老年人吃甜点食品应该有度
老年人应该如何养生。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。如何避开有关养生保健的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“老年人吃甜点食品应该有度”,希望能为您提供更多的参考。
【导读】有很多老人觉得上了年纪后口味变了很多,开始变得像小孩子一样喜欢甜食,甜点对于有些老年人来说就是非常好的小食品,其实专家表示说老年人最好对于甜点要少吃。毕竟都是上了年纪,有些方面是要注意的,老年人吃甜点食品应该有度,那么老年人吃甜点食品会导致什么?老年人吃甜点食品应该有度的度该怎么把握?
视力下降
据调查,老年性白内障患者中有1/3的人酷爱甜食。经常大量进食甜食,不仅眼睛容易疲劳,视神经还会因为营养短缺而出现故障,诱发视神经炎等。
老年人吃甜点食品应该有度
胆结石
据研究,过量的糖会增进胰岛素的分泌,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例关系严重失调。美国的科研人员发现,50岁左右的妇女吃甜食过多,易发胆结石。
乳腺癌
研究发现,女性的乳房是一个能大量吸收胰岛素的器官,长期摄入高糖食物,能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态,而早期乳腺癌细胞的生长,正需要大量的胰岛素。被乳房大量吸收的胰岛素,对乳腺癌细胞的生长繁殖,起着推波助澜的作用。
老年人吃甜点食品应该有度
营养不良
过食甜食导致血糖升高,可产生饱腹感,使食欲减退,影响消化和吸收,引起多种维生素的缺乏。尤其是人一旦缺乏维生素B1,久而久之就会出现厌食、呕吐、消化不良以及烦躁不安等神经系统症状。严重时出现面色苍白、肌肉松弛、抵抗力下降等营养不良表现。
知道了老人吃甜食应有度,过食甜食导致血糖升高,可产生饱腹感,使食欲减退,影响消化和吸收。
Ys630.com相关知识
老年人甜点芝麻丸子
老年人一般常见慢性病,例如高血压、糖尿病等疾病,不敢吃太甜的食物,今天小编用南瓜做道老年人甜点----芝麻丸子,外层包裹着香香的黑芝麻,吃到嘴里软糯香甜,非常适合老年人食用。
【芝麻丸子】
【主料】
玉米面300克、南瓜泥300克、
【辅料】
熟芝麻20克、白糖50克
【做法】
1.备玉米面
2.南瓜泥
3南瓜泥里倒进玉米面、白糖
4.揉均匀
老年人甜点芝麻丸子
5.蒸熟
6.冷却再次揉匀
7.搓成小圆球
8.炒好的熟芝麻
老年人甜点芝麻丸子
9.裹上炒好的熟芝麻
10.做好的芝麻小丸子
老年人甜点芝麻丸子
烹饪技巧
老南瓜去皮蒸熟掏成泥待用。
南瓜泥的营养价值
1. 解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2. 保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
南瓜有降血糖的保健功效
3. 防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4. 消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5. 促进生长发育:
老年人甜点芝麻丸子
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
6.防治妊娠水肿和高血压:
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。
南瓜泥的食用效果
润肺益气 化痰排浓 驱虫解毒 治咳止喘 疗肺痈 便秘 利尿 美容
总结:南瓜本身含有钴元素,对治疗糖尿病有很好的食疗效果,这道甜点不用油炸,不用油煎,老年人吃的更营养更健康哦。
老年人甜点南瓜和果子
老年人的有多种慢性疾病,不能吃些甜点,怕影响健康,今天小编推荐一款老年人吃的南瓜甜点,做工精致,精巧的,独特的风味,非常适合老年人食用。
【南瓜和果子】
【主料】
糯米粉12克、玉米淀粉12克、水40克、无油白豆沙30克、白砂糖17克、南瓜粉15克、
【辅料】
南瓜馅100克、豆沙少许
【做法】
1.用料
2.将糯米粉,玉米淀粉,糖,倒入碗中,加入水
3.搅拌均匀
4.放入锅中,大火蒸熟
老年人甜点南瓜和果子
5.出锅稍凉
6.加入白豆沙
7.揉成光滑面团
8.加入南瓜粉
老年人甜点南瓜和果子
9.揉匀
10.将皮馅各分成25克/个,剩下的皮分成4等分
11.将皮按扁,放入馅料
12.包起
老年人甜点南瓜和果子
13.收口搓圆
14.用勺把刻出南瓜瓣
15.将剩下的皮加入少许豆沙,揉匀,搓圆,做成南瓜蒂
16.在南瓜顶上按一个小坑
老年人甜点南瓜和果子
17.放上深色南瓜蒂
18.全部完成
老年人甜点南瓜和果子
小贴士
制作南瓜蒂可以用其它深色食材替代。
所有色粉都可以用色素替代,颜色更好。
无油白豆沙制作可见往日菜谱。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
老年人甜点南瓜和果子
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
总结:趁着放假,给父母可以做些甜点,不能吃太甜的,可以不放糖,只要有南瓜味道也会有点微甜,吃着也是很美味的。
生活中女人睡前应该有哪些好习惯?
在生活当中,有很多女性朋友都存在体内毒素过多的现象,体内毒素过多,其实是湿气太重引起的,长期熬夜和压力过大,或者是经常吃生冷的食物,都会导致体内湿气过重。湿气过重如果不及时改善调整,那么就会影响子宫的健康,而且还会引发妇科炎症。要想很好的保养子宫,在睡前一定要养成下面4个好习惯,能够帮助体内湿气的排出。
1、拒绝宵夜
在睡前吃宵夜是一种相当错误的行为,因为大部分宵夜都是高脂肪高热量以及辛辣刺激性的食物,吃了宵夜之后会对肠胃以及刚创造成严重的负担,会引起体内代谢解毒变慢甚至发生障碍,就会引起体内毒素的堆积,最后会导致体内湿气越来越严重。睡前一定要拒绝吃宵夜,能够减轻肠胃和肝脏的负担,可以减少体内湿气的堆积,能够抑制细菌病毒的滋生繁殖,有利于子宫的健康。
2、艾草泡脚
用艾草泡脚是一种健康养生的方式,因为艾草是一种中药,能够起到暖宫驱寒和排毒去湿的作用,而且能够增强体内的阳气,可以帮助体内毒素的排出,有利于女性朋友的身心健康。在睡前用艾草泡脚,能够促进全身的血液循环,可以舒筋通络,可以排出体内以及子宫内的毒素,能够保护子宫。
3、按摩脚心
脚心的血管是相当丰富的,在睡前洗完脚之后,应该对脚心按摩15分钟左右,能够疏通经络,可以消除一整天的疲劳状态,还能够促进全身的血液循环,能够促进子宫内湿气的排出,可以减少子宫受到细菌病毒感染的几率,能够降低妇科炎症的几率。睡前按摩脚心,还能够促进睡眠质量,能够帮助女性朋友更快的入睡,有很好的养生保健功效。
4、拒绝熬夜
现在有很多人都有熬夜的习惯,特别是年轻的女性夜生活是相当丰富的,长期熬夜会严重影响肝脏的健康,而且还会导致体内毒素的堆积,会引起内分泌紊乱,更容易受到细菌病毒的入侵而引发妇科炎症。所以女性朋友应该保证充足的睡眠时间,这样能够让身体的器官得到很好的休息,可以增强免疫功能,能够减少妇科炎症的几率,可以很好的保护子宫。
要想子宫好,那么睡前应该拥有上面所说的四个好习惯,这样既能够排出体内的毒素,而且能够减少细菌病毒的滋生繁殖,可以保护子宫。除此之外,在平时还应该多吃一些能够保护子宫的食物,比如枸杞和红枣之类的补气血食物。
老年人甜点小吃炸金沙南瓜
南瓜是秋季常吃的食物,可以炒菜、蒸、熬粥都可以食用,是老人的最爱,今天包裹淀粉煎南瓜,这样省油还健康,煎制金黄,外皮酥脆,里糯香甜,老人可以当甜点来吃,味道超香,非常适合老人食用。
【老年人甜点小吃炸金沙南瓜】
主料:南瓜300g、咸蛋黄5颗、低筋面粉50g 、
辅料:油适量、盐适量、
步骤:
1.将南瓜切成长条状。
2.咸蛋黄入上汽的锅内蒸熟后,用匙压成粉状。
3.锅内烧开水,放入南瓜条氽水,水再次沸腾时捞起沥干水。
4.放凉后粘上面粉。
老年人甜点小吃炸金沙南瓜
5.平底锅内热油,放入南瓜煎至硬身。
6.锅内放一匙油,放入咸蛋黄炒至起泡。
7.煎好的南瓜条沥净油,放入炒好的咸蛋黄内。
8.抛动锅子,让南瓜条均匀的沾上蛋黄即可。
老年人甜点小吃炸金沙南瓜
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.降血糖降血压
老年人甜点小吃炸金沙南瓜
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
老年人降血糖甜点南瓜糕
秋季正是南瓜上市时节,有降血糖、降血压的功效,老年人可以多食用南瓜,做些----南瓜糕,南瓜搅拌成南瓜浆加入少许糕粉隔层倒入粉浆,这样蒸熟的南瓜糕点黄白间隔,漂亮又好吃。
【南瓜糕】
【主料】
南瓜200克、发糕粉300克
【辅料】
油适量、白糖适量
【做法】
1.准备发糕粉。
2.准备南瓜。
3.将南瓜去皮切块放入搅拌机加入少许水搅拌成南瓜浆。
4.发糕粉加入适量白糖和吉士粉牛奶拌均匀。
老年人降血糖甜点南瓜糕
5.南瓜浆也放入少许发糕粉拌均匀。
6.将拌均匀的发糕粉过滤。
7.准备好的南瓜浆和发糕粉浆。
8.准备两个容器第一层倒入薄薄发糕粉浆。
老年人降血糖甜点南瓜糕
9.第二层倒入少许南瓜粉浆
10.第三层倒入糕粉浆以此隔层倒入。放入蒸锅大火蒸熟。
11.将蒸熟的南瓜糕点脱模即可。这款南瓜糕点清甜美味营养好。
老年人降血糖甜点南瓜糕
小贴士
无需技巧,粉和水的比例按说明准备就可以了,水可以换成牛奶。
南瓜的营养价值
1.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C 克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.降血糖降血压
老年人降血糖甜点南瓜糕
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
总结:南瓜糕可以做成不同造型,可爱的造型加上软糯香甜的口感,作为茶点和餐后甜点非常合适。
老年人秋季甜点香甜南瓜饼
老年人本身有慢性疾病,血糖高血压高等疾病,不能吃太油太甜的食物,为了满足她们的味蕾,小编推荐一款南瓜饼,做法简单,吃着营养,还对治疗慢性疾病有一定的食疗效果,下面一起来学习它的做法吧。
【南瓜饼】
主料:南瓜450g、糯米粉300g、
辅料:糖粉40g、油20g、
步骤:
1.南瓜洗净去皮切块。
2.冷水上锅蒸熟。
3.用勺子捣成泥,蒸熟以后很好弄成泥。
老年人秋季甜点香甜南瓜饼
4.加入糯米粉混合均匀。
5.揉成面团为止。
6.取一块搓成圆,放模具中压紧,轻扣模具脱模即可。
老年人秋季甜点香甜南瓜饼
7.依次做出更多的南瓜饼。
8.平底锅放油,放南瓜饼,小火煎至两面金黄即可。
9.漂亮又好吃。
老年人秋季甜点香甜南瓜饼
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
老年人秋季甜点香甜南瓜饼
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
总结:南瓜蒸熟捣成泥后加入糯米粉时要一点点加入,直到能揉成不粘手的面团为止,因为南瓜水分过多比较粘手,需要耐心点揉面。