墨鱼猪肚汤——滋阴润燥补肾壮阳

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海鲜的种类是有很多的,我们每天都在吃不同种类的食物,而且不同的人群喜欢的也不一样的。但是我们要懂得一些食物的搭配技巧。今天介绍的是墨鱼,就是乌贼,营养丰富,口感好,如何食用呢,来看看墨鱼猪肚汤的做法,可以有补肾壮阳的作用。

墨鱼猪肚汤

材料:

主料:墨鱼250克,猪肚250克

辅料:杏仁15克

调料:姜5克

做法:

1.新鲜墨鱼不用刮,整只洗净;

2.猪肚擦洗干净,全部放入煲;

3.加杏仁、生姜,加水3碗,煲3小时,即可饮用。

小诀窍:

此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡。

食物相克:

墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

墨鱼的营养价值,墨鱼就是我们经常说的乌贼,它对于人体的滋补效果是非常好的,墨鱼有非常丰富的蛋白质、脂肪等等营养物质,因此在冬季我们也可以食用一些墨鱼来保证我们人体所需要的热量和温度,墨鱼干还有壮阳健身、健胃理气的功效同时也是妇科食疗的佳品。墨鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富,每百克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,热量64千卡,钙14毫克,铁0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸1毫克。其含的多肽,有抗病毒、抗射线作用。这样的食谱是可以有滋阴润燥的作用的,而且还可以调理气血,对于气血不足啊或者是肠胃不好的人群都是可以食用的,而且还可以保护肠胃。

墨鱼猪肚汤的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你有增强体质的作用哦,滋阴润燥补肾壮阳调理气血,补充蛋白质和各种微量元素,是我们健康所需要的营养哦。


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海带汤——滋阴润燥补肾养血


食材的类型有很多的,大家在选择的时候一定要注意合理的搭配,这样才能补充各种不同的营养成分哦,海带是一种很常见的食材类型,吃法有很多,一起来看看这道美味的海带排骨汤的做法。

海带排骨汤

海带排骨汤所需材料

主要食材猪排骨水发海带、葱段、姜片、盐、料酒

海带排骨汤的做法

1、将海带洗净,蒸约半小时,取出,切成长方块;排骨洗净,横剁成段,焯水后捞出,用温水泡净。

2、在锅内加入适量清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用大火烧沸,撇去浮沫。

3、然后转用中火闷烧约20分钟,倒入海带块,再用大火烧沸10分钟,加盐调味,淋入香油即可。

海带排骨汤的功效与作用

海带排骨汤,是浙江一带的汉族传统名菜,属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。海带含有丰富的钙,搭配上排骨补肝益血的功效,是一道营养又美味的家常益精补血汤。碘、钙、骨胶原、骨粘蛋白丰富。这样的汤品具有补肾补血的作用,而且还可以滋阴润燥,具有利尿消肿和预防甲状腺疾病的功效哦,对于身体健康,增强体质是有很好的作用和疗效的。

海带排骨汤的做法大家都学会了吧,适合夏季食用,清甜爽口,而且不油腻,具有补血补虚的作用,滋阴润燥补肾养血预防疾病,大家不妨试试,润肠通便效果不错。是很好的养生保健汤品。


山药羊肉汤——补肾壮阳滋阴润燥


羊排是我们生活中非常喜欢吃的一种食物了,而且羊排里面是含有丰富的营养物质,可以补充我们身体所需要的蛋白质和微量元素,对于我们的身体健康是非常的有帮助,所以今天小编就是为大家介绍一些养生保健的羊排做法。

山药羊肉汤

主料:羊排500g,山药300g。

辅料:胡萝,适量,姜适量,葱适量,料酒适量,花椒粒适量,盐适量,胡椒粉适量。

做法:

1、羊排需要用清水清洗几遍,洗干净后,直接切块,不要太大,以便到时食用。

2、山药去皮用滚刀切,就是以便翻转食材一边切,切完放入碗中,还需加些水,避免山药变黑。

3、胡萝卜也是滚刀切,口感会很好。

4、生姜直接切片、用葱白切断。

5、将锅中放入适量的清水,大火开煮 ,当水煮沸之后放入羊排。焯去它的血水。

6、这次将羊排与葱、生姜、花椒,料酒。料酒不要放太多,不然口感不佳。再加入适量的清水。大火炖至一个小时。

7、一个小时后,将山药、胡萝卜放入锅中,在加入食盐、胡椒粉。大火炖二十分钟后改小火炖二十分钟,需要将山药、胡萝卜炖烂。之后就可以出锅了。

功效

山药现在越来越受大家的欢迎了,主要是它的营养价值太高了。再与羊肉结合,更是提高了价值。它具有:延年益寿、降低血糖、温补脾胃、补肝明目等的功效。山药中的粘液蛋白可以降低人体的血糖,糖尿患者可以多多食用。不仅如此,山药还富含各种维生素、微量元素。阻止了血脂在血管壁沉淀。从而有效的预防了心血管疾病,可以延长人的寿命。山药中的淀粉酶等物质,利于肠胃的消化,老年人可以多多食用。羊肉可以驱寒,对于胃寒的人来说,是一道不可缺少的食补。它还可以补肝、明目、益血,对于贫血、视力不好的人群都有一定的帮助。羊肉还能保护胃壁,加快了消化酶的分泌速度,促进消化系统,山药与羊肉两者的结合,药用价值显而易见,很高。

上面就是为大家介绍的关于山药羊肉汤的做法了,这是一款非常美味滋补的食物,是有很好的养生保健的功效,所以大家是可以经常的制作食用一些,尤其是在冬季天气寒冷的时候,是能够很好的暖身体。


排骨雪梨汤——补肾滋阴生津润燥


相信我们很多人都是没有听说过排骨雪梨汤这汤汤品,其实就是白骨和雪梨搭配煲汤来食用的,是一道非常不错的营养保健的汤品,而且我们经常食用是能够很好的帮助滋阴补肾的,还有不错的月美容养颜的效果,下面我们就是一起来看看排骨雪梨汤的制作方法吧。

雪梨两个,黑豆大半碗,排骨500克,枸杞少许,盐适量,姜3片,水8碗。

方法

1、黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;

2、雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;

3、枸杞洗净稍浸泡;

4、排骨洗净斩件,汆水捞起冲净;

5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。

营养功效

梨有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

我们食用这道汤是能够很好的补肾滋阴,生津润燥的,经常食用也是可以很好的改善我么的面色晦暗和无光泽的状况,而且对色斑、黑眼圈以及面部的油腻潮红,痤疮等等皮肤问题是可以很好的改善的。

但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

看了上面的做法相信大家也是对排骨雪梨汤的做法有了很好的了解和认识了,我们在平时的生活中是可以很好的尝试做一做的,不仅是能够很好的调理我们的身体,也是可以帮助我们提升颜值的,像我们的色斑、黑眼圈等等一些皮肤问题是可以很好的解决的,还能够让我们吃得津津有味,是不是心动了。

滋阴润燥汤有哪些


可能在生活中有一些女性朋友会食用一些滋阴润燥汤,但是对于大部分人来说,可能我们对于滋阴润燥汤这种食物的种类跟功效并不是很了解。下面就让我们一起来了解一下菊花猪肝汤、银耳香菇鸡肉汤以及菜干鸭肾蜜枣汤的做法以及功效吧,希望对于你们滋阴润燥有一定的帮助。

1、菊花猪肝汤

原料:猪肝500克,鸡蛋3个,菊花10克,清汤1250克,调料适量。

做法:将猪肝用刀背砸成泥状,过滤去渣,加入鲜汤、鸡蛋及调料,搅匀上笼蒸。其间掀盖撒上洗净的鲜菊花、肝及鸡蛋,熟后下笼,饮汤吃蛋、肝肉,可佐餐服用。

功效:秋天气候干燥,这款菊花猪肝汤正是好佳品,菊花明目,猪肝可以补充维生素A,都是对眼睛极好的吃食。补益肝肾,滋阴润燥。用于干燥综合征。三物共煮一汤,补而不滞,滋阴血而润燥,补肾精而益肝,为干燥综合征的辅疗佳品。

2、银耳香菇鸡肉汤

原料:银耳50克,干香菇30克,鸡肉丝100克(最好不是冰冻肉),鲜韭黄30克,食盐适量。

做法:先将银耳用清水浸泡1小时,去除杂质,备用;干香菇浸洗后切除菇蒂,并将香菇切成细条状备用;鸡肉洗净切丝;鲜韭黄洗净切段备用。然后将四种汤料放进汤锅内用中火煮汤,加食盐调味即可。

功效:本汤能滋阴润肺,生津美肤。

3、菜干鸭肾蜜枣汤

原料:腊鸭肾4个,猪瘦肉500克,白菜干250克,蜜枣4个。

做法:菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切片;猪瘦肉洗净。把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。

功效:菜干能通利肠胃、下气消食;腊鸭肾功效清热下气;合而煲猪瘦肉,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。本汤清润而不寒,老少咸宜,是秋季家庭常用之汤品。

在生活中,我们想要尝试一下文章介绍的几种滋阴润燥汤的制作方法跟功效,那你们只要准备好上面汤类所需的材料就让来制作了,它的制作时间跟我们平时煲汤的时间是差不多的,所以大家学滋阴润燥汤的制作方法也会比较简单点。

酱油腌肉——滋阴润燥补肾养血


酱油腌肉是我们生活中比较常见的一种做法,酱油味十足,口感也是非常的醇香,而且做法也是非常的简单的,只是需要注意腌肉的时间一定要充足,选择的酱油也是非常的重要的,在腌好后,是可以选择做蒸肉,也可以炖着吃,下面就是一起来看看详细的做法吧。

主配料:猪坐臀肉2500克、姜汁100克。

调料:白酒50克、精盐10克、花椒20克、桂皮10克、八角40克、甘草20克、五香粉40克、酱油2000克、白糖150克。

制法

(1)将酱油、白糖、白酒、精盐、花椒、桂皮、八角、甘草、姜汁、五香粉同放锅内,置火上烧沸至香味出来,即起锅倒入瓷盆冷却。

(2)将猪肉切成500克左右一块(共5块),放入晾凉的酱油中加盖浸腌5-8天,每天检查一次,检查酱油是否把肉淹没,并用竹筷将肉翻动,至肉皮和瘦肉呈深红色后捞出,晾干,待10天后,便可取下。

(3)将肉上笼旺火蒸熟,切成薄片,装盘即成。

腌肉采用的主要食材是猪肉,我们食用猪肉是可以很好的补充蛋白质、脂肪喝维生素的,经常食用是有滋阴,润燥,补血的功效,而且炎热是可以让猪肉更加的美味,可以很好的去除猪肉的腥味,尤其是对于肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚的人群适合食用。

以上就是为大家介绍的腌肉的做法了,这道菜需要的调料是很好的,我们在制作的时候是需要尽量的找全的,尤其是白酒等经常不用的一些调料,我们也是可以结合自己的口味加入一些喜欢的辅料,腌肉制作好后是可以保存一段时间的,所以是可以多制作一些的。


番茄墨鱼汤:滋阴润燥,补中活血


材料

番茄200克,鲜墨鱼200克,姜5克,葱5克,盐5克,绍酒10克,素油30克。

做法

把番茄洗净,切薄片。

鲜墨鱼洗净,去黑色筋膜,切4厘米见方的块;姜切片,葱切段。

把墨鱼和番茄放入盆内待用。

炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,烧沸,下入番茄、墨鱼、盐,用文火煮25分钟即成。

服法

每日1次,每次吃墨鱼50克,随意吃番茄喝汤。

性味归经

墨鱼性平,味咸,归肝、肾经。

食性配伍

墨鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。

养生堂提示

此汤能滋阴润燥、补中活血、宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。此外,墨龟具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。

松茸排骨汤——滋阴润燥补肾健脑


松茸是一种很丰富的营养食材,它主要是含有氨基酸比较丰富,其中18种氨基酸它就有人体必须的14种,可以有保健的作用,是一种很神奇的菌类食材,食用方法也比较多,来看看松茸排骨汤的做法,可以健脑益智。

松茸排骨汤

松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸在日本被奉为“神菌”。 日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。这样的一道食谱可以有滋阴润燥的作用,而且还可以滋补气血,补充蛋白质和钙质,而且排骨的营养价值也是很高的。

1.把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的

2.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制

3.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料

关于松茸排骨汤的做法,大家是否了解了呢,它的味道鲜美,而且营养价值是很高的哦,可以补充丰富的营养素以外还可以有足够的蛋白质供给,所以平时经常食用的话可以滋阴明目,滋阴润燥补肾健脑益智。预防疾病也是不错的选择。


海带南瓜排骨汤——补肾养血滋阴润燥


海带是很不错的一种养生食材,属于海产品,经常吃的话可以有促进食欲的作用,补充丰富的微量元素和矿物质,而且也可以有丰富的碘元素,对于预防甲状腺疾病有好处,海带可以和南瓜一起吃,来看看这道海带南瓜排骨汤的做法,可以有滋阴养血的功效。

海带南瓜排骨汤

营养价值:

碘、钙、骨胶原、骨粘蛋白

适宜人群:

一般人均可使用

禁忌人群:

脾胃虚弱者忌食、血脂较高者不宜多食

海带南瓜排骨汤

所需材料

猪排骨400克、水发海带150克、南瓜100克、葱段适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、香油适量

海带南瓜排骨汤的做法

1、先将排骨冲洗几遍,切段,大小适中,不能过大,以免到时食用不方便。

2、将锅里放入适量的情书,放入排骨,生姜、料酒。大火煮开。

3、等水煮沸之后,就可以将排骨捞出,放入清水中泡干净,然后沥干。

4、海带先用清水洗干净,然后放入锅中蒸,差不多半个小时吧。

5、取出之后切成长方形的块状。

6、南瓜去皮洗干净,然后切块,不要太小,容易融化掉。

7、随后锅里加入适量的清水,放入排骨、葱花、生姜、料酒,大火煮沸,将上面的浮沫直接去除。

8、火候直接改中火,焖二十分钟后,放入海带和南瓜,再用大火煮沸,差不多十分钟。

9、最后就是调味了,放入适量的食盐和香油,就可以上桌了。

海带南瓜排骨汤的功效与作用

汤的营养物质较高,食材的营养几乎没有流失,这款汤带给人的好处是:提高免疫力、美容养颜、明目、保护心脏、改善贫血等等。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸,降低血液的黏度,预防心血管。它的碘含量也是极高的,提高头发的光泽度,还能调节女性的内分泌,改善内分泌失调。南瓜中的胡萝卜素可以提高人体的免疫力,维生素E更是能预防皱纹,是美容人士的最爱。不仅如此,因为含有胡萝卜素,从而能增强眼睛的视力,南瓜中的膳食纤维,有利于心脏。排骨中可以为人类提高蛋白质和脂肪酸,从而改善贫血,并且排骨中的蛋白质含量也是极其高的,脂肪、多种维生素、丰富的骨胶原、磷酸钙,对于老人和孩子们来说,可以补充大量的钙质。

海带南瓜排骨汤的制作,上面都介绍了具体的步骤,这样的一道养生的汤品可以有滋补肝肾的作用,对于提高人体免疫力有好处,而且也可以有滋阴去火的功效,补充丰富的微量元素,对于提高人体的免疫力来说起到了很好的效果。


莲子干贝烩冬瓜——滋阴补肾润燥


每一种食物都有它的价值,海产品有很多,可以补充丰富的蛋白质和氨基酸。比如说我们经常吃的干贝吧,它可以有促进食欲的作用,而且还可以滋阴补肾的哦,如何食用呢,来看看莲子干贝烩冬瓜的具体的做法吧。

莲子干贝烩冬瓜

食疗功效:滋阴补肾、润燥生津

营养价值:矿物质、微量元素、碳水化合物、维生素B2、糖、钾盐

适宜人群:一般人群均可食用,特别是老年人和孕妇更易食用。

禁忌人群:脾胃虚寒、容易皮肤过敏患者不宜食用。

莲子干贝烩冬瓜所需材料

主要食材冬瓜.莲子.干贝

莲子干贝烩冬瓜的做法

1莲子洗净,入清水充分浸泡,煮熟备用;冬瓜去皮、去子,切片。

2锅内倒少许清水,放干贝和莲子煮沸后转入中火,在放入冬瓜片拌炒片刻。

3最后盖上锅盖续煮5分钟,加入盐、香油炒匀,勾芡即可。

莲子干贝烩冬瓜的功效与作用

莲子不但具有强心作用非常显著,莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐。干贝富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌等多种营养素,有增强免疫力、强身健体的功效。冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,能防止人体发胖,有助于体形健美。莲子干贝烩冬瓜具有降三高、开胃、抗衰老、补钙、防癌、健脑活血之功效,特别适合老年人和孕妇食用。干贝和莲子一起搭配可以去火,而且还可以有增强抵抗力的作用,具有降三高开胃抗衰的效果,而且还可以健脑活血。

关于莲子干贝烩冬瓜的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,帮助消化,滋阴补肾润燥生津降血脂,大家不妨试试吧。


梅干菜扣肉——补肾养血滋阴润燥


说起梅菜,相信大家都吃过一道名菜,梅干菜扣肉吧,这是一道很有名的菜肴,是江浙地区比较传统的家常菜哦,可以有很好的营养物质的摄入,同时也可以促进食欲,今天介绍的这道梅干菜扣肉可以补肾补血,还可以滋阴润燥,来看看它的做法吧。

梅干菜扣肉是浙江地区的传统特色菜肴。用连皮五花肉烧好后,再在碗里放上腌制的梅干菜,这样梅干菜扣肉就好了。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,具有补肾养血,滋阴润燥的功效。梅菜营养价值较高,所含胡萝卜素和镁的含量尤显突出。梅菜和猪肉一起搭配的话可以补充丰富的铁质,可以有补气血的作用,对于缓解食欲不振有好处,还有滋阴润燥的效果哦。

食材:五花肉500克、梅干菜100克、生姜5片、老抽1大勺、鸡精1小勺、盐1小勺、料酒1大勺

1、准备用料。

2、五花肉洗净加凉水烧开,关火焖三四分钟,洗净血沫。

3、锅里面加一点点的油,把肉块放进煎成黄色,煎肉皮的时候溅得比较厉害,我一般用小火盖上锅盖,让它自由发挥。

4、煎好的肉放凉切成片。

5、加老抽,料酒,鸡精,一点盐抹匀,铺在碗底。

6、梅干菜提前用清水泡开。

7、洗净挤干水分放在肉片上面,再放上姜片,撒点盐。

8、冷水下锅蒸,烧开后改小火再蒸2个小时左右。最后倒扣在盘子里面就可以。

梅菜和五花肉一起搭配制作而成的这道梅干菜扣肉有助于消化,而且还有健脾养胃的作用,对于大家来说是再好不过的好选择了,可以促进你的食欲,而且还有提高免疫力的作用。对于补肾养血滋阴润燥有一定的功效哦。


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