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影响你一生的饮食细节

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国内研究报告发现,卤汁卤越久越危险,可能会导致癌症。专家建议多用自然食材,或是胡萝卜就能降低致癌物,重点是卤的时间不要超过2小时,所以,市面上很多卤汁并不是越陈越香,要吃之前可能还是问清楚比较保险。

热呼呼卤汁越久越入味,只是这经常使用卤汁,却有致癌风险。国内研究发现,陈年卤汁会产生具致癌性的胆固醇氧化产物。专家表示:“因为卤汁浓缩,如果是卤汁的浓缩,就会造成,用的量少的时候,就会浓度相对提高,危险相对增加。”

专家发现,卤肉时用10比1的比例,加入酱油和冰糖,加热会产生可抑癌的抗氧化物质,甚至已经发表在国际期刊上,但在外用餐,难保业者不用回锅卤汁,更无法确定制作流程加了些什么食材,这样的陈年卤汁不但要担心可能致癌,太咸也未必是好事。

第一就是COp成分,第二个就是钠钾含量也会相对提高,对肾功能不好的人,可能要多加注意,用自然食材的胡萝卜,或刚刚讲的海苔、海带,也提供自然味道。

因此专家建议,可以购买老字号的卤汁,纯粹用中药材熬制,或是干脆自己DIY卤食物,但是要注意,最好锅子不要闷着,卤的时间不要超过2小时,抓住撇步也能吃出健康,远离癌症。

吃卤味要小心!研究:卤味加热超过3小时恐致癌

继蚵仔之后,卤味、卤肉饭,这些台湾的传统小吃,口味独特,尤其卤汁更是美味的关键所在,但国内一项最新研究发现,卤味的过程超过3小时,就会产生胆固醇氧化物,吃多了恐怕会致癌。

很多民众都把卤味美食当成主食,除了食材丰富选择多样,卤汁的提味与入味更重要,把已经卤过的卤味再加热更是美味加分,但国内最新研究结果显示,卤味时间超过3小时会产生的胆固醇氧化物,恐怕会致癌。

不只卤味,包括深受台湾民众爱戴的国民小吃卤肉饭,只要长期浸在卤汁中,也有可能有相同危险。不过,林口长庚毒物科林杰梁表示,添加物可以分解氧化物,卤知的酱油与冰糖比例以10比1最为适当,另外加入红萝卜也有相同效果。

卤味美味也要吃的健康,除了不宜卤太久,卤味口味偏咸的话,心血管疾患者要少吃,还有卤味也避免都挑肉吃,多选一些蔬菜营养才会更均衡。不过,在蚵仔煎爆出蚵仔可能含过多铜后,加上这次的卤味、卤肉饭,再过一段时间,说不定台湾小吃过半都不能吃了。

Ys630.com相关知识

影响你一生的十种食物


喝奶喝出大胸,4个月的女婴遭遇了这样的命运,得知这样的事后,小编感叹,奶粉还真得谨慎选。同事接道,其实是没办法的事,不喝奶粉,难道其他的就安全了?有些事我们可能很难改变现状,但是在有限的选择空间里倾向一些健康的生活方式或者食品,可能对身体会更好一点。以下就是对健康非常有益的十种食物,您不妨对着自己的情况,选择一下。

一、菠菜

1、不贫血:菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。

2、体质强:菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。

3、皮肤好:维生素K,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、B、C,也少不了维生素K.

4、排毒:菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。

5、保护视力:我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西模糊.菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。

6、稳定情绪:菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。

7、生健康宝宝:菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

二、西红柿

1、防癌:西红柿中的番茄红素,具有很高的抗氧化作用,它能够保护细胞不受伤害,也能修补已受损的细胞,抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统,降低心脏病、高血压的发病率,对防癌、抗癌有一定效果。

2、给你好食欲:西红柿中含有丰富的维生素A、C、p、B、纤维素、有机酸、钙等,常吃可以远离口腔溃疡,改善消化不良,增强食欲。

3、精力旺盛:将西红柿和面包一起吃,可以增强人的耐力,如果与蛋黄、培根一起吃,还能提高人的精力。

4、美白:想保持皮肤的白皙么?当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素p是细胞正常代谢不可缺少的物质,可以使皮肤的色素、暗斑消退,防止色素沉着。

三、巧克力

1、拥有快乐:巧克力有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐。

2、护齿:脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。

四、土豆

1、护脾胃:生活在气候干燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。

2、消除眼袋:把马铃薯片贴在眼睛上,可以减轻眼袋,对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上,能够使指甲更细腻、光洁。

五、蘑菇

1、营养丰富:蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

2、提高免疫力:香菇经太阳照射后,所含有的特殊物质会转化成维生素D,它被人体吸收后,对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素,消灭体内的病毒,因此香菇对预防感冒也有一定的作用。

3、减肥:蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。

六、大豆

1、抑制肿瘤:豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂,对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。

2、远离冠心病:大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多,是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。

3、延缓衰老:黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用,还能消除体内的自由基,延缓老化。

七、鸡蛋

1、增强记忆力:鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用,还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。

2、美容:用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟,促使面部皮肤血管舒张,增强血液循环,皮肤吸收营养物质,再用冷水使毛孔和血管收缩,是简单又经济实惠的美容方式。

3、不再无精打采:如果人体内缺乏维生素B2,人就会情绪抑郁、终日懒洋洋,还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋,你很快就会变得精神焕发了。

4、别丢了蛋黄:只吃鸡蛋中的蛋白部分,是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素H,总是只吃蛋白,皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。

八、核桃

1、健脑:一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。因此,工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人,不妨吃一些核桃试试。

2、润肤:每天吃几个核桃,或者喝加进核桃的粥,坚持一段时间,会感到皮肤细腻、滋润了一些。

九、鱼

1、吃出好心情:鱼中有一种特殊的脂肪酸,与人体大脑中的开心激素有关。所以人在感觉情绪低落时,有意识地多吃一些鱼,心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼,镁有镇静效果,经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。

2、烟民的福音:动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调(即动脉无法扩张),吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟,就多吃鱼吧。

十、橙子

1、防癌:一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

2、橙汁不能代替鲜橙:橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐,以及纤维和果胶,如果仅仅喝橙汁,保健效果会大打折扣。因为在榨汁的过程中,纤维几乎全部损失,维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多。

悄悄影响女人一生的食物


我们日常饮食对于健康具有很大的意义,但是你知道是哪些食物在悄悄影响着你吗?下面这十种食物可能会悄悄影响你的一生

一、蘑菇

1、营养丰富:蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。

含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

2、提高免疫力:香菇经太阳照射后,所含有的特殊物质会转化成维生素D,它被人体吸收后,对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素,消灭体内的病毒,因此香菇对预防感冒也有一定的作用。

3、减肥:蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。

二、鸡蛋

1、增强记忆力:鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用,还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。

2、美容:用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟,促使面部皮肤血管舒张,增强血液循环,皮肤吸收营养物质,再用冷水使毛孔和血管收缩,是简单又经济实惠的美容方式。

3、不再无精打采:如果人体内缺乏维生素B2,人就会情绪抑郁、终日懒洋洋,还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋,你很快就会变得精神焕发了。

4、别丢了蛋黄:只吃鸡蛋中的蛋白部分,是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素H,总是只吃蛋白,皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。

三、鱼

1、吃出好心情:鱼中有一种特殊的脂肪酸,与人体大脑中的开心激素有关。所以人在感觉情绪低落时,有意识地多吃一些鱼,心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼,镁有镇静效果,经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。

2、烟民的福音:动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调(即动脉无法扩张),吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟,就多吃鱼吧。

四、橙子

1、防癌:一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。

橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

2、橙汁不能代替鲜橙:橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐,以及纤维和果胶,如果仅仅喝橙汁,保健效果会大打折扣。因为在榨汁的过程中,纤维几乎全部损失,维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多。

五、核桃

1、健脑:一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。因此,工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人,不妨吃一些核桃试试。

2、润肤:每天吃几个核桃,或者喝加进核桃的粥,坚持一段时间,会感到皮肤细腻、滋润了一些。

六、大豆

1、抑制肿瘤:豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂,对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。

2、远离冠心病:大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多,是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。

3、延缓衰老:黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用,还能消除体内的自由基,延缓老化。

七、菠菜

1、不贫血:菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。

2、体质强:菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。

3、皮肤好:维生素K,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、B、C,也少不了维生素K。

4、排毒:菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。

5、保护视力:我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西模糊。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。

6、稳定情绪:菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。

7、生健康宝宝:菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

八、巧克力

1、拥有快乐:巧克力有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐。

2、护齿:脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。

九、土豆

1、护脾胃:生活在气候干燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。

2、消除眼袋:把马铃薯片贴在眼睛上,可以减轻眼袋,对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上,能够使指甲更细腻、光洁。

十、西红柿

1、防癌:西红柿中的番茄红素,具有很高的抗氧化作用,它能够保护细胞不受伤害,也能修补已受损的细胞,抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统,降低心脏病、高血压的发病率,对防癌、抗癌有一定效果。

2、给你好食欲:西红柿中含有丰富的维生素A、C、p、B、纤维素、有机酸、钙等,常吃可以远离口腔溃疡,改善消化不良,增强食欲。

3、精力旺盛:将西红柿和面包一起吃,可以增强人的耐力,如果与蛋黄、培根一起吃,还能提高人的精力。

4、美白:想保持皮肤的白皙么当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素p是细胞正常代谢不可缺少的物质,可以使皮肤的色素、暗斑消退,防止色素沉着。

饮食好习惯健康一生


【导读】饮食好习惯健康一生,健康的饮食是保持人体健康的重要因素之一,但三餐不规律、挑食、吃饭狼吞虎咽、暴饮暴食等不健康的饮食习惯会损害人体健康,甚至给身体带来疾病。小编提醒大家,健康是人一生最大的财富,饮食好习惯健康一生。

饮食好习惯健康一生

1.一日三餐定时定量

早、中、晚三个时段里,人体的消化酶最活跃,说明人的一日三餐是由生物钟控制的。偶尔一个周末偷回懒不要紧,如果经常不能按时吃饭,就很容易患胃病。

2.不挑食,不偏食

要问专家吃什么最健康?他的回答一定是,均衡的饮食,身体才能获得丰富的营养。

3.细嚼慢咽

狼吞虎咽的坏处是什么?第一,单位时间进食量增加;第二,给胃造成负担,引起消化不良;第三,引起不良心理反应。

4.早餐营养要充足

充足的营养早餐应该包括4类食物,每样都能发挥不同的作用,才够健康。这四类食物是谷类与薯类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品/大豆及大豆制品、新鲜蔬菜和水果。

5.不暴饮暴食

暴饮暴食对胃肠的伤害很大,突然暴饮暴食会打乱胃肠道的生物钟,那么多食物停留在胃肠中,会压力山大.更严重的是,如果经常暴饮暴食还会加重胰腺和肝胆的负担,造成急性胰腺炎和胆囊炎。

6.不盲目节食

为了减肥不择手段?节食不仅会影响胃肠道功能,还会造成内分泌失调(比如停经)以及严重影响记忆力和智力。

7.每天坚持喝奶

奶制品是营养最全面、配比也很均衡的完美食物。奶制品没有豆浆有营养、奶制品会致癌这些谬论千万不要信。

8.清淡饮食,少油少盐

多油多盐的食物意味着你比别人摄入更多脂肪和盐分,高血脂、高血压也来得更容易!

9.足量白开水,少喝饮料

什么饮品最健康?那一定是白开水!饮料中除了色素和大量糖分以外,一无是处。如果实在控制不了自己,尽量少喝也可以!

十种必吃健康食物 影响你一生


我们一生的健康是和食物有不可分割的关系,我们把食物吃进了肚子,然后食物在我们身体发挥作用,为我们提供营养和能量。然而,吃营养食物还更需要了解这种食物能够为我们提供怎样的健康,这才能吃得健康。

有些事我们可能很难改变现状,但是在有限的选择空间里倾向一些健康的生活方式或者食品,可能对身体会更好一点。以下就是对健康非常有益的十种食物,您不妨对着自己的情况,选择一下。

一、西红柿

1.防癌:西红柿中的番茄红素,具有很高的抗氧化作用,它能够保护细胞不受伤害,也能修补已受损的细胞,抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统,降低心脏病、高血压的发病率,对防癌、抗癌有一定效果。

2.给你好食欲:西红柿中含有丰富的维生素A、C、p、B、纤维素、有机酸、钙等,常吃可以远离口腔溃疡,改善消化不良,增强食欲。

3.精力旺盛:将西红柿和面包一起吃,可以增强人的耐力,如果与蛋黄、培根一起吃,还能提高人的精力。

4.美白:想保持皮肤的白皙么?当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素p是细胞正常代谢不可缺少的物质,可以使皮肤的色素、暗斑消退,防止色素沉着。

二、菠菜

1.不贫血:菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。

2.体质强:菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。

3.皮肤好:维生素K,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、B、C,也少不了维生素K。

4.排毒:菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。

5.保护视力:我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。

6.稳定情绪:菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。

7.生健康宝宝:菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

三、橙子

1.防癌:一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

2.橙汁不能代替鲜橙:橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐,以及纤维和果胶,如果仅仅喝橙汁,保健效果会大打折扣。因为在榨汁的过程中,纤维几乎全部损失,维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多。

四、土豆

1.护脾胃:生活在气候干燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。

2.消除眼袋:把马铃薯片贴在眼睛上,可以减轻眼袋,对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上,能够使指甲更细腻、光洁。

五、蘑菇

1.营养丰富:蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

2.提高免疫力:香菇经太阳照射后,所含有的特殊物质会转化成维生素D,它被人体吸收后,对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素,消灭体内的病毒,因此香菇对预防感冒也有一定的作用。

3.减肥:蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。

六、大豆

1.抑制肿瘤:豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂,对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。

2.远离冠心病:大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多,是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。

3.延缓衰老:黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用,还能消除体内的自由基,延缓老化。

七、鸡蛋

1.增强记忆力:鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用,还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。

2.美容:用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟,促使面部皮肤血管舒张,增强血液循环,皮肤吸收营养物质,再用冷水使毛孔和血管收缩,是简单又经济实惠的美容方式。

3.不再无精打采:如果人体内缺乏维生素B2,人就会情绪抑郁、终日懒洋洋,还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋,你很快就会变得精神焕发了。

4.别丢了蛋黄:只吃鸡蛋中的蛋白部分,是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素H,总是只吃蛋白,皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。

八、核桃

1.健脑:一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。因此,工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人,不妨吃一些核桃试试。

2.润肤:每天吃几个核桃,或者喝加进核桃的粥,坚持一段时间,会感到皮肤细腻、滋润了一些。

九、鱼

1.吃出好心情:鱼中有一种特殊的脂肪酸,与人体大脑中的“开心激素”有关。所以人在感觉情绪低落时,有意识地多吃一些鱼,心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼,镁有镇静效果,经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。

2.烟民的福音:动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调(即动脉无法扩张),吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟,就多吃鱼吧。

十、巧克力

1.拥有快乐:巧克力有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐。

2.护齿:脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。

女人一生必备的营养饮食


食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备,不同的食物,营养成分也是各不相同,为了我们的健康,一定要注重每种营养成分的摄入,重要的前提就是为了健康。女人的哪两种营养是最不可或缺的?下面微微健康网将给大家做详细的介绍。

女人的一生虽然忙忙碌碌,但是也不要忘记对自己健康的重视。时常为自己补充营养可以收到意想不到的益处。每个女人都希望自己永葆青春,皮肤细腻光滑、身体健康灵活。那么,你就要从开始补充以下这2种营养:

1、叶酸

一种水溶性B族维生素,亦称为维生素BC或维生素M;为机体细胞生长和繁殖所必需的物质。帮助蛋白质的代谢。并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟。是制造红血球不可缺少的物质。由于它最早从叶子中提取而得,故名叶酸。研究还发现,叶酸对孕妇尤其重要,如果在 怀孕 头3个月内缺乏叶酸,可引起胎儿神经管发育缺陷,而导致畸形。因此, 准备怀孕 的 白领 女性,可在怀孕前就开始每天服用400微克叶酸。

值得一提的是,猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食物。叶酸是一种水溶性B族维生素,对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,是胎儿生长发育不可缺少的营养素,孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃中含有大量叶酸,有天然叶酸大户之美誉。孕前或怀孕初期,如常吃猕猴桃,有助于防治胎儿各类缺陷和先天性心脏病。

2、维生素B6

又称哆素。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,是人体脂肪和糖代谢的必需物质,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。功能有抗体的合成、 消化系统 中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用(尤其在 减肥 时应补充)、维持钠/钾平衡(稳定 神经系统 )。缺乏维生素B6的通症,一般缺乏时会有食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢等毛病。严重缺乏会有粉刺、贫血、关节炎、小孩痉挛、忧郁、头痛、掉发、易发炎、学习障碍、衰弱等。

女性的雌激素代谢也需要维生素B6,因此它对防治某些 妇科病 大有益处。许多女性会因服用避孕药导致情绪悲观、脾气急躁、自感乏力等,每日补充60毫克维生素B6就可以缓缓解症状。还有些妇女患有经前期紧张综合征,表现为月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘,每日吃50100毫克维生素B6后症状可完全缓解。富含B6的食物有金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生等。

最后微微健康网提醒您,健康才是我们饮食的最大目标,不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。

食疗:10种食物影响女人一生


我们日常饮食对于健康具有很大的意义,但是你知道是哪些食物在悄悄影响着你吗?下面这十种食物可能会悄悄影响你的一生:

一、蘑菇

1.营养丰富:蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和 水果要高出很多。

含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

2.提高免疫力:香菇经太阳照射后,所含有的特殊物质会转化成维生素D,它被人体吸收后,对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素,消灭体内的病毒,因此香菇对预防感冒也有一定的作用。

3.减肥:蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。

二、鸡蛋

1.增强记忆力:鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用,还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。

2.美容:用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟,促使面部皮肤血管舒张,增强血液循环,皮肤吸收营养物质,再用冷水使毛孔和血管收缩,是简单又经济实惠的美容方式。

3.不再无精打采:如果人体内缺乏维生素B2,人就会情绪抑郁、终日懒洋洋,还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋,你很快就会变得精神焕发了。

4.别丢了蛋黄:只吃鸡蛋中的蛋白部分,是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素H,总是只吃蛋白,皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。

 三、鱼
1.吃出好心情:鱼中有一种特殊的脂肪酸,与人体大脑中的“开心激素”有关。所以人在感觉情绪低落时,有意识地多吃一些鱼,心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼,镁有镇静效果,经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。
2.烟民的福音:动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调(即动脉无法扩张),吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟,就多吃鱼吧。
 四、橙子

1.防癌:一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。

橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

2.橙汁不能代替鲜橙:橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐,以及纤维和果胶,如果仅仅喝橙汁,保健效果会大打折扣。因为在榨汁的过程中,纤维几乎全部损失,维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多。

五、核桃

1.健脑:一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。因此,工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人,不妨吃一些核桃试试。

2.润肤:每天吃几个核桃,或者喝加进核桃的粥,坚持一段时间,会感到皮肤细腻、滋润了一些。

六、大豆

1.抑制肿瘤:豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂,对降低女性的 乳腺癌和宫颈癌很有帮助。

2.远离冠心病:大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多,是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。

3.延缓衰老:黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用,还能消除体内的自由基,延缓老化。

七、菠菜

1.不贫血:菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。

2.体质强:菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。

3.皮肤好:维生素K,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、B、C,也少不了维生素K。

4.排毒:菠菜可以清理人体肠胃 里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。

5.保护视力:我们知道缺乏维生素A会导致眼 睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。

6.稳定情绪:菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。

7.生健康宝宝:菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

 八、巧克力

1.拥有快乐:巧克力有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐。

2.护齿:脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。

 九、土豆
1.护脾胃:生活在气候干燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。
2.消除眼袋:把马铃薯片贴在眼睛上,可以减轻眼袋,对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上,能够使指甲更细腻、光洁。
 十、西红柿

1.防癌:西红柿中的番茄红素,具有很高的抗氧化作用,它能够保护细胞不受伤害,也能修补已受损的细胞,抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统,降低心脏病、高血压的发病率,对防癌、抗癌有一定效果。

2.给你好食欲:西红柿中含有丰富的维生素A、C、p、B、纤维素、有机酸、钙等,常吃可以远离口腔溃疡,改善消化不良,增强食欲。

3.精力旺盛:将西红柿和面包一起吃,可以增强人的耐力,如果与蛋黄、培根一起吃,还能提高人的精力。

4.美白:想保持皮肤的白皙么当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素p是细胞正常代谢不可缺少的物质,可以使皮肤的色素、暗斑消退,防止色素沉着。

10种食物 悄悄影响女人一生


一、蘑菇

1、营养丰富:蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。

含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

2、提高免疫力:香菇经太阳照射后,所含有的特殊物质会转化成维生素D,它被人体吸收后,对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素,消灭体内的病毒,因此香菇对预防感冒也有一定的作用。

3、减肥:蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。

二、鸡蛋

1、增强记忆力:鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用,还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。

2、美容:用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟,促使面部皮肤血管舒张,增强血液循环,皮肤吸收营养物质,再用冷水使毛孔和血管收缩,是简单又经济实惠的美容方式。

3、不再无精打采:如果人体内缺乏维生素B2,人就会情绪抑郁、终日懒洋洋,还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋,你很快就会变得精神焕发了。

4、别丢了蛋黄:只吃鸡蛋中的蛋白部分,是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素H,总是只吃蛋白,皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。

三、鱼

1、吃出好心情:鱼中有一种特殊的脂肪酸,与人体大脑中的开心激素有关。所以人在感觉情绪低落时,有意识地多吃一些鱼,心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼,镁有镇静效果,经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。

2、烟民的福音:动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调(即动脉无法扩张),吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟,就多吃鱼吧。

四、橙子

1、防癌:一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。

橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

2、橙汁不能代替鲜橙:橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐,以及纤维和果胶,如果仅仅喝橙汁,保健效果会大打折扣。因为在榨汁的过程中,纤维几乎全部损失,维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多。

五、核桃

1、健脑:一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。因此,工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人,不妨吃一些核桃试试。

2、润肤:每天吃几个核桃,或者喝加进核桃的粥,坚持一段时间,会感到皮肤细腻、滋润了一些。

六、大豆

1、抑制肿瘤:豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂,对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。

2、远离冠心病:大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多,是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。

3、延缓衰老:黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用,还能消除体内的自由基,延缓老化。

七、菠菜

1、不贫血:菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。

2、体质强:菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。

3、皮肤好:维生素K,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、B、C,也少不了维生素K。

4、排毒:菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。

5、保护视力:我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西模糊。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。

6、稳定情绪:菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。

7、生健康宝宝:菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

八、巧克力

1、拥有快乐:巧克力有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐。

2、护齿:脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。

九、土豆

1、护脾胃:生活在气候干燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。

2、消除眼袋:把马铃薯片贴在眼睛上,可以减轻眼袋,对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上,能够使指甲更细腻、光洁。

十、西红柿

1、防癌:西红柿中的番茄红素,具有很高的抗氧化作用,它能够保护细胞不受伤害,也能修补已受损的细胞,抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统,降低心脏病、高血压的发病率,对防癌、抗癌有一定效果。

2、给你好食欲:西红柿中含有丰富的维生素A、C、p、B、纤维素、有机酸、钙等,常吃可以远离口腔溃疡,改善消化不良,增强食欲。

3、精力旺盛:将西红柿和面包一起吃,可以增强人的耐力,如果与蛋黄、培根一起吃,还能提高人的精力。

4、美白:想保持皮肤的白皙么当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素p是细胞正常代谢不可缺少的物质,可以使皮肤的色素、暗斑消退,防止色素沉着。

中医饮食 让女人一生健康


从饮食中吃出健康

想通过饮食来调养身体,就要趋利避害,建立起科学的良好饮食习惯,克服那种胡吃乱吃,想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少的不良饮食习惯。从而提高了生命整体质量。

中医认为,规律用餐、合理搭配是“食养”的基本原则,同时食物还要种类多样,搭配合理,五味适中;进食时要细嚼慢咽,不可暴饮暴食;美食美器,心绪安和。另外,食物还要与年龄、体质、地域环境、季节天气相适应。

食物吃法有讲究

对于味道好、营养价值高的食物,人们自然喜欢多吃,但中医认为,食物本身的营养价值固然重要,其食用方法也对食物营养的吸收和肠胃健康很重要。

按时进餐是维护人体对营养物质有节律性的吸收和利用的关键,是食养中的重要因素之一。适量饮食,是保持人体阴阳平衡的重要环节之一。

细嚼慢咽可充分发挥口中的津液灌溉五脏六腑,润泽周身的作用。由于津液中的多种酶、维生素、有机酸等物质有助消化,润洁口腔、抗菌、抗毒和防癌等作用,过量饮食,暴饮暴食,纵容口腹,大吃大喝,极易损伤脾胃而饮食得不到充分消化,酷烈之气易内蚀脏腑而引发疾病。

食物也有“四气五味”

中医认为,食物具有寒、热、温、凉四种属性,还有酸、辛、苦、咸、甘五种味道。食物的属性与味道的不同,影响着其对身体作用的不同。

寒性、凉性的食物都有利于热性疾病。如:苦瓜性寒,能清热解毒,可用于热病或暑热烦渴,肝热引起的目赤痛。寒凉只是程度的不同,如苹果、香蕉都属于凉性水果,都有生津止渴的作用,用于热伤阴津出现的烦热口渴。热性、温性的食物对寒性病症有好处。如:羊肉、狗肉性温,都有温中暖肾作用,可用于脾肾虚寒出现的腹痛少食,腰膝痿软,阳痿。

同时,中医认为食物味道不同作用就不同。酸味能收能涩,如樱桃能滋养肝肾而止泻;辛能散能行,如葱白、香菜能散风寒;苦味能泻火,如苦瓜能清热解暑,解毒。

咸味能软坚润下,如紫菜、海带都能软坚散结。甘味能补虚,如龙眼肉能补脾胃,养血安神;大枣可补脾胃,养气血。

关键词:年龄 饮食年龄相适应

人的一生当中,在不同的年龄段有着不同的生理状态和生理需求。因此,中医认为,饮食应该适应不同年龄阶段的生理特点和需要。

婴儿时期,身体各方面都很稚嫩,同时也是发育最旺盛的时期。饮食要以流食为主,熟食为主,力求食物温度均匀适中,味清淡,有适宜的营养,易于消化。人乳是人体气血所化生,营养全面,温度均衡,阴阳平和,最适合l岁以内婴儿的需要。过早或过多给婴儿添加水果、肉类副食或补品,往往会损伤脾胃,导致“疳积”(消化不良)。

青年时期,生理处于旺盛阶段,学习和工作负担较重,因此食物宜广而杂,力求营养全面而丰富,但不适宜过饱,必要时可适当加餐。

中年以后饮食相对清淡一些,油腻厚味食品必须减少,尤其要尽量少吃大鱼大肉。老年人脏腑功能逐渐减弱,活动消耗相对减少。饮食宜清淡、多用流食、食量宜少、可以适当加餐。要做到:大渴不大饮,大饥不大食。切忌肥甘厚味,生冷油腻,忌饮白酒。

关键词:祛病 生病饮食相作用

饮食不慎容易导致脏腑功能失调产生疾病,也可以加重已有的疾病,中医认为,饮食与人体健康和疾病发生、发展有着十分密切的联系,饮食应与疾病相适应。

疾病有多种多样,每一种疾病不同阶段又有所不同,掌握好有病情况下的饮食宜、忌是要下一些功夫的,专家在此只举例说明几个原则。

冬季风寒伤肺引起咳嗽,可食用具有散风寒的食物,如茭白、洋葱、大蒜、萝卜、胡萝卜、桔梗、杏仁等。

秋季风燥伤肺引起的干咳,可食用具有散风润肺的食物,如百合、梨、葫芦、木耳、银耳等。

平时脾胃虚弱,大便经常稀溏,可食具有补益脾胃作用的薏米、荷叶、山药、莲子、栗子、芡实、牛肉、银鱼、鲳鱼、黄花鱼等。

患黄疸湿痹的人须忌南瓜与羊肉同食,否则可加重病情。

关键词:防病 慎选食物早防病

凡是没有生病的人,如果对某些食物吃的偏多,时间长了,也可以损害身体健康,这就需要平时谨慎选择食物。还有一些食物稍有不慎或食用不当,就会出现过敏或不良反应,甚至可以导致疾病发生。

经常食用隔夜米饭,容易损伤胃气。身体健壮的人感觉尚不明显,病人、脾胃虚弱的人还是不吃为好;炒饭干硬而难以消化,体弱或脾胃虚弱者不宜食用;莜麦面不可多食,会使人脱发。

水果落地,经过24小时,并有虫、蚁咬食过,不能食用;乌梅多食会损人牙齿;李子不可多食,会使人腹胀;山楂,空腹食用伤人脾胃,平时脾胃虚弱的人不宜过多食用;桔、柚多食可使人口中味觉下降。

樱桃、杏多食会出现筋软乏力;梨多食会使人脾胃虚寒,易容易引起便稀,孕、产妇不可多食;生枣多食会使人腹胀,有损牙齿,不能与葱、鱼同食;盐多食血滞,面色缺少光泽,伤人肺,损伤津液而口渴,加重水肿病症。

死鱼目闭合的不可食用;兔肉经常食用会损人血脉,伤元气,损阳事。虚痨病人不宜食用。香菜经常多食,会损人精神,使人忘事,加重腋臭;大蒜经常多食可生痰,动火,散气耗血,损目昏神,忌与蜜同食。

关键词:搭配 饮食搭配有禁忌

各种饮食虽然可以补充身体的不同需要,但在饮食的搭配上也有相宜和不相宜的情况。如果搭配不当,就会影响食物充分发挥正面效应,甚至出现副作用,所以必须避免食物搭配上的禁忌。

小米不可与杏仁同时食用。

吃饴糖后不宜多饮酒。

醉后不要饮食过饱。

食肥肉不可饮冷水。

食豆浆忌冲鸡蛋,忌加红糖。

醋不可与奶酪、果酪同食。

饱时再饮牛羊奶损伤脾胃。

驴肉不可与猪肉同食,易引发肠胃病。

羊肉不可与生鱼同食,易伤肠胃。

猪肉与羊肝同食会使人胃胀。

鸡蛋不可与葫蒜同食,会使人气滞。

关键词:茶 饮茶修身又养性

茶是人们生活中最广泛的饮品,由于茶的种类很多,炮制各异,作用也不完全相同。因此,饮茶十分讲究,茶文化可以修身、养性,有利于健康。

茶对身体的作用同样是一分为二的,有利也有弊,总体来说,茶叶微苦而甘,性凉,能清头目,醒精神,解烦渴,除食积,消热痰,去油腻。治痔漏,利小便,能使人瘦。茶以沏水饮用为主,也可以入药或做调味剂,做茶鸡蛋,也可作清洗剂,去除腥腻味。

茶用处虽多,用的不当也会有损健康。久嗜浓茶可使人少睡,损耗精血,使人成癖。因此,饮茶也是有一定禁忌的。睡眠前不宜饮茶,服补药后不宜饮茶,脾胃虚寒的人不宜饮茶。

关键词:酒 科学饮酒才防病

酒的种类很多,酿造方法多种多样。总的来说酒味辛而甘,性属温热,有小毒,能活血脉,通阳气,祛寒邪,消愁壮神。适用于各种风寒痹痛,经脉不利,肢体疼痛,胸中憋闷、隐痛,精神郁闷;还可用于某些食物防腐保鲜。

其中,“药酒”是古人的一大发明。酒可以通血脉、行药势。药酒可以长期保存,经久不坏,服用方便,具有养生、防病治病的功效。

一些患病人群饮酒是有禁忌的:凡属体内有热,无论是虚热、实热都不宜饮用(如动脉硬化性高血压、心脏病、肝硬化、慢性肝炎等)。凡体内有痰湿或湿热的(如体胖、脂肪肝等)不宜饮用。冬季酒宜温服,黄酒宜烫热到60℃喝最好。白酒忌饥饿时饮用。

浅谈冬季 让你健康一生


导读:冬季寒冷,人们都穿上了厚厚的冬衣。但是,你可知道冬季保健的原则吗?冬季切不可过度保暖,这样反而会引起疾病哦!你信吗?那么,就请跟我们一起来看看专家是怎么说的吧!

冬季取暖六大注意事项

立冬过后,寒风凛冽,气温骤降的日子,人体的免疫力也跟着气温一起往下掉,各种疾病又肆虐,怎样保护我们的健康?首先,我们要避免日常中常犯的对健康有害的做法。

冬季,气候寒冷,人体受过冷刺激后,会严重损伤人体的热平衡系统、内分泌系统、循环系统等,从而容易导致多种疾病。因此,在寒冷的环境下养生保健十分关键。但是,有些养生做法是错误的,你知道吗?

警惕!对健康伤很大的6种行为:

1.蒙头睡觉

当室温低于16℃时,晚上睡觉会感到一些凉意,因此有的人把头蒙在被窝里睡觉,这样感觉上会暖和一些。在没有取暖设施的南方,或者取暖设施较差的郊区和农村,蒙头睡觉成为了一种保暖方式,这是非常不科学的。我们吸进的是氧气,呼出的是二氧化碳。被窝里空气流通差,氧气会越来越少,二氧化碳和不洁气体却越积越多。所以,很多蒙头睡觉的人醒后会感到昏昏沉沉、疲乏无力。这就是不洁空气导致的呼吸不畅,出现缺氧的结果。

2.戴口罩防寒

秋冬季节,街头盛行口罩一族,尤其是一些年轻人以为很时尚、很优雅。其实,很不科学。口罩使局部空气温度升高,但有个呼吸不畅的问题,呼出的二氧化碳有一部分又被吸了进来。鼻黏膜有丰富的血管和海绵状血管网,血液循环十分旺盛,当冷空气经鼻腔吸入肺部时,一般已接近体温。人体的耐寒能力应通过锻炼来增强,若依赖戴口罩防冷反而使人体变得娇气,更容易患感冒。不过,真的患上了冷风刺激的鼻炎,点滴药物以后,戴上口罩适度保温,真的有助于鼻炎水肿的消失。

3.饮酒御寒

生活在东北林区的伐木工人有饮酒御寒之说,认为喝酒以后,会增加体内热量,起到御寒的作用。河北、山东、山西以及江南的部分农村也有这种说法。其实,这就大错特错了,饮酒后会使人血液循环加快,有浑身发热的感觉,这是酒精促使人体散发原有热能的结果,饮酒时酒精使人热汗淋漓,酒劲过后,因大多热量散出体外,反而会感到浑身冰凉,导致酒后寒冷。

4.皮肤瘙痒用手抓

冬天由于室内外干燥,时常会感到浑身皮肤瘙痒。不少人本能地用手挠,这就错了。

皮肤干痒切不可用手抓挠,否则易抓破皮肤引起继发感染。防治方法是多饮水、多吃新鲜蔬菜、水果,少吃酸辣等刺激性强的食物,少饮烈性酒。勤洗澡,勤换内衣。瘙痒严重者,可服用扑尔敏、非那根等药物,也可涂些炉甘石洗剂或涂搽肤轻松软膏治疗。

5.热水洗脸

冬季傍晚回家,用一盘热气腾腾的水洗洗脸、蒸熏一下,会让人感觉很舒服。这是因为,蒸腾的热气吹开了面部细微毛孔,促进了微循环。有人因此早晚都用热水洗脸,但早晨却不宜用热水洗脸,因为在冷空气刺激下,人的汗腺、毛细血管呈收缩状态。当遇上热水时则迅速扩张,但洗完以后,马上外出上班,迅速接触冷空气,毛细血管又迅速收缩,这样一张一缩,很容易使人的面部产生皱纹。

6.手脚寒冷用火烤

冬季北方居民有烤火的习惯,尤其是农村居民,这是不科学的。冬天手脚长期暴露在外,血管收缩、血流量减少。此时,如果马上用火烘烤会使血管麻痹、失去收缩力,出现动脉瘀血、毛细血管扩张、渗透性增强,局部性瘀血。轻的形成冻疮,重的造成组织坏死。

冷冻的手脚只能轻轻揉擦,使其慢慢恢复正常温度。北方居民大都知道,冻僵的手不能用热水洗,只能用雪慢慢地揉搓,这样才能舒缓过来,否则容易出现皮肤坏死。

冬季做好保健工作 让你健康一生

冬季是保健养生的好时节,然而,忙碌的白领们大把大把的时间花在了办公室。根本没有时间进行有效的保养,现在就来为你介绍12种在办公室就能轻松保健的方法。

吞津

闭口做漱口状数回,然后吞下口水。人的唾液未接触空气氧化时,并不会发生异味,反而有股香甜滋味。唾液中含有许多消化酵素与营养成分,常吞津有助消化功能。

转颈、耸肩

肩颈部有脊椎及许多通往头部的重要血管,常转动颈部,耸耸肩膀,帮助肌肉活络,年老时发生脑血管疾病的机率会大幅降低。

梳头

各式梳子或手指均可,每日梳数十至百下,具有按摩头皮、醒脑开窍的功效,对视力,听力也很有帮助。

鸣鼓

以手掌紧压住双耳数秒,然后迅速脱离,此法可振动耳膜,减缓耳窝退化;闲时也可常按摩耳朵,不论揉、挑、弹各种手法均可,可立即改善头痛、晕车等诸多不适,体质虚弱者常按摩耳朵,还可防止感冒。

揉眼

自寻手部柔软的部位,揉按眼睛、眼眶四周,促进眼周血液循环,可明目、醒脑,还兼具美容作用。

让你一生受益的养生窍门


导语:养生,保健,健身其实是大不相同的。在坚持保健养生的方法上,肯定会通过健身等运动来提高自己的身体抗病能力,但是单纯进行健身运动,就不一定是养生的表现了。如何通过健来促进养呢,我们一起来探讨一下。

放松精神,气爽身轻

养生和健身的关键是放松精神。放松精神,可以让肌肉、骨骼、器官自然地进行恢复和修整。


注意科学饮食,克服不良的生活习惯

吃饭讲究营养,决不按口味挑食。为了营养全面,食物品种要尽量的多。为了增加食欲,可用不同烹调方法加工,以适合自己的口味。当保持食物营养价值与满足口味相矛盾时,要强迫自己吃不合口味的食品。宁可把饭当药吃,绝不能等到病魔缠身时,把药当饭吃。不要轻信各种补品的神奇效果。在自身的生理机制不健全时,食用所谓的补养品并不能受益,甚至有害。

科学呼吸,一生受益

最好的呼吸方式应该是大循环呼吸。

具体做法是:中正站立,两眼轻轻闭合。含胸、收腹,吸气,并向两侧扩胸。两个肩膀会有上翘的感觉,头有点发胀,似乎自己不断长高、头要顶到天了。在此过程,吸气入肺;下颏靠近胸,收着小腹把腹中废气通过喉咙从鼻腔(或口腔)呼出来。能感到,气血从头向下,沿着后背往下走,命门会发紧、发胀,整个身形似乎要坠入地下,有一种上下贯通、浑身舒服的感觉。呼气要尽量的彻底。

这种呼吸方式有两个突出的优点:一是可以增加吸气量;二是能够更充分地利用吸进去的氧气。做大循环呼吸,对姿势无特殊要求。如果在睡觉之前躺着做,不仅能缓解疲劳,而且有利于尽快入睡。如果站着做,吸气时重心前移,呼气时重心后移,身体会轻微晃动,切记,千万不要摔倒。

为了充分体察吸气时的感觉,可以吸气、吸气、再吸气,最后慢慢地把气呼出来。这种办法可使低血压的人改善大脑的供血状况。

高血压患者,应该多体察呼气时的舒服感。此外,每天坚持做1~2个小时的大循环呼吸,还能迅速取得减肥的效果。

坚持做下蹲运动

具体做法是:两脚并拢,周身中正,两肩微微前扣,两臂自然下垂,百会上领,下颏回收,两眼轻轻闭合。

按大循环呼吸的方法,吸足气后(重心要移至前脚掌上),呼着气慢慢下蹲,同时重心渐渐向脚跟移,至最低时,两手环抱小腿或膝盖(初学者只能抱膝,到腰骻松得比较好时,才能抱到小腿),做几个深呼吸,往后靠一靠,把脊柱拉一拉,然后吸足气,百会领着,用丹田之气推着上起。

如果蹲下后,小腿、大腿、小肚子,三者能够紧密相贴,环抱的双臂、膝盖和头都不超越过脚尖的竖直线,说明已经达到较高要求。

下蹲的数量可根据个人的体力和时间决定,一次做30~60个,也可120或240个。

常练此法可舒展筋骨、畅通脉络、益寿延年。

俯身拱腰降低血压

具体做法是:两脚并拢,周身中正,百会上领。两臂体前向上,举至头顶上方,掌心向前,大臂贴耳,深吸一口气,同时两臂上拔一下,然后头前倾、臂前伸,随着颈椎弯曲、胸椎弯曲、腰椎弯曲,两掌至脚前,下按三次;向左扭身下按三次;向右扭身下按三次,接下去把身体转正,两手按着地转至身后,掐后跟踺,下颏继续收、身体继续弯,收着小腹使头面贴于小腿(练到高水平时,眉头可贴于膝盖)三次。然后,吸足气,在百会带领下,用腰拱着,使腰椎、胸椎、颈椎逐节直起,最后身体中正,两手举到头上方自由松动。

这样的动作一次可连续做3~6个。

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