冬季保养不可盲目进补

冬季养生进补阿胶。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”古往今来,人们都普通注意养生!身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何分辩关于养生保健话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《冬季保养不可盲目进补》,相信能对大家有所帮助。

冬季来临,很多人就开始打算着给自己身体进补,寒冬进行冬季进补非常有益身体健康,可不少人常常用错冬季进补方法,犯了冬季进补错误。而对于冬季保养的方法,你是否进补正确呢?下面微微健康网就来给大家具体介绍一下吧!

冬季进补错误一:滥补

冬季的西北、东北地区天气寒冷,进补宜大温大热之味,如羊肉、狗肉、鹿肉等,补品中如人参酒、参茸酒等,强壮补身,御寒助阳确有作用。而长江以南地区虽已入冬,但气温较北方地区要温和的多,进补宜清淡甘温之味,如鸡、鸭、鹅等。

长江以南地区的人们如果多食羊肉、狗肉、鹿肉等容易燥热动火,出现咽痛、口疮、鼻出血等症状。雨量较少且气候偏燥的地带,也是少用为佳,应以干润生津之品如百合、荸荠、莲藕、梨等果蔬为宜。

冬季进补错误二:乱补

为使冬季进补能更准确地达到预期效果,应根据人的不同体质和食物的属性进行辨证施补,中医按照食物的性味,可分为平补、温补和清补等类。所谓平补食物是帮助维持健康和生命所必须的食物;温补食物能温阳助火,改善畏寒怕冷症状,从而增强体质,如阴虚内热的体质,多食则加重阳热升火,出现咽干、齿痛、牙龈出血、便秘等症状;清补食物偏凉可以清火,如阳虚偏寒体质,多食反而使体寒更甚,从而出现腹泻、腹痛等症。

因此,即使身体虚,也不能盲目乱补,身体虚有许多种类,每一种虚证,都有针对性的补方、补药和食物,药证不符,不但无效无益,反而有副作用。

冬季进补错误三:求补

时下,由于媒体广泛传播,广告中各种补品的神奇、灵验功效的宣传往往夸大其词,人们基于求补心,出现了很多无虚求补者。世上绝无有病治病,无病 保健 的补药。古往今来,违反虚则补之的法则,乱求补药招灾者,比比皆是。如人参,中医称谓大补元气,宁神益智,益肺健脾,堪称补药中之极品。若遇心衰、休克、出血、体质虚弱、阳痿等症状者,人参确有药到病除之效。然而,若补不对症,轻则不适,重则致人死命。

以上内容就是冬季保养不可盲目进补,相信大家也有很深的认识了吧。

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养生小常识 有机保养万不可盲目


导读:有机保养是近几年最火热的概念,肌肤保养品朝着有机的方向蓬勃发展。下面为你整理出9个关于有机保养品常见的疑问,让爱美不再只是盲目赶流行,而是经过透彻了解后,真正为自身需求所做出的智能选择。

什么叫做有机保养?

有机保养是指使用的产品所含成分,都是通过有机方式培育栽种得来的天然植物,以及包含纯净、零污染的自然界物质(如:水、矿泥等);而进行有机耕种的土地,都必须经过一段时间的休耕期,以确保土壤中的有毒物质已排除,恢复原有的生态平衡后才能使用,种植过程中,绝不能施以任何化学肥料或药剂,萃取方式也都要在高标准的严格管控下进行,以保护成分的活性价值,产品中更不含化学防腐剂、人工香料或色素等。

任何肤质都可以使用有机保养品吗?

除非你的肤质极为敏感,或是患有皮肤疾病,必须依赖药物治疗,或是医生有嘱咐只能使用特定的保养品外,大多数的肤质都可适用有机保养品。但要提醒你,一旦肌肤出现任何异常或不适的状况时,就必须要立即停用,寻求专业医生协助。

天然=有机?

一般人很容易误将天然和有机画上等号,这个错误的观念,从有机概念发展至今,就一直经常被误读,其实两者间并不存在绝对的等号关系。简单来说,有机成分一定是来自天然,但天然成分并不见得是以有机方式耕种得来,所以不能把天然成分直接归类为有机,而且有机的认定标准也比天然严格许多倍。

有机保养品的护肤效果和其它保养品相比,哪个比较好?

以往人们总认为有机或天然的保养品,效果比人工合成的化学成分逊色,只适合慢慢调理,无法立即明显改善肤况,但随着医疗生化科技的全面兴盛,让天然有机和医学美容有了更多技术上的结合应用,且从各大保养品牌纷纷转向大自然取经挖宝,想找出新成分的趋势来看,有机保养品的护肤价值,似乎已大幅提升。但无论是天然有机或一般保养品,护肤效果的好坏,仍要取决于有效成分的浓度高低,与是否来自人工或天然,有没有采用有机耕种法,都没有关联,即使产品添加了再纯净、优异的成分,利用超级顶尖的制造萃取科技,只要成分含量无法达到发挥有效作用的最低标准,擦了也就只是图心安罢了。

使用有机保养品,肌肤的负担就会变小吗?

会造成肌肤负担的来源比比皆是,大至环境里的污染源或紫外线,小到使用的保养品和保养方式等,所谓使用有机保养品能减少肌肤负担的说辞,应该正确解读为:产品中的有机成分均未经有害毒物污染,且不含易致敏的化学合成物。和一般保养品相比,肌肤可能承受的风险比较低,但这并不代表有机保养品对皮肤完全不具刺激性。

有机耕种很费工夫,所以有机保养品通常卖得比较贵?

虽然有机保养品的制作过程,比一般大量生产的保养品繁琐许多,但这些品牌往往花较少的钱设计奢华花哨的包装,或是做行销、打广告,因此平均下来,有机保养品的售价,其实是和一般保养品差不了太多。

有机保养品里所含的成分都是100%有机?

不一定。各国认证机构对有机保养品的判定标准并不相同,不过一般来说,只要有机成分的含量占所有成分的95%以上,合成原料占5%以下,就能算是有机保养品,但仍有些认证条件较为宽松,有机成分仅需要50%即可通过。提醒你,认同乐活有机的理念和内涵,并在生活的各个层面尽力实践,比追求100%有机成分的保养品更具实质意义。

获得认证标章,才算是有机保养品吗?

全世界对有机产品的认证,至今仍没有一个统一公认的标准,各家认证条件不一,但毕竟不是人人都能深入了解每款有机产品的生产制造过程,更无法从外包装上明辨真伪。在挑选有机保养品牌时,有认证标章的产品,还是比较能取得消费者对品牌产品的信心与认同,用起来也会有多一些的心理保障。建议除了认证标章外,购买有机保养品牌时,也要留意产品包装上的说明标示,例如:原产地、ORGANIC字样等。

各国有机标准

各国标准不同:以英国分得最仔细周详,美国以一刀切方式最直接了当,法国最诱人也最含糊,日本重新审批最勤快,澳洲有机产品最琳琅满目,但仅出口的有机产品才由官方介入。

英国的UKROFS建议品牌标示有机成分的确切含量,而有资格以有机护肤品命名的(如Organic Lotion),总容量中最起码含95%的有机成分,但是写含有机成分(如Lotion made with Organic Ingredients),则以含70%有机成分,为最低标准。

男性生理功能下降不可盲目进补


冬日来临,许多男性都向男科专家咨询,是否需要进补来改善生理功能。对此,北京曙光医院专家提醒说,单纯的进补并不能从根本上改善男性的生理机能,对待生理功能下降的问题,应首先辨明病因,科学治疗。

走访中,专家表示,从科学的角度来说,食材、药膳、保健品和一些以形补形的做法效果并不明显,多数只能起到心理安慰的作用。造成男性生理功能下降的因素很多,不规律生活、焦虑、失眠、烟酒刺激等,都会干扰生理反射传递途径,抑制生理反应。慢性前列腺炎如果没有得到及时治疗,也会影响生理功能。此外,生理功能下降还是高血压和心脑血管等慢性疾病的提前警示。如果没有找准原因就自行治疗,会影响对原发病的治疗。专家分析说,还有些生理功能障碍疾病是受心理因素影响造成的,除了科学治疗外,更需要心理调节等综合治疗。如果确实是肾虚造成的生理功能下降,可以适当服药改善,但要在医生指导下用药。

北京曙光医院专家表示,在未辨明病因的情况下,盲目进补是缺乏临床医学依据的,男性朋友在发现生理功能问题时,应首先到正规医院就诊,筛查病因,在专业医师指导下,通过科学规范治疗恢复健康。

入秋切忌盲目进补


立秋之后,天气凉爽了不少。刘大爷想着该给夏日里消瘦不少的老伴补补,听别人说一只榴莲三只鸡,便买了榴莲回来给老伴进补,两老人一天吃了三次。谁知道,一连两天,大便不通,可把两老人折磨坏了。

榴莲虽好,多吃不宜。江苏省人民医院营养科李群主任介绍,榴莲是个好东西,素有水果之王的美誉,榴莲果肉中含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,食用榴莲具有健脾补气的功效。因此民间才有了一只榴莲三只鸡的说法,但这种说法是不准确的,榴莲营养价值虽高,可是也仅仅是在水果中比较而已,可以生食、入汤,有一定的滋补作用,其滋补功效与母鸡等滋补品相比还是有一定的差距的。

到底该如何进补?李群主任强调,最适合的应该是因人而异。民间有贴秋膘的说法。民间流行在立秋这天以悬秤称人,与立夏时体重对比来检验肥瘦,体重减轻叫苦夏。

从中医角度来说,贴秋膘需要因人而异、辩证进补,在夏天消瘦、体虚的人才应该去补。老年人进补更需要因人而异,切勿盲目。对于夏季吃不下、睡不好,身体消瘦、免疫低下的人,到了秋天就需要调整饮食,调理肠胃,润肺防燥、防湿,增强免疫力。应多补充热量,适量食用鸡蛋、鱼肉、奶类,多吃水果和蔬菜;炎夏刚过,冰镇食物和秋瓜都要少吃,不要贪凉,以免伤胃,出现慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠等问题。对于一些肺虚、老慢支患者可以吃些热性水果,如桔子等。防秋燥,可以多吃一些润肺的食物,如银耳、莲子、莲藕、梨、核桃仁、黑芝麻、白荷、山药、毛栗子、胡萝卜等。李群主任特别推荐了几道防秋燥润肺靓汤:枸杞莲子银耳汤、莲藕雪梨百合汤、山药毛栗子牛蒡汤。可以根据需要适量添加蜂蜜。

同时也要适当多运动,可以做做足疗,打通经络。如果在夏季饮食正常,无体质问题,就不用忙于进补了。尤其是一些肥胖、三高人群,此时应调整饮食,利用秋季的好天气,多运动,减轻重量,调节血脂。

冬季进补:不可乱吃人参


自古以来人参都是滋补的佳品,但是在进补的时候要注意用量和食用的方法,否则会导致胸闷腹胀等问题。

一到进补的时节,很多人会想到人参。《神农本草经》中写到,人参有补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智的功效,久服轻身延年.李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇,认为它能治男妇一切虚症.大家普遍认为人参能大补,有什么问题都能吃,或者什么人都可以吃。

几千年来,人参都被列为上品,但也正是在这个过程中,人参被神化了。

主要用于补气生津。大家常说的人参,是五加科植物人参的干燥根,栽培者为园参;园参经晒干或烘干,称生晒参,其性质较平和,不温不燥,既可补气,又可生津;蒸制干燥后除去参须,再压成不规则方柱状,称红参,有温补的功效,由于在补气的同时能刚健温燥,也适用于急救回阳。现代药理研究也表明,人参可以增强人体抵抗力,抗休克、抗疲劳,辅助调节血脂和血糖。但它并不是神药,很多慢性病患者不能单靠吃人参就会康复,需要长期服药治疗。

高血压患者、儿童慎用。人参是一种补气药,没有气虚的病症误用或多用,反而可能导致闭气,出现胸闷腹胀。

高血压患者擅自服可能加重病情,甚至发生脑血管意外。儿童长期吃还可能引起性早熟等问题。

夏季服,炎症加重。一般来说冬季天气凉,适合吃人参;夏季天气炎热,不宜吃人参,否则可能提高身体兴奋度,加重原有的炎症。服人参后,不可饮茶、吃萝卜,以免药效受损。

根据需要,可搭配不同药物。吃人参的方法有很多,煎汤服用,药汁中的有效成分浓度高,因而补益作用较强,适用于大病后,需要进补调养的人;隔水蒸服汤一般可以反复蒸煮3~5次,直到药汁极淡为止。同时加入具有补益作用的食物可使进补疗效更佳,如加入红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

人参搭配各种药物能起到不同作用,例如配白术能健脾益气,治疗脾胃虚弱、吐泻、乏力;配五味子能益气生津、敛汗,治疗元气不足、气短自汗等。

除了人参,其他参也有不同作用。高丽参鲜根经沸水烫煮,浸糖汁后晒干,称为糖参(白参),它性平和,能健脾益肺;野山参能大补元气。使用这些参前都应先咨询医生或药师。

很多人以为人参就是单一的炖吃,其实不然,在此介绍六种方法以供选用。

细嚼噙化:

每次用人参片1-2片,放入口中慢慢嚼烂噙化。

煎汤饮用:

将人参切成药片,洗净放入砂罐中,加入清水(以高出参片2厘米为准)浸泡0.5-1小时,加盖用小火煎1-1.5小时,即可取汁饮用。

隔水炖服:

将参片5-8片放入小碗,加适量清水,放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时,可加适量蜂蜜连汤带渣服用。

泡茶饮服:

取人参片5-8片,置于杯中,冲入沸水,加盖5-10分钟,即可代茶饮服。

可以连泡多次,待汤味变浅,可连汤带渣一同服食。

浸酒饮服:

取整枝人参10-20克,浸入500毫升白酒中,密封,每天将容器振摇一次,两周后即可服用。每次10毫升左右。

研末冲服:

将人参研成粉末,装入胶囊服用,每次1.5-2克,或用开水送服。

根据需要,可搭配不同药物。吃人参的方法有很多,煎汤服用,药汁中的有效成分浓度高,因而补益作用较强,适用于大病后,需要进补调养的人;隔水蒸服汤一般可以反复蒸煮3~5次,直到药汁极淡为止。同时加入具有补益作用的食物可使进补疗效更佳,如加入红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。人参搭配各种药物能起到不同作用,例如配白术能健脾益气,治疗脾胃虚弱、吐泻、乏力;配五味子能益气生津、敛汗,治疗元气不足、气短自汗等。

除了人参,其他参也有不同作用。高丽参鲜根经沸水烫煮,浸糖汁后晒干,称为糖参(白参),它性平和,能健脾益肺;野山参能大补元气。使用这些参前都应先咨询医生或药师。

每一种人参都有它独特的功效,针对不同的服用人群选择不同种类的人参是十分关键的。

盲目进补冬虫夏草,有害无益


冬虫夏草不是万能补药,慎把冬虫夏草送老人。河南中医学院冯明清教授提醒,尤其对于一些有慢性病的人来说,道听途说地服用冬虫夏草药膳,可不是一件好事。

冬虫夏草在临床上一般需要配合大枣、桂圆等具有补益功能的中药使用,或者与鸡肉、羊肉等调制成药膳,其补益效果才能更加显著,至于与何种药物配合服用,应由中医专家根据病情而定,不可随意配服。盲目进补冬虫夏草只会起到相反的作用。

比如,感冒时引起的咳嗽或其他急性咳嗽,就不适合服用冬虫夏草,否则不但不能止咳,反而会使咳嗽加重,而且缠绵难愈,影响其他药物的疗效。在治疗慢性支气管炎时,冬虫夏草也只能在无痰或少痰时服用。

即使主治肺肾两虚的久咳气喘,冬虫夏草也只能作为辅助用药,且要在痰少或无痰时才能用。对于哮喘,冬虫夏草基本上没有任何功效。此外,对于坊间传言,冬虫夏草具有益肾功能,也只限于轻微的肾功能不良,对于肾功能衰竭者则无效。

总有些朋友孝敬老人时喜欢攀比,听说灵芝抗癌,冬虫夏草护肾,人参补气,决定给父母买,还让我帮助提供几个效果好的药膳。其实,孝敬老人,不如经常回家看看,顺便和他们聊聊健康的话题,提醒老人经常吃些水果、蔬菜、蘑菇,注意膳食平衡,一旦感冒了,就要及时就医,别拖着,这些都比吃名贵的药材要重要得多。

切记!头晕千万不可盲目补血


如何判断引起头晕的原因?是否需要补血或进补其他营养物质呢?中医学将头晕分为几种证型,患者可以根据自己的症状作出初步判断,并根据不同证型采取不同的食疗调治,而不应一味地进补或者补血。

肾精不足型

患者有头晕的同时,伴有耳鸣、腰膝酸软、精神萎靡、遗精、健忘、发落齿摇、便秘等症状。食疗调治可用枸杞、当归、山药、人参等泡茶调治。

阴虚阳亢型

患者有头晕头胀、面红目赤、心烦易怒、失眠多梦、口干口苦,其舌红苔黄。食疗调治可经常食用百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,或用决明子、菊花、莱菔子泡茶饮,还可食用药膳如天麻钩藤羹、银耳红枣羹、百合莲子羹等。

气血亏虚型

患者有头晕乏力,其面色萎黄。食疗调治可经常适量食用桂圆肉、桑葚子补血,还可用当归、黄芪、人参泡茶喝,药膳可食用花生枣泥粥、人参旱莲粥、桂圆花生藕节汤等。

体虚痰浊型

患者有头晕头痛、胸闷气短、恶心欲吐、肢麻沉重、腹胀便溏,其舌苔白腻。食疗调治可经常食用薏苡仁、芡实等健脾化湿,还可以天麻、半夏、橘皮泡茶喝,药膳可食用加味橘皮粥、红萝卜海蜇粥、陈皮薏苡仁粥、芥菜粥、香菇桃仁汤、玉米粉粥等。

男性养生:男人壮阳不可盲目


导读:男性的肾功能直接会影响到夫妻之间的性生活,因此,很多男人想方设法地去壮阳。其实补肾壮阳是可以,但如果盲目地去进行壮阳,那很有可能会影响到身体的健康。下面,看看小编推荐的几个壮阳误区吧。

误区一、男人肾虚就要壮阳

错!肾虚有肾阴虚和肾阳虚的区别,壮阳只能解决肾阳虚,如果盲目壮阳,对于肾阴虚的患者,不但不会有所好转,反而火上浇油,越补越虚。

误区二、得了肾病就要补肾

这是完全混淆了中医肾和西医肾的概念。如果你西医诊断为肾脏病,通过中医诊断为肾虚的,才需要补肾,如果肾不虚,即使是肾脏有炎症也不需要补肾。

误区三、男人不举就是肾虚

错!男人不举或者早泄等,大部分可能是肾虚,尤其是老年人,这是肾气衰退的生理过程。年轻人则可能更多的是情绪问题或劳累,当然也有一部分年轻人是肾虚所致。汤水福教授还指出,心脾两虚、心肾不交、湿热下注也会引起阳痿,糖尿病、药物等也会引起这类问题。因此男人不举未必就是肾虚,要辨证来看。

误区四、以形补形,吃猪腰补肾

多吃猪腰是不是可以补肾?杜仲炖猪腰、枸杞淮山炖猪腰对肾虚的人有一定的帮助,主要是其中的中药材在起作用,猪腰如果换成乌鸡等也可能有效。汤水福称,对于尿酸高的人肾虚患者,吃猪腰就不适宜,因为动物内脏含嘌呤较高。

误区五、脱发、耳鸣是肾虚

发现脱发严重就拼命花钱买一些补肾药。肾虚引起脱发,是中医的一种病症,但脱发并不都是肾虚,肝郁、血虚也可能出现脱发的情况。

耳鸣也不全是肾虚,还有一部分是风邪痰热等所致。

看了小编以上的介绍,大家是不是对于壮阳的误区有所了解,所以大家无论在做什么进补的时候都是要利害都要去看清楚的,不要盲目的去做。

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冬季五大养生菜进补不可少


豌豆微量元素含量较多

打榜理由:铜、铬等微量元素含量较多营养速查:豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%-25%、糖类57%-60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。

特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。

土豆是地下人参

打榜理由:因其营养丰富而有地下人参的美誉

营养速查:土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2-2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。

此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

茄子含丰富的维生素E

打榜理由:含有丰富的维生素E

营养速查:茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素p,这是其他蔬菜所不能比的。

茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。

南瓜含有胡萝卜素

打榜理由:同样含有丰富的胡萝卜素

营养速查:南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。

虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8-20倍,是维生素A的优质来源。

茼蒿含有丰富的粗纤维

打榜理由:含有丰富的粗纤维

营养速查:茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5-30倍。

茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。

冬至养生进补有原则切勿盲目


冬至进补的食物应该恪守三种功能:

一要有保温功能,即多吃能增加热能供给,富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物,包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。

二要有御寒功能,医学研究表明,人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此,应注意补充矿物质。中国人一般以五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充.只要不偏食,就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。

特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为,这类蔬生长在土壤里,其根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。

三要有防燥功能,冬季气候干燥,人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状,补充维生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

有进补四禁就是大家在冬至进补时,常常会犯的错误。大家可以看看参考,让您的进补更有效,达到养生健康的目的。

一忌盲目食狗肉。

一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。

二忌虚实不分。

中医的治疗原则是虚者补之.虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。专家认为,进补主要作用是补虚益损,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有各不同的补法。

1、是气虚症,常见症候有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。气虚当益气,此症可选用人参蜂王浆、补中益气丸、西洋参、黄芪、党参、山药等。

2、是血虚症,常见症候有面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。血虚当补血,此症可选用补血露、十全大补丸、归脾丸、当归、阿胶、龙眼肉等。

3、是阴虚症,常见症候潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。阴虚当滋阴,此症可选用大补阴丸、参杞蜂王浆、六味地黄丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、黑芝麻等药物。

4、是阳虚症,常见症候有面色皑白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。阳虚当壮阳,此症常可选用金匮肾气丸、鹿茸口服液、龟龄膏、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、杜仲等药物。服用补药还须注意脾胃运化功能,如脾胃虚弱、胃纳呆滞、胸脘满闷者,需要加入醒脾健肝药物,如陈皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之类,以健脾助运。

三忌慕名进补。

鸡汤不是所有的人都能喝的,鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富,鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。因为鸡汤中这一特有的营养成分和刺激作用,以下几种病人就不宜喝鸡汤:

1、胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者,不宜多喝鸡汤。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。胃酸过多者不宜喝鸡汤,因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

2、肾功能不全者不宜喝鸡汤,因为鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理,喝多了鸡汤会引起高氮质血症,加重病情。

四忌无病进补。

无病进补,既增加开支,又会伤害身体,如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,另外,补药也不能多多益善,任何补药服用过量都有害。

冬季进补 冬季补益


导读:冬季进补的重要性,已经不需要我们再罗嗦了,但如何进补,却是个长久的话题。一些新食

冬季进补的重要性,已经不需要我们再罗嗦了,但如何进补,却是个长久的话题。一些新食材的出现,一些新观点的出现,都逼着我们打破旧黄历,建设新食界。

寒冬已经来到,进补刻不容缓,让我们拎起菜蓝,烧旺炉火,按照专家的指点,为家人烹制最有营养的美味,一起做个冬季健康美食家。

冬季进补更易见效

很多人对冬季补益,春天打虎的说法并不陌生,于是每到冬天,羊肉、狗肉一顿狂补,结果可能并不理想,甚至越补问题越多。

西安市第五医院副院长、主任医师职利琴不但是一位医术精湛的医生,更是一位懂得饮食养生的专家,她认为,很多人并没有把握住滋阴助阳这一原则,因此住往事倍功半。

中医认为,冬季是收藏季节,此季节补益易为人体所吸收。另外,冬季气候寒冷,而中药补品一般温性较多,在冬季易为人体所接受。同时由于冬季人体各种活动相对减少,新陈代谢相对缓慢,这种情况下补益更易见到效果。

一般来说,冬季饮食养生应顺应自然,以滋阴为主,同时适当助阳。冬季阳消阴长,人们要顺应自然界阳气开始收藏的特性来调养身心,而冬季养阴又不致于过于滋腻,因此,饮食养生应把养阴作为首要任务来完成。但是在进行饮食养生时首先应辨别体质,结合自身的体质情况进行科学补养。

将中医与饮食完美结合的陕西养生协会副会长、西安洞庭湖餐饮有限公司董事长候新勤对于饮食养生也有自己的独特见解。他认为,安全卫生是前提前件,营养健康是最终目的,当下评价食物有七字标准,即色、香、味、形、器、意、养,然而吃的最高境界却是养生健康,无论什么样的感官满足,都要服务于营养健康这个根本。因此在挑选食材时,安全是第一守则,最保守的往往是最健康的,一些不起眼的食物,营养的功效却不能小看。

寻常食物巧搭配

也能吃到高营养

提起饮食养生,人参、鲍翅似乎当属主角,真的是这样吗?西洋参是最好的养阴佳品,而价格不贵的麦冬、百合,梨皮、大米、小米等食物滋阴效果也非常好。职院长认为,其实日常生活不必太过追求燕窝等所谓上品,真假难辨不说,做法失当还不一定被人体吸收。其实只要花些心思选择一些冬季应季的寻常食物,稍加改善和搭配,就可以做到花小钱也能吃得健康营养的功效。职院长介绍说,冬季我最常买的就是白萝卜、胡萝卜、佛手瓜,再搭配一些山药,就能很好的兼顾家人的饮食营养和健康。

候新勤董事长对寻常食物也情有独钟,他介绍说,温家宝总理到基层视察的时候,对饭菜质量的要求很简单:清清淡淡,汤汤水水,热热乎乎。这十二个字虽然简单、但从饮食结构营养角度来讲很有科学道理。候新勤董事长如是说。 清者可以减轻脏器及身心压力,淡者渗湿,可排体内代谢产物,也符合中医肠以通为补的观点;汤水有滋润易吸收之意;热乎可益后天脾胃之本,促消化吸收不致障碍,使脾胃功能正常运转,从而保持机体健康。

就像我们的开发的菠芦山芝这一菜品虽然用料并不复杂,但却具有滋脾养胃、生津养血、清热排毒、养颜护肤等食效,而自磨山泉豆腐不但天然美味,而且开胃益脾、补钙益智。

巧花心思 全家健康

饮食养生的前提是辨别体质,如果能根据家人的体质进行针对性的改善,就能起到事半功倍的效果。此外,选用合适的补益方法,对于补益的效果也关系密切。食物补益可制成各种药膳,最常见的是熬制成各种药粥或汤。

◆根据胖瘦不同。人的胖瘦不同,补益的方法也不相同。对没有明显疾病而体型较瘦的人应采用滋阴补血的方法。常选用沙参、玉竹、牛奶、鸭肉、龟肉、鳖肉、猪肉等,炖服以滋阴降火,应忌食辛辣燥热之品,以免耗损津液,加重病情。肥胖者应采用益气健脾的补益方法。可选用党参、白术、薏苡仁、菱角、猪肉、茯苓等以及四君子汤、参苓白术散等方剂。也可用补气利水的药物与粳米等煮粥服用。注意节制饮食,避免过食膏粱厚味之品,增加蔬菜等食物的摄入。

◆脑力劳动者。如家里有脑力劳动者,对他们的补益要注意补养心、脾、肾三脏。症状较轻者,可选用粥养的形式。在粥内加人养心、补脾、益肾的食物和药物,既可以有利于吸收,又可以起到三脏同补的作用。脑力劳动者补益时需注意:1、补充必要的脂肪酸;2、维持血液的微碱性;3、碳水化合物的摄入;4、注意优质蛋白补充;5、摄入一定量的膳食纤维。如:大豆及豆制品、蜂蜜和蜂王浆、芝麻与核桃、龙眼与红枣等。

◆中年人。多属干阳上亢型体质,由于工作、生活节奏快、压力大,他们多心情郁闷,此时应遵循平肝潜阳的原则进行补益。可选用珍珠母打粉喝、决明子、罗布麻泡水喝等方法,以使阳气不至过于亢胜。

◆儿童。儿童阳长有余、阴气不足,很爱出汗,因此冬季更应注意滋阴。可选用龟板鳖甲炖汤喝。

◆老人。老人多属气血双亏型,如果没有明显的症状表现,一般的补益食物都较为适宜,但心脑血管病人则不适过于补益;冠心病人可多食黑木耳、佛手瓜、红萝卜等,平时可用藏红花泡水喝,都可起到活血的作用。对于脾虚容易腹泻的人,平时可多用羊肉加山药再配合一些薏米炖汤喝。

别盲目的进补,进补的误区到底有哪些呢?


人们的生活水平提高了,越来越注重养生保健了,很多人就会买各种补品来补充身体所需要的营养。其实正确的进补对身体是有好处的,但盲目的进补,不仅不利于身体健康,反而会影响健康,所以大家千万别盲目的进补,别走入进补的误区。

那么进补的误区到底有哪些呢?

误区一、不辩证进补。很多人觉得自己身体虚弱了,就会采取进补的方式来补充,其实身体虚弱的类型是比较多的,不同类型的虚弱症状应该采取针对性的补方和补药来进补,这样才对身体有益,否则就会引起副作用,反而对身体有害。

误区二、进补不等于养生保健。身体出现问题的时候才需要进补,才需要营养补充,如果身体没有任何病痛不需要吃补药。

误区三、盲目相信广告。现在的保健品广告是非常多的,很多广告都会夸大补品的神奇功效。其实保健品并不是食品,也不是药品,保健品并不能对某一种疾病起到治疗作用,只能够在原有健康的基础下,让身体变得更加强壮,可以使亚健康状态恢复到正常的健康状态。

误区四、用补品代替一日三餐。我们人体对营养的需求是靠一日三餐来保证的,并不是仅仅靠营养剂来补充的,补品只能够调养虚弱的体质,如果给身体补充营养还是应该多吃五谷杂粮和蔬菜水果,要多吃蛋类食物和肉的食物,要做到营养搭配均衡,才能够保证身体所需要的营养成分需求。

误区五、认为补品越贵越有功效。很多人在选择保健品的时候,会选择一些价格比较昂贵的,其实这些昂贵的补品,只不过是添加了昂贵的中药材,然而如果没有针对性的用药,是无法显示出特殊效果的,即使是吃再贵再好的补品,也是没有什么疗效的。

误区六、用补品代替锻炼。我们都听说过一句话,生命在于运动,在平时坚持体育锻炼,在保证营养充足,就可以使身体变得更加健康。不管是营养补品的吸收和利用,都必须依赖于人体健全的消化功能,但是有些人长期缺乏运动,身体素质比较低,弱肠胃功能也比较差,这时候即使吃了补品也是不能够很好消化利用的,过度的进补反而会加重脏器的负担,特别是对肝脏的负担,反而对身体造成危害。

冬季进补食物


我们都知道冬季是进补的最好的时节。如何进行进补是大家需要注意的问题,怎么进行进补呢?下面小编给大家介绍几款进补食物。

一、栗子核桃莲藕汤

材料:2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。

做法:先将以上原料洗干净,莲藕切成大块,红枣去核,莲子去芯,然后往锅中放入适量清水,加入陈皮,等到水开后,放入所有原料,先以大火大概煮20分钟,再转为小火,继续煮大概1个小时即可。

二、脆柿子鸡汤

材料:1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。

做法:先将柿子洗干净,切成片状,鸡腿切成块,用水川烫过血水,然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮,等到电锅跳起,加入盐以及九层塔调味即可。

三、皇宫菜肉丝汤

材料:50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。

做法:先将姜洗干净切成丝,皇宫菜洗干净切成段,肉丝洗干净,加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌,等到水开后放入姜丝以及皇宫菜,煮开后放入肉丝,最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。

四、菌菇蔬菜汤

材料:玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。

做法:1:玉米洗净切段菇类盐水浸泡清水冲洗干净芹菜留叶洗净

2:香菇去根蒂切块

3:煮锅烧水放入玉米金针菇香菇滑子菇小火煮20分钟放盐芹菜叶即可

注:提倡少油少盐少糖健康饮食,此汤无油无糖降脂佳选。

五、番茄木耳豆腐汤

材料:番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。

做法:1.番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。

2.下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。

六、黄瓜鸡蛋汤

材料:黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。

做法:1.黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中

2.将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用

3.锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片

4.水再次开后,倒入打散的鸡蛋

5.最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可。

6.盛出装在碗中就可以吃。

七、竹荪银耳汤

材料:竹荪1克、银耳10克、鸡蛋、精盐、味精适量。

做法:竹荪加工洗净,银耳用水泡发洗净去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中加水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹荪、银耳,用文火烧10分钟,加细盐味精调味,佐餐食用。

女人就要对自己好一点,在寒冷的天气,人的抵抗力下降,保持日常饮食均衡就会显得非常重要。如何既满足自己胃口,又保持一个健康的体魄呢?上面就是小编为你推荐的7款冬季养生汤食谱,大家有时间的时候可以自己下厨为自己煲一款美味美容的靓汤哦。

冬季女性进补禁忌


女性朋友,冬季干燥,适宜食补可以排毒养颜。但在冬季进补过程中,女性朋友们要注意禁忌。

一忌盲目食狗肉

一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。

二忌虚实不分

中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。专家认为,进补主要作用是“补虚益损”,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有各不同的补法。

1.气虚症,常见症候有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。气虚当益气,此症可选用人参蜂王浆、补中益气丸、西洋参、黄芪、党参、山药等。

2.是血虚症,常见症候有面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。血虚当补血,此症可选用补血露、十全大补丸、归脾丸、当归、阿胶、龙眼肉等。

3.是阴虚症,常见症候潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。阴虚当滋阴,此症可选用大补阴丸、参杞蜂王浆、六味地黄丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、黑芝麻等药物。

4.是阳虚症,常见症候有面色皑白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。阳虚当壮阳,此症常可选用金匮肾气丸、鹿茸口服液、龟龄膏、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、杜仲等药物。服用补药还须注意脾胃运化功能,如脾胃虚弱、胃纳呆滞、胸脘满闷者,需要加入醒脾健肝药物,如陈皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之类,以健脾助运。

另外,若患者有表邪在身,一般宜先清后补,以免助邪或留邪为害。


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冬季进补看体质


导读:中医将人体分为八种体质,不同体质的人就算表现出同一种症状,也不能用同一种方法治疗

中医将人体分为八种体质,不同体质的人就算表现出同一种症状,也不能用同一种方法治疗,进补更是如此。根据自身的体质吃相应的进补食物,才能达到冬季进补的效果。

肾阳虚体质:老人在冬天时多会怕冷、手脚畏寒,以中医辨证的方法来看,这是肾阳虚体质。进补方略是:每天食用炖羊肉2两左右,并使用5克巴戟天或5克淫羊藿做辅料。

血虚体质:妇女也多出现怕冷、手脚畏寒等情况,但与老人不同的是,妇女怕冷多由血虚体质所致,伴有面色苍白无华或萎黄、唇色淡白等表现。此类人群进补应每天食用桂圆、红枣或阿胶等补血的食材。

阴虚体质:表现为体形消瘦、面色潮红、手心脚心潮热、口燥咽干、大便干结,经常会出现失眠多梦的情况,因此在冬季进补时,只要多喝些蜂蜜水、甘蔗汁、糯米粥、牛奶等生津、滋阴的饮品就能达到进补的目的。

气虚体质:表现为少气懒言、低声细语,说话常常是有气无力、底气不足的样子,此时要适量地多用些补气的食物。山药、扁豆、大枣都是补气的好食材,用来熬粥最适合冬天食用。此外还可以用党参、黄芪、枸杞混在一起泡茶喝,如果喝不惯药茶,可以将上述药材辅以乌鸡或乳鸽炖汤喝。

血淤体质:表现为面色灰暗、舌质暗紫、黑眼圈较重、脸颊易生雀斑。黑大豆、芋头和红、白萝卜都很适合血淤体质的人食用,此外金橘、玫瑰等具有芳香开窍功能的食物也很合适。

气郁体质:此种体质与血淤体质外在表现很相似,但气郁体质的人相对形体消瘦或偏胖,神情抑郁,平素性情急躁易怒,易于激动,或郁郁寡欢,胸闷不舒。因此金橘、玫瑰,一样适用于气郁体质的人。还可以选用佛手、沉香、木香等煎汁,用汁液来煮粥、做饭。

痰湿体质:表现为体型偏胖、步履沉重、喜食香甜食物、神倦、懒动、嗜睡、大便溏稀。对于此种体质的人,最适合的食材莫过于薏米仁和白扁豆。

湿热体质:此种体质的人往往脸上易生痤疮、粉刺,口臭、口苦、大便黏滞,需格外注意自己的生活习惯,少烟酒、少劳累、少食辛辣刺激的食物。可以多吃些绿豆、黄瓜、冬瓜等。湿热体质和痰湿体质有一定的共通之处,因此也可以多吃些薏米仁。

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