夏日甜品可可红薯蛋糕
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想吃蛋糕可以在家做，今天小编来教大家做个可可红薯蛋糕，把红薯放入蛋糕里，有一点点小小惊喜哦，吃起来口感，更绵软更好吃。
【夏日甜品可可红薯蛋糕】
主料：鸡蛋3个、白糖55g、玉米油30g、牛奶35g、低筋面粉85g、可可粉15g、红薯泥90g 、
辅料：馅料用红薯400g馅料、用牛奶200g、
步骤：
可可红薯蛋糕的做法步骤1.蛋白和蛋黄分离，蛋白放入无水无油的盆子中，打发出鱼眼泡后加入几滴柠檬汁和白糖
可可红薯蛋糕的做法步骤2.分三次加入白糖打发蛋白，直至打发至湿性发泡
可可红薯蛋糕的做法步骤3.杯子中放入牛奶称量好
夏日甜品可可红薯蛋糕
可可红薯蛋糕的做法步骤4.加入玉米油，充分搅拌均匀后放置一旁备用
可可红薯蛋糕的做法步骤5.每次加入一个蛋黄，搅打均匀
可可红薯蛋糕的做法步骤6.筛入低筋面粉和可可粉，切拌均匀
夏日甜品可可红薯蛋糕
可可红薯蛋糕的做法步骤7.倒入牛奶和玉米油混合液，切拌均匀，要小心手法，以免消泡
可可红薯蛋糕的做法步骤8.将红薯泥放入，切拌即可，不用十分均匀，以避免长时间切拌消泡
可可红薯蛋糕的做法步骤9.将面糊倒入模具，我没有抹油，依然很好脱模呢~烤箱预热至175度，中层上下火，25分钟
夏日甜品可可红薯蛋糕
小贴士
1、切拌的时候要小心，以免消泡；
2、烘烤的时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整，不要一成不变哦~
红薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
夏日甜品可可红薯蛋糕
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
扩展阅读
聚餐甜品香酥红薯饼
节日假时，朋友聚餐的机会多了，为朋友准备了一些甜品-----香酥红薯饼，微甜口味，外皮香酥内里香软的红薯饼，非常受朋友的喜欢。
【香酥红薯饼】
【主料】
糯米粉150g、熟红薯80g、
【辅料】
白糖30g、奶油奶酪60g、面包糠50g、色拉油10ml
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.红薯煮熟后去皮用勺子压碎。
3.然后加入糯米粉和白糖。
4.搅拌后加入10毫升色拉油，和少许清水。
聚餐甜品香酥红薯饼
5.和成红薯面团。
6.面团分成小等分，奶油奶酪准备好。
7.小面团按扁后包入一小块奶油奶酪收口封紧。
8.滚圆后在按扁成为小饼，红薯蘸裹面包糠。
聚餐甜品香酥红薯饼
9.平底锅倒油烧热，放入红薯饼中小伙煎至。
10.直到红薯饼两面金黄饼熟。
11.捞出再吸油纸上吸出油份即可食用。
聚餐甜品香酥红薯饼
小贴士
红薯和糯米粉混合会有些干涩，这时可以自己加少许清水帮助混合成型即好。
煎至红薯饼不要大火，以免饼皮上色焦糊内里还不熟，要用中小火慢慢煎熟，这样红薯饼不仅色泽好看口感也好。
馅料也可以自己随意，用自己喜欢的任何馅料都可以。
红薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
聚餐甜品香酥红薯饼
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
总结：红薯的做法有多种，可以蒸、煮、熬粥，今天这道甜品，采用创新的做法，喜欢吃亲们可以尝试做下，味道甜甜的。
清爽夏日自制养颜补血甜品
夏季高温的天气，需要一些吃食物来清凉一下。不仅防中暑，还有可以美容补血，一举两得。想做红润好气色的女性朋友，下面微微健康网小编就为大家介绍一下清爽夏日自制养颜补血甜品。
红豆沙很常见，有补血健脾养胃的作用，是女性生理期间的滋补佳品。红豆沙都习惯从外面买现成的，如果家庭自制，吃起来岂不是更方面了。今天教大家在家自制红豆沙，做的过程中不用去皮，因为很多营养物质都在皮中。红豆中加入莲子，百合有很好的美容养颜功效，还有很好的益气养神的作用。清闲的午后，为自己煮一碗红豆沙，享受美味的同时，让你吃出好身体，好容颜。
自制红豆沙
原料：红豆250克，莲子10克，干百合10克，冰糖1块，盐少许
【功效剖析】
红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。
莲子味甘﹑性平;入脾、肾、心经。具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃的功效。
百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效;百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
做法：
1. 将红豆洗净有浸泡2小时，煮的时候既省火，又容易起沙。
2. 锅中加入水烧开，水与红豆的比例3:1。把浸泡好的红豆倒入锅内。
3. 把洗净的干百合，莲子下锅(开水下锅可以避免原料糊锅)。
4. 用勺子把锅内的豆子搅拌一下，防止粘锅。开锅后，小火煮10分钟。
5. 关火焖30分钟，让锅中剩余的热量把红豆焖熟，这样煮的时候更省火。
6. 焖30分钟后，豆子和莲子，百合都熟了。
7. 再开火，小火煮30分钟，边煮边搅拌。
8. 这样可以很快的出现豆沙了。
9. 加入冰糖，慢慢搅拌至冰糖溶化。
10. 冰糖彻底溶化，稍微加一点盐进去。盐为百味之母，加点盐甜味才可以更甜。
嫩肤甜品樱花蛋糕卷
美味的樱花还能做蛋糕，清香美味，细腻香甜，做出来的蛋糕卷，清爽不腻，特别适合女性食用哦，花香味有独特的味道。
【嫩肤甜品樱花蛋糕卷】
主料：丝绒蛋糕粉52克、鸡蛋5个、糖45克、酸奶50克、玉米油50毫升、
辅料：盐渍樱花适量、
步骤：
樱花蛋糕卷的做法步骤1.准备食材。
樱花蛋糕卷的做法步骤2.将面粉倒在容器中（我忘记过筛了），将蛋清与蛋黄分离，只加入酸奶和蛋黄。
樱花蛋糕卷的做法步骤3.用打蛋器划Z形，将面糊拌匀。
樱花蛋糕卷的做法步骤4.再加入玉米油拌匀即可。
嫩肤甜品樱花蛋糕卷
樱花蛋糕卷的做法步骤5.在蛋清加入一点点盐和几滴柠檬汁（或白醋），用打蛋器打到起粗泡。
樱花蛋糕卷的做法步骤6.分次加入糖，将蛋清低速打至提起打蛋器打蛋头有小弯钩。这时的蛋白糊应是非常细腻的状态。
樱花蛋糕卷的做法步骤7.取三分之一的的蛋白放入蛋黄糊中。
樱花蛋糕卷的做法步骤8.划L形充分拌匀。
嫩肤甜品樱花蛋糕卷
樱花蛋糕卷的做法步骤9.再将蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀成蛋糕糊。
樱花蛋糕卷的做法步骤10.盐渍樱花清洗两遍后，用凉开水略泡去盐份。
樱花蛋糕卷的做法步骤11.用厨房纸吸净水份。
樱花蛋糕卷的做法步骤12.在烤盘中铺油纸，然后将樱桃随意摆上
嫩肤甜品樱花蛋糕卷
樱花蛋糕卷的做法步骤13.取少量蛋糊将樱花覆盖，入提前预热至175度的烤箱中烤1分钟后取出。
樱花蛋糕卷的做法步骤14.再将剩余的蛋糊倒入烤盘，轻震后放入烤箱，175度，中上层，烤22分钟左右。
樱花蛋糕卷的做法步骤15.将烤好的蛋糕取出轻震一下。
樱花蛋糕卷的做法步骤16.倒扣后撕掉油纸略放凉。
嫩肤甜品樱花蛋糕卷
樱花蛋糕卷的做法步骤17.在蛋糕上轻划几刀，借助油纸将蛋糕卷起。
樱花蛋糕卷的做法步骤18.略定形后，切块食用即可。
嫩肤甜品樱花蛋糕卷
盐渍樱花的营养价值
近年来，现代医学证明樱叶除传统药性记载之外，还含有丰富的维他命A、B、E,樱叶、樱叶梗、樱树皮、樱树根所含的樱叶酶、樱皮甙更具有抑制恶性肿瘤的功效。其樱叶黄酮还具有美容养颜，保持青春、强化黏膜、促进糖分代谢的药效。
盐渍樱花的食用效果
1.美白护肤
盐渍樱花具有嫩肤，增亮肤色的作用。
2.止咳润肺
嫩肤甜品樱花蛋糕卷
盐渍樱花其功能具有止咳，平喘 ,宣肺，润肠、解酒的功效。
美好假日甜点可可彩虹蛋糕
长假快来了，家长出游时，随手练习做了一次可可彩虹蛋糕，柔软细腻的蛋糕，层次分明，口感更佳，家长吃到停不住嘴，一直想再吃，你还在等什么，赶紧做来吃吧。
【美好假日甜点可可彩虹蛋糕】
主料：蛋黄5个、白砂糖25g、色拉油40g、牛奶40g、低粉60g、可可粉20g、盐1g、白醋3滴、
辅料：蛋白5个、细砂糖55g、淡奶油150g、糖15g、
步骤：
1.蛋黄加白糖，用手动打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发，再加入牛奶搅拌均匀，分次将植物油加入并搅拌均匀
2.低粉、盐筛入蛋黄糊中，再加入可可粉，搅拌至无颗粒状
3.蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。加几滴白醋，用电动打蛋器将蛋清打至粗泡，加糖。
4.继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加糖继续打发。
5.打发至细腻泡泡时再糖继续打发，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。
6.将三分之一的蛋白到入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻从底部地往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡
7.翻拌均匀后，把剩下的2/3蛋白全部倒入蛋黄糊中
美好假日甜点可可彩虹蛋糕
8.用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合
9.将混合好的蛋糕糊倒入5个彩虹模具中，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来
烤箱预热150度，15--20分钟，烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却后脱模
10.馅：淡奶油150克，糖15克。
淡奶油加糖打发至有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下来即可。
11.取一片蛋糕，抹上打发好的淡奶油，比较均匀的分布在蛋糕上就可以了。
12.依次做好5片蛋糕即可。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
儿童节日甜品红薯甜筒
天气冷了，小朋友不能再吃冰激凌了，但是家里来客人要怎么办呢？今天小编来教大家做甜品冰激凌，不需要冷藏，就能食用，接下来就学习一下甜筒的做法吧？
【儿童节日甜品红薯甜筒】
主料：红薯60g、芋头60g、牛奶20g、脆筒2个 、
辅料：糖珠1g、炼乳10g、
步骤：
红薯甜筒的做法步骤1.红薯上锅蒸熟。
红薯甜筒的做法步骤2.芋头也要提前蒸熟。
红薯甜筒的做法步骤3.红薯和芋头里都加入炼乳，然后分别都压成泥状。
红薯甜筒的做法步骤4.红薯里分次加入牛奶，搅拌成比较稀的泥状。
红薯甜筒的做法步骤5.芋头里分次加入牛奶，搅拌成比较稀的泥状。
儿童节日甜品红薯甜筒
红薯甜筒的做法步骤6.将芋泥先塞入脆筒底部。
红薯甜筒的做法步骤7.将红薯泥装入裱花袋中。
红薯甜筒的做法步骤8.挤在脆筒内，表面撒上糖珠。
红薯甜筒的做法步骤9.成品。
儿童节日甜品红薯甜筒
小贴士
1.脆筒是现成的，可以在淘宝上买到。
2.红薯泥最好过筛一下，或者用料理机打细腻，这样在用裱花嘴挤得时候会很顺滑。
红薯的食用效果
1.抗癌
儿童节日甜品红薯甜筒
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
瘦美人甜品螺旋蛋糕卷
瘦人吃什么都不胖，爱吃甜食的亲们有口福了，今天这道甜品-----螺旋蛋糕卷，配色好看，松软可口，看似复杂，但吃起来就不复杂喽。
【瘦美人甜品螺旋蛋糕卷】
主料：鸡蛋5个、糖60克、菠菜汁一杯、紫薯汁一杯、油50克、牛奶50克、低粉60克 、
辅料：淡奶油250克、紫薯泥100克、
步骤：
螺旋蛋糕卷的做法步骤1.所有的食材准备好
螺旋蛋糕卷的做法步骤2.蛋清蛋黄分离后，将主料里的糖，分三次加入蛋白中，将蛋白打至湿性发泡
螺旋蛋糕卷的做法步骤3.蛋黄加入油，分成两份
螺旋蛋糕卷的做法步骤4.一份加入紫薯汁
瘦美人甜品螺旋蛋糕卷
螺旋蛋糕卷的做法步骤5.一份加入菠菜汁
螺旋蛋糕卷的做法步骤6.将两种蛋黄糊分别加入蛋白糊糊，拌匀
螺旋蛋糕卷的做法步骤7.放入烤盘，用力震一下，将大气泡震出去
螺旋蛋糕卷的做法步骤8.放入预热好的烤箱，180度烤15分钟后出炉，
瘦美人甜品螺旋蛋糕卷
螺旋蛋糕卷的做法步骤9.淡奶油加入辅料里的糖，打发
螺旋蛋糕卷的做法步骤10.将蛋糕片分成几块，淡奶油抹在蛋糕片上
螺旋蛋糕卷的做法步骤11.一条接一条，卷起来
螺旋蛋糕卷的做法步骤12.周围也都抹上淡奶油
瘦美人甜品螺旋蛋糕卷
螺旋蛋糕卷的做法步骤13.紫薯泥和淡奶油混合打均匀
螺旋蛋糕卷的做法步骤114.用裱花嘴在蛋糕上挤上花装饰
瘦美人甜品螺旋蛋糕卷
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
瘦美人甜品螺旋蛋糕卷
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
冬季水果有多种，多买了一些橘子，酸甜美味，好吃极了，一时兴起，用它做了甜品------蜜橘蛋糕，鲜艳的橘色，低热量的甜品，口感丰富，水果味的蛋糕味道就是不一样，爱吃甜品的亲们，赶紧学习一下做来吃吧。
【女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕】
主料：低筋粉60g、鸡蛋2只、牛奶30、细砂糖50g、
辅料：蜜橘两个、柠檬汁5滴、
步骤：
1.将一瓣蜜橘从中间切开，但不切断，对半打开呈圆形
2.全蛋打入小盆内，大盆放温水隔温水进行打发
3.加入1/3糖打发至起粗泡
4.加入剩下的1/2糖打发至细腻，提起打蛋器蛋液低落盆中很快消失不见
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
5.加入剩下的糖打发至细腻，提起打蛋器画纹路蛋液低落盆中保持不消失即可
6.加入一半面粉用硅胶铲从底部开始切拌均匀
7.加入剩下的面粉与牛奶用硅胶铲从底部开始切拌均匀
8.提起硅胶铲蛋黄糊呈绸缎状即可，同时预热烤箱170度
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
9. 倒入模具，放一片切好的蜜橘，会自动下沉做内馅，送入烤箱
10.使用170度上下火25分钟。5分钟左右后蛋糕胀起，可放入一片在表面做装饰（此步可选）
11.烘烤结束取出震几下，冷却脱模
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
小贴士
1,此方法新手易学易掌握，也同时适用于6寸蛋糕模具
2,牛奶可替换成水或者果汁
3,口感相对戚风蛋糕来说稍干，且较有韧性
橘子的食用效果
1.美容
橘子富含维生素C,具有美容抗衰老的作用。
2.消除疲劳
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
橘子汉语丰富的柠檬酸，具有消除疲劳的作用。
3.预防便秘
橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇 .
4.预防心血管疾病
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
5.抑制癌细胞
在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质诺米灵,它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
