黑枸杞已经是食品了，你就放心大胆地吃吧
枸杞什么季节吃养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《黑枸杞已经是食品了，你就放心大胆地吃吧》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
黑枸杞
黑枸杞又被称为黑果枸杞，有着花青素之王的美誉，其所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良的，其中微量元素以钾、铁、锌含量高，而花青素、维生素C、维生素E含量也远高于其他食物。
民间则认为黑枸杞是强大的滋补品，可降三高、抗氧化、预防心血管疾病、防辐射和预防心脑血管疾病等，甚至因为黑枸杞价格贵、养生功效多，称其为软黄金、口服化妆品。
黑枸杞花青素之王
黑枸杞比起红枸杞更珍贵、价值更高，不仅是因为黑枸杞是野生的，更重要的是黑枸杞里富含有天然原花青素!这种物质，在目前人类发现的植物当中含量是最高，也是最好的!
花青素是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂，其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上，是维生素C的18～20倍，能抵抗皮肤氧化，延缓衰老和皱纹的产生。
花青素，到底有多少神奇的功效?
1 血管的守护神
花青素保护血管弹性、增强血管抵抗力，保持血管的通透性，增强毛细血管、静脉、动脉的机能。在一些临床的试验中，花青素可避免胆固醇被氧化，改善了人们的动脉粥硬化现象。
对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。所以，欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人，食用富含花青素食品。
2 护肤养颜、抗衰老
抗衰老，是黑枸杞最主要的功效之一。黑枸杞中的花青素能有效对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。
3 提高免疫力
花青素增强人体免疫系统，增加人体抵抗力。花青素能保护细胞内基因不被攻击，降低各种癌症的发病率;具有毒杀乳癌、肺癌及胃癌细胞的功能，对于胃粘膜细胞有促进生长效果。
此外，黑枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，防止脂肪肝新生，也能抑制单胺氧化酶的活性。
黑枸杞，怎么吃最好?
黑枸杞有如此高的营养价值，到底黑枸杞怎么吃最好呢?
食用方法
(1)成年人建议每天食用2-3克黑枸杞，可以泡水喝，也可直接嚼食或泡酒。
(2)泡酒：建议用高度酒(52度以上)按照10：1的比例来泡，最好泡1个月后，饮用。
(3)泡水： 每次取30粒左右黑枸杞，用40-60度的温开水冲泡，通常可冲泡2-4次，至果粒变白，再把黑枸杞吃掉。
注意：黑枸杞在不同酸碱度的水中冲泡，会呈现不同的色彩。在酸性水(纯净水)中冲泡，呈紫色，在碱性水(自来水)中冲泡，呈蓝色。
黑枸杞也可以搭配着吃
1 配北沙参
用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。
2 配麦冬
用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症，有协调作用。
3 配菊花
用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳，有明目之功。
4 配熟地黄
用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等，也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。
ys630.COm精选阅读
黑枸杞就是食品，可放心吃
男性喝黑枸杞的功效与作用
1:补肾提高性功能
晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
2、抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有一定量的Vc。最有意义的是其含有较多的还原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成分，从而起到延缓衰老的作用，具有深远的开发潜力。
2、防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
3、增强免疫
枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。不适人群：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
黑果枸杞被誉为口服的化妆品，具有极高的药用价值，可以降低血脂和胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，预防治疗心血管疾病和动脉硬化。并有抗肿瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延缓衰老等功效。黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞繁殖及肿瘤坏死因子生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调节作用。
女性喝黑枸杞的功效与作用
欧美一些国家经常用原花青素来抵御女性的衰老，当然花青素能为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%的吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统，花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
所以女性吃黑枸杞具体功效有以下几个方面：
1、淡斑抗皱，白皙嫩滑功效;
2、天然防晒，抵抗辐射功效;
3、对抗过敏，增强体质功效;
4、清除自由基，预防老化;
5、减轻更年期症状;
6、改善睡眠。
还有黑枸杞对眼睛视疲劳的改善作用也不容小觑，黑枸杞中富含OpC原花青素成分，OpC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年且广泛用于食品着色及宇航员、中小学生做防止视力退化的保健品。实验表明花青素可使98%的电脑视疲劳人群的视力得到改善。
每天6勺糖 已经是极限
糖作为一种碳水化合物，是人体所需的六大营养元素之一，可现在的普遍问题是摄入太多!蛀牙、肥胖等显而易见的问题就不多说了，没有节制地摄入糖分还会给胰腺增加负担，提高患2型糖尿病的几率。除了健康，糖还会毁掉我们的皮肤和美貌。血液中的糖和皮肤中的蛋白质结合，就会让皮肤组织失去弹性和变得脆弱，从而让皮肤生出皱纹以及下垂。反正，太多糖正在里里外外地摧毁我们的健康。
每天摄入的糖不应超过6茶勺
一茶勺白砂糖听起来不多，可实际上有约4克重。世界卫生组织建议，如果成年人要让体质指数(BMI)控制在正常范围(18.5~25)并且保持身体健康，那么每天白砂糖的摄入量就应该不多于6茶勺，占每日总热量摄入的5%以下。听起来十分容易，可其实很多饮料和糕点中都隐藏了大量的糖分。例如，一罐汽水中就含有约10茶勺的糖，这就已经大大超过了建议摄入量。即使按照美国心脏协会比较宽松的标准，女性每日的白砂糖摄入量应该不超过6茶勺，男性不超过9茶勺，要严格控糖几乎需要戒除所有含糖饮料、糕点和糖果等。
中国人每天平均吃12茶勺糖
也许你会想，中国人没有欧美人那么嗜甜，也没有喝茶加糖的习惯，所以应该很容易控糖。但我国2008年的调查显示，每个中国人每天差不多要吃50克糖，相当于12茶勺，也高于6茶勺的标准。红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝等家常菜里就含有大量糖，就连一勺番茄酱中都有4克左右的白砂糖，肉干、肉脯中也含有大量糖，再加上日益西化的饮食习惯，食物中的“隐形糖”越来越多，糖的摄入量也就越来越高，如果不有意识地控制，很有可能像美国人看齐(美国人均日摄入量为22茶勺)。
控糖是与天性对抗
在进化过程中，为了要摄取到足够的热量生存下来，甜味的食物是我们祖先最好的选择，所以我们天生就嗜甜。吃了甜味的东西或者喝了甜甜的饮料，我们的大脑会释放血清素，产生良好的感觉。我们大部分的脑细胞都会受到血清素的影响，因此我们的心情、性功能、睡眠、记忆、学习能力和胃口也都会受到血清素的影响。吃点甜的，的确会让我们全方位地快乐起来。也正因为如此，含有大量糖分的饮料才会如此受欢迎。但我们必须要看到甜美隐藏之下的危机。含糖饮料已经成为我们摄入添加糖最主要的来源，每天喝1~2杯含糖饮料，患2型糖尿病的几率就会增加26%，简直就是慢性自杀。
糖浆和白砂糖一样可怕
许多饮料店，如奶茶店、咖啡店或者果汁店用高果糖谷物糖浆而非白砂糖来增加甜味，其实两者一样可怕，都是高热量、低营养。糖浆和白砂糖都是由果糖和葡萄糖组成的，热量也相当，但糖浆比白砂糖更便宜，所以很多商家更喜欢用糖浆。所以，在提防白砂糖的同时，也不要漏掉了高果糖谷物糖浆，千万别天真地以为糖浆是白砂糖的健康替代品。
逛超市时要沿着外围逛
逃过糖浆、白砂糖等一切“糖衣炮弹”的最好方法是，拒绝一切含糖饮料，在超市购物的时候，只购买牛奶、鸡蛋、米面、肉类、鱼类等没有加工过的食材。这些新鲜食材一般都靠着超市的墙壁摆放，而糕点、汽水和糖果等精加工食品则会摆在超市中间的货架上，应该尽量避免去中央的货架选购物品。
面对代糖要谨慎
代糖就是指有甜度但是没有热量或者热量很低的甜味剂，可以代替高热量的白砂糖或者糖浆。但是有一些代糖可能会带来一些健康隐患，例如糖精就可能导致膀胱癌。虽然，1977年就有研究报告显示，吃了大量糖精后罹患膀胱癌的几率会明显上升，但由于当时的实验对象是动物，而且当时的糖尿病患者没有其他代糖可以使用，所以糖精并没有被禁止且使用至今。为谨慎起见，最好不要选择糖精作为代糖，其他的代糖有阿巴斯甜、三氯蔗糖、纽甜，不过人们对这些人工合成的甜味剂的安全性仍然心存质疑。甜菊糖是目前为止最天然的代糖，从甜菊叶中提取，是许多人崇尚的健康代糖。
所有糖都必须要限制摄入量
黑糖、冰糖和蜂蜜是否就比白砂糖健康，而且可以不限制摄入量呢?黑糖和冰糖的主要成分其实也是蔗糖，所以与白砂糖相似，而蜂蜜中主要是果糖和葡萄糖。蔗糖、果糖和葡萄糖其实都属于小分子糖，很容易被人体吸收，造成血糖的浮动和给胰腺带来负担，因此这些糖的摄入量也应该被严格控制。如果一早已经喝了一杯加了一勺蜂蜜的温水，那么剩余的一天中最多只能摄入5勺糖了。
吃山药会便秘吗？看完后你就放心了
很多人都有便秘的情况，对于广大便秘人群来说，生活中完全可以多吃山药，这是因为山药里面含有丰富的膳食纤维，这可以促进肠胃蠕动，对缓解便秘很有好处。
1、吃山药会便秘吗？
这个问题的答案当然是否定的。这一点不用担心，吃了山药之后不但不会便秘，还能起到排毒通便及美容瘦身的作用。因为山药中富含膳食纤维，能够有效的调理肠道。而且由于消化的速度较慢一些，常常会给人们一种饱腹的感觉，从而减少对其他食物的摄入量，这样就能达到减肥瘦身的目的了。
2、虽然说吃山药具有润肠排毒的作用，也不会引起便秘，但是人们在便秘之后还是最好不要吃山药的。山药是具有双向性的，便秘时若食用了就会起到干涩的作用，从而加重便秘的病情。此外要注意，胃酸分泌太多时也要少吃山药。而且山药本身就是热性的，因此在出现热证时，也是不能食用的。
3、山药是一种营养价值高且美味可口的常见蔬菜之一，而且它还经常被入药，所具有的药用价值也是很高的。很多人都在担心吃山药会不会便秘，毕竟山药中最主要的成分就是淀粉，如果因为摄入太多而出现身体不适现象，就需要提高警惕了，不过凡是都不能盲目的下定论，更不能产生偏见，还是需要正确了解一下的。
4、相信大家对吃山药会便秘吗也都很清楚了。由此可以看出，任何一种食物，不管营养再丰富，对人体健康的好处再多，也是需要掌握正确食用方法的。而且山药的摄入量也不可过多，只要注意饮食的均衡和合理搭配，就能让自己的身体从中受益。
黑枸杞为啥这么火？看完你就知道了！
常言道：一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿。这句话说明枸杞是四季常食佳品，也凸显了它益寿延年之效。而黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量均高于红枸杞，而且又含有大量的抗人体衰老的花青素，黑枸杞被称之为花青素之王，而花青素又能够祛斑抗皱、延缓衰老、预防癌症。据保健行业人士介绍，黑枸杞里面所含的物质决定了黑枸杞的功效与作用是不一样的。首先，它具有增强免疫力、延缓衰老的作用。野生黑枸杞含有的花青素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞的组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
第二，它具有补肾益精、预防癌症的作用。黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，也可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀。
第三，它有生津止渴，改善循环的作用，花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性，对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。
第四，补血安神、改善睡眠，花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血脑屏障，稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，使人快速进入睡眠状态。
第五，具有明目的作用。长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有保护视力的作用，对青少年假性近视、中老年眼底出血、糖尿病视网膜病变等有一定的预防作用。
第六，具有防治糖尿病的作用。有明显的抗疲劳、护肝、疏通血管，降压降糖，保护心血管的作用。正因为它具有这些作用，所以近年来，黑枸杞十分走俏，成了朋友间赠送礼物的较好选择。
黑枸杞适合哪些人食用
1体质虚弱、抵抗力差、肾虚、免疫力低下者适合吃黑枸杞
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体所必需的营养物质等，被誉为滋补软黄金，经常食用可以滋补强身、增强免疫、补肾益精等。
2皮肤粗糙、松弛没有弹性，皱纹增多、肤色不佳、晦暗的人适合吃黑枸杞
黑枸杞含有大量的青花素，是目前花青素含量最高的植被，而花青素被称为天然口服化妆品，其抗氧化性是维E的50倍，维C的20倍，能有效对抗外界对细胞的氧化作用，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老，长期饮用能改变肤色，使皮肤红润弹性有光泽。
3经常倒班、加班、睡眠不好的人适合吃黑枸杞
黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，经常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
4长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领一族适合吃黑枸杞
人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构能有效清除自由基，从而减缓电脑手机等对人体的辐射，舒缓疲劳，减轻人体压力和对皮肤的损害。
5眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人适合吃黑枸杞
黑枸杞富含的花青素经常用于临床医学治疗眼部疾病，经常食用对青少年假性近视，中老年眼花，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。黑枸杞还具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6心脑血管不好、年龄大的人适合吃黑枸杞
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。黑枸杞作为花青素之王，其抗癌效果尤为显著。
你该知道黑枸杞了
黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名为乔诺英哈尔马格、藏药名旁玛，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。分布于中国青海、新疆、甘肃等地及欧洲中亚。
黑枸杞俗称花青素之王，沙漠软黄金，是目前发现的植物中花青素含量最高的。
花青素是啥呢?
花青素是一种水溶性的色素，它是植物新陈代谢的产物，在不同的酸度和金属离子环境中，会吸收日光中不同波长的部分，从而使植物呈现红色、蓝色、紫色甚至黑色。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
花青素有啥好处呢?
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
美容养颜、改善皮肤：可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
补肾益精、预防癌症：黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，需搭配海萃人参食用，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。
护肝明目、增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
改善循环、增强体质：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病：黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑枸杞已经是食品了，你就放心大胆地吃吧》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“枸杞什么季节吃养生”专题。
