阅读
5大妙招辨别优劣牛肉
牛肉也是很多人都喜欢吃的，也是生活中吃得很的肉类，但是市场上卖的牛肉是不是都是好的，也不一定，这就需要我们好好的辨别。下面好厨网给大家介绍5个方面辨别牛肉的好坏吧！
教你如何挑选牛肉
很多报道都说到牛肉油价，国内的神户牛肉也很多查出来是赝品，那到底如何挑选好牛肉呢？
1、色泽鉴别
新鲜肉--肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。次鲜肉--肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。变质肉--肌肉色泽呈暗红，无光泽，脂肪发暗直至呈绿色。
2、气味鉴别
新鲜肉--具有鲜牛肉的特有正常气味。次鲜肉--稍有氨味或酸味。变质肉--有腐臭味。
3、黏度鉴别
新鲜肉--表面微干或有风干膜，触摸时不粘手。次鲜肉--表面干燥或粘手，新的切面湿润。变质肉--表面极度干燥或发粘，新切面也粘手。
4、弹性鉴别
新鲜肉--指压后的凹陷能立即恢复。次鲜肉--指压后的凹陷恢复较慢，并且不能完全恢复。变质肉--指压后的凹陷不能恢复，并且留有明显的痕迹。
5、肉汤鉴别
良质冻牛肉（解冻肉）--肉汤汁透明澄清，脂肪团聚浮于表面，具有一定的香味。次质冻牛肉（解冻后）--汤汁稍有混浊，脂肪呈小滴浮于表面，香味鲜味较差。变质冻牛肉（解冻后）--肉汤混浊，有黄色或白色絮状物，浮于表面的脂肪极少，有异味。
如何辨别注水牛肉和变质牛肉
1、变质牛肉
如果表面湿润而粘手，肌肉色暗，脂肪变得不透明、不洁白，表面用指压下去不能复原，甚至发霉变色，带有臭味，这便是变质的牛肉无疑。
2、注水牛肉
牛肉一旦注水，肉纤维便显得粗糙，纤维暴露明显。因为注水，使牛肉有鲜嫩感，很容易吸引消费者的眼球，但仔细观察辨认肉面，常有水分渗出，用手去摸肉，会粘手、湿度重，如果用干燥的纸张贴在牛肉表面，纸张很快地被湿透。而正常的牛肉用手去摸，不粘手，用纸贴，不湿透。
3、假牛肉
牛肉膏当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。该产品广泛应用于生物制药发酵及各种培养基的制备。消费者可从色泽、气味、弹性等多个方面进行初步鉴别。牛肉脂肪呈白色或乳黄色，比猪肉的脂肪明显要少，猪肉有种特有的甜味，而牛羊肉气味较腥。
吃牛肉的注意事项
1、牛肉猪肉不能共食
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
2、肾炎患者不可多吃
牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。
3、不可过量食用
中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
4、老人小孩不宜多吃
牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
5、不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎；白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。
6、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
7、小心乱搭配会中毒
牛肉和红糖一起食用会引起胀气；
牛肉和盐菜一起食用会中毒；
牛肉和鲶鱼一起食用会中毒；
牛肉和田螺一起食用会中毒；
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；
牛肉与香附子食则生九子疮；
牛肉与韭菜同吃，容易上火；
牛肉和橄榄同食会引起身体不适。
牛肉好吃营养多，了解到饮食注意事项才能后顾无忧。
常吃牛肉十大好处
牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德施瓦辛格和弗兰克哥伦布听到这个所谓最新进展时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了--这远远早于科学实验对以下经验的证实：每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6.牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7.牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
9.牛肉含维生素B12
维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10.牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
脸上冒油怎么办 4招来拯救
“天哪，你脸上的油可以拿来炒菜了！”如果你听到过朋友这么形容你，相信我，就算你化妆再美也神仙难救。下面有4个拯救“油田”的妙招，立马就能让你一扫出油烦恼！
脸上冒油怎么办？
1.鼻子出油？因为你没有认真去角质
事实上，只将皮肤表层的油脂清除干净是不够的。毛孔过度角质化产生的黑头，会让肌肤油脂分泌更加旺盛。定期温和去角质是最快的“去油”大法。
选购产品时，可以购买含有水杨酸以及其衍生物成分的，它们能够有效约束皮脂腺，从源头抑制肌肤出油。而且，这些有效成分还可以清理毛孔中的垃圾以及它周围堆积的老废角质，在抑制油脂分泌的同时，又有着温和去角质的作用。
2.清洁面膜用起来 一周一次排浊
每周一次深层清洁，可以有效拔除毛孔里面的油脂。市面上大多数清洁面膜产品都含有高岭土、硅类等成分，这些成分能够吸附油脂。
但需要注意的是，这些产品的清洁力很强，皮肤很觉得很干。如果肌肤的油脂和水分分泌仍然处于失衡状态而得不到改善，那就会刺激皮脂腺分泌更多的油脂，因此，适合在T区油脂比较旺盛的地方使用。而且，在深度清洁以后一定要注意补水。
3.出油都是因为皮肤真皮层缺水 强效补水做起来
如果你的控油功课只在“油”上下功夫，那是不够的！很多人觉得油皮职能用控油的产品，但其实那样只会刺激皮肤产生更多的油脂，平时我们只要使用保湿类产品已经足够。当真皮层不再干燥，出油现象自然得到缓解。
不少25岁以上的女性都会有T区出油、生理期油脂过剩的问题，这都是肌肤严重缺水导致的。
4.淘米水治好油皮 效果非常棒
将白米放在清水中反复搓洗，然后倒掉淘米水，接着再加清水来反复搓洗大米，留下第二遍淘米水。将水放到冰箱中保存一夜，到第二天加入适量清水来洗脸，效果非常好。
为什么会便秘 教你5招来预防便秘
便秘在我们的日常生活当中，是一种比较常见的疾病。便秘不仅给我们的正常生活带来了困扰，还严重打击了我们的自信心。危害着我们的身体健康。那么便秘的原因有哪些呢?让我们一起来看看吧!
为什么会便秘
1、饮食偏精细
纤维食物摄入过少，会减少肠道蠕动刺激，肠道蠕动缓慢，不能及时将食物残渣推向直肠，粪便滞留时间过长，粪便里面的水分再次被吸收，导致粪便干硬难以排出。
2、排便动力不足
肠胃功能出现紊乱，导致排便动力不足，也会引起便秘情况。
3、不良排便习惯
经常因工作繁忙、出差、生活不规律，即使有便意，但因周围环境不允许则强忍便意，久之使直肠对粪便压力的感受性降低，造成缺乏便意，这也往往是便秘患者的最常见的主诉之一。有人蹲厕时看书看报，这样不利于排便反射的连续进行，使排便时间过长。
4、久坐不动、饮水不足
久坐不动，身体缺乏运动，肠道肌肉就变得松弛，蠕动功能减弱。如果平时饮水比较少，也会导致粪便水分过少，导致干硬难排出情况。
5、药物性便秘
应用可待因、抗抑郁药、铁剂、抗胆碱类药物，或者长期服泻剂，会使直肠对粪便刺激的感受性降低，引起便秘。
6、肠道的病变
肠道病变引起的便秘，都有肠道病的一些表现，如结直肠恶变、慢性肠道炎症性疾病等。
7、神经系统的病变
脑肿瘤，帕金森氏病，骶神经或脊髓损伤，脊髓肿瘤，多发性硬化等都会导致神经传导障碍，引起排便困难。
头疼是我们每个人都会出现的症状，有的是因为工作压力导致头疼，有的是因为家庭关系，有的是因为社交关系等。头疼不是小事，严重了就得去医院就诊了。那么头疼该怎么办呢?孕妇头疼是什么原因呢?接下来小编就为大家介绍一下缓解头疼的办法。
头疼的原因
睡眠不足：这是我们常见的头疼原因之一，例如头一天晚上熬夜或者失眠，第二天起来之后便会头疼欲裂，相信很多人都有过这种现象。其实这并不是疾病原因，此时我们只要改善睡眠质量头疼便会消失。
外界刺激：如果我们的身心受到外界环境的不良刺激时，就会产生抑郁、焦虑等不良的情绪，从而导致头痛的发作。有一项调查显示，有84%的抑郁症患者都会伴有偏头痛症状。平时我们在工作或者学习当中有一些不顺心的事情，也会产生负面情绪，导致头疼。
物理压迫：就是头颅内外的致痛组织受到了炎症，损伤或者肿物的压迫等因素而产生头痛的症状，具体表现为：脑膜受刺激，血管扩张因素，血管牵引、伸展、移位、扩张，肌肉收缩等。
饮食习惯：很多人都喜欢喝咖啡，但是却不知道食用咖啡过量时，会使血管扩张从而刺激神经引发头痛，当然造成头疼的食物不止是咖啡，很凉的冰淇淋，还有酒精的饮料都会导致头疼的发作。
面部疾病：这里指的是主要是面部器官的疾病，例如 眼、耳、口、鼻、、喉、颈部等病变都可能会刺激神经，从而反射性的或扩散性的影响头部，进而会引起反射性或牵涉性头痛。
环境因素：其实有时候并非你的身体出现问题，而是所处的环境出现了改变从而导致头疼的发生，例如平时我们坐飞机，在起飞的时候就会感到头疼，这是由于脑部血管扩张而导致的血管性头疼的一种，当然我们走上高原的时候也会如此。
味觉刺激：有些人对味觉很好，对味道很是敏感，稍有一些刺激性的气味存在便会头疼。例如我们进行新房装修的时候，房间到处都充满了刺激性气味，有些人进入了新房便会感到不适，当然还有香烟的味道、化学品的味道等等，所说的味道通常是指对人体有害的气味。
头疼怎么缓解
冰袋冷敷：将冰块放在冰袋里或用毛巾包好，敷在头疼部位。等冷却的头部血管收缩后，症状自然会减轻。
躺下来休息一会儿：如果有条件的话，在偏头疼发作时，不妨在光线较暗、四周安静的房间里休息一会儿，一般来说，只要睡上半个小时，偏头痛就会有所减缓。
按摩头部：对头部进行力度适中的按摩，是缓解偏头疼的有效方法。太阳穴是偏头痛按摩的重要穴道，你可以用食指来按压，可以用拳头在太阳穴到发际处轻轻来回转动按摩。
饮用绿茶：绿茶中的物质对缓解偏头疼有效果，所以，可以适量地饮用绿茶来克服严重的偏头疼。
静心冥想：使用瑜珈和冥想是治疗偏头疼的新方法。你可以购买一盘此类的CD，在头疼发作时随着音乐闭目冥想一会，让大自然的和谐之音使你忘却病痛。
头缠毛巾：看起来可能会很可笑，不过这的确是治疗偏头疼的好方法。疼痛时，使用毛巾或柔软的布条松紧适宜地缠在太阳穴周围，如此可达到抑制血管扩张、缓解疼痛的目的。
孕妇头疼的原因
如何预防便秘
1、避免进食过少或食品过于精细、缺乏残渣、对结肠运动的刺激减少。
2、避免排便习惯受到干扰：由于精神因素、生活规律的改变、长途旅行过度疲劳等未能及时排便的情况下，易引起便秘。
3、避免滥用泻药：滥用泻药会使肠道的敏感性减弱，形成对某些泻药的依赖性，造成便秘。
4、合理安排生活和工作，做到劳逸结合。适当的文体活动，特别是腹肌的锻炼有利于胃肠功能的改善，对于久坐少动和精神高度集中的脑力劳动者更为重要。
5、养成良好的排便习惯，每日定时排便，形成条件反射，建立良好的排便规律。有便意时不要忽视，及时排便。排便的环境和姿势尽量方便，免得抑制便意、破坏排便习惯。
便秘怎么调理
1、饮水清淡，多吃膳食纤维，合理饮食，严禁暴饮暴食，少吃辛辣刺激的食物，如辣椒、速食快餐、烧烤等。
2、经常锻炼身体，利用休息时间参加户外运动，如打球、跑步、跳操等，运动可促进肠胃蠕动，加速排便。
3、多喝水，我们都知道多喝可美容养颜，其实多喝水还可以促进肠胃的蠕动，是身体内的水分增多，不会造成大便的干燥。
4、养成规律的作息时间，每天造成喝一杯白开水或者蜂蜜水，每天喝1500毫升的水，可软化大便，有利排便。
5、保持愉快的心情，不要经常生气动怒，女性经常心情不愉快，会导致月经不调。
6、定时排便可是肠道不会堆积粪便，不会滞留很多毒素在体内，每次排便时间控制在5分钟左右。
结语：关于便秘，小编就给大家说到这里。如果大家一旦发现自己有了便秘的话，一定不要慌张，应该第一时间去医院进行就诊治疗，同时戒除自己身上的不良习惯，多运动，多喝水。多吃果蔬对肠胃也有好处。
怎样辨别腐竹的好坏
【导读】怎样辨别腐竹的好坏，腐竹很多人都喜欢吃，腐竹可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。商场上的腐竹一般都是干腐竹，质量也是有好有坏，那么我们怎样辨别腐竹的好坏。
怎样辨别腐竹的好坏
一、如何辨别腐竹质量
1、色泽辨别
良质腐竹：呈淡黄色，有光泽。
次质腐竹：色泽较暗淡或泛洁白、清白色，无光泽。
劣质腐竹：呈灰黄色、深黄色或黄褐色，色彩暗而无光泽。
2、外观辨别
当我们进行腐竹外观辨别时，取样品腐竹直接观察，然后折断再仔细观察。
良质腐竹：为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。
次质腐竹：呈枝条或片叶状，并有较多折断的枝条或碎块，有较多实心条。
劣质腐竹：有霉斑、虫蛀、杂质。
怎样辨别腐竹的好坏
3、气味辨别
良质腐竹：具有腐竹固有的香味，无其他任何异味。
次质腐竹：腐竹固有的香气平淡。
劣质腐竹：有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味。
4、滋味辨别
当我们进行腐竹滋味辨别时，取样品腐竹用热水浸泡至柔软，细细咀嚼品尝其滋味。
良质腐竹：具有腐竹固有的鲜香滋味。
次质腐竹：腐竹固有的滋味平淡。
劣质腐竹：有苦味、涩味或酸味等不良滋味。
豆腐渣奶 如何辨别牛奶优劣
2013年3月20日，河南泌阳县付庄乡中心小学同学们喝的奶发现有异味，从盒里挤出来才发现竟然是豆腐渣'.被该校师生和家长称作豆腐渣的学生奶，包装上显示的品牌为维维天山雪，一盒200毫升，盒上的生产日期显示是2013年2月13日.
这是距三鹿氰胺时间后有一个关于牛奶的时间，回想三聚氰胺事件至今任然另人毛骨悚然，所以学会如何辨别牛奶已经成为了一个迫在眉睫的任务。
一、挂杯辨优劣
把包装好的牛奶用力摇匀，快速地倒进一个透明玻璃杯子里，然后把它慢慢地倒出来。玻璃杯壁会均匀地形成一层较浓的白色挂壁膜。接着用少量清水轻轻一晃，杯壁上的白色均匀地变浅；再涮一次，就重归透明干净状态，这说明牛奶原料比较新鲜，挤出后在短时间内就送到加工厂，而且加工前细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小团粒、小块，或者用水不能完全涮干净，甚至需要动手去擦洗，这说明奶的新鲜度和原料质量偏低。
豆腐渣奶 如何辨别牛奶优劣
二、好奶经得起煮
牛奶好不好，煮一下就知道。把全脂牛奶加热到烫手但没有煮沸的程度，再倒入透明杯中。如果此时牛奶表面出现一层均匀奶皮，是正常的，而且表明牛奶质量较好，乳脂率高。奶倒出后，少量奶皮粘在杯壁奶平面的水平上，形成完整一圈，也是正常的。但如果此时发现牛奶中有小的凝块或颗粒，或者倒掉牛奶后发现有这种颗粒黏在杯壁上，就说明蛋白质不均匀，原料奶可能曾有菌数超标等问题。
三、配料表上有门道
通过看包装上的蛋白质和脂肪含量，以及乳固体含量也能鉴别牛奶质量。对于牛奶来说，脂肪和蛋白质的含量高，意味着牛奶的品质较好，没有稀释和掺假。蛋白质可以用植物蛋白来凑数，乳脂肪却很难凑数。
配料表中第一样东西就是配料表中量最大的东西，假如水排在第一位，它就不是牛奶。
豆腐渣奶 如何辨别牛奶优劣
四、并非越香浓越好
牛奶并非越香浓越好。刚挤出来的牛奶有一股淡淡的乳香，喝起来非常爽口。十年、二十年前我们的牛奶就是这样的，但有些企业开始添加增稠剂、各种香精以后，消费者的口味被改变了，越来越追求香浓的口感，不添加的反而被认为没味道、加了水。
牛奶的浓淡改变有不同的影响因素，需要具体分析。不能简单地说感觉变淡了是好还是不好。
五、哪种包装最好
要弄清玻璃瓶、小房子、小枕头和利乐包的牛奶到底哪里不同，就要从它们的灭菌方法说起。
灭菌乳又称超高温灭菌乳，是以牛乳（羊乳）或复原乳为主料，将牛奶经过高达135℃的超高温灭菌后，用6层复合无菌材料灌装的产品，无需冷藏，保质期可达6到9个月。由于采用无菌包装，在保质期内饮用一般没有质量问题。但与此同时，牛奶中的有益营养物质也受到一定损害。我们常见的利乐包、小枕头都是灭菌乳。
我们需要喝牛奶，但不是盲目的随便什么都喝，劣质的牛奶对身体有极大的坏处，学会如何鉴别牛奶，喝出健康是我们一生必不可少的一门的学问。
健康吃蔬菜要少放盐 教你6招来限盐！
高血压是现代人的常见病，许多人不重视它，因为它的症状不清楚，尤其是一些年轻人，认为自己年轻健康，高血压没有问题，不太在意，没有人知道严重的高血压会对心脏、大脑和肾脏等系统器官造成损害，其后果不容忽视。
一、健康吃蔬菜，少放盐
我国北方高血压发病率明显高于南方，北方饮食偏咸是其重要原因之一，中国居民的饮食指南建议成年人每天摄入的盐不得超过6克，其中，大约2克盐是人们在日常食物中所吃的盐的量。
事实上，一天用来炒菜的盐的量应该是4克，4克盐的量相当于一个普通啤酒瓶盖上的盐的量，糖尿病或高血压患者每日总盐摄入量不应超过3克，高血压、糖尿病和肾病患者的每日盐摄入量不得超过2克。
还要注意生活中的“隐形盐”，如酱油、蛋黄酱、辣椒酱、豆沙和泡菜，都含有较高的盐。火腿等加工过的肉类、面条、冷冻面条、海带等食品也含有一定量的盐，所以在再次烹饪时，最好不要加盐。
二、6个控盐小妙招，来限制每天的盐分摄入
1、烹饪时，醋和柠檬汁等酸味酱汁常被用来代替盐和酱油。同时，还可以改善食物的味道，使其美味可口。
2、应采用蒸煮、烘焙、烹饪等烹饪方法，享受食物的自然风味，少盐，对于盐汤，避免喝汤。
3、多吃一些美味的菜，如洋葱、西红柿、青椒、胡萝卜等食物，以增强食物本身的味道。
4、做色拉菜时，最后放盐，少撒盐和醋，味道很好。
5、当使用酱油和其他调味品时，用点蘸法，而不是一次将酱油倒入蔬菜中。每6毫升酱油中含有相当于1克盐中钠离子量的钠离子，不用在所有的盘子里放盐。
6、最后一道汤可以不加盐，因为盐在口中的味道可以累积，人们在吃其他菜的时候会把盐留在口中，所以当他们最后喝汤时，即使没有盐，味道也非常好。
通过以上的叙述，大家也知道了不正规的饮食能产生很多病，它是能危及到生命的。所以认真对待生活中的每一件小事是很重要的，那大家就从盐开始，保护健康，预防高血压，使身体更好、更健康。
怎么来辨别毒生姜
市场上有很多用硫磺熏制的毒生姜，因为药物作用这些生姜卖相很好，但是对人体有着严重的危害，那么生活中我们改怎么来辨别毒生姜那？小编提供四招：闻尝看放。
在介绍辨别毒生姜之前，我们先来了解下生姜的养生功效吧。
生姜的营养价值
姜属性温热，可以中和皮蛋食材的寒性，调理脾胃，增进人的食欲。此外，姜含有姜辣素，有很强的抑制自由基氧化的作用，这种功能比维生素E还要强得多，可增加身体免疫力并抗衰老。拌皮蛋时一般还要加些醋，可以中和皮蛋的碱性，改善口感。
加姜的时候有禁忌，那就是最好不要去皮，这样才能发挥姜的整体功效。需要提醒的是，患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、糖尿病、痔疮者，都要慎吃姜。
想要辨别毒生姜，以下方法就可以帮到你。
闻：主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味，毒生姜有一股很浓的硫磺味；
尝：专门的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买；
看：正常生姜外表粗糙，较干，颜色发暗；毒生姜外表光滑，像打了蜡一样，非常水嫩，呈浅黄色。毒生姜的姜皮相对正常生姜更容易剥落，掰开后，内外颜色差别较大；
放：一般的生姜保质期比较久，而毒生姜暴露在空气中后，过几天就会发霉变质。
在挑选生姜时以上4招就可以远离毒生姜了哦。
