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初秋如何养胃 这17种伤胃食物一定要拒绝

女性养生一定要简单。

“活动有方,五脏自和。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《初秋如何养胃 这17种伤胃食物一定要拒绝》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

现在进入初秋,经过一整个夏天冷饮、空调等的轰炸,入秋后就要好好调理肠胃。但养胃不仅要吃得好,还不能吃错食物,有些食物对于肠胃的伤害很大。今天为您介绍最伤胃的17种食物,初秋想要养好胃,一定要拒绝这些食物哦!

初秋养胃拒绝17种食物

1、咖啡

咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。

2、红枣

红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖、养血保血,可改善血液循环。红枣不但补血养气,还可养颜美容,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃。枣皮纤维含量很高,不易消化,一次吃得太多容易胃胀。红枣含糖也较多,吃多了会加重脾胃负担,造成食积。

3、薄荷

薄荷会放松食道括约肌,这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

4、辣椒

辣椒刺激性很大,对于南方人而言,容易刺激胃部,导致胃痛等问题。辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒都能够给食物增添精彩的辣,但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉,就如你吃进去的感觉一样。即使你用乳酸来降低它的辣,但你仍然摄取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油,可以采取较为温和的青椒。

5、汽水

汽水是一种刺激性比较大的饮料,它能刺激肠胃,从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,过量饮用,同样会增加胃部负担,从而引起腹胀、胃疼等问题。

6、山楂

山楂不宜多吃,尤其是有胃炎、胃溃疡,容易返酸的人,以及脾胃虚弱的老人和孩子。山楂的促消化作用要归功于其富含鞣酸,能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者,本身就胃酸分泌过多。再大量食用山楂,胃肠道会不堪重负。同时,山楂中的一些特殊物质,遇到胃酸易凝结成沉淀物,诱发胃结石。

7、冷饮

冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐时最好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。

8、西兰花

西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

9、番茄

番茄是一种酸性很强的食物,它能刺激胃产生过多的胃酸,是含有反酸、烧心症状的人群不能或尽量不吃的食物。

10、乳制品

有乳糖不耐的人,摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。

11、柑橘汁

酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。

12、生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

13、加工肉

瑞典科学家表示,食用过多加工的肉类食品,例如咸肉、香肠、熏肉,会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现,每天加工肉类制品的摄入量每增加30克,患胃癌的几率就提高15%~38%。因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐,以此来延长它们的保质期,而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。

14、油腻食物

油腻食物含有大量的热量,不易于消化,还能阻挡营养的吸收,是胃病患者需要完全杜绝的食物;摄入冷饮过量,会导致胃内部的温度过低,会影响胃酸的分泌和消化酶的作用。因此,秋季养胃,尽量少吃或不吃油腻食物,佐餐喝饮料,建议以热饮料为主,更有利于养生养胃。

15、巧克力

巧克力中含有大量的可可碱,与薄荷的作用一样,会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康。

16、豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

17、解酒的绿茶

一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒,事实上绿茶和酒一起饮用会伤身,染上胃炎还算轻的,严重的还有可能患上胃溃疡!因为绿茶的咖啡因含量比较高,与酒温和,两者相互作用会刺激胃粘膜,不仅不能达到解酒的目的,反而会引发各种胃病,曾经有病人就是因为酒后总喝绿茶醒酒,患上了胃溃疡等慢性病。

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健身前这9种食物一定要吃!


准备去运动了?先别急!很多人都会错过健身前的补给,但这其实非常重要,因为身体需要蛋白质和碳水化合物正确的结合来提供源源不断的能量,健身前正确进食,还能让运动过程中更好的燃烧脂肪。今天我们就给大家详细介绍健身前吃什么食物好,有兴趣的朋友可以来看哦。

香蕉

香蕉富含可以快速见效的碳水化合物,同时钾的供应可以维持肌肉和神经功能,这也就是为什么很多运动会的后台总会有香蕉供应给运动员了。而如果想同时快速补充蛋白质,可以加一点花生酱。

燕麦

燕麦含有纤维,这有助于碳水化合物释放到血液中,纤维能让你有饱腹感。不喜欢传统的燕麦?加一些切片水果可以增添一些风味。

希腊酸奶

希腊酸奶不仅含有大量的蛋白质和碳水化合物,而且比普通酸奶含糖量更少,而且它也很好消化,这对于剧烈运动来说是理想的选择。还可以加一些水果、蜂蜜或者燕麦。

咖啡因

咖啡因已被证明会帮助你产生更多的能量、缓慢疲劳,以及提高脂肪燃烧率。还能让你在不自觉的情况下运用得更多,也就是说,咖啡因能从侧面提升锻炼效果。喝一小杯加了低脂奶的咖啡,记得不要加糖,否则咖啡的好处都白费哦。

全麦面包

全麦面包片是碳水化合物的最佳来源,当然,它能与几乎任何类型的食物搭配。可以加任意的蜂蜜、果酱或者切片煮鸡蛋来补充蛋白质。

干果

非常适合在路上吃,这小小的零食能爆发出巨大的能量。干果中健康的蛋白质和油脂能使能量迅速提升,驱走疲劳。不过请记住,坚果类食物都含有高脂肪,这意味着他们需要更长的时间来消化,吃太多会让你觉得如睡眠不足般行动迟缓。所以,吃几颗就足够,可不能敞开吃哦。

胡萝卜

运动人士不能忘记的蔬菜!胡萝卜中含有复合碳水化合物,会为肌肉提供能量,而钾离子可以控制血压和任何一种肌肉收缩。

巧克力牛奶

虽然这听起来有点奇怪,但饮用巧克力奶其实可以有意想不到的妙处。它含有丰富的促进骨骼生长的钙质,可以防止因流汗造成的钙流失。健身前喝一小袋巧克力牛奶,能让健身效果更好。

牛油果

我们不是在讨论牛油果沙拉,而是直接进食。只要在牛油果上挤一些柠檬汁就是非常不错的锻炼前的小吃。它的健康脂肪不仅是锻炼时的燃料,而且长远来看,对你的眼睛、皮肤和心脏都有好处。

肝脏解毒这5种食物效果最佳,一定要吃!


肝脏是人体最大的排毒器官,健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦,同时也起着调节血糖的重要作用。帮助肝脏解毒吃5种食物下面就随小编一起来看看吧!

十字花科蔬菜

含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚。

能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

海藻类

海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

芽菜

豆芽菜富含各种酶,能促进蛋白质的分解吸收。

富含硫化物的食物

洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。

浆果

蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

来大姨妈要拒绝17种食物


本文导读:女性想要健康,在各个特殊时期就必须学会挑选食物。月经期间是女性身体最为虚弱的阶段,在饮食选择上啊哟注意,以下食物万万不能吃。


女性经期不能吃什么食物?

1.乳酪类食物:乳酪是痛经的祸源。牛奶、起司、奶油、酵母乳、鸡蛋等食物会破坏镁的吸收,引起痛经。

2.含咖啡因的饮料:咖啡因会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒、情绪不稳,同时消耗体内储存的维生素B,破坏碳水化合物的新陈代谢。

3.巧克力:巧克力会造成情绪更加不稳与嗜糖,除了会发胖之外,也会消耗体内的维生素B。4、糖糖会消耗身体内维生素B与矿物质,并使人的肠胃更爱吃糖类食物。

4.酒:酒会消耗身体内维生素B与矿物质,过多的酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素。

5.高脂食品:牛、猪与羊肉是高脂食品,食用过多会大量消耗体内矿物质。

6.高钠食物:高钠食物会使乳房胀痛造成水肿与乳房胀痛。生活中 隐形 含钠较高的食物有皮蛋、板鸭、鲱鱼、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生、罐装的番茄汁、罐装的玉米、罐装的泡菜等食物。

7.田螺:田螺性大凉,能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。

8.竹笋:竹笋性寒,又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙,女性在经期应忌食。

9.过咸的食物:这类食物比如咸鱼、腌肉等,过量食用会导致经期头痛、激动等症状。

10.螃蟹:螃蟹性大凉,能清热凉血散瘀,女子行经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。

11.梨:月经期间切忌多食生梨。

12.绿茶:行经期经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,所以女性经期过后会流失大量铁质,应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸,这在肠道中易同铁离子结合,产生沉淀,妨百肠黏膜对铁离子的吸收;会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。

13.花椒、丁香、胡椒:月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质,不宜吃刺激性强的辛辣食物,以免刺激血管扩张,引起月经提前和经量过多。花椒、丁香、胡椒这类食品都是作料,在平常做菜时,放一些可使菜的味道变得更好。可是,在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。

14.汽水:有不少喜欢喝含气饮料的女性,在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象,这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐,同体内铁制裁产生化学反应,使铁质难以吸收。此外,多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和,降低胃酸的消化能力和杀菌作用,并且影响食欲。

15.冷饮:寒性月经病者忌饮。总之,经期饮食方面,要忌食生冷。传统医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期如饮食生冷,一则有碍消化,二则损伤人体阳气,导致内寒产生,寒凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。月经期饮食以烧熟、温热食品为宜,在冬季还可适当吃一点羊肉、鸡肉、桂圆等温补食品。

16.柿子:柿子中含有鞣酸,易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取,由于女人在经期时流失大量血液,需要补充铁质,所以不宜进食柿子。

17.油炸食品:油炸食品也是女性经期的一大禁忌。因为受体内分泌的黄体酮影响,经期女性皮脂分泌增多,皮肤油腻,同时毛细管扩张,皮肤变得敏感。此时进食油炸食品,会增加肌肤负担,容易出现粉剌、痤疮、毛囊炎,还有黑眼圈。另外,由于经期脂肪和水的代谢减慢,此时吃油炸食品,脂肪还容易在体内囤积。

女性经期吃什么食物好?

1.月经前:通过饮食来补充生理所需的营养素:B族维生素,以及维生素A、维生素C、维生素E。

①富含B族维生素的食物:小麦胚芽、猪肉、大豆、花生、火腿、黑米、动物肝脏、紫菜、海带、奶、谷类、香蕉、核桃等等。

②富含维生素A的食物:动物肝脏、奶与奶制品、鸡蛋、胡萝卜、西兰花、菠菜、莴苣、橙子、杏、红薯等。

③富含维生素C的食物:韭菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、菠菜、卷心菜、土豆、荷兰豆、柑桔、橙、柚子、葡萄、草莓等。

④富含维生素E的食物:麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油、核桃、瓜子、猕猴桃、黄豆、菠菜、油菜、玉米、坚果等。

2.月经中:可适当补充一些温补暖身的食物或缓经止痛的食物。

①温暖身体的食物:寒性体质的女性可多吃狗肉、羊肉、栗子、荔枝、红糖、生姜等温经散寒类的食物。

②舒缓痛经的食物:痛经的女性可多吃菠菜、芹菜、香菜、山药、胡萝卜、葡萄、海带、黑木耳等活血化瘀、缓解痛经的食物。

③其他:如果、经期伴有食欲差、腰痛等症状,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食物,如大枣、淮山、面条、薏苡仁粥等。

3.月经后:月经过后,尤其是月经过多者,可以在月经干净后1-5日内,适当补充蛋白质、铁质和矿物质。


①富含蛋白质和矿物质的食物:主要包括豆类(包括黄豆、黑豆等)、奶类(包括牛奶、羊奶等)、海产品、动物内脏、肉类(包括猪肉、牛肉、羊肉等)、大米等。

②含铁高的食物:鱼、瘦肉、动物肝、动物血、大豆、菠菜等含铁丰富,而且生物活性较大,容易被人体吸收利用。

99热心医生温馨提醒:月经期间忌吃生冷食物,宜食温热;忌食酸辣刺激食物;要防止缺铁,荤素搭配;多吃新鲜蔬果;避免剧烈运动,运动适量有益;保持愉快的心情。

降火吃什么?这10种一定要明白!


人体出现上火的危害非常大,如果长期内火偏旺的话,会出现口干舌燥、面红耳赤、躁动不安、身体疲乏、咽喉疼痛的一系列不适症状,好的生活中有很多可以降火的食物,比如西红柿属于凉性的食物,嗨能够补充大量的水分以及维生素,所以想要降火可以多吃。

第一、豆制品

秋季多摄入豆制品能够有效的去火,缓解上火症状,它有清肺化痰等功效,适合秋季上火时食用。

第二、绿茶

绿茶是属于凉性的食物,含有较多寒气,食用后就是可以清楚体内的凉气,就起到了清热去火的功效,如果在秋季出现了口干苦、喉咙痛等症状,就可以喝绿茶来缓缓,不过,要注意的是脾胃虚寒的人不宜饮用。

第三、白开水

秋季气候干燥,好多人因为缺水导致的干燥、上火的现象。所以秋季就要多补充水份,喝白开水最好,也可以喝淡盐水或是蜂蜜水。

第四、冬瓜

冬瓜具有清热解毒的功效,还有养胃,清除心火、皮火的功效。适量的吃点冬瓜对降火很有帮助。

第五、西红柿

西红柿本身属于寒凉性食物,但是也有清热解毒的功效,含有丰富的维生素c和维生素a等,对于防止上火引起的牙龈出血,口腔溃疡是有好处的。

第六、牛奶

中医认为牛奶性平味甘,可以滋阴,有利于清热通便,但注意不要将牛奶冻成冰块来食用。

第七、芹菜

芹菜味苦,具有清除肝火,对于牙龈肿痛,面红耳赤有辅助的功效。

第八、苦瓜

苦瓜是比较好的败火食材,苦瓜性寒,也能清热解毒,对于小便发黄,双眼发炎,喉咙肿痛,都有一定的缓解作用。

第九、梨子

梨子性凉,具有润肺,化痰功效,秋季应多吃梨降火。

第十、柚子

柚子寒味甘酸,具有化痰、润肺等功效,具有消化、止渴、抑制口腔溃疡的作用。另外,还可以通过牙膏来防上火,六必治防上火竹菊薄荷牙膏,含中药配方,是一支能预防和缓解口腔上火问题的牙膏。

女人要想面若桃花,这7种食物一定要吃!


很多女性在职场中也占有一席之地,越来越多的女强人出现,她们可能也需要时常熬夜加班,对于特别爱美的女性来说,怎能忍得了高强度工作导致的气血不足。女人们都需要通过饮食来拯救气色,相信你也在寻找吃什么气色好的答案。要问气色不好吃什么可以调理,本文推荐了几款特别适合女性保养美颜的食物,经常食用这些食物,就能令自己“面若桃花”。

七款特别适合女性保养美颜的食物

1、红酒

红酒含有200多种对人体有益的营养成分,它所含的糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等都对人体非常有益。红酒中含有的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。所以对女性来说,睡前小饮一杯红酒可以促进血液流通,让整个人的气色好起来。而对有轻微贫血的女性,红酒可养气活血、养颜美容,使皮肤变得有弹性。

2、番茄

番茄含有丰富的微量元素。其中,胡萝卜素、维生素c和茄红素,可以对抗阳光和皮肤癌。营养学家研究显示,每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要,并且可以起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。从而为你带来红润健康的好肤色。

3、香蕉

香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,它除了含有丰富的能使肌肉放松的镁,它几乎含有所有的维生素和矿物质,可以补充皮肤所需的所有营养,价值很高哦。

4、酸奶

作为一种健康食物,酸奶的健康功效已经得到广泛的认可。而且不只是酸奶,任何发酵的乳制品包括酸乳酒,都含有乳酸菌,能够多方面保护你。研究指出酸奶可以降低患乳腺癌、刺激性肠胃综合症、消化系统的炎症以及肠胃紊乱等疾病的可能。同时,酸奶可以帮助减轻胃溃疡以及阴道传染病。所以,能够帮你调养好肠胃得到好的内体平衡。

5、醋

醋有调节肠胃的功能。它的酸味可加速唾液分泌,加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物,有很强的杀菌能力。有效帮助抑制人体老化,预防各种老年疾病。日常生活中,适量地食用醋及醋制品,可以使你的皮肤光滑,皱纹减少,容颜滋美。用加醋的水洗脸或洗澡,还能能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。

6、豆类食物

豆类对女性的荷尔蒙有神奇的稳定功效。就如同牛奶,豆类及豆类所含的大量的蛋白质可以帮助机体吸收大量水分,有助于保养皮肤。同时,它们所包含的大量的氨基酸,对肌肉的修复和再生,皮肤、头发、指甲的生长都有好处。相关研究表明,在治疗和预防乳癌方面,豆类食物也扮演着重要的角色。所以每天食用适量的豆类或者豆制品,如豆浆、豆腐,长期坚持,能起到调理雌激素平衡的作用。

7、燕麦

燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,减去体内多余的脂肪。其中丰富的亚油酸能延缓衰老,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。它适合在睡前食用,不会招致肥肉,还可以帮你排除体内多余脂肪。舒缓内体肝脏,让你在第二天一觉醒来就有迷人的血色。

“大姨妈”拒绝17种食物!远离健康在!


女性想要健康,在各个特殊时期就必须学会挑选食物。月经期间是女性身体最为虚弱的阶段,在饮食选择上啊哟注意,以下食物万万不能吃。

女性经期不能吃什么食物?

1.乳酪类食物:乳酪是痛经的祸源。牛奶、起司、奶油、酵母乳、鸡蛋等食物会破坏镁的吸收,引起痛经。

2.含咖啡因的饮料:咖啡因会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒、情绪不稳,同时消耗体内储存的维生素B,破坏碳水化合物的新陈代谢。

3.巧克力:巧克力会造成情绪更加不稳与嗜糖,除了会发胖之外,也会消耗体内的维生素B。4、糖糖会消耗身体内维生素B与矿物质,并使人的肠胃更爱吃糖类食物。

4.酒:酒会消耗身体内维生素B与矿物质,过多的酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素。

5.高脂食品:牛、猪与羊肉是高脂食品,食用过多会大量消耗体内矿物质。

6.高钠食物:高钠食物会使乳房胀痛造成水肿与乳房胀痛。生活中“隐形”含钠较高的食物有皮蛋、板鸭、鲱鱼、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生、罐装的番茄汁、罐装的玉米、罐装的泡菜等食物。

7.田螺:田螺性大凉,能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。

8.竹笋:竹笋性寒,又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙,女性在经期应忌食。

9.过咸的食物:这类食物比如咸鱼、腌肉等,过量食用会导致经期头痛、激动等症状。

10.螃蟹:螃蟹性大凉,能清热凉血散瘀,女子行经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。

11.梨:月经期间切忌多食生梨。

12.绿茶:行经期经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,所以女性经期过后会流失大量铁质,应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸,这在肠道中易同铁离子结合,产生沉淀,妨百肠黏膜对铁离子的吸收;会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。

13.花椒、丁香、胡椒:月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质,不宜吃刺激性强的辛辣食物,以免刺激血管扩张,引起月经提前和经量过多。花椒、丁香、胡椒这类食品都是作料,在平常做菜时,放一些可使菜的味道变得更好。可是,在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。

14.汽水:有不少喜欢喝含气饮料的女性,在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象,这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐,同体内铁制裁产生化学反应,使铁质难以吸收。此外,多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和,降低胃酸的消化能力和杀菌作用,并且影响食欲。

15.冷饮:寒性月经病者忌饮。总之,经期饮食方面,要忌食生冷。传统医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期如饮食生冷,一则有碍消化,二则损伤人体阳气,导致内寒产生,寒凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。月经期饮食以烧熟、温热食品为宜,在冬季还可适当吃一点羊肉、鸡肉、桂圆等温补食品。

16.柿子:柿子中含有鞣酸,易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取,由于女人在经期时流失大量血液,需要补充铁质,所以不宜进食柿子。

17.油炸食品:油炸食品也是女性经期的一大禁忌。因为受体内分泌的黄体酮影响,经期女性皮脂分泌增多,皮肤油腻,同时毛细管扩张,皮肤变得敏感。此时进食油炸食品,会增加肌肤负担,容易出现粉剌、痤疮、毛囊炎,还有黑眼圈。另外,由于经期脂肪和水的代谢减慢,此时吃油炸食品,脂肪还容易在体内囤积。

女性经期吃什么食物好?

1.月经前:通过饮食来补充生理所需的营养素:B族维生素,以及维生素A、维生素C、维生素E。

①富含B族维生素的食物:小麦胚芽、猪肉、大豆、花生、火腿、黑米、动物肝脏、紫菜、海带、奶、谷类、香蕉、核桃等等。

②富含维生素A的食物:动物肝脏、奶与奶制品、鸡蛋、胡萝卜、西兰花、菠菜、莴苣、橙子、杏、红薯等。

③富含维生素C的食物:韭菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、菠菜、卷心菜、土豆、荷兰豆、柑桔、橙、柚子、葡萄、草莓等。

④富含维生素E的食物:麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油、核桃、瓜子、猕猴桃、黄豆、菠菜、油菜、玉米、坚果等。

2.月经中:可适当补充一些温补暖身的食物或缓经止痛的食物。

①温暖身体的食物:寒性体质的女性可多吃狗肉、羊肉、栗子、荔枝、红糖、生姜等温经散寒类的食物。

②舒缓痛经的食物:痛经的女性可多吃菠菜、芹菜、香菜、山药、胡萝卜、葡萄、海带、黑木耳等活血化瘀、缓解痛经的食物。

③其他:如果、经期伴有食欲差、腰痛等症状,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食物,如大枣、淮山、面条、薏苡仁粥等。

3.月经后:月经过后,尤其是月经过多者,可以在月经干净后1-5日内,适当补充蛋白质、铁质和矿物质。

①富含蛋白质和矿物质的食物:主要包括豆类(包括黄豆、黑豆等)、奶类(包括牛奶、羊奶等)、海产品、动物内脏、肉类(包括猪肉、牛肉、羊肉等)、大米等。

②含铁高的食物:鱼、瘦肉、动物肝、动物血、大豆、菠菜等含铁丰富,而且生物活性较大,容易被人体吸收利用。

温馨提醒:月经期间忌吃生冷食物,宜食温热;忌食酸辣刺激食物;要防止缺铁,荤素搭配;多吃新鲜蔬果;避免剧烈运动,运动适量有益;保持愉快的心情。

怎样可以杀死幽门螺杆菌?这8种食物一定要吃!


幽门螺杆菌其传染性极强,同一个家庭成员里面,如果有一人感染了其细菌,那么一年后可以把整个家庭成员全部加入“组织”当中,这也是为什么说它的传染性强。

传染主要是通过日常的接触、饮食、使用品、日用品等相关东西进行传染,像平时大人给小孩喂食中,如果不注意其卫生习惯,经常对着食物吹,再喂食给小孩,那么传染成功率相当大。

幽门螺杆菌是一种阴性细菌,主要是存在我们人体中的胃部。我国大部分居民都带有此细菌,不过如果是阴性的影响不大,显示阳性那么问题就来了。根据相关研究表明,幽门螺杆菌跟很多胃部疾病有很大的关系,像慢性胃炎、溃疡以及胃癌形成就是跟它有关。

绝大多数人尽管胃内终身携带幽门螺杆菌,临床上却一直没有症状,这种情况叫携带状态。研究显示,三分之二的幽门螺杆菌患者都无症状,不需治疗。即便治疗,也应用疗效较好的药物,常规药物无法达到转阴的效果,如果过度治疗,还会引起机体的耐药性、头晕、皮炎、药物过敏等不良后果。它有个特性,就是药吃的越多效果越差,所以平时跟饮食一起治疗效果最佳。

抑制幽门螺杆菌吃这些食物

西兰花:鲜嫩的西兰花蔬菜,含有一种物质叫异硫氰酸酯,这种物质就是幽门螺杆菌的“天敌,”可达到百分百抑制的作用,甚至还有医生给了它一个最强天然抗生素的称号,所以在食用的时候要选择鲜嫩的。研究发现,每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。

建议在食用的时候,将西兰花200克切成小块,用沸水快速烫一下,凉拌食用,这样可以很好的保存抑制物质,也能保存其营养不流失,减少胃酸。

火麻油:火麻油中含有2种物质非常好,其中一种叫亚麻酸,另一种叫乙醇,亚麻酸可以起到抑制幽门螺杆菌的作用,乙醇可以中和胃酸,减少胃酸的分泌,影响其居住环境,达到阻碍其繁殖作用。再者,由于是是油质食物,可以对胃炎以及胃溃疡的黏膜进行一点的修复保护作用。

建议在食用的时候,要选择一级的火麻油,这种才是最纯的。然后加入一些蜂蜜一起食用,这样杀菌抑制的效果会好一些。也可以搭配西兰茶凉拌食用。

卷心菜:有抗生素的作用,可杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌,每天喝1/4个卷心菜榨的汁,3周后可减轻由胃溃疡和十二指肠溃疡造成的腹痛,并有助于两种溃疡病的愈合。卷心菜还含有一种类似生胃酮的化学物质,可刺激胃肠细胞分泌黏液以形成屏障,从而与胃酸隔离,保护胃不受伤害。卷心菜越新鲜抗溃疡的效果越好。

紫皮独头大蒜:可抑制幽门螺杆菌繁殖。新鲜大蒜比较辛辣,杀菌力较强。坚持每日吃饭时生吃1个紫皮独头大蒜,两周后抑菌效果即可显现。

花生米:每天早上吃4-5粒花生米,花生米中的脂肪进入小肠后,可刺激肠壁产生肠抑胃素,这种激素可通过血液循环抵达胃部,能明显抑制胃的活动,减少胃酸分泌,对溃疡病的康复也有一定作用。另外,可经常食用猴头菇,能增强胃黏膜屏障机能,对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处。

蜂蜜:实验浓度为20~/6时可抑制所有幽门螺杆菌;浓度为10%时可使一半幽门螺杆菌受到抑制。蜂蜜主要是通过渗透作用来抑制幽门螺杆菌;所以应在餐后喝蜂蜜,以延长其在胃黏膜上停留的时间。将蜂蜜30毫升放在碗里,用筷子搅拌至起泡沫,加入120毫升温开水搅匀后,缓缓喝下。

凉开水泡茶喝:茶叶中含大量的茶多酚,具有很强的杀灭幽门螺杆菌的作用,但茶中同时含咖啡因,会促进胃酸分泌增多,对胃肠道溃疡不利。用凉开水泡茶可减少咖啡因溶出,不会刺激胃酸分泌。茶叶5克用凉开水浸泡半小时后饮用。

丁香:是具有较强的抗幽门螺杆菌作用的常见中草药,每天用丁香6克泡水喝,连服两周。

老祖宗推崇的七种养胃食物一定要多吃!


近年来,胃部疾病的发生率逐年提高在这快节奏的生活环境中,最受伤害的器官就是胃了。如何养胃成了当今时代的一个很重要的健康话题,小编为您介绍老祖宗推崇的七种养胃食物。

1.红薯

《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃”的功效,使人“长寿少疾”。现代研究表明,红薯中含有大量膳食纤维,能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌,保护肠胃。此外,红薯富含大量的胡萝卜素,对儿童以及老人的视力都有益处,并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮食,也可用来熬粥。

2.南瓜

据《滇南本草》和《本草纲目》记载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经。也就是说,南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析,南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜烹饪方法多样,可蒸食、熬粥或煲汤。

3.小米

中医认为,小米味甘性平,入肾、脾、胃经,《本草纲目》也有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。从营养方面来看,小米特别出色的地方,是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米,特别适合孕妇、哺乳期女性食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低,口感细腻而容易消化,也适合6个月后的婴幼儿食用。小米可单独熬煮成粥,也可添加大枣、百合等熬成营养粥品,还可以和大米一起煮成“二米饭”。

4.姜

中医认为,生姜汁味辛、性温,入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆,散烦闷,开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰,开胃”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有帮助。现代药理研究表明,姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和肠消化液的分泌,从而健脾胃、增食欲。姜除了用作调味料外,还可以用来泡水喝。

中医认为,山药性平、味甘,归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载,《本草纲目》中提到,山药益肾气、健脾胃。据记载,慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。从现代营养学的角度分析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样,可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥,也可将山药研细磨粉后与米粉混合,熬成糊糊喝,还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。

6.菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

7.胡萝卜

性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

预防食道癌,这4种食物一定要吃效果数第一!


食道癌更是和我们的饮食息息相关的一种疾病,其发病率也在不断上升中,那么我们要如何做才能预防食道癌的发生呢?今天小编就为大家介绍以下几种食材,即可帮助大家远离食道癌,拥有健康的消化道。

1、猴头菇

经常吃猴头菇可以预防食道癌。猴头菇又称猴头菌,是一种长得很像猴头的菌类植物。菌类植物一直备受中国人的喜爱,因为其独特的口感和鲜美的味道,使得其在美食家的眼中具有不错的地位。今天小编想要和大家介绍这款菌类食物的抗癌效果,一起来看一下!

猴头菇可以促进人的食欲,减少厌食带来的困扰。猴头菇还能增强增强食道粘膜屏障机能,提高淋巴细胞转化率,提升白细胞等作用。所以,猴头菇可以提高食道以及胃部对于疾病的免疫能力。猴头菇不仅仅是一款良好的滋补食品,还是一款良好的防癌药品。

此外,相关的研究还表明,猴头菇对于食道破损、胃溃疡等消化道疾病有很好的疗效。饮食中经常加入一些猴头菇是很有助于食物消化和预防消化道疾病的,更是可以抑制消化道中癌细胞的滋生。

2、红菇

红菇,顾名思义就是一种红色的菌类食物。红菇中的多糖含量很高,这些多糖对于抵抗癌细胞有很好的疗效。这些多糖类抗癌物质伴随饮食进入人体之后,可以帮助身体加快血液循环、降低血液中的胆固醇含量,更重要的是可以抑制癌细胞的滋生以及癌细胞的转移。

此外,红菇对于修复食道粘膜有很好的效果,其还可以预防消化不良,能提高正常糖代谢和机体免疫之功能,是有特殊食疗价值的天然食品。红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。这些对于抵抗癌细胞的滋生都有很好的疗效。

所以,红菇也可以说是一种抗癌的天然药材。我们在日常饮食中可以加入一些,虽然它的颜色看似“有毒”,其食疗效果确实不可忽视的。

3、羊肚菌

羊肚菌可以提高人体的抗癌能力。大家都知道氨基酸,是生命活动必备之物,有些氨基酸是人体本身可以合成的,而有些是必须通过外在食物进行补给的。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上显得格外重要,所以被称之为“必需氨基酸”。

氨基酸可以通过生命活动合成蛋白质,而蛋白质又是组成各个身体器官的必备之物。所以羊肚菌可以帮助我们保护身体内部的各个器官的正常发育、成长、运行,更是防治器官癌变的药材之一。

4、松露

松露是我们经常听说的一款食材,我想大家更多的是听到“松露巧克力”。其实松露本身就是一款预防癌症的良药。松露中富含鞘脂类化合物,其对于抗肿瘤细胞有很好的效果,特别是恶性肿瘤。

此外,松露中的多糖、多肽、三萜物质都具有增强免疫力,延缓衰老速度,还可以抵抗疲劳。饮食中多加入一些松露,既可以提高口感还可以预防癌症,何乐而不为呢?

男人一生最该补这4种营养,这些食物一定要吃!


无论什么人群,都需要有一副健康的身体。也许孩子还不懂如何养生,青年人也因身体健硕而忽视了养生。等到身体出现亚健康时,才能真正意识到:人生最大的财富其实是健康。没有了健康,金钱、权势都成了身外之物。对于男人们来说,一旦到了上有老、下有小的年龄,工作、生活都要兼顾,顿觉压力倍增,常感身心疲惫。

虽然现在的职业女性也很多,但是不得不承认,男人的压力更大。女性是一个相对体弱的群体,往往大家对女性的健康关注更多。但是男人的健康就不重要了吗?当然不是。通常情况下,男人仍然是家里的“顶梁柱”,顶梁柱怎么可以倒下呢?

男女的身体构造不同,体质差异大,因此,男人的营养需求跟女人肯定是不一样的。男人这一生中最需要补的是什么?

一、番茄红素

番茄红素主要存在于红色的食物中,是一种天然的类胡萝卜素,也是目前被发现的抗氧化效果最强的物质之一。科学研究证明,番茄红素能有效清除自由基,且功效比其它类胡萝卜素和维生素E都要强得多。因此,男人多摄入番茄红素,可有效保护前列腺组织,预防前列腺炎。此外,番茄红素还能预防恶性肿瘤,提高人体免疫力。

番茄红素主要存在于番茄、西瓜、南瓜、葡萄、柿子等蔬果中,其中常见食物中,以番茄含量最多,成人每天吃一两个番茄,就可以摄入足量的番茄红素了。但是要注意的是,番茄红素要经过烹调才能更好地被人体吸收。

二、锌

男人对锌的需求比女人更甚,因为只有摄取了足量的锌,才能保证精子的质量和男性的生殖健康。而男人的运动量往往要更大一些,在出汗的时候,将会失去较多的锌元素。美国科学家研究表明,男性每天需要摄入锌15毫克,而实际上,男人们每天锌的摄入只有10毫克左右。一方面摄入量不足,另一方面又在汗液中流失。这就说明,男人们普遍体内缺锌,需要通过日常饮食增加其摄入量。

含锌的食物很多,其中海产品中的蚝、牡蛎等含锌量很大,每天只需要吃一两个,就够一个男人一天的锌元素所需。其它食物还有牛肉、鱼、猪肝、紫菜等,都含有丰富的锌元素。

三、镁

除了锌对精子的质量有相当大的作用外,其实还有一种元素,也影响了精子的质量,那就是镁。镁对精子的发育和活力都起着重要作用。因此,镁元素的足量摄入能为男人的生殖能力“添砖加瓦”。此外,镁还能预防心脏病的发生,国外研究发现,在饮用水和食物中缺镁的地区,心脏病死亡率颇高。如芬兰北部的一个省,这种情况发生的心脏病致死率居世界首位。

国内营养学家呼吁,成人每天摄入的镁含量应不少于350毫克。而镁含量较高的食物主要有香蕉、南瓜子、核桃仁、花生及绿叶蔬菜等。男性朋友们一定要反省一下平时是不是有些挑食,镁的摄入量是否不足。

四、维生素E

说到维生素E,我们往往首先想到的是它的抗氧化功能,觉得女性更需要。其实不然,男人们平时抽烟、喝酒,即使只是应酬,也比女性接触这些有害物质的几率要大得多。多摄入维生素E,可大大降低肺癌的发病率。并且,男人往往在应酬中容易摄入大量油腻食物,使胆固醇升高。而维生素E正好有降低胆固醇的功效,它能防止血小板凝结,并帮助清除体内垃圾。还有,维生素E能延长精子的寿命,提高其活力,从而使男人的生殖能力增强。

维生素E普遍存在于植物油中,如玉米油、花生油、芝麻油、菜籽油等。若是平时烹饪时用的油较少,可以选择服用维生素E胶囊,但一定要根据说明按量服用。

结语:男人给人的感觉就是强壮、健硕的,他们更乐于运动,似乎体质本身就比女人要好。但是随着年龄的增长,男人们也会不堪重负,他们的健康同样需要被关注。男人们在正常摄取营养素时,还应考虑到番茄红素、锌、镁和维生素E的摄入量是否充足。这些都是男人的健康“守护神”,平时不要挑食,必要时可补充一定的营养素制剂。

冬季止咳化痰就吃这17种食物!


冬季气候干燥、寒冷,体质差的人就很容易患呼吸道疾病,其中咳嗽、痰多是高发的呼吸道疾病。此时,除了对症下药之外,还应该多吃些止咳化痰的食物,这样药食结合,可以有效地缓解疾病。

冬季止咳化痰的食物

1.石榴

石榴有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。

2.豆腐

豆腐有清热润燥作用。咳嗽属于风热或肺热者尤宜。

3.冬瓜

冬瓜性凉,能消痰、清热。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。

4.白萝卜

萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。

5.杏仁

冬季耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

6.百合

百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。吃百合的方法很多,可以当菜肴吃,如荠菜炒百合,先将荠菜切成末,与百合瓣共炒,称得上是美味佳肴,特别适宜于肺病患者食用。

7.丝瓜

丝瓜善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服。

8.橘子

如果咳嗽时伴有喉咙痛,就属于炎症性咳嗽,不妨吃点橘子。橘子中含有挥发油、柠檬烯等,可以促进呼吸道黏膜分泌物增加,并缓解支气管痉挛,有祛痰、止咳、平喘的功效。此外,橘子中的橙皮甙含有维生素p样物质,具有消炎、抗过敏作用。

9.雪梨

雪梨因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。

10.银耳

银耳是真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。

11.蜂蜜

蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大肠经,有滋养、润燥、解毒之功效,常用于治疗肺燥咳嗽。

12.山药

山药多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。它含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。

13.豆浆

豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富,不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质,除了易吸收,所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。

14.柚子

柚子是芸香科植物柚的成熟果实,含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚子性味甘、寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能健胃、润肺、补血、清肠、利便。

15.莲藕

莲藕的根根叶叶,花须果实,都可滋补入药。莲藕入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒,食用熟的莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。

16.葡萄

葡萄果色艳丽、汁多味美、营养丰富,果实含糖量达10%-30%,并含有多种微量元素。其中的果酸有助于消化,健脾和胃,还有更多有益元素滋养肝肾,润肺精,降火,通肠胃。

17.陈皮

橘子的橘皮经盐制晒乾后便是陈皮,中医临床经验认为陈皮有健胃、祛痰、镇咳和止胃疼的功效,对於偶有感冒咳嗽多痰,即使用生橘皮来泡茶,加些冰糖,对於止咳化痰亦有助益。

冬季止咳化痰食谱推荐

1.蜜枣扒山药——治肺虚久咳

材料:山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。

方法:山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成。

功效:补肾润肺。治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食补肾强身。

2.燕窝银耳——治干咳盗汗

材料:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。

方法:将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟。服食。

功效:补虚损,养肺阴,退虚热。治干咳,盗汗或肺阴虚等。

3.芝麻冰糖水——治夜嗽

材料:生芝麻15克,冰糖10克。

方法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。

功效:润肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽无痰。

4.香油炒羊肝——治久嗽

材料:羊肝60克,香油30克,盐少许。

方法:将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成。

功效:润肺止咳。治久咳不止。

5.蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干

材料:大白梨1个,蜂蜜50克。

方法:先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。

功效:生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。

6.黄精冰糖——止咳平喘黄精

材料:(中草药)30克,冰糖50克。

方法:将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量。将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止。每日2次,吃黄精饮汤。

功效:清肺,理脾,益精。用治肺燥肺虚之咳嗽。

7.薯蓣粥——健脾益肺

材料:生薯蓣、麦面粉各100-150克,或用干山药磨粉,葱、姜适量,白糖少许。

方法:将山药轧细筛,调入凉水,边煮边搅,两三沸即成,加少许白糖调味。服食。

功效:补脾止泻,补肾收摄。治劳伤咳喘,脾虚泄泻,以及一切赢弱虚损之病。

8.猪肉杏仁汤——治咽痒咳嗽

材料:瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克。

方法:共煎煮汤饮。日服2次。

功效:清肺,化痰,生津。治咳嗽少痰,口渴咽干,咽痒等。

9.花生沙参汤——治咳嗽少痰

材料:花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量。

方法:水煎取汁,加冰糖。每日1剂。

功效:润肺化痰。治久咳痰少,气短咽干。

10.花生枣蜜汤——止咳化痰材料:花生米,大枣,蜂蜜各30克。

方法:用水共煎极烂。饮汤,日服2次。

功效:止嗽化痰。用治咳嗽,痰饮形体消瘦,肠鸣,胸肋支满,目眩气短。

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