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老少面食益肺宁心仿真玉米包

春季养生当护肝益肺。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。养生保健有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《老少面食益肺宁心仿真玉米包》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

玉米面有粗细之分,但都是保健食物,可以做出不同美味的食材出来,今天特意做了老少皆宜的玉米包,天然的降糖、益肺食物,做出来外型逼真,松软营养,好吃极了。

【老少面食益肺宁心仿真玉米包】

主料:玉米面100g、中筋面粉100g、

辅料:甜玉米粒90g、酵母3g、泡打粉2g、糖15g、炼奶15g、

步骤:

仿真玉米包的做法步骤1.玉米面、白面、白糖混合均匀,加入酵母、泡打粉和水

仿真玉米包的做法步骤2.合成稍硬的面团饧发10分钟

仿真玉米包的做法步骤3.熟玉米粒加炼奶拌匀备用

仿真玉米包的做法步骤4.发酵好的面团排气揉匀,擀成长方形大片

老少面食益肺宁心仿真玉米包

仿真玉米包的做法步骤5.切成长方形

仿真玉米包的做法步骤6.取期中一个中间放上玉米粒

仿真玉米包的做法步骤7.慢慢卷起封好口

仿真玉米包的做法步骤8.整形成玉米的形状

老少面食益肺宁心仿真玉米包

仿真玉米包的做法步骤9.用刀压出竖纹、再压出横纹,此时很像玉米了

仿真玉米包的做法步骤10.饧发20分钟放入刷油的蒸蓖,大火烧开转中火蒸15分钟即可(蒸好后2分钟后再打开锅盖)

仿真玉米包的做法步骤11.用叶子装饰

仿真玉米包的做法步骤12.你被萌到了吗

老少面食益肺宁心仿真玉米包

玉米面(白)的营养价值

1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;

2. 玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;

3. 现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;YS630.Com

4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;

老少面食益肺宁心仿真玉米包

5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;6. 玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分。

玉米面(白)的食用效果

益肺宁心 健脾开胃 防癌 降胆固醇 健脑

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带馅面食更益健康


健康名言录:

合理膳食,脍不厌细,食不厌杂,滋养身体。——养生格言

带馅面食是我国从古到今的传统食品,它品种多、花色新,能够满足不同口味人的不同需求。带馅食品包括饺子、包子、烧麦、馄蚀等。在享受这些美食时,人们也许没有多想,常吃带馅面食对我们身体健康有很多好处。关于这个问题,大量医学专家已做了仔细分析。

带馅面食最大的好处是营养齐全,符合人体内多种需求。它既是主食,又兼副食;既有肉馅,又有素菜,含有人体需要的多种营养素,并能起到各种营养相互补充的作用,很符合平衡膳食的需要。

面粉做的皮中含有多种维生素和微量元素,可以促进肠蠕动,使大便通畅,而且各种食品的馅经常是由猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、虾皮、木耳、豆腐、白菜、韭菜、芹菜及葱、姜、盐、酱油、味精等调味品制成的。这种多样性的食品可以提供多种维生素及钙、磷、铁、镁、钾等矿物质,能够为老年人提供科学合理的营养,可防治老年人营养缺乏症。

有些人拌馅时还会放些植物油,这就大大增加了体内的植物类脂肪。此外,专家还提倡在馅中还可加些蘑菇、黑木耳、姜、蒜等食物。其中,蘑菇是抗癌的佳品,葱姜等调料则具有除菌杀菌的作用。

由于用各种鲜肉、蛋、鱼、虾和新鲜蔬菜做馅,再放些各种各样的调料,可使带馅面食风味独特,格外鲜美可口,因而会使人们大增食欲,特别是冬天,天气比较寒冷,所以大多数人尤其对北方人来讲,更是喜欢吃面食。经常食用带馅面食还有助于消化。对一些上了年纪及胃肠道消化功能不好的老年人来说,既能增加营养,又有利于各种营养的消化吸收,这无疑是他们最理想的食品。

不少人尤其是小孩有偏食的习惯,影响健康。如果能将偏食者不喜欢吃但有营养的食物和最喜欢吃的食品一起剁成馅,做成饺子、包子等面食,可使偏食者容易接受不喜欢吃的食物,有效地防止因偏食造成的营养缺乏。

温馨提示:

各种带馅食品最好现做现吃,不宜长时间存放在冰箱内,这样会损失其中大量的营养物质。建议老年人在食用带馅食品时,要尽量少放些荤油、少加肥肉,以防止血脂增高。

教你一招:

带馅面食不仅品种多,而且这些品种本身的做法也不同。带馅食品还可以根据不同人的口味和需求选择不同的原料和不同的配料。可以说人们喜欢吃什么就可以用什么做馅。下面,教你怎么做素三鲜馅饺子馅和三鲜包子:

素三鲜馅的饺子馅做法

将适量冬笋剥壳,切成均匀的片状,放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮。

煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用。

然后,香菇洗净,放入开水中焯一下,捞出,同样剁成碎末,和冬笋末放一起备用。接着,将3个鸡蛋放入少许盐打匀,入油锅翻炒,最好炒碎一点,这样容易拌馅。

最后,将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些,口感比较咸为止),鸡精、香油一起拌匀,拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。

三鲜包子的做法

首先,将适量把面粉、温水、酵母和在一起,加入一些牛奶,发酵半个小时。

然后,把炒熟的鸡蛋切碎(也别太碎)、猪肉剁成肉馅(最好带点肥的)、虾切小块、海参切小块,加入鸡精、酱油、香油、盐、醋、搅拌一下,再加少量水,搅拌,连续加3次水,搅拌的粘稠一点。

接下来,就可以正是开包了,当然,包正宗的包子都是16个褶。

最后,将包好的包子放在蒸屉中,先用小火蒸5分钟,再用大火蒸10分钟就可以了。

女性补血益气面食石榴包


豆沙美容、补血等功效,可以做馅料食用,看到甜甜的石榴,做个可爱造型的石榴包子,吃起来香甜松软,连最爱的宝宝的都喜欢吃它哦。

【女性补血益气面食石榴包】

主料:中筋面粉250g、

辅料:豆沙馅适量、酵母粉3g、

步骤:

1.食材:面粉、酵母粉、豆沙馅

2.将酵母粉加入面粉里拌一拌,再加温水和成光滑的面团盖上保鲜膜醒发。

3.醒发至两倍大。

4.醒发好的面团放在案板上再次揉匀。

女性补血益气面食石榴包

5.揉匀后分成大约60克大剂子。

6.豆沙馅分好团圆。

7.取一份剂子压扁。

8.用擀面杖擀薄。

女性补血益气面食石榴包

9.在用刀在面团上面压米字形状线条,用刀把线条一半切开。

10.在用手一小块两边边提取捏紧

11.其它同样方法完成

12.将分好大豆沙馅放在中间。

女性补血益气面食石榴包

13.用手把一二块面团边边往上提

14.其它边边同样方法提取捏紧,然后用虎口拢一下,整理成石榴包样子。

15.取一小块面团,加入用牙签取少许食用色素揉匀。

16.分成小块搓圆。

女性补血益气面食石榴包

17.搓圆放在做好大石榴包中间。

18.放进蒸锅,再次醒10分钟,开火水沸上汽后蒸12分钟,停5分钟后开盖。

女性补血益气面食石榴包

豆沙的食用效果

健脾止泻 补中气 益肾精 健脾化湿 利水消肿 清热解毒

女性补血益气面食石榴包

家人早餐面食鲜肉小笼包


早上起来的早,发好面粉,准备给家人做了鲜肉小笼包,出锅的小笼包,面粉宣软,吃到嘴里多汁美味,配上一碗糨,就是家人最爱的营养早餐了。

【家人早餐面食鲜肉小笼包】

主料:面粉300g、肉馅200g、酵母4g 、

辅料:小葱40g、姜粉4g、十三香5g、料酒25ml、白糖15g、胡椒粉2g、酱油30ml、鸡精少许、香油适量、高汤80ml、盐适量、

步骤:

1.面粉加入4克酵母,10克白糖,160毫升水揉均匀后发酵备用。

2.肉馅准备好,小葱洗净。

3.肉馅中加入姜粉,十三香,胡椒粉,糖,料酒,酱油,鸡精,盐。

4.搅拌均匀。

家人早餐面食鲜肉小笼包

5.在分三次浇入80毫升高汤搅打上劲。

6.然后加入切碎的葱花,香油。

7.搅拌均匀成为馅料。

8.发好的面团揉至光滑分成28-30克左右的小面团。

家人早餐面食鲜肉小笼包

9.取一个面团擀成圆皮包入肉馅。

10.捏成小包子状摆放入蒸笼静置10分钟。

11.小笼包冷水入锅。

12.加盖大火蒸制10-15分即可。

家人早餐面食鲜肉小笼包

小贴士

面皮加入少许白糖一同发酵,可以让面团口感更佳而且蒸出来的包子洁白。

肉馅加入高汤搅打,是肉馅鲜美多汁的小窍门,不要一次性加入,分几次慢慢加入每一次搅打

小葱的食用效果

1.清热 祛痰

葱的挥发油等有效成分;具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。

2.促进食欲

葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

家人早餐面食鲜肉小笼包

3.抗菌 抗病毒

葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

4.防癌抗癌

香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

营养早餐面食玉米蘑菇鲜肉包


玉米是粗纤维食物,女性吃它防癌又美容,搭配香菇、猪肉馅做大包子吃,蒸出来的包子玉米香味很浓,吃到嘴里有口感丰富,有嚼劲,吃着营养又健康。

【营养早餐面食玉米蘑菇鲜肉包】

主料:小麦面粉400g、玉米400g、猪肉350g 、

辅料:油适量、盐适量、香菇100g、胡椒粉适量、蚝油适量、五香粉适量、酵母4g、白糖20g、生姜适量、

步骤:

1.面粉中放入白糖和酵母。

2.加入适量水和成干湿适中的面团,放面包机进行发酵。

3.发面时准备馅料,把玉米粒剥下来,加入剁碎的猪肉,香菇,姜末,加入调味料。

4.把馅料搅匀备用。

营养早餐面食玉米蘑菇鲜肉包

5.面团发酵至两倍大,手粘面粉捅入面团不回缩即可。

6.把面团排气,分成45克一个的小剂子。

7.取一个面团擀成薄圆片,放上馅料。

8.收口捏成包子。

9.全部包好后放在刷了油的蒸笼上,锅内放些温水,盖上盖子饧发20分钟后,大火烧开,转中火煮18分钟,蒸好后焖2分钟再取出。

营养早餐面食玉米蘑菇鲜肉包

小贴士

包好的包子要放在温水上饧发,蒸出的包子才松软。放的时候要保持距离,才不会粘连在一起。

玉米的食用效果

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

营养早餐面食玉米蘑菇鲜肉包

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 .

夏季营养面食早餐玉米葱花饼


夏季天气热,大家都在吃什么早餐?不要太热并且还要有营养,今天满足大家的要求,做了玉米葱花饼,玉米粉与面粉糊糊摊饼,切成小片,最后弄些番茄酱料,吃起来更香,吃起来不腻口。

【夏季营养面食早餐玉米葱花饼】

主料:玉米粉25g、面粉40g、

辅料:油1大勺、盐适量、葱花适量、

步骤:

1.盆里放入面粉和玉米粉

2.加入适量的盐里面

3.加入适量的温水里面

4.搅成浓稠的糊糊状

夏季营养面食早餐玉米葱花饼

5.再加点葱花里面拌匀

6.锅里放少量的油烧热

7.倒入面糊,用铲子摊开,两面都煎至金黄

8.煎好之后切块就可以享用了。

夏季营养面食早餐玉米葱花饼

小贴士

水的量根据面粉来调节,搅成浓稠的糊状即可!

葱的食用效果

1.促进食欲

葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。

2.预防老年痴呆

有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3.强身健体

夏季营养面食早餐玉米葱花饼

经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。

4.防癌抗癌

可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

5.治疗感冒

其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

6.降三高

葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。

7.吃葱可以长寿

中国自古就有吃葱可以长寿的说法。

冬虫夏草药膳益肺补虚


提起冬虫夏草,人们都知道它是一味高档滋补品,素与人参、鹿茸并列为三大补品,有“天下第一草”之称。

冬虫夏草,也叫虫草,味甘性温,主要功能为补肺益肾,益精补气。适用于肺肾虚劳,精气不足者,临床可见咳嗽、气促、自汗、盗汗、劳嗽痰血,阳痿遗精,腰膝酸软,牙齿松动、耳鸣失眠,发育迟缓等。由于它是一味平补阴阳的药物,所以民间常作为病后调补之品。现在生产的保健品如虫草酒、虫草精、虫草蜂王浆、虫草速溶茶等,已远销海外。

药理研究

冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、20多种氨基酸、甘露醇、多种维生素和微量元素等。它具有降血脂、降血压、增加心肌与脑的血液供应、抑制血小板聚集等功能;并具有抗炎、镇咳、平喘、镇静以及促性腺作用。冬虫夏草主要用于慢性支气管炎、高血脂、心脑血管病、性功能衰退等。由于冬虫夏草具有调节免疫作用,故能纠正内分泌失调,对妇女月经不调及更年期综合征均有较好疗效。对于亚健康状态所出现的焦虑不安、烦躁、幻想、失眠、健忘、心律不齐、食欲减退、精神不振等症状,都有良好的治疗作用。

滋补药膳

冬虫夏草瘦肉粥

冬虫夏草10克,瘦猪肉(切片)50克,小米100克。先将冬虫夏草用布包好,与小米、瘦猪肉一同放入沙锅内,加水煮至粥熟。

此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效,用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛,也可作为中老年人的保健食品。每日1剂,分次食用,需连续食用方会取效。

冬虫夏草炖老鸭

民间对虚损病人,常用冬虫夏草3~5支,置老雄鸭头内,用线扎牢同煮。虚喘者,用15~30支,与老雄鸭蒸而食之。阳痿、遗精者,则用20~30支,炖肉或炖鸡食用。本品具有补气养阴、益肺补肾的作用。

虫草附子羊肉汤

冬虫夏草15克,炮附子、肉苁蓉各10克,羊肉500克。将羊肉切成块,与药物一同放入炖锅内,待肉熟后离火,加入调料,即可食用。此汤能改善老年人阳虚肢冷、精力不足。

虫草牛髓补肾汤

冬虫夏草15克,核桃仁50克,龙眼肉10克,牛骨髓250克,猪腰1对,生姜2片,红枣5枚。先将猪腰对半剖开,去净筋膜,洗净;核桃仁保留核桃衣;生姜去皮,洗净;红枣洗净,去核;牛骨髓、龙眼肉洗净。将所有用料放入煲滚的水中,用中火煲3个小时,以盐调味。

本汤具有抗衰老的作用,可作为放化疗后与病后康复食疗或日常保健食养之用。

经验方

平补经验方

著名中医学家蒲辅周先生在《蒲辅周医疗经验》中介绍了他应用冬虫夏草的平补经验方:冬虫夏草20根,以水100毫升,随饭蒸食,3日1次,服后能促进消化,增加饮食,主治喘嗽虚损。

冬龙汤

此乃已故名老中医郭士魁经验方。

冬虫夏草、蝉蜕、防风各10克,连翘、广地龙、金银花各12克,水煎服,治疗过敏性哮喘。凡遇花粉,灰尘或食鱼虾而发者,可用此方。

此外,还有一些类似虫草的保健药品,如金水宝胶囊,其成分为发酵虫草菌粉,它是通过人工发酵培养的虫草菌丝体,其化学成分与青海产天然冬虫夏草成分相似,对肺肾气阴两虚有一定的补益作用。

入冬养心益肾小葱乳酪餐包


在冬季时,都比较喜欢吃些甜食,可以缓解疲劳,让心情愉悦起来,今天推荐这道小葱乳酪餐包,松软美味,香葱的味道,经过烤之后,把葱香与芝香合在一起,让你的味蕾大开哦。

【入冬养心益肾小葱乳酪餐包】

主料:高筋面粉100克、奶粉10克、酵母粉2克、细砂糖40克、盐4克、鸡蛋1个、黄油45克、清水10克、

辅料:高筋面粉210克、糖15克、酵母粉3克、清水120克、小葱适量、马苏里拉芝士适量、

步骤:

小葱乳酪餐包的做法步骤1.中种的配方:高筋面粉210克 糖15克 酵母粉3克 清水120克。

小葱乳酪餐包的做法步骤2.把中种食材全倒入盆里,和成面团。

小葱乳酪餐包的做法步骤3.盖上保鲜膜,面团在常温下发酵至两倍大。

小葱乳酪餐包的做法步骤4.备齐主面团所有的食材。

入冬养心益肾小葱乳酪餐包

小葱乳酪餐包的做法步骤5.把除了黄油以外的食材全倒到入厨师机里。

小葱乳酪餐包的做法步骤6.中种也一起加入搅拌缸中,用厨师机2档键和面。

小葱乳酪餐包的做法步骤7.面团和到扩展阶段,再加入黄油搅打到完全阶段。

小葱乳酪餐包的做法步骤8.面团和到能拉出手套膜就行了。

入冬养心益肾小葱乳酪餐包

小葱乳酪餐包的做法步骤9.和好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大。

小葱乳酪餐包的做法步骤10.把面团揉出多余的气。

小葱乳酪餐包的做法步骤11.再将面团平均分成8个面团,滚圆静置10分钟。

小葱乳酪餐包的做法步骤12.用擀面杖把面团擀成牛舌状。

入冬养心益肾小葱乳酪餐包

小葱乳酪餐包的做法步骤13.对折面团再卷起,如图。

小葱乳酪餐包的做法步骤14.面团的接口处朝下放入模具里,在常温下发酵。

小葱乳酪餐包的做法步骤15.小葱洗净切成碎,马苏里拉芝士碎也备齐。

小葱乳酪餐包的做法步骤16.面包胚子发酵至模具到9分满,就用刀片在面包胚子上划开口。

入冬养心益肾小葱乳酪餐包

小葱乳酪餐包的做法步骤17.在面包胚子上刷上蛋液。

小葱乳酪餐包的做法步骤18.再撒上香葱和芝士碎。

小葱乳酪餐包的做法步骤19.把烤盘放进预热好的烤箱,上下火170度20分钟。

小葱乳酪餐包的做法步骤20.烤至面包表面呈金黄即可。

入冬养心益肾小葱乳酪餐包

高筋面粉的营养价值

高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。

入冬养心益肾小葱乳酪餐包

高筋面粉的食用效果

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

补虚健胃益肺 银鱼超鸡蛋


补虚健胃益肺 银鱼超鸡蛋

银鱼炒鸡蛋的做法:

主料:鸡蛋150克、干银鱼100克

辅料:韭菜25克、冬笋15克、木耳10克

调料:酱油、料酒、猪油、盐各适量

做法:

1.将银鱼干,用水浸泡回软

2.将鸡蛋磕在碗内,加盐打匀;

3.冬笋去皮切成片;

4.将锅烧热,用油滑锅后,放猪油40克烧热,将银鱼推入煸熟;

5.倒入打好的鸡蛋,并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起,摊成饼形;

6.沿锅边浇入猪油15-20克,将鸡蛋饼两面煎黄,加黑木耳、笋片、酱油、鲜汤100克,料酒略焖后,放入韭菜和余下的猪油,提锅颠翻几下即成。

特点:此菜滑嫩爽口,营养丰富。

银鱼也叫小银鱼,个头不大,营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无骨无肠,含多种营养成分。冰鲜银鱼大部分出口,远销海外,人称“鱼参”。经过曝晒制成的银鱼干,个头不大,但色、香、味、形经久不变。银鱼益肺止咳、宽中健胃、利水、补虚劳、养胃阴和经脉。

银鱼的营养价值非常高,鱼体中含有大量的对人体有用的维生素,蛋白质含量丰富,养胃健脾、健脑醒目,能增强人体的免疫力,同时又具有美容的功效 作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认; 尤适宜体质虚弱,营养足,消化不良者食用;对高脂血症患者食之亦宜

微山湖的银鱼形似簪,色如玉,通体透明,肉鲜味美,具有较高的滋补价值,有润肺、补肾壮阳、滋阴等功效,为历代上等贡品; 银鱼是天然无公害食品,被誉为“水中人参”,肉味鲜美、营养丰富,含有人体所必须的氨基酸较高。具有“利尿、润肺、止咳”等功效。尤其是肺结核患者的食疗佳品。银鱼的生命只有一年,渔民们捕获的银鱼,不论大小,都是当年的鱼。

我的家乡就在微山湖畔,野生小银鱼很多,我们都是经常把银鱼晒干后,炒着吃的,很美味,也很营养.

养肺玉米土豆排骨汤


秋季就应该吃些润肺养肺食物,新鲜的玉米大量上市,含有丰富的维生素,可以跟排骨做道养肺汤喝,清汤美味,菜系搭配好看又营养,接下来就跟小编一起来学习它的做法吧。

【玉米土豆排骨汤】

主料:排骨400g、玉米1条、中型土豆2个、红萝卜1条、毛姜1小块、

辅料:盐1匙、

步骤:

1.准备好食材:排骨400g,玉米1条,中型土豆2个(大的用1个就行,红萝卜1条(没拍进镜),姜1小块,盐1匙

2.烧开1锅水,把洗干净的排骨倒进水里烫一会捞起沥水备用

3.汤锅也烧开一个水,把姜片和排骨放进去,盖上锅盖煮开后转小火煲25分钟,红萝卜和土豆切成小块。掀开锅盖,把红萝卜和土豆放进锅里,盖上锅盖煲25分钟

养肺玉米土豆排骨汤

4.掀开锅盖,把玉米也放进去

5.煲20分钟,关火,放1匙盐

6.装碗,用香菜装饰一下,就完成了色香味俱全的玉米土豆红萝卜排骨汤

养肺玉米土豆排骨汤

小贴士

挑选玉米的时候要买颗粒饱满的更好哦

玉米的食用效果

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

养肺玉米土豆排骨汤

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 .

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

总结:排骨有很高的营养价值,对于家里的老人与儿童,适合多喝些汤,吃汤还能吃营养菜,一举两得。

睡前按这3处便可轻松宁心助眠


结束完一整天的忙碌,到了晚上每一个人都想尽快进入甜美的梦乡,好好睡上一觉,但是对于一些患有失眠的人来说,是相当困难的。当躺在床上却怎么也睡不着的时候,我想内心一定是相当崩溃的。拥有一个充足的睡眠不仅是维护身心健康的重要保障,同时还能帮你轻松睡出好肌肤。所以说,拥有一个好睡眠是很关键的。今天小编就为大家介绍按摩穴位调理睡眠的方法,只要经常按摩身体3处便能轻松宁心安神!

因此,当失眠的时候,便可以试着对神门穴进行按揉,坚持一点时间之后便可以轻松进入到睡觉的状态中。

3、太阳穴

在外眼角外侧上方大约2个手指的位置便是太阳穴所在的重要部位,用手会摸到一个很明显的凹陷处。用手对其进行按摩能起到极好的醒脑安神的作用。

当失眠来袭的时候,不妨对太阳穴的位置进行轻柔,能有效调节紧绷的神经,只有大脑神经得到纾缓,于是便能快速的进入到睡眠状态之中。

但是,对太阳穴进行按摩的时候,手部的力度一定不能过重,以免造成不必要的损害。

结语:上文中小编为大家介绍了3个助眠安神的穴位,只要掌握正确的方法并对其进行按摩便可以起到极好的宁心助眠的作用,希望对于经常性失眠的人群不妨试着对其进行按摩,一定能起到不错的助眠效果!

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现在注重养生的人是越来越多,而且更多人去选择中医养生,中医养生不但效果好,而且不会给我们的身体带来负面的影响。中医养生中大家用的最多的就是中医按摩,这种方法是非常简单的,自己也能够做到,通过按摩身体上的一些养生窝最后能够达到很好的效果,下面我们详细的来了解下吧。

按摩是一种非常好的养生方法,它能够帮助我们缓解疲劳以及舒展筋骨,通过还有很好的养生作用。在我们的身体中有非常多的养生窝,比如眼窝、颈窝,我们可以按摩这些地方最后会有惊人的效果。

降压安神:眼窝

眼窝指眼眶之内的柔软区域。轻闭双目,用食指的指腹在眼皮上分别顺时针、逆时针缓缓地旋转按摩各10次,一天数次。

降糖调气血:耳后窝

耳后窝位于双侧耳垂后方的凹陷处。耳后窝深层分布有迷走神经,通过刺激可使迷走神经兴奋,促进胰岛素的分泌,从而有效降低血糖。此外,按摩耳后窝还可调气血,预防糖尿病并发症。用双手拇指缓缓用力按压耳后窝,慢慢吐气,持续5秒再松手,如此反复按压10-15分钟,每天午饭和晚饭后半小时各按摩1次。

止咳利咽:颈窝

颈窝的位置在我们的喉结下方,胸骨上凹陷的地方,如果我们能够经常的刺激颈窝可以使得肌肉没有那么紧张,还有止咳平喘作用。

我们用食指的指腹按揉颈窝,每次100圈,一天3-4次,力度以微微酸痛为宜。也可取伤湿止痛膏贴在颈窝,一般半小时后即可感到咽部清爽,咳嗽、咽干、咽痛等不适随之缓解。

患有哪种疾病的人不适宜乱按摩

1、有严重心脏病、肝脏病、肾脏病及肺病的人。

2、恶性肿瘤、恶性贫血、久病体弱而极度消瘦虚弱的人。

3、对于那些因为血小板减小性的紫癜或者过敏性紫癜的患者是不能够随便的按摩的。

4、大面积的皮肤病人或患溃疡性皮炎的病人。

5、流感、乙脑、脑膜炎、白喉、痢疾以及其它急性传染病的病人。

6、急性炎症的病人,如急性化脓性扁桃体炎、肺炎、急性阑尾炎、蜂窝组织炎等。

7、某些慢性炎症如四肢关节结核、脊椎结核、骨髓炎。

按摩不是这里敲敲,那里打打。一定要在合理科学的前提下进行,这样才是会给身体带来按摩的愉悦感受。

人们都说眼睛可以直达心灵,如果眼睛出现异常不但会影响个人的生活,而且自身的美丽也会受到较大的影响,更何况是自信。由于现代人常年使用电子产品,再加上不正确的坐姿看书本等,自身的眼睛就会出现诸多异常。所以,如何明目是人们比较关注的问题!

刮人体哪个部位可明目

除了饮食的方式可以为人体保健之外,还可以使用按摩的方式。养胃可以按摩腹部,养肾可以按摩腰部,治头痛可以按摩头顶,身体任何脏器出现异常都是可以按摩相应的部位进行保健治疗,而想要明目也是如此。

对于如何明目,人们只知道食用含有维生素A的食物,其他的方式却是不知道的,所以,小编可以为大家介绍一种刮按的方式明目,那到底应该刮按身体哪里呢?其实这个部位是每个人都应该知道的,就是人体头部的眉毛部位。

不要小看眉毛,其实它对人体的作用也是诸多的,而最大的作用就是明目。它之所以具有明目的作用,主要是因为眉毛上有诸多明目的要穴,只要每天用左右手刮按三分钟就可以了。

为何该部位具有明目的作用

以上的内容主要告诉大家刮按人体哪个部位可以起到明目的作用,所以接下来,小编就会为大家介绍为何该部位具有明目的作用!这个部位之所以具有明目的作用,主要是因为眉毛上有四大要穴,而这四大要穴是明目的关键。

攒竹穴

该穴位在人面部左右两侧眉毛的眉头处,每天可以对该穴位进行揉按三分钟即可。揉按的方式也是有讲究的,主要双手的大拇指按压此穴,然后以画圈的方式进行揉按。揉按此穴具有最大的作用就是消除眼部疲劳,使眼睛处于最佳放松的状态。

对于总是迎风流泪,熬夜而使眼部出现充血,或者患有假性近视的人群都是可以按揉此穴位的。它除了对眼睛具有较多的好处之外,还具有疏肝、缓解头痛等功效,小编建议大家可以常按它!

鱼腰穴

该穴位的位置也是在眉毛上,位于眉毛中间之处,该穴位的功效也是诸多的,但最主要的作用当然是明目。对于患有假性近视、结膜炎的人群都是可以按揉此穴位的。

春季滋脾益肺可以喝这些汤


春季也是到来了,春季也是我们养生滋补的时节,春季的天气也是比较的干燥的,我们在春季可以很好的尝试多喝一些汤,不仅是可以为我们身体补充水分,还能够补充营养,今天就是为大家介绍几款春季适合我们男性养生的汤。

春季养生汤谱

木瓜粟米花生生鱼汤

原材料:

木瓜(宣木瓜)约500克、粟米(连衣、须)1个、花生仁50克、生鱼1条、猪瘦肉100克、红枣3个、生姜3片。(约3人食用)

烹调方法:

将木瓜削皮去瓤,洗净,切为角块状;粟米洗净,切为短段;花生洗净,稍浸泡;生鱼宰洗净去肠杂,下油锅慢火稍煎至两边微黄。猪瘦肉洗净,切大块。将所有食材一起放进瓦煲内,加入适量清水,大火煲沸后改用小火煲约1~1.5小时,调入适量食盐和生油即可食用

药膳功效:木瓜有祛湿和胃、滋脾益肺、消食止呕的功效和作用,特别是适合我们风湿痹痛、肢体酸重、筋脉拘挛的患者食用,我们适量的吃一些玉米也是可以对我们的人体有不错的开胃利水渗湿的效果的,我们多吃是可以很好的降低胆固醇和预防动脉硬化的,

珍珠三鲜汤

配料:鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

做法:

1、肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。

淮山党参红枣泥鳅汤

用料:泥鳅250克,黄芪15克,泥鳅15克,淮山30克,红枣15克,生姜3片,油盐适量,料酒适量。

制法:首先将泥鳅的头去掉,然后洗净备用;黄芪、党参、红枣分别洗净,装入布袋子中,扎紧袋口,与泥鳅、生姜一起放进砂锅中,加清水,用大火煮沸后,改用文火煮1个小时,然后捞出药袋,调味后即可饮用。

功效:健脾和胃,补气养血。

2、红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。

3、锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。

功效:温中益气,补精填髓,清热除烦。

通过上面的介绍相信大家对我们上面介绍的几款春季养生汤都有了一定的认识和了解,我们在生活中也是可以很好的尝试做一做,我们在平时也是要注意养生好的生活习惯和饮食习惯,及时的补充我们身体所需要的营养元素。


薏米健脾益胃 清肺热的功效


薏米是一种美容营养食品,女性经常吃薏米好处多多,薏米具有健脾益胃,清肺热的功效,下面就跟着小编来看一下吧。

薏米健脾益胃 清肺热的功效

南方春季天气潮湿,由于脾主肌肉,湿混脾胃会使人肌肉无力、感觉相当困倦,因此春天发困很常见。然而判断身体是否脾湿不能盲目,可通过看舌苔初步判定,如舌苔很厚,则是脾湿的典型特征。

健脾益胃、利水除湿较强的薏米。

主题:芡实薏米木瓜糖水

食材:芡实100克、薏米100克、木瓜1个、生姜和冰糖适量

做法:

1.把芡实和薏米用清水浸泡2个小时左右,完全浸透后捞出待用;生姜切片;将木瓜去皮,切成块状;

2.准备一个煮锅,装清水,烧开水后放入姜片,接着放芡实、薏米,调成小火煮1个小时左右;

3.将木瓜放入芡实薏米水中继续用小火煮滚半个小时,出锅前10分钟放入冰糖调味即食。

此糖水祛湿健脾排毒,适合春夏季饮用。

一、薏米健脾益胃 利水除湿

薏米,又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米等,李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。中医认为,薏米性微寒味甘淡,入脾、肺、肾经,有健脾益胃、利水除湿、清肺热的功效,主治脾胃虚弱、脾虚湿盛水肿、湿热痹痛等。

现代医学认为薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

二、薏米内外调服 可美白祛斑

薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

又因薏米富含蛋白质、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸,有很强的美白功效,同时能使肌肤变得光滑、细腻,我们可以拿薏米做外敷的美白水,美白肌肤。

自制薏米牛奶面膜:把薏米浸泡后煮熟,将薏米水装入化妆品中置于冰箱冷藏柜冷藏过夜,第二天在洁面后把薏米水和牛奶、蜂蜜、矿泉水混合,把纸面膜浸泡其中,每天晚上洁面后敷15分钟。

十宝粥的补脾胃、益肺肾功效


十宝粥的组方原料既是药品又是食品,可以补脾胃、益肺肾、强身体、抗病毒、抗衰老及延年益寿。

材料:茯苓一两,枸杞子四钱,党参五钱,松子仁四钱,葛根一两,玉米两根,山药一两,冬菇六只,银耳四钱,粳米四两。

做法:

1.将山药先用水浸透,葛根用水洗净,取出沥干。

2.茯苓、党参用水冲洗后,把党参横切成小段。

3.银耳用水泡发,去蒂后撕成瓣状。

4.玉米洗净,每根横切成五段(煮熟后剥玉米粒六段,备用)。

5.冬菇泡发后,去蒂切薄片。

6.枸杞子、松子仁用水冲洗、沥干。

7.粳米浸泡后洗净,备用。

8.将葛根、茯苓、党参三味药先放入药袋,取砂锅一个,加适量水(约十五碗),放入药袋、山药、玉米于砂锅内用大火煮开。水开后,用文火熬一小时,拿出药袋(去药渣不用)及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后,用文火熬一小时(期间适当搅动,防止煮焦粘底)。煮至粥浓稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5―10分钟,加盐调味,即可。

材料:

燕麦、荞麦、绿豆、薏米、玉米、黑米、莲子、枸杞、红枣、粳米适量

做法:

将上述材料按约1:1的比例,加水煮成粥,视各人口味加盐或糖调味即可。

功效:

燕麦:可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用,可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。但一次不可吃得太多,否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气。

荞麦:性凉味甘,能健胃、消积、止汗。对心脑血管有保护作用,能促进细胞增生,并可防止血细胞的凝集,还有调节血脂、扩张冠状动脉并增加其血流量等作用,常吃对防治高血压、冠心病、动脉硬化及血脂异常症等很有好处。

绿豆:清热之力在皮,解毒之功在内.因此如果只是想消暑,煮汤是将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮.这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈.如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂,这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强!

薏米:味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功。温馨提示:便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。

玉米:性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。从食疗角度分析,玉米具有多种功能,如开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等。它对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化、老年性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等患者非常适宜。
黑米:具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色具有很强的抗衰老作用。这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。

莲子:有清热、固精、安神、强心、降压之效,可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。

枸杞:有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。用作中药时功能滋补肝肾、益精明目。主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症。

红枣:味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。

温馨提示:

1、可自选N种材料搭配成N宝粥,也可做成N宝饭。

2、此粥无科学依据,由自己爱好组合而成,意向是控制身体“三高”指标,又可滋容养颜。

3、因本地水土偏热,当地人惯于饮用老火汤或凉茶,因此,本人的菜式较偏凉性,身体有忌者慎用。

老少营养美味豆沙煎饼


周末在家做了豆沙煎饼,做起来简单,味道不错,豆沙做馅,超好吃的,想吃饼的朋友,可以跟小编来学习这道面食的做法吧!

【老少营养美味豆沙煎饼】

主料:面粉70g、红薯淀粉10g、白糖5g、清水58g、豆沙100g、

辅料:油适量、

步骤:

豆沙煎饼的做法步骤1.将面粉、红薯淀粉,白糖混合;

豆沙煎饼的做法步骤2.调入清水,搅拌均匀;

豆沙煎饼的做法步骤3.备好豆沙;分量随意,多点少点没啥关系;

豆沙煎饼的做法步骤4.煎锅置于火上,调入适量玉米油;我用的是这款意大利pensofal 煎锅;

老少营养美味豆沙煎饼

豆沙煎饼的做法步骤5.倒入面糊;

豆沙煎饼的做法步骤6.晃动煎锅,饼子能晃动时,将豆沙铺满饼子的1/2;

豆沙煎饼的做法步骤7.将饼子对折,再煎一会儿;饼子颜色变黄,关火,出锅;

豆沙煎饼的做法步骤8.煎锅不放油,倒入面糊;

老少营养美味豆沙煎饼

豆沙煎饼的做法步骤9.饼子可晃动时,铺上豆沙;

豆沙煎饼的做法步骤10.将饼子对折;无油的豆沙煎饼就做好啦;

老少营养美味豆沙煎饼

豆沙煎饼的做法步骤11.煎好的饼子切块,即可食用

老少营养美味豆沙煎饼

红豆沙的营养价值

红豆含有较多的皂角甙,膳食纤维和叶酸。

红豆沙的食用效果

1.利尿消肿

红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。

老少营养美味豆沙煎饼

2.降脂减肥

红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3.催乳

红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

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