治疗老年浮肿午餐酱烧仔鹅
春季养生午餐。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。养生保健有哪些好的理念呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《治疗老年浮肿午餐酱烧仔鹅》,希望对您的养生有所帮助。
鹅肉滋补,身体发虚的人群,可以吃些鹅肉,做道美味的午餐烧仔鹅,颜色正,味道香,加点酱料,味道更香了,配上米饭开吃吧。
【治疗老年浮肿午餐酱烧仔鹅】
主料:鹅半只 、
辅料:油适量、葱一段、姜一块、八角一个、蒜一头、甜面酱一汤匙、黄豆酱一汤匙、白酒一汤匙、鸡精三分之一茶匙、白糖两茶匙、
步骤:
酱烧仔鹅的做法步骤1.原料图。
酱烧仔鹅的做法步骤2.鹅切块,冷水下锅,煮开放入白酒,继续煮翻滚一分钟。捞出拔干净毛洗净备用。
酱烧仔鹅的做法步骤3.姜切片,葱切段。
酱烧仔鹅的做法步骤4.把鹅,和葱姜八角一起炒微黄盛出备用。
治疗老年浮肿午餐酱烧仔鹅
酱烧仔鹅的做法步骤5.锅里炒鹅的油,小火炒甜面酱黄豆酱,放入两茶匙白糖炒均匀。
酱烧仔鹅的做法步骤6.放入鹅块炒均匀。
酱烧仔鹅的做法步骤7.兑入热水,不淹没食材,和食材差不多齐平。
酱烧仔鹅的做法步骤8.大火烧开小火炖40分钟,然后收汁即可,出锅放点鸡精提味。
治疗老年浮肿午餐酱烧仔鹅
鹅肉的营养价值
鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。鹅蛋含蛋白质,油脂,卵磷脂,维生素,钙、镁、铁等。鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。根据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。
鹅肉的食用效果
1.预防慢性病
治疗老年浮肿午餐酱烧仔鹅
补虚益气,暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。
2.缓解咳嗽
鹅肉可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
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开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
炒饭的做法有多种,看韩剧多了,决定用辣椒酱炒饭,加入胡萝卜,炒出来的味道超香,颜色好亮,再放一些香葱进去,这样的饭就非常完美了。
【辣椒酱蛋炒饭】
主料:剩米饭200g、鸡蛋1个、胡萝卜30g 、
辅料:植物油6茶勺、盐2g、香葱两根、胡椒粉2g、
步骤:
1.主料:米饭、鸡蛋、胡萝卜
辅料:植物油、盐、香葱 、胡椒粉
2.把鸡蛋打散,搅拌均匀
3.倒入米饭,加少许盐拌均匀
4.香葱、胡萝卜洗净切末
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
5.热锅凉油,油热7成加米饭,大火翻炒3分钟左右,翻炒到米饭一粒粒的
6.加韩国辣椒酱翻炒均匀
7.使米饭均匀地沾上辣椒酱
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
8.加胡萝卜丁翻炒2分
9.加胡椒粉、香葱末
10.翻炒均匀即可
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
小贴士
翻炒鸡蛋米饭的时候的大火翻炒,油不能太多,最好是隔夜的米饭
米饭表面要略干,这样炒起来不会粘锅,炒的时候因为油、蛋、胡萝卜和辣椒酱的水分,米饭自然会吸收水分变软
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。
总结:今天这款美食,它的做法简单,看着营养的美食,已经流口水,很诱人的美食。
老年人营养午餐珍珠丸子
这道菜品珍珠丸子,看上去就像艺术品,省不得吃了,珍珠丸子起源于湖北,以糯米包裹肉来蒸制,玲珑小巧,故名珍珠丸子,虽是肉菜,但吃着不油腻,吃在嘴里都是糯米的香味,绝对让你难忘。
【珍珠丸子】
【主料】
瘦肉馅250g、糯米半碗、鸡蛋1个
【辅料】
生姜1块、香葱1把、盐适量、白糖少许、鸡汁适量、香油适量、
熟咸蛋黄少许、黑胡椒粉适量、蒸鱼豉油15ml
【做法】
1.准备好所有原料,糯米提前浸泡三个小时。
2.香葱切成葱花,姜切末。
老年人营养午餐珍珠丸子
3.瘦肉馅加香葱花、姜末、鸡蛋,倒入蒸鱼豉油。
4.加黑胡椒粉。
5.少许白糖。
老年人营养午餐珍珠丸子
6.放入鸡汁。
7.倒入香油。
8.顺着一个方向用筷子搅打上劲儿。
9.用筷子挑适量的肉馅儿,在浸泡好的糯米内滚成球状,使其粘均匀。
老年人营养午餐珍珠丸子
10.依次做好所有的糯米丸子,放入盘子里
11.用少许咸蛋黄点缀,送入开水锅中,中火蒸25分钟。
12.将少许香葱叶用小刀划成丝,放入水中浸泡片刻,待打卷后取出,取适量点缀丸子。
老年人营养午餐珍珠丸子
小贴士
1、肉馅一定要搅打上劲儿,这样做一是可以增加弹韧的口感,二是不松散,便于成型。
2、做丸子的时候完全不需要下手,只需用筷子挑适量的肉馅,在糯米中滚几下,很容易就做出丸子造型。
3、为了增加口感,可以在肉馅里加入马蹄碎或者莲藕碎,既解腻又利口。
4、没有蒸鱼豉油的豆亲,可以用生抽替代。
食用价值
概述
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成杜仲糯米酒,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种天麻糯米酒,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如刺梨糯米酒,常饮能防心血管疾病,抗癌。
营养功效
老年人营养午餐珍珠丸子
糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有糯米粥为温养胃气妙品.
糯米有收涩作用,对尿频盗汗有较好的食疗效果。
总结:糯米营养丰富,是温补的最佳食物,有健脾养胃、益气之功效,这道食谱不适合老年人过多食用。
酸甜冰花梅酱烧排骨
排骨的做法有多种,多种口味,但今天排骨用冰花梅酱做成的,在烹饪后,细品之后还会有一丝丝的话梅味,家人非常喜欢这味道,吃着回味无穷。
【冰花梅酱烧排骨】
【主料】
排骨100克
【辅料】
柠檬1/2个、姜丝适量、白芝麻适量、老抽1小勺、盐适量、酱油适量、冰花梅酱1大勺、盐适量
【做法】
1.取一只干净的小碗,倒入限盐酱油;
2.再加入老抽;
3.根据个人口味加少许盐;
酸甜冰花梅酱烧排骨
4.挤入少许柠檬汁;
5.加入冰花梅酱,调和均匀做为料汁待用;
6.锅中烧水,水开后放入排骨焯烫;
7.排骨变色后捞出,洗去浮沫;
8.另起锅,加适量油,油热后,放入姜丝爆香,在加入排骨;
酸甜冰花梅酱烧排骨
9.翻炒至排骨微黄,加入料汁;
10.炒匀后,加少许水,水位至食材1/2处;
11.小火烧十几分钟;
12.大火收汁即可。
酸甜冰花梅酱烧排骨
小贴士
1. 老抽是为了上色,少许即可,否则会太咸;
2. 柠檬汁的量根据个人口味调节,可以不加;
3. 冰花梅酱口味酸甜,用量根据个人口味调节;
4. 烧煮的时间视汤汁多少而定,汤快干时收汁即可
猪大排的营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
猪大排的食用效果
1.补肾养血
酸甜冰花梅酱烧排骨
适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。
2.滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。
总结:排骨也能做出酸甜诱人的甜蜜滋味,吃起来美味极了,看吃排骨的亲们,可以尝试做,换个口味,绝对不让你后悔。
食养补气午餐豆豉香菇酱焖黄鱼
黄鱼是小宝最爱吃的,今天给他做了豆豉香菇酱焖黄鱼,清鲜有味,带点辣味,保小朋友吃的过瘾哦,下面就来学习这道菜的做法吧!
【食养补气午餐豆豉香菇酱焖黄鱼】
主料:黄鱼500g、豆豉香菇酱2茶匙、
辅料:油适量、盐适量、姜1块、葱适量、
步骤:
豆豉香菇酱焖黄鱼的做法步骤1.备好所用食材。
豆豉香菇酱焖黄鱼的做法步骤2.将黄鱼洗净,用细盐腌制半小时。
豆豉香菇酱焖黄鱼的做法步骤3.锅里加入姜片预热五分钟。
豆豉香菇酱焖黄鱼的做法步骤4.加入色拉油,放入腌制好的黄鱼。
食养补气午餐豆豉香菇酱焖黄鱼
豆豉香菇酱焖黄鱼的做法步5.上盖焖五分钟,再加入豆豉香菇酱二茶匙。
豆豉香菇酱焖黄鱼的做法步骤6.继续焖十分钟的样子,加入葱花点缀提鲜一下即可。
豆豉香菇酱焖黄鱼的做法步骤7.这样子一份豆豉香菇酱焖黄鱼就完成了。
食养补气午餐豆豉香菇酱焖黄鱼
小贴士
鱼不用翻面,砂锅的焖透能力极佳,黄鱼嫩焖一下也就熟了。
黄鱼的营养价值
黄花鱼的耳石、鳔、肉、胆、精囊和卵巢等均可治疗疾病。耳石的主要成分是钙盐,具有清热通淋的功效,鳔中含高粘性胶体蛋白和粘多糖物质,润肺健脾,补气活血I胆汁中含胆酸、甘胆酸、牛黄胆酸以及钠盐等,清热解毒,平肝降脂I肉的成分,每100克含蛋白质17.6克,还有钙、磷、铁、维生素B等物质,可 以制成水解蛋白,是良好的蛋白补充剂。
黄鱼的食用效果
1.抗衰老
黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
2.食养补气
食养补气午餐豆豉香菇酱焖黄鱼
黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。
3.老年滋补佳品
常吃对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
老年人营养午餐孜然馒头粒
今天做的这道食谱,让你在家剩的馒头华丽变身一道可口的营养早餐,金黄的汤液被馒头吸收,入锅会可变身,外胶里嫩,配入孜然粒,更是香上加香,让你欲罢不能,接下来就跟小编我一起来让亲的馒头变身吧。
【孜然馒头粒】
【主料】
馒头150g、鸡蛋1个
【辅料】
油适量、盐适量、孜然粒适量、洋葱适量、胡萝卜适量
【做法】
1.准备食材。
2.馒头1厘米左右的片。
老年人营养午餐孜然馒头粒
3.再改刀切成方丁。
4.鸡蛋打散。
老年人营养午餐孜然馒头粒
5.将切好的馒头丁放入蛋液中拌匀,使馒头丁都沾匀蛋液。
6.锅中放少许油烧热,加入馒头丁,快速划散,保持中火
老年人营养午餐孜然馒头粒
7.当馒头丁大部分上色时,加入少许洋葱丁和胡萝卜丝。
8.加入孜然粒翻炒一会。
老年人营养午餐孜然馒头粒
9.当馒头丁均匀上色时,加入少许盐。
10.适量孜然粉翻炒均匀出锅即可。
老年人营养午餐孜然馒头粒
小贴士
1、最好用平底不粘锅,少油且不沾蛋液。
2、选用硬一点的馒头,口感更赞。
3、切馒头时,刀沾点水,可少掉渣。
4、盐少放即可。
5、个人认为,炒制时用筷子划炒最为方便
鸡蛋功效:
【健脑益智】:鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
【保护肝脏】:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
【防治动脉硬化】:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
老年人营养午餐孜然馒头粒
【预防癌症】:鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
【延缓衰老】:鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到520毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。
总结:人在春季肠胃比较弱,不如吃些易消化的食物,馒头非常适合肠胃虚弱者食用。
秋季滋补食谱酱烧小排骨
排骨是家中常做的一道菜,在寒冷的秋季,适当吃些肉类来补充热量,既滋补了身体,还能补肾哦,小编今天用酱烧做道小排骨,简单的做法,味道超香,搭配白米饭直接吃了。
【秋季滋补食谱酱烧小排骨】
主料:排骨500g 、
辅料:料酒适量、盐适量、生抽适量、花椒10颗、八角1个、桂皮1片、姜3片、老抽适量、白砂糖少量、
步骤:
1.将将排骨洗干净,用清水浸泡1小时左右,中途换2、3次水,再洗干净,沥干水分,备用。
2.在排骨里加入料酒。
3.加入生抽。
4.加入少量盐腌1小时左右。
秋季滋补食谱酱烧小排骨
5.准备好花椒、八角、桂皮。
6.将腌好的排骨放锅里,加入没过排骨的水量,加入花椒、八角、桂皮、姜片、白砂糖,老
酱排骨的做法步骤77.大火煮开后转中小火煮两、三分钟。
8.转小火煲40分钟左右。
9.美味的酱排骨就做好啦~
秋季滋补食谱酱烧小排骨
小贴士
1、排骨要用冷水浸泡出血水,泡至发白,可以去除异味。
2、喜欢吃软烂口感的,可以延长时间。
猪小排的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。
2.滋阴润燥
秋季滋补食谱酱烧小排骨
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。
老年人在生活中如何消除腿部浮肿
老年人的身体体质是比较差的,所以在生活中也很容易出现一些病症,尤其是腿部浮肿更是非常常见的,很多的老年朋友们出现了腿部浮肿的情况以后,严重的影响了走路,并且还给自身的身体健康带来了许多的危害,所以我们就需要了解一些消除腿部浮肿的好方法,那么老年人如何消除腿部浮肿?
老年人腿肿胀应及时到医院就诊,才能查明病因,进行针对性治疗。对老年性浮肿,首先要搞清楚病因。如果与疾病有关,要积极控制原发病,属于特发性浮肿,无需治疗。无论何种原因所致下肢浮肿,都要重视饮食和生活调理,适量补充蛋白质,加强运动锻炼,另外,我们老年朋友们如果出现了双腿浮肿的症状了,那么千万不要穿太过紧的衣袜,不然紧绷在身上是非常的难受的,我们一定要穿着松紧适宜的鞋袜,这样可以很好的防止我们的身体疼痛。
浮肿严重时,可服用宣肺、健脾、益肾的中药,如黄芪、桂枝、茯苓皮、陈皮、白术等。这些药物,应在医生指导下合理应用。适当多吃些含钾丰富的食物,如香蕉、西瓜、葡萄等。补充维生素b族,可食用海苔、花生、芝麻等。适当多吃些含维生素e的食品,如瘦肉类等。饮食节制,少吃糖、脂肪及咖啡。另外,我们出现了双腿肿胀的老年朋友们,在生活中还应该多吃一些有利于消肿的食品,尤其是赤小豆、冬瓜等这些美味的食物,对于帮助我们大家消除腿部浮肿的效果也是非常不错的。
相信我们老年朋友们通过我们上面的这些介绍,对于日常生活中消除腿部浮肿的好方法也是有了一个大概的了解了,所以我们老年朋友们在生活中如果出现了腿部浮肿的症状了,那么我们就是可以通过上面的这些方法来消除腿部浮肿的,效果都是非常不错的。
白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子
辛苦一天,下班回到家,不想因做饭太过劳累,简单做道菜就可以了,今天小编为白领推荐快手菜-----酱烧土豆丸子,它的做法,现成的土豆丸子,用正宗韩国辣酱,加上美味的香葱,酸甜美味,松软美味,好吃美味。
【白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子】
主料:土豆丸子300g 、
辅料:油12茶勺、盐2g、香葱2根、水淀粉30g、韩国辣椒酱30g、番茄酱20g、胡椒粉2g、
步骤:
1.主料:土豆丸子
辅料:植物油、盐、韩国辣椒酱、番茄酱、水淀粉、香葱、胡椒粉
2.香葱洗净切末
3.热锅凉油,油热7成下香葱翻炒出香味
4.加韩国辣椒酱
白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子
55.番茄酱翻炒出红油
6.加水、盐搅拌均匀煮开
7. 加土豆丸子翻炒均匀煮开煮透
8.加水淀粉翻炒均匀煮开
白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子
9.大火收汁,撒上胡椒粉
10.撒上香葱末即可出锅
白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子
小贴士
土豆丸子是甜味的,韩国辣椒酱带有甜味和咸味
番茄酱是酸味的,喜欢吃酸甜味道的,可以加少许白醋和白糖
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子
土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
左眼袋浮肿
成年人有眼袋的情况似乎越来越多,甚至有些只有三十几岁的女性也有了眼袋的形成,这就要引起重视了,这与个人的生活习惯有很大的关系。不论是左眼袋浮肿还是右眼袋或者是两只眼睛都有眼袋浮肿的情况,都应改变自己的不良习惯,不要熬夜,也不要睡觉前喝太多的水。
眼袋浮肿,眼袋浮肿,即下眼睑浮肿,由于眼睑皮肤很细嫩,皮下组织薄而松弛,很容易发生水肿现象,从而产生眼袋.眼袋的形成有诸多因素,遗传是重要因素,而且随着年龄的增长愈加明显 .
一般来讲,成年人,尤其是女性,在25~30岁之间就会生出眼袋.这多半是脂肪堆积的结果.最好的解除办法,就是将其彻底去除.
眼袋常见于40岁左右的中老年人,不论男女均可发生,它是人体开始老化的早期表现之一.当然,随着人们物质,文化生活水平的提高和科学的发展,延缓眼袋的发生是可能的.
形成眼袋的原因很多,眼袋就是下眼皮浮肿。形成下眼袋肿的原因很多,遗传因素,年龄因素,肾病,随眠不足。天天晨起,稍微的眼皮浮肿,通常是由于睡觉时体液集中在眼部造成的,它往往会在早上10点左右自动消逝,下眼袋肿,可以在早上起床喝一杯黑咖啡,将体内多余水分排掉,这样对于眼部浮肿也有一定改善作用。眼皮浮肿若发生在上眼皮,会形成想睡眠惺忪般的金鱼眼,在下眼睑则会鼓出恼人的眼袋。在决定如何改善前,还是要先找到浮肿的原因。下列的内科问题也可能造成上眼皮浮肿。妇女月经前的体液堆积、原发性水肿、过敏、心脏病、肾脏病、荷尔蒙失调、酗酒还有遗传因素等。
夏季清肠胃酱烧黑木耳杏鲍菇
黑木耳热量低,配上杏鲍菇炒菜,从而控制体重,好吃回味,脆香美味,配上美味的折米,很简单的素菜哦,照样让你吃的满足与幸福。
【夏季清肠胃酱烧黑木耳杏鲍菇】
主料:黑木耳150g、杏鲍菇160g、红萝卜30g、
辅料:姜10g、蚝油1大匙、盐少许、黑胡椒粒适量、
步骤:
酱烧黑木耳杏鲍菇的做法步骤1.準备材料
酱烧黑木耳杏鲍菇的做法步骤2.黑木耳洗净,把蒂头切除,切块
酱烧黑木耳杏鲍菇的做法步骤3.杏鲍菇滚刀切块
酱烧黑木耳杏鲍菇的做法步骤4.姜切丝,红萝卜切丝
夏季清肠胃酱烧黑木耳杏鲍菇
酱烧黑木耳杏鲍菇的做法步骤5.热锅倒适量油,放入姜丝拌炒
酱烧黑木耳杏鲍菇的做法步骤6.炒出香味,放入杏鲍菇拌炒
酱烧黑木耳杏鲍菇的做法步骤7.杏鲍菇炒出水后,放入红萝卜丝拌炒
酱烧黑木耳杏鲍菇的做法步骤8.放入黑木耳拌炒
夏季清肠胃酱烧黑木耳杏鲍菇
酱烧黑木耳杏鲍菇的做法步骤9.加入100ml水
酱烧黑木耳杏鲍菇的做法步骤10.加入蚝油拌匀
酱烧黑木耳杏鲍菇的做法步骤11.盖上锅盖,燜煮一会
酱烧黑木耳杏鲍菇的做法步骤12.收汁后,加入盐和黑胡椒粒
酱烧黑木耳杏鲍菇的做法步骤13.拌炒匀,即可
夏季清肠胃酱烧黑木耳杏鲍菇
黑木耳的食用效果
1.补气血
木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.清肠胃
夏季清肠胃酱烧黑木耳杏鲍菇
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
3.减肥防癌治便秘
能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。