鸭蛋豆腐汤——清肺止咳促进食欲
冬季养生清肺止咳茶。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鸭蛋豆腐汤——清肺止咳促进食欲》，希望能为您提供更多的参考。
我们的生活离不开食物，食物的营养可以让我们更加的健康呢。豆腐大家都爱吃的吧，是一种很有营养价值的食物类型，而且还可以促进食欲。豆腐和鸭蛋一起吃，可以有促进代谢清热止咳的作用，来看看鸭蛋豆腐汤的做法。
鸭蛋豆腐汤
食疗功效:补心清肺、缓解肺热咳嗽
营养价值:蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、钾、钠、氯适宜人群:适合肺热咳嗽、咽干喉痛的阴虚火旺者食用
禁忌人群:癌症患者、高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者忌食
鸭蛋豆腐汤所需材料
主要食材豆腐、鸭蛋、蒜薹、盐、葱、姜、香油、高汤、水淀粉、料酒、植物油
鸭蛋豆腐汤的做法
1取咸鸭蛋黄碾碎备用，豆腐洗净切丁，蒜薹择洗干净切末。
2锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末、姜末煸香，放入豆腐丁煸炒。
3加入适量高汤，加盐、料酒、蛋黄煮沸，用水淀粉勾芡，撒入蒜薹末，淋入香油即可。
鸭蛋豆腐汤的功效与作用
鸭蛋具有滋阴清肺的作用，有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效。豆腐具有益气、补虚等功能，可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。鸭蛋豆腐汤此汤有补心清肺、缓解肺热咳嗽的作用，还有刺激食欲增强免疫力的功效。这样的食谱可以有清肺热的作用，还可以补虚劳，对于滋阴润燥有好处，而且还可以促进食欲的哦。
鸭蛋豆腐汤的具体得做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充丰富的营养物质，具有延缓衰老的作用，清肺止咳促进食欲增强免疫力，所以大家可以放心的食用，对健康有益。
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韭菜猪血汤——促进食欲清肺健脾
猪血是大家都知道的一种食材吧，它可以有促进代谢的作用，同时也可以有调理气血的功效，特别是对于气血不足的人群来说。猪血和韭菜一起搭配不仅可以健脾养胃，而且还可以保护心血管，来看看韭菜猪血汤的做法。
韭菜猪血汤
韭菜猪血汤所需材料
主要食材：猪血200克、韭菜100克、枸杞10克、花生油20毫升、盐适量、葱花3克
做法一：
1将猪血洗净，切小丁汆水;韭菜洗净，切末;枸杞洗净备用。
2炒锅上火倒入花生油，将葱花炝香，倒入水，调入盐，下入猪血、枸杞煲至入味，撒入韭菜末即可。
做法二：
原料
猪血600克，酸菜150克，韭菜120克
辅料：米酒1大匙，盐2小匙，胡椒粉少许，高汤1200毫升。
1、猪血切厚片，以滚水氽烫后捞起备用。
2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
韭菜猪血汤的功效与作用
猪血具有清热解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。韭菜猪血汤此汤品具有清热祛毒、增进食欲、清肺健胃、补血养颜、保护心血管的功效。这样的一道食谱不仅可以润肠通便，同时有可以有补气补血的作用，杀菌消炎的同时也可以补肾滋补身体，对于多种人群都适合。
上面介绍了韭菜猪血汤的具体的做法，相信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，促进食欲清肺健脾保护心血管，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，所以大家可以经常食用哦。
酸辣豆腐汤——清热解毒促进食欲
豆腐是一种很常见的食材，我们经常吃，而且食用方法有很多，可以炖菜，熬汤，煮粥等等。豆腐含有的矿物质丰富，而且还可以有促进食欲的作用，豆腐和什么食物一起吃好呢，今天介绍酸辣豆腐汤的做法，可以有清热解毒的作用，还能促进食欲的哦，一起来看吧。
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、异黄酮等
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是儿童和老年人
禁忌人群:
消化不良者、嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者
酸辣豆腐汤
所需材料
南豆腐100克，香菜25克，葱花适量，花椒粉适量，辣椒面适量，水淀粉适量，陈醋适量，盐适量，鸡精适量，植物油适量
酸辣豆腐汤的做法
1豆腐洗净，切丁;香菜择洗干净，切末。
2锅置于火上，倒入适量植物油烧至七成热，加葱花、花椒粉、辣椒面炒香，放入豆腐块翻炒均匀。
3加适量清水烧沸，转小火煮5分钟，用陈醋、盐和鸡精调味，水淀粉勾芡，撒入香菜末即可。
酸辣豆腐汤的功效与作用
此汤酸辣可口，豆腐可解毒、健脑强骨、预防心血管疾病和癌症、补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃;含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。尤其适合儿童和老人食用。豆腐可以有清热解毒的作用，还可以补充各种的维生素和矿物质，植物蛋白也很丰富，可以清理肠道垃圾，做汤的话更容易消化和吸收，同时也可以促进新陈代谢和食欲，对于身体虚弱肠胃不好的人群有很好的调理的作用。
关于酸辣豆腐汤这道菜大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单额呢，方法简单，而且营养价值高，我们平时的生活中应该懂得如何营养搭配才能吃出健康的这个问题，以免一些饮食造成身体不适等影响哦。这样的食谱清热解毒促进食欲，大家可以经常吃。
内酯豆腐汤——促进食欲增强骨质生长
豆腐是一种高蛋白高钙质的食物类型哦，而且还很容易消化和吸收，对于促进食欲提高免疫力有好处的呢。豆腐的种类也有很多，比如说内酯豆腐吧，可以有促进食欲的作用，而且含有的营养物质丰富，口感也不错，如何食用呢，来看看内酯豆腐汤的做法吧，可以增强骨质的生长。
内酯豆腐汤的做法：
步骤一：在锅内放入少许油，待油8成热放入葱姜爆香，倒入小碗中冷凉。
步骤二：在国内加入适量的温开水把内酯豆腐用小勺一块一块汆如果中，块不宜过大。等待开锅后放入紫菜虾皮。
步骤三：小火煮汤1分钟，打入鸡蛋。然后把刚才的凉好的葱油倒入锅中。一个人口味加盐、鸡精、胡椒粉等调料调味即可。
备注：这道汤以味鲜易食为特色。
豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。内酯豆腐可以有保健的作用，对于抑制疾病有好处，而且还可以有很好的增强营养的作用，对于助消化提高食欲有好处，同时也可以促进骨骼的生长发育，补充钙质效果不错。
内酯豆腐汤的具体的做法，还是很简单的，而且有丰富的营养物质，补充蛋白质，钙质，而且还可以促进生长发育，对于身体健康有着很重要的作用和意义哦，平时的时候可以经常吃这样的食物哦。是一款很不错的养生食谱，可以试试。
鸭蛋豆腐汤——补心清肺增强免疫
蛋类的食物可以让我们补充丰富的蛋白质和矿物质，而且还可以促进代谢，具有保护机体的作用，而且还可以越来越聪明的。鸭蛋比鸡蛋个头大，但是营养也多，鸭蛋的吃法有很多，来看看这道鸭蛋豆腐汤的做法吧。
鸭蛋豆腐汤
鸭蛋豆腐汤所需材料
主要食材豆腐、鸭蛋、蒜薹、盐、姜、香油、高汤、水淀粉、料酒、植物油
鸭蛋豆腐汤的做法
1、取咸鸭蛋黄碾碎备用，豆腐洗净切丁，蒜薹择洗干净切末。
2、锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末、姜末煸香，放入豆腐丁煸炒。
3、加入适量高汤，加盐、料酒、蛋黄煮沸，用水淀粉勾芡，撒入蒜薹末，淋入香油即可。
鸭蛋豆腐汤的功效与作用
鸭蛋豆腐汤是用咸鸭蛋的蛋黄与豆腐同煮而成，咸鸭蛋有些腥味，因此加入适量蒜薹可压住腥味，使得汤汁更加可口，因为咸鸭蛋本身已经有咸味，因此在调味时要注意不要放太多盐，影响汤汁口感。鸭蛋具有滋阴清肺的作用，有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效。这样的汤品适合很多的人群，可以有补心润肺的作用，人群还可以缓解咳嗽或者是咳痰等情况哦，对于促进食欲增强免疫，所以对于保持身体健康是有好处的哦。
鸭蛋豆腐汤的具体的制作的方法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，如果你也想吃的话不妨自己动手吧，不仅营养丰富，而且还干净卫生哦，补心清肺增强免疫补虚劳，而且还可以有效的预防疾病的发生。
咸鸭蛋豆腐汤——补心清肺缓解咳嗽
咸鸭蛋大家都爱吃的吧，是一种常见的腌制食材类型，鸭蛋经过加工以后，口感会更好，而且适合多种人群，具有促进食欲下饭的作用，咸鸭蛋除了煮了直接食用以外，还可以做很多的美食哦，来看看这道咸鸭蛋豆腐汤的做法吧，可以有缓解咳嗽的作用。
咸鸭蛋豆腐汤
营养价值:
蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、钾、钠、氯
适宜人群:
适合肺热咳嗽、咽干喉痛的阴虚火旺者食用
禁忌人群:
癌症患者、高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者忌食
鸭蛋豆腐汤
所需材料
豆腐250克、鸭蛋2个、蒜薹50克、盐适量、葱适量、姜适量、香油适量、高汤适量、水淀粉适量、料酒适量、植物油适量
鸭蛋豆腐汤的做法
1、取咸鸭蛋黄碾碎备用，豆腐洗净切丁，蒜薹择洗干净切末。
2、锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末、姜末煸香，放入豆腐丁煸炒。
3、加入适量高汤，加盐、料酒、蛋黄煮沸，用水淀粉勾芡，撒入蒜薹末，淋入香油即可。
鸭蛋豆腐汤的功效与作用
鸭蛋具有滋阴清肺的作用，有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效。豆腐具有益气、补虚等功能，可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。鸭蛋豆腐汤此汤有补心清肺、缓解肺热咳嗽的作用，还有刺激食欲增强免疫力的功效。这样的一款汤品可以有补虚劳的作用，对于出现的气虚啊还有肺热咳嗽的情况是有改善的作用和效果的，而且也可以有促进食欲的作用，对于缓解疲劳有好处。
咸鸭蛋豆腐汤的制作方法以及它的保健效果，你都知道了吧，吃这样的一款养生汤品，可以起到保健养生的作用，而且还可以有补虚劳的效果呢，对于改善体质有好处，而且也可以有促进食欲的效果，这样的汤品不妨试试吧。
小炒鲜鸭片——促进食欲清肺解热
每一种食物的营养价值都有着利用之处哦，鸭肉就是其中的一种，它的口感好，营养物质很丰富，比如说丰富的蛋白质钙质。鸭肉可以有促进食欲的作用，脂肪和热量都是比较低的呢。你知道鸭肉如何吃最好吗，来看看小炒鲜鸭片的做法吧，可以有促进食欲，清肺热的作用。
小炒鲜鸭片
食疗功效:促进食欲、清肺解热、利水消肿、润肠通便
营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、钙、铁、磷、铜
适宜人群:营养不良、体内有热、上火、水肿、低热、虚弱、食少者
小炒鲜鸭片所需材料
主要食材鸭肉、芹菜、红辣椒、老干妈辣椒、蒜、姜、盐、米酒
小炒鲜鸭片的做法
1、鸭肉切薄片，汆水;姜、蒜洗净切片;芹菜洗净切段;辣椒洗净切圈。
2、锅烧热下油，下老干妈辣椒、蒜、姜、辣椒圈爆香，放鸭肉、芹菜翻炒熟，加盐、米酒即可。
小炒鲜鸭片的功效与作用
芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、除烦消肿、凉血止血、健胃利血、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。鸭肉具有清热排毒、滋阴补肺、大补虚劳和利水消肿的功效。小炒鲜鸭片此菜具有促进食欲、清肺解热、利水消肿、润肠通便的功效。这样的一款食谱可以气到不行了的作用，对于润肺止咳有好处，同时也可以起到补虚劳的效果，对于清热解毒去火是有帮助作用的哦，同时也可以有滋阴的作用，这样的搭配方法是不错的选择。
小炒鲜鸭片的制作方法很简单，和芹菜一起吃，可以有促进食欲的作用，而且也可以有降脂减肥的效果呢。芹菜和鸭肉一起吃的话，可以有很好的补虚劳的作用，对于清热解毒去火气有好处，这样的食疗方法不妨试试，很不错的养生之选。
莴笋胡萝卜豆腐汤——促进食欲清热润燥
说起莴笋大家都不是很陌生，经常吃，而且含有的纤维素和矿物质是比较多的，对于健康有好处，可以有清热解毒去火的作用。莴笋和豆腐可以一起吃，促进食欲，来看看莴笋胡萝卜豆腐汤的做法，这道食谱很不错。
莴笋胡萝卜豆腐汤
食疗功效:助消化、促进食欲、清热润燥、生津止渴、补充营养
营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、异黄酮
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是婴幼儿和老年人
莴笋胡萝卜豆腐汤所需材料
主要食材豆腐、胡萝卜、白菜、莴笋80克、水淀粉、高汤
莴笋胡萝卜豆腐汤的做法
1、将豆腐洗净，用热水汆烫一下，切成片;胡萝卜去皮洗净，切成细丝;白菜洗净，汆烫一下，剁碎，莴笋洗净切成片备用。
2、锅里放入油，然后放入豆腐和胡萝卜翻炒，放入白菜和莴笋，再放入高汤，等水开以后淀粉勾芡即可。
莴笋胡萝卜豆腐汤的功效与作用
豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。莴笋和豆腐胡萝卜一起吃，可以有清热解毒去火的作用，对于生津润燥来说有一定的好处，而且也可以有滋润肌肤的效果，同时也可以有清热解毒的功效，日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃，对身体健康是有一定好处和功效的，而且也可以促进新陈代谢。
莴笋胡萝卜豆腐汤的制作方法你都学会了吗?方法简单，而且是一道很健康的养生食谱，对于促进食欲来说有一定的好处，而且也可以清热解毒滋阴润燥，对于润肠通便来说也有一定的好处，这样的养生保健的食谱日常生活中可以经常吃。
柠檬甜品——止咳化痰促进食欲
柠檬大家都吃过，酸的太辣眼睛，但是它有很强大的保健的作用和效果的哦。柠檬可以有很好的促进代谢和循环的作用，而且还可以提高免疫力止咳化痰的哦，柠檬做甜品也是不错的选择呢，来看看柠檬甜品的做法，可以有促进食欲的效果。
柠檬甜品
食疗功效:化痰止咳、生津健脾、增强食欲、提高免疫力
营养价值:蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸
适宜人群:尤其适合肺虚咳嗽、痰多、烦躁口渴、脾虚食少等症
所需材料
主要食材柠檬、白糖
做法
1取一半柠檬剥去皮，放入碾磨机中碾碎后放入碗中，取另一半榨出柠檬汁备用。
2锅倒入适量清水，煮开后加入柠檬汁、白糖煮至糖溶化，待凉。
3将碗放入冰箱冻至材料变成固态，取出解冻即可。
功效与作用
柠檬富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。柠檬的去痰功效比柑橘还强。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，可以抗衰老，养颜美容。柠檬中含有大量的水溶性维生素C，能改善血液循环不畅问题，每天食用可增强记忆力，提高思维反应灵活度。柠檬可以有很好的抵抗力的作用，对于预防心血管有很好的帮助，可以有美容养颜的效果，这样饮品可以有促进食欲和代谢的效果哦。
柠檬甜品具体的做法，是不是觉得想马上尝试一下呢，确实是，营养丰富，而且适合各类的人群食用，而且还有抗衰老抗氧化的作用，促进食欲的同时，止咳化痰促进食欲提高免疫，还可以增强人体的抵抗力和免疫力哦。
鸭蛋豆腐汤——缓解肺热咳嗽强免疫
鸭蛋是我们经常吃的蛋类的一种，和鸡蛋有所不同的是它的个头大，而且钙质和蛋白质也比较多。鸭蛋除了做咸鸭蛋以外，还可以有很多的食用方法，这道鸭蛋豆腐汤你吃过吗，可以有缓解肺热咳嗽的作用，来了解一下吧。
鸭蛋豆腐汤所需材料
主要食材
豆腐250克、鸭蛋2个、蒜薹50克、盐适量、葱、姜、香油、高汤、水淀粉、料酒、植物油
鸭蛋豆腐汤的做法
1取咸鸭蛋黄碾碎备用，豆腐洗净切丁，蒜薹择洗干净切末。
2锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末、姜末煸香，放入豆腐丁煸炒。
3加入适量高汤，加盐、料酒、蛋黄煮沸，用水淀粉勾芡，撒入蒜薹末，淋入香油即可。
鸭蛋豆腐汤的功效与作用
鸭蛋豆腐汤是用咸鸭蛋的蛋黄与豆腐同煮而成，咸鸭蛋有些腥味，因此加入适量蒜薹可压住腥味，鸭蛋具有滋阴清肺的作用，有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效。豆腐具有益气、补虚等功能，可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。鸭蛋和豆腐一起搭配食用的话可以有补心养肺的作用，缓解咳嗽肺热，同时也可以促进食欲，增强人体免疫力的哦，大家可以经常吃。
鸭蛋豆腐汤的具体的做法的，大家都学会了吗，方法简单，缓解肺热咳嗽刺激食欲增强免疫，可以促进消化和吸收，而且还可以起到保健养生的作用，促进肠道蠕动，保健作用强，适合多种人群食用，适合秋冬季节。
香菇烧鸭肉——止咳化痰促进食欲
鸭肉是大家熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃鸭肉，吃起来的味道是非常好的，对我们健康也有帮助，所以在平时我们推荐大家去吃鸭肉来滋补，而且鸭肉在吃的时候也有非常多的方法，香菇烧鸭肉就是非常不错的一个吃法，那么具体如何烹饪比较好，一起看看吧。
香菇烧鸭肉的材料
鸭肉400g、干香菇适量、姜适量、香叶适量、蒜适量、干辣椒适量、大料适量、干山楂适量。
香菇烧鸭肉的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择把鸭肉切块洗净。然后我们选择把香菇泡发。然后我们把姜切片，蒜颗粒。之后选择把鸭肉入冷水中焯烫洗净待用。然后我们就可以在锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色。加入辅料继续翻炒出香味。然后选择烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开。之后我们转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油就可以开始吃了。
香菇烧鸭肉的食用功效
香菇烧鸭肉对大家来说是比较熟悉的，在平时经常吃可以帮助养生，对我们健康是非常有帮助的，而且香菇烧鸭肉吃起来的味道也是很不错的，所以我们推荐大家吃，首先鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢等作用，对我们保护好肺部健康有帮助，同时鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。而香菇也是不错的一种食物，在其中由于香菇多糖的作用，可以有效提高我们人机体的免疫功能，对我们增强身体素质是非常有好处的，而且还可以很好的帮助我们保护血管健康。
吃香菇烧鸭肉很不错，对我们健康是非常有帮助的，在平时很多人都爱吃香菇烧鸭肉，对我们健康是非常有帮助的，同时香菇烧鸭肉还可以起到不错的滋补效果，特别对我们保护好内脏健康也有意义，所以香菇烧鸭肉大家不要错过。
清炒卷心菜——润肠通便促进食欲
每一种食物的营养物质都不一样的，我们要多吃不同的食物，这样才能补充营养哦。卷心菜是一种很常见的食材类型，但是如果经常吃的话会润肠通便哦，因为含有的维生素比较多，来看看清炒卷心菜的做法，可以促进食欲。
【清炒卷心菜】
【主料】
卷心菜400g
【辅料】
油适量、盐适量
【做法】
1.卷心菜400克，洗净，切细
2.热油锅，倒入卷心菜
3.翻炒，加盐
4.加水，加盖，煮至2分钟
5.出锅
卷心菜营养价值丰富，含有多种维生素，胡萝卜等，有很强的抗氧化作用，适合老年人与儿童食用，可以补充多种营养，卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。这样的一道食谱可以有提高免疫力的作用，而且还可以补充丰富的水分和维生素，是不错的一道养生的家常菜，大家可以经常吃，而且还可以有预防感冒的作用。
清炒卷心菜的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是卷心菜的营养价值还是比较高的，预防口腔溃疡润肠通便促进食欲，平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。
咖喱大闸蟹——增进食欲清肺润肺
每年到了秋季，天气凉爽，也是到了吃螃蟹的季节，秋季的螃蟹因为为了备孕，身体是会变得更加的健康的，肉质也是会更加的肥美的，想想就是让很多人流口水，今天小编也是为大家介绍一些大闸蟹的不错的做法，咖喱大闸蟹，来看看详细的做法吧。
咖喱大闸蟹
材料：花蟹2只、洋葱1颗、葱1根、姜1块、生菜叶2片、柳丁1颗、红辣椒2条、淀粉适量。
调味料：盐1小匙、白胡椒粉少许、酒1大匙。盐2小匙、糖1大匙、酒1大匙、咖喱粉2大匙。
做法：
1、花蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块。将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍；
2、洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉，入油锅油炸，取出备用；
3、起油锅炒香洋葱丝，再加入b料以小火炒出咖喱香味后，到入1杯水与螃蟹一同干烧，烧至汤汁快收干时勾薄芡。
我们食用这款大量大闸蟹是可以很好的清肺润肺的，还有很好的养胃的作用，夏季刚过是会使得我们的身体食欲不振，导致脾胃失调，所以我们是需要在秋季很好的补充回来的，这道菜是可以很好的增进食欲的，吃大闸蟹是可以很好的补充身体所需要的蛋白质的。
要注意大闸蟹不能生吃，因为其身上有寄生着肺吸虫及其他病菌。脾胃虚寒者可少吃阳澄湖大闸蟹，因为大闸蟹性寒，多食会引起腹痛、腹泻。
看了上面的介绍，相信大家也是很好的了解了这道咖喱大闸蟹的制作方法了，生活中很多人都是喜欢吃大闸蟹的，而且大闸蟹的制作方法众多，大家是可以结合自己的口味进行制作的，但是这道作为辛香料的菜肴，是不适合胃炎患者食用的。
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