儿童餐后小吃笑脸土豆饼
夏季儿童养生餐。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”生活越来越好,人们越来越注重养生,养生关系着你、我、他的生活质量。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“儿童餐后小吃笑脸土豆饼”,但愿对您的养生带来帮助。
土豆大家平时吃法就是炒、炖着吃,今天小编用它做了儿童小吃-----笑脸土豆饼,软脆都可以做,看自己的口味了,具体的做法就跟小编一起来看看它的做法吧。
【儿童餐后小吃笑脸土豆饼】
主料:土豆一个 、
辅料:油适量、盐适量、面粉适量、凉水少量、白胡椒粉适量、
步骤:
哈哈笑薯饼的做法步骤1.准备好食材:土豆一个+清水适量+盐+白胡椒粉和面粉
哈哈笑薯饼的做法步骤2.准备工具:一个圆口的杯子+一支筷子+一把勺子
哈哈笑薯饼的做法步骤3.土豆洗净,用干净的布或者厨房用纸擦干水分
哈哈笑薯饼的做法步骤4.用刀划出一道口子
儿童餐后小吃笑脸土豆饼
哈哈笑薯饼的做法步骤5.用保鲜膜紧紧包住
哈哈笑薯饼的做法步骤6.送入微波炉高火2分钟
哈哈笑薯饼的做法步骤7.拿出来连同保鲜膜一起,丢入凉水中
哈哈笑薯饼的做法步骤8.取出,轻松剥掉土豆皮
儿童餐后小吃笑脸土豆饼
哈哈笑薯饼的做法步骤9.就爱那个土豆放入保鲜袋中
哈哈笑薯饼的做法步骤10.擀面杖轻松擀成土豆泥
哈哈笑薯饼的做法步骤11.将土豆泥和适量的面粉以及少量的水,适量的盐和白胡椒粉一起放入料理盆中
哈哈笑薯饼的做法步骤1212.揉成面团
儿童餐后小吃笑脸土豆饼
哈哈笑薯饼的做法步骤13.压扁
哈哈笑薯饼的做法步骤14.用杯子扣出圆形
哈哈笑薯饼的做法步骤15.用筷子戳出眼睛(要用筷子粗的那头,转动几下筷子,挖得深一点,否则炸出来会黏在一起)
哈哈笑薯饼的做法步骤16.用勺子挖出嘴巴,要注意细节,弯一点,宽一些
儿童餐后小吃笑脸土豆饼
哈哈笑薯饼的做法步骤17.弧度不够的可以用勺子柄补充一下勾出弧形
哈哈笑薯饼的做法步骤18.做好的哈哈笑薯饼
哈哈笑薯饼的做法步骤19.平底锅内倒一层薄油,不用倒太多,到薯饼的一半为止就可以了,这样炸好的薯饼才能浮起来,油热后放入薯饼
哈哈笑薯饼的做法步骤20.中小火炸到两面金黄即可沥干出炉
哈哈笑薯饼的做法步骤21.配上番茄酱,美美吃个下午茶吧
儿童餐后小吃笑脸土豆饼
土豆的食用效果
1.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
2.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。
3.吃出好性格
儿童餐后小吃笑脸土豆饼
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
4.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
扩展阅读
简易营养早餐土豆饼
新鲜的土豆上市了,买了面土豆,早上起来把土豆切丝,配上肉香味的香肠,做了营养土豆饼,圆形小饼,是女性最佳的减肥营养早餐喽。
【简易营养早餐土豆饼】
主料:土豆1个、
辅料:面粉2勺、鸡蛋1个、火腿1根、盐适量、
步骤:
1.土豆洗净去皮,然后切片,再切成丝
2.火腿切成丁
3.土豆跟火腿拌在一起,加入面粉跟盐,还有鸡蛋,拌匀
4.电饼铛开下火加热,倒入适量油,放入材料翻面煎(我是用小小慕斯圈来整形的哦,也可以用饼干模具做出动物形状呢);煎至两面金黄即可
简易营养早餐土豆饼
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
简易营养早餐土豆饼
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
儿童养胃健脾小吃笑脸薯饼
土豆是一年四季常有的食物,它的营养价值高,具有养胃、健脾、润肠等作用,在干燥的春季,小朋友吃些益消化,益于减少上火现象,今天小编做了笑脸薯饼,无须任何工具,外脆里软的小饼轻松做好,宝吃的开心,超有幸福感哟。
【儿童养胃健脾小吃笑脸薯饼】
主料:土豆一个、
辅料:油适量、盐适量、面粉适量、凉水少量、白胡椒粉适量、
步骤:
1.准备好食材:土豆一个+清水适量+盐+白胡椒粉和面粉
2.准备工具:一个圆口的杯子+一支筷子+一把勺子
3.土豆洗净,用干净的布或者厨房用纸擦干水分
4.用刀划出一道口子
儿童养胃健脾小吃笑脸薯饼
5.用保鲜膜紧紧包住
6.送入微波炉高火2分钟
7.拿出来连同保鲜膜一起,丢入凉水中
8.取出,轻松剥掉土豆皮
儿童养胃健脾小吃笑脸薯饼
9.就爱那个土豆放入保鲜袋中
10.擀面杖轻松擀成土豆泥
11.将土豆泥和适量的面粉以及少量的水,适量的盐和白胡椒粉一起放入料理盆中
12.揉成面团
儿童养胃健脾小吃笑脸薯饼
13.压扁
14.用杯子扣出圆形
15.用筷子戳出眼睛(要用筷子粗的那头,转动几下筷子,挖得深一点,否则炸出来会黏在一起)
16.用勺子挖出嘴巴,要注意细节,弯一点,宽一些
17.弧度不够的可以用勺子柄补充一下勾出弧形
18.做好的哈哈笑薯饼
儿童养胃健脾小吃笑脸薯饼
19.平底锅内倒一层薄油,不用倒太多,到薯饼的一半为止就可以了,这样炸好的薯饼才能浮起来,油热后放入薯饼
20.中小火炸到两面金黄即可沥干出炉
21.配上番茄酱,美美吃个下午茶吧
儿童养胃健脾小吃笑脸薯饼
小贴士
1.土豆和面粉没有具体的比例,不过建议粉不要下太多,炸出来的土豆饼才美味。水也是一点点下。和出来的面团必须接近土豆颜色,才是好面团。如果和不成团,就是水少了,如果和好后是白色,那就是面粉多了。
2.一定要心怀美好,才能做出乐呵呵的可爱的笑脸哦。
3.用微波炉快速制作土豆泥,是非常好的方法。一定要用保鲜膜紧紧包住,才能护住水分。没有微波炉,那只好采用上锅蒸的方法。
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
儿童养胃健脾小吃笑脸薯饼
土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
治疗感冒食谱洋葱土豆饼
洋葱吃着香甜,一般来用来当做配菜来食用,今天小编准备做道洋葱土豆饼,有洋葱做圈,土豆做饭,其中也加入了不同蔬菜丁,是一道营养的土豆饼。
【洋葱土豆饼】
【主料】
土豆1个、洋葱1/3个、
【辅料】
火腿片2片、青椒1个、胡萝卜1/3个、盐5克、胡椒粉3克、鸡蛋1个、花生油30克
【做法】
1.土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟;将蒸好的土豆块压成泥
治疗感冒食谱洋葱土豆饼
2.青椒、胡萝卜、火腿切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈;洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用
治疗感冒食谱洋葱土豆饼
3.鸡蛋打成蛋液;取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入盐和胡椒粉调味
治疗感冒食谱洋葱土豆饼
4.锅里放油,烧热后放入洋葱圈;随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了
治疗感冒食谱洋葱土豆饼
洋葱的营养价值
1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。
2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。
4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5.洋葱中含有一种名炎栎皮黄素9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。
7.洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
治疗感冒食谱洋葱土豆饼
3.降血压降血脂
经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松
总结:今天这款土豆饼,煎成小饼,搭配粥类一起食用,营养搭配丰富,更有效预防感冒的。
简单易学快餐黄金土豆饼
土豆家家都会有,拿出土豆、葱头,配上面粉,做了黄金土豆饼,简单快手,色泽金黄,吃起来酥脆美味,是一道不错的零食小点心。
【简单易学快餐黄金土豆饼】
主料:土豆300g、面粉30g、
辅料:圆葱头40g、盐适量、鸡蛋1个、胡椒粉少许、
步骤:
1.土豆洗净去皮切丝或打丝,然后用清水浸泡。
2.圆葱去皮切丝备用。
3.清水浸泡清洗的土豆丝沥干水和圆葱丝放一起,打入鸡蛋拌匀,加入盐继续拌匀。
4.倒入面粉拌匀。
简单易学快餐黄金土豆饼
5.倒入胡椒粉拌匀。
6.锅内热油,放入一半的和好的土豆丝用勺子压平,小火烙至两面金黄即可。(中间可翻面)
简单易学快餐黄金土豆饼
小贴士
1、土豆和面粉的比例一定要掌握好,百分之十的比例最佳,
多了或少了口感都会差。
2、加点圆葱丝,一定不是香葱丝哦,口感会更好。
3、土豆丝切好一定要冷水泡洗除去淀粉
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
简单易学快餐黄金土豆饼
土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
美味爱心土豆饼的做法
【导读】美味爱心土豆饼的做法,土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。当你出现抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪,土豆可以帮你解决难题,一起来了解下美味爱心土豆饼的做法。
美味爱心土豆饼的做法
材料
土豆2个,面粉50ml,鸡蛋1个,葱,水,番茄酱,盐,油。
做法
1、葱切成粒待用。
2、土豆刨成细丝,打入鸡蛋,加入面粉、盐和葱花,然后放入少量的水拌匀,静待5分钟。
3、不沾锅旺火,锅里刷上油,烧热后转为小火。
4、心型模具内侧刷上油,然后放入锅里。
5、把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实,小火煎制。
6、煎黄定型后,把模具拿出,翻另一面煎制,煎的时候用锅铲压实。如果土豆液粘在模具上,可以用水果刀沿着边缘处划开,就会自动脱落。
7、两面煎黄即可。上桌后可以依自己的口味,配上番茄酱或是椒盐食用。
教你家常土豆饼怎么做
土豆饼是发源于安徽和广东广州的汉族小吃,属于徽菜、粤菜系。以土豆、面粉等为原料制作。由油炸土豆演变而来,做法多样,口味独特,又软又脆,美味可口,老少皆宜,是早餐的不错选择。
土豆饼的做法步骤
1. 土豆擦丝备用
2. 大葱切末备用
3. 火腿切丝备用
4. 将所有土豆丝,大葱末,火腿丝,鸡蛋,{面粉,淀粉}2:1,盐,胡椒粉,鸡粉放入盆中
5. 加水拌制成面糊
6. 电饼铛加热放入少许橄榄油煎制
7. 两面上色即可
8. 出锅装盘
简单吧,只需要10分钟就可以制作,即便是零厨艺也可以轻松完成哦,动手吧!
女性美容早餐紫薯糯米土豆饼
土豆饼的做法有多种,打开糯米紫薯做了女性美容餐,香甜软糯小饼,吃起来有粘性,很香易消化的食物是不是心动了呢?
【女性美容早餐紫薯糯米土豆饼】
主料土豆泥220g糯米粉220g紫薯馅200g 辅料酒酿100g牛奶80g白芝麻适量油适量
步骤
紫薯糯米土豆饼的做法步骤1.土豆去皮切片蒸熟后压成泥
紫薯糯米土豆饼的做法步骤2.准备糯米粉、酒酿、紫薯泥加蔓越莓做成馅料(如果太干,加牛奶拌匀)
紫薯糯米土豆饼的做法步骤3.盆中放入土豆泥、酒酿、糯米粉、逐步加牛奶
紫薯糯米土豆饼的做法步骤4.揉成团
女性美容早餐紫薯糯米土豆饼
紫薯糯米土豆饼的做法步骤5.搓成长条分成几份,我做了16个
紫薯糯米土豆饼的做法步骤6.搓圆压扁,放上紫薯馅
紫薯糯米土豆饼的做法步骤7.用虎口包起,口朝下压扁
紫薯糯米土豆饼的做法步骤8.裹上芝麻
女性美容早餐紫薯糯米土豆饼
紫薯糯米土豆饼的做法步骤9.煎锅放点油,放入饼胚,中间要隔开点,小火煎
紫薯糯米土豆饼的做法步骤10.等一面定型时翻面,可以稍微加点水,这样熟的快,煎到两面金黄。
女性美容早餐紫薯糯米土豆饼
小贴士
牛奶要逐步添加,以防面团太湿。小火煎制。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
女性美容早餐紫薯糯米土豆饼
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
4.有利于减肥瘦身
5.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
儿童营养食谱 餐餐有讲究
麦片pk八宝粥,大人们钟爱的下午茶如何改良给宝贝吃?处在生长发育阶段的宝贝们,他们的一日三餐可比大人们讲究得多。宝贝秋季饮食如何搭配。
随着天气转凉,人体的肠胃功能逐步调整,孩子们的胃口也好起来。如何为即将到来的秋冬做准备?家长需从孩子们的饮食着手。孩子生长发育期,要保证三大营养物的摄入,即蛋白质、脂肪和碳水化合物。哪些食物中含蛋白质比较多呢?主要是鱼、禽、奶、蛋、肉;含有碳水化合物的有:米饭、面条、马铃薯、豆类等;至于脂肪的摄入家长不必过度担心,因为孩子们平时爱吃的奶油蛋糕、冰激凌等食物中就含脂肪,所以脂肪摄入量不需额外增加,有时还需控制。除了以上三类营养素外,含有钙铁锌碘的食物也要注重补充。
早饭:麦片不如八宝粥
一日之计在于晨,作为每日第一顿摄入的食物--早餐的重要性无可厚非。但早晨的时间尤为紧张,我家孩子爱吃麦片,牛奶一冲可方便了。不少家长表示,孩子早餐选麦片,家长省事、孩子爱吃,可谓是一举两得。但对于儿童来说,麦片的营养价值并不高。一般麦片中含有的膳食纤维更适合中老年人食用,普通孩子的胃容量较小,如果没有便秘的情况不建议早餐食用麦片。
相比较而言,各种豆类做成的八宝粥作为儿童早餐更富营养价值。如果选择传统的鸡蛋+牛奶作为早餐,蛋白质含量是够了,但如果搭配上面包和生菜,就可以同时补充碳水化合物。
午餐:米面配豆,赛过吃肉
中国的孩子一般早餐不吃肉类,那么午餐就要注重补充了。建议孩子的午餐可以多吃鱼,鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,对大脑思维有帮助。如果孩子是肉食动物,也不用担心,为肉找好搭档同样可行,只要将动物蛋白和植物蛋白搭配即可,比如毛豆烧鸡丁就是不错的选择。俗话说米面配豆,赛过吃肉,主食与豆类搭配营养价值很高。午餐中的主食可用杂豆饭代替普通米饭,杂豆饭就是将紫米、黄豆、红豆、黑豆等与大米一同煮熟做主食。
创意儿童餐吐司寿司
寿司都是用米饭做成的,粘糯美味,改变一下做法,用宝最爱吃的吐司搭配紫菜做成的寿司,夹了火腿肠、秋葵等食材,卷好后,就可以食用,味道不比米饭做的寿司差哦。
【吐司寿司】
主料:吐司2片、 香肠1根、秋葵2根、寿司大根条3条、
辅料:素肉松2小勺、色拉酱适量、海苔2张、
步骤:
1.准备好的材料:秋葵提前绰水
2.把火腿肠切成小条,绰过的秋葵也切成小条状
3.取1片吐司把四边切平整
4.用擀面杖把吐司压压紧实
创意儿童餐吐司寿司
5.竹帘上铺上海苔,可以根据吐司的大小剪一下,我没有剪
6.放上吐司片
7.挤上色拉酱,撒点自制的素肉松,没有就加点肉松或者不加
8.在吐司的偏下面,放上火腿肠、秋葵、寿司大根条
创意儿童餐吐司寿司
9.借助竹帘慢慢卷起来
10.切成小段即可摆盘食用
创意儿童餐吐司寿司
小贴士
里面的配料自己调整,比如蔬菜最好用黄瓜,我是家里没有,冰冻室里正好有秋葵,所以就用了它!
黄秋葵的营养价值
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有植物伟哥之美誉。
创意儿童餐吐司寿司
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
黄秋葵的食用效果
助消化 益胃润肠 强肾补虚
总结:此款美食,用吐司做的,寿司中有着一种淡淡的奶香味,夹角可以根据自己的口味随意搭配菜系。
儿童营养餐煎牛扒
牛肉含有丰富的营养,可以补充铁质,对于长身体宝宝非常有益,牛扒提前腌制,然后煎制,两面金黄,一份快手菜就做好了。
【煎牛扒】
主料:牛扒1块、
辅料:酱料包1包、黄油适量、黄瓜半根、西红柿1个、
步骤:
1.将牛扒拿出来解冻,备用。
2.黑椒酱料包用热水浸泡,备用。
3.热锅,放入黄油。
4.待黄油融化后放入牛扒,煎两三分钟左右。
儿童营养餐煎牛扒
5.翻面,再煎好另一面。
6.反复翻动两三次即可,不喜欢吃生的,可以煎至全熟,口感还是一样的好哦。
7.在餐盘上摆上切好的黄瓜和西红柿。
8.将煎好的牛扒装在盘子里,淋上泡热的酱汁,可以开吃啦!简单吧?
儿童营养餐煎牛扒
小贴士
1、这是买腌好的牛扒,制作简单方便。
2、煎牛扒前先要将牛扒完全解冻,待肉质松软时再煎。
3、煎牛扒的时候可根据自己的喜好控制好时间,我是七成熟也吃不了的,所以都煎至全熟,看不到血水为好,哈哈!
牛里脊的营养价值
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
儿童营养餐煎牛扒
牛里脊的食用效果
补脾胃 益气血 强筋骨 消水肿
总结:牛扒中加入一些宝宝喜欢吃的菜,可以补充维生素,还可以解油腻的,非常适合儿童食用。
儿童营养餐虾仁蒸蛋
蒸蛋大家都吃过吧,它的做法也有多种,今天准备在蒸蛋中加入营养的虾仁,鲜虾润滑,吃起来美味极了,非常适合正在成长的幼儿食用,对身体有很大益处。
【虾仁蒸蛋】
【主料】
鸡蛋100克、虾50克、
【辅料】
料酒1/2勺、味极鲜2勺、盐1/2 勺、细香葱1根、水适量
【做法】
1.准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜,虾洗净,去头去虾线调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻
2.鸡蛋磕入碗中调散
3.在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐,搅拌均匀
4.用漏勺过滤至用来蒸制的碗中
儿童营养餐虾仁蒸蛋
5.盛蛋液的碗盖上保鲜膜
6.放在蒸架上,冷水下锅,个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多,自己熟练最重要
7.蒸8分钟左右,至蛋液表面凝固,打开保鲜膜,较均匀的放入虾,然后再盖上保鲜膜,盖上盖子,继续蒸至熟透即可,放了虾后在蒸8分钟
8.吃的时候淋上一些味极鲜,撒上适量葱花味道更好
儿童营养餐虾仁蒸蛋
烹饪技巧
1、水的量一般为蛋液的1.5到2倍为宜;
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
儿童营养餐虾仁蒸蛋
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
总结:搅拌好的蛋液要用漏勺过滤一下,这样没气泡,它的口感又好又美观。
儿童营养餐肉末蒸蛋
小朋友都喜欢吃鸡蛋,蒸煮都爱吃,为了更加营养一些,小编用内末蒸蛋,肉嫩蛋鲜,吃起来美味可口,下现就一起来学习这道美食的做法吧。
【肉末蒸蛋】
主料:猪腿肉120g、鸡蛋2个、
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、糖适量、先抽适量、姜适量、葱适量、淀粉适量、
步骤:
1.准备好食材
2.猪腿肉剁成肉糜,
3.加糖,盐,生姜水,先抽,料酒,淀粉,一点植物油搅拌匀。
4.放入浅盘,抹平,当中稍微压个坑,
儿童营养餐肉末蒸蛋
5.磕入鸡蛋,用保鲜膜盖住,用剪刀剪2个小孔。
6.水开后放入蒸锅,隔水蒸15分钟左右,
7.焖2分钟取出,撒些葱花,淋些先抽即可。
儿童营养餐肉末蒸蛋
小贴士
1.如果肉糜多,蒸的时间也要多些。
2.肉糜里放些淀粉,会比较嫩,适合宝宝吃。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
儿童营养餐肉末蒸蛋
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
总结:肉末蒸蛋的做法简单,保证了蛋的新鲜与肉的鲜嫩,非常受儿童的喜爱。