延年益寿美食之韩式泡菜炒五花肉
青年式养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。正确有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《延年益寿美食之韩式泡菜炒五花肉》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
五花肉肥瘦相间，味美鲜嫩，可滋阴、润肤，我们一般都会买五花肉入菜。韩式泡菜开胃爽口，和五花肉一块炒既不失五花肉的香嫩，又能增强人的食欲，是一款延年益寿的美食，一起和小编来学习一下韩式泡菜炒五花肉的做法吧。
用料：
主料：韩国泡菜240g,五花肉300g.
辅料：洋葱1/3个。
调料：料酒1/2汤匙，生抽1/2汤匙，白芝麻1茶匙，植物油1汤匙。
做法：
1.把五花肉切片，洋葱也切块，泡菜切断儿
2.炒锅中放植物油，放入五花肉煸炒
3.慢慢煸至五花肉变色
4.放入洋葱炒出香味
5.加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜与五花肉翻炒均匀即可，装盘后撒熟的白芝麻提香
烹饪技巧：
1、泡菜本身是咸的，就不用再放盐了；
2、如果没有熟白芝麻，不撒也可以哈。
养生功效：
增强抵抗力，助消食，降血压，防癌，延年益寿，补钙。
小编总结：酸甜的泡菜中透着五花肉的香味，让人忍不住胃口大开。五花肉又有滋阴美肤、延年益寿等功效，这款美食健康美味又滋补，心动不如行动，快来试试吧。
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户外烧烤美食烤五花肉卷
夏季朋友们出门玩，在外出时，在家做了美食，准备了凉菜与水果，再做了一些烧烤，烤了五花肉，五花肉裹胡萝卜、芦笋等蔬菜，肉是直接腌制好的，烤出来味道很香很嫩，这样吃起来才能健康哦。
【户外烧烤美食烤五花肉卷】
主料：五花肉条260g 、
辅料：胡萝卜1/2根、杏胞菇1/2根、芦笋6根、烤肉料适量、
步骤：
1.准备食材
2.准备配料
3.腌肉料按照标注说明用水稀释
4.将五花肉放入抓匀，让肉充分吸收放冰箱腌制约一天时间。（时间越久越入味）
户外烧烤美食烤五花肉卷
5.芦笋杏胞菇胡萝卜切成比五花肉略长一点的长条备用。
6.取一条五花肉，将三种蔬菜依次放入，我放的是两条胡萝卜两条杏胞菇一条芦笋。
7.卷起后用牙签固定。
8.装入烤盘中。
户外烧烤美食烤五花肉卷
9.烤箱预热，220度，中下层
10.约三十分钟后，取出用竹签在五花肉卷上细细的扎上小洞
11.再入烤箱烤约十分钟左右，至五花肉的大部分油脂渗出，取出食用即可。
12.外表略焦脆，有嚼头的五花肉卷，享用吧！
户外烧烤美食烤五花肉卷
小贴士
1烤制时尽量用高温，可以快速逼出肉里油脂。
2请根据自已购买的五花肉的肥瘦决定烤制时间，我的买的肉较肥，所以烤制时间要略长。
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇的食用效果
户外烧烤美食烤五花肉卷
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
延年益寿的食物
相比过去，现在的人对于食物的标准已经不再是能够填报我们的肚子，而是能够帮助我们达到某种养生效果。而对于男人和女人来说，他们共同的养生话题就是如何能养出更长的寿命。因此，在这为大家介绍一下这四大类能延年益寿的食物。
第一，能延年益寿的四类食物之一：粗糙的食物。有些人偏爱精细的香米和白面制品，不喜欢糙米和窝头，因为它们吃着“扎嗓子”。其实“扎嗓子”的正是宝贵的膳食纤维，它能刺激肠道蠕动，帮助排 便，并改变肠道微生物的种类及数目，降低致癌物生成。膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食物当中，包括全谷类的米、麦及杂豆，如糙米、燕麦、红豆等。为预防便秘和肠癌，每日应保证摄入20—30克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥，改喝杂粮粥，精细白米饭改为全麦馒头。
第二，能延年益寿的四类食物之一：发涩的食物。单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩，这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合并沉淀，使唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，产生涩味。但这些物质都具有很强的抗氧化性，对预防糖尿病和高血脂有益。比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮，它们都比果肉具有更强的抗氧化作用。建议苹果和葡萄最好带皮一起吃，吃核桃仁时不要把那层褐色的皮去掉。
第三，能延年益寿的四类食物之一：味酸的食物。和甜橙、西瓜、香蕉相比，爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。其实，这类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。如果感觉酸味食物口感不好，可以把它们做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷冻，口感会大有改善。
第四，能延年益寿的四类食物之一：发苦的食物。食物中的天然苦味物质也具有一定的保健作用，如柠檬和柚子当中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，红酒里面的多酚以及巧克力里面的多酚，都是有助预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精，还能提高人体免疫力，帮助控制血糖。所以，水果一定要搭配着吃，不能光吃甜的，还要适当吃点苦的、酸的。吃过的柚子皮，不要扔掉，可以切成条后做成蜂蜜柚子茶。对于苦瓜而言，将其用热水焯一下，冰镇后可蘸蜂蜜食用。
综上所述，要想延年益寿应该多吃粗糙的食物，比如谷物，应该多吃发涩的食物，比如葡萄，应该多吃酸味的食物，比如青苹果，最后应该多吃发苦的食物，比如苦瓜。当然，要想顺利的延年益寿还不可缺少的就是常年的进行运动。
刺五加传说延年益寿之物 补元气能益智
刺五加首见于《神农本草经》，为五加科灌木剌五加的根及茎皮。又名为五加皮。具有祛风湿，壮筋骨，补中益精的作用。其味辛，性温。主产于长江流域及南方各省。
刺五加根皮含挥发油，油中主要成分为香荚兰素、香豆素及黄樟油等，此外尚含皂苷、鞣质、棕榈酸、亚油酸及丰富的维生素B1、胡萝卜素等，能调节全身各器官的功能，使之趋于正常，并能增强机体对各种有害剌激的非特异性抵抗力，使身体耐劳、耐寒、耐高山缺氧、耐受射线辐射、耐受化学刺激等，促使人体更好地适应各种不利的环境。刺五加能增加冠状动脉的血流量，改善大脑的供血状态，促进胆固醇的排泄，促进造血功能，提高人体的红细胞、白细胞的数目，增强人体的免疫功能，具有抗肿瘤的功效，并对神经衰弱、性功能障碍有显著疗效。常用于高血压、心脏病、慢性支气管炎、恶性肿瘤、风湿性关节炎等。
唐慎微《证类本草》说：“宁得一把五加，不用金玉满车。”传说古时兽定公之母常服五加酒，而得长寿不死。张子声、杨建始、于世彦等，都是因为常服五加酒而得高寿。《桂香室杂记》载：“白发童颜叟，山前逐骝骅，问翁何所得？常服五加茶。”古人把刺五加当作神仙之药，并传说它是五车星之精。说它禀受了东方之液、西方之津、南方之光……吃了它的人，可以返老还童，延年益寿。
刺五加茶
【组成】刺五加10克。
【制法】将刺五加切碎，用保温杯泡茶饮。
【用法】每日1次，时时饮服。
【功用】大补元气。适用于气虚引起的诸症。
刺五加味茶
【组成】刺五加6克，五味子6克，白糖适量。
【制法】将刺五加切碎，与五味子放入保温杯泡茶饮，加适量白糖调味。
【用法】每日1剂，时时饮服。
【功用】补气养血，安神定志。适用于贫血、神经衰弱。
刺五加酒
【组成】刺五加20克，地榆20克，远志20克，白酒500毫升。
【制法】将上述药品浸入酒中，7日后可饮用。
【用法】每日1次，每次9克。
【功用】健骨益智，聪耳明目。适用于年老体弱、腰膝无力、头晕目眩、健忘失眠等症。
刺五加五味酒
【组成】剌五加15克，威灵仙10克，川牛膝10克，秦艽10克，羌活10克，白酒1升。
【制法】将上述药品浸泡白酒内，7~10日可饮用。
【用法】每日1次，每次饮用9克。
【功用】益气活血，祛风化湿。适用于风湿痹痛等。
山药为何能延年益寿
夏季正是山药当季的时候，很多人都会用山药熬粥、煲汤和当做主食放入火锅，这些习惯更像是传统，其实这样做是非常符合季节的要求的，山药，特别是新鲜的山药，很适合夏季食用，不仅是因为其功效多样，更是因为它的功效对冬季带来的一些常见病痛有舒缓作用。
预防心血管疾病
夏季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。
健脾益胃、助消化
夏季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以夏季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。
益肺止咳
夏季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。
滋肾养生
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。况且，冬季蔬菜水果比较少，价格比较贵，食用山药可以摄取维生素，代替蔬菜水果，但山药切记不要和香蕉一起食用，会引起腹泻。
降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色当中，也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高，长期食用，也有防治糖尿病的作用。
教你正确呼吸 延年益寿
人的肺平均有两个足球大
"呼吸是人类最重要的生命活动之一。"中华医学会呼吸病学分会主任委员、解放军总医院呼吸科主任刘又宁告诉《生命时报》记者，呼吸既包括肺部换气，又包括气体在血液中的运输和交换。"人们通常所理解的呼吸，多指呼吸运动，也就是胸廓有节律地扩大和缩小，完成吸气与呼气。这能为身体提供氧气，排出二氧化碳，保证生命的正常运行。"
肺是体内外气体交换的主要场所，虽然体积不大，但肺泡壁面积约有70平方米。英国一位瑜伽大师曾指出，人的肺平均有两个足球那么大，但很多人因为呼吸太短促，使空气不能深入肺叶下端时，导致换气量小，所以大多数人一生中只使用了肺的1/3。
简单的一呼一吸，其实有很多种方式，主要分为腹式呼吸和胸式呼吸。
刘又宁指出，现代人由于常坐办公室，缺少运动，许多人呼吸又浅又短，仅用胸式呼吸。首都体育学院游泳教练王峥指出，这种呼吸方式每次换气量非常小，在正常呼吸频率下通气不足，会使体内的二氧化碳累积，导致脑部缺氧，出现头晕、乏力的症状。"为了更好地发挥呼吸器官的潜力，人们应该有意识地加深呼吸，避免快而浅的呼吸。"王峥说。
国际综合瑜伽日本协会会长、龙村瑜伽研究所所长龙村修表示，虽然人常常意识不到自己在呼吸，但这"一口气"却能左右人的身心状态，呼吸就等于生命力，也是更新和代谢的力量。"呼吸的方式，就是人的生活方式。例如性格暴躁的人，呼吸也不会安稳。"他从教学中发现，不少现代人呼吸变得浅短无力，血液中含氧量降低，再加上饮食失衡、运动不足，各种慢性病随之发生。如果能纠正呼吸的习惯，培养良好的呼吸质量，"就可以拥有一本迈向身心健康的护照。"
深呼吸的几大好处
那么，做腹式深呼吸有哪些好处呢?首先，深呼吸能防治呼吸系统疾病。常见的呼吸系统疾病包括慢性支气管炎、哮喘、肺气肿等。这些病人的肺部都处于无弹性和扩张状态，影响肺活量。而进行深呼吸，能逐步增大肌肉收缩力，有利于胸、肺的有效扩张，增强肋间肌活力，可以逐步恢复其弹性和肺活量，从而达到治疗和缓解病情的目的。
其次，深呼吸还可防治高血压。这是日本自治医科大学北村谕教授试验的一种深呼吸降血压法，其原理是人的肺部有被称为肺泡的小袋状物，大约有3亿个。在一般呼吸的情况下，只有其中的80%-90%能充分地工作，剩下的肺泡处于浪费状态。如果采用深呼吸，就可以使剩下的肺泡工作起来。当采用胸部深呼吸的时候，位于肺上部的肺泡开放;而在腹式深呼吸时，肺下部的肺泡也打开了。工作中所有的肺泡都在产生前列腺素，而且通过深呼吸还可使原来就在工作的80%-90%的肺泡产生比原来更多的前列腺素。这样，更多的前列腺素进入血管，从而使血管扩张，血压降低。每天早中晚三次，每次10分钟就有效果。
再次，深呼吸能帮助人们减压，缓解失眠症状。北京体育大学运动医学教授陆一帆表示，当人们主动调节呼吸的深度和频率，就能有效放松绷紧的神经，舒缓焦虑的心情。一些因为压力造成的颈部疼痛，通过瑜伽时的呼吸练习，疼痛感将会减弱。失眠的人也可用呼吸法来帮助入睡。通过降低呼吸节奏、平缓呼吸，能减轻失眠症状。
最重要的是，深呼吸能促进健康长寿。美国学者希尔在《从呼吸索取生命力》一文中指出："有控制地深呼吸练习，可使大脑尽快消除疲劳，可以调节神经系统，使人轻松舒畅。深呼吸之所以有这样大的作用，在于正常人每次吸进与呼出的气体量只有400毫升-500毫升，而做一次最深的呼吸，男性可达到3500毫升，女性可达到2500毫升，相当于通常吸气的8倍，从而使生命获得大量的能源。"
如何学会正确呼吸
怎样才能学会正确呼吸呢?最关键的有两点，陆一帆指出，一是要缓和吸，也就是吸气的时候，要均匀缓慢，尽量深吸，让气体能充满肺泡;二是要用力吐，吐的干净，这样才能将废弃全部排出体外，保障交换的气体多一些。最科学的呼吸方法为："吸---停(屏气10-20秒钟)---呼"的呼吸形式，可使副交感神经兴奋性增强，也可使肠鸣次数增加，有利于消化吸收，从而有益于健康长寿。
龙村修提倡的呼吸法，则是以深长的腹式呼吸为基础，逐步使肺、肋骨、横膈膜等肌肉群在呼吸时运动到最大幅度，让空气充满肺部的"全体呼吸法"。"刚开始虽要刻意练习，最终目标却是融入生活，各种姿势和动作都结合呼吸法去做。"龙村修表示，如此将更能掌握身体的力量和节奏，提高效率。例如用呼吸法攀登高山时，比较不会出现头痛等高山症状;打高尔夫挥杆能挥得更远。这种呼吸方法，在公车上、走路时、工作间隙，或者对着公园的树都能练习。尤其面对突如其来的负面情境时，呼吸法更能适时调节身心、稳定情绪。
在空气新鲜的户外，也可以有意识地多做深呼吸。王峥介绍说，呼吸的具体方法是先慢慢地由鼻孔吸气，吸气过程中，胸廓上提，腹部会慢慢鼓起，再继续吸气，使整个肺充满空气，这时肋骨部分会上抬，胸腔会扩大。这个过程一般需要5-10秒，然后屏住呼吸5-10秒，停顿2-3秒钟后，开始新一次的呼吸，反复练习会成为一种正确的呼吸方法。
陆一帆还指出，长期坚持体育锻炼，呼吸也能得到改善。例如游泳能让人的肺活量高达5000-7000毫升;远远大于普通人的3000-4000毫升;长跑对最大吸氧量的提高最明显;俯卧撑则可提高胸壁周围的肌肉能力，增加呼吸肌力量。
祛火食谱五花肉炒苦瓜
夏季常吃的祛火食物离不开苦瓜，它有着清热解暑、祛火的功效，不过苦瓜吃起来口感有点苦，很多人不爱吃，尤其是小朋友，今天小编我做的这道五花肉炒苦瓜，一方面增加食欲，另一方面能降低苦瓜苦味。
【五花肉炒苦瓜】
【主料】
苦瓜1根、五花肉150克、胡萝卜1/2根
【辅料】
盐1茶匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙
【做法】
1.胡萝卜、苦瓜清洗干净后，苦瓜随意切三角形，红萝卜切花形或树形也可切片，五花肉切片
2.锅中烧水，开锅后，将切好的苦瓜和胡萝卜放进去，关火，放置1分钟左右捞出，沥干水份备用
3.锅清洗干净后，放入植物油，然后放入五花肉，中火慢慢翻炒，待炒至两面变金黄色时，加入盐和生抽快速翻炒几下
4.加入过水后的苦瓜和红萝卜，翻炒30秒左右即可出锅
祛火食谱五花肉炒苦瓜
烹饪技巧
1、苦瓜提前过下水，有效去除苦味；
2、苦瓜不喜盐，所以盐在放苦瓜之前放，让肉更加入味，苦瓜吃起来也不咸
苦瓜的营养价值
1.苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C.
2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为脂肪杀手能使捏取脂肪和多糖减少。
3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质--多肽-p
4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
苦瓜的食用效果
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
祛火食谱五花肉炒苦瓜
5.具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
6.苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
总结：在特别炎热的夏季，可以吃些苦瓜，它对中暑发热，痱子过多有很好的治疗功效。
吃什么可以延年益寿
随着科学的进步，医疗事业的发展，人的平均寿命在增加。人的寿命的长短与我们所生活的环境和饮食都有很大的关系。养成良好的饮食习惯，常吃一些豆类、糙米、无化肥的有机食品都有助于延年益寿，对预防老年病有很大的帮助，下面就为您介绍几种延长寿命的食物。
1、全麦食物
全麦食物中富含最天然的水溶性膳食纤维，胆固醇偏高的患者应该常吃，能有效的降低胆固醇，同时能够预防心脏病、癌症和糖尿病等疾病的发生，有助于延长寿命。
从明早开始，早上可以吃全麦面包，或者喝一碗香甜的麦片粥，健康的一天从早餐开始。
2、海带
海带中的碘含量高，常吃还带可以预防甲状腺肿大。还带中还含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、铁等多种元素，常吃还带也可以降血压、降血脂，对人体的健康非常有益。值得注意的是，孕妇和体寒的人要减少吃还带的量，不宜多吃。
3、香菇
常吃香菇能够促进肠胃蠕动，加快食物的吸收，减轻肠胃的负担。专家研究表明，常吃香菇的家庭，每个人的免疫力都有所提高，而且香菇也能起到抗癌、防癌的作用。
4、马齿苋
马齿苋是路边常见的野菜，生命力极其顽强，被称为长命菜。常吃马齿苋有助于稳定血糖、降血压、清热解毒、去湿气、保护心脏。同时对治疗肠炎、肾炎也有很好的效果。
饮食给对我们的健康非常的重要，日常饮食中，我们要以清淡为主，荤素搭配得当。老年人应该常吃一些干果，干果中含有的不饱和脂肪酸对降三高有很大的帮助，工作压力大、生活节奏快都会都我们的饮食产生影响，常吃健康的饮食让我们活得健康，活得有质量。
