美味营养甜点快手香蕉派
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香蕉香味扑鼻,剥掉外皮,飞饼皮包裹起来,做个造型,刷上蛋黄,烤出来酥脆美味,金黄的甜点就做好了,春季小朋友可不能少了它,有它补钾快,还能满足味蕾。
【美味营养甜点快手香蕉派】
主料:香蕉2根、飞饼皮1袋、
辅料:蛋液1个、
步骤:
1.材料:飞饼皮1袋 香蕉2根 蛋液适量
2把香蕉切碎
3飞饼皮解冻好,取出切成四方形。
4把切好的香蕉包入飞饼内。
美味营养甜点快手香蕉派
5用叉子压边刷上蛋液。
6均匀的剪开缝隙。
7190度预热中层烤25分钟,烤到金黄色就可以出炉了。
美味营养甜点快手香蕉派
香蕉的食用效果
1.补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。
2.保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
3.降血压
美味营养甜点快手香蕉派
钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。
4.润肠道
香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。
5.有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。
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下午茶甜点美味黄桃派
黄桃也是最近爱吃了,味道鲜甜美味,可以生吃、做罐头,但今天小编准备用黄桃做道----美味的黄桃派,做法简单,酸甜美味,做出来做为下午茶甜点也是不错的。
【黄桃派】
【主料】
中分90克、黄油60克、
【辅料】
糖25克、牛奶25ml、鸡蛋20克、黄桃罐头适量
【做法】
1.准备所有材料
2.蛋液打散加入牛奶
3.加入白糖
4.搅打均匀备用
下午茶甜点美味黄桃派
5.从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块
6.然后筛上大部分的中粉
7.用勺子压碎黄油,用手把黄油和面粉搓成小粒
8.然后加入蛋奶液和剩余的面粉,用手轻轻揉成面团
下午茶甜点美味黄桃派
9.放入保鲜膜里,冰箱冷藏1小时
10.然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮
11.揭去饼皮上的保鲜膜,把饼皮放在派盘上,用手轻轻压平后,沿派盘边把多余的饼皮拿下
12.用牙签在饼皮上叉些洞,放置10分钟
下午茶甜点美味黄桃派
13.罐头黄桃去汁切成小片,铺在饼皮上,再倒1小勺汁
14.烤箱200度预热,中层烤20分钟左右即可
下午茶甜点美味黄桃派
小贴士
1、黄油无需事先软化,直接切成小块即可,然后压碎和面粉搓成颗粒状
2、只需将黄油、面粉和蛋奶液揉成面团就行,千万不要揉得很均匀,有黄油的颗粒没有关系,这样做出来的饼皮才会有层次
3、放入冰箱冷藏后,便于面团的擀压,更好操作
4、一定要用牙签扎一些小孔,防止派皮受热鼓起来
5、烤制过程中,看到派皮表面上色后,即可移到烤箱下层或加盖锡纸,防止上色过度影响美观。
黄桃的营养价值
黄桃富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。
黄桃的食用效果
1.养阴补虚
黄桃能够补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
2.生津止渴
下午茶甜点美味黄桃派
黄桃润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
3.活血祛瘀
黄桃能够促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
总结:不爱吃黄桃的亲们,可以尝试做下这美味的黄桃派,做它不需要任何技巧,只要有模具就可以轻松搞定。
过节美味好吃甜点蛋奶酥皮派
平时做甜点都会加很多糖,这样才好吃,可以今天这个派没有加甜,只有淡淡的奶香味,黑胡椒特有香味,吃起来美味可口,适合全家人食用的甜点。
【过节美味好吃甜点蛋奶酥皮派】
主料:黄油60g、猪油50g、低筋面粉200g、冰水3勺、盐1小撮 、
辅料:鸡蛋4个、盐适量、蛋黄2个、淡奶油200ml、培根2片、黑胡椒碎适量、肉桂粉少许、
步骤:
1、派皮:1)半冷冻的黄油切小块,冷冻的猪油切小块。
2.碗里筛入面粉,加入黄油、猪油
3.倒入冰水。快速的搓揉到面粉呈雪花状。
4.放入案板上。用刮板切拌至黄油、猪油没有颗粒,全部裹上面粉。撒一些面粉。
过节美味好吃甜点蛋奶酥皮派
5.用掌心向上推揉均匀。包上保鲜膜,冰箱冷藏30分钟。
6.平底锅烧热,将培根煎至两面焦黄。放入厨房纸上吸油。切碎备用。
7.馅料:鸡蛋打散,加入黑胡椒碎、淡奶油、盐、肉桂粉轻轻拌匀。
8.冷藏好的面饼,擀成薄片。
过节美味好吃甜点蛋奶酥皮派
9.烤盘抹上黄油,各个角度铺上面饼,用擀面杖压一下,撒掉多余的面皮
10.用叉子在面饼的底部扎一些小孔。
11.取一张锡纸,在和面饼大小的一面抹上黄油
12. 将抹黄油的一面盖在面饼上
过节美味好吃甜点蛋奶酥皮派
13.压上重石(干豆类也可以)。
14.烤箱预热180度,中层,上下火,烤15-20分钟。
烤好后,去掉锡纸和重石。刷一些蛋液,再放入烤箱烤10分钟。至派皮表面呈金黄色。
15.派皮烤好后,均匀的撒上培根碎。
16.均匀的浇上蛋黄液,继续烤30-45分钟,至蛋奶开始蓬发,金黄色。
过节美味好吃甜点蛋奶酥皮派
晾凉后切块。
小贴士
1、派皮里加入猪油,更酥脆。猪油可以提前一次多熬一些,冰箱冷藏。
2、如果没有肉桂粉可以不放。也可以换成香草荚、香草精
鸡蛋黄的营养价值
过节美味好吃甜点蛋奶酥皮派
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。
鸡蛋黄的食用效果
滋阴 宁心安神
清热润肺甜点柿子派
柿子营养价值丰富,它所含有维生素是一般水果的1---2倍之多,是人们在秋冬季常吃的一种食物,一般生吃甜而不腻,别有味道,今天小编推荐一款柿子派,做法简单,是冬季不能错过的一款甜品。
【甜点柿子派】
【主料】
低筋面粉120克、柿子3个、
【辅料】
鸡蛋黄3个、玉米淀粉20克、糖粉20克、黄油60克、白糖45克、果仁10克
【做法】
1.在盆中把黄油加糖粉,加入1个鸡蛋黄,再加入过筛的低筋面粉
2.混合好的面团放入保鲜袋中,冷藏30分钟-1小时
清热润肺甜点柿子派
3.面团取出回温,擀成模具大小(25cmx10cm 的长方形派盘),要超过派盘的直径和高度,擀好的面皮铺入模具中,面皮要与模具四周紧密贴合,整形后,擀去多余面皮并用叉子扎孔(若不扎孔可在面皮上刷蛋清,同样可避免面皮在烘烤过程中鼓起),170度烘烤约20分钟
清热润肺甜点柿子派
4.2个蛋黄加上白糖,加入玉米淀粉
5.柿子去皮,取出柿子泥倒入锅中,搅拌均匀
清热润肺甜点柿子派
6.在火上加热搅拌直至粘稠,关火放凉
7.将柿子糊倒入已烤好的派皮中抹平,170度烤约15分钟至表面焦黄色;摆上切片的柿子,撒上果仁碎装饰即可
清热润肺甜点柿子派
柿子的营养价值
1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。
3.成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因,新鲜柿子含碘很高。
4.柿子富含果胶,它是一种 水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
柿子的食用效果
1.止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
清热润肺甜点柿子派
2.润肺化痰 生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
总结:冬季在柿子时也要多加注意,不能空腹吃哦,还比较适合当做下午甜点食用,可以跟全家人一起来享用。
儿童甜点苹果红薯派
到了小朋友们出游时节,玩是必须的,但吃的美食可不能少的,给宝宝准备了苹果红薯派,香甜软烂,红薯美味,跟小朋友们一起来分享,享受着童年乐趣。
【苹果红薯派】
【主料】低筋面粉100g、黄油40g、糖10g、水35ml、
【辅料】烤地瓜1个、
【步骤】
1.准备食材。
2.黄油软化,倒入糖和低粉,用手把黄油和面粉搓匀成粗粗的颗粒状。
3.加水入压揉成团,加保鲜膜松弛15分钟。
4.红薯去皮压成泥,加入一大勺炼乳充分拌匀备用。
儿童甜点苹果红薯派
5.苹果切成薄片。
6.泡在淡盐水备用。
7.把松弛好的面团擀成约3毫米的薄片。
儿童甜点苹果红薯派
8.盖在派盘上,用擀面杖轻压过去,去掉多余部分。(多余的部分我又装了一个小模中)
9.用叉子轻扎上孔。
10.把地瓜泥放入派盘里抹平。
儿童甜点苹果红薯派
11.再摆上苹果片。
12.预热烤箱,200度,放中上层,烤二十分钟。
13.再移到烤箱的倒数第二层,烤约二十分钟。
儿童甜点苹果红薯派
14.烤至表层的苹果略有焦色取出。
15.出炉后马上刷一层糖水。
儿童甜点苹果红薯派
红薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
儿童甜点苹果红薯派
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
总结:红薯本身就香甜,如果甜度不过,可以适当加些糖,凉吃热吃皆可,我喜欢趁热吃,红薯更香甜。
美味又营养的苹果蓝莓派
在众多的水果之中,苹果是最平常的一种。但是苹果含有独特的营养元素,这些营养元素对我们的身体健康有很大的益处。冬季天气寒冷,对于有些人来说生吃苹果可能会有点凉,今天小编就给大家介绍一款苹果蓝莓派,让你吃的温暖,吃的美味,吃的健康。
主料:苹果1个、蓝莓150g.
辅料:面粉150g、鸡蛋1个、牛奶40g.
调料:黄油10g、酵母粉2g、蜂蜜4大勺。
做法:
1、 原料:面团(面粉150克、鸡蛋1个、牛奶40克、黄油10克、酵母粉2克),蓝莓150克、苹果1个、蜂蜜4大勺。
2、 苹果去核,切成薄片备用。
3、 面团擀成长方形备用。
4、 在面团上铺上苹果,淋上蜂蜜。
5、 烤箱预热180度,放中层烤20分钟。
6、 出炉后,撒上蓝莓即可。
苹果的营养价值:
1.有科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生.因为苹果的性味温和,含有各种维生素和微量元素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
2.鲜苹果中的含水量为85%.
3.苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素。
冬季天气寒冷,水果虽凉,但我们还是要吃的,只是可以换一种方式吃,比如做成各种各样的水果派,这样不仅吃的美味,还能补充人体所需的营养元素。大家闲暇时间可以尝试一下小编给大家介绍的这款苹果蓝莓派,孩子爱吃,老人也会爱吃。