茭白通草猪脚汤——补血通乳滋阴润燥
春季滋补润燥养生汤。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“茭白通草猪脚汤——补血通乳滋阴润燥”，希望能对您有所帮助，请收藏。
茭白大家都吃过的吧，是一种常见的食材类型，它的营养价值高，而且还可以有促进代谢的作用，茭白的维生素和纤维素丰富，可以滋阴润燥，补气血，如何食用呢，来看看这道通乳滋阴的茭白通草猪脚汤的做法。
茭白通草猪脚汤
茭白通草猪脚汤的制作材料：
主料：猪蹄500克
辅料：茭白100克,通草15克
调料：盐2克,味精1克
做法：
1.将茭白洗净切片;
2.猪爪洗净，切块;
3.锅内加入茭白、猪爪、通草，加水适量同煮;
4.至猪爪烂熟，入食盐、味精调味即成。
功效：
此汤具有补血通乳的作用。茭白是一种水生的蔬菜，它里面含有着丰富的蛋白质，含有着胡萝卜素，含有着各类的维生素，以及各种的矿物质，还有膳食纤维等。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。这样的一道汤品适合夏季食用，清热去火解毒，而且还可以缓解烦躁情绪，补充丰富营养，补气血，美容养颜的哦。
茭白通草猪脚汤的具体的做法上面小编给大家具体的介绍了，方法简单，有一种很特别的味道，当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦，补血通乳滋阴润燥补气养颜，大家赶紧行动起来吧。
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茭白通草猪脚汤
大家都知道产妇在产后需要营养的支持，一方面是需要恢复体力，另一方面要喂养孩子，所以要有充足的营养，产妇的饮食也是需要格外的注意的，通乳的食物有很多，重要的是要多喝汤，下面我们就给产妇们介绍一种茭白通草猪脚汤的做法，大家来学学吧。
茭白通草猪脚汤
主料：猪蹄500克
辅料：茭白100克,通草15克
调料：盐2克,味精1克
做法：
1. 将茭白洗净切片;
2. 猪爪洗净，切块;
3. 锅里放入茭白，还有之前洗干净的猪爪还有通草，然后加入适量的水一起煮。
4. 煮到猪爪烂了以后，加入适量的盐和味精调味就可以出锅了。
功效：
此汤具有补血通乳的作用。茭白是一种水生的蔬菜，它里面含有着丰富的蛋白质，含有着胡萝卜素，含有着各类的维生素，以及各种的矿物质，还有膳食纤维等。适合产妇恢复体力食用，而且茭白含有的营养价值也是比较高的，除了上面的这些营养以外，还可以有解酒的作用，可以补充维生素，起到解酒的功效。鲜嫩的茭白味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。所以在食用的时候最好适量吃。
关于茭白的制作方法，上面小编已经给大家详细的介绍了，可以看出这款汤是很适合孕妇们食用的，而且吃法有很多，茭白具有丰富的营养素，比如说蛋白质和维生素，可以具有补血通乳的作用，而且还可以帮助女性恢复体力，大家赶紧来试试吧。
猪脚茭白汤——补血通乳蛋白质丰富
大家都知道产妇在产后需要营养的支持，一方面是需要恢复体力，另一方面要喂养孩子，所以要有充足的营养，产妇的饮食也是需要格外的注意的，通乳的食物有很多，重要的是要多喝汤，下面我们就给产妇们介绍一种猪脚茭白汤的做法，大家来学学吧。
猪脚茭白汤
材料：
猪蹄500克、茭白100克、通草15克、盐2克、味精1克
做法：
1. 将茭白洗净切片;
2. 猪爪洗净，切块;
3. 锅里放入茭白，还有之前洗干净的猪爪还有通草，然后加入适量的水一起煮;
4. 煮到猪爪烂了以后，加入适量的盐和味精调味就可以出锅了。
功效：
此汤具有补血通乳的作用。茭白是一种水生的蔬菜，它里面含有着丰富的蛋白质，含有着胡萝卜素，含有着各类的维生素，以及各种的矿物质，还有膳食纤维等。适合产妇恢复体力食用，而且茭白含有的营养价值也是比较高的，除了上面的这些营养以外，还可以有解酒的作用，可以补充维生素，起到解酒的功效。鲜嫩的茭白味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。所以在食用的时候最好适量吃。
关于茭白的制作方法，上面小编已经给大家详细的介绍了，可以看出这款汤是很适合孕妇们食用的，而且吃法有很多，茭白具有丰富的营养素，比如说蛋白质和维生素，可以具有补血通乳的作用，而且还可以帮助女性恢复体力，床们赶紧来试试吧。
排骨莲藕汤——滋阴润燥补血养颜
莲藕煲汤一般是南方人比较喜欢吃，而且南方人比较喜欢喝汤，可以有滋补的作用。也是一种饮食的习惯。莲藕是一种可以滋阴润燥的食物，可以养血安神的哦，今天介绍大家都喜欢吃的排骨莲藕汤的做法，可以补血养颜。
排骨莲藕汤
食疗功效:清热消痰、补血养颜、滋阴润燥、健脾养胃
营养价值:膳食纤维、黏性蛋白、多种维生素和微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:一般人皆可食用，尤其是贫血和失眠者
禁忌人群:湿热痰滞、血脂高、脾胃虚寒者
排骨莲藕汤所需材料
主要食材猪排骨、莲藕、姜片、葱花
排骨莲藕汤的做法
1将莲藕去皮洗净，切厚片。
2将猪排骨洗净过水，并冲洗干净。
3将排骨、莲藕和姜片放入煲内，加适量水，待水开后改小火煲两小时，起锅装碗，撒上葱花即可。
排骨莲藕汤的功效与作用
莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。莲藕排骨汤此汤具有清热消痰、补血养颜、补肾养血、润肠排毒、滋阴润燥、健脾养胃、壮筋骨的功效。这样的一道养生的汤品可以有滋补气血的作用，还可以提高人体的免疫力，对于润肠通便有一定的效果，而且还可以有提高体质的作用哦，对于健脾开胃有好处。
排骨莲藕汤的制作的方法和步骤，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，食物的营养价值是丰富的，滋阴润燥补血养颜健脾养胃，平时要懂得一些搭配技巧，这样可以补充丰富的营养素，维持健康。
莲藕排骨汤——补血养颜滋阴润燥
莲藕和排骨一起煲汤好像是很不错的选择，莲藕中含有丰富的维生素和纤维素，排骨中含有的蛋白质和钙质是比较丰富的，可以起到补气血的作用，今天这道莲藕排骨汤的做法，是不错的选择，可以有滋阴润燥的作用，而且适合四季食用。
营养价值:
膳食纤维、黏性蛋白、多种维生素和微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人皆可食用，尤其是贫血和失眠者
禁忌人群:
湿热痰滞、血脂高、脾胃虚寒者
莲藕排骨汤所需材料
猪排骨250克、莲藕150克、姜片少许、葱花少许
莲藕排骨汤的做法
1、首先将莲藕的外皮去除掉，随后将之洗净，切厚片备用。
2、随后将猪排骨的血水洗净，再将它放入开水中，进行焯烫，去除腥味，并沥干。
3、接着将所有的食材一起放入锅里，并放入适量的水，用大火煮开。
4、等煮沸之后，改成小火继续煮两个小时。
5、最后撒入适量的食盐，还有一些葱花就可以吃了。
莲藕排骨汤的功效与作用
莲藕排骨汤可以补血养颜、滋阴润燥等等的功效。莲藕是夏季的产物，从而它的消暑清热能力是非常强大的，可以有效的帮助我们驱除人体的火气，并且还能加速肠胃的蠕动，提高我们的食欲。排骨中的蛋白质、钙物质等等的营养元素，可以促进我们健康的生长，尤其是对于骨骼的生长有着很大的帮助。这道食谱，很适合那些食欲不振的人食用，并且还能美容养颜。
莲藕排骨汤是一道具有滋阴润燥作用的养生食谱类型，它的营养物质是比较高的，而且有促进食欲的作用，生活中可以用这样的食谱来美容养颜，还能有补肾虚的功效，适合的人群也是比较多的，大家可以经常吃这样的食谱。
滋阴润燥汤有哪些
可能在生活中有一些女性朋友会食用一些滋阴润燥汤，但是对于大部分人来说，可能我们对于滋阴润燥汤这种食物的种类跟功效并不是很了解。下面就让我们一起来了解一下菊花猪肝汤、银耳香菇鸡肉汤以及菜干鸭肾蜜枣汤的做法以及功效吧，希望对于你们滋阴润燥有一定的帮助。
1、菊花猪肝汤
原料：猪肝500克，鸡蛋3个，菊花10克，清汤1250克，调料适量。
做法：将猪肝用刀背砸成泥状，过滤去渣，加入鲜汤、鸡蛋及调料，搅匀上笼蒸。其间掀盖撒上洗净的鲜菊花、肝及鸡蛋，熟后下笼，饮汤吃蛋、肝肉，可佐餐服用。
功效：秋天气候干燥，这款菊花猪肝汤正是好佳品，菊花明目，猪肝可以补充维生素A，都是对眼睛极好的吃食。补益肝肾，滋阴润燥。用于干燥综合征。三物共煮一汤，补而不滞，滋阴血而润燥，补肾精而益肝，为干燥综合征的辅疗佳品。
2、银耳香菇鸡肉汤
原料：银耳50克，干香菇30克，鸡肉丝100克(最好不是冰冻肉)，鲜韭黄30克，食盐适量。
做法：先将银耳用清水浸泡1小时，去除杂质，备用;干香菇浸洗后切除菇蒂，并将香菇切成细条状备用;鸡肉洗净切丝;鲜韭黄洗净切段备用。然后将四种汤料放进汤锅内用中火煮汤，加食盐调味即可。
功效：本汤能滋阴润肺，生津美肤。
3、菜干鸭肾蜜枣汤
原料：腊鸭肾4个，猪瘦肉500克，白菜干250克，蜜枣4个。
做法：菜干切段;腊鸭肾用温水浸软，切片;猪瘦肉洗净。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2～3小时。
功效：菜干能通利肠胃、下气消食;腊鸭肾功效清热下气;合而煲猪瘦肉，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。本汤清润而不寒，老少咸宜，是秋季家庭常用之汤品。
在生活中，我们想要尝试一下文章介绍的几种滋阴润燥汤的制作方法跟功效，那你们只要准备好上面汤类所需的材料就让来制作了，它的制作时间跟我们平时煲汤的时间是差不多的，所以大家学滋阴润燥汤的制作方法也会比较简单点。
熟地炖瘦肉——益气补血滋阴润燥
肉食的种类有很多，不同的种类营养的价值是不一样的呢，我们应该合理的利用不同的食物。这样的话可以有很好的保健的作用。还可以吃出健康。猪肉和熟地一起吃，可以有滋阴补血的作用，还有很好的保健的效果，下面来看看熟地炖瘦肉的做法。
营养价值:
蛋白质、脂肪、B族维生素、无机盐、铁、钙、氨基酸
适宜人群:
肝肾虚、腰膝酸软、内热消渴、血虚微黄、月经不调
禁忌人群:
脾胃气滞，痰湿内阻的脘腹胀满，食少便溏者忌服
所需材料
熟地10克、瘦肉350克、干贝10克、黄精10克、生地10克、盐6克、鸡精4克
做法
1瘦肉洗净切块，汆水;干贝、黄精、生地、熟地分别洗净切片。
2砂锅中注水，置火上烧沸，放入瘦肉炖1小时。
3再放入干贝、黄精、生地、熟地慢炖1小时，加入盐和鸡精调味即可。
功效与作用
熟地抑制脂质过氧化，提高抗氧化酶活性等作用，并能降压降脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。此汤具有益气滋阴、补血益精、补肝养肾、清内热的功效。熟地可以有治疗疾病和保健的作用，对于提高抗氧化能力有好处，同时也可以有促进食欲的效果呢，对于补肝养肾有好处，大家可以试试这样的食疗方法。
关于熟地炖瘦肉这道菜，是一种很滋补肝肾适合男性的，强筋壮骨的菜肴，但是它的营养价值是比较高的，不仅含有丰富的的维生素和矿物质，而且还很容易消化和吸收，益气补血滋阴润燥强体质，而且还可以增强免疫力哦。
红枣阿胶粥——滋阴补血润燥抗癌
阿胶是一种很滋补的保健食品，它的营养价值高，可以补铁补血，具有滋补的作用，阿胶的食用方法比较简单，可以煮粥，或者是煲汤，适合身体虚弱的人群食用，一起来看看红枣阿胶粥此粥的做法吧。
红枣阿胶粥此粥
红枣阿胶粥所需材料
主要食材阿胶、红枣、大米、白糖、葱
红枣阿胶粥的做法
1、大米淘洗干净，用清水浸泡;红枣洗净;阿胶洗净，打碎，再入锅中煨至烊化。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。
3、放入阿胶、红枣煮至米粒开花，放入白糖稍煮后调匀，撒葱花即可。
红枣阿胶粥的功效与作用
有益气固摄、养血止血作用，可用于防治产后气虚、恶露不尽，症状为产后恶露症状淋漓不绝，质稀色淡红，神倦无力;如此补益美容之粥熬制过程也很简单方便，红枣具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效。阿胶补血滋阴，润燥，止血。这样的食用方法具有缓解眩晕的功效，而且还可以有缓解咳嗽啊或者是贫血等问题，具有滋阴补血的功效哦，还可以抗癌美容的哦，润燥止血，是不错的养生美容的粥品，大家不妨试试这样的粥品哦，对于保健养生是有好处的，大家不妨行动起来吧。
红枣阿胶粥此粥的一些了解和认识大家也都知道了吧，了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了，可以让你的全家都感觉到美味菜肴的满足，滋阴补血润燥抗癌美容，赶紧行动吧。
阿胶补血粥——补气养血滋阴润燥
说起阿胶，相信很多人都有所了解，也都吃过，阿胶是一种天然的，而且没有任何副作用的一种保健的食品，它可以起到美容养颜补气养血的作用和效果哦，那么如何食用呢，来看看阿胶补血粥的作用。
阿胶补血粥
食疗功效:滋阴养血、补肺润燥
营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁
适宜人群:血虚，面色萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽者
禁忌人群:感冒时不宜食用，脾胃虚弱，呕吐泄泻，咳嗽痰多者慎食
所需材料
主要食材阿胶、糯米、盐
做法
1糯米淘洗干净，置于清水中浸泡半小时后，捞出备用;阿胶打碎，置于锅中烊化待用。
2锅置火上，放入糯米，加入适量清水，以大火煮开。
3倒入烊化的阿胶，转小火煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀即可。
阿胶糯米补血粥的功效与作用
阿胶能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性，有很好的补血功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。阿胶糯米补血粥具有滋阴养血、补肺润燥、刺激食欲，有很好的补益作用。阿胶和糯米一起搭配煮粥的话可以保护肠胃，促进食欲，而且还可以促进造血的功能，对于滋阴润燥有 一定的效果，大家可以试试。
阿胶糯米补血粥的做法，大家都学会了吗，方法很简单，而且营养丰富，适合各类的人群，生津止渴养阴润燥健脾胃，补气养血滋阴润燥美容养颜。大家平时的时候可以放心食用，对健康有好处。平时的时候可以自己制作。
补血糯米粥——滋阴养血润肺润燥
糯米是很常见的一种米的种类，营养价值高，而且还可以有促进代谢的作用，糯米的营养素多，比如说丰富的蛋白质啊，矿物质和钙质。糯米粥是很常见的一种吃法，来看看这款补血糯米粥的做法，可以润燥健脾胃、
补血糯米粥
食疗功效:滋阴养血、补肺润燥
营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁
适宜人群:血虚，面色萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽者
禁忌人群:感冒时不宜食用，脾胃虚弱，呕吐泄泻，咳嗽痰多者慎食
补血糯米粥所需材料
主要食材阿胶、糯米、盐
补血糯米粥的做法
1糯米淘洗干净，置于清水中浸泡半小时后，捞出备用;阿胶打碎，置于锅中烊化待用。
2锅置火上，放入糯米，加入适量清水，以大火煮开。
3倒入烊化的阿胶，转小火煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀即可。
补血糯米粥的功效与作用
阿胶能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性，有很好的补血功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。阿胶糯米补血粥具有滋阴养血、补肺润燥、刺激食欲，有很好的补益作用。补气血吃这样的粥品是再好不过的了，因为阿胶具有补血的作用。而且还可以缓解肠胃不适。大家可以试试这样的补血粥品。
关于补血糯米粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量，而且还可以有补钙补充蛋白质的作用，滋阴养血润肺润燥健脾胃，可以补钙助消化，大家不妨试试。
山药枸杞排骨汤——滋阴润燥益精补血
我们在生活中经常是会服用一些枸杞，泡水喝或者是在制作一些菜肴的时候加入一些，山药、枸杞、排骨一起搭配也是非常的不错，不仅是非常的滋补，而且也是非常的美味，我们经常食用一些对于身体是会有非常不错的效果，大家是不是也是想要学习制作呢?
山药枸杞排骨汤的做法
材料：排骨、山药 、枸杞、姜、油、盐、鸡精。
做法：
1、首先我们需要将买来的山药去掉表面的皮，然后切成厚薄合适的山药片，放入清水中浸泡着，这样可以有效的避免山药因为和空气接触氧化而变黑，同时将枸杞清洗一下，去掉表面的灰尘。
2、在买排骨的时候请小贩将排骨剁成小块，回来将其清洗干净后放在开水中焯一下，捞出来用清水冲洗干净沥干水分备用。
3、将飞好水的排骨，放入炒锅中先用大火煸炒一下，这样烧出来的汤会更加的美味。
4、炖锅中加入适量的水，加入煸炒过的排骨、山药、生姜先大火煮开，然后转成小火慢炖至排骨熟烂之后，放入枸杞再稍微煮一会儿。
5、出锅之前放入少许的食盐、鸡精进行调味即可。
功效：山药是含有多种微量元素，而且也是含有胡萝卜素，经常食用一些也是可以很好的补充身体所需要的钙、铁、维生素C，是有很好的滋阴润燥的作用，枸杞是可以很好的补充我们身体所需要的一些氨基酸，而且矿物质里面也是含有钙、磷、铁，枸杞是可以很好的补气养血，让我们的脸上更加的红润，我们食用排骨是可以很好的滋阴润燥、益精补血，排骨里面是含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，是可以为我们的身体提高优质的钙质。这款汤品是可以很好的帮助健脾胃和助消化。
上面就是为大家介绍的关于山药枸杞排骨汤的做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是很好的知道怎么制作了，这款菜肴的做法是比较的简单，但是滋补的功效却是非常的显著，所以大家一定就是不要错过了，希望对大家是有帮助吧。
红枣阿胶粥——滋阴润燥补血美容
阿胶是一种很常见的滋补品，虽然价格有点小贵，但是营养物质很丰富的哦。阿胶大家都怎么吃呢，可以磨成粉，也可以选择煮粥啊或者是泡酒都是不错的选择呢，来看看红枣阿胶粥的做法，可以补虚滋阴美容。
红枣阿胶粥
食疗功效:滋阴补血、抗癌美容
营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁
适宜人群:面色萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽者，更年期女性
禁忌人群:感冒时不宜食用，脾胃虚弱，呕吐泄泻，咳嗽痰多者慎食
红枣阿胶粥所需材料
主要食材阿胶、红枣、大米、白糖、葱
红枣阿胶粥的做法
1大米淘洗干净，用清水浸泡;红枣洗净;阿胶洗净，打碎，再入锅中煨至烊化。
2锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。
3放入阿胶、红枣煮至米粒开花，放入白糖稍煮后调匀，撒葱花即可。
红枣阿胶粥的功效与作用
红枣具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效。阿胶补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。红枣阿胶粥具有滋阴补血、抗癌美容、润燥止血之功，此粥有很好的美容功效。这样的一道食谱可以有延缓衰老的作用，还可以健脾胃的哦，对于提高体质来说效果不错，而且还可以美容养颜的哦，适合多种的人群食用。
红枣阿胶粥的具体的做法，是不是很简单呢，方法简单，而且有丰富的营养物质，滋阴润燥补血美容养颜，对于身体健康有着很重要的作用和意义哦，平时的时候可以经常吃这样的食物哦。
补血当归炖鸡——滋阴润燥强体质
当归炖鸡是一款不错的保健的食谱类型，可以适合多种的人群食用，特别是对于身体虚弱的人群哦，可以有很好的保健的作用和效果，而且还可以有缓解体质虚弱的作用哦。你知道当归炖的做吗，来看看这道食谱的制作吧。
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素E、明胶原、骨胶原、钙、钾、钠、镁、锌等多种营养元素
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合气血亏虚者、女性和产妇
所需材料
乌鸡半只、当归15克、阿胶适量、甘草3克、姜片适量、盐适量
做法
1阿胶打碎，乌鸡洗净，剁块;当归甘草洗净备用;生姜洗净，切片。
2锅中加水，下入乌鸡、生姜、当归、甘草，大火煮开，转小火炖2小时，再下入阿胶，续煮5分钟;加盐调味即可。
功效与作用
阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功效，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。此汤具有养血补虚、补中益气、滋阴养肝、消烦去热的功效。乌鸡可以有很好的补气血的作用，对于缓解身体虚弱有很好的作用和效果，和阿胶啊还有当归一起搭配的话可以缓解烦躁，还可以缓解心悸等问题。
关于当归炖鸡的制作方法，小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这道菜也有所了解了吧，不仅含有丰富的蛋白质，而且还补充氨基酸，低热量高蛋白增强免疫。大家赶紧动起手来试试吧。是不错的一种养生的食谱，赶紧试试吧。
爆炒羊大肠——滋阴润燥补血益气
说到羊大肠，相比较大家都知道它的营养价值是非常出色的了吧，因此就让很多人都喜欢上了吃羊大肠了，而且羊大肠的烹饪方法也是非常多的了，在这其中爆炒羊大肠就是很好的选择了，不仅做法简单，而且吃起来很美味哦，一起看看爆炒羊大肠的情况吧。
爆炒羊大肠的材料
预煮羊大肠、青椒、洋葱、砂糖、姜、葱、蒜、生抽、胡椒粉、油、麻油、鱼露、红椒。
爆炒羊大肠的做法
1、准备好上述所需食材。
2、预煮羊大肠洗干净(反复用盐搓洗)后切小块。
3、青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块蒜、姜、切碎、 葱切段。
4、姜蒜爆香油锅，倒入青红椒和洋葱少许料酒和盐爆炒片刻后倒入羊大肠和料酒。
5、爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀。
6、然后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。
小技巧：清洗羊大肠需要注意，将羊大肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。
爆炒羊大肠的功效
这道爆炒羊大肠的味道是非常火爆的了，吃起来香辣可口，是非常开胃的美味食物了哦，而且我们经常的吃爆炒羊大肠好处也很不少了哦，这道菜含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素，还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，营养价值很高。有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，是可以帮助我们滋阴润燥的了哦，而且还可以通过吃这道美味可口的爆炒羊大肠来帮助我们补血益气了，对于身体素质比较差的朋友们来说就很适合吃了。
经过了我们的介绍之后，大家对于爆炒羊大肠就能有了解了吧，可以放心爆炒羊大肠是很不错的一种食物了，我们在生活中经常的吃爆炒羊大肠很有好处，不仅可以滋阴润燥，而且还能补血益气，最重要的就是爆炒羊大肠味道好，不要错过。
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