碱面条

2019-10-12

面条怎么吃才有营养?这才是吃面条的正确打开方式

正确的养生方式。

“今天不养生,明天养医生。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何做的呢?下面是小编为大家整理的“面条怎么吃才有营养?这才是吃面条的正确打开方式”,相信能对大家有所帮助。

吃面条的正确打开方式

面条中午吃会更营养

面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。

此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用,所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。

原汤化原食有道理

传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后,都要喝点原汤。

从营养学观点来看,这样做是有道理的。煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物,所以喝原汤可以帮助减少积食。

面条适宜搭配蔬菜

从营养成分来说,面条中主要是碳水化合物,加少量的维生素和蛋白质等,它的最主要功能是作为主食来提供给人们能量,缺点就在于营养过于单一,如果只吃面条,就有营养不均衡的嫌疑了。

如果将蔬菜汁加入到面条中,可以适量增加部分维生素和一部分膳食纤维,让面条变得更“粗”也更好看,在补充能量的同时平衡膳食。

面条并非越筋道营养越高

面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切;而面粉的蛋白质含量及面筋的质量,都和小麦的品种有关。一般来说,面粉中的蛋白质含量越高,在什么添加剂都不加的情况下,它的韧性和弹性越好。但维生素和矿物质含量跟筋道程度完全没有关系。很多非常筋道的面条,其维生素含量甚至比普通面条还要低。

面适合温乎乎的吃

面的吃法丰富多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,大部分时间,吃碗温乎乎的面最合适。

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黑枸杞的正确打开方式!


自然界万物都有春生、夏长、秋收、冬藏的规律,人类到了秋冬,也同样处于封藏时期,此时服用补品补药,可以使营养物质易于吸收蕴蓄,进而发挥更好的作用。因此,民间有今年冬令进补,明年三春打虎之说。

黑枸杞滋补之嚼食篇

功效:美容养颜,补肾益精,养肝明目,促进睡眠,加固血管,预防癌症

步骤:

1、野生黑枸杞直接放入口中直接嚼食,也可快速冲洗后嚼食。

2、黑枸杞果柄中含有丰富纤维素,可以一起服用。

3、直接嚼食有淡淡甜味,微涩。

用量:取30粒呀啦嗦黑枸杞,分次嚼食(1人量,人多可加倍),用餐前后3060分钟服用最佳

温馨提示:

任何滋补品都不要过量食用,黑枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃2-8克的黑枸杞比较合适,如果想起到治疗的效果,每天最好吃10克左右,且长期坚持哦。

由于黑枸属于温补,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别喝。

黑枸杞滋补之泡水篇

1

功效:滋补强身,养肝明目,延缓衰老,抗疲劳,保护心血管

步骤:

1、取30粒左右黑枸杞入杯中,将水冷却至40-60℃;

2、温水倒入杯中,待水呈蓝色或紫色即可饮用,可稍微搅拌帮助花青素析出;

3、酸性水冲泡呈紫色,碱性水冲泡呈蓝色。

4、反复冲泡至杯中无颜色,最后将变白的黑枸杞吃掉;

5、呀啦嗦黑枸杞可反复冲泡4次左右。

用量:黑枸杞2克,水300ml(1人量,人多可加倍),用餐前后3060分钟服用最佳。

2

黑枸杞菊花茶

功效:散风热,平肝明目,补肾益精、养肝明目

步骤:

1、取菊花放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟。

2、待水温冷却至50℃左右加入野生黑枸杞。

3、静置待花青素析出后饮用,可加温水续杯。

用量:菊花6克、黑枸杞3克

3

黑枸杞人参茶

功效:滋补肝肾、益精明目,适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。

步骤:

1、人参洗净,放入不锈钢锅内,加水500毫升,文火熬煮20分钟。

2、人参水冷却至60℃,加入黑枸杞和蜂蜜,拌匀即可食用

用量:黑枸杞5克、人参6克、蜂蜜20毫升,每日早晚分2次食用

4

黑枸杞红枣茶

功效:补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色、护肝、驱寒除湿

步骤:

1、壶中倒水加热,沸腾后调成中火,将红枣放进壶里,熬煮20分钟。

2、红枣水放置冷却至60℃左右后加入黑枸杞。

3、此道茶品很耐回冲,可加温水回冲数次,至味道变淡为止。

4、剩余残渣里的红枣和黑枸杞可捞起食用。

5、冬天可以放姜与红枣一起煮,能很好的驱寒除湿。

用量:红枣20克,黑枸杞5克

枸杞别再泡水喝了!这样才是枸杞正确“打开方式”


枸杞,是传统的中药材,具有滋补肝肾,益精明目等多种功效,但大多数的上班族为了省事,都是拿它直接泡水喝。专家却说,单纯喝枸杞子泡的水,营养并不能完全吸收。下面,菜谱网小编为你介绍枸杞泡水喝的坏处,一起来看看吧。

很多上班族喜欢用枸杞子泡水喝,提起它的作用也是一套一套:明目、补肾,还能降血糖。但专家说,单纯喝枸杞子泡的水,营养吸收并不充分。

枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,护眼,增强免疫力,历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。

最近英国人在研究中发现了枸杞延缓衰老的功效,但只有在坚持食用的情况下,枸杞子才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏,而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收,最好是用温水微泡一下,或干嚼几粒。

不过,枸杞并不适合所有人。那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。但因其温热身体的效果挺强,一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃。

枸杞的功效作用

1、枸杞具有明日的作用

枸杞中含有含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等,这些物质是眼睛的必需品,因此有明目的作用,枸杞在古代还用于治疗肝血不足、肾阴亏损等所引起的视物昏花和夜盲症等,在民间的药方中经常出现枸杞子的配方。

2、枸杞具有十大药用价值

1)、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用,还有免疫调节作用。

2)、枸杞子有抗肿瘤作用。

3)、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

4)、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

5)、枸杞子能刺激机体的生长,对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。

6)、枸杞子对造血功能有促进作用。

7)、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能,并有较好降血糖作用。

8)、枸杞子可增强生殖系统功能,加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。

9)、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量,显著增强小鼠的耐缺氧能力,延长其游泳时间,抗疲劳。

10)、枸杞子有一定降压作用。

如何挑选优质猪肉?吃猪肉的正确打开方式


如何挑选优质猪肉?吃猪肉的正确打开方式

猪肉不仅营养价值高,而且猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

那么究竟每天吃多少猪肉才健康呢?答案是,两三个手指大小量。

猪肉每天的摄入量也不宜多,猪肉以两三个手指大小的量为佳,猪排3块左右为宜。

教你识别注水肉

注水猪肉识别起来非常简单,在买肉的时候消费者不妨准备一张纸巾,在肉上擦拭一下,如果纸巾上沾的是油,则表示这块肉很正常,但是如果纸巾马上变湿则很可能为注水肉。

注水猪肉通常水分非常大,肉内的水会不断渗出,如果看见小贩不停地擦柜台上的肉,那这块肉也很可能是注水的。

从颜色上判别也非常容易,正常肉的颜色是鲜红的,可是注水肉的颜色发白,看起来很干净,连血丝和褶皱都没有。实在看不出来的情况下就让小贩从中间切一刀,切割处水分充足的则可能是注水的。

此外,注水猪肉没弹性,摸上去也没有黏性。

专家还表示,一般注水肉都会出现在社区内的早市或者晚市,正规超市出现的几率很小,所以消费者还是到超市中购买较为保险。

猪肉要用凉水洗

不要用热水洗猪肉有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗,这样做,会使猪肉失去很多营养成分。

猪肉的肌肉组织和脂肪组织内,含有大量的蛋白质,可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃~16℃,极易溶于水。当猪肉置于热水中浸泡的时候,大量的肌溶蛋白就会丢失。因此,猪肉不要用热水浸泡,而应用凉水快速冲洗干净。

结语:综上所述,猪肉不要多吃,多吃无益。如何挑选猪肉的技巧以及如何清洗你都学会了吗?

烂掉水果的正确打开方式,99%人不知


每次买回来的水果中,总是吃不完的。放久了,会烂掉;扔了,又觉得可惜。当然很多人觉得没什么问题,直接把烂的部分挖掉就吃了。

可是真的没有问题吗?

将水果腐烂部分切掉了,但是也不能完全去掉毒素哦!而被我们吃下的烂水果,究竟有什么影响呢?一起看看吧。

吃腐坏食物对健康造成危险

经过检测证明,水果一旦发生霉变、腐烂,腐烂水果中各种微生物都会不断加快繁殖速度。而在繁殖过程中,又会产生大量的有害物质。这些有害物质,可以通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分也会含有有害物质。

人一旦吃多了烂水果,可能会导致头晕、恶心、呕吐、腹胀等,严重的还会发生昏迷,危及生命啊!

其中对人体健康威胁最大的,是一种叫“展青霉菌”的霉素。如果大量吃入后,会对神经、呼吸等系统造成伤害。

就算是把霉变部位去除,这样的水果也是吃不得啊!因为展青霉素已经扩散到其他部位了。

中国预防医学科学院的一项调查,就发现:霉变苹果上,外观正常部位的展青霉素含量,为霉变部位的10~50%。正常部位的苹果的展青霉素含量,可能高达3毫克每公斤。

由此看来,已经霉变的水果扔掉也不可惜!

为了健康,吃水果要选择新鲜的,表皮色泽光亮、肉质爽脆、有水果的香甜味。如果表皮略有小斑或少量虫蛀,直接用小刀挖去虫蛀处及其周围的部分。如果虫蛀面积超过水果的1/3,那就果断扔掉吧。

坏掉的水果,其中的细胞因为损伤,已经导致许多的营养物质外流。即使没被细菌感染,但也毫无营养价值了。

喝醋减肥?正确打开方式应该是这样


醋是厨房中常见的调味品,民间一直流传着喝醋减肥法,那么,喝醋真的能减肥吗?如果能,喝醋减肥的正确方法又是什么?

喝醋能减肥吗?

醋含有丰富的氨基酸,而其中的枸橼酸,能加速血液畅通,改善血液浑浊状况,将体内多余脂肪燃烧,转变成能量,不易发胖。一般来说,只要1天的摄取量有20~40ml,即可发挥减重的功效。“醋”进窈窕的方法很多,只要不要过量,吃的同时多一点酸,妳也可以展现夏日窈窕风采!

喝醋减肥的正确方法

1.看看胃的情况。如果有胃溃疡,则一定不能喝醋,空腹就更不行。如果有萎缩性胃炎或者胃酸不足,当然喝醋非常有益健康。为了减少对胃的刺激,才在早上把醋加在蜂蜜里。晚上则在饭后马上喝,刺激比较小。

2.注意餐后喝醋要及时。如果用餐时喝醋,有延缓食物吸收的效果,能减少下一餐的食量,不能减少本餐食量,因为醋还有开胃作用。所以,午餐的时候可以在食物中加醋,晚餐却最好是吃完之后再喝醋。马上喝可以让醋和食物充分结合,更好地发挥作用,并减少副作用。

3.经期不能采用喝醋减肥法。注意醋的收敛效果可能也会引响经期时子宫的收缩,所以经期时就暂时休息一下不要用喝醋减肥法啰。喝醋可能会延迟月经。所以平日月经不调的姐妹或者期待怀孕的女性最好不要采用这种方法。食醋中富含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢,是机体所储存的过多脂肪转化为体能而消耗掉,还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢,增强机体对脂肪的代谢作用,排泄过多的“膘”,从而起到良好的瘦身减肥作用。

4.注意喝醋减肥的时间。正确的喝醋减肥法应该是在用餐后、消耗体力后、晚上睡前喝醋减肥,才是最有效的!这样不但不会过度刺激肠胃,还可以达到得美容、改善皮肤不好等问题。

食用黑枸杞的正确打开方式你知道多少?


正确食用黑枸杞的方法

经研究 黑枸杞富含的蛋白质,氨基酸,矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多,黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是VC的20倍,VE的50倍。

新疆黑枸杞有改善视力的作用,同时黑枸杞中所含的蓝色色素花青素,具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用,黑枸杞可以帮助缓解视力衰退。

产自新疆的黑枸杞因为富含原花青素,最适宜泡水,一般每天3-5克,可抗氧化,防衰老,预防癌症,补血安神,改善睡眠,并具有明显的抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。

黑枸杞营养价值:黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。

而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含),其OpC含量超过蓝莓。因黑枸杞果所含成分水溶性很强,不适宜煲汤,煮粥及泡酒,其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。

黑枸杞因为富含原花青素,一般每天3-5克,也可直接嚼着吃,但一定要坚持每天吃一点,才能见效。

黑枸杞配豆浆,瘦身又丰胸

黑枸杞含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,可抗衰老、滋补肝肾、明目、补血、润肺、安神等功效,为女人补充气血,增强体质。

黄豆含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2以及有铁、钙矿物质,可促进女性雌激素的分泌,且热量低,纤维多,有益肠胃排毒。

黑枸杞豆浆热量比较低,营养丰富,有较强的饱腹感,可以防止摄入更多的主食。其中富含大量的膳食纤维,促进肠胃蠕动,助于排便。减肥的同时还能刺激雌性激素分泌,既能丰胸,还能延缓女性的衰老进程,是都市女性追捧的营养早餐。

女性经常食用黑枸杞,或者喝黑枸杞泡的水,可以有效的改善肌肤弹性与光泽,减少皱纹;让肌肤白皙亮泽,充满弹性,延缓衰老。同时,黑枸杞中富含的花青素是天然的紫外线遮蔽物,可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。

黑枸杞配蜂蜜,美容润肤

黑枸杞的花青素含量是蓝莓的18倍,对皮肤有很好的滋养作用。

蜂蜜是美容面膜里不可忽视的材料,不仅滋润皮肤,且调节胃肠功,使胃酸分泌正常,有滑肠作用,显著缩短排便时间。

材料:

黑枸杞一天5克,蜂蜜在20克左右

制作方法:

黑枸杞泡开后,在放蜂蜜进去(高温会破坏蜂蜜的营养)

经常饮用可以补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳,对身体有很好的滋补养生作用。

自然界有很多种不同的花青素,比如常见的有蓝莓、葡萄、黑加仑、紫胡萝卜等。但是黑枸杞的发现,颠覆了原有的蓝莓是含花青素最多的水果,成为目前自然界的花青素之王,黑枸杞所含花青素是蓝莓的几倍甚至十几倍之多,是目前自然界最有效的抗氧化物质。

阴虚体质不宜食用黑枸杞

阴虚就起盗汗,发热,面红耳赤,盗汗是晚上睡觉之后自己不知道的出汗,睡觉醒了自己就停了不出汗了,这就是阴虚。

怕冷是阳虚,怕冷,腰膝酸软这是肾阳虚的表现,阳虚体质宜食用黑枸杞进补。

黑枸杞的泡水指南

用矿泉水冲泡黑枸杞呈现给你的玫瑰色的浪漫,用自来水冲泡的黑枸杞呈现给你的将是鬼魅的蓝色妖姬的颜色。

冲泡黑枸杞注意水温不能过高,60左右的水为宜,切记水温过高,容易破坏花青素。

宝宝吃面条有营养吗?


人们平时会吃各种各样的面食,这其中最为常见的就是面条,小孩子是可以吃面条的,据介绍,面条里面含有蛋白质以及维生素,另外还含有一些矿物质元素,这些营养都是宝宝很需要的,其次,宝宝的肠胃功能还是比较弱的,而大部分面条都是容易消化的,所以适合宝宝吃,但一定要掌握宝宝面条的正确做法。

宝宝吃面条有营养吗?

宝宝可以吃面条的

面条含有丰富的淀粉、蛋白质、粗纤维等,可以助力宝宝的身体发育,并且锻炼宝宝的咀嚼能力。不信看看北方的朋友们,常年食用面食,个个都是人高马壮!但遗憾的是,成人面条暂时还不适宜给宝宝食用,咱们还是帮宝宝挑选些适合的儿童面条吧!

面条虽好,但是宝宝在食用时,还是要注意哦:

1、宝宝消化功能还不是很完善,所以面条要煮久一点,以便宝宝吞咽和消化。

2、适当添加一些汤汁,例如蔬菜汁,骨头汤之类的,营养更丰富。

3、最好选择宝宝专用面食,成份和配方会更适合宝宝食用。

4、第一次喂宝宝吃面食注意先喂少量,观察宝宝有没有不良反应。

面条是宝宝辅食中的常见食物,制作简单、食用方面,而且又营养丰富,是一种即可作为主食又可以作为快餐的健康保健食品。因为面条易于吸收,做法多种多样,可以避免宝宝每天都吃一样的食物,因而深受宝妈和小朋友的喜爱。今天就来说一下,宝宝吃面条的那些问题。

面条也有营养的,宝宝也是很喜欢吃面条,每天中午都是做的面条给他吃。面条里面,可以给他,西兰花放进去,还有青菜,还有鸡蛋呀,像平时还有番茄鸡蛋这种都可以加进去的。

面条的话也是可以的,煮的时候可以不同花样的给他放那些瓜果蔬菜类一起去煮,但是饭的话要多少吃一点。

喝水的正确打开方式是这样,你做到了吗?


水是生命之源泉,我们每个人的生存一天都离不开水,所以珍惜水源爱护水源是每一个人的义务。再说到喝水,它除了能解渴以外,如果掌握一定的科学方法还能够治病,不信我们一起看一下。

色斑:晨起一杯温水

色斑反应了体内毒素的堆积,排毒最好的方法便是正常排泄。晨起后喝一杯温水,有助于促进肠蠕动,利于排便。世界健康生活方式促进会联合总会主席夏登杰教授还提醒,晚餐喝点西红柿汤,也能防治色斑。西红柿被誉为“维生素C的仓库”,可有效减少黑色素的形成。

感冒:比平时喝更多的水

感冒时医生都会提示要多喝水,实际上如何喝水是有讲究的。南京市中西医结合医院呼吸内科主任医师李芳介绍,如果感觉自己感冒了,怕冷,体温又不是很高,几乎没有出汗,头痛、鼻塞流清涕,咳出的痰不是浓痰,不是很想喝水,一般是风寒感冒的症状。如果不严重,可以喝些热水、热汤或热粥,使身体出汗,有助于驱散风寒。如果体温较高、出汗、咽喉红肿疼痛、咳浓痰、鼻塞流黄涕、口渴,一般是风热感冒,如果不严重,喝些薄荷茶等辛凉饮料有助于缓解症状。

运动后燥热:间断性小口补水

运动后体温会骤然上升,随着大量汗液的排出,人会有发热感。此时,适当饮水可以调节血液和组织液的循环,并调节体温,增加耐力。但是运动中最忌暴饮补水,否则会进一步增加心脏负担,甚至发生水中毒,应该间断性小口补水。

肥胖:餐后半小时喝点水

如果喝不够水,身体的脂肪就不能顺利代谢,使体重更易增加。人体内很多反应都以水为介质,产生的毒性物质也要依靠水来排出,适当饮水可避免肠胃功能的紊乱。减肥的人应该在用餐半小时后喝水,增强消化功能,有助维持身材。

恶心:用盐水催吐

出现恶心的情况很复杂。有时候是对于吃了不良食物的一种保护性反应,遇到这样的情况,不要害怕呕吐,因为吐出脏东西可以让身体舒服很多。如果感到特别难以吐出,可以利用淡盐水催吐,准备一杯淡盐水放在手边,喝上几大口,促使污物吐出。吐干净以后,可以用盐水漱口,起到简单地消炎作用。

便秘:多喝绿茶

南京市中西医结合医院肛肠科副主任中医师王元钊称,多喝水利尿,但对便秘作用不大。易便秘的人每天至少喝1500毫升水,预防便秘。若想缓解便秘最好喝绿茶,润肠通便效果更好,尤其是毛尖类的绿茶。

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