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养生的土豆

2019-10-12

瘦身外酥里糯的土豆莜面饼

中医养生瘦身。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行养生保健的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“瘦身外酥里糯的土豆莜面饼”,希望能为您提供更多的参考。

对于瘦人来说,要吃对食物才对身体好,今天特意做了瘦身小吃土豆莜面饼,简单易做,香香的小饭非常的赞,配上一杯牛奶,就是不错的营养早餐喽。

【瘦身外酥里糯的土豆莜面饼】

主料:土豆1个、莜面50克、

辅料:油少许、盐3克、

步骤:

外酥里糯的土豆莜面饼的做法步骤1.土豆削皮,切块,高压锅中加入一点水,通电蒸15分钟

外酥里糯的土豆莜面饼的做法步骤2.把水倒掉,土豆捣碎成泥,趁热加入莜面,盐,揉成光滑的面团,

外酥里糯的土豆莜面饼的做法步骤3.面团分成均匀的四个剂子

外酥里糯的土豆莜面饼的做法步骤4.分别擀成圆圆的小薄饼

瘦身外酥里糯的土豆莜面饼

外酥里糯的土豆莜面饼的做法步骤5.平底锅或饼铛烧热,放入玉米油,放入莜面饼煎(油不用放多,否则会腻)

外酥里糯的土豆莜面饼的做法步骤6.煎至两面金黄,出锅装盘。我的平底锅有点小,我一次只煎了三个。

外酥里糯的土豆莜面饼的做法步骤7.成品,外脆内糯,有莜面的香味。

瘦身外酥里糯的土豆莜面饼

土豆的食用效果

1.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

2.美容

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

3.吃出好性格

瘦身外酥里糯的土豆莜面饼

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

4.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

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发酵面饼的做法


发酵面饼的做法还是比较考究的,一般人所做出来的面饼味道上面其实都是会有所差异的,甚至是会感觉到自己根本就做不出来特别正宗的面饼,这样的话就会显得十分烦恼的,其实这种情况下就应该要注意擀面的,每次擀面的时候都要注意力度和时间,这样才可以使得面变得更加劲道的。

用湿面条盘成块状,经过(蒸熟)烘干的面条制品。

同义词:雀巢面。

各类面饼的做法

馅饼的做法

原料: 面粉,猪肉(或牛肉),大葱,香油,盐,酱油或黄酱。

做法: 一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。

馅饼的做法

原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。

制法:

1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧。

2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。

3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼。

4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟.

萝卜饼

原料配方(10个) 上等面粉450克

白糖200克

猪油250克

猪板油丁50克

萝卜丝15克

芝麻15克

咸花生米15克

红枣15克

桃仁15克

制作方法

1.制馅:馅心有枣泥、豆沙、火腿等多种。一般做法是将红枣切成丝,花生米、桃仁、芝麻砸碎碾成细面,与白糖萝卜丝拌匀放在盒里(北方口味不放糖)。

2.制酥:把225克面粉倒在盆里,将18克猪油化开,倒入面盆和开,搓酥,然后分成5份。放在盆里用湿布盖上。

3.制皮:把225克面粉倒在另一盆里用三成化开的猪油,七成温水和开搓硬、盘匀,分成5份放在盆里用湿布盖上。

4.成形与成熟:最后将皮面、酥面都搓成条,各揪成两块,然后把皮面擀开,酥面包在皮面内,再搓成条擀开,反复纵横各叠三次,然后将馅包在里面,做成月饼形,放进鏊锅里烙熟即成。

产品特点 吃口软嫩,甜咸交融,风味独特。

五谷杂粮里的“瘦身标兵”


怎么吃能让腿儿更修长匀称?相信你一定很有兴趣知道!其实五谷杂粮里,有许多垂手可得的食物,含有大量美丽双腿所需的营养素,但往往因为美人儿的偏食,被冷落在一旁。现在不但要告诉你哪些营养素是美丽小姐不可或缺的,还要得寸进尺地向你提供14种严格精选出来的美腿食物。这些食物不但便宜又随处可见,每样都含有让双腿呈现迷人丰采的营养成份。提起菜篮,准备去搜刮这些让腿美美的食物吧!

首先,让我们先来看看营养素区里的减肥元素。

1、维他命A

缺少维他命A的下场是皮脂腺、汗腺机能变弱,角质层慢慢变厚,肌肤开始变得干燥。想想看,这样的腿美得起来吗?

2、维他命E

维他命E可分解脂肪、胆固醇的囤积,它还可以促进血液循环,让新鲜的血液送达离心脏最过的腿部,给予细胞全新的氧气与营养。若静脉产生停滞,组织液也随着停滞,腿部就容易变得粗壮。

3、钾

纤细腿部的要点是不要吃太多盐。盐份摄取过多,身体就会想多喝水,导致水份囤积体内,形成水肿型的虚胖。钾能帮助盐份代谢出体外,改善肥胖症状。

4、钙

人体约有1公斤的钙质,想拥有笔直的双腿,骨骼中的钙质绝对不能少。钙摄取不足会影响神经的传达和智力的发展,甚至产生肌肉痉挛。为减少运动造成的双腿受伤,别忘了多补充钙质喔!

5、维他命B群

双腿经常疲劳,维他命B1可改善这种情形,缺乏时甚至会得脚气病。它可将糖类转化成能量,所以喜欢吃甜点的人,维他命B1的消耗量特别多。维他命B2能加速脂肪的代谢,自认体内脂肪过多的人,要多补充维他命B2。

6、纤维素

大家都知道纤维素能促进胃肠蠕动,帮助消化,治便秘有上乘的功效,却不知道便秘会影响腹部血液循环,妨碍淋巴液的流动,使废物无法顺利排除,造成腰部以下的丰满浮肿,另外,以纤维互为滋长温床的肠内细菌,可促进维生素B2、B6的生长,对脂肪的分解有直接与间接的帮助。

烤鸭面饼的做法


烤鸭面是我们生活中很常见的一种小吃,在很多地方应该大家都吃过。因为感觉到烤鸭面非常的好吃,又不想在外面经常吃的话,在家自己动手做就成为了很多人的选择。因此,很多人就很关心烤鸭面饼的做法。那么,烤鸭面饼的做法是什么?下面咱们就来看看吧。

1.将面粉放入盆中,边倒沸水边用筷子搅拌成雪花状的面絮,晾凉到不烫手时揉成面团,面团有热度会发粘也揉不光滑,可以将面团放入冰箱中冷藏到面团完全凉透,再揉就会非常光滑了

2.将面团揉成长条状,切成一个个比饺子剂子稍微大一点点的剂子

3.取2个剂子分别用擀面杖擀开一些(我试过将剂子只是压扁就抹油,这样出来的鸭饼边缘部分会粘连,熟后两个饼之间不好分开,还是擀开一些再抹油的方法更好用)在其中一个上面均匀地抹上食用油

4.将另一个剂子盖在抹油的剂子上

5.再用擀面杖将合在一起的剂子擀开成薄薄的圆饼

6.蒸锅放水烧开,将蒸帘抹上油,将擀好的薄饼放在蒸帘上盖上锅盖蒸半分钟,然后再放入另一张薄饼(此前的那张不要拿出来,一直摞上去就可以,不会沾的)再盖锅盖,如此反复将全部薄饼放完后再盖上锅盖蒸3分钟就好了;也可以一个个放在平底锅中不放油烙熟具体做法请看:

分享一个省时的小窍门:可以先将所有的剂子全都擀开一些,放在我们平时摆包好饺子的盖帘上,然后将其中一半抹上油,然后两个合在一起擀成薄饼,擀一个揭开蒸锅锅盖放里面一个,这之间的时间正好是两个饼前后入锅的最合适时间

7.将蒸好的薄饼夹入盘子中,然后用手一撕中间就分开了,成为两个更薄的薄饼,因为是烫面的所以即便是凉了也很柔软

女人:常吃土豆 抗老又瘦身


土豆有营养,是抗衰老食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康老的慢。

1、土豆能减肥

吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

2、土豆是天然的美容佳品

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

3、土豆对眼周皮肤有显着的美颜效果

将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

4、土豆能吃出好性格

土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5、半途而废的人和缺乏维生素有必然关系

做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

核桃土豆粥 助女人瘦身又丰胸


俗话说,爱美之心,人皆有之,特别是女性爱美的同时也要健康,瘦身也要丰胸,两全其美的方法,今天小编推荐简单瘦身食谱让你吃出窈窕身材的同时还能吃得健康!

核桃能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发,很适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。专家指出下次嘴馋的时候,不要再顺手抓起大包署片,打开一袋核桃,既解馋又有益。核桃坚果含有丰富的-3脂肪酸,能让人更长时间地保持饱肚感。研究表明,在进行健康生活方式教育的基础上,每天摄入30克加州核桃可以改善腹型肥胖和代谢综合征。

下面就介绍几种核桃的别样的吃法~

核桃土豆粥

材料:核桃仁30g+豆浆250g(指液体状的)+土豆100g(加些少黄豆更好,最好事先煮透再加入)

作法:先把土豆和核桃仁放入锅里,用慢火煮,放些少水,煮到土豆烂了为止,豆浆在土豆将要熟透时放入,煮成稀饭一样就行了。一般不要加其它调味料,会影响效效果的。

吃法:每日晚上饭后隔一段时间后食用,中午也行的,只是晚上相对好一些!在月经干净3天后开始食用,坚持每天食用,9天开始胸部会有明显改变,只要坚持,将会有很大瘦身和丰胸效果。豆浆就是超市卖的一袋袋的,或一桶桶的倒满一个马克杯的量、选小一点的土豆把它切碎比较好煮,核桃仁也可以切碎。如果当夜宵吃不完的话就当晚饭吃。

核桃减肥餐DIY

直接食用也出彩。在热或冷的麦片中加入核桃,早餐时将核桃加入冻糕或将酸奶、新鲜水果同食用;把研碎的美国加州核桃和香草撒在鱼或禽类食品上面享用;把核桃、蓝莓和黑巧克力酱撒在冰淇淋上。

蜜糖酒核香西米露

用料:雪梨50g、蜜桃酒100ml、西米30g、美国加州核桃30g、糖适量

做法:西米用开水浸泡10分钟,清洗干净。锅里烧开水,加糖,将西米烫熟捞出滤干水分,雪梨切片备用;另起一锅将蜜桃酒煮开,放入雪梨片煮软;核桃拍碎待用;先将西米盛入,放入雪梨片及少许蜜桃酒,撒上核桃碎即可。

地方美食素炒莜面窝窝


莜面是山西美食,跟朋友学过,搭配香菜、鸡蛋炒菜,清淡营养,是一道老年人食疗保健菜肴,平时不防常食用,益于身体健康。

【地方美食素炒莜面窝窝】

主料:莜面窝窝300g、鸡蛋2个、

辅料:油适量、盐适量、香菜适量、黑木耳适量、大蒜适量、生抽适量、香油少许、花椒粉适量、

步骤:

1.原料。

2.将莜面窝窝切成条,木耳和香菜切成段儿备用。

3.锅中倒入适量油烧热,将鸡蛋炒熟盛出。

4.锅中再次倒入油烧热,放入大蒜和花椒粉爆香,然后放入木耳和莜面窝窝煸炒。

地方美食素炒莜面窝窝

5.倒入适量生抽继续煸炒。

6.放入香菜和炒熟的鸡蛋。

7.待菜和莜面炒匀后滴入适量香油。

8.最后放入适量盐炒匀后,即可出锅。

地方美食素炒莜面窝窝

莜面的食用效果

地方美食素炒莜面窝窝

莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质--亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外,莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。

美味甜点奶香提子糯枣团


糯米团的做法非常简单,用牛奶做成的,有浓郁的奶香味,外皮还添加了红枣,有补血的功效,吃在起来超弹,是道不错的小点心。

【奶香提子糯枣团】

【主料】

糯米粉200克

【辅料】

糖适量、牛奶适量、红枣适量、提子干适量

【做法】

1.备好原料。

2.红枣切碎备用,提子干洗净沥干水

美味甜点奶香提子糯枣团

3.用牛奶加糖和好粉团,加入红枣粒。

4.取一个剂子压成饼状包入提子干,搓成球形!

5.依次放进模具。

6.冷水下锅蒸15分钟即可。

美味甜点奶香提子糯枣团

小贴士

模具内要刷点油!

食用价值:

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成杜仲糯米酒,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种天麻糯米酒,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如刺梨糯米酒,常饮能防心血管疾病,抗癌。

宜食

糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用。此外,糯米适宜煮成稀薄粥,这样不仅营养丰富、有益滋补,且极易消化吸收,可补养胃气。[1]

忌食

美味甜点奶香提子糯枣团

老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用,糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。

糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。

总结:爱吃甜食的亲们看过来了,可以尝试做起,不仅可以解决馋还能补血哟。

秋季减肥食谱三椒炒莜面


莜面含有多种微量元素,是高膳食纤维食物,对于正在减肥的人士,可以吃些莜面,搭配不同颜色的青椒一起炒,搭配鲜亮,营养丰富,是秋季必备减肥食谱,赶紧跟小编来学习美食的做法吧。

【秋季减肥食谱三椒炒莜面】

主料:莜面400g 、

辅料:油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、红椒1个、黄椒1个、青椒1个、

步骤:

1.备好莜面

2.用开水和成光滑的面团

3.分成三份。每份的大小要能装进压莜面的模具。

4.锅里烧开水,把莜面团放进器具里,压成面条,蒸六分钟。

秋季减肥食谱三椒炒莜面

5.蒸莜面的时候,彩椒切小块。葱蒜切末

6.莜面蒸熟后,另起锅烧油,油热后下葱蒜末爆香。

7.加入三椒炒一分钟,

8.加入少许开水

秋季减肥食谱三椒炒莜面

9.加入盐和生抽

10.下入莜面,炒匀即可出锅

秋季减肥食谱三椒炒莜面

小贴士

莜面蒸熟后,是成团的,炒的时候加入少许开水或高汤,容易散开。

莜面的食用效果

秋季减肥食谱三椒炒莜面

莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质--亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外,莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。

耳朵里的黑头


大家都知道很多时候我们的皮肤出现问题的时候就会长出来黑头,那么对于耳朵里面长黑头可能知道是人就比较少了,但是在日常中确实有很多人都经历这样的事情。当耳朵里长黑头的时候极有可能是因为上火导致的耳朵里面出现了炎症引起的长黑头,或者是耳朵部位的皮脂腺患上了一些疾病引起的。

耳朵里的黑头原因

1.据会诊了解,一般耳朵里长黑头,主要是外耳部分的话,应该是上火带来的炎症反应。当人体因为种种原因导致体内内火过剩的时候,淋巴系统就会出现强烈过剩的排毒反应,而耳朵到下巴这一部分分布着许多的淋巴系统,所以当上火的时候,这边的淋巴系统出现排毒,耳朵就会出现黑头、粉刺、痘痘之类的病理性皮肤问题。

2.当然也有说是耳部皮脂腺瘤的病症的,具体原因还是应该到医院去检查,毕竟耳部分布有很多淋巴系统、神经线和毛细血管,出现病变了很危险,必须及时检查治疗。

耳朵里有黑头怎么办

1、就医检查治疗

去医院具体检查,看到底是什么病症,什么原因引起的,再对症治疗,毕竟耳部里面是很关键的位置,一不小心就会影响听力,带来很大危害。

2、平时饮食要清淡

如果发现耳朵里长了黑头,平时的饮食就要注意了,尤其是上火原因引起的话,就更应该饮食变清淡些,可以多吃一些水果蔬菜,有清热降火作用的蔬菜更好,还要记得多喝水,加速体内排毒。

3、可以配合一些药物治疗

如果是上火引起的黑头,可以配合一些去火消炎的药物,加速降火清热,减轻黑头症状,对现有的黑头可以让其自行干瘪萎缩,千万不要轻易动手掏、挤压等,以免产生其他耳部问题。

营养美味的酥炸鸡胸


鸡肉营养价值丰富,肉质细嫩,低脂肪,三高人群也可以适当食用,所以鸡胸肉经过一炸制变得酥脆可口,口感细腻,吃的不油腻,不过减肥的人群最好不宜吃太多。

【酥炸鸡胸】

【主料】

鸡胸脯肉 100克

【辅料】

油适量、炸鸡粉20克、鸡蛋1个、面包屑适量

【做法】

1.准备好面包屑 鸡胸肉和鸡蛋

2.鸡蛋打散

3.鸡胸改刀切小

营养美味的酥炸鸡胸

4.准备好炸鸡粉

5.将炸鸡粉撒到鸡肉上

6.全部裹匀 腌制15分钟

7.面包屑倒入盘中

8.然后将切好的鸡胸放入蛋液中

营养美味的酥炸鸡胸

9.将裹有蛋液的鸡胸放入到盛有面包屑的盘子中

10.做好全部的

11.锅中倒油

12.油热后放入鸡肉

营养美味的酥炸鸡胸

13.小火炸制 中间要不停翻面

14.炸制两面金黄 即可

15.可以搭配沙拉酱来吃 风味更佳

营养美味的酥炸鸡胸

鸡胸脯肉的营养价值

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸--亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

鸡胸脯肉的食用效果

1.增强体力

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高人的免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

营养美味的酥炸鸡胸

4.增强消化能力

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

总结:在炸制鸡胸肉时,要注意油温不要过高,否则会影响外型与口感。一定要控制好油温

榴莲酥的做法有哪些


提到榴莲想必很多人都会避而远之,榴莲虽然味道不好闻,但是,其营养价值非常高,称之为水果之王。生活中,也不缺乏很多爱吃榴莲的人,对于榴莲也有各种不同的吃法,那么榴莲酥的做法有哪些?接下来就来看看吧。

金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人榴莲忘返。榴莲酥以泰国的最地道,近年来由于泰国旅游热的兴起,榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。

榴莲酥的做法:

制作材料:

榴莲油皮材料:中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右)

油酥材料:低筋面粉90克、黄油45克

内馅材料:榴莲肉300克

油皮

将油皮的所有材料揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟备用;

榴莲酥油酥

将油酥的所有材料混合均匀,揉成油酥团;

油酥皮

将油皮、油酥分别揉成长条,分成12份;

将油酥包入油皮中,压扁三折再压扁三折,擀成圆片,即成油酥皮。

榴莲酥做法: 将榴莲包入油酥皮中,口向下放入烤盘中即可。 烤箱预热180度,将蛋黄

液刷到蛋黄酥上,烤箱中层30分钟。出烤箱的时候,在最外层的酥皮上刷上一层薄薄的蜂蜜或者糖浆,味道更加宜人可口

【抹茶榴莲酥】

配料:

水油皮:中筋面粉150克,细砂糖35克,无水酥油40克,水60克

油酥:低筋面粉100克,无水酥油50克,抹茶粉3克

馅料:榴莲馅400克,栗粉40G(做法在结尾)

制作过程:

1、把150克中筋面粉,35克细砂糖,40克酥油,60克水混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿,直到面团表面光滑。把100克低筋面粉,50克酥油,3克抹茶粉混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。

2、用手掌把水油皮面团压扁。

3、在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。

4、用水油皮把油酥包起来。

5、包好的面团收口朝下,用手掌再次压扁。

6、在案板上撒一薄层面粉防粘,用擀面杖把面团擀成长方形。

7、把擀好的长方形面片两端向中心线翻折过来。

8、两端都翻折好的面片,再沿中心线对折。(就类似我们平时叠被子)

9、折好的面片,转90度,横过来。

10、再次用擀面杖擀成长方形。

11、重复第6-8步,再一次折叠起来。折叠好的面片静置松弛20分钟。

12、松弛好的面团,横过来再次擀成长方形。

13、沿着长方形的一端,把面片卷起来。

15、卷起来的面团,用刀切成12份。

16、把面团切面朝上,用手掌压扁后擀开成圆形的薄片。

18、包上馅料,收口,把收口朝下放在烤盘里,放进预热好的烤箱烘烤 18025分钟。

【榴莲馅】

做法:榴莲去核,捣成泥加入栗粉拌匀即可

栗粉的作用是增加粘稠度,如果觉得馅料比较稀可酌量增加栗粉用量。尝后感:入口既酥~~~浓浓的榴莲加上酥脆的酥皮。。。。感觉好极了!!为了这款酥,折腾3天也值了!!

黄金榴莲酥

食材明细

金枕榴莲 4000克

面包片 一包

鸡蛋 一个

白芝麻 适量

玫瑰 酱两勺

1. 新鲜美味的金枕榴莲一枚,用刀一窍,肉就露出来,香味也迫不及待的飘出来。

2. 好多肉肉啊,超级香,忍不住吃了两块。 都放冰箱呆着去吧。

3. 原生态食材,这是刚上市的小柿子,非常地香甜,只有鸡蛋大。

4. 面包片儿平铺,擀面杖擀平,下面散白芝麻,上面加玫瑰酱跟冰冻过的榴莲肉,向内卷起,往鸡蛋液里打滚,封口。

5. 下锅啦,小火炸,主意翻动。

6. 出锅啦,咬一口,咔嚓咔嚓,真的是超级酥香啊,玫瑰馅儿跑出来了。

7. 像冰淇淋一样的口感,入口即化,浓郁,香甜,爽滑,回味无穷啊。

黄金榴莲酥做法

小贴士

买回家的金枕榴莲不熟的话,记得要包上报纸,放两天,然后再用打火机点燃报纸,让它做只浴火凤凰吧,火灭后,你会很惊喜的发现,略青的榴莲,已经变成黄澄澄的了,而且香味扑鼻,呵呵,这些都是爱莲人士公开的小秘诀了,你懂的蛋液要裹均匀,口要封好,炸得时候就不会爆裂。榴莲肉一定要冰冻一下再卷进去,成品才会有冰欺凌一样的效果,入口即化,满口留香不用烤箱的榴莲酥

榴莲一个;思念飞饼一包(原味微甜);白砂糖20克;橄榄油;

做法:

取一个干净无水的碗,将榴莲肉去核,放白砂糖20克,用勺子碾碎,

注意:榴莲里的丝要去掉,要不影响口感的;

将果肉与白砂糖充分溶入一起后,飞饼切成小片,按包饺子的方法,将榴莲肉包入。起锅倒入橄榄油,将包好的榴莲饺,放入以中火慢煎的方法,双面成金黄色出锅。

pS:美味不可多食,要不容易上火的

广式榴莲酥

食材明细

低筋面粉适量 高筋面粉适量 起酥油适量 黄油适量 猪油适量 鸡蛋适量 水适量

1. 先将 起酥油 黄油 猪油软化再加入面粉充分搓匀,到入铺好保鲜膜的不锈钢方盘中,放入冰箱冷藏。

2. 将高筋粉和低筋粉加鸡蛋和水搅匀再加入软化好的黄油搅匀,同样放入铺好保鲜膜的和上面一样大盘中,冷藏。

3. 等两个面团差不度硬度时(不要太硬,用手指按的懂就行),先将二面团倒在案板上,再把一面团倒在二面团上,撒点粉 擀成长方形,1.5厘米厚的面皮,向中间一折3。再擀薄向中间一折3。再檊薄中间分一条中轴线,两边向中间对折,再对折。用保鲜膜包好冷藏。(面团太大可以中间一切二)

4. 将面皮再次檊薄用圆模刻出圆坯,中间擀一下放上榴莲,两边对折。放入摸好油的烤盘中。(上火240度下火220)20分钟左右广式榴莲酥做法小贴士做油面时一定要油和面粉充分搅匀至无颗粒状

清香榴莲酥

材料:榴莲,面粉,

调料:猪油

做法:

1)买回来的榴莲用刀将榴莲皮破开去榴莲肉出来装入有盖的玻璃合里。

2)取两勺面粉和猪油(我用的猪油是熬骨头汤时表面凝固的那层油)揉成油面。

3)另外取面粉三勺加少许水揉成面团。

4)将面条用擀面杖擀成薄片然后将油面放入中间包起来。

5)将面团用擀面杖擀成薄片然后对折再擀如此重复多次(折得越多次面皮烤出来越酥脆)

6)最后将擀好的面皮切成小块并擀成小园片。

7)用小勺舀一勺榴莲放入面片里包起来整理成长圆形。

8)用剪刀尖剪一点点成榴莲状然后用一节牙签查在一头做榴莲梗。

9)在每一个榴莲酥上刷上一层鸡蛋黄液。

10)将榴莲酥放入烤箱400F(也就是205C)烤25分钟。然后让它再焗少许时间即可。

榴莲酥的特色:

榴莲经过高温烤熟其味道很清甜,焦黄酥脆的外皮包着软香的榴莲,真让人回味无穷。

香脆榴莲酥

原料:面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、片状马琪琳、榴莲

做法:

1、把面粉鸡蛋,牛奶混合,拌成面团,加点黄油,揉至面团表面光滑均匀即可用,然后保鲜膜包起面团,醒20分钟。

2、马其林用保鲜膜包好,用擀面丈敲成薄片。

3、把醒好的面擀开,敲开的马其林放在中间,将马其林包附其中。

4、盖上保鲜膜,醒15分钟,趁空把榴莲肉挖到小碗里。

5、把醒好的面再摊开,同样三折,再醒,如次3-4次即可,注意的是不要把酥漏出来,否则烤出来层次不好。

6、将擀开的面皮用模具切成一个个椭圆,每两椭圆中间放上榴莲,在成品表皮刷一层鸡蛋液,注意不要刷在边缘的多层上。再醒20分钟。

7、烤箱190度预热,将做好的椭圆片放入烤箱,15-20分钟就好了哦!!

榴莲酥做法小贴士

1、油皮、油酥的软硬度要适当。油皮硬了的话,不容易包住油酥。我第一次做的时候就是油皮太硬了,包的过程中,油皮很容易破。

2、如果有猪油,可用猪油开酥。猪油开酥比黄油的延展性要好。

3、在制作过程中,松驰的次数较多,松驰中一定加盖保鲜膜,避免表面干燥而变硬。

4、烤前刷蛋黄液,2次。如果刷全蛋液,颜色很浅。

5、2次擀卷前的松弛要充分,松驰好,才容易擀,擀的力度才会适中。

以上介绍了榴莲酥的做法,榴莲酥是一种很不错的点心,经过加工后已经没有那么重的榴莲味了。在这里小编提醒:榴莲虽是营养价值较高的水果,但不可多食,以免上火。

鼻子里有血丝喉咙里也有


健康对人们来说是宝贵的财富,因为要维持健康是非常不容易的事情,因为疾病是危害身体健康的重要因素,疾病的种类非常多,以呼吸道及食道相关的疾病最为常见,给人们造成的痛苦程度最高,例如,鼻子里有血丝喉咙里也有怎么回事呢?下面就来看看讲解吧,希望有这些症状的人士们能够了解一下吧。

鼻子里有血丝喉咙里也有的原因

从中医的角度来说,肺开窍于鼻,鼻子的病变多于肺有关。我们呼吸空气,首先要经过的就是鼻子,其次是喉咙、气管、肺,而我们呼出的气体的出口也是鼻子,所以,鼻子的病变很大程度上都和肺(或呼吸)有很大的关系。

从西医的角度来说,就是血管充血导致的血管扩张,而鼻孔出现血丝,严重的会破裂出血。

鼻子里有血丝喉咙里也有的解决办法:

首先,给身体降降火

同样,当身体有火的时候,我们也要给我们的身体降降火。可以去药店买一些下火药,也可以吃一些下火的食物,更可用物理疗法用毛巾冷敷一下。

如果有出血的情况应止血

情况轻的时候,鼻子多表现为血丝,严重的时候会出血。如果有出血的情况时,我们应该先止血,把血止住以后,在根据情况喝点下火药或者消炎药。

经常抠鼻子出现的血丝

鼻腔分泌的粘液,也就是我们所说的鼻涕,他对我们的鼻子有湿润保护的作用。如果经常抠鼻子,会破坏这层保护黏膜,而致使鼻子得不到湿润,鼻腔干燥,而出现鼻孔出现血丝或者出血的情况。所以,我们平时要少扣鼻子,以减少对这层保护膜的损坏。

治疗感冒香葱发面饼


夏季最容易感冒了,没有食欲,不吃饭身体没有抵抗力,感冒好的慢,可以给孩子做些易消化,促进肠胃的食物,今天小编推荐一款-----香葱发面饼,有层次感,香葱味很足,暄软好吃,孩子吃的很香,值得尝试。

【治疗感冒香葱发面饼】

主料:面粉800g、小香葱40颗、酵母粉3g 、

辅料:食用油2勺、盐6g、

步骤:

1.准备适量温水,加入3克效母粉,晃动面盆让效母融化。

2.效母融化在,加入面粉揉光滑的面团,放温暖处盖上保鲜膜,让面团充分的发效到双倍大。

3.发效好的面团,用手指酌点面粉,插入一个洞,面团不回缩即发效到位。

4.发效好的面团排气,重新揉光滑后切割小剂子。

治疗感冒香葱发面饼

5.把小剂子开始擀成适量厚的薄皮。

6.这是擀好的面皮,厚约有刀背厚。

7.小香葱摘掉干叶,清洗干净。

8.把小葱切碎末。

治疗感冒香葱发面饼

9.加入食盐油。

10.加入适量盐,拌匀后即成葱油。

11.把葱油均匀的洒在面皮上,一定要均匀,不然盐会不均匀。

12.然后用刀切葱油皮,用刀的一半切面皮中间是连着的。

治疗感冒香葱发面饼

13.两处切段的面皮中间是有一个刀宽的距离。

14.然后把面皮折叠在中间,

15.在折叠面皮,一个叠一个的把所有的面皮叠摞在一起。

16.叠摞完成的葱油饼,按压一下四周漏气的地方,以方漏油。

治疗感冒香葱发面饼

17.用擀面杖在按压,擀几下。让面皮更均匀。

18.电饼档预热后,放入葱油饼胚子,小火慢煎,中间适量的断电两次,直到煎到金黄为止。

19.饼金黄色后翻面在煎另一侧。也是同样的煎到金黄色为止。

20.这样煎好的葱油饼不漏油,好吃喧软。

治疗感冒香葱发面饼

小贴士

小香葱细小很嫩,用来包油饼或者是花卷最好吃。

切法是中间连着,四周切块状。

我这样的包法不会漏油,油盐也很均匀。

出锅后直接吃皮会脆脆的,很好吃。

葱的食用效果

1.促进食欲

葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。

2.预防老年痴呆

治疗感冒香葱发面饼

有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3.强身健体

经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。

4.防癌抗癌

可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

5.治疗感冒

其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

6.降三高

葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。

7.吃葱可以长寿

中国自古就有吃葱可以长寿的说法。

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