老人补虚排毒凉菜双耳听琴
养生排毒。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活越来越好，人们越来越注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何进行养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“老人补虚排毒凉菜双耳听琴”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
身体发虚的老人，在三伏天时注意吃些营养蔬菜，吃点芹菜，既可以降温，还能温补身体，推荐一道双耳听琴，青嫩美味，吃起来嚼劲，银耳入味，味道更胜一筹。
【老人补虚排毒凉菜双耳听琴】
主料：干木耳3g、干银耳3g、芹菜100g、
辅料：盐2g、花椒油10g、香油5g、鸡精适量、
步骤：
1.原料
2.将木耳用温水泡开、淘净，摘去蒂，撕碎。
3.银耳用温水泡开、淘净，摘去蒂，撕碎。
4.芹菜摘叶洗净，切成段。
老人补虚排毒凉菜双耳听琴
5.银耳用开水焯过。
6.木耳用开水焯过。
7.芹菜用开水焯过。
8.将焯过的木耳、银耳、芹菜放入碗中，调入盐、鸡精、花椒油、香油调味拌匀，装盘即成。
老人补虚排毒凉菜双耳听琴
小贴士
厨房小语：花椒油是这道菜的灵魂，如果没有现成的花椒油，可把油倒入锅中，放入几粒花椒，炸一点花椒油调入菜中。
芹菜的食用效果
1.平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
老人补虚排毒凉菜双耳听琴
3.防癌抗癌
可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮
5.缓解皮肤之疾
芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。
相关阅读
春季排毒最营养凉菜老醋木耳
春季细菌多，需要注意身体健康问题，注意保暖，那在饮食中吃什么可以排毒养生？不防吃黑木耳，搭配黄瓜拌菜食用，嫩滑美味，酸酸开胃，助你排毒成功哦。
【春季排毒最营养凉菜老醋木耳】
主料：干木耳15g、黄瓜1根、红椒1个、洋葱半个、香菜1棵、
辅料：盐2g、老陈醋15g、白糖8g、红油5g、香油适量、味精适量
步骤：
1.木耳用冷水泡开。
2.泡好的木耳放入锅中煮熟捞也，沥水
3.黄瓜洗净切片，红椒、洋葱切块，香菜切段
4.木耳放入大碗中
春季排毒最营养凉菜老醋木耳
5.再放入黄瓜片，红椒、洋葱块，香菜段。
6.小碗中调入老陈醋、白糖、盐、红油、香油 、味精。
7.将料汁倒入菜中，拌匀即可
春季排毒最营养凉菜老醋木耳
黑木耳的食用效果
1.补气血
木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘
春季排毒最营养凉菜老醋木耳
能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
3.清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
排湿补虚香嫩小酥肉
马上就要到夏季了，身体湿气有没有排出呢？这时饮食上需要吃些香嫩小酥肉，嫩滑、爽品，酥而不烂，吃起来很香很过瘾。
【排湿补虚香嫩小酥肉】
主料：猪肉550g、
辅料：料酒适量、盐适量、葱适量、姜粉适量、花椒面适量、大料面适量、生抽适量、鸡蛋适量、淀粉适量、裹炸粉适量、
步骤：
香嫩小酥肉的做法步骤1.准备食材
香嫩小酥肉的做法步骤2.去皮精肉切条
香嫩小酥肉的做法步骤3.放料酒、葱、姜粉、花椒面、大料面、生抽、鸡蛋、生粉、盐、香油等调味料
香嫩小酥肉的做法步骤4.拌匀腌制
香嫩小酥肉的做法步骤5.裹炸粉兑水调成面糊（水面比例为2:1），把肉条均匀的蘸上面糊，然后沾上干裹炸粉
排湿补虚香嫩小酥肉
香嫩小酥肉的做法步骤6.热油慢炸，出锅控油
香嫩小酥肉的做法步骤7.全部炸出
香嫩小酥肉的做法步骤8.把肉放入小盆，放入酱油、鲜汤或水、葱、姜粉上笼屉蒸透，约一个多小时。
香嫩小酥肉的做法步骤9.出锅放胡椒粉、香油即可。
排湿补虚香嫩小酥肉
猪肉的食用效果
1.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
2.润燥
排湿补虚香嫩小酥肉
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
3.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
老人素拌凉菜腐竹
老人在冬季喜欢拌些凉菜跟荤菜搭配食用，今天这道拌腐竹，做法简单，营养高，清脆可口，高蛋白的食物要多食，这样身体不会差哟。
【老人素拌凉菜腐竹】
主料：腐竹150g、黄瓜1根、
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、香油适量、香菜适量、枸杞适量、大蒜适量、拌饭酱适量、黑木耳适量、
步骤：
凉拌腐竹的做法步骤1.黑木耳、腐竹事先泡发好
凉拌腐竹的做法步骤2.黄瓜切片，香菜切段，枸杞泡软，大蒜切末
凉拌腐竹的做法步骤3.把黑木耳、腐竹用开水焯一会捞出滤干水分
凉拌腐竹的做法步骤4.食材都放入大碗中
老人素拌凉菜腐竹
凉拌腐竹的做法步骤5.锅中放点油，煸香大蒜
凉拌腐竹的做法步骤6.把蒜末倒入碗中，放盐
凉拌腐竹的做法步骤7.放生抽、香油
老人素拌凉菜腐竹
凉拌腐竹的做法步骤8.放点拌饭酱
凉拌腐竹的做法步骤9.拌匀即可
老人素拌凉菜腐竹
小贴士
喜欢生大蒜的，可以不要加热，直接凉拌即可。
腐竹的营养价值
每100克腐竹的蛋白质含量高达45克，维生素、钙、磷、铁、核黄素等含量都相当或超过了动物肉的含量，并含有人体所需的氨基酸、赖氨酸和色氨酸。
腐竹的食用效果
1.促进生长发育
防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
2.预防老年痴呆
老人素拌凉菜腐竹
腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。
3.预防心血管疾病
腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
男性虚弱要补虚 推荐有效补虚食物
现如今，由于生活的节奏是非常快的了，再加上我们的工作也是非常繁忙的了，因此就让很多人都出现了各种各样的身体问题，尤其是对于男性朋友们来说，很多人都是有着气虚问题的了，这时候就需要及时的进行补虚了，那么我们应该怎么做呢，一起看看吧。
枸杞子
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。如《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说：“枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药，老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。”
黄芪
是一种古老的中药。黄芪的主要治疗作用为补中益气，固表止汗、托毒排脓、利水消肿四大功能。以治疗中气不足，如胃有下坠感，上气不接下气等症状较好。它还能健脾和胃，所以有开胃进食的作用，同时对于我们的身体也是有很强滋补作用的了，想要及时的解决气虚问题，那么经常吃黄芪来补虚就很不错。
鹿茸
中药里的鹿茸是补肾，益精血，强筋骨的佳品。对肾阳不足，精血亏虚的阳痿早泄有很好的效果。另外，妇女出现宫冷不孕，小便频数等症状时也可以适量食用，鹿茸本身就是非常好的一种中药材了，我们可以通过吃鹿茸来帮助自己保健养生，这对于我们现代人来说是很有意义的了，因此大家想要补虚，那么就不妨吃些鹿茸了。
上面的这几款中药材，我们大家都是清楚的了吧，但是对于这几款中药材的具体功效，很多人可能并没有太多的了解了，实际上这些中药材都是非常有好处的了，我们是可以通过吃这些中药材来补虚的哦，对于气虚的朋友们来说，不能错过。
补虚的饮食选择 常见食物补虚出色
补虚是我们在生活中比较常见的一种症状了，对于很多人来说都是存在补虚问题的了，这样的问题对于我们的影响是比较大的了，因此我们想要有健康的身体，那么就要及时的进行补虚了哦，那么我们应该怎么做比较好呢，一起看看吧。
多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好，如果我们想要有一个健康的身体，那么对于羊肉这类型的食物就可以经常的吃了，补虚的效果可以说是一流的了，对于我们的身体健康很有意义。
海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。
人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等，这些食物都是我们大家比较常见的了吧，经常的吃这几款食物是可以帮助我们有效的补足热量保健身体健康的哦。
多吃补钙补铁食物。
钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
我们想要在生活中有一个健康的身体，那么对于上面介绍的这几种类型的食物就要经常的吃了，我们是可以通过吃这些食物来帮助我们补虚的了，如果属于气虚的身体状况，那么就更要多吃了，否则不利于我们的身体健康哦。
排毒食物 吃什么可以排毒
排毒也可以是一件很快乐的事，除了运动排毒、按摩排毒、药物排毒外，这里微微健康网小编给大家推荐一种最健康的排毒方法饮食排毒法。通过食物，吃掉体内毒素，达到净化自身的效果。
尽管人体内部具有一定清除自身毒素、净化血液的能力，但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱时，废物不能有效地按时排出时，就将对身体造成极为不利的影响。
人体在新陈代谢过程中(包括患病过程中)会产生不少废物，常见的如氨类、肌肝、尿素氮等，另外还包括从不洁空气中(汽车尾气、香烟等)会吸入的大量有毒有害气体和微粒。尽管人体内部具有一定清除自身毒素、净化血液的能力，但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱时，废物不能有效地按时排出时，就将对身体造成极为不利的影响。
研究表明，科学地选择如下食物，有助于排出人体产生多种毒素。这类食物主要有：
(1)绿叶蔬菜。绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。
(2)粗粮。常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅，使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮(或精加工食品)所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。
(3)水果或果汁。可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素溶解，最终经排泄系统排出体外。
(4)绿茶。绿茶中有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。
(5)葡萄酒。饮葡萄酒有益心脏健康。它含有丰富的柠檬酸，也属碱性饮料，这是众多酒精饮料不具备的。有报道，饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒，还有利尿排毒作用。近年用于治疗痛风也见功效。
(6)海带和紫菜。它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品，有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。
(7)黑木耳。黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低胆固醇，对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外，清涤胃肠。
(8)豆豉。研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢，清除血中毒素，起净化血液作用。此外，豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族维生素和抗菌素，可防老年痴呆症。
身体本身就有自己的自净系统，我们要做的就是加强系统的净化能力病保护它不受外界破坏。通过饮食可以很好的帮助系统清淤，达到清楚毒素的目的。
肝胆排毒怎么排
现在的人们基本上都在熬夜，熬夜会让人们的身体变得越来越差。因为人的身体器官到了晚上需要休息，排毒。如果此时人们是清醒的，身体器官就必须要运作，这会导致体内的很多毒素没有办法排出体外，在器官上越积越多，久而久之就会产生危害。那么肝胆部位的毒素怎么排出?
1、 吃健康清洁的排毒食物，自然清洁的饮食可以提供亿万营养细胞。
所有细胞都需要优质蛋白质，必需脂肪酸，实验发现粗粮，坚果，种子和橄榄油含有丰富的这类物质。
2、 每天至少喝8杯水。纯净，干净的水有助于冲洗掉不必要的毒素。 每天最好从玻璃瓶代替塑料，是身体自然排毒的最佳途径之一。 汽水，酒类，红茶及咖啡是不能代替水的。
3、 多吃消除富含纤维的食物，为了确保该毒素不建立在系统中，这类食物包括大量的新鲜蔬菜，生水果，豆类，全谷类和其他营养丰富的高纤维食物。
4、 每天锻炼和伸展你的身体，经常锻炼身体有助于自然排毒。
至少有一个半小时的日常锻炼和伸展，改善血液循环，燃烧的热量储存在脂肪细胞分解毒素，并帮助你通过汗液排泄有毒残留物。
5、吸汗排汗消除浪费，除了日常的体力活动，桑拿浴室和温水澡可以用泻盐或海盐，诱发出汗和消除毒素和重金属。
6、 刺激皮肤自然排毒按摩可以提高淋巴系统，身体自然排毒。
喝水后增加毒素消除。干刷皮肤洗澡前也可以改善血液循环，刺激身体自然排毒清洗。
7、减少毒素进入身体，尽可能吃有机食品，避免食品添加剂，高血糖指数的食物，坏脂肪，兴奋剂，药品和环保化学品。
排毒养颜夏季正确排毒养颜
【导读】夏天已经到了，天气一天比一天的热体内的毒气也增多，那么在这么炎热的天气如何排毒养颜夏季正确排毒养颜才能把身体的体内毒素排干净呢？夏季这个时候心气容易亏耗，人体抵抗力降低，体内容易堆积毒素。如不排除，容易拖垮身体，导致疾病下面小编给大家讲讲排毒养颜夏季正确排毒养颜法吧。
排毒养颜夏季正确排毒养颜
1、海藻类
海藻类食物一种营养价值很高的食品，海藻类食物如海带、紫菜和昆布等，对放射性物质有特别的亲和力，其中的胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，能少放射性疾病的发生率。
排毒养颜夏季正确排毒养颜
2、豆类汤
豆类汤帮助体内多种毒物的排泄，促进机体内的新陈代谢，此外，黄豆中含有植物雌激素，能清除体内致畸物质，对女性美容养颜都有很好功效。另外，绿豆汤、红豆汤在夏季饮用，都是一种不错的选择。
排毒养颜夏季正确排毒养颜
3、菌种植物
研究表明，菌种植物有着很好的排毒功效。专家提醒：常吃菌类有利于保持身材，尤其是香菇和黑木耳的特殊成份，具有清洁血液和解毒的功能。另外，菌类含有丰富的硒，经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、增智等。
脸排毒怎么排
脸部排毒的话也是属于一种美容养颜的作用的，在平时生活中关于脸部排毒的方式的话也是比较多的，可以选择一些合适自己的方式来进行自身的脸部的排毒，来帮助自己的脸部肌肤的维护的，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中一些脸部排毒的方式有哪些，以及在平时生活中脸部排毒的过程中有需要注意些什么?我们一起来看看吧。
脸排毒怎么排
每周一次蒸气浴
脸部排毒的方式的话可以选择进行一些适量的蒸汽浴的方式来进行调节，因为利用蒸汽浴的方式的话可以很好的将我们身体内的各个部位的毛孔张开，这样对我们身体内的有害物质的排除是有着很好的促进的作用的，所以在平时生活中的话可以选择每周进行一次蒸汽浴来帮助自身的脸部的肌肤的排毒，利用张开毛孔的方式来进行排毒养颜，帮助自身的新陈代谢的促进的，所以在平时生活中的话是需要注意的。
浴前浴后一杯水
每一次在沐浴之后适量的饮用一些白开水的话也是可以很好的起到一定的脸部排毒的作用的，在每一次晚上沐浴之后饮用一杯白开水的话可以很好的帮助自身的水分的补充，也可以帮助身体内的一些残留的毒素的排除，不仅对我们的脸部肌肤有着很好的维护的作用，也可以很好的起到一定的维护我们各个身体部位的健康的作用的，或者是利用一些有氧运动来帮助我们身体内的血液循环的促进，这样也是可以起到很好的排毒的作用的。
一周一次清洁面膜
每周坚持一次的清洁面膜的方式的话也是可以很好的帮助我们的脸部肌肤的排毒的进行的，因为很多的清洁面膜的话可以一定的吸附的作用的，能很好的将我们脸部肌肤残留的一些化妆品以及一些其他的有害物质起到很好的吸附的作用的，能很好的帮助我们的脸部肌肤起到很好的维护的作用的，所以在平时生活中利用每周一次的清洁面膜的方式也是可以起到很好的护肤排毒的作用的。
关于脸部排毒的方式的话其实是有着很多种的方式的，在平时生活中的话是可以选择一些适合自己的方式来对我们的脸部肌肤进行一些护理的，以及在平时生活中再给我们的脸部肌肤进行排毒的时候也是需要注意个人的肤质的问题的，以免导致自身的脸部肌肤更加的严重。
滋阴补虚腊鸭煲仔饭
进入秋季，对于身体发虚者，可以吃些腊鸭，今天准备做道腊鸭煲仔饭，香喷喷的腊鸭，咸淡适中的鸭肉浸入着清香的米饭，味道好吃又营养。
【腊鸭煲仔饭】
【主料】
腊鸭100克、腊肠50克、大米1杯、西兰花适量
【辅料】
花生油15ml、姜1小块
【做法】
1.准备好各种原料
2.大米淘洗干净，加入适量的水，放入一小匙油拌匀，浸泡一小时
3.腊鸭腿放入锅中，加入适量的水，大火烧开后煮约10分钟
4.煮好的腊鸭腿捞出洗净沥干，斩成块；腊肠切片，生姜切丝
滋阴补虚腊鸭煲仔饭
5.在砂煲的底部先刷上一层油
6.将泡好的大米倒进煲中，水的用量比平时煮饭稍微少一点点
滋阴补虚腊鸭煲仔饭
7.盖上锅盖，中火，煮开后转成小火
8.用筷子或勺子搅拌几下，以防糊底
9.待水差不多收干的时候，均匀铺上腊鸭块与腊肠，放入姜丝
滋阴补虚腊鸭煲仔饭
10.用勺子沿着锅边均匀地浇上一匙油
11.盖上锅盖，最小火，每隔一两分钟要将砂煲转动一下，使砂煲底部的每个地方都能均匀受热，不要一直加热一个地方，那样会糊底
12.大约15分钟后关火，不要揭盖，再焖约5分钟
13.西兰花掰成小朵，洗净，放入沸水中，焯烫一分钟，捞出
14.将烫好的西兰花摆入煲好的饭上，食用时可再淋入自己喜欢的酱汁
滋阴补虚腊鸭煲仔饭
烹饪技巧
1、腊鸭比较咸，先放入水中煮一煮，可去除一些盐分减轻咸味；
2、步骤8,饭煮开后要搅拌，以免容易糊底；
3、饭开后煲内的水分差不多收干后准备放菜，这时动作要快，放入菜后立即将盖子盖上，中途不要再打开盖子，以免菜不易熟透；
4、步骤10沿锅底淋入一匙油不要省略，这样才会形成香脆的锅巴；
5、步骤11~12,不要一直加热一个地方，一定要每隔一两分钟就转动一下砂煲，不然会糊底。
腊鸭的营养价值
1、鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多；
2、鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中；
滋阴补虚腊鸭煲仔饭
3、含有较多的B族维生素和维生素E,对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症；
4、钾含量较高。
腊鸭的食用效果
滋阴补虚，利尿消肿
可治阴虚水肿、虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结、贫血、浮肿、肺结核、营养性不良水肿、慢性肾炎等疾病；男性阳气不振，或患有水肿的人，食之都很适宜。
总结：鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，非常适合正是减肥的时尚美女食用。
补虚食谱鸭肉卷
鸭肉的做法简单，烤制的鸭肉，胡椒的香气，外焦里嫩，用饼皮包裹着，加上一些蔬菜，吃起来开胃健脾，是秋季滋补的菜肴。
【鸭肉卷】
主料：鸭胸肉300g、鸡蛋1个、面粉2汤匙、土豆淀粉2汤、匙红辣椒2根、
辅料：橄榄油适量、盐1/3茶匙、甜面酱适量、洋葱适量、干罗勒叶少许、小葱叶适量、
步骤：
1.腌制好的鸭胸，在皮上铺一层黑胡椒粒
2.放入煎锅中用少许橄榄油煎制外表紧缩即可
3.两面都要煎好
4.烤盘上放锡纸，放少许洋葱丝
补虚食谱鸭肉卷
5.放上煎过的鸭胸，放入烤箱200度18分钟（我的鸭胸块比较大，所以煎制的时间长些，煎制的时间根据鸭胸的大小厚度自行调节）
6.烤制鸭胸的时间打一个鸡蛋在大碗内，加入面粉和土豆淀粉
7.加入适量水搅拌成稀面糊，搅拌均匀后过筛备用。
8.平底锅少许油放入适量面糊，旋转锅子摊成面饼
补虚食谱鸭肉卷
9.面饼柔软结实成型即可，无需完全熟，应为我们后面还要入烤箱复烤。
10.摊好的蛋饼稍凉备用
11.烤好的鸭胸切片，小葱叶洗净丝成段，红辣椒洗净，去籽去筋切丝
12.饼上刷一层甜面酱
补虚食谱鸭肉卷
13.放上鸭胸辣椒和葱
14.卷好放在铺好烤盘的锡纸上，表面刷一层橄榄油，放入烤箱200度5分钟，表面金黄即可
15.放些甜面酱，摆盘，撒些干罗勒叶增香装饰即可
补虚食谱鸭肉卷
小贴士
1、搭配的蔬菜可以根据冰箱库存搭配。
2、烤鸭饼或者自己做的河中博饼都可以拿来用
3、鸭胸经过煎制、烤制、卷饼后复烤，3道加热工序，不要在任意一道工序
鸭的营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
补虚食谱鸭肉卷
鸭的食用效果
补虚劳 滋五脏之阴 清虚劳之热 补血行水 养胃生津 止咳自惊 消螺蛳积 清热健脾 虚弱浮肿
总结：今天这款鸭肉卷相似于老北京的烤鸭卷饼，大同小意，但吃起来的味道不相上下哟。
清炖羊肉 益气补虚
清炖羊肉最常见的一道美食，老少皆宜。很多让喜欢食用清炖羊肉，那么，如何做清炖羊肉更好吃，接下来微微健康网小编将为大家介绍清炖羊肉，益气补虚。
神九航天员返回地面后，主着陆场为他们安排的第一餐，包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清炖羊肉以及一些电解质饮料，既科学搭配又平常而有特色。
6月29日10时许，神舟九号飞船返回舱成功降落在位于内蒙古中部的主着陆场预定区域，航天员景海鹏、刘旺、刘洋平安回家。
中国航天员科研训练中心副主任、航天员系统副总指挥白延强介绍说，神九航天员返回地面后，主着陆场为他们安排的第一餐，包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清炖羊肉以及一些电解质饮料，既科学搭配又平常而有特色。
清炖羊肉的营养分析：
中医认为，羊肉味甘性温，入脾、肾经。可益气补虚，温中暖下。
羊肉相比其他红肉，含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2和烟酸、胆甾醇等，这些营养元素可有助恢复三位航天员在太空中耗费的体力精力，达到益气补虚的作用。
羊肉的做法一般以煮汤或炖熟食为佳，饮汤吃肉均可。
需要注意的是，凡外感时邪或内有宿热者忌用。 在家烹饪清炖羊肉食谱：
原料：羊腿肉500克，白萝卜1个，海带结适量。
调料：大葱一段，姜一块，花椒粒20粒，八角一个，桂皮一块，肉蔻半粒，草果1小粒，料酒两大匙，盐适量、白胡椒粉少许。
做法：
1.羊肉切小块冷水浸泡1小时泡出血水，烧开水，倒入羊肉并倒入一匙料酒，焯烫至羊肉变色捞出，过冷水去净血沫，备用。
2.将花椒粒、八角、桂皮肉蔻、草果全部放在调料盒内拧紧或用纱布包好备用;海带结洗净，白萝卜去皮切滚刀块备用。
3.将焯烫过的羊肉放入高压锅，倒入适量冷水，将葱、姜、调料盒放入锅内，加入一匙料酒，炖至肉烂。
4.将羊肉连汤倒入砂锅，放入海带结和白萝卜，调入适量盐，大火烧开，转小火炖至海带、萝卜酥烂即可，吃时可撒少许胡椒粉调味。
男人四“虚”怎么补
男人易肾虚，女人也易肾虚。无论男人或女人都需要补肾。可是，您知道吗？男人不仅易肾虚，还有脾虚、虚胖等其他的几类虚。那么，男人的几类虚怎么补呢？下面为您介绍几种男人肾虚、脾虚等中医食补偏方。
1、男人肾虚
补肾仍然是男性的重头戏。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。
进补原则：
对于肾虚的男性，进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛 磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。另外应该多食用一些偏于温热性非常是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。食疗方案：当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，吃肉喝汤。
2、男人脾虚
脾受寒困，脾不运化，或素体脾虚。
进补原则：脾虚的男士应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉，轻易吸收，且有健脾益气的作用，在肉类的摄入上，应该选择细纤维的鱼肉为主。
食疗方案：在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。
3、男人肝不好
