抗疲劳食谱菠萝水果冰
养生水果茶食谱。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“抗疲劳食谱菠萝水果冰”，希望能对您有所帮助，请收藏。
这几天有点上火口干，想吃点菠萝，今天用菠萝做成水果冰，用来祛火吧，吃在嘴里超有弹力，酸甜可口，非常适合上火人群食用，吃完之后，嗓子也舒服多了，接下来就跟小编我一起来做这道水果冰吧。
【菠萝水果冰】
【主料】
菠萝200g
【辅料】
蜜红豆适量、水蜜桃适量、炼奶适量
【做法】
1.菠萝切粒冻在冰箱里成冰块使用
2.蜜豆适量
3.炼奶适量。
4.水蜜桃一个备用
5.水蜜桃去皮用刀削成不规则小块备用。
6.菠萝冰放入料理机中打成冰沙。
7.将冰沙取出放入容器中。
抗疲劳食谱菠萝水果冰
8.将削好的桃块放入水果冰里
抗疲劳食谱菠萝水果冰
9.撒上蜜红豆。
10.浇上炼奶。一碗爽口冰沙即制作完成。
抗疲劳食谱菠萝水果冰
小贴士
炼奶可以根据自己喜欢程度决定是否加入。
药用价值：
菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，据国外专家20多年实验，长期食用菠萝皮，心脑血管，糖尿病发病率显著降低，并有一定的抗癌效果。
【参考】含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分。尚含一种酵素，可以分解蛋白质。
保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。 运动员适合菠萝：有消炎和消肿作用，能够促进血循环。
清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
消除感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了躺在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
助消化
抗疲劳食谱菠萝水果冰
李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。
当您吃得过饱、出现消化不良时，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。
除此之外，菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢，消除疲劳感；含有丰富的膳食纤维，让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜菠萝中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白质，因此餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，帮助消化。
总结：菠萝对于治疗感冒咳嗽、嗓子疼有很好的食疗效果，不过发烧人群最好不要食用。
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女性抗疲劳食谱叉烧排骨
叉烧肉的味道真是诱人食欲，相信吃过的朋友不会错过这道菜，今天小编用肋排做的烧烤味排骨，肉质很嫩，配上酱烧味，十分的香气诱人哟。
【女性抗疲劳食谱叉烧排骨】
主料：肋排500克、叉烧酱65克、
辅料：蜂蜜适量、料酒适量、姜片适量、葱叶适量、食盐2小勺、白芝麻少许、
步骤：
叉烧排骨的做法步骤1. 备好排骨和叉烧酱
叉烧排骨的做法步骤2.新鲜肋排冷水入锅、煮开焯水后再洗净
叉烧排骨的做法步骤3.加葱、姜和适量清水重新入锅、加盖大火
叉烧排骨的做法步骤4.煮开后滴少许料酒、食盐，转小火煮至5~8分钟左右关火
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叉烧排骨的做法步骤5. 拣出排骨晾凉、调入叉烧酱
叉烧排骨的做法步骤6.抓捏均匀后放进食品袋、入冰箱腌制一夜
叉烧排骨的做法步骤7.烤盘铺好锡纸放上排骨、刷层腌酱汁
叉烧排骨的做法步骤8.用锡纸包好，送入预热好的烤箱中层：200度、上下火、烤25分钟左右
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叉烧排骨的做法步骤9.烘烤10分钟后取出烤盘
叉烧排骨的做法步骤10.将排骨翻面后再刷腌酱汁、包好继续烤10分钟
叉烧排骨的做法步骤11.再取出：两面刷上蜂蜜水、撒少许白芝麻、敞开锡纸继续
叉烧排骨的做法步骤12.直至结束
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叉烧排骨的做法步骤13.取出烤盘
叉烧排骨的做法步骤14.咸甜中带着嚼劲，非常好吃
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排骨的营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸。
排骨的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力，改善面色。
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2.滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便
夏季消暑菠萝水果冰
人在夏季时经常会吃些冰来解暑，菠萝是夏季常吃的时令水果之一，用它来做道菠萝水果冰，味道酸甜，冰凉可口，还能助消化的作用，下面大家一起还了解具体做法吧。
【菠萝水果冰】
【主料】
菠萝 200克
【辅料】
蜜红豆适量、水蜜桃适量、练奶适量
【做法】
1.菠萝切粒冻在冰箱里成冰块使用。
2.蜜豆适量
3.炼奶适量。
夏季消暑菠萝水果冰
4.水蜜桃一个备用。
5.水蜜桃去皮用刀削成不规则小块备用。
6.菠萝冰放入料理机中打成冰沙。
7.将冰沙取出放入容器中。
8.将削好的桃块放入水果冰里。
夏季消暑菠萝水果冰
9.撒上蜜红豆。
10.浇上炼奶。一碗爽口冰沙即制作完成。
夏季消暑菠萝水果冰
小贴士
炼奶可以根据自己喜欢程度决定是否加入。
菠萝的营养价值
1.新鲜的菠萝含水量较高，约为85%.其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
2.菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能分解蛋白质。
菠萝的食用效果
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
夏季消暑菠萝水果冰
6保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
总结：菠萝虽然营养丰富，但不是所有人都能食用，比如有胃寒、寒咳、虚咳者，不宜生食或生饮凤梨汁，可煎煮后食用
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
白领在春季非常喜欢穿些漂亮的衣服，今天小编我为大家推荐一道减肥食谱，腰果鸡丁，加入帮寿的白果，有着延缓衰老的功效，还有降脂的红萝卜等食材，真是一道美味又营养的减肥食谱哟。
【腰果鸡丁】
【主料】
鸡脯肉2、腰果150g
【辅料】
油适量、盐适量、生粉适量、蚝油适量、胡椒粉适量、白果20颗、黄瓜1根、红萝卜1根
【做法】
1.将黄瓜切成长度相同的两段；
2.将黄瓜竖立， 从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度， 再从黄瓜的左边五分之二处同样切块下来；
3.再将黄瓜剩余的中间部分切下来；
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
4.再用小勺将中间底部挖空成桶状；
5.手提处用牙签连接；
6.可爱的黄瓜桶就完成了；
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
7.将鸡脯肉切成小寸丁， 加入适量的盐、生粉、料酒和蚝油，抓匀后腌制五分钟，其他原料准备好；
8.冷水下锅，将白果放入其中焯一下；
9.同时在碗中用适量的盐， 生粉、胡椒粉和水调配碗汁；
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
10.锅烧热，放入适量的油，下入红萝卜丁煸炒；
11.煸炒出微微红油时下入腌制的鸡丁一起翻炒；
12.直至鸡丁翻炒变色，下入黄瓜丁翻炒，再加入白果翻炒；
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
13.这时加入准备好的碗汁勾芡；
14.当芡汁几乎收完起锅时放入熟的腰果；
15.关火，翻炒一下，起锅装盘。
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
小贴士
1. 先准备盘饰--黄瓜桶，将黄瓜切成长度相同的两段（因为是做两个小桶），竖立黄瓜，从黄瓜的右边约五分之二处将切下到差不多二分之一的高度，千万不要切到底，留下面部分作桶身；再对称的从左边同样的切下来，这样中间就剩余一块；再将剩余的中间部分切下来，这样就留下来两边的手提把；用小勺将中间底部挖空成桶状，手提处用牙签连接，这样可爱的黄瓜桶就完成了；
2. 炒制前，提前将鸡脯丁用盐、料酒、蚝油（增味提鲜）腌制，将白果焯水，腰果炸好， 红萝卜和剩余黄瓜切成小丁。烧热锅，加入适量的油，先下入红萝卜丁翻炒（这样因为它是脂溶性，只有用油煸炒后才能有利于营养的吸收），再放入鸡丁煸炒变色，这时放入黄瓜和白果翻炒，加入准备的水淀粉的碗汁勾芡，芡汁几乎收完时加入熟腰果（就是起锅前放入腰果，这样才能保持腰果的脆），关火，翻炒均匀后起锅装盘。
功效：
性味：甘，平。
归经：脾、胃、肾经。
功效：补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。
脂肪含量高达 46.5%,蛋白质21.2%,糖22.3%.
它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加。
腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6.适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。
所以，容易维生素摄入不足的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。
【腰果营养分析】：
⒈ 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
⒉ 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
⒊ 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进食欲，使体重增加。
【腰果适合人群】：一般人群均可使用
⒈ 腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用；
⒉ 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。
⒊ 腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
【腰果食疗作用】：腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。
总结：腰果味道香甜，吃起来清脆可口，是时尚美女们常吃一种减肥食物。
盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬
夏季全身疲劳，提不起精神，这时需要吃些健康蔬菜，吃些芹菜、木耳、腐竹等食材凉拌，脆嫩爽滑，全方面的营养。
【盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬】
主料：腐竹200克、芹菜100克、木耳50克、胡萝卜50克、
辅料：盐1匙、糖0.5匙、麻油0.5匙、辣椒油0.5匙、味精0.2匙、米醋1匙、
步骤：
凉拌时蔬的做法步骤1.芹菜摘出叶子洗净切成小段、胡萝卜去皮切成薄片，锅中烧开水焯一下后立即放入冷水中冲凉
凉拌时蔬的做法步骤2.木耳泡发好在开水中焯一下，腐竹买的新鲜的清洗干净切成小段放人容器中
凉拌时蔬的做法步骤3.放人调味料糖、盐、米醋、辣椒油、麻油、味精拌匀即可
盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬
凉拌时蔬的做法步骤4.拌好的时蔬小菜装入盘中
凉拌时蔬的做法步骤5.清新的小菜口感美美哒
盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬
凉拌时蔬的做法步骤6.凉拌时蔬健康美味
凉拌时蔬的做法步骤7.来杯小白烧更佳爽口到胃
盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬
芹菜的食用效果
1.平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮
5.缓解皮肤之疾
芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。
抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋
青椒中含有大量的维生素，有抗疲劳、提高免疫力的作用，对这个困乏的秋季，不防多吃些青椒，既可以补充营养，还能缓解秋乏，今天小编推荐一款抗疲劳食谱-----青红椒炒鸡蛋，口感青脆，微辣吃着超爽，没想到简单的一道功效那么大，赶紧做来吃吧。
【抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋】
主料：青椒2个、红椒1个、鸡蛋3个 、
辅料：油适量、盐适量、白醋适量、葱适量、白糖适量、
步骤：
1.准备好所用原料
2.葱花切碎
3.青椒取出根蒂。能看出籽比较小
4.清洗跟干净后剖开两瓣
抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋
5.切成丝
6.锅内放少许底油
7.倒入打散的鸡蛋
8.用筷子滑散，盛出备用
抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋
9.锅内放少许底油，倒入葱花
10.倒入青红椒丝，放入精盐提味儿
11.滴入白醋，放少许白糖
12.倒入鸡蛋翻炒均匀
抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋
小贴士
1,根据个人喜好选择辣椒
2,放入白醋可以保持青椒维生素不被破坏
柿子椒的食用效果
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
白领抗疲劳食谱凉拌黄豆芽
进入秋季，人体经常出现乏力，没有精神，这时无需担心，可以吃些凉拌蔬菜，黄豆芽可强壮身体、解乏、补充营养的作用，爱美的白领女性可以多食用，既可以润肤还能抗疲劳哦。
【白领抗疲劳食谱凉拌黄豆芽】
主料：黄豆芽300g、红肉辣椒100g、香葱50g 、
辅料：芝麻油适量、盐适量、陈醋适量、辣椒油适量、大蒜适量、生抽适量、熟白芝麻适量、冰水1盆、
步骤：
1.黄豆芽300克。
2.将豆芽，去老根洗净。
3.肉红辣椒，大蒜，白芝麻，小香葱，洗净备用。
4.锅里水烧开，放入黄豆芽，焯水3分钟关火。再放入切成段香葱。
白领抗疲劳食谱凉拌黄豆芽
5.再放入切成段香葱，快速捞起。
6.把黄豆芽，和香葱捞起浸泡在冰水里。
7.肉红辣椒切成丝。
8.放入开水中焯两分钟，捞起备用，
白领抗疲劳食谱凉拌黄豆芽
9.大蒜切成泥。
10.加入陈醋，盐，芝麻油，生抽，辣椒油，少许糖，拌匀成调料汁、
11.将过冰水的食材捞起控干水分，
12.装入碗中用调料将其拌匀。
13.最后撒上芝麻即可食用，
白领抗疲劳食谱凉拌黄豆芽
小贴士
经过冰水浸泡过的豆芽可以保持黄豆芽的脆嫩，爽口。
香葱焯水的时间不要太久，以免发黄。
黄豆芽的食用效果
1.清热利湿
有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功；对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
2.养气补血
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
白领抗疲劳食谱凉拌黄豆芽
3.预防高血压
豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
4.美容护发
常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。
5.促进骨骼发育
吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
秋季抗疲劳食谱油泼双脆
秋季时人的身体经常会出现疲劳感，让人无法正常投入工作，这样情况我建议大家可以吃些抗疲劳食物----油泼双脆，营养丰富，口感脆嫩，做法也非常简单，让你轻轻松松的就能吃到美味
【油泼双脆】
【主料】
金针菇200克、西生菜半颗
【辅料】
油行之有效量、蒸钱豉鱼适量、香葱适量、红干椒少许
【做法】
1.金针菇泡两小时后洗净
2.西生菜洗净撕成片
3.起锅做水，水中加少许盐，水开后放入西生菜，点些植物油，焯十几秒西生菜有些变软后就捞出控水
4.接着下入金针菇焯烫二三分钟。捞出控水，切几段
秋季抗疲劳食谱油泼双脆
5.不烫手时把两样食材用手团成团放在盘中。放些香葱和干红椒
6.锅中烧油，油开后淋在食材上面
7.再淋点蒸鱼豉油即可
秋季抗疲劳食谱油泼双脆
小贴士
金针菇要泡二两小时左右去掉里面的碱。
金针菇的营养价值
1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。
2.金针菇中赖氨酸含量特别高，锌的含量也比较高。
金针菇的食用效果
1促进生长发育
促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为益智菇.
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
秋季抗疲劳食谱油泼双脆
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
总结：金针菇营养价值丰富，它是碱性食物，吃些碱性食物可以有效的预防癌症，让人远离疾病。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
油面筋可以搭配多种蔬菜，是属于江浙民间的一种菜肴，尤其是在节日或者过年是餐桌上常见菜，表示团团圆圆，为家庭增添气氛。
【油面筋塞肉】
【主料】
油面筋12个、猪肉馅240g、上海青4颗
【辅料】
油适量、葱姜适量、白糖5g、料酒25ml、生抽30ml、老抽10ml
鸡精适量、水淀粉适量、大料3个
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.猪肉馅加入盐，糖，料酒，生抽，鸡精，香油，胡椒粉拌均匀。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
3.油面筋用筷子轻轻捣个小洞，然后用筷子在里面搅一搅。
4.把肉馅用筷子灌入油面筋中。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
5.依次全部做好。
6.炒锅倒油爆香葱姜和大料。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
7.加入适量的清水，再加入料酒。
8.加入老抽和生抽。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
9.加入白糖煮出香味。
10.然后放入油面筋。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
11.加盖大火煮开中火煮上15分钟。
12.然后加入洗净的上海青。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
13.继续煮上5分钟，加盐，鸡精调味
14.最后淋入少许水淀粉勾薄芡关火。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
小贴士
油面筋用筷子在上面轻轻地捣个小洞，不要用力一面把油面筋捣烂，然后再用筷子轻轻的在里面搅拌一下，这样可以塞入更多的肉馅。
油面筋知识介绍： 面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。
油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。
油面筋适合人群： 一般人群均可食用，尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
白领抗疲劳食谱油面筋塞肉
油面筋食疗作用： 油面筋性凉、味甘；
有和中益气、解热，止烦渴的功效。
油面筋做法指导： 油面筋除可直接入烹外，常用于镶馅成菜，如油面筋塞肉等。
总结：面筋色泽金黄，香脆爽口，吃起来鲜美可口，含有丰富的蛋白质与维生素，非常适合老人与儿童食用。
抗疲劳巧克力热饮
春困秋乏，春天比较容易困，睡不醒，白领人群上班早上起床早，到下午时有点困意，这时不防喝这一款巧克力热饮，将热腾腾的巧克力送入口中，由着香气散开，瞬间让你精神百倍哦。
【巧克力热饮】
【主料】纯牛奶250ml、淡奶油30g、可可粉10g、巧克力糖浆50g、
【辅料】纯净水适量、
【步骤】
1.准备好所有的食材。
2.奶锅中加入牛奶，小火煮开。
3.然后再加入可可粉。
抗疲劳巧克力热饮
4.汤勺搅拌均匀。
5.再加入巧克力糖浆。
6.再加入淡奶油拌均匀。
7.可加少许纯净水小火加热煮开即可关火饮用。
抗疲劳巧克力热饮
小贴士
巧克力糖浆也可以换成50克黑巧克力放入，口感一些香醇浓厚。
如果嫌甜，可以加入少许纯净水稀释一下。
纯牛奶的营养价值
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最接近完美的食品,人称白色血液,是最理想的天然食品。
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%.乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
抗疲劳巧克力热饮
纯牛奶的食用效果
抑制肿瘤 镇静安神 美容养颜 减肥
总结：今天这款热饮的做法也是非常简单，如果再搭配一些蛋糕或者饼干，那就是一种极致的享受了。
必备的抗疲劳食品
下面介绍一些“抗疲劳”的食品，既保证了饮食平衡，又维护了身体健康，这样就能精神百倍地投入工作！
饼干：供给能量
饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。
水果：提供维生素
大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜（例如莴苣、野苣、菠菜等）、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动（记忆和学习）的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1-2个水果、500克的蔬菜。
干果：能量补充剂
在进行体力（远足、打网球等）和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。
奶制品：机体必需品
奶制品能够为你提供蛋白质、维生素和钙质，而且不会含有太高的脂肪。另外，失眠的时候，每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。
饮料：选择性使用
适量饮用矿泉水对于补充矿物质十分有效。矿泉水中或多或少都含有矿物盐（钙、钠、镁的含量各不相同），因此可以满足我们日常的营养需要。镁有助于体内物质的规则转化，钙能补充奶制品的不足，钠能避免身体脱水。
4种粥能抗疲劳
慢性疲劳常常会引起许多全身不适的症候群，如精神萎糜、手足酸软，全身酸痛、头痛头昏、注意力不集中及工作效率低等，这些症候群通常被称作“慢性疲劳综合征”。美国国家疾病控制和预防中心把它视为——“21世纪人类的最大敌人”。
对本病的治疗，西医尚无良策，中医理论认为，其发生主要是肝、脾、肾功能的失调，加之长时间精神紧张，身心劳累，导致人体气血阴阳失衡所致。您不妨试试用下面几种药粥来调治，或许能获得满意疗效。
人参糯米粥 取人参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温食服，每天1次。该粥具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用，故食用该粥对慢性疲劳综合征有良好效果。但应注意，高血压、发烧患者不宜服。
鸡归粳米粥 取乌骨鸡1只，糯米50克，黄芪45克，当归、大枣各15克，肉桂3克，食盐适量。先将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏，洗净备用；再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分钟，取药汁2000毫升，与乌骨鸡、粳米同入砂锅中，共同煮粥，加入食盐适量，吃鸡饮粥，每周1～2次。该粥具有滋补强身、调整内脏功能的作用，能发挥显著的抗疲劳功效。
鳗鱼山药粥 取鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服，每天1次。该粥具有气血双补，强筋壮骨，使肌肉结实的作用，经常服用该粥，疲劳即可消除。
消疲灵药粥 取市售消疲灵10～20克，调稀粥食服，每天3次。该粥具有益气健脾，养血安神，消除疲劳的功效，对慢性疲劳综合征有满意疗效。
什么食物抗疲劳效果最佳
现代社会节奏非常快，而快节奏的工作往往容易使白领感到疲惫不堪，有什么方法可以有效抗疲劳呢？最好的方法就是通过食物来消除疲劳，下面就随着小编一起来选择一些适合你的食物吧。
抗疲劳的食物有哪些呢？
1、黑巧克力
如果想恢复体力，相较于用咖啡提神，一块黑巧克力能让人精力充沛，而且咖啡因含量还较少。黑巧克力含有神经传导物质，是能帮助忧郁症患者提振心情的血清素；它也有帮助制造能量的镁。
但是，在大快朵颐前，要记得两件事情：选择可可含量高于70%的黑巧克力及限制每日食用量约一盎司（约28克），因为比起牛奶巧克力，黑巧克力的脂肪含量更高。
2、豆类
豆类含有能恢复精神的碳水化合物和蛋白质，对糖尿病患而言是个好消息，而豆类也能提供甲状腺机能不足跟贫血病患所需的铁。
值得一提的是，许多豆类都含有大量的左旋色酸胺，一种能振奋心情的氨基酸，能够帮助忧郁症患者。
3、大枣
据现代医学研究证明，红枣中含有的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养。此外，红枣对于眼病、夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退以及失眠等症状均有一定疗效。
4、葡萄
葡萄营养丰富、味甜可口。据分析，每100克葡萄中约含蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化物10.25克（高者可达30克），并含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素pp等。此外，还含有10多种人体所需的氨基酸。因此，常食葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益。
5、银耳
银耳味甘性平，具有滋阴润肺、益胃生津、补脑强心之食疗效用。银耳入肺、胃、肾三经，能养肺阴、济肾燥、提神益气。中医常用其来滋补调养身体。经分析表明，银耳含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钠、钾、维生素、多糖等。药理研究发现、银耳还具有缓解肌肉疲劳、防止放射性损伤、增加机体免疫力等作用。
