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花生的营养价值

2019-10-12

春季成长营养小吃自制香浓花生酱

自制春季养生茶。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何进行养生保健呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《春季成长营养小吃自制香浓花生酱》,相信能对大家有所帮助。

花生中含有丰富的营养,对成长有一定的帮助,在春季时不防多吃些花生益于健康,今天做了香浓花生酱,香浓营养,拌饭或者面包片一起吃,吃出花生的味道。

【春季成长营养小吃自制香浓花生酱】

主料:花生仁250g 、

辅料:熟花生油20g、盐1g、细砂糖10g、

步骤:

自制香浓花生酱的做法步骤1.准备生的带壳花生,这是婆婆自己种的

自制香浓花生酱的做法步骤2.将花生仁剥出来,一边追剧一边剥还挺快的

自制香浓花生酱的做法步骤3.将花生仁平铺在看盘里,尽量不要重叠堆放

自制香浓花生酱的做法步骤4.放入烤箱,170度烘烤10-15分钟

春季成长营养小吃自制香浓花生酱

自制香浓花生酱的做法步骤5.花生仁微黄飘香,便可出炉冷却

自制香浓花生酱的做法步骤6.花生米晾凉后,用手轻轻一搓便可去掉红皮

自制香浓花生酱的做法步骤7.将红皮抖落干净,剩下干净的花生仁

自制香浓花生酱的做法步骤8.准备250g去皮熟花生仁,10g细砂糖,20g熟花生油

春季成长营养小吃自制香浓花生酱

自制香浓花生酱的做法步骤9.将花生仁放入破壁机的搅拌杯中

自制香浓花生酱的做法步骤10.破壁机接通电源,先由低档开始慢慢加档

自制香浓花生酱的做法步骤11.将花生仁打成细细的花生碎

自制香浓花生酱的做法步骤12.可以用搅拌棒从进料口伸进搅拌杯中略微搅拌一下

春季成长营养小吃自制香浓花生酱

自制香浓花生酱的做法步骤13.搅打成这种状态

自制香浓花生酱的做法步骤14.加入细砂糖

自制香浓花生酱的做法步骤15.加入熟花生油

自制香浓花生酱的做法步骤16.继续搅打,可以看到花生酱在慢慢成型

春季成长营养小吃自制香浓花生酱

自制香浓花生酱的做法步骤17.研磨到这种程度就可以了,完成的花生酱非常细腻

自制香浓花生酱的做法步骤18.瓶子放入开水中煮下消毒,晾凉,然后将花生酱倒入瓶中,放冰箱冷藏保存

春季成长营养小吃自制香浓花生酱

花生的食用效果

1.抗衰老

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有长生果之称。

2.润肺止咳

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

3.止血的作用

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

春季成长营养小吃自制香浓花生酱

4.预防冠心病

防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

5.养血通乳

滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

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花生酱的功效与作用


花生是我们日常中比较熟悉的一种坚果,一般来说对花生的食用最多的是把花生压榨成花生油,但是花生还有其他的用途,例如花生酱,花生酱不仅保存了花生的营养价值而且在很多方面都有极好的功效,但并不是所有人都知道花生酱的功效和作用,这儿有对花生酱功效和作用详细的说明。

一、花生酱的功效与作用

1、经常食用花生酱你收获很多的保健效果,比如说降血压降血脂,改善贫血等情况都是非常有帮助的。糖尿病病的患者也可以使用一些花生酱来进行辅助治疗。

2、花生酱中的营养物质有很多,食用花生酱有利水消肿、润肺化痰的功效,在出现了水肿,痰多咳嗽的情况时,吃一些花生酱非常有益。

3、食用花生酱可以扶正补虚。这主要是因为在花生酱中含有碳水化合物、膳食纤维、胆固醇和维生素A,这些营养物质可以滋补强身。

4、食用花生酱还可以改善脾胃失调、贫血萎黄、咳嗽痰喘、乳汁缺乏、肠燥便秘、出血等症状。出现这些情况的人群都可以通过吃花生酱来进行调理。

5、食用花生酱还可以起到清咽止疟、止血生乳的作用。

二、花生酱禁忌人群

1、由于花生酱具有止血,增进血液,促进血栓的作用,所以对于血黏度高或有血栓的人不适宜食用花生酱。

2、如果患上了肠炎或者痢疾等病症的话,那么对于花生酱是需要忌口的,这类病症患者一旦食用花生酱的话,会导致病情加重。此外,皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人也不适宜食用太多的花生酱。

3、花生酱不适宜跌打瘀肿者、脾弱便溏者、高脂血症患者、胆囊切除者食用,否则会带来不利影响。

4、出现肝火旺盛、内热上火的人平时不适宜食用花生酱,这是因为在花生酱中的热量比较高,如果食用了花生酱会使情况更糟糕。

经期可以吃花生酱吗


花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。根据口味不同,花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。

优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。

营养价值

1. 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用;

2. 花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。

食用效果

花生性味甘平;

有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效;

对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗,有一定的辅助作用。

适用人群

一般人群均可食用

脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

花生酱和芝麻酱的区别


在生活当中,中国人很喜欢吃酱料,酱料不仅可以调味,而且有营养物质,花生酱和芝麻酱是最常见的两种酱品。在烹饪过程当中,通过两种酱品可以让菜品的味道更加突出,吃起来更加香,但是很多人并不知道两种酱料有什么区别,甚至在购买的时候会出现错误。那么,花生酱和芝麻酱的区别有哪些?

一、芝麻酱和花生酱哪个好

芝麻酱——芝麻酱除了大量的钙之外,芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质,以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸,还有蛋白质和单不饱和脂肪酸,同时还含有强力的抗氧化成分芝麻酚。纯正的芝麻酱不但香味十足,还是我们膳食钙质的良好来源,每天吃30克芝麻酱(一大勺)就可补充330毫克左右的钙。

花生酱——跟芝麻酱相比,花生酱不含胡萝卜素,而且钙、铁、硒、等营养素的含量也远远低于芝麻酱,而钠的含量却比芝麻酱高出60倍左右,100g的花生酱钠含量2340mg,换算成盐大概5.8克。

一般人吃火锅很轻松就可以吃100g的花生酱蘸料,再加上人工添加的调味品(盐、生抽等),吃一顿火锅等于吃了最少6g的盐,后果可想而知了吧!还有很重要的一点,为了延长花生酱的保质期,市面上销售的花生酱中80%以上的都含有人工添加的反式脂肪酸。

二、芝麻酱和花生酱的区别

1、外观上的区别:纯芝麻酱比较细腻,在瓶中上下密度差不多,但是花生酱放时间久了,下面的会比较硬。

2、气味的区别:打开闻一下,芝麻酱是很浓的熟芝麻气味,花生酱没有,很多有混合的,看好外包装的说明。

3、颜色上的区别:芝麻酱的颜色是红棕色的,颜色较深;花生酱的颜色是灰色的,颜色较浅。

花生酱:花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。

芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。根据采用的芝麻材料颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。根据用途来看,火锅麻酱是常见的一种,麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。

消化食谱花生酱发面饼


宝宝肠胃不好,吃面食的机会就多了,天天换着花样来做,今天用花生酱来做发面饼,味道非常香,吃在嘴里又脆又香的,口感十足,接下来就跟小编我一起来做吧。

【花生酱发面饼】

【主料】

面粉350g

【辅料】

水适量、酵母3g、花生油适量、自制花生酱适量

【做法】

1.将面粉内放上酵母!

2.加入适量水!

消化食谱花生酱发面饼

3.揉成光滑的面团!

4.放在温暖处发至两倍大!

5.擀成薄面片!

6.表面刷上自制花生酱!

消化食谱花生酱发面饼

7.卷成长条!

8.成成小剂子备用!

9.将面团四周向中间合拢收起成团!

10.反过来擀平!

11.电饼铛内刷上花生油!

12.待两面金黄时即可出炉!

消化食谱花生酱发面饼

小贴士

面尽量和的软一点,这样饼会比较好吃!

煎的时候火候不要太大!

富含高蛋白质:

一般含量在10%--13%,高于稻米。但小麦蛋白质中,人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以,在食用面食的时候,要补充这些营养成分含量高的食物,以达到营养互补、保证健康的膳食原则。

含有一定的矿物质和维生素

面粉其矿物质主要分布在麦粒的表层,而维生素主要分布胚芽和表层中。精制的面粉就是将麦粒表层和胚芽部分研磨掉得很多(麦粒表层富含维生素和矿物质,胚芽富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素),得到的都是麦粒的胚乳部分,所以,越是精制的面粉营养损失越严重,长期食用这样的面粉作为主食,身体会严重受损。面粉中的矿物质含量并不很多,但B族维生素却是我们膳食维生素的重要来源。

富含碳水化合物

消化食谱花生酱发面饼

这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富含营养的麦粒表层及胚芽而得到的那部分。精制面粉其实大部分是淀粉。

含有一定的脂肪

主要存在于麦粒的胚芽部分,麸皮次之、胚乳最少。麦粒中的脂肪多是不饱和脂肪酸,是人体必需的脂肪酸,它有维持细胞正常生理功用、降低血液粘稠度改善血液循环、提高脑细胞活性增强记忆的功效。在厨房的应用中,面粉中的脂类对烘焙品质有着直接的影响。我们一般会在面包中添加糖、油脂,不仅能使面粉原来的品质得到保持,还能增大面包的体积、松软其质地,同时能起到保鲜的作用。

总结:面粉富含蛋白质,有养心益肾、健脾的功效,非常适合脾虚者食用。

促进儿童成长小吃海苔肉松酥


儿童在成长时期,需要吃些益于身体的食物,小编推荐的食物可以做成小零食,这道海苔肉松酥,满满的海苔,多多的肉松,咸香酥脆,小朋友超爱吃哟。

【促进儿童成长小吃海苔肉松酥】

主料:低粉150g、肉松30g、海苔5g 、

辅料:鸡蛋50g、细砂糖10g、黄油75g、盐2g、无铝泡打粉3g、

步骤:

海苔肉松酥的做法步骤1.准备好所有的材料(黄油切小块,室温软化;海苔剪小块)

海苔肉松酥的做法步骤2.将海苔碎与肉松、泡打粉混合均匀

海苔肉松酥的做法步骤3.筛入低粉

海苔肉松酥的做法步骤4.混合均匀

促进儿童成长小吃海苔肉松酥

海苔肉松酥的做法步骤5.取一大碗,软化后的黄油加入糖和盐

海苔肉松酥的做法步骤6.用手动打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白

海苔肉松酥的做法步骤7.分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次

海苔肉松酥的做法步骤8.混合均匀后加入到图4的肉松海苔低粉中

促进儿童成长小吃海苔肉松酥

海苔肉松酥的做法步骤9.揉成光滑的面团

海苔肉松酥的做法步骤10.将面团放入保鲜袋中

海苔肉松酥的做法步骤11.借助保鲜袋,用擀面杖略微擀平,这个时候,你可以选择用刀切

海苔肉松酥的做法步骤12.我用的是模具按压,按压好的胚放在铺了油纸的烤盘内

促进儿童成长小吃海苔肉松酥

海苔肉松酥的做法步骤13.烤箱预热170度

海苔肉松酥的做法步骤14.170度,中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可出炉

海苔肉松酥的做法步骤15.灰常好吃,推荐指数五颗星。

促进儿童成长小吃海苔肉松酥

小贴士

1.海苔和肉松的量可以根据自己的喜好来调节。

2.加入鸡蛋液的时候,一定要分次加入,每一次都要充分混合再加下一次,避免造成油水分离。

海苔的营养价值

海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C.海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

海苔的食用效果

促进儿童成长小吃海苔肉松酥

能维持人体正常生理功能,可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

春季养胃营养小吃芋头糕


芋头糕是一道美味的特色小吃,搭配腊肠、腊肉和虾皮,营养高,味道更香,吃起来软糯好吃,尤其是在新的一年里,有步步高升的寓意哦。

【春季养胃营养小吃芋头糕】

主料:去皮荔浦芋500克、粘米粉200克、水400克、腊肠2根、

辅料:油适量、盐适量、葱头适量、五香粉适量、腊肉适量、虾皮适量、

步骤:

芋头糕的做法步骤1.芋头切条状;

芋头糕的做法步骤2.腊肠一开四,切丁,腊肉切小丁是自制的,加了小许肥的炸油,更香;虾米没有,用了虾皮,一样鲜啊,没拍了。

芋头糕的做法步骤3.粘米粉加入水混合匀,没有颗粒就可以啦,备用。

芋头糕的做法步骤4.锅里热油,先下腊肉炒出油,再下腊肠丁炒香,最后再葱头和虾皮再次炒香,盛出备用;

春季养胃营养小吃芋头糕

芋头糕的做法步骤5.锅里重新放油,下芋头炒香啊;边有点焦黄更好;

芋头糕的做法步骤6.倒入炒好的配料一起炒匀;加适量盐和五香粉调味,粉浆没盐,可以适量多放点啊,或者分开调味。

芋头糕的做法步骤7.粉浆再次拌匀,边倒入锅边炒匀;

芋头糕的做法步骤8.炒至糊状,没流动状态;

春季养胃营养小吃芋头糕

芋头糕的做法步骤9.八寸模具或者大盘抹油,倒入炒好的材料,抹压平整;

芋头糕的做法步骤10.入锅,大火煮开后蒸40分钟左右,防滴入水可以再盖个盘在上面啊,盖好锅盖。

芋头糕的做法步骤11.蒸好后取出放凉,切块直接吃或者用平底锅煎香一样吃一样美味啊。

春季养胃营养小吃芋头糕

芋头的食用效果

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

春季养胃营养小吃芋头糕

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

4.补中益气

协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多,芋头还能增进食欲,帮助消化。

自制开胃调味料花生辣椒酱


巧做花生辣酱,当你没有食欲时,做点花生酱,花生碎,香脆可口,配上馒头或者米饭,就可以开胃下饭了,下面就来学习这道开胃小菜的做法吧。

【自制开胃调味料花生辣椒酱】

主料:鲜红辣椒100克、豆瓣酱80克、熟花生80克、芝麻10克、

辅料:花生油2大匙、白糖1小匙、米醋2小匙、姜5克、蒜瓣3个、盐适量、

步骤:

花生辣椒酱的做法步骤1.准备食材。

花生辣椒酱的做法步骤2.辣椒去蒂切碎末。

花生辣椒酱的做法步骤3.花生放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎一些,芝麻放在面板上用擀面杖压碎。

花生辣椒酱的做法步骤4.黄豆酱用水稀释一下,姜蒜切细末。

自制开胃调味料花生辣椒酱

花生辣椒酱的做法步骤5.热锅放油,加入姜蒜出香。

花生辣椒酱的做法步骤6.加豆瓣酱,转小火炒出香味。

花生辣椒酱的做法步骤7.加上红椒碎翻炒。加点醋一起熬制。水分收的差不多了,加盐、糖调味。

花生辣椒酱的做法步骤8.加入花生芝麻碎,翻匀关火。

花生辣椒酱的做法步骤9.放在干净瓶中,入冰箱保存。

自制开胃调味料花生辣椒酱

小贴士

米醋一定要加,可以中和辣椒的辛辣。

花生保留一些大颗粒,吃起来更香。

花生的食用效果

1.抗衰老

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有长生果之称。

2.润肺止咳

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

自制开胃调味料花生辣椒酱

3.止血的作用

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

4.预防冠心病

防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

5.养血通乳

滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

自制美味小吃素炸丸子


丸子的做法简单,不一定做丸子就必须用肉的,可以做一道素炸丸子,颜色鲜亮,外酥里嫩,香味扑鼻,想吃的亲们,可尝试做下。

【素炸丸子】

【主料】胡萝卜1根、粉丝适量、香菜适量、

【辅料】五香粉适量、盐适量、马蹄粉适量、鸡蛋2个、面粉适量、

【步骤】

1.首先将胡萝卜切细丝,泡发的粉丝切末,香菜切末。

2.准备好碗,倒入胡萝卜丝,加入半勺盐、少许五香粉,搅拌均匀,腌制两分钟。

3.然后放入粉丝末、香菜末,加入马蹄粉,倒入100克面粉,加入两个鸡蛋,拌至有粘性后,将胡萝卜丝用手揉成直径3厘米左右丸子。

4.准备好半锅油,烧至六成热,将丸子逐个下锅,炸至颜色金黄后,捞出摆盘,即可尽情享用。

自制美味小吃素炸丸子

香菜的营养价值

1.香菜水分含量很高,可达90%,蛋白质、糖类、维生素、和钙、磷、铁等矿物质含量也很高。此外,香菜还有胡萝卜素和尼克酸,其嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。

香菜的食用效果

1.促进消化

寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。

2.治疗感冒

身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。

自制美味小吃素炸丸子

3.祛除寒气

脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。

总结:在做这道丸子时,可以少放些油,油温不要过大,否则会影响外观与口感的。

自制广式小吃美味肠粉


肠粉是广式最为普通的小吃,夏季吃它,清凉一夏,晶莹剔透,配上美味独特的酱汁,那真是满口流香,细腻爽滑,保你吃的还想吃,念念不忘。

【自制广式小吃美味肠粉】

主料:粘米粉150g、澄面15g、玉米淀粉30g、纯净水450ml、

辅料:生抽20g、蚝油20g、鱼露10g、糖5g、蒜末20g、鸡蛋2个、虾米30g、葱花适量、生菜适量、

步骤:

1.准备好各种粉类食材。

2.生菜洗净备用。小葱切碎,虾米洗净浸泡备用。

3.大蒜切碎备用。

4.粘米粉,澄粉,玉米淀粉混合,加入450克水搅拌均匀备用。

自制广式小吃美味肠粉

5.取一个小碗加入20克生抽,20克蚝油,10克鱼露,盐,糖,水拌均匀、

6.锅中加少许油烧热,放入蒜末炒香。

7.加入配好的料汁烧开

8.加入少许水淀粉勾芡关火。

自制广式小吃美味肠粉

9.汤汁盛出成为肠粉蘸料。

10.生菜开水从奥烫一下备用。

11.平地不锈钢盘底部稍微刷点油。鸡蛋打散备用。

12.舀一勺粉浆倒入不锈钢盘中晃动使其均匀。

自制广式小吃美味肠粉

13.蒸锅大火上汽,放入盘子加盖大火蒸制1分钟。

14.然后撒上虾米,葱花,淋入少一些鸡蛋液。继续蒸制3分钟。

15.起鼓就蒸好了。

16.取出盘子用刮板把肠粉卷起即可再进行下一张的蒸制。

17.吃的时候盘子底部放上生菜肠粉切断,浇上熬制好的蘸料汁即可。

自制广式小吃美味肠粉

小贴士

一开始蒸制的的时候,粉浆到的有点多,蒸出来皮子很厚,后来发现倒入粉浆之后要晃动盘子让粉浆均匀布满盘底就好一些蒸出来的粉皮薄得多。

蘸料汁中加入一些鱼露相当的鲜美,没有可以不加。最后熬制酱汁出香味后淋入的水淀粉不要多,少许就好

玉米淀粉的食用效果

自制广式小吃美味肠粉

降低血压 胆固醇 治疗动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病

防早衰食品小吃花生桃酥


花生具有抗早衰的功效,要多吃它既能减肥,还能让皮肤好好的,下面就让小编给大家推荐一道小吃-----花生桃酥,酥脆美味,花生味很浓,吃起来味道不错,相信大家都会爱上这个味道的。

【防早衰食品小吃花生桃酥】

主料:面粉200g、苏打粉2g、玉米油100g、细砂糖60g、盐1g、鸡蛋1个、

辅料:花生粉20g、

步骤:

花生桃酥的做法步骤1.花生仁剥好;花生仁最好现剥,这样的花生仁比较新鲜;花生仁用干净的湿布擦洗干净,再放进炸篮;

花生桃酥的做法步骤2.将炸篮安置在空气炸锅里;合上盖子,接通电源;启动坚果程序;

花生桃酥的做法步骤3.程序结束后,用空气炸锅配套的防烫取物夹取出炸篮;

花生桃酥的做法步骤4.待花生仁稍稍冷却后,双手搓掉花生衣;

防早衰食品小吃花生桃酥

花生桃酥的做法步骤5.将花生仁放入破壁机;接通电源,启动磨粉程序;20秒后,花生粉就研磨好了;花生粉不要太细腻,有点颗粒感更好;

花生桃酥的做法步骤6.无油无水的容器里,称入玉米油,细砂糖,盐;

花生桃酥的做法步骤7.用手动打蛋器将油、糖等搅拌均匀,打入1个鸡蛋;

花生桃酥的做法步骤8.再次搅拌均匀后,筛入低筋面粉,苏打粉;

防早衰食品小吃花生桃酥

花生桃酥的做法步骤9.将粉类同油、糖混合物拌成团,无干面粉即可,不用过度搅拌;

花生桃酥的做法步骤10.再调入适量花生粉;

花生桃酥的做法步骤11.继续拌成面团;

防早衰食品小吃花生桃酥

花生桃酥的做法步骤12.分成均匀大小的丸子,每个丸子重20g,将小丸子搓圆;

花生桃酥的做法步骤13.将小丸子放进烤盘,丸子用勺子按扁;

花生桃酥的做法步骤14.再将烤盘安置在炸锅里;合上盖子,接通电源;选择自选菜单程序,温度设置为180度,时间设置为12-15分钟;

花生桃酥的做法步骤15.闻到饼干的香味,观察饼干的颜色变黄,即可关闭电源;【花生桃酥】就做好啦。

防早衰食品小吃花生桃酥

花生的食用效果

1.抗衰老

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有长生果之称。

2.润肺止咳

防早衰食品小吃花生桃酥

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

3.止血的作用

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

4.预防冠心病

防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

5.养血通乳

滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

6.保护心脏

预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

7.促进人体的生长发育

花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

胶原蛋白美容小吃酱烤猪蹄


女人最得需要保养,适当补充胶原蛋白,益于延缓衰老,今天推荐酱烤猪蹄,做法简单,先煮透,再经过烤制,外面一层浓郁的酱汁味,里面很糯,非常香哦。

【胶原蛋白美容小吃酱烤猪蹄】

主料:猪蹄一只 、

辅料:盐一茶匙、姜一块、韩式辣椒酱一汤匙、番茄酱半汤匙、甜面酱半汤匙、料酒一汤匙、食用油适量、

步骤:

酱烤猪蹄的做法步骤1.原料图。

酱烤猪蹄的做法步骤2.锅里烧开水,把猪蹄焯水捞出洗净备用。

酱烤猪蹄的做法步骤3.另起一锅,放入猪蹄,拍碎的姜,料酒一起煮40分钟,煮20分钟的时候调入盐。

酱烤猪蹄的做法步骤4.煮好的猪蹄捞出备用。

胶原蛋白美容小吃酱烤猪蹄

酱烤猪蹄的做法步骤5.猪蹄混合调配好的酱料,兑一勺煮猪蹄的汤拌均匀,腌30分钟。

酱烤猪蹄的做法步骤6.腌渍好的猪蹄放入烤盘,刷一层酱汁。

酱烤猪蹄的做法步骤7.220度中层15分钟。

酱烤猪蹄的做法步骤8.拿出刷一层酱汁和食用油,撒少许芝麻继续10分钟即可。

胶原蛋白美容小吃酱烤猪蹄

小贴士

1,猪蹄直接烤很难烤透,所以要先煮透。烤好后外面一层浓郁的酱汁味,里面很软糯。

2,猪蹄要焯水,处理干净上面的毛,不焯水烤出来会有异味。

猪蹄的食用效果

1.美容 抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

2.促进生长

胶原蛋白美容小吃酱烤猪蹄

猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3.改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

女性抗衰老小吃花生酥饼


花生具有抗衰老之功效,用它给女性做些美味的甜点,可以随时享用,在烧烤成小饼,冷却后吃到嘴里酥脆美味,香酥至极哦。

【女性抗衰老小吃花生酥饼】

主料:鸡蛋10g、黄油55g、面粉75g、糖40g、花生碎60g 、

辅料:泡打粉1g、小苏打0.5g、

步骤:

花生酥饼的做法步骤1.用料:鸡蛋10克,黄油55克,面粉75克,糖40克,花生碎60克,泡打粉1克,小苏打0.5克

花生酥饼的做法步骤2.将面粉,泡打粉,小苏打混合过筛,

花生酥饼的做法步骤3.加入软化的黄油,抓揉成均匀面团。

花生酥饼的做法步骤4.加入白糖,拌匀,

女性抗衰老小吃花生酥饼

花生酥饼的做法步骤5.加入蛋液,

花生酥饼的做法步骤6.拌成均匀面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。

花生酥饼的做法步骤7.取出,搓成10克/个的小圆球,

花生酥饼的做法步骤8.放入花生碎中滚一圈。

花生酥饼的做法步骤9.满满地粘上花生。

女性抗衰老小吃花生酥饼

花生酥饼的做法步骤10.摆入烤盘,

花生酥饼的做法步骤11.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15分钟左右,

花生酥饼的做法步骤12.颜色金黄,出炉。

花生酥饼的做法步骤13.置晾架上晾凉后食用。

女性抗衰老小吃花生酥饼

花生的食用效果

1.抗衰老

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有长生果之称。

2.润肺止咳

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

3.止血的作用

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

女性抗衰老小吃花生酥饼

4.预防冠心病

防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

5.养血通乳

滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

女性抗衰老小吃花生粘


花生粘是一种美味的零食,是80后美好的回忆,那时没有糖果吃时,家里人做点这个小吃,用花生米炒糖,外衣包裹着白糖,吃起来酥脆好吃,带着一丝丝的甜。

【女性抗衰老小吃花生粘】

主料:花生米200克、

辅料:白糖80克、清水40克、淀粉40克、

步骤:

花生粘的做法步骤1.准备材料,花生米洗净晾干

花生粘的做法步骤2.花生米倒入炒锅

花生粘的做法步骤3.小火炒至颜色变深,并有噼啪声时关火盛出

花生粘的做法步骤4.玉米淀粉倒入锅中

女性抗衰老小吃花生粘

花生粘的做法步骤5.微火炒熟,不要炒过头

花生粘的做法步骤6.炒锅里倒入白糖和清水

花生粘的做法步骤7.小火炒制糖水冒泡粘稠

花生粘的做法步骤8倒入炒好的花生米,小火翻炒至糖汁黏在花生米上

女性抗衰老小吃花生粘

花生粘的做法步骤9.待糖汁包裹住花生米,边翻炒边筛入干淀粉

花生粘的做法步骤10.炒至花生米裹匀淀粉并颗粒分开,关火晾凉后即酥脆

女性抗衰老小吃花生粘

小贴士

1.花生米可不去红衣。

2.炒花生米不要放油,有油不好黏糖,也可以用烤箱烤熟。

花生的食用效果

1.抗衰老

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有长生果之称。

2.润肺止咳

女性抗衰老小吃花生粘

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

3.止血的作用

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

4.预防冠心病

防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

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