海带炖豆腐——补碘补钙健脑益智
养生炖品。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《海带炖豆腐——补碘补钙健脑益智》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食物是补充人体所需营养的最直接的途径和方法，我们应该合理的利用食物的这些特性，让我们保持健康的状态。豆腐大家都很熟悉，而且经常食用的哦。经常吃些豆腐的话可以有补钙的作用，还可以促进生长发育的哦，那么如何食用更好呢，今天介绍海带炖豆腐的做法，可以有健脑益智的作用，来看看这道食谱的做法吧。
海带炖豆腐
主料：豆腐300g、腊肉100g
辅料：油适量、海带结适量、葱适量、姜适量
步骤：
1.准备食材
2.豆腐切成方丁备用
3.腊肉洗净表层切成薄片，入锅中慢煎。
4.煎至腊肉的肥油流出，放入葱姜丝炒香。
5.加入适量水和泡发清洗过的海带结。
6.再加入切好的豆腐。
7.大火炖开后，转中小火慢炖十分钟或更长时间，炖得越入越入味，豆腐越香嫩。
正在成长期，不防多吃些海带，它有健脑益智、促进骨骼成长、补钙等作用，加上肉类、豆腐一起来炖，这样味道更鲜更美味，浓郁的腊肉味，使得这道加分哦。海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。食用豆腐可以预防和抵制癌症。食用豆腐可以预防和抵制糖尿病。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐可以有增强免疫力的作用，还可以清热解毒，对于润肠通便也是有好处的，海带可以有补碘的作用，还可以预防甲状腺疾病，这样搭配的食谱可以有促进生长发育的作用，还可以健脑益智，补充钙质，促进骨骼的生长，这样的食谱老少皆宜。
上面介绍了海带炖豆腐的做法以及营养价值，经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很丰富的，不仅可以有暖胃助消化的作用，促进代谢补肝，还可以提高人体的免疫力，老少皆宜。大家不妨动起来吧。
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海带牡蛎汤——补钙补血健脑益智
海带大家都吃过的，可以凉拌啊或者是烧菜煲汤等等都是不错的选择呢。海带有很丰富的矿物质和维生素，对于滋补身体是有好处的呢。海带煲汤是不错的吃法哦，来看看这道健脑益智排毒的汤品吧。
海带牡蛎汤
海带牡蛎汤所需材料
主要食材水发海带、牡蛎、姜丝、葱段、盐、鸡精、醋、高汤
海带牡蛎汤的做法
1、将水发海带洗干净，切成宽1厘米、长2厘米的片;牡蛎洗净泥沙。
2、砂锅中放入海带、姜丝、葱段，加入高汤、少许醋烧沸，改小火将海带煲至熟烂，下入牡蛎煮沸，最后加盐、鸡精调味即可。
海带牡蛎汤的功效与作用
海带牡蛎汤是一道家常菜，牡蛎对于虚损劳疾,阴虚血亏都有非常好的效果，海带营养价值很高，含有丰富的碘等矿物质，海带具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。牡蛎具有排毒、改善疲劳、健脑益智、降低血压和补钙的功效。海带搭配牡蛎的话可以有滋阴养血的作用，对于身体虚弱啊，或者是贫血等情况的人群都有所改善，而且还可以健脑益智哦，对于排毒养颜是不错的选择。
海带牡蛎汤的具体的做法，是不是觉得想马上尝试一下呢，确实是，营养丰富，而且适合各类的人群食用，而且还有抗衰老抗氧化的作用，补钙补血健脑益智又排毒，还可以增强人体的抵抗力和免疫力哦。
鲢鱼炖豆腐——降低血脂健脑益智
鱼肉炖豆腐是我们生活中常见的一款家常菜，不仅是非常味道鲜美，而且营养滋补，白鲢鱼是我们生活中常见的一种鱼肉，白鲢鱼炖豆腐也是非常的美味可口，对于降低血脂和健脑有很好的作用，下面就是来详细的看看制作的步骤吧。
鲢鱼炖豆腐
原料：
主料：白鲢鱼一条；辅料：盐水卤豆腐2大块，葱、姜、蒜、八角、郫县豆瓣酱适量。调料：花生油、盐、料酒、味精适量。
做法：
1、活的鲢鱼用刀拍晕后，去除鱼鳞、内脏、鱼鳃和黑色腹膜，洗净，切大段，斜打花刀；
2、锅中下油，油烧热后，下香葱姜蒜和八角，爆香；
3、取三勺郫县豆瓣酱，下入锅中炒出红油；
4、调入料酒，这时候切好的鱼段也跟着下锅了；
5、然后炖煮之前，记得添加没过鱼的开水，水不怕多，大火煮开后，转中火炖20分钟；
6、鲢鱼和葱姜蒜、八角、豆瓣酱的味道都混合在一起了，然后加入大块卤水豆腐，继续中火炖20分钟；
7、加少量盐和味精，转小火炖20分钟；
8、撒入香菜和葱碎，出锅即可。
温馨提示：
1、郫县豆瓣酱本身很咸，吃不了太咸的最后可以不用再加盐了；
2、最后出锅前要保留适量的鱼汤，鱼肉和豆腐吃起来蘸满汤汁，鲜美无比，浓香四溢。
功效：白鲢鱼是含有我们身体所必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，所以是可以很好的降低血脂和健脑益智，对于延缓皮肤衰老也是有很好的功效。豆腐则是含有丰富蛋白质，可以很好的补充钙质，促进骨骼的发育和预防骨质疏松。鲢鱼搭配上豆腐是可以很好的清热润燥和解毒生津，对于美容养肤也是有很好的作用。
上面就是为大家介绍的关于鲢鱼炖豆腐的做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是很好的知道了怎么制作了，不仅是非常的滋补身体，也是可以很好的健脑强身，对于皮肤细腻也是有很好的作用。所以大家是可以选择食用。
红烧焖豆腐——软化血管补钙健脑益智
豆腐是大家都很常见的一种食材，属于豆制品，是黄豆制作而成的，经常吃豆腐可以有促进食欲的作用，还可以促进消化，对于补钙补充蛋白质有好处，你知道应该如何吃更有营养吗，下面就来介绍一道家常红烧焖豆腐的做法，可以补钙软化血管。
红烧焖豆腐
食疗功效:软化血管、补钙、防癌、健脑
营养价值:铁、钙、磷、镁
适宜人群:适宜热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。禁忌人群:动脉硬化、低碘者忌食。
所需材料
主要食材豆腐、香菇、木耳、青椒、红椒
红烧豆腐的做法
1嫩豆腐切成丁;香菇泡软，去柄，切片;青、红椒洗净，去蒂除子，切片;水发木耳切片。
2锅置火上，倒油烧热，将豆腐片放下，略煎一下，盛出。
3继续放葱段和香菇片炒香，加入青红椒、木耳略炒，再加入酱油、耗油‘白糖及清汤，煮沸后放下豆腐翻炒，改小火慢慢烧煮。烧约10分钟至豆腐入味、且汤汁将收干时，勾芡即可盛出。
功效与作用
木耳富含钙元素，对骨骼的发育有益，可以预防骨质疏松。豆腐含有一种植物雌激素，它可以减少乳腺癌和前列腺癌的发生几率。红烧豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃、功效特别的强大。这样的食疗方法可以有很好的软化血管的作用，对于健脑益智有好处，还可以有促进新陈代谢的效果哦，平时可以这样搭配食用，有营养。
关于红烧焖豆腐的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，不仅含有丰富的营养物质，而且还可以补充蛋白质和氨基酸，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，软化血管补钙健脑益智，而且还可以预防心血管疾病。
海带炖豆腐——促进骨骼发育补钙
海带大家都会购买，而且营养丰富，价格便宜，而且对于增强体质有好处，含有的碘元素和钙质是比较多的，可以促进生长发育，而且还可以补钙的哦，你知道如何搭配更好吗，来看海带炖豆腐的做法。
海带炖豆腐
主料：豆腐300g、腊肉100g
辅料：油适量、海带结适量、葱适量、姜适量
步骤：
1.准备食材
2.豆腐切成方丁备用
3.腊肉洗净表层切成薄片，入锅中慢煎。
4.煎至腊肉的肥油流出，放入葱姜丝炒香。
5.加入适量水和泡发清洗过的海带结。
6.再加入切好的豆腐。
7.大火炖开后，转中小火慢炖十分钟或更长时间，炖得越入越入味，豆腐越香嫩。
儿童正在成长期，不防多吃些海带，它有健脑益智、促进骨骼成长、补钙等作用，加上肉类、豆腐一起来炖，这样味道更鲜更美味，浓郁的腊肉味，使得这道加分哦。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。海带含有的钙质比较多，对于正在生长期的人群来说是不错的滋补食材类型，搭配豆腐的话好消化好吸收，而且还可以补充蛋白质，所以说是增强机体免疫力的好选择，而且还可以提高代谢，是不错的养生食谱。
海带炖豆腐的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养，而且热量低，不用担心会有脂肪增加的情况，促进骨骼发育补钙增强免疫力，大家不妨试试吧。
海带炖豆腐——补钙促进骨骼发育
说起豆腐，相信大家都很熟悉的吧，而且营养物质也是很丰富的呢，可以起到很好的保健的作用和效果，同时也可以有补钙的功效呢，豆腐和很多的食物都可以相互搭配的哦，下面就来看看海带炖豆腐的做法，可以促进骨骼发育。
海带炖豆腐
主料：豆腐300g、腊肉100g
辅料：油适量、海带结适量、葱适量、姜适量
步骤：
1.准备食材
2.豆腐切成方丁备用
3.腊肉洗净表层切成薄片，入锅中慢煎。
4.煎至腊肉的肥油流出，放入葱姜丝炒香。
5.加入适量水和泡发清洗过的海带结。
6.再加入切好的豆腐。
7.大火炖开后，转中小火慢炖十分钟或更长时间，炖得越入越入味，豆腐越香嫩。
儿童正在成长期，不防多吃些海带，它有健脑益智、促进骨骼成长、补钙等作用，加上肉类、豆腐一起来炖，这样味道更鲜更美味，浓郁的腊肉味，使得这道加分哦。海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。这样的食疗方可以有很好的补钙补碘元素的作用，对于预防疾病有好处，还可以有促进新陈代谢的效果，大家可以试试这样的养生食谱。
关于海带炖豆腐的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以通过这道菜补充丰富的蛋白质，钙质，还有维生素碳水化合物，可以说是营养均衡的一道菜。补钙促进骨骼健脑益智，具有健脑益智抗衰美容的作用，大家赶紧试试吧。
海带扒冻豆腐——补碘又燃烧脂肪
我们每天都要吃不同的食物，从不同的食物中我们可以补充不同的营养，当然每天吃的菜肴也是不一样的。海带和冻豆腐都是我们平时吃的比较多的食物之一了，而且做法有很多的，下面介绍海带扒冻豆腐的组佛按，可以燃烧脂肪，有减肥的作用。
海带扒冻豆腐
主料：冻豆腐500克
辅料：海带(鲜)75克
调料：盐3克,色拉油15克,味精2克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克
做法
1.将冻豆腐洗净浮灰，放室内稍缓暧(缓时不能过急，只有缓得适宜，才能使菜肴保持原豆腐的软嫩，并充分吸收海带的鲜香，一般在能切动时将冻豆腐改成骨牌块，整齐地码在盘内)。
2.把水发的海带用大火在热油锅里面炒一下，炒出香味，然后在放入码好的豆腐块，加入清水或者是清汤，在文火上面慢慢的煮，然后加入精盐，味精和料酒调味，然后勾芡大火翻炒，然后放入盘子中即可。
海带扒冻豆腐的一道很美味的菜肴，好消化，而且还可以有开胃的作用。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感， 是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐。海带里面含有丰富的碘元素，这样的矿物质可以减少甲状腺疾病的发生，而且还可以有提高代谢能力的作用，提高燃烧脂肪的能力，具有减肥的作用，所以这样的菜适合很多人群食用。
海带扒冻豆腐的做法比较简单，而且它是一种比较好消化和吸收的食物，适合很多的人群食用，可以有开胃补充营养的作用，而且还可以起到减肥的作用，对于肥胖者们来说是一种不错的美容的食物哦，大家不妨试试吧。
海带炖冻豆腐——治疗小便不畅补钙
海带炖冻豆腐，相信吃过的朋友都是会觉得回味无穷的，冻豆腐因为有很多的孔和松软，所以是能够充分吸收汤汁，这也是会使得这道菜变得更加的鲜美的，尤其是在天气逐渐变冷的时候，这真的的是非常的享受的，一起来看看详细的做法吧。
海带炖冻豆腐的做法
主料：冻豆腐250克、鲜海带100克
调料：猪油50克、盐4克、味精2克、大葱5克、姜2克
做法与步骤：
1、将冻豆腐化开，洗净。切成长4厘米、宽3厘米的小块。
2、将海带洗净，切成3厘米，宽2厘米的条。
3、将油倒入锅中，烧至七八成熟。放入葱花、姜丝。爆出香味后放入豆腐块和海带丝煸炒，加入鲜汤，把浮沫撇去。盖上锅盖。
小火炖半小时左右。直炖到海带酥烂，加入盐和味精。即可出锅食用。
海带和冻豆腐都是含有丰富的蛋白质的，海带还含有丰富的碳水化合物和脂肪，我们食用这道菜是可以很好的补充钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种营养元素，这是一道不错的养生佳品，对治疗小便不畅、水肿和高血压等症，是有不错的效果的。
有不少刚刚生产过后的女性朋友们身体比较虚弱，加上很多动完手术之后的患者元气大伤，这一道海带炖冻豆腐营养丰富，而且加入的配料较少，喝起来很清淡，对于许多刚做完手术，元气大伤患者，以及长时间被脾胃虚寒所困扰者很适合食用这一道汤羹。
这是一道对我们身体健康有益的菜肴，小编也是希望大家可以很好的按照上面的方法自己动手制作的，在我们需要很好的进行滋补的时候，是可以食用的，尤其是孕妇，是非常的适合食用的，可以搭配一些自己喜欢的食材，一起食用。
猪脑鸡蛋羹——健脑益智补钙
随着我们生活水平的不断提高，饮食要求也是在不断的提高，我们现在也是对肉类的需求越来越多，猪脑相信大家都是不陌生，是一种可以很好的补充身体营养物质的食物，也是有健脑的作用，下面我们就是一起来看看猪脑鸡蛋羹的做法。
猪脑鸡蛋羹
食材
主料：猪脑150g，鸡蛋2个。
辅料：油适量，盐适量。
步骤
1、鸡蛋两个。
2、均匀搅拌，加适量的盐。
3、加适量的水和油。
4、猪脑洗净。
5、放到蛋液中。
6、蒸蛋器中加适量的水。
7、盖上盖开始蒸，中间要再加一次水。
8、出锅可以吃了。
功效：猪脑性寒，味甘，益虚劳，补骨髓。猪脑是含有丰富的矿物质，含有丰富钙、磷、铁，我们食用后对身体是有很好的补益作用，猪脑的肉质也是非常的细腻，食用猪脑是可以很好的补充维生素B1、维生素B2、烟酸和维生素C等，经常食用也是有健脑益智的作用，我们食用鸡蛋是可以很好的补充一些蛋白质和维生素，可以补充身体能量，食用鸡蛋也是可以很好的健脑益智和补充钙质。大家应该知道猪脑具有很高的胆固醇，所以大家在日常的生活中食用猪脑时一定要适量，不能进食过多。高胆固醇血症及冠心病患者忌食。适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用；适宜脑震荡后遗症、健忘者食用。
上面就是为大家介绍的关于猪脑鸡蛋羹的做法了，这是一款有非常好的健脑功效的食物，可以很好的补充身体所需要的一些营养物质，对于青少年来说是非常适合食用，可以促进脑部和智力的发育，家长们也是要多学习制作的方法了。
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