干百合粥——缓解更年期安神养血
更年期养生常识。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《干百合粥——缓解更年期安神养血》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
百合大家都知道的吧，是一种很常见的营养食材，它可以有滋阴润燥的作用，百合的食用方法有很多，比如说煲汤啊，炒菜啊或者是煮粥都是不错的选择，百合粥大家也经常喝，对于缓解女性更年期有很好的作用，同时也可以安神养血，来看看做法吧。
干百合粥
原料：
1. 主料：干百合30克，粳米100 克。
2.调料：白糖。
制法：将干百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改文火煮成粥，调入白糖即成。
按：干百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳作用。用于治疗肺阴虚所致的干咳、咯血，亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症。亦可作为白细胞减少症辅助食疗粥。常人食之，可健康少病。百合粥 鲜百合100g剥好洗净，与粳米150g共煮粥。有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。
百合梗米粥
材料干百合30克，粳米100克，冰糖适量。
做法
将干百合用清水洗净泡软。粳米淘净，与干百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。服用早晚分食。
粥义解说：百合，因其数十片相累，状如白莲花，百片合成而故名。又因其茎如大蒜，其味如山薯，故又称蒜脑薯。本品为百合科多年生草本植物百合和细叶百合的肉质鳞茎，全国各地均产，于秋季茎叶枯萎时采挖，洗净、剥取鳞片，沸水烫过或略蒸过，晒干或烘干。百合和冰糖梗米一起搭配的话可以有滋阴润燥的作用，而且还很容易消化和吸收的哦，对于促进代谢，缓解神经衰弱有很好的作用，同时也可以有滋阴润燥的作用哦，大家可以经常食用。
关于干百合粥的制作的方法，大家也都学会了吧，适合秋冬季节食用，而且还可以缓解燥热，清火去燥有一定的好处和功效哦，同时还可以有止咳降火的作用，女性缓解更年期症状安神养血，同时增强免疫力，对健康是有好处的哦。
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更年期吃什么好百合安神桑葚补肝
对于大多数的女性来说，更年期可谓是其不得不去多多了解的必经时期，通常来讲，女性在更年期出现后，其对于自己在更年期需要注意的饮食也是应当细细安排的，那么，更年期吃什么好呢？
蛋白质：要想让人体组织减缓衰老，在平时必须要多补充一些含有蛋白质的食物，它能够很好的修护身体组织。如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、家禽类及豆制品。
碳水化合物：进入更年期后女性要注意，补充复合型多醣类是非常重要的，除此之外还有淀粉类和膳食纤维。因淀粉含有许多维生素和矿物质，膳食纤维则能帮助消化.如：米饭、全谷类、甘薯、玉米、新鲜蔬果等。
矿物质：矿物质在我们人体中有很多功效，比如调节生理机能，增加酵素的活性，有助皮肤头发的生成代谢等。因此女性在更年期期间必须要多注意补充含有矿物质的食物。如大骨汤、豆腐、肝脏、红肉、猪血、海藻、豆类、坚果等。
维生素：补充维生素对于更年期的女性来说也是非常重要的，我们人体并不能自行合成维生素，因此只有通过食物的摄取来补充维生素。如：胡萝卜、肝脏、全谷类、酵母、蛋、芝麻、海鲜等。
百合：又是一种清补食品，有润肺、补虚、安神作用。若更年期出现虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安者，最宜使用。
莲子：性平味甘涩，有益肾气、养心气、补脾气的功用莲子交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，适宜女性更年期心神不安、烦躁失眠或夜寐多梦、体虚带下者食用。
桑葚：有“滋阴补肾、充血液、息虚风、清虚火”的作用。女性更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦躁不安、心悸失眠、月经紊乱时，常吃桑葚可以收到补肝、益肾、滋阴、养液的功效。虚热退而阴液生，则肝心无火、魂安而神自清宁。
对于女性朋友来说，随着其年龄的增大，更年期问题也成为其必须去了解的事情，由于更年期可诱发女性出现的症状多种多样，因此，对于更年期的表现和具体的处理办法，大家不妨按照文中讲述通过饮食的方法来进行调理。
乌龟百合汤：养血安神
材料
乌龟1只（250克左右），百合30克，红枣10枚。
做法
将乌龟去甲及内脏，切成块，洗净，用清水煮一会儿，再放进百合、红枣，继续熬煮，直至龟肉烂熟、药物煮透，最后添加少量冰糖炖化即成。
服法
喝汤、吃肉及枣，1日食完，每周食2〜3次。
性味归经
乌龟性平，味甘，归肝、肾经。
食性配伍
气血不足，营养不良，劳瘵骨蒸，肺结核久嗽咯血者宜食；妇女产后体虚不复，脱肛或子宫脱垂，煮食龟肉，可促进恢复；癌症患者及放化疗后，出现气阴两伤，低烧潮热，心烦失眠，掌心热，口干咽干，舌红苔少者宜食；多尿者，或虚弱小儿遗尿者宜食；糖尿病人及久疟不愈者宜食。
养生堂提示
此汤能养血安神，可辅治神经衰弱。龟肉和龟板具有滋阴壮阳、去湿解毒、防癌抗癌、益肝润肺、滋阴补血等功效。
红豆莲子百合糖水——调理女性更年期
莲子是一种杂粮，它可以做配料，也可以直接食用，吃法有很多，比如说煲粥啊或者是煲汤等等，不同的食用方法营养价值不同。搭配红豆，百合一起煲汤，具有调节更年期的作用，一起来看看小编的介绍吧。
【红豆莲子百合糖水】
主料：红小豆100g、莲子100g、百合30g
辅料：冰糖适量
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.莲子百合，红小豆分别用清水浸泡3小时以上。
3.泡好的莲子去连心。
4.莲子，红豆放入电饭锅中，加入适量的清水。
5.加盖按下煮汤。
6.莲子小豆煮熟后再加入百合继续煮上10分钟。
7.然后加入冰糖煮化。
8.百合绵软即可食用。
女性进入更年期时，就会出现失眠，盗汗等现象，对身体的健康造成很大的影响，为了老妈，本人决定做道甜品------红豆莲子百合糖水，红豆本身有安神的作用，加入百合后，可以提高免疫力，每确定喝上这么一碗甜品，有助于睡眠。红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。这样的汤品可以有帮助睡眠，还可以有保养皮肤的功效和作用的哦，同时哈可以滋润美容，是不错的养生保健的方法哦，大家平时的时候可以制作，对于调节女性更年期症状有很好的作用呢。
红豆莲子百合糖水的做法，大家都学会了吗，这道汤品方法简单，而且适应的人群也是比较多的，比如说调理更年期滋润美颜的调理有很好的作用，可以补充营养，具有抗衰抗氧化的作用，所以赶紧试试吧。
干百合粥的做法
干百合的用法有很多种，干百合粥就是其中的一种做法。干百合的营养价值也是很高，它里面还有人体所需要的维生素的成分，所以食用它对身体是很有利的。不同的就是需要根据不同人的需要和口味，做成不一样的菜肴出来，这样才能满足更多人的需求。对于早餐来说一般熬粥都是我们会去选择的。
不同粥的做法肯定是不一样的，因为它们选择的材料都是不一样的。例如有玉米粥，它的主要材料就是玉米，还有牛奶粥，可想而知它的主要食材就是牛奶了，牛奶中含有丰富的钙营养孩子食用是特别好的。不过不管是什么粥掌握做法是很重要的。那么干百合粥的做法是什么呢?
原料：
1. 主料：干百合30克，粳米100 克。
2.调料：白糖。
制法：将干百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改文火煮成粥，调入白糖即成。
按：干百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳作用。用于治疗肺阴虚所致的干咳、咯血，亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症。亦可作
为白细胞减少症辅助食疗粥。常人食之，可健康少病。百合粥 鲜百合100g剥好洗净，与粳米150g共煮粥。有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。
做法二
材料干百合30克，粳米100克，冰糖适量。
做法
将干百合用清水洗净泡软。粳米淘净，与干百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。服用早晚分食。
粥义解说：百合，因其"数十片相累，状如白莲花，百片合成"而故名。又因"其茎如大蒜，其味如山薯"，故又称"蒜脑薯"。本品为百合科多年生草本植物百合和细叶百合的肉质鳞茎，全国各地均产，于秋季茎叶枯萎时采挖，洗净、剥取鳞片，沸水烫过或略蒸过，晒干或烘干.
粥的样式不同，它们的选材肯定是不一样的，例如上面介绍的干百合粥的做法，它所需要的主材料就是干百合，还有粳米，只要掌握了干百合粥的做法就可以很方便我们自己去尝试着去做出它。干百合中的营养价值是很高的，所以适量的去食用还是非常有益的。
百合粥——缓解老人失眠
失眠是很多老人都有的症状，造成老人失眠的原因有很多，有的人是因为疾病造成的失眠，有的人因为饮食不当造成失眠。总之，不管是什么原因造成的失眠，我们都要认真对待。缓解老人失眠最好的方法就是饮食，今天小编就为大家推荐一些缓解失眠的美食。
一、百合粥
材料：百合30克，大米100克，冰糖适量。
做法：
1、百合用清水浸泡半天，去其苦味。
2、再加大米100克，水适量共煮至粥成，加冰糖适量，早晚各服1次。
功效：百合的营养价值非常的丰富，有很好的安神的功效，所以老人如果用百合煮粥食用的话，可以很好的缓解失眠的症状，而且可以治疗老人神经衰弱的毛病，这款药膳可以取代药物，对人体不会产生副作用，老人平时非常适合食用，做法也是很简单的，可以使用新鲜的百合，煮粥的时候可以稍微烂一些，更适合老人食用。
二、百合红枣粥
材料：百合20克，红枣20枚，绿豆50克，大米50克。
做法：
先煮绿豆至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成粥，服食。早晚各一次。
功效：红枣是养胃健脾很好的食物，不管是女性还是男性食用，都有很大的价值。上面我们得知，百合清心安神的效果很好，所以如果将百合和红枣一起煮粥食用的话，不仅可以起到补血养气的功效，还能缓解老人的失眠，吃完以后可以更好的帮助老人热水，也能缓解心烦，非常的适合老人。
一次两次失眠或许不会给身体带来太大的伤害，但是小编要提醒大家，老人失眠非常的伤害健康，所以平时如果有失眠的症状的话，一定要及时缓解调整，上述的这些膳食可以很好的帮助老人进行入睡，老人们平时可以参照一下。
百合枇杷粥——滋阴润肺清热安神
百合粥大家都吃过的吧，是一种很滋阴润燥的粥品哦，不同的粥品营养价值不同，百合就有清热安神的作用。其实还有很多的搭配哦，和莲藕一起搭配的话制作鲜藕百合枇杷粥就可以有滋阴润肺的作用，很适合秋季食用。
鲜藕百合枇杷粥
食疗功效:滋阴润肺、清热安神
营养价值:蛋白质、脂肪、多种糖、多种维生素、钙、磷、铁等
适宜人群:一般人群均可食用
鲜藕百合枇杷粥所需材料
主要食材莲藕.百合.枇杷.小米.水
鲜藕百合枇杷粥的做法
1将莲藕、百合、枇杷洗净，莲藕去皮切片备用;枇杷去皮、核备用。
2锅中加入适量清水，放入莲藕、小米一同熬煮。
3待米将熟时放入百合、枇杷一起煮沸，然后转小火煮成羹即可。
鲜藕百合枇杷粥的功效与作用
百合具有润燥清热、宁心安神的作用，可治疗肺燥或肺热咳嗽、热病后的失眠多梦、心情抑郁等症。枇杷营养丰富，有着润肺、止咳、止渴的功效，应对秋燥可食用枇杷。莲藕有清热生津、健脾开胃、凉血散瘀等功效，火气大可以食用莲藕下火。鲜藕百合枇杷粥具有润肺止咳、清心安神等功效，秋季受燥气影响造成的咳嗽、烦躁等都症状都可以食用鲜藕百合枇杷粥缓解。这样的粥品对于经常失眠啊或者是容易上火等情况的人群来说是不错的选择，同时也可以有滋阴润燥的作用，还可以缓解咳嗽咳痰等情况，秋季很适合食用。
鲜藕百合枇杷粥的黑米粥的做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，不同的搭配营养价值不同，而且还可以让人们感觉到健康的存在，所以说食物要相互搭配才健康，上面的这道美食赶紧学起来吧。
莲子鲍鱼百合粥——健脾养胃安神
百合粥大家都不陌生，经常食用，百合具有滋阴润燥补气血的作用，而且还可以止咳化痰，适合秋季食用。百合粥还可以和其他食物一起搭配熬粥，比如说让人们胃口大开的鲍鱼百合粥吧，可以有安神养胃的作用和效果。
百合莲子煲鲍鱼粥
材料
莲子、百合各80克，猪瘦肉450克，鲍鱼(新鲜或急冻均可)300克，生姜3片，生葱1条。
烹制
1、莲子、百合洗净，浸泡1个小时，莲子去心;鲍鱼洗擦干净，猪瘦肉亦洗净，不必刀切。
2、先在镬内下适量清水烧沸，放下生姜1片、葱1条，稍后再下鲍鱼和瘦肉慢火煮约5分钟,取起洗净。
3、把清水3000毫升(约12碗水量)放进瓦煲内，武火煲沸后，放进鲍鱼、瘦肉、百合和生姜，滚后改为文火煲2个小时，加入莲子再煲1小时，调入适量食盐和少许生油便可。
4、此量可供3~4人用，鲍鱼、瘦肉、莲子等可捞起拌入酱油和生油佐餐。
功效
莲子百合煲鲍鱼气味鲜美甘香，具益脾胃、养心神、润肺胃的功效。
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。这样的一款养生的粥品是可以有滋阴润燥的作用的，而且还可以补气血，对于调理血压也是不错的选择呢，对于很多人群都有好处，而且还是高蛋白的饮食。
关于鲍鱼百合粥做法。是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，而且还可以让身体变得更加的舒适的哦，健脾养胃安神润燥滋补气血，营养均衡健脾滋阴润肺，适合各类的人群食用。
百合枇杷粥——清热安神滋阴润肺
枇杷是一种水果，属于热带水果之一，它的营养物质很丰富的呢，而且口感好，清甜，而且好处有很多。补充丰富的维生素和矿物质的哦。你知道枇杷煮粥怎么煮吗，来看看百合枇杷粥的做法吧，可以有滋阴润肤的作用呢。
营养价值:
蛋白质、脂肪、多种糖、多种维生素、钙、磷、铁等
适宜人群:
一般人群均可食用
百合枇杷粥
所需材料
莲藕30克、百合30克、枇杷30克、小米10克、水100毫升
百合枇杷粥的做法
1、将莲藕、百合、枇杷洗净，莲藕去皮切片备用;枇杷去皮、核备用。
2、锅中加入适量清水，放入莲藕、小米一同熬煮。
3、待米将熟时放入百合、枇杷一起煮沸，然后转小火煮成羹即可。
功效与作用
百合具有润燥清热、宁心安神的作用，可治疗肺燥或肺热咳嗽、热病后的失眠多梦、心情抑郁等症。枇杷营养丰富，有着润肺、止咳、止渴的功效，应对秋燥可食用枇杷。莲藕有清热生津、健脾开胃、凉血散瘀等功效，火气大可以食用莲藕下火。百合枇杷粥具有润肺止咳、清心安神等功效，秋季受燥气影响造成的咳嗽、烦躁等都症状都可以食用鲜藕百合枇杷粥缓解。这道养生的粥品可以起到清热解毒去火的作用，对于凉血有好处，还可以有下火的功效呢，对于出现的肺热咳嗽啊或者是失眠等等的情况有改善的作用和效果，还可以有健脾胃的功效呢。
百合枇杷粥的制作方法和好处，上面都介绍了相关的内容了，其实百合枇杷粥可以有润肺止咳去火的作用，对于出现的咳嗽咳痰啊或者是上火的情况有一定的改善的作用和效果哦，这样的养生粥品你怎么能少呢。
百合干泡茶
百合干泡茶是现在喜爱品茶人的选择之一，不同的材料泡出来的茶它所带给我们的好处也是不一样的。所以在喝这些茶之前需要做的事情就是先要去了解这些食材的具体含量和功效作用等。这样才能够通过正确方式把它更好的发挥它所具有的作用出来。这样我们饮用之后才会对身体是有益的。
喝茶不仅仅是一种喜好，有时更是帮助调理身体的必需品。因为每种茶饮用后体现出来的营养价值是不一样的，功效肯定是有所区别的。比如说有的茶就有着助消化的功效，可是有些茶就有着降血压的作用，那么百合干泡茶有什么呢?
每100克百合干含蛋白质3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克，还原糖3.0克，蔗糖10.39克，果胶5.6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B;以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
百合干泡茶
百合肉质细腻，色如白玉，香糯爽口，微带苦味，有较好的增强食欲、辅助消化等功效。百合含糖量较高，具有一定量的蛋白质，故被称为佳肴，采用百合为原料加工而成的百合粉，则是历朝进献皇上的贡品。同时百合又含有亮氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高。百合内所含的丰富的无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用。泡茶的话可以晒干之后直接泡到水里即可。
原来百合干直接把它晒干后就可以直接用来泡茶喝了，上面介绍了百合内所含有的营养价值是很高的它还有人身体所需要的无机盐，还有丰富的蛋白质。不过对于一些风寒患者来说还是不要食用的好，对于一些癌症患者来说食用百合干泡茶是可以有效的调理病症的。
百合干功效
百合干功效有些什么呢?这点是很多人都不了解的。说到百合，大多数人只是知道百合是一种花，洁白无瑕，同时百合的花语是“百年好合”，所以经常在人家结婚的时候会被大量用到。其实这只是百合的表面作用，百合更深层次的作用，往往都是被大家忽略的，因为百合对于人体也是有很多好处的。
随着社会经济的发展，大家的生活水平也有了对应的提高，所以百合也被很多厨师用在菜谱里面，这主要是因为厨师们都知道百合的食用价值还是很好的，通常会做的一道菜就是百合红枣。百合干的功效其实和百合的功效是差不多的，所以平时百合干也被很多人用到。
百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
每100克百合干含蛋白质3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克，还原糖3.0克，蔗糖10.39克，果胶5.6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B;以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
百合干的功效如下：
1、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
2、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
3、该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
所以，百合干的功效还是有很多的，只是平时很多人都不知道也没有去了解过而已。其实除了上面介绍的关于百合干的这些，在生活中百合干还会被一些人用来泡水喝，同样百合干泡的茶，味道甘甜，对于人体也是有着很好的作用的。大家以后不妨适当地食用一点百合。
干百合和鲜百合哪个好
百合的观赏性很强，寓意百年好合，百事合意。除了观赏价值，百合还有药用价值和食用价值，对于虚烦惊悸，失眠多梦具有不错的改善作用。干百合和鲜百合是百合的两种不同形态，在药用或者是食用的时候，肯定会选择效果好的那一种。那么，干百合和鲜百合哪个好?下面咱们就来看看吧。
百合新鲜的和晒干的哪个更营养
鲜百合和干百合只是吃法不同，营养价值没什么太大差别。看你的食用需求是什么，不存在哪个更好。鲜百合适用于烹制各种菜肴，如百合炒牛肉百合炒西芹等，味淡且口感清爽，实属上好的清炒时蔬。干百合因为经过后期加工，便于保存和使用，并且去除了本身自带的苦涩味，适合煲汤、煲糖水、泡茶。
干百合和鲜百合有什么区别
1、含水量
主要还是含水量不同。鲜百合是未经任何后期加工的天然食材。柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。
干百合则是通过把鲜百合进行后期加工而成：鳞茎选料清洗剥片护色热汤灭酶冷水漂洗沥干表面水分装托装车热风循环干燥挑选分级包装封口入库成品。干百合因为经过后期加工，便于保存和使用，并且去除了本身自带的苦涩味。
2、吃法
鲜百合比较鲜甜爽脆，保有百合原先的味道，适合拿来做菜;一般和白果、莲藕片、胡萝卜片、木耳、芹菜搭配做成清爽素材。干百合相比新鲜的百合已经失去原本的先天爽脆味道，更适合做一些糖水和炖品。
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