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五指山七彩养生谷

2019-10-12

秋季七彩鲜果营养丰富润燥

立秋女性养生润燥。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生关系着每一个的生活质量。您对养生保健是如何看待的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的秋季七彩鲜果营养丰富润燥,希望对您的养生有所帮助。

葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,

成熟的浆果中含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主,可被人体 直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,以及 多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说,葡萄性平,味甘酸,无毒,中医认为,葡萄可以补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾宜肝好脸色.

葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和p等。葡萄是温补阳气的食品,不仅具有养肝的效果,而且气血也会得以修复,达到养颜美容的效果。

葡萄

葡萄,抗氧化之王。葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可抗衰老,并清除体内自由基,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。需要提醒的是,葡萄性寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。

山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。中国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。煮老鸡硬肉时,加几颗山楂即易烂,说明它有消积肉食的作用。中医成药焦三仙、保和丸、山楂丸等均以山楂为其主要成分;山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用,共已有50多种中药配方以山楂作原料,如常见的开胃健脾药有山楂丸、焦三仙等。

山楂

山楂,果胶之王。果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。一般人群均可食用,尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者,但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。

秋冬时节,大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C,维生素C能提高机体的免疫力,同时柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃,但每天别超过3个。

每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够,吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时,柑橘含有叶红质,如果摄入过多,血中含量骤增并大量积存在皮肤内,使皮下脂肪丰富部位的皮肤,如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。

柑橘

柑橘,维生素B1之王。维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,有护眼明目的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止血凝,减少冠心病、中风及高血压的发病率等。

石榴在我国历史悠久,非常受到我国人民的喜爱,因为它外表美观,口味酸甜,更是因为它寓意吉祥,象征了中国人希望的那种红红火火多子多福的美好生活。我国古代文人墨客甚是喜爱石榴并赋予了很多情感,石榴花色彩艳丽如火一般的颜色,待到花开时节甚是红火,中国人向来喜欢红色,满枝的石榴花象征了繁荣、美好、红红火火的日子,所以很多中国人都喜欢在自家庭院里种植一两颗石榴,以祈求生活如石榴花般红红火火。

石榴还具有药用价值

石榴中富含丰富的营养成分,能够很好补充人体所需营养元素,具有美容养颜抗衰老、还可以保护我们的眼睛的功效。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用,并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏,调整心脏正常的运动频率,软化我们的血管,补血养气的功效。

石榴

石榴,膳食纤维之王。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。此外,石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质有延缓衰老的作用。因此,在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是,石榴有收敛作用,便秘的人要少吃。

枣是一种营养佳品,被誉为百果之王.枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质 ,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍,芦丁(维生素p)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。

鲜枣,全能王。与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等。需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

鲜枣

Ys630.com相关知识

常吃七彩抗氧化食物健康防衰老


现在已不再是色彩单一的时代了,食物的颜色也变得多种多样起来,因为每种颜色的植物都有不同的益处,常吃七彩颜色抗氧化的食物可以抗癌抗衰老,所以让盘子里的食物颜色尽量丰富起来吧。

1. 赤:茄红素

番茄、西瓜和草莓等农产品之所以呈现红色或粉红色,是源于其中的番茄红素。

而为什么要吃红色的食物呢?大量的研究结果表明,茄红素能够帮助机体远离紫外线伤害,还能预防心脏病和某些癌症。

赤:茄红素

试着在烤番茄豆沙泥中加入适量茄红素,或者在杏仁陈皮鸡上浇上一些草莓香醋酱吧。

2. 橙:胡萝卜素

胡萝卜素负责为胡萝卜、南瓜和冬南瓜着上亮丽的橙色。

更重要的是,胡萝卜素被认为是维他命原,因为机体可以将之转化维他命A。

来碗南瓜乳或冬南瓜调味饭暖暖身子吧。

橙:胡萝卜素

3. 黄:胡萝卜素

提起黄色,就会想到某些种类的番茄、柿子椒和金南瓜。

这些蔬菜的颜色也是来源于维他命原胡萝卜素。

把金南瓜圈加在南瓜、土豆和羽衣甘蓝沙拉里,你就能轻易获得身体所需的胡萝卜素啦。

黄:胡萝卜素

4. 绿:叶黄素

像菠菜、和豌豆等绿色蔬菜中叶黄素含量很高,可以帮助保持视力敏锐清晰。

用一杯绿色的排毒果蔬汁和烤甘蓝片这样的下午点心犒赏下自己和朋友吧。

绿:叶黄素

5. 蓝:花青素

蓝莓中富含的花青素,不仅为蓝莓赢得了这一称谓,还能维持血管健康,甚至抑制肿瘤生长。

单独吃、加在馅饼里或是抓一把蓝莓放到冷冻的酸奶里,你都可以享受一份份富含花青素的蓝莓盛宴。

蓝:花青素

6. 靛:花青素

黑无花果和黑莓等颜色较深的水果同样富含花青素。

作为强有力的抗氧化剂,研究显示花青素可以帮助提高记忆力,尤其对可能患痴呆症的老年人效果更佳。

享受一顿健康的无花果大餐或用低热量的龙舌兰酒(黑莓)度过闲暇时光吧。

靛:花青素

7. 紫:花青素

紫色是彩虹中最后一个颜色,它把紫色染在了紫薯、茄子和紫甘蓝等蔬菜上。

跟蓝和靛色蔬菜一样,这些蔬菜中花青素含量也很高。除了能改善血管健康和提高记忆力外,研究表明花青素还有消炎,抗衰老等功能。

用这些紫色蔬菜可以烹制出全麦茄子干酪和紫薯泥希腊酸奶等菜肴。

紫:花青素

七彩豆腐坊被指虚假宣传 明星代言遭起诉


食品医药网FDA消息:王小蒙”代言七彩豆腐坊被诉加盟商告开口乐公司欺诈,称演员王亚彬应承担连带责任《乡村爱情》中王小蒙的扮演者王亚彬,因代言开口乐国际餐饮管理有限公司的“小蒙七彩豆腐坊”项目而面临着一场官司。加盟商称,该项目存在虚假宣传并有明显欺诈,要求撤销加盟协议,赔偿5.5万元。加盟商细数开口乐公司“四大罪状”来自山东的吕女士称,她于去年7月看到开口乐公司广告称,其经营的“小蒙七彩豆腐坊”市场前景广阔,招募各地加盟商,项目代言人是王亚彬。于是吕女士与开口乐公司签订了《合作经营协议书》,成立了一家“小蒙七彩豆腐坊”标准店。“经营中发现开口乐公司存在欺诈行为。”吕女士说,该公司不具备从事特许经营的条件;其称“工艺已获国家发明专利”,实际上连实质审查阶段都没进入;“小蒙七彩豆腐坊”商标并非注册商标;提供的豆腐加工设备并非所谓的果蔬豆腐机,仅为普通的豆腐机。吕女士还将矛头指向王亚彬,称其没有尽到公众人物对加盟商和消费者负责的职业操守和法律义务,实施了名为代言、实为欺诈的行为,应承担连带责任。被告企业“公司已取得特许经营资格”“法务部门已经开始处理这件事。”开口乐公司有关人士表示,公司与吕女士发生这种“市场经济行为中的经济纠纷”很正常,并不能因为被诉就怀疑公司有问题。据该人士介绍,开口乐公司已在商务部备案,取得了特许经营资格;“小蒙七彩豆腐坊”目前虽不是注册商标,但已向国家商标局备案,且已进入受理程序;豆腐机目前还没有国家标准,对于果蔬豆腐机的认定,要看它能否把水果和蔬菜加进去,制成七彩豆腐,而公司提供的设备已经达到了这样的工艺。目前此案正在审理中。

水果之王榴莲营养丰富


【导读】水果之王榴莲营养丰富,闻着臭吃着好吃的除了臭豆腐,还有榴莲。榴莲让人虽然有让人难以接受的气味,但其实它的营养价值颇高,被称为水果之王.今天我们就具体来看看水果之王榴莲营养丰富。

水果之王榴莲营养丰富

1、滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、治疗痛经

榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。

水果之王榴莲营养丰富

4、开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大,可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。

5、通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那便便可就更困难了。

6、预防和治疗高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运,有助于预防和治疗高血压。

7、防癌抗癌

榴莲果中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。

老人秋季防体燥


导读:不少老人一到秋天就觉得浑身不舒服:口干舌燥,喝水也不管用;鼻子发干,有的还容易出

不少老人一到秋天就觉得浑身不舒服:口干舌燥,喝水也不管用;鼻子发干,有的还容易出血;喉咙也痒痒的,频频干咳;皮肤干燥、易痒这些都是体燥的表现。秋季气候干燥,老年人机体代谢减慢,神经内分泌功能F降,造成机体缺水,容易出现身体干燥。体燥会使呼吸道黏膜抗病毒能力下降,容易罹患感冒、支气管炎等疾病,严重的还会引起肠道缺水,加重便秘。因此,进入秋季后,老人如何预防体燥就显得很重要了。

512补水法 及时补充水分是远离体燥的首选途径,但若补充太多却可能增加肾脏负担,甚至引发水中毒。老人不妨试试 512补水法,即5个1:晨起半小时后喝1杯清水,早餐喝1杯豆浆,中午喝1碗汤,晚餐喝1碗粥,晚上睡前喝1杯清水。2:上午和下午各喝1杯蜂蜜萝卜汁取白萝卜400克,洗净去皮切碎,用洁净纱布包好挤汁,每次取60毫升加蜂蜜匙,调匀吞服即可。

戴防燥口罩 老人可利用口罩远离体燥。取3克菊花或薄荷叶放入杯中,用开水冲泡后 (闻到菊花和薄荷的香味即可),将干净纱布放入杯中,浸泡5分钟左右取出,拧半干,放在一普通棉口罩上,戴上即可。要将纱布对准口鼻,这样随着呼吸,薄荷或菊花的有效成分会随水汽进人体内,有效除体燥,有助预防呼吸道疾病。注意纱布不宜过厚,以免影响呼吸。 来自

更换洗护品 秋季气候干燥,若仍使用夏季的洗护用品则会加重干燥症状。这是因为,夏季洗护用品清洁力度强,会洗掉过多皮肤表面的油脂,使得皮脂层变薄,而皮脂层有很好的保湿、滋润功效。建议老年人进入秋季后要及时更换洗护用品,选择滋润型、泡沫少、有保湿效果的,以免水分过度流失。

爬山防体燥 爬山可以增强肺功能,提高机体代谢率,呼吸着山里新鲜、湿润的空气,可有效湿润呼吸道,有利于防体燥。老人可选择山势平缓、有植被的小山,宜在天气晴朗、凉爽的时候登山,登山时可配合做一些扩胸、高抬腿等运动以增加效果。山上温度较低,老人应备好衣物以免感冒。爬山不要超过1小时.爬 15~20分钟休息5分钟左右.每周爬1-2 次。

秋季如何润肺降燥


秋季如何润肺降燥

1、秋季如何润肺降燥

1.1、蔬菜是润肺高手

白萝卜、山药还有芋头三种食物最为常见。白萝卜含有芥子油以及粗纤维等可以加速消化的营养素,常吃的可以消痰止咳;山药含有一种名为“皂甙”的营养素以及粘液质,这都是具有润肺的效果;而芋头的营养成分非常的多,经常吃可以增加肺部功能。

1.2、选择水果来护肺

梨子、枇杷还有杨桃都是润肺圣品。梨子因为汁非常的多,经常吃不但可以润肺而且还能降火排毒。因此想要润肺的朋友们在秋季最好是多吃梨子枇杷还有杨桃。

1.3、呼吸法净肺

想要润肺不妨从呼吸开始吧。一般来说早上的空气都是比较清新的,因此在你起床时可以尽量的深呼吸。想要呼吸润肺首先在吸气的时候尽量让腹部扩张,然后保持3秒再呼气,在吸气的时候尽量的收缩腹部。

1.4、保持充足的水分

其实我们都知道干燥会导致体内水分快速的流失,因此要及时的补充,否则身体一旦缺水就容易造成各种器官的衰竭,尤其是肺部最为明显。

2、秋季肺燥的症状

2.1、皮肤干燥

皮肤对干燥很敏感,如果你你经常性挠皮肤、抓痒甚至舔舐嘴唇,这表明你的身体内缺水了,此时如果还不注意补水,就会加重秋燥症状,导致皮肤干燥、瘙痒甚至皲裂。

2.2、声音沙哑

肺容易受到秋燥侵袭,引起一系列的慢性呼吸系统疾病。咳嗽是秋燥最常见的症状,起初可能只是声音嘶哑,喉咙疼痛以及口腔溃疡等,但秋燥严重时会出现咳嗽、声哑、气喘不停等。

2.3、鼻敏感

秋季干燥,作为呼吸的鼻子特别容易干燥,鼻黏膜附着丰富毛细血管,如果经常揉挖鼻孔,可能会引起流鼻血或者不停地流鼻涕打喷嚏。

2.4、便秘

如果在秋天出现便秘的情况,多数是因为人体受到秋燥的侵袭,加之饮水量少、吃得干燥辛辣食物较多等原因。

2.5、惊厥

惊厥也与秋燥有关。这是因为,秋天气温降低,免疫力好的人可以会安然入睡,而一些身体免疫力不是太好的人就会受到秋燥的影响,经常心神不宁,夜晚睡觉可能出现惊厥现象。

3、秋季润肺的重要性

3.1、秋季养肺顺应自然精气内聚

“燥”是秋的主气,以其天气不断肃杀,空气中缺乏水分的濡润,以致出现秋凉而干燥的气候。这时,人体的皮肤黏膜水分蒸发较快,秋季养生要顺应自然界敛藏之势,收藏阴气,使精气内聚,以滋养五脏,应防止劳伤太过,以免阴气外泄,因为过度劳伤使人出汗过多,致使津气耗散。

3.2、秋燥易致咳嗽 防治久咳伤肺

燥易伤肺,容易发生咳嗽或干咳无痰、口舌干燥等症。肺津伤则见口干、舌燥、咽痛、目涩、鼻出血、干咳少痰、皮肤粗糙、大便干结等症状。

3.3、秋风秋雨愁煞人 凋零情志防伤肺

不良情绪的刺激,影响人体身心健康;而保持乐观向上的积极情绪,调气安神,能使人体上下气机贯通,这样可以改善肺的生理功能,以抵御秋燥肃杀之气对机体的侵犯。

秋季喝什么可以润肺降燥

1、南瓜粥

现在不仅是南瓜营养最好的时候,也是南瓜粥最适合用来秋补的时候。南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥更适合秋季人体肠胃温补的需要。用百衲冰泉制作南瓜粥,具有补中益气、清热解毒的功效,还能平喘、消肿,改善秋燥症。

2、银耳莲子枸杞粥

银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心等功效。对于女性及病后体虚者都有良好功效。使用百衲冰泉烹制的银耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用,适用于阴虚内热燥咳、气引两虚等。

3、胡萝卜粥

胡萝卜性味甘平,内含丰富的维生素A,有下气利胸膈、补中安五脏、补肝明目、清热解毒的功效。用百衲冰泉烹制的胡萝卜粥可以缓解便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

秋季适合哪些养生运动

1、跑步

跑步是目前佳的有氧运动,跑步还能有效地刺激代谢,增加能量消耗,有助于减肥健美,以慢跑为主。

2、散步

散步时平稳而有节律地加快、加深呼吸,既满足了肌肉运动时对氧气供给的需要,又对呼吸系统机能以锻炼和提高。尤其是膈肌活动的幅度增加,有类似气功的妙用,可增加消化腺的功能;腹壁肌肉的运动,对胃肠起按摩作用,有助于食物消化和吸收,也可防治便秘。

3、跳绳

跳绳是一项适宜秋冬季进行的大众健身运动,简介易学,省时价廉,几乎人人都会。跳绳有益身心,持续跳绳10分钟,与慢跑30分钟或跳健身舞20分钟相差无几,可谓一种耗时少、耗能大的力量训练。

营养丰富的食用棕桐油


在日常生活中,人们只知道:花生油、豆油、猪油等营养丰富,其实,除了他们之外,棕桐油由于它含有多种维护人体健康的营养物质。因而,棕桐油是当今世界上令人嘱目的食用油。据报道,近年来,世界上已有不少国家都把棕桐油炸作为家庭主要食用油。

据科学分析,棕桐油含有80%以上的不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量为60%,比其他植物油,如花生油、芝麻油都高。亚油酸是人体的必需的脂肪酸,是构成人体各种细胞的基本成分,是维持细胞膜柔软,富有弹性和活力的重要物质,在人体新陈代谢过程中起调节血压的作用,并具有降低血清和胆固醇的功能。

在棕桐油中,除含有其他油类的营养外,还含有较高的维生素E,这是一种生育素,可以防止不饱和脂肪酸在体内过分氧化,有助于促进毛细血管的活动,改善循环系统,从而可以防止动脉硬化及其他血管疾病的发生。

此外,棕桐油还具有熔点低的优点,容易为人体吸收。据此,营养学专家们建议:有条件者,在日常生活中应吃一点棕桐油。

春天的葱营养最丰富


春天的葱是一年中营养最丰富的,也是最嫩、最香、最好吃的时候。此时生长出来的葱,由于气候和土壤的关系,已不再只是调味料而是特殊的补品,它可以帮助人们恢复身体机能,补给热量,特别是贫血

俗话说:春季常吃葱,整个人轻松。春天的葱是一年中营养最丰富的,也是最嫩、最香、最好吃的时候。此时生长出来的葱,由于气候和土壤的关系,已不再只是调味料而是特殊的补品,它可以帮助人们恢复身体机能,补给热量,特别是贫血、低血压和怕冷的人,更应该多吃。

春天的葱是一年中营养最丰富的,也是最嫩、最香、最好吃的时候。在家里可以试试葱爆牛肉、葱油鸡等菜式,健康又美味哦!

葱爆牛肉

原料:牛臀肉1块,香菜1把,葱1段,生姜2片,盐1/3茶匙,味精1/3茶匙,白糖1/3茶匙,白胡椒粉1/3茶匙,老抽1汤匙,米酒1汤匙,淀粉1汤匙,香油1汤匙,香醋1/2汤匙。

做法:牛肉竖着切成薄片,即刀垂直于肉的纹理把肉块切成横截面。葱切成丝、姜片切成丝、香菜切成四段,把除香醋以外的所有调料倒入牛肉片中,再加上几条 姜丝,用手抓拌均匀腌制15分钟,炒锅内倒油烧热,放入姜丝爆一下后倒入腌制好的牛肉片快速炒散,牛肉变色后,加入香醋快速炒匀后熄火然后放入香菜和葱 丝,利用余热把香菜和葱丝炒软即可食用。

葱油鸡

原料:嫩鸡1只,八角、生姜、花椒、大蒜、葱、料酒、熟白芝麻、盐、胡椒粉、白糖适量。

做法:将嫩鸡洗净,八角、生姜、花椒、大蒜、葱备齐,然后塞入鸡肚中,并用牙签封口。锅里加水烧开,放入塞好配料的小鸡,加入适量料酒,盖盖子煮30分 钟,关火继续焖15分钟,捞出浸泡在冰水里。碗里放入姜蓉、蒜蓉各一大匙,葱花两大匙,盐、胡椒粉、白糖少许,熟白芝麻适量,锅里烧热三大匙葱油,淋入碗 里,再加入两大匙煮小鸡的鸡汤,拌均即成葱油味汁,将小鸡从冰水里捞出控干水分,吃前蘸葱油味汁即可。

葱香油饼

原料:中筋面粉(就是普通面粉)300克,沸水150毫升,色拉油1大匙,葱末适量,黑胡椒粒1/2小匙,盐1/2小匙。

做法:先来制作开水面团,将面粉过筛,倒在盆中,面粉中倒入沸水,用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状,然后用手揉搓成面团,放在一边饧一会儿再用。 将饧好的面团放在案板上揉至表面光滑,蘸少许面粉擀成大圆片,抹上一层色拉油,再将盐、黑胡椒粒、葱末均匀地撒在面皮上,然后卷成长条状,再绕成盘旋状, 最后收口压紧,静置5分钟,将盘旋状面团擀成圆饼就可以了。平底锅烧热,淋入薄薄一层色拉油,放入葱油饼,用小火煎至两面金黄即可食用。

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