补虚益精小吃牛百叶拌凉粉
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运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于养生保健，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供补虚益精小吃牛百叶拌凉粉，希望能对您有所帮助，请收藏。
牛百叶的营养很高，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精等作用，天气热了，这时可以做点牛百味拌凉粉，配上胡萝卜丝配色，点些辣椒油，鲜香四溢。
【补虚益精小吃牛百叶拌凉粉】
主料：牛百叶200克、凉粉1块、
辅料：胡萝卜半根、香菜2棵、蒜1头、姜1块、盐1.5茶匙、白糖1茶匙、香醋2/3汤匙、生抽半汤匙、芝麻油1茶匙、胡椒粉1茶匙、辣椒油适量、
步骤：
牛百叶拌凉粉的做法步骤1.原料图。
牛百叶拌凉粉的做法步骤2.牛百叶切丝。胡萝卜擦丝。
牛百叶拌凉粉的做法步骤3.凉粉切条放在凉拌碗里。
牛百叶拌凉粉的做法步骤4.锅里烧水，多烧一些因为要倒出来冲凉粉。胡萝卜放入焯熟。
补虚益精小吃牛百叶拌凉粉
牛百叶拌凉粉的做法步骤5.捞出胡萝卜，和香菜，蒜蓉一起放在凉粉上，烧开的水冲进去消毒后沥干。（怕吃到蒜的辣味就用蒜泥）。
牛百叶拌凉粉的做法步骤6.剩下的水，加姜一起煮一分钟，放入牛肚焯水。
牛百叶拌凉粉的做法步骤7.放入所有调料。
牛百叶拌凉粉的做法步骤8.用手抓拌均匀。十分钟后吃。
补虚益精小吃牛百叶拌凉粉
小贴士
1,做凉拌菜一定要注意卫生，虽然凉粉是熟的，但是也要开水烫一下。
牛肚的营养价值
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
牛肚的食用效果
补虚益精小吃牛百叶拌凉粉
性平、味甘，归脾、胃经；有补虚、益脾胃的作用；治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。WwW.YS630.coM
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芫爆百叶(京菜)
配料：
牛百叶…２５０克，精盐…３克，香菜…７５克，醋…５克，葱末…１０克，清汤…４０克，姜末…５克，熟鸡油…２５克，胡椒粉…２克，芝麻油…………１５克
制作方法：
１、将百叶清理后，随冷水下锅，煮３小时７成烂时，离火泡冷。
２、把百叶平铺砧板上，剔去黑色外层切成长５厘米、宽１.3厘米块，再煮１分钟。香菜择洗干净，切成长３厘米段。３、将熟鸡油倒入炒锅内，用旺火烧热，下入葱末、姜末稍一冒出香味，迅速放入百叶块爆炒几下，随即加入清汤、精盐、胡椒粉、醋和香菜段，颠翻几下，淋上芝麻油即成。
注意：
１、用新鲜香菜的三叉梗切段，此味最佳。
２、煮至七成熟的百叶块，放入清水煮开掺碱漂洗干净。掺碱量按１０００克百叶，放碱２０克，掺碱是为了使百叶更加白洁，纤维体松懈，烹制易入味。
３、此菜要求烹炒迅速，无汤汁，可将各种调料入碗，一同下锅，后入香菜。
风味特点：
１、北京鸿宾楼烹制嘴菜最有名。其店创立于清咸丰三年，至今已有130多年的历史。它原设于天津，于1995年迁至北京前门外，1963年迁至西长安街现址，是北京大型的清真饭庄。
２、香菜即芫菜古来有之。明人屠本蔌在《野菜笺》赞曰：相彼芫菜，化胡携来。臭如荤菜，脆比菘苔。肉食者喜，藿食者谐，惟吾佛子，致谨于斋。或言西域兴渠别有种，使我罢食而疑猜。它含在丰富的维生素、正癸醛、壬醛、芳樟醇等成分。隋代崔禹锡《食经》指出它可调食下气。以后药籍类皆收载，认为它发汗透疹，消食下气，民间常用它治痘疹。《医林纂要》曰：芫荽，补肝、泻肺、升散，无所不达，发表如葱，但专行气分。另外芫荽还可美容。《本草纲目》载：面上黑子，芫荽煎汤，日日洗之。百叶是牛肚内壁中有皱折的那部分，是一种特殊的肌纤维，质地脆嫩，有一种特殊的鲜味，食之容易消化。
３、此菜脆嫩清鲜，香菜味型，清爽不腻，无汁无芡，诱人食欲。
买百叶时要注意被漂白
【导读】小编提醒大家注意买百叶时要注意被漂白，买食材可千万别图颜色白，因为一些食物易发生氧化褐变，不能长期保持洁白，或者因卖相不好，会被人为漂白整容,有的甚至会使用一些对健康不利的漂白剂，下面就来看看买百叶时要注意被漂白吧。
买百叶时要注意被漂白
牛百叶：少吃雪白的水发百叶
国家高级中餐烹饪师、二级公共营养师樊荣辉：聚会吃火锅，牛百叶少不了，但百叶有黑、白、黄等颜色，到底有什么区别呢？
其实，鲜百叶一般为黑色，闻起来有股淡淡的臭味，内壁有层不易去除的黑膜。而我们在火锅店见到的很多都是白色的，其实，这种是水发百叶,即用干制的牛百叶水发制成，或用鲜品发制而成。
为了让百叶保存时间更长，商贩会在发制干百叶时加入漂白剂，即用氢氧化钠（俗称火碱）、双氧水或生石灰等泡制3~4天，百叶内壁的黑膜脱落，颜色变白。但这些漂白剂多为国家禁止使用的，且用量也控制不好，有的甚至用具有致癌风险的甲醛进行漂白。
喜欢吃雪白的水发百叶的人可得注意了，若吃之前清洗不净，不但对胃肠黏膜有一定伤害，上面还可能有铅、砷等重金属残留。因此，建议大家一定要少吃，最好选购新鲜的黑色百叶。注意，百叶虽然好吃，但老人和儿童消化能力较弱，不宜多吃。
春季滋阴润燥食谱百叶包肉
百叶营养价值丰富，具有清热润肺，止咳消痰，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，是儿童成长发育的重要元素，提高机体免疫力，促进身体和智力发育的好食物，接下为就跟小编我一起来做百合食谱吧。
【百叶包肉】
【主料】
百叶200g、肉末150g
【辅料】
葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量
【做法】
1.百叶在开水中掉一下
2.肉末，加葱，姜，盐，料酒，生抽，搅拌均匀
春季滋阴润燥食谱百叶包肉
3.把肉末放在百叶的角边，翻起，对折
4.包好后，加葱，姜，盐，料酒，少许的水
5.上锅蒸10分钟左右
6.出锅
春季滋阴润燥食谱百叶包肉
小贴士
包百叶包时，肉末要放的均匀。
菜谱功效
清润生津，调养脾胃。适用于胃津不足，症见口渴多饮，或燥热伤肺之干咳痰少，亦可用于秋季口、鼻、唇干燥者。
猪肉营养：
春季滋阴润燥食谱百叶包肉
营养价值 在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
总结：百叶包肉这道食谱大家学会了吗？白领人群可以在春季食用些，缓解疲劳还能补充营养。
冬虫夏草药膳益肺补虚
提起冬虫夏草，人们都知道它是一味高档滋补品，素与人参、鹿茸并列为三大补品，有“天下第一草”之称。
冬虫夏草，也叫虫草，味甘性温，主要功能为补肺益肾，益精补气。适用于肺肾虚劳，精气不足者，临床可见咳嗽、气促、自汗、盗汗、劳嗽痰血，阳痿遗精，腰膝酸软，牙齿松动、耳鸣失眠，发育迟缓等。由于它是一味平补阴阳的药物，所以民间常作为病后调补之品。现在生产的保健品如虫草酒、虫草精、虫草蜂王浆、虫草速溶茶等，已远销海外。
药理研究
冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、20多种氨基酸、甘露醇、多种维生素和微量元素等。它具有降血脂、降血压、增加心肌与脑的血液供应、抑制血小板聚集等功能;并具有抗炎、镇咳、平喘、镇静以及促性腺作用。冬虫夏草主要用于慢性支气管炎、高血脂、心脑血管病、性功能衰退等。由于冬虫夏草具有调节免疫作用，故能纠正内分泌失调，对妇女月经不调及更年期综合征均有较好疗效。对于亚健康状态所出现的焦虑不安、烦躁、幻想、失眠、健忘、心律不齐、食欲减退、精神不振等症状，都有良好的治疗作用。
滋补药膳
冬虫夏草瘦肉粥
冬虫夏草10克，瘦猪肉(切片)50克，小米100克。先将冬虫夏草用布包好，与小米、瘦猪肉一同放入沙锅内，加水煮至粥熟。
此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效，用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛，也可作为中老年人的保健食品。每日1剂，分次食用，需连续食用方会取效。
冬虫夏草炖老鸭
民间对虚损病人，常用冬虫夏草3～5支，置老雄鸭头内，用线扎牢同煮。虚喘者，用15～30支，与老雄鸭蒸而食之。阳痿、遗精者，则用20～30支，炖肉或炖鸡食用。本品具有补气养阴、益肺补肾的作用。
虫草附子羊肉汤
冬虫夏草15克，炮附子、肉苁蓉各10克，羊肉500克。将羊肉切成块，与药物一同放入炖锅内，待肉熟后离火，加入调料，即可食用。此汤能改善老年人阳虚肢冷、精力不足。
虫草牛髓补肾汤
冬虫夏草15克，核桃仁50克，龙眼肉10克，牛骨髓250克，猪腰1对，生姜2片，红枣5枚。先将猪腰对半剖开，去净筋膜，洗净;核桃仁保留核桃衣;生姜去皮，洗净;红枣洗净，去核;牛骨髓、龙眼肉洗净。将所有用料放入煲滚的水中，用中火煲3个小时，以盐调味。
本汤具有抗衰老的作用，可作为放化疗后与病后康复食疗或日常保健食养之用。
经验方
平补经验方
著名中医学家蒲辅周先生在《蒲辅周医疗经验》中介绍了他应用冬虫夏草的平补经验方：冬虫夏草20根，以水100毫升，随饭蒸食，3日1次，服后能促进消化，增加饮食，主治喘嗽虚损。
冬龙汤
此乃已故名老中医郭士魁经验方。
冬虫夏草、蝉蜕、防风各10克，连翘、广地龙、金银花各12克，水煎服，治疗过敏性哮喘。凡遇花粉，灰尘或食鱼虾而发者，可用此方。
此外，还有一些类似虫草的保健药品，如金水宝胶囊，其成分为发酵虫草菌粉，它是通过人工发酵培养的虫草菌丝体，其化学成分与青海产天然冬虫夏草成分相似，对肺肾气阴两虚有一定的补益作用。
寒冬暖菜玉米百叶结焖排骨
外面气温低了，家里也冷了起来，人不冷哦，可以吃些暖气的，今天这道玉米百叶结焖排骨，做法简单，搭配营养，清汤肉味，味道很鲜，吃起来健康又美味。
【寒冬暖菜玉米百叶结焖排骨】
主料：排骨500g、百叶结200g、玉米1根 、
辅料：料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、冰糖1块、八角1个、桂皮1块、香叶3片、葱姜适量、
步骤：
玉米百叶结焖排骨的做法步骤1.排骨洗净放入凉水中，放姜片、料酒煮开后捞出洗净
玉米百叶结焖排骨的做法步骤2.玉米切段，百叶结放入开水中焯一下捞出
玉米百叶结焖排骨的做法步骤3.把排骨炒干水分，放料酒
玉米百叶结焖排骨的做法步骤4.放冰糖、八角等大料
寒冬暖菜玉米百叶结焖排骨
玉米百叶结焖排骨的做法步骤5.放老抽、生抽
玉米百叶结焖排骨的做法步骤6.放玉米、开水大火烧开后改小火
玉米百叶结焖排骨的做法步骤7.等排骨酥烂后放百叶结、盐再烧几分钟
玉米百叶结焖排骨的做法步骤8.最后收汁撒上葱花
寒冬暖菜玉米百叶结焖排骨
小贴士
排骨先焯下水捞出洗净，百叶结也焯一下水去除豆腥味。
豆腐皮的食用效果
1.预防心脑血管疾病
豆皮可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
2.更年期的保护神
寒冬暖菜玉米百叶结焖排骨
有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
3.降低乳腺癌的几率
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
补虚健胃益肺 银鱼超鸡蛋
补虚健胃益肺 银鱼超鸡蛋
银鱼炒鸡蛋的做法:
主料：鸡蛋150克、干银鱼100克
辅料：韭菜25克、冬笋15克、木耳10克
调料：酱油、料酒、猪油、盐各适量
做法：
1.将银鱼干，用水浸泡回软
2.将鸡蛋磕在碗内，加盐打匀;
3.冬笋去皮切成片;
4.将锅烧热，用油滑锅后，放猪油40克烧热，将银鱼推入煸熟;
5.倒入打好的鸡蛋，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼形;
6.沿锅边浇入猪油15-20克，将鸡蛋饼两面煎黄，加黑木耳、笋片、酱油、鲜汤100克，料酒略焖后，放入韭菜和余下的猪油，提锅颠翻几下即成。
特点：此菜滑嫩爽口，营养丰富。
银鱼也叫小银鱼，个头不大，营养丰富，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，含多种营养成分。冰鲜银鱼大部分出口，远销海外，人称“鱼参”。经过曝晒制成的银鱼干，个头不大，但色、香、味、形经久不变。银鱼益肺止咳、宽中健胃、利水、补虚劳、养胃阴和经脉。
银鱼的营养价值非常高，鱼体中含有大量的对人体有用的维生素，蛋白质含量丰富，养胃健脾、健脑醒目，能增强人体的免疫力，同时又具有美容的功效 作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认; 尤适宜体质虚弱，营养足，消化不良者食用;对高脂血症患者食之亦宜
微山湖的银鱼形似簪，色如玉，通体透明，肉鲜味美，具有较高的滋补价值，有润肺、补肾壮阳、滋阴等功效，为历代上等贡品; 银鱼是天然无公害食品，被誉为“水中人参”，肉味鲜美、营养丰富，含有人体所必须的氨基酸较高。具有“利尿、润肺、止咳”等功效。尤其是肺结核患者的食疗佳品。银鱼的生命只有一年，渔民们捕获的银鱼，不论大小，都是当年的鱼。
我的家乡就在微山湖畔，野生小银鱼很多，我们都是经常把银鱼晒干后，炒着吃的，很美味，也很营养.
补精益髓的饮食原则介绍
如今生活水平虽然提高了，但人们的健康却面临着一定的威胁，这跟平时的生活习惯有很大的关系，特别是对于男性来说，面临的压力很大，因此自己的身体也出现了一些问题，所以对这类人群来说要进行补精益髓的话是很重要的。那么补精益髓的饮食原则是怎样的呢？下面文章将为大家展开介绍。
1、忌过食高脂肪饮食
想要补精益髓，那么首先一定要对饮食加以控制，很多高脂肪的食物一定要避免食用，如油煎、油炸、肥腻类的肉类制品。禽类食品如公鸡、鸽子等可以适量的进行食用，此外要多吃一些新鲜的蔬果蔬菜。
2、宜多辛少辣
葱、韭、蒜、椒、香莱均属辛味，都能兴奋性中枢，刺激性欲，加强性功能。辣味性燥，刺激性大，易动火，耗阴损液，损伤脾胃，而且致湿热下注，不但使阴茎血脉受阻，难于勃起，还会使前列腺充血，诱发或加重前列腺炎，影响性功能。所以平时一定要少吃辣的食物。
3、宜多温少凉
人到中老年后，阳气渐衰，这时应趋热避凉，多食暖性食品，以温暖肾阳，如羊肉等。少食凉性的菱角、茭白等，即使是夏季也不要过分贪食凉性食物。女性阴冷患者亦应注意，否则会下焦寒凝，加重病情。再如兔肉虽能美容，但其“多食损元阳，损房事”，所以对这种食物应该要尽量的少吃为妙。
4、宜多食动、植物蛋白类食品
日本学者汤浅敬之助认为：大豆和豆制品如冻豆腐、豆腐、豆皮等含有大量生成精子的精氨酸。花生、核桃、芝麻、豌豆、黑豆中也富含植物蛋白。据有关资料表明，蛋白中的精氨酸具有消除疲劳，对于提高自己的性功能也是非常有效的。
以上就是有关于补精益髓的饮食原则讲解，平时生活中一定要养成良好的饮食习惯，时刻把自己的健康放在首位，不利于自身健康的食物要避免食用，应该要选择多吃一些有助健康补充营养的食物，这样才能达到补精益髓的效果。
补精益髓的食物有哪些
生活中，大家可能会因为这样或者那样的原因而导致体内精血不足，这个时候我们要进行治疗的话，就需要采取补精益髓的中医方法。下面的这些中草药可以起到很好的补精益髓的效果，大家可以试试。另外，饮食上也需要注意。
什么是精血不足
精与血之间存在着相互滋生和转化的关系。血的化生，有赖于肾中精气的气化;肾中精气的充盛，也有赖于血液的滋养。因此可以说精能生血，血能化精，中医称之为“精血同源”。在病理上，精与血的病变也是相互影响。肾藏精，肝藏血，因此精血不足也可以认为是肝肾不足。如肾精亏损，可导致肝血不足;肝血不足，也可能引起肾精亏损。精血不足是偏义复词，主要是指精不足，偏于肾精不足而言，治疗以滋补肝肾，益精养血为主。
精血不足的症状有哪些
当人体精血不足时，男人可出现少精、无精、不射精、阳痿等症状;而女子则有月经过少或闭经、阴道干涩等表现。
补精益髓的食物有哪些
补精益髓可以多吃一些山药、五加皮、乌龟、干贝、燕窝、牛乳、蜂蜜、酥油、猪脊髓、红薯、芝麻、银耳、石花等。
补精益髓吃什么水果蔬菜
补精益髓一般的水果蔬菜都是可以吃的，因为水果蔬菜中一般都含有很多的水分、维生素以及矿物质等，这些成分对我们人体是有着很好的作用的。
补精益髓吃哪些中草药好
1、鹿茸
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。鹿茸是一种非常名贵的滋补中药。《本革纲目》上说鹿茸能“生精补髓，养血益阳，强健筋骨。治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢”。可见，鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。
鹿茸性大温，更适合体质虚寒的人食用，体质偏热的朋友，就尽量不要服用了。
2、桑葚
桑葚又叫桑果，既可人食，又可入药。中医认为，桑葚昧甘酸，性微寒，人心、肝、肾经，具有补血滋阴、固精益肾、生津止渴、润肠燥等功效，常用于肝肾阴虚、精血亏损、肠燥便秘等证。
另外，把新鲜熟透的桑葚(500克)在米酒(1000毫升)里泡上一两个月，每天喝卜1小杯，一天两次，就能治疗贫血和关节炎。
桑葚性质偏寒，因此脾胃虚寒、大便溏稀的人最好不要吃。
3、何首乌
现在很多人因为专注于工作和学习而经常影响胃口，甚至还会头昏脑涨，这时建泌大家用开水冲一两勺何首乌粉喝，几分钟后你就能感觉神清气爽、头脑清晰，然后再工作和学习，效率自然就高了。所以，大家不妨在家里常备一些何首乌粉，感觉头晕乎乎的时候就喝上一杯，保你事半功倍。
4、阿胶
很多女性在月经期后，由于经期失血会面色萎黄，头晕乏力;还有些女性-体质虚弱，月经不调，量少色淡，这些情况一般属于虚证，适合用阿胶来调养。不过，不少女性使用阿胶后，不仅效果不明显，还自觉腹胀不适，这是为什么呢?原来，阿胶性昧十分滋腻，容易引起消化不良。
所以最好能够搭配其他的中药，搭配是将白术15克、炙甘草5克才能起到“药半功倍”的效果。常用橘皮10克，煎好后倒人250克阿胶中。还有一个小技巧:服用阿胶前吃点开胃的酸菜、小菜滋补效果更好。
还有，不少血虚的女性，同时还存在气虚的症候，如气色不佳、疲倦乏力、容易出汗等。因此，补血的同时补气，才能加强疗效，巩固“战果”，可与黄芪、党参等补气药同用。将阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米起熬粥，也是一道不错的“气血双补粥”。
5、紫河车
紫河车就是健康产妇的胎盘。胎盘既非草木，又非金石，世上也没有紫河，何以命名为“紫河车”呢?其实，这名字的来历带有浓厚的神话色彩。据《本草纲目》解释，“天地之先，阴阳之祖，乾坤之始，胚胎将兆，九九数足，胎儿则乘而载之”，其遨游于西天佛国，南海仙山，飘荡于蓬莱仙境，万里天河，故称之为河车。母体娩出时为红色，稍放置即转紫色，因此人药时称为“紫河车”。
6、当归
中医认为，当归性温，味甘、微辛，气香液浓，人心、肝、脾三经，有补血调经、活血止痛、润肠通便的作用。《本草正》中还记载:“当归，其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也。大约佐之以补则补，故能养营养血，补气生精，安五脏，强形体，益神志，凡有形虚损之病，无所不宜。”因精血同源，所以肾精不足、肾血虚者都可以服用，每次6-12克即可。
补精益髓的饮食原则
1、忌过食高脂肪饮食
如油煎、油炸、肥腻类的肉类制品。多吃禽类食品如公鸡、鸽子等。
2、宜多辛少辣
葱、韭、蒜、椒、香莱均属辛味，都能兴奋性中枢，刺激性欲，加强性功能。辣味性燥，刺激性大，易动火，耗阴损液，损伤脾胃，而且致湿热下注，不但使阴茎血脉受阻，难于勃起，还会使前列腺充血，诱发或加重前列腺炎，影响性功能。提倡多辛，也不能过量，适量的辛味是有益的，过用辛味同样能助火伤阴，如多食韭损目等。
3、宜多温少凉
人到中老年后，阳气渐衰，这时应趋热避凉，多食暖性食品，以温暖肾阳，如羊肉等。少食凉性的菱角、茭白等，即使是夏季也不要过分贪食凉性食物。女性阴冷患者亦应注意，否则会下焦寒凝，加重病情。再如兔肉虽能美容，但其“多食损元阳，损房事”，故尽量少食为好。
4、宜多食动、植物蛋白类食品
日本学者汤浅敬之助认为:大豆和豆制品如冻豆腐、豆腐、豆皮等含有大量生成精子的精氨酸。花生、核桃、芝麻、豌豆、黑豆中也富含植物蛋白。据有关资料表明，蛋白中的精氨酸具有消除疲劳，提高性功能的作用。
5、宜食高锌食物
人体的机能活动，还赖锌、铜、锰等多种微量元素。
体内缺乏锌，在儿童生长期，就会停止发育，男孩出现睾丸萎缩;到了成年期，就会影响性欲，使性功能减退，甚至出现因精子数量不足而导致的不育症。含锌量较高的食物首推牡蛎，其它如牛肉、牛奶、鸡肝、蛋黄、花生米、鸡肉、猪肉、贝类、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖着都含有一定量的锌。
6、宜食富含维生素类食物
维生素对维持生命的正常活动十分重要。肝脏、禽蛋、乳制品、鱼蟹、贝类、牡蛎、甘蓝、菠菜、韭菜、芹菜、胡萝卜、南瓜、甜酱、干辣椒、番茄等富含胡萝卜素。蛋黄、豆类、硬果、植物油、鸡肉、麦片、面包、人造油、花生、芝麻中含有维生素E。
看了上面的这些介绍，相信大家对如何进行补精益髓应该是比较了解的了。大家在饮食上应该要注意，尤其是一些高脂肪食物、刺激性食物等最好是不要吃的了。以免影响了治疗的效果。这些大家一定要牢记在心。
柠檬拌牛柳
柠檬带有酸味，还有一股沁人心腑的清香味，炎炎夏日用柠檬来入菜，可起到帮助消化、美白祛斑和生津祛暑的作用。
在烈日暴晒之下，人们不仅大汗淋漓、容易中暑，而且食欲和胃口皆不佳，不妨尝尝这道柠檬拌牛柳，让你清爽度过这个炎夏!
烹制材料 (三人份)
材料：牛柳(150克)、黄柠檬(1只)、青瓜(1根)、洋葱(半只)、红萝卜(半根)、番茄(1只)
腌料：海天特级金标生抽(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
酱汁：柠檬汁(半只)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(1汤匙)
步骤
第一步
牛柳洗净拍松，逆着纹理切成薄片，加入腌料拌匀，腌制15分钟。
第二步
柠檬洗净切半，一半挤成柠檬汁，一半切成小丁;日本小青瓜、洋葱和红萝卜都切成细丝。
第三步
番茄洗净切开，去掉籽和汁液，将番茄肉切丁;然后将步骤2、3的食材都倒入大碗中。
第四步
烧开锅内的水，放入牛柳片焯至变色，捞起控干水，倒入大碗内。
第五步
取一空碗，加入半只柠檬汁、1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1汤匙香油，调匀成酱汁。
第六步
将酱汁淋入大碗中，将所有食材搅拌均匀，倒入盘中即成。
厨神贴士
1.用番茄做沙拉或凉拌菜时，为了去除番茄的酸味、防止出水，应切去多汁的番茄籽。
2.柠檬份量不能太多，否则凉拌菜会太酸，以半只榨汁、半只取肉最为佳。
3.牛柳切片后要腌一下，将其腌入味，以免汆烫和凉拌时，既不容易吸味，又会淡无味。
4.柠檬牛柳虽是凉拌菜，但腌制时间不宜过长，应现拌现吃，否则菜肴会偏酸。
