宁心安神食谱银耳莲子羹
春季养生羹。
“活动有方，五脏自和。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“宁心安神食谱银耳莲子羹”，但愿对您的养生带来帮助。
莲子营养价值高，含丰富蛋白质、碳水化合物，主治热渴心烦、吐血、失眠等症状，大家平时可以跟银耳一起做羹喝，这样更有营养，晚上喝些有助睡眠。
【银耳莲子羹】
【主料】
莲子30g、银耳20g、红枣7个
【辅料】
冰糖适量
【做法】
1.莲子泡一下
2.红枣泡一下
宁心安神食谱银耳莲子羹
3.银耳泡发摘小朵
4.摘小的银耳放电饭煲锅胆里
5.莲子放进去
6.红枣放进去
7.加适量水
宁心安神食谱银耳莲子羹
8.放适量冰糖熬煮粘稠为止
小贴士
一定要多熬熬，煮出银耳的胶质，用高压锅煮最好了。
营养价值
【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
【降血压】：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用；
【强心安神】：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
宁心安神食谱银耳莲子羹
【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；
【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
总结：在这个冬季可以给自己调养一下，吃些莲子可以祛心火，还能助眠，赶快试试吧。
扩展阅读
宁心安神食谱芦笋百合
芦笋是一种健康菜，具有蔬菜之王的美称，今天小编做的芦笋百合，简单的做法，清淡的香味，吃出清新的气息。
【宁心安神食谱芦笋百合】
主料：鲜百合50g、芦笋300g、杏仁30g 、
辅料：油适量、盐3g、胡椒粉2g、香油适量、
步骤：
芦笋百合的做法步骤1.材料
芦笋百合的做法步骤2.百合洗净，掰成小片。
芦笋百合的做法步骤3.芦笋削去根部老皮，切成2cm长的小段。
宁心安神食谱芦笋百合
芦笋百合的做法步骤4.锅中放入适量热水，大火烧沸后将芦笋段放入汆煮1分钟，然后取出用冷水冲凉待用。
芦笋百合的做法步骤5.热锅中放油，待烧至五成热时将芦笋放入翻炒约1分钟。
芦笋百合的做法步骤6.再将鲜百合片、杏仁放入锅中翻炒至百合变透明。
芦笋百合的做法步骤7.调入盐和胡椒粉，炒匀，关火，最后淋入香油即可。
宁心安神食谱芦笋百合
小贴士
厨房小语：此菜用的是即食的杏仁，若是干杏仁需浸泡，焯水后再下锅炒
百合的食用效果
1.润燥清热
可止咳、止血、开胃、安神，适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。
2.安神美容
宁心安神食谱芦笋百合
常食百合具有宁心安神的功效，能清除烦躁，对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效，起到美容的效果。
3.增加免疫力
适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能，提高机体免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。
4.滋补益气
特别对病后体弱，神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合，有助于病情的改善，都是因为百合可以温饱润燥。
吃什么宁心安神 三道食谱补脑安神
经常觉得自己的身体透支，而且觉得没有力气，会失眠多梦，这样的问题时有发生，而且会出现在各个年龄段，如何解决这个问题，要从根本上找到原因。如何安神?吃什么食物具有安神的作用，这是很重要的一个问题，下面的这些具有安神补脑的食谱可以试试，可以起到补脑的作用。
莲子猪心汤
材料：莲子肉30克，猪心1个
做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
功效：此汤益智安神，补血养心，对于经常出现的心神不宁的情况有调理的作用，而且也可以缓解健忘失眠，记忆力下降的作用。
百合淮山鲈鱼汤
材料：鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法：洗净宰好的鲈鱼，斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
功效：安神补脑，益脾胃，补肝肾。对于安神有好处，还可以起到健脾胃的作用，经常吃淮山药可以保护肠胃。
百合红枣排骨汤
材料：百合35克，莲子25克，红枣(去核)25克，小排骨200克，红萝卜60克。米酒1大匙，盐l小匙。
做法：百合、莲子、红枣(去核)分别洗净，莲子泡水10分钟后沥干水分，备用。排骨斩件，用热水氽烫后洗净，红萝卜洗净去皮后切小块，备用。将百合、莲子、红枣(去核)、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中，加入米酒，用大火煮滚后转小火，熬煮约1小时后，加入盐调味即可。
功效：有宁心安神，养阴补血功效。因为百合可以润肺止咳、清心安神;莲子有养心、益肾、补脾的功效;红枣有健脾、补血养血和安神的作用;这样的食谱可以有补充丰富营养物质的作用，对于提高体质，增强人体的免疫力有好处，而且也可以有提高体质滋补的作用。
安神的一些食疗方法，上面给大家介绍了相关的一些食谱，这些食谱可以起到安神的作用，而且也可以有补脑的作用，比如说上面介绍的排骨，红枣，莲子等等的食物都可以有补脑的作用，而且也可以补气血滋阴的作用，这些食谱大家可以经常吃，可以补脑安神。
宁心安神的百合莲子大枣粥
大枣有降低血清胆固醇作用，有抗癌作用，跟百合莲子在一起熬粥，真是味道鲜美，还有宁心安神的作用，经常加班熬夜的朋友们可以多喝些百合莲子大枣粥。
【百合莲子大枣粥】
【主料】
大米100g、红枣50g、莲子20g 、百合20g
【辅料】
冰糖适量、枸杞适量
【做法】
1.原料：百合、莲子、大米、红枣、枸杞、冰糖
2.莲子泡发
3.将莲子放入电压力锅，加入少量水，压一下
4.压好的莲子
5.百合泡发后剪掉黑色的部分
6.红枣浸泡十分钟
7.锅中放水，放入大米
8.煮至米粒开花
9.放入莲子
10.放入红枣
11.放入百合煮至浓稠
12.最后放入冰糖煮化就可以了
宁心安神百合莲子大枣粥
小贴士
百合，莲子，大米我都是晚上睡觉前浸泡，第二天早起就可以直接煮了哦。
可补气养血
红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。
可以促进睡眠
红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
宁心安神百合莲子大枣粥
另外红枣还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用。
总结：中医认为红枣有养胃健脾的作用，经常吃红枣还能补血养气。
养心安神的莲子龟苓膏
龟苓膏一般入药的时候多，有清热解毒、滋阴补肾、美容养颜的功效，是老幼皆宜，加入有养心安神作用的莲子，非常适合在夏季时食用，
【莲子龟苓膏】
【主料】
龟苓膏 250克、莲子80克
【辅料】
蜂蜜3勺
【做法】
1.把龟苓膏提前入冰箱冷藏
2.莲子洗净后用温水泡软
养心安神的莲子龟苓膏
3.泡好的莲子入蒸锅蒸30分钟
4.蒸好后室温冷却，入冰箱冷藏3小时左右
5.把冰好的龟苓膏切块
6.冰好的莲子和水一起倒入
7.加入适量蜂蜜
8.搅匀后即可食用
养心安神的莲子龟苓膏
烹饪技巧
1、莲子要提前洗净泡软，再上锅蒸，这样成品口感才比较软滑；
2、身体寒凉的人不易过多食用。
营养：
龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈代谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘（粉刺）、多种口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、 习惯性便秘、急、慢性泌尿系统感染，如小便白浊、腰膝酸软、女性生殖系统炎症，如盆腔炎、阴道炎、赤白带下，皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显著的改善作用。
药用价值：
养心安神的莲子龟苓膏
莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。
总结：对于老年人在夏季，可以适合吃些，以便调理身体，让自己更加健康。
静心安神饮品小米莲子糊
这些天烦燥不安，情绪不好，需要喝些安神去燥的饮品，推荐一道小米莲子糊，口感非常好，常喝也能解决晚上失眠问题哦。
【静心安神饮品小米莲子糊】
主料：糯小米一杯 、
辅料：莲子一把、
步骤：
小米莲子糊的做法步骤1.小米和莲子都清洗干净
小米莲子糊的做法步骤2.放入容器，用冷水泡发
小米莲子糊的做法步骤3.将泡发的莲子取芯
静心安神饮品小米莲子糊
小米莲子糊的做法步骤4.放入醇浆机
小米莲子糊的做法步骤5.倒入700毫升水
小米莲子糊的做法步骤6.设置五谷豆浆键后即可等待美味的糊糊啦
静心安神饮品小米莲子糊
莲子的食用效果
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神
静心安神饮品小米莲子糊
具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
按摩手法 按摩5穴位健脾养胃宁心安神
中医认为，通过按摩，尤其是穴位按摩，可强身健体百病不生。这是因为按摩可疏经络、调节人体机能、平衡阴阳，进而达到防治各种常见小病、延年益寿之功效。需注意的是，不同的穴位按摩具有不同的功效，下面小编为大家归纳了一些按摩的手法和穴位，尤其是一些穴位经常按摩等于就是吃补药，大家要认真学习，在家也可以经常给自己按摩哦!
按摩手法
经络养生：按摩5个穴等于吃补药
针灸、按摩无副作用，疗效显著，所以越来越多的人选择这种手段来治病。经常按摩以下5个常用的穴位，功效可媲美服用某些药物，起到很好的保健作用。穴位按摩手法分补法、泻法等，补法是较柔和地按摩，泻法则是力道比较大的刺激，具体来说可以用屈曲的指关节顶穴位。
足三里。在外膝眼向下量4横指处，因能治疗腹部上中下三部诸证而得名，为回阳九针穴之一，是胃腑疾病和人体强壮要穴。按摩足三里有补中气的作用，用补法，能健脾养胃、补中益气，类似党参、白术、山药、红枣等药的功效;用泻法，有消食导滞、和胃通肠的作用，类似山楂、大黄等药的功效。
三阴交。在内踝向上量4指处，为足太阴脾经的腧穴，由于是肝、脾、肾三阴经交会处的穴而得名。肝藏血，脾统血，肾藏精，精血相生，因此是治疗与血有关病证的要穴。用补法，有健脾、补血、摄血的作用，类似于当归、阿胶、紫河车、薏米等药物的功效;用泻法，有活血化淤的作用，类似于归尾、桃仁、红花等药的功效。
神门。在手腕的腕横纹尺侧端稍上方凹陷处，是手少阴心经的原穴，被喻为神气游走出入的大门。用补法，有宁心安神、补心气的作用，类似于酸枣仁、柏子仁的功效;用泻法，可清心、开窍，类似于中药紫雪丹及石菖蒲、琥珀等药的功效。
关元。位于脐下四指处，是任脉的穴位，位于人身阴阳元气交关之处，又能大补元阳而得名。《类经图翼》说：此穴乃男子藏精，女子蓄血之处能治疗诸虚百损。用补法，有补肾阳的作用，类似于鹿茸、肉桂、巴戟天、仙茅、仙灵脾等药的功效。此穴多用来治疗虚损性质的疾病，泻法较少使用。
气海。位于脐下两指处，是任脉的穴位，为诸气之海，有大补元气的作用。用补法，可大补元气，类似人参、黄芪等药的功效;用泻法则有行气、理气的作用，类似于香附、荔枝核、沉香、郁金等药的功效。
需要注意的是，上述穴位在临床中很常用，人们在选择它们进行保健时，所用到的只是其众多作用中的一二，如果要用来治疗疾病，还需要去专科就诊。
按摩是以中西医为基础的一种养生保健的方式，随着生活的进步，越来越多的朋友喜欢通过按摩放松减压，按摩对我们的人体有着莫大的好处，如果每天按摩5个部位，是可以使人延年益寿的，赶紧来看看吧。
按摩手法
1.按：用手指或手掌在皮肤或穴位上有节奏地按压
2.摩：用手指或手掌在皮肤或穴位上进行柔和的摩擦
3.推：用手指或手掌向前、向上或向外推挤皮肤肌肉。按摩手法 按摩5穴位健脾养胃宁心安神
4.拿：用一手或两手拿住皮肤、肌肉或盘膜，向上捍起，随后又放下。
5.揉：用手指或手掌在皮肤或穴位上进行旋转活动。
6.搓：用单手或双手搓擦肢体
7.掐：用手指使劲压穴位。
8.点：用单指使劲点按穴位。
9.叩：用掌或拳叩打肢体。
10.滚：用手背近小指部着力于体表施术部位，通过腕关节的伸曲和前臂的旋转、协调运动的滚动。
11.捏：用拇指和其他手指在受术部位做对称性挤压。
12.擦：用手掌的大鱼际，小鱼际或掌根在受术部位上进行直线来回摩擦
按摩减肥
一、旋揉肚脐周围减肥法
一手四指并拢，利用四指指腹稍微用力压，沿着肚脐周边左右各揉10下。
除了按摩，平时还应适当做运动，比如散步，可以根据自己的需要，选择慢速、中速或者快速。散步可以平和气血、舒活筋骨，为减肥打下长久的基础。
二、按摩足三里减肥法
足三里穴位于膝盖外侧下方一横指处，按摩足三里，可以防治多种疾病，起到调节机体免疫力、增强抗病能力、调理脾胃、补中益气、疏风化湿、通经活络等作用。用指腹反复按揉此穴100次。
三、压三穴减肥法
(1)中脘穴：位于胸窝口与肚脐的中间位置，揉压此穴能够提高胃部免疫力。
(2)气海穴：从肚脐往下一个横指的位置，按压此穴能够对精神紊乱、忧郁有很好的帮助。
(3)关元穴：从肚脐往下三横指的位置。按压此穴能够缓解腹凉等寒体症。
四、按摩三阴交减肥法
三阴交位于内脚踝向上三横指宽的位置。常揉此穴对肝、脾、肾有保健作用。
结语：以上这些您学会了吗?累了的话，休息会，再看一遍，最好是学着来，实际应用下，但是小编也要提醒大家穴位一定要找准，这样才能有显著的效果，大家能够了解自己的身体，经常按摩这样才能神清气爽哦，经络才能通畅!
保健按摩
经络穴位保健歌
重要穴位须熟习，经常按摩健身体。老年慢性气管炎，肺俞中府合谷取。
冠心病取三穴位，内关曲池足三里。血压过高二个穴，左右内关足三里。
糖尿病取三穴位，曲池天枢和地机，胃病取穴也有三，脾俞胃俞内关取。
前列腺炎三个穴，次髎关元和中极。上巨虚和足三里，天枢大肠治便秘。
经络气血多通畅，神清气爽有生机 保健按摩防病疾，健康长寿在自己。
一、保护心脏：按摩内关穴
内关穴有宁心安神、理气止痛等作用，因此经常成为中医医治心脏系统疾病以及胃肠不适等病症的首选大穴。内关穴取穴方法为：伸开手臂，掌心向上。然后握拳并抬起手腕，可以看到手臂中间有两条筋，心包经上的内关穴就在离手腕第一横纹上两寸的两条筋之间。
按摩方法：日常按揉内关穴，无论是走路还是闭目养神，都可以操作，对于调节心律失常有良好作用。需要注意的是，按揉此穴不必太大力气，稍微有酸胀感即可。
补血养肝：按摩血海穴
古代，人们不经意间发现刺破这个地方就可以祛除人体内的淤血，因此用它来治疗体内淤血的病症。它不仅能祛淤血，还能促生新血，因此才给它起名叫血海。血海位于大腿内侧，请坐在椅子上，将腿绷直，在膝盖内侧会出现一个凹陷下去的地方，在凹陷的上方则有一块隆起的肌肉，顺着这块肌肉摸上去，顶端即是血海穴。按摩血海穴可补血养肝。
按摩方法：每天上午的9-11时，做一次舒舒服服的按揉吧。这个时辰是脾经经气运行最旺盛的时候，人体的阳气也正处于上升趋势，所以直接进行按揉就好了。每一侧3分钟，要掌握好力道，不易大力，只要能感觉到穴位有微微的酸胀感即可。
促消化：按摩天枢穴
天枢是胃经上的一大要穴。位于肚脐旁2寸处，与肚脐同处于一条水平直线上，左右各有一穴。另外，天枢是大肠的募穴。所谓募穴就是集中了五脏六腑之气的胸腹部穴位。因为与脏腑是近邻，所以内外的病邪侵犯，天枢都会出现异常反应，起着脏腑疾病信号灯的作用。从位置上看，天枢正好对应着肠道，因此常按摩天枢穴，必然会促进肠道的良性蠕动，增强胃动力。
按摩方法：在具体按揉时，可以采用大拇指按揉的方法，力度稍大，以产生酸胀感为佳。
清心安神又清心火食谱银杏莲子汤
人往往在春季时出现心火，心烦气燥的，今天小编我为大家推荐一道食谱----银杏莲子汤，莲子有清心安神，去心火的作用，尤其是对烦燥失眠有较好的食疗作用，这款汤炎最适合春季滋补了。尤其适合女性朋友食用。
【银杏莲子汤】
【主料】
银杏20粒、莲子50g、红枣10粒
【辅料】
冰糖适量
【做法】
1.莲子提前浸泡1-2小时。
2.红枣洗净浸泡。
清心安神又清心火食谱银杏莲子汤
3.白果放入保鲜碗包入保鲜膜。
4.放入微波炉高火1分钟。
5.然后去壳播好备用。
6.莲子去莲心。
清心安神又清心火食谱银杏莲子汤
7.莲子和红枣放入电饭锅。
8.按下煮汤-粥键。
9.莲子已经熟了再放入白果。
10.放入冰糖再次煮上10分钟。
11.白果熟透即可食用。
清心安神又清心火食谱银杏莲子汤
小贴士
莲子可以前一天晚上浸泡，更加容易煮熟。
白果用微波炉高火1分钟后，非常容易去壳。
营养价值：
【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
【降血压】：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用；
【强心安神】：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；
清心安神又清心火食谱银杏莲子汤
【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。
总结：对于失眠患者来说，失眠一直是块心病，今天这个食谱能解决您的困扰，让你摆脱失眠的忧愁。
养心安神食谱之小炒猪心
俗话说吃啥补啥,那安神养心当然就少不了猪心了。有些人可能不习惯吃猪心，但猪心对补气血、养心安神、冠心病等都有很大的功效。今天小编给大家介绍一款小炒猪心，绝对让你大饱口福。
用料：
主料：猪心1个，柿子椒2个。
调料：食盐适量，葱适量，蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，料酒少许，生抽适量，姜汁少许。
做法：
1.猪心一切为二，处理干净
2.切成小块
3.锅里放水，水开后放猪心焯变色
4.猪心捞出备用
5.青椒洗净切块
6.葱切葱花，蒜切片
7.干辣椒减段，花椒备用
8.锅中热油爆香花椒捞出不用
9.将葱花、蒜片、花椒放入炒出香味
10.放入焯过水的猪心略炒，淋些许姜汁
11.放青椒块小炒一回
12.加生抽、料酒、盐、鸡精调味
养生功效：
清热去火，养心，安神，消食，防癌，活血，缓解疲劳，助消化。
小编总结：现代社会竞争比较激烈，随之而来的是生活和工作上的巨大压力，有些人会不堪压力而出现失眠的状况。这个时候小编要建议大家在自我调节心情的同时，还要搭配食疗，小炒猪心就是不错的选择，让你养心安神，身体由内而外的健康起来。
清热补血养心安神莲子药膳方
荷莲乃指睡莲科植物莲的全部，包括荷叶、荷梗、荷蒂、荷花、莲子、莲子心、莲房、莲须、藕节、莲藕，其入药功效各有不同。
荷叶，性平而苦涩，功能清暑利湿、升阳止血，主要用于暑湿证，或脾虚泄泻等；荷梗，乃指荷叶的柄和荷花的柄，性平而苦，功能宽胸理气、和胃安胎，主要用于因外感暑湿所致的胸闷不畅及胎动不安等；荷蒂，乃指荷叶的基部连同叶柄周围的部分叶片，性平味苦，有清暑祛湿、和血安胎的作用，主治血痢、胎漏、伤暑 等；荷花，味甘性温，有活血止血、祛湿消风的作用，用治跌坠积血、反胃呕吐；莲子，甘涩而平，长于固涩止带、补脾止泻、养心安神，主要用于遗精滑泄，脾虚白带、泄泻，心悸、失眠等；莲子心，味苦性寒，清心安神、涩精止血是其主要功能，用于神昏谵语、遗精、失眠、血热吐血等；莲房，为莲的成熟花托，苦涩而温，功能止血化瘀，用于崩漏、尿血、痔疮出血，以及产后恶露不尽等；莲须，为莲花的雄蕊，功能固肾涩精，主治遗精、滑精、带下、尿频等；藕节，性味甘涩、平，专于收涩止血，兼能化瘀，可用于治疗各种内出血症；莲藕，性寒味甘，生可清热、凉血、散瘀，熟可健脾、开胃、生肌、止泻，常用于上焦痰热、下焦热淋以 及脾虚泄泻等。
莲子药膳
莲子怀山药粥莲子肉(去心)40克，怀山药20克，鸡内金10克，糯米适量。将糯米洗净，放入沙锅内，加水。将莲子和怀山药洗净，同米与鸡内金共煮熟后，加白糖调味，食用。本粥可用于脾虚泄泻、食欲不振等，具有健脾胃、止泄泻、增食欲的功效。
莲子红枣桂圆羹莲子30克，红枣、桂圆肉各20克，冰糖适量。莲子去心，红枣去核，三物一同放入沙锅内，加清水文火炖至莲子酥烂，下冰糖调味即可。此羹具有健脾补血、养心安神之功，用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、头晕失眠等症，还可作为妇女日常保健食品。
莲子薏芡炖猪肚莲子、薏米、芡实各15克，猪肚150克，瘦猪肉50克，生姜3片。先将猪肚反复洗净，切成条，瘦猪肉洗净后切成中块，其他三味用热 水浸透。将所有用料置于炖盅，加入800毫升沸水，炖盅加盖，隔水炖之。水烧开后，用小火炖2.5至3个小时，加入盐、味精调味，喝汤吃肉。此膳具有补益 脾胃、固精养肾作用，可用于虚损体伤、脾胃虚弱的人。孕妇慎用。
清暑茶荷叶、青蒿、薄荷叶、藿香各300克，甘草90克。以上药物均为干品，微炒后，研碎成粉，和匀分装成袋，每袋13克，每次服1袋，每日2次，开水冲泡饮用，有清热解暑作用。
养生经验方
荷叶减肥方高血压心脏病若血脂过高，体质丰腴肥胖，体重170多斤，常于方中加入荷叶3钱，冬季可用干的，服数10剂后，体重可减轻10多斤。
四鲜汤鲜荷叶、鲜金银花、鲜扁豆花、鲜西瓜翠衣，等量，水煎服。此汤治疗感受暑湿，尿赤而短，或有尿路涩痛。
女性美容食谱枸杞银耳莲子羹
银耳含有胶原蛋白，有很好的美容养颜功效，是女性美容首选，今天小编推荐一款枸杞银耳莲子羹，小火慢炖，熬出银耳的胶质，这样香浓甜美的银耳羹就可以喝了。
【枸杞银耳莲子羹】
【主料】
银耳1朵
【辅料】
枸杞子10克、莲子6颗、冰糖10粒、水适量
【做法】
1.银耳和莲子头晚入清水浸泡过夜
2.枸杞子洗净之后泡20分钟，将泡发好的银耳去蒂，用手撕碎成小朵
女性美容食谱枸杞银耳莲子羹
3将全部材料放入豆浆机，加入上、下水位的清水
4.插入电源，选择五谷豆浆键
5.20分钟做好后，趁热放入少许冰糖，调化好后，盛出撒上几粒枸杞子
女性美容食谱枸杞银耳莲子羹
烹饪技巧
1、银耳、莲子需提前一晚清水浸泡，枸杞只需提前20分钟浸泡；
2、也可根据喜好加入红枣、葡萄干，随自己的喜好调换。
银耳的营养价值
1.银耳富含维生素D,能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
银耳的食用效果
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
女性美容食谱枸杞银耳莲子羹
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
总结：女性朋友在为干燥的冬季皮肤保养问题困扰吗？不要发愁了，今天这道银耳羹，能完好的解决亲们的问题哟。
女性补血安神食谱桂圆红豆银耳羹
女性要想自己的年轻漂亮，就应该注意到自己的气血与睡眠，今天小编为这类女性朋友做道-----桂圆红豆银耳羹，有补血安神，养颜护肤、延缓衰老的功效，煲出来的甜品非常健康与营养，为家人的身体健康保驾护航。
【桂圆红豆银耳羹】
【主料】
红豆100克、桂圆干50克、银耳50克
【辅料】
冰糖适量、莲藕粉适量
【做法】
1.银耳洗干净用冷水浸泡。
2.红豆洗干净用冷水浸泡
3.桂圆干洗干净用冷水浸泡。
女性补血安神食谱桂圆红豆银耳羹
4.浸泡后的银耳撕成小朵入电饭煲，加适量水煲。
5.开锅后红豆入电饭煲，盖上盖继续煲。
6.1小时后，浸泡后的桂圆干连同浸泡桂圆干的水倒入电饭煲，盖上盖子，继续煲。
7.煲至红豆开花，加冰糖后继续煲。
8.莲藕粉加适量水调成糊。
女性补血安神食谱桂圆红豆银耳羹
9.冰糖融化后，莲藕糊入电饭煲，搅拌均匀。
10.食材熟，羹稠即可断电盛出享用
女性补血安神食谱桂圆红豆银耳羹
小贴士
红豆的浸泡时间2个小时左右，时间允许可以延长浸泡时间。浸泡后的红豆更容易煲开花。
银耳、桂圆干的浸泡时间可以稍微短些，视具体情况而定。
桂圆干入锅时连同浸泡桂圆干的水一同入锅。
晾凉放入冰箱冷藏后再食用，口感更佳。
桂圆的营养价值
1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2.桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。
桂圆的食用效果
1.健脑安神
桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。
2.抑制子宫肌瘤
女性补血安神食谱桂圆红豆银耳羹
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
3.恢复体力
桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
总结：今天这道美食甜品，也可以放放冰箱里冷藏一下再食用，口感会更佳。
薏米莲子红枣银耳羹
因秋季干燥，在秋季时可以多吃些润肺、美容的食谱，要想秋季做好养生，就要多喝些薏米莲子红枣银耳羹，既可以滋阴润肺，又可以美白护肤哦，接下为就了解了一下美容食谱的做法。
【薏米莲子红枣银耳羹】
【主料】
银耳1朵、红枣20个、莲子30克、薏米50克、枸杞15克
【辅料】
清水适量
【做法】
1.准备好原料，银耳提前泡发，洗干净，去根，撕成小块，红枣、薏米和莲子洗干净，枸杞泡上。
薏米莲子红枣银耳羹
2.把银耳、薏米、红枣、莲子和枸杞放电压力锅里面。
3.加上适量的清水。
4.盖上盖子，扭到煮粥档，20分钟就可以了。
5.成品。
薏米莲子红枣银耳羹
小贴士
喜欢更甜点的，吃的时候可以加点蜂蜜或白糖，就是什么也不加，也很好喝的。
银耳的营养价值
1.银耳富含维生素D,能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
银耳的食用效果
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
薏米莲子红枣银耳羹
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
总结：今天这道秋季养生食谱，有很多保健功能，如抗过敏、抗癌的作用，护肝等等功效，非常适合这个季节的养生羹哦。
