白领抗疲劳食谱凉拌黄豆芽
白领冬季养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“白领抗疲劳食谱凉拌黄豆芽”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
进入秋季，人体经常出现乏力，没有精神，这时无需担心，可以吃些凉拌蔬菜，黄豆芽可强壮身体、解乏、补充营养的作用，爱美的白领女性可以多食用，既可以润肤还能抗疲劳哦。
【白领抗疲劳食谱凉拌黄豆芽】
主料：黄豆芽300g、红肉辣椒100g、香葱50g 、
辅料：芝麻油适量、盐适量、陈醋适量、辣椒油适量、大蒜适量、生抽适量、熟白芝麻适量、冰水1盆、
步骤：
1.黄豆芽300克。
2.将豆芽，去老根洗净。
3.肉红辣椒，大蒜，白芝麻，小香葱，洗净备用。
4.锅里水烧开，放入黄豆芽，焯水3分钟关火。再放入切成段香葱。
白领抗疲劳食谱凉拌黄豆芽
5.再放入切成段香葱，快速捞起。
6.把黄豆芽，和香葱捞起浸泡在冰水里。
7.肉红辣椒切成丝。
8.放入开水中焯两分钟，捞起备用，
白领抗疲劳食谱凉拌黄豆芽
9.大蒜切成泥。
10.加入陈醋，盐，芝麻油，生抽，辣椒油，少许糖，拌匀成调料汁、
11.将过冰水的食材捞起控干水分，
12.装入碗中用调料将其拌匀。
13.最后撒上芝麻即可食用，
白领抗疲劳食谱凉拌黄豆芽
小贴士
经过冰水浸泡过的豆芽可以保持黄豆芽的脆嫩，爽口。
香葱焯水的时间不要太久，以免发黄。
黄豆芽的食用效果
1.清热利湿
有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功；对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
2.养气补血
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
白领抗疲劳食谱凉拌黄豆芽
3.预防高血压
豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
4.美容护发
常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。
5.促进骨骼发育
吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
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盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬
夏季全身疲劳，提不起精神，这时需要吃些健康蔬菜，吃些芹菜、木耳、腐竹等食材凉拌，脆嫩爽滑，全方面的营养。
【盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬】
主料：腐竹200克、芹菜100克、木耳50克、胡萝卜50克、
辅料：盐1匙、糖0.5匙、麻油0.5匙、辣椒油0.5匙、味精0.2匙、米醋1匙、
步骤：
凉拌时蔬的做法步骤1.芹菜摘出叶子洗净切成小段、胡萝卜去皮切成薄片，锅中烧开水焯一下后立即放入冷水中冲凉
凉拌时蔬的做法步骤2.木耳泡发好在开水中焯一下，腐竹买的新鲜的清洗干净切成小段放人容器中
凉拌时蔬的做法步骤3.放人调味料糖、盐、米醋、辣椒油、麻油、味精拌匀即可
盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬
凉拌时蔬的做法步骤4.拌好的时蔬小菜装入盘中
凉拌时蔬的做法步骤5.清新的小菜口感美美哒
盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬
凉拌时蔬的做法步骤6.凉拌时蔬健康美味
凉拌时蔬的做法步骤7.来杯小白烧更佳爽口到胃
盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬
芹菜的食用效果
1.平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮
5.缓解皮肤之疾
芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。
减肥食谱黄豆芽韭菜辣炒羊肉
到了冬季，人体的食欲就会大增，喜欢吃些肉类，但正是减肥的女性朋友怎么办？小编为大家推荐一款肉食炒菜-----黄豆芽韭菜辣炒羊肉，清脆的豆芽，鲜辣美味，羊肉很嫩，搭配米饭直接开吃了。
【减肥食谱黄豆芽韭菜辣炒羊肉】
主料：羊肉150g、韭菜100g、黄豆芽200g、
辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、辣皮子4个、姜2g、生抽2茶勺、花椒粉1茶勺、鸡精2g、
步骤：
1.主料：黄豆芽、韭菜、羊肉
辅料：植物油、盐、辣皮子、花椒粉、生抽、姜
2.把韭菜洗净切段
3.黄豆芽洗净去皮，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，羊肉切丝
4.热锅凉油、油热7成下羊肉丝翻炒出水分出香味
减肥食谱黄豆芽韭菜辣炒羊肉
5.下花椒粉翻炒均匀、加辣皮子、姜翻炒出香味
6.加黄豆芽翻炒出黄豆芽的香味
7.加生抽翻炒均匀
8.加韭菜、盐翻炒均匀，
减肥食谱黄豆芽韭菜辣炒羊肉
9.加鸡精
10. 翻炒到韭菜断生变软即可
减肥食谱黄豆芽韭菜辣炒羊肉
小贴士
黄豆芽去皮好吃一些，可以黄豆芽翻炒到出香味，这样没有豆腥味
韭菜翻炒断生即可，不可以久炒
韭菜的食用效果
1.抗菌护肝
具有强烈的抗菌性，对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，痢疾杆菌及伤寒杆菌均有抑制杀灭作用。可以保温内脏，活化身体各功能。
2.消除疾病
减肥食谱黄豆芽韭菜辣炒羊肉
韭菜含有丰富的营养成分，会综合运用其功效，可以改善冰冷症、预防感冒 健胃、整肠、消除眼睛疲劳及身体疲劳。
3.促进胃肠蠕动
有效的预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还能把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，所以韭菜有洗肠草之称。
4.促进骨骼牙齿的发育
韭菜对牙齿的形成和预防缺铁性贫血有积极的意义。
孕妇能吃黄豆芽吗
大家都知道，黄豆当中富含大量的蛋白质，是人体所需的营养物质。但是对于孕妇来说，经常吃黄豆并不利于吸收。那么，对于黄豆的衍生食物黄豆芽来说，孕妇可以吃吗？其实孕妇是可以吃黄豆芽的，但是对于一些脾胃虚寒的孕妇朋友来说，建议少食或者是禁止吃黄豆芽。
孕妇能吃黄豆芽吗
孕妇能吃黄豆芽。黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。孕妇食用能补充自身和胎儿所需的能量和微量元素。黄豆芽具有补气养血的功效，对孕期贫血有很好地治疗功效。
黄豆芽含有丰富的维生素C，孕妇常吃能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化作用。另外黄豆芽中的B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。孕妇多食对缓解妊娠性高血压和孕期便秘有一定效果。
所以孕妇是能吃黄豆芽的，但是黄豆芽性寒，慢性腹泻及脾胃虚寒尿多的孕妇忌食。
黄豆芽的营养价值
黄豆芽营养丰富，从中医的角度来说，黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。另外黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效，对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、补血益气：黄豆芽具有补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
3、明目：可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。
4、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
5、养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。
6、健脑：黄豆芽含丰富的磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳作用。
7、抑癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。
8、通便：B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果。
黄豆芽的营养价值
黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。黄豆芽富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩，降血压作用。
吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶，可以减少癫痫发作。
黄豆芽的食用禁忌
【导读】黄豆芽的食用禁忌，尽管世界各国饮食文化不同，可对于吃要走向天然、健康却颇为一致。而当今世界天然、健康食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，黄豆芽是豆芽菜的一种。黄豆芽营养丰富，但是有一些食用禁忌大家必须要知道，那么接下来我们就一起来了解下黄豆芽的食用禁忌吧。
黄豆芽的食用禁忌
1、在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长，因为豆子发芽后，豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。但是豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，并使自身的植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸；除了植酸含量的下降，还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。因此，豆芽长得越长，营养物质损失就越多。
2、烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。
黄豆芽的食用禁忌
3、烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。
4、加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。
5、黄豆芽配豆腐炖排骨汤，对脾胃火气大、消化不良者很适宜。
黄豆芽的食用禁忌
6、勿食无根豆芽，因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂，而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。
7、应用于失血性贫血：黄豆芽250克，大枣15克，猪骨250克，加水适量久煎，加盐调味，一天分3次，食豆芽、饮汤。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
油面筋可以搭配多种蔬菜，是属于江浙民间的一种菜肴，尤其是在节日或者过年是餐桌上常见菜，表示团团圆圆，为家庭增添气氛。
【油面筋塞肉】
【主料】
油面筋12个、猪肉馅240g、上海青4颗
【辅料】
油适量、葱姜适量、白糖5g、料酒25ml、生抽30ml、老抽10ml
鸡精适量、水淀粉适量、大料3个
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.猪肉馅加入盐，糖，料酒，生抽，鸡精，香油，胡椒粉拌均匀。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
3.油面筋用筷子轻轻捣个小洞，然后用筷子在里面搅一搅。
4.把肉馅用筷子灌入油面筋中。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
5.依次全部做好。
6.炒锅倒油爆香葱姜和大料。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
7.加入适量的清水，再加入料酒。
8.加入老抽和生抽。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
9.加入白糖煮出香味。
10.然后放入油面筋。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
11.加盖大火煮开中火煮上15分钟。
12.然后加入洗净的上海青。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
13.继续煮上5分钟，加盐，鸡精调味
14.最后淋入少许水淀粉勾薄芡关火。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
小贴士
油面筋用筷子在上面轻轻地捣个小洞，不要用力一面把油面筋捣烂，然后再用筷子轻轻的在里面搅拌一下，这样可以塞入更多的肉馅。
油面筋知识介绍： 面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。
油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。
油面筋适合人群： 一般人群均可食用，尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
油面筋食疗作用： 油面筋性凉、味甘；
有和中益气、解热，止烦渴的功效。
油面筋做法指导： 油面筋除可直接入烹外，常用于镶馅成菜，如油面筋塞肉等。
总结：面筋色泽金黄，香脆爽口，吃起来鲜美可口，含有丰富的蛋白质与维生素，非常适合老人与儿童食用。
绿豆芽和黄豆芽的区别？
黄豆和绿豆都是平时很常见的东西，豆芽一般有黄豆芽和绿豆芽之分，黄豆芽其实是用黄豆制作而成的，绿豆芽是用绿豆制作而成的，其实不管是是黄豆芽还是绿豆芽营养都是非常丰富的，其实随着科技的发展，逐渐出现了黑豆芽、豌豆芽等豆芽菜，那绿豆芽和黄豆芽的区别究竟有哪些呢？
黄豆芽是由黄豆泡发而成，绿豆芽则是用绿豆。黄豆芽的豆瓣比绿豆芽大，而且根茎也比绿豆芽粗，更适合煲汤、炒菜，绿豆芽更嫩，熟的更快，适合凉拌和快炒。从口感上比较，绿豆芽更嫩更软，相比之下，黄豆芽更加结实，纤维感更强。
黄豆芽和绿豆芽的营养成分没有较大差距，但是在含量上，黄豆芽的营养价值要比绿豆芽更丰富一些。绿豆芽的主要作用为除湿解毒，软化血管，预防心脑血管疾病，黄豆芽则更偏向降血压，保护皮肤，明目黑发，常吃黄豆芽还能防止牙龈出血，减轻皮肤爆痘的现象。
不论是黄豆芽还是绿豆芽，都属于凉性的食物，都含有丰富的粗纤维，能够帮助肠胃消化，但是肠胃发炎和消化不良的人不适合常吃豆芽类蔬菜。经常吸烟的人不妨多吃点豆芽，清热解毒，对身体更好。
另外，再教大家一些小窍门，对于豆芽的烹饪有很大帮助。
1. 豆芽属于寒性蔬菜，如果肠胃不好的人又喜欢吃豆芽，可以在烹饪的时候加入少许姜丝，寒暖中和后更加适合肠胃不好的人食用。
2. 豆芽本身很清爽，香嫩清新，在炒制的时候忌过量的油和盐。豆芽易熟，下锅后一定要快速翻炒，并加入适量的醋，锁住豆芽中的营养，保持原本鲜嫩的口感。
3. 豆芽一定要炒熟，不熟的豆芽含有皂素，这种成分拥有一定的毒性，只有在高温的条件下才能被杀死，虽然半生的豆芽香脆，但是食物中毒的几率会很高。
4. 豆芽最好不要和黄瓜等碱性的食物一起吃，很容易引起营养流失。
黄豆芽和绿豆芽相比，黄豆芽更有营养，但是黄豆芽和绿豆芽的作用和功效有着很大差别，所以应当均衡膳食，全面摄入营养。清热解毒的豆芽烹饪起来并不难，鲜嫩又有营养，尤其是家里有吸烟或者患有高血压的人，吃点豆芽是非常好的。
白领人士如何抗疲劳
现在社会竞争压力非常大，不管是什么行业都会让人有一种很疲惫的感觉，现在的工作虽然环境很好，每天待在办公室里面，但是工作的任务却非常繁重，慢慢的身体就会处在亚健康状态，给自己的身体带来很大影响，大家一定要做好抵抗疲劳的工作，白领想要抵抗疲劳，正确的方法一定要了解清楚。
白领人士早上起来以后如果感觉自己的身体比较疲惫，在工作的时候没有办法集中注意力，那么就说明疲劳的感觉还是非常严重的，这个时候可以适当的吃一些饼干。通常一些早餐专用的饼干能够给我们一个精神饱满的上午。下午的午茶，能再补充一点饼干和饮料，就能给让你一直精力充沛到下班。饼干的成分主要是小麦，能提供给人体所需的碳水化合物，让人的身体得到能量的补充。
想要抵抗疲劳大家可以喝一些热茶，在上班过程中，很多人会觉得非常困，想要睡觉这个时候就会冲一杯热茶来喝，茶里面含有非常多咖啡因成分，可以让呼吸的深度以及频率变得更快。从而促进了肾上腺素的分泌而达到了抗疲劳的目的。喝茶的时候切记不要过量，一杯就足够，过多的摄入咖啡因，会影响晚上的睡眠质量。
白领想要抗疲劳也可以轻轻拍打自己的头部，想要睡觉的时候，身体疲惫的时候就可以用手指指尖轻轻的拍打头部，可以先拍打头顶部位，然后再拍打后脑左右两边位置。轻拍之后，能起到提神作用。切记，要轻拍，如果用力的拍，可能会出现头晕的症状。
上面给大家介绍的就是白领抵抗疲劳的方法有哪些，除了上面这些方法，大家还可以用热水泡澡，活动四肢，用冷水洗脸，也可以经常晒晒太阳，在上班过程中经常活动眼睛，转动一下自己的头颈部，这些方式都可以起到缓解疲劳作用。
吃黄豆芽有什么好处
【导读】吃黄豆芽有什么好处，黄豆芽是属于芽苗菜是蔬菜的一种，在中国是走在世界前列的食品加工科技成就之一。战国时期就有豆芽，称为黄卷,传说当时主要做为药用。吃黄豆芽有什么好处，一起来看看吧！
吃黄豆芽有什么好处
1、黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1.8毫克，胡萝卜素0.03毫克，维生素B10.17毫克，维生素B20.11毫克，烟酸0.8毫克，维生素C20毫克。
2、黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。
3、黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
吃黄豆芽有什么好处
4、黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
5、因为黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
饮食禁忌：
1、黄豆芽性寒，慢性腹泻及脾胃虚寒者不宜食用。
2、黄豆芽配豆腐炖排骨汤，对脾胃火气大、消化不良者很适宜。
3、勿食无根豆芽，因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂，而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。
抗疲劳食谱豌豆蒸饭
最近爱人为了工作经常加班，早上总是没有精神，在市场买了一些豌豆粒，准备做道豌豆蒸饭，清香好吃，有火腿与腊肉的提香，这个饭吃着更加美味了。
【豌豆蒸饭】
主料：原香稻米300g、云南火腿150g、腊肉150g、豌豆粒300g、
辅料：盐适量、
步骤：
1.火腿和腊肉各一半
2.凉水入锅，水开后煮5分钟左右，这样即好切，又起到了清洗的作用，关键是还可以去除一部分油脂
3.煮好的腊肉和火腿切成小丁备用
4.新鲜豌豆剥籽备用
抗疲劳食谱豌豆蒸饭
5.取原香稻东北大米300克
6.用水浸泡约2小时
7.过筛滤水备用
8.砂锅烧热后放一点油，这样防止米糊锅
抗疲劳食谱豌豆蒸饭
9.倒入泡好的米
10.翻炒至米稍微变色
11.加适量的水，基本按平时做米饭时加水的量来控制即可
12.放入火腿腊肉丁，盖盖待煮开冒气后转小火
抗疲劳食谱豌豆蒸饭
13.小火焖大约15分钟，里面的水分很少了
14.另起火，炒锅把豌豆稍微炒一下
15.倒入砂锅中，继续盖盖焖10分钟左右，这个时候加豌豆，做好的豌豆是绿色的。
16.焖好的豌豆饭，好香的哦
抗疲劳食谱豌豆蒸饭
小贴士
因火腿和腊肉都是咸的，咸味都来自肉了，如果感觉咸味不够可以放一点点盐，感觉够了可以不再放盐。
豌豆（鲜）的食用效果
1.增强机体免疫功能
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌
抗疲劳食谱豌豆蒸饭
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3.通利大肠
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
总结：大米小编采用的是东北大米，粒大饱满，蒸出来的米饭粒粒分离，吃起来有嚼劲。
白领必备抗疲劳减压手册
抗疲劳手册招式一：饼干能量补充
使用方法：起床感觉疲惫无力的时候，或者工作中感觉提不起精神，疲劳不断侵袭时，吃一些饼干吧。早餐专用的饼干能给我们一个精神饱满的上午。下午的午茶，能再补充一点饼干和饮料，就能给让你一直精力充沛到下班。饼干的成分主要是小麦，能提供给人体所需的碳水化合物，让人的身体得到能量的补充。
抗疲劳手册招式二：填字游戏
使用方法：在工作过程中，感觉疲惫提不起精神的时候，提取10分钟时间来玩玩考智力的填字游戏吧。动动脑力的游戏能刺激脑部，有助于激发能量。
抗疲劳手册招式三：热茶
使用方法：昏昏欲睡的感觉来袭时，就冲一杯热茶喝吧。茶中含有的咖啡因，能促进呼吸的频率和深度，从而促进了肾上腺素的分泌而达到了抗疲劳的目的。喝茶的时候切记不要过量，一杯就足够，过多的摄入咖啡因，会影响晚上的睡眠质量。
抗疲劳手册招式四：轻拍头
使用方法：头昏欲睡，出现疲劳感的时候，用手指头尖端轻轻的拍打头部，先轻拍头顶，再拍后脑勺的左右两个区。轻拍之后，能起到提神作用。切记，要轻拍，如果用力的拍，可能会出现头晕的症状。
抗疲劳手册招式五：热水泡澡
使用方法：适用于体力疲劳或脑部疲劳。在晚上临睡前，用适度的温水，泡泡澡。能够消除一天的疲劳感，还会带来优质的睡眠。热水泡澡能促进全身毛细血管扩张，加速血液循环，是最有效的抗疲劳方法之一。如果没有条件泡热水澡，那么睡前泡泡脚也能缓解疲劳。
抗疲劳手册招式六：冷水洗脸
使用方法：冷水能使人身体产生应激反应，能刺激大脑。冷水还能促进血液循环，对皮肤也有很好的保养作用。在你疲惫不堪的时候，就用冷水洗一下脸吧，有提神醒脑的功能哦！
抗疲劳手册招式七：伸展四肢
使用方法：办公室坐久了，就会出现身体僵硬的感觉。这个时候坐在椅子上，靠在椅背，用力的尽情伸展四肢，连续几次以后，就能消除肌肉的不适感，能改变长期保持一个姿势带来的僵硬感，还能促进血液的循环。伸展的时候如果可以尽情的伸展，才会有最舒服的效果哦！
抗疲劳手册招式八：晒太阳
使用方法：专家指出，每天晒太阳10分钟，能使人体增加有益健康的维生素D.维生素D能够使我们改善情绪和睡眠，能有效的减少不良的睡眠质量和情绪对疲劳的影响。还可以通过改善夜间睡眠质量的血清素水平，从而提高精神。
春季养生吃黄豆芽的好处
在所有的豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。那么黄豆芽的营养价值有哪些呢？
春季养生吃黄豆芽的好处
所有豆芽中，黄豆芽的营养价值最高，其蛋白质利用率要比黄豆高10%左右。黄豆发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。黄豆发芽后，其胡萝卜素、维生素B2、维生素B12、维生素E、尼克酸等营养元素都大幅增加。所以，从营养学的角度来说，人吃豆芽后能减少体内乳酸堆积，消除疲劳，而更重要的是黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道肿瘤的作用。
因为豆芽类蔬菜含有大量的抗酸性物质，可起到很好的防老化功能。在具有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的正是黄豆及黄豆芽，绿豆和绿豆芽则排在第六位。
为什么说黄豆芽是开春第一吃呢？中医认为，春天是维生素B2缺乏症多发季节，多吃些黄豆芽可有效防治维生素B2缺乏症。并且，黄豆芽具有补气养血、清热明目、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效，还是美容食品，常吃能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化作用。
营养下饭菜黄豆芽炒粉丝
这道黄豆芽炒粉丝菜肴是皖北地区特色的家常菜，是我平时最爱吃的菜肴之一，豆芽吃在嘴里清脆爽口，粉丝润滑，好有弹性，是一道超级下饭的美味菜肴。
【黄豆芽炒粉丝】
【主料】
黄豆芽400g、粉丝100g
【辅料】
葱适量、辣椒2个、盐适量、酱油15ml、糖1g、鸡精适量、姜适量
【做法】
1.黄豆芽摘洗干净。
2.粉丝温水浸泡。
3.葱姜辣椒切碎。
营养下饭菜黄豆芽炒粉丝
4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
5.倒入黄豆芽翻炒。
6.加入酱油。
营养下饭菜黄豆芽炒粉丝
7.加少许糖
8.加入适量的清水烧制5-8分钟。
9.豆芽变软加入粉丝和适量的盐。加少许鸡精关火。
营养下饭菜黄豆芽炒粉丝
小贴士
粉丝最好用红薯，耐煮口感劲道。
这道菜烧制豆芽的时候可多加点水，然后在放入粉丝煮至透明，粉丝容易涨发，所以要多加点水，水少了影响菜品口感。
功能功效：
芽苗菜营养丰富，风味独特，而且清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能。
富的营养芽苗菜在生产的过程中，进行着一系列的物质转华。
例如，在水解酶的作用下，将高分子贮藏的物质转为溶性的、人体易吸收的简单物质，因而芽苗菜不但色泽美观，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。另外，芽苗菜还比原料（如种子）增加了营养成分，如黄豆发芽后使胡萝卜素增加2倍多，核黄素增加3倍多，维生素B12可增加10倍；种子中不含维生素C,而芽苗菜中却含有大量的维生素C,每百克豆芽含维生素C20~30毫克。在芽苗菜的生产过程中，还能增加氨基酸和矿物质的含量，同时还有独特的微量元素。如香椿芽中含有与性激素相似的物质，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常生理活动所必需的。另外，芽菜在发芽过程中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人休整吸收。营养学家指出：人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要60克，植物性蛋白则只需要30克，而在发芽过程中活性植物蛋白仅需要15克。这说明芽菜不但营养丰富，而且是营养的精华。
营养下饭菜黄豆芽炒粉丝
有特殊医疗保健功能芽苗蔬菜发球碱性食品，食用后消化水解产生的碱基可以中和体内多余的酸，达到酸碱平衡，经常食用芽苗菜感到精神饱满就是这个缘故。另外，芽苗蔬菜中还含有丰富的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，防止便秘；芽苗菜发球低能量高营养的绿色食品，经常食用能降低血脂血糖，并有减肥效果；发芽的种子含有大量的维生素C,可以提高人体免疫力，预防坏血病。
每种芽苗蔬菜还有自己独特的保健功能。例如荞麦芽苗含有芸香甙，对高血压和糖尿病都有一定的防治效果；苜蓿芽苗含有钙、钾等矿物质和多种维生素，对关节炎病、营养不良症状和高血压等都有良好的疗效。如枸杞的嫩茎叶可治疗夜盲症和干眼病，枸杞果中含有锗，对防治癌病有一定的疗效；香椿芽水煎剂可治疗皮肤病，香椿的特殊香味可增进食欲。
总结：豆芽非常适合上班族经常熬夜的朋友们，第二天醒来没精神，但吃些豆芽就会减少体内乳酸，消除疲劳。
