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自己动手制做美味奶油蘑菇汤

春季美味养生汤。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“自己动手制做美味奶油蘑菇汤”,供您参考,希望能够帮助到大家。

【导读】蘑菇是一种常见的食用菌类。它的种类有很多,一般来说烹饪出菜肴都比较鲜美,所以更多的用在做各式的汤上。奶油蘑菇汤本来是一道西餐,源自法国。但是无法抗拒的浓香使得它漂洋过海来到了我国。在很多西餐厅里,奶油蘑菇汤也是一道必点的汤式。下面给大家讲解一下它的做法,使您可以在花费不多的情况自己动手制做美味奶油蘑菇汤。那么自己动手制做美味奶油蘑菇汤的步骤和方法是什么呢?我们一起看看吧。

比较简单的家庭式奶油蘑菇汤的做法:

自己动手制做美味奶油蘑菇汤

食材准备

主料:蘑菇罐头1听

辅料:瘦猪肉、牛奶、面粉

调料:猪油、盐、葱、料酒、鸡精

制作步骤

1、将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;

2、坐锅点火放猪油,油热放入面粉用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内,搅拌均匀成糊状;

3、将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内,加盐、鸡精即可。比较西式的奶油蘑菇汤做法,其中的一些用料可以在大点的超市买到:

食材准备

蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱

制作步骤

1、取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然后开始用文火煮。

2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。

3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。

4、还是用黄油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。

5、用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,就可以了。

6、装盘后可以适量加一些芝士条。

也是一种常见的家庭版本的奶油蘑菇汤,用料比较容易选取:

食材准备

牛奶900ml、盐2g、奶油10g、鸡精3g、橄榄油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑5朵、给浓汤点缀用的面包片,1片就可以

制作步骤

1、把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。

2、口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。

3、炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。

4、将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可

家常的奶油蘑菇汤,口感细滑,味道香浓,还淡淡的散发奶味。这里也给大家提醒一下,这份美味的脂肪含量不低,所以需要注意尽量不要一次食用太多。可能会让你变胖的。如果食用时配上黄油面包,那可真的可以说是人间极品美味了。

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美国召回罐装奶油蘑菇汤食品


食品医药网FDA消息:据2009年11月4日美国农业部食品安全检疫局报道,BayValleyFoods公司正在召回大约20,286磅罐装奶油蘑菇汤食品。原因是该受影响产品被疏忽地贴错了标签并有可能含有一种未申报的过敏原鸡蛋。鸡蛋是一种已知的潜在的过敏原,它没有被注明在标签上。当局也对此发出了警报。被召回产品信息:箱装有24罐10.5英两的贴有错误标签“MeijerCreamofMushroomReducedSodiumCondensedSoup”的召回产品。在产品罐的底部可以找到保质期至2011年8月7日且产品罐的顶部喷有“51p”的字样。该召回产品中可能还含有叫“MeijerChickenNoodleReducedSodiumSoup”的汤。该召回食品生产于2009年8月7日,主要被销往密歇根州、俄亥俄州、印第安纳州、伊利诺伊州和肯塔基州。该问题被发现于梅杰商店接到顾客投诉之后。美国农业部食品安全检疫局尚未接到消费者因食用该召回产品而产生不良反应的报告。任何担心过敏性反应的消费者应该与内科医生联系。

自己动手 去除顽固黑头


人面部T字区油脂的分泌比较旺盛,是黑头的高发部位。很多MM为了去除黑头,会用手去挤,这种方法是欠妥的。因为我们的手上都带有病菌,过度地挤压会令黑头感染病菌而发炎,挤压黑头也会使毛孔变得越来越粗大。那么,怎样正确地去除黑头呢?今天,小编来介绍一个可以自己DIY的去除黑头小妙招,效果很不错哦!一起来做吧!

Step1:制作鼻膜

可以用一个微波炉专用玻璃碗,加进1汤匙蛋白和1/2汤匙奶粉,混合好。

Step2:加热

然后就可以放进微波炉中加热10至15秒。

Step3:搅拌均匀

拿出来后,用干净的木棒或者汤匙搅拌均匀。

Step4:敷黑头

接下来就可以将它敷在黑头上啦!注意要避开眼睛哦,敷15-30分钟就可以了。

Step5:剥除干净

等到鼻膜完全干干燥后,就可以剥掉咯。这个时候我们可以发现,堵塞毛孔的污垢会附着在面膜上。就像平时我们用黑头贴纸时的效果一样哦!

Step6:清洗

将鼻膜剥除干净之后,用冷水清洗干净,再拍上收敛性爽肤水就可以咯!这是你会发现,你的草莓鼻已经变成毛孔细致的鸡蛋肌,干干净净的!

怎么做面膜自己动手


大家在平时一定要注意做好身体的护理工作,尤其是皮肤的护理工作不能马虎,因为现在越来越多的人都出现皮肤问题,想要自己做面膜,避免会因为面膜过敏的情况给皮肤带来伤害,在方法上还是很重要的,要学会正确的护肤方式。

美白肌肤的秘诀!

1:注意劳动保护:在室外劳动时,一定要避免直接在阳光下曝晒,可在暴露部位搽一些防晒增白霜。

2:饮食宜合理:少吃食盐,以减少黑色素的形成。平时要多饮水,多吃新鲜蔬菜,多吃山楂、胡萝卜及各种水果。

3:禁用含有雌激素的软膏或化妆品:原因是雌激素可促进黑色素形成。

4:常服大剂量维生素C:维生素C能清除皮肤细胞中的自由基,达到美白肌肤的效果。

5:用鸡蛋清和蜂蜜:睡前取鸡蛋清,用两手掌揉搓,涂脸部过1-2分钟后,用热毛巾擦净,然后再涂蜂蜜,翌日早晨洗净,能使皮肤细嫩、白晳。

6:用银杏仁可起到增白作用:取银杏仁600克去皮去核,晒干研细末,加蜂蜜或鸡蛋调和。晚上涂手和脸部,翌日早晨洗掉,能防止或减少皱纹。

7:服用芦荟汁:长期服用芦荟汁,能使皮肤增白,身体苗条在口服芦荟汁的同时再涂芦荟化妆水,效果更佳。

8:白茯苓加蜜可增白皮肤:取白茯苓粉,白蜜调和,晚上涂脸部,翌日早晨洗净,涂7天,就可见效。

大寒到来 自己动手做养生粥


大寒节气降至,自己动手做碗养生粥,美味又健康。现在的粥,已经远不止热乎乎、填饱肚子的概念,多喝粥,适合自己的粥,能起到营养保健,祛病养生的大作用呢!尤其是在寒冷的冬天,能喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的共同爱好。自己动手做份“温暖”牌的粥吧!简单易行,还有很多功效!

一、羊肉萝卜粥

原料:精羊肉100~150克,粳米150克,萝卜1个,葱白、精盐各少许。

制法:1、羊肉洗净,切成小块;萝卜洗净,切成两大块。2、将羊肉和萝卜入锅,加清水同炖,除去膻味,待羊肉将熟时,取出萝卜不要。3、将粳米淘洗干净,放入羊肉锅里,加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。

功效:此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。

适用:适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症。

注意:热盛症者,如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用。

二、韭菜粥

原料:韭菜30~60克,粳米100克,精盐少许。

制法:1、取新鲜韭菜,去杂洗净,切细待用。2、粳米淘洗干净,入锅,加适量清水煮粥。3、待粥沸时,加入韭菜和盐,同煮成稀粥。早、晚餐温热服用。

功效:此粥具有温补肾阳,固精止遗、健脾暖胃、行气散血之功效。

适用:适用于肾阳不足引起的形寒肢冷、阳痿遗精、慢性腹泻、腹中冷痛、小便频数、妇女白带多、月经痛等症。

注意:1、韭菜煮熟、宜新鲜为佳,现煮现吃,隔夜粥不要吃。2、阴虚内热,患有眼疾者不宜食用。

三、肉桂红糖粥

原料:肉桂2~3克,粳米50~100克,红糖适量。

制法:1、将肉桂洗净,入锅加水煎汁,去渣待用。2、将粳米淘洗干净,加适量水煮粥。3、待粥煮沸后,调入肉桂汁和红糖,同煮为稀粥。分早、晚温热服食。

功效:此粥具有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效。

适用:适用于肾阳不足,畏寒肢冷,四肢发凉,脾阳不振,尿频、遗尿,食少泄泻等症。

注意:此粥属大辛大热之粥,故凡阴虚火旺和阳证出血者禁用,孕妇忌用。

四、龙眼红糖粥

原料:龙眼肉30克,粳米100克,红糖适量。

制法:1、将龙眼肉用温水浸泡片刻。2、粳米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,置旺火上煮至沸,加入龙眼肉、红糖,文火微沸至米烂、汤稠,表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。

功效:此粥具有大补气血、开胃益脾、养气安神、补虚疗损之功效。

适用:适用于心脾虚损、头昏失眠、贫血健忘、心慌气短、神经衰弱等症,为人们冬令进补佳品。

注意:痰湿中满及外感高热者,不宜食用。


春季养生茶 自己动手泡制


导读:日前,广安门中医医院营养部主任王宜为读者朋友讲解了春季如何泡制健康养生茶,非常实

日前,广安门中医医院营养部主任王宜为读者朋友讲解了春季如何泡制健康养生茶,非常实用,有兴趣的朋友可以自己动手做做。

槐桑茶

原料:槐花6克,嫩桑叶10克 。

方法:沸水浸泡。

服用:代茶饮(三杯法)。

功效:清肝明目,兼以疏散风热。

适用:肝热或风热目赤。

注意:先沏槐花,在临喝茶的时候再放嫩桑叶,温度过高会损失桑叶的挥发油挥发,降低功效。

槐花味苦,性微寒。归肝、大肠经。又分为生槐花、炒槐花和槐花炭。

生槐花:苦寒之性较强,长于清肝泻火,清热凉血。多用于血热妄行,肝热目赤,头痛眩晕,疮毒肿痛。

炒槐花:苦寒之性缓和,并破坏了酶的活性,利于保存有效成分。其清热凉血作用弱于生品,止血作用逊于槐花炭而强于生品,用于脾胃虚弱的出血患者。

槐花炭:清热凉血作用极弱,收涩之性增强,偏于止血。用于咯血、衄血、便血、痔血、崩漏下血等多种出血症。

生槐花,色淡。去水,晾晒,去掉生物酶,基本上是本花的颜色。 站

炒槐花,是把花炒熟,颜色偏黄;槐花炭,在炒熟的热花中要喷上凉水闷制一下,然后再拿出来晾晒而成,颜色要比炒槐花要深一些。生槐花的苦寒性更强,常常用于清肝解毒的作用,比炒槐花、槐花炭更彰显更强一些,用于热性体质的人群,在临床上经常用于清热凉血。

炒槐花的含苦之性,要比鲜槐花弱一些,在炒制过程中酶就失活了,好存放,用于寒性体质,身体比较虚热的人群;槐花炭更彰显槐花止血的特点,如经常流鼻血的人,有痔疮不好恢复的人,对于我们例假结束晚些不净的人群,都可以选择槐花炭调养。

王老师告诉我们,不是所以的槐花都能入药的,只有黑槐才能入药,颜色是偏淡黄色的,洋槐是不入药的,其花的颜色是白色。紫槐也不能入药,是观赏槐。所以在槐花开放的季节,采摘槐花的时候千万要分清楚,避免误采。

菊花茶

原料:黄菊花6克,茶叶6克(绿茶)。

方法:水煎服。

服用:每日2次。

功能:祛风清热解表。

适用:风热感胃,头痛发热。

菊花甘、苦,微寒。具有疏风清热,平肝明目的功效。常用于风热感冒,头痛,高血压及各种眼科疾病。菊花又可分为白菊花、黄菊花和野菊花。 站

白菊花性味相对甘一些,故清热解毒疏风的作用较弱,而平肝明目的作用较强,故常用于高血压以及配伍应用于肝阴虚、肝阳亢所引起的头晕、眼花、目干等。

黄菊花性味相对苦一些,所以清热解毒疏风的作用较强,故常用于外感头痛发热、疮疡肿毒及目赤肿痛等。

野菊花的功优越于白菊和黄菊,一般多用于入药。我们在春季饮用菊花茶也起到清热解毒,保肝护肝的作用。

木瓜茶

木瓜可生熟两吃,鲜番木瓜60克,生食或煮食,每日2次。

和胃消食。

适用于胃痛,消化不良等。

木瓜甘,平。具有消食、驱虫,清热、祛风的功效。适用于胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病。

番木瓜营养价值很高,特别是维生素A、维生素C含量很多,并含有生物酶帮助人体消化。鲜果甜滑清香,除供生吃外,可制成酸渍乳瓜片,味道鲜美。如与肉禽烹制,不仅能增加鲜味,而且能使肉禽很快烂熟,对消化不良和胃病者十分相宜。

木瓜含维生素C非常丰富,是苹果的48倍。在生吃的时候,如果凉拌可以倒入一点橄榄油,不仅起到提鲜的作用,还保护了维生素C,使之不宜流失。同理,如果榨汁建议加一点黄油木瓜汁更好喝,更好地帮助我们吸收。木瓜也可以熟吃,维生素C虽然没有了,但木瓜含有消耗脂肪的酶,与食物搭配可以促进食物的消化与吸收。

木瓜籽富含维生素E,对美容养颜,抗氧化具有非常好的作用。一是作为饮品用,把木瓜籽放入具有过滤的茶具里面,然后再倒入沸水,随后就可以把壶里的水倒入杯子,待稍凉后就可以喝了。口味鲜美具有木瓜的味道,而且维生素E比木瓜肉还要丰富,具有美容养颜、抗氧化的功效。

王老师告诉我们喝一遍就可以了,切记不要把木瓜籽放在茶壶里煮,也不要浸泡时间过长,防止木瓜籽的外层薄膜会脱落,营养成分流失。

二是做菜肴用纱布把木瓜籽包起来与鸡、鱼一起炖汤,起到通乳作用,对预防乳疮病有很好的作用。这些功效要比木瓜肉效果大的多。

王老师再三叮嘱我们千万不要把木瓜和牛奶搭配一起食用。因为维生素C和牛奶的蛋白发生反应生成不宜溶解的盐,影响维生素C和蛋白质的吸收。而牛奶与香蕉搭配比较好,香蕉中的维生素C含量较少,钾又不会影响牛奶中蛋白质的吸收,这样既满足我们的口感,有利于肠道的消化吸收。

香蕉奶茶

香蕉味甘,性寒。清热润肠解毒。

香蕉根:甘、涩,寒。功能清热凉血解毒。适用于热喘,血淋,热疖痈肿。

香蕉皮:含有蕉皮素,功能清热解毒。适用于痢疾,霍乱腹痛;外洗治皮肤瘙痒。

清肠热也是清热解毒,帮助我们养肝脏,减轻肝脏的压力,起到一定的作用。香蕉皮含的钾是香蕉肉的27.8倍,补钾对我们的心脑血管疾病有好处,对我们降压有好处,对我们排钠有好处。

有很多人在补钾的时候去找香蕉的肉用来补钾,而忽视了香蕉把和香蕉皮。香蕉把有很强的清热功效,香蕉皮具有很强的收敛作用,能够帮我们止泻,还具有清热作用。

香蕉肉对于正常的人群来说,具有升高血糖指数的作用,而对血糖异常的人来说,把香蕉皮和香蕉把煮水喝,在享受了香蕉美味的同时既达到补钾的效果又不影响血糖指数的升高,这样一举两得,何乐不为。

香蕉与牛奶搭配制作饮品,注意不要空腹喝,因为香蕉和牛奶都是不喜空腹饮用的。要和一些面包、馒头搭配食用,或饭后饮用效果比较好。

王老师还告诉我们在用牛奶和水果搭配的时候,还可以搭配一些干果,有利于蛋白质互补和吸收,特别是核桃和牛奶一起打成汁的时候,核桃外衣的苦涩一点也没有了还能提高牛奶的香味。

煮香蕉皮和香蕉把:为了减轻运输的污染和农药的残留物,我们除了先把香蕉皮洗净以为,在煮香蕉皮水的第一遍开锅后马上倒掉,然后再煮第二遍,晾凉后就可以饮用了。此水钾的含量非常丰富,是补钾的最佳方法。

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