凉拌苤蓝丝——补充维E抗癌补钙强免疫
强肾养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生关系着每一个的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“凉拌苤蓝丝——补充维E抗癌补钙强免疫”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食物是构成我们健康的最重要的因素，也是最基本的要素，我们要通过不同的食物来补充人体所需的营养成分，而且还可以让身体保持一个平衡的状态。不知道大家吃过苤蓝这样的蔬菜吗，口感清爽，而且还可以有保健的作用，下面介绍苤蓝的做法。
凉拌苤蓝丝
材料：苤蓝1个、葱丝少许(不放也可以)、红辣椒2根、花椒10粒、盐1/2茶匙(3克)、米醋1茶匙(5ml)、食用油3汤匙(15ml)最终用量5ml，剩余可保存下次使用
做法：
1)将苤蓝底部的硬底儿切去，平放后用刀削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝。放入用清水浸泡10分钟后捞出沥干，放入大碗中加入盐，搅匀后腌制5分钟，待苤蓝丝变软后，用手攥出苤蓝丝的水分倒出。
2)将苤蓝丝放入一个盘子里面，然后把红辣椒切成薄片，然后把大葱切丝盛入盘中。红辣椒切成薄片，大葱切丝后放在苤蓝丝上面，淋上米醋。
3)把食用油放入锅里，放入花椒用小火烧肉，然后等花椒煸炒了荔枝皮的颜色以后，油冒烟的时候就要把火关掉了，然后把花椒油淋在苤蓝丝上即可。吃前，记得搅拌均匀。
凉拌苤蓝丝味道很清爽，而且口感好，适合很多人群食用，有增强人体免疫力的作用，是很受欢迎的一道家常菜。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。脆嫩清香爽口，营养丰富，适宜凉拌鲜食。而且它的含钙量是比较高熬的，而且还可以有消食助消化的作用，吃法有很多，而且是一种纯绿色的蔬菜。它含有的丰富的蛋白质、维生素、钙、粗纤维，对于保持人体健康有一定的帮助，同时还可以促进肠道吸收，缓解便秘。
关于炝拌苤蓝丝的做法，大家都学会了吧，方法是不是很简单呢，其实这样的饮食是很适合多种人群食用的，不仅口感清脆，而且营养价值是比较高的，可以补充人体所需的营养物质，而且还可以有防癌抗癌的功效哦，大家不妨试试吧。
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凉拌苤蓝丝——止咳化痰清神明目
苤蓝大家都吃过，可以腌制食用，也可以凉拌吃，或者是炒着吃都是可以的，苤蓝含有的纤维素比较多，可以有润肠通便的作用，对于促进食欲有一定的好处。苤蓝的食用方法有很多，下面就来介绍这道可以有止咳化痰作用的凉拌苤蓝丝的做法。
凉拌苤蓝丝的做法
1、将买来的苤蓝去掉表面的皮，另外，一些部位如果已经老了的话也需要去掉的，因为会影响口感的。将去掉皮的苤蓝清洗干净后切成细丝，放入碗中备用。
2、将青红椒分别洗净后切成切丝备用，香葱和香菜都切成末备用。
3、将苤蓝丝、青红椒丝放入沸水中快速焯一下后捞出。
4、将焯好的苤蓝丝、青红椒丝放入碗中，放入香葱末、香菜末、盐、白糖、香醋、鸡粉、鱼露、生抽、红油，用筷子拌匀后装盘即可。
功效：苤蓝这种食物大家是不是不太熟悉，其实它的营养价值很高，我们可以炒着吃也可以凉拌吃。炎热的夏季比较适合凉拌吃。苤蓝里面的维生素C的含量是很高的，每100克的苤蓝中含有的维生素高达76毫克，这在蔬菜中是比较少见的。而且它里面还含有丰富的维生素E，两者互相搭配，能够帮助我们增强身体的免疫功能，起到预防疾病的作用。这道凉拌苤蓝丝中还加入了青红椒丝，一则是使得菜品看起来色泽鲜艳，可以促进食欲，其次青红椒中的维生素C含量也是很丰富的，两者一起食用，可以帮助起到不错的养生效果，对多种疾病都能起到很好的预防作用。
凉拌苤蓝丝是一道很不错的养生食谱类型，营养物质多，可以起到促进食欲的作用，对于降火气，食欲不振，而且出现的肠胃不适等问题的人群都是可以食用的，对身体健康有好处，这道凉拌苤蓝丝可以止咳化瘀，还能清热解毒明目，可以经常吃。
炝拌苤蓝丝——补钙润肠通便排毒
食物是我们每天都必须去食用的，而且种类不同，不同高的食物营养价值也是不一样的。苤蓝大家都吃过吗，可以凉拌也可以炒着吃，脆脆的，有点像萝卜的味道，苤蓝的食用方法有很多的，来看看这道家常炝拌苤蓝丝的做法吧。
炝拌苤蓝丝
材料：苤蓝1个.葱丝少许(不放也可以).红辣椒2根.花椒10粒.盐1/2茶匙(3克).米醋1茶匙(5ml).食用油3汤匙(15ml)最终用量5ml，剩余可保存下次使用
做法：
1)将苤蓝底部的硬底儿切去，平放后用刀削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝。放入用清水浸泡10分钟后捞出沥干，放入大碗中加入盐，搅匀后腌制5分钟，待苤蓝丝变软后，用手攥出苤蓝丝的水分倒出。
2)将苤蓝丝盛入盘中。红辣椒切成薄片，大葱切丝后放在苤蓝丝上面，淋上米醋。
3)食用油倒入汤勺中，放入花椒，开小火将油烧热，待花椒变成深荔枝皮色，油有点点冒烟时，把火关掉。将花椒油淋在苤蓝丝上即可。吃前，记得搅拌均匀。
据营养学家分析，每500克苤蓝中含蛋白质5.9克.糖11克，粗纤维4.1克，灰分3.3克，钙81毫克，磷122毫克，铁1.1毫克，胡萝卜素微量，硫胺素0.19毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸1.5毫克，维生素C152毫克。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。经常食用的话可以有促进肠道蠕动，减少便秘的作用，而且还可以补充维生素和矿物质，对于排毒养颜是不错的选择呢。
关于炝拌苤蓝丝的做法，大家都知道了吧，苤蓝是一种很有营养的食材类型，而且含有的微量元素也是比较丰富的，而且还可以补充各种的维生素，对于促进肠道蠕动，减少便秘补充维生素是不错的选择，大家可以经常食用。
炝拌苤蓝丝——清脆爽口增强免疫力
食物是构成我们健康的最重要的因素，也是最基本的要素，我们要通过不同的食物来补充人体所需的营养成分，而且还可以让身体保持一个平衡的状态。不知道大家吃过苤蓝这样的蔬菜吗，口感清爽，而且还可以有保健的作用，下面介绍苤蓝的做法。
炝拌苤蓝丝
材料：苤蓝1个、葱丝少许(不放也可以)、红辣椒2根、花椒10粒、盐1/2茶匙(3克)、米醋1茶匙(5ml)、食用油3汤匙(15ml)最终用量5ml，剩余可保存下次使用
做法：
1)将苤蓝底部的硬底儿切去，平放后用刀削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝。放入用清水浸泡10分钟后捞出沥干，放入大碗中加入盐，搅匀后腌制5分钟，待苤蓝丝变软后，用手攥出苤蓝丝的水分倒出。
2)将苤蓝丝放入一个盘子里面，然后把红辣椒切成薄片，然后把大葱切丝盛入盘中。红辣椒切成薄片，大葱切丝后放在苤蓝丝上面，淋上米醋。
3)把食用油放入锅里，放入花椒用小火烧肉，然后等花椒煸炒了荔枝皮的颜色以后，油冒烟的时候就要把火关掉了，然后把花椒油淋在苤蓝丝上即可。吃前，记得搅拌均匀。
炝拌苤蓝丝味道很清爽，而且口感好，适合很多人群食用，有增强人体免疫力的作用，是很受欢迎的一道家常菜。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。脆嫩清香爽口，营养丰富，适宜凉拌鲜食。而且它的含钙量是比较高熬的，而且还可以有消食助消化的作用，吃法有很多，而且是一种纯绿色的蔬菜。它含有的丰富的蛋白质、维生素、钙、粗纤维，对于保持人体健康有一定的帮助，同时还可以促进肠道吸收，缓解便秘。
关于炝拌苤蓝丝的做法，大家都学会了吧，方法是不是很简单呢，其实这样的饮食是很适合多种人群食用的，不仅口感清脆，而且营养价值是比较高的，可以补充人体所需的营养物质，而且还可以有防癌抗癌的功效哦，大家不妨试试吧。
维e作用有哪些？揭秘维e的疗效
日常的生活中，大多数人都在保健，很多人保健选择使用维生素，因为维生素可以快速渗透皮肤，达到润肤，发挥其中的功效，维生素胶囊用针戳破后，把里面的汁液涂在皮肤上都可以的，能祛痘，美容养颜，维生素e的作用很广泛，需要我们仔细的来了解一下。
维生素e的作用
维生素E可渗透至皮肤内部而发挥其润肤作用，同时，维生素E还能保持皮肤弹性。把维生素E胶囊用针戳破，取其内的液体涂抹在疤痕上轻轻揉按5-10分钟，每天两次，持之以恒就会有比较好的效果。
第一，维生素e的作用(对于成年女性)。维生素E是延缓衰老、美容祛斑的瑰宝。从三四十岁的妇女对维生素E的追捧到十八岁的少女对维生素E的偏好，维生素E成了爱美的成年女性朋友日常饮食必需品。
这是因为在维生素E的作用下，女性皮肤免受自由基的伤害、防止皮肤衰老、防止脂褐素沉着于皮肤、阻止生理性色素色斑的产生;并且，对不慎受紫外线灼伤的皮肤，维生素E还能起到良好的修护作用。此外，维生素E还有助于治疗痛经、不孕症及习惯性流产，在保护胎儿、预防新生儿溶血和黄疸的发生等方面有较好的疗效。
第二，维生素e不仅是成年女性的选择，也是中老年人不可或缺的产品。维生素E的作用也是相当显著的。中老年人由于年岁的增长，相对于青壮年时期，身体器官机能开始减退，体内自由基的聚集增多，组织及血液中过氧化脂质增加，因此患动脉粥样硬化、脑血栓等疾病的危险性大大增加。
凉拌海带丝——补钙促进消化
入秋以后天气慢慢的转凉，很多人都容易出现感冒啊或者是身体不适等等的情况，应该如何改善呢，其实很多的食物就具有这样的作用，比如说吃海带，很适合这个季节，可以帮助消化，清热去火，来看看凉拌海带丝的做法吧。
【凉拌海带丝】
主料：干海带丝50g、红椒1个
辅料：油适量、盐2g、大蒜1瓣、味极鲜酱油10g、醋7g、糖5g、芝麻油5g、花椒油3g、辣椒油10g、香葱2根、熟白芝麻5g
步骤：
1.备好食材：干海带丝、红椒、大蒜、香葱
2.先将海带丝用清水泡发(大概泡半小时至一小时)
3.海带丝泡发好后用清水多次清洗干净，再用开水煮5到8分钟左右捞出
4.红椒切丝，大蒜切末、香葱切粒
5.煮好的海带捞出后控干水分，再将蒜末和葱花放在上面
6.锅中倒入少许油，中火烧热后放入红椒丝快速煸炒片刻
7.炒好后连油带菜一起倒在蒜末和葱花上，使其炝出香味
8.跟着放入调味料：盐、味极鲜酱油、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油和熟白芝麻
9.拌匀后便可开吃啦，非常开胃哟!
海带的营养价值高，具有降血脂、降血糖、补钙的作用，可以用来凉拌或者炖菜，吃起来酸辣可口，也是很开胃，非常适合秋季食用。海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。不仅可以清除自由基，而且还可以有养肾的作用，调理肠胃，促进食欲，降压降脂，是不错的一种养生保健的食材。
关于凉拌海带丝的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以不从丰富的营养素，比如说钙质，氨基酸，维生素等等，秋季补钙促进消化降低胆固醇，大家不妨试试，营养很均衡。
芦笋鲜虾球——补钙消除疲劳强免疫
芦笋是一种很常见的食材类型哦，它的营养价值是比较高的，而且还可以有促进代谢和食欲的效果，芦笋大家都是如何食用的呢，食用率比较高，可以补钙消除疲劳的芦笋鲜虾球你一定不能错过。
【芦笋鲜虾球】
【主料】
芦笋200克、鲜虾200克
【辅料】
油适量、盐1.5小勺、鸡精1/3 小勺、料酒2汤匙、淀粉1汤匙、白胡椒粉1/2小勺、蒜2瓣
【做法】
1.芦笋去掉茎部的硬皮，洗净，入开水烫熟
2.烫好的芦笋过凉水，沥干水分
3.芦笋切段
4.鲜虾去头去壳，留着尾巴以及前面的一节壳
5.从虾背上深深地切开，但是不要切段，去掉虾线
6.处理好的虾加入腌虾调料，用手抓匀，腌制10分钟
7.锅里烧开水，将腌制过的虾倒入，待虾蜷曲成虾球后捞出沥干水分备用
8.另起锅，烧热油，放入蒜片炒香
9.将处理过的芦笋和虾球一起倒入锅中，调入盐和鸡精，大火快炒出锅即可
新鲜的芦笋营养价值高，对儿童的成长发育起到关键性作用，在家经常给宝宝做着吃，今天换个做法------芦笋鲜虾球，与补钙的虾搭配炒制，营养更加丰富，虾肉十分脆嫩，味道也非常的鲜美，对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。芦笋是可以有缓解疲劳的作用，特别是对于经常用脑的人群来说可以有增强体质缓解疲劳的效果，而且还可以降压降脂，改善心血管功能哦，对于提高免疫力有好处，这样的一道菜肴很适合。
芦笋鲜虾球的制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食物有助于消化，而且还有健脾养胃的作用，补钙消除疲劳增强人体免疫力，可以促进你的食欲，而且还有抗病的作用。
凉拌苤蓝怎么做？
凉拌苤蓝很多人都喜欢吃，而且这种食物，其实有很好的提高人体免疫力补充微量元素，以及防癌抗癌的效果，凉拌不仅不会破坏其中的营养元素，而且口感更佳。
1主料：苤蓝，一个。
2辅料：彩椒，两个。盐、糖、醋、鸡精、花椒、大蒜、香油、橄榄油，适量。
3先将苤蓝去叶，削皮，洗净。彩椒，洗净。大蒜，去皮，切碎，待用。
4然后将去皮的苤蓝擦成丝。
5加入少许盐，用手抓捏一下，放在一边腌制一会儿。
6再将花椒冲洗一下。开锅，先将花椒倒入锅中，烘干。
7、然后再加油，熬成花椒油（这样熬出的花椒油更香）。
8、随着锅温升高，花椒的香味渐渐溢出，此时关火，逼出花椒油，待用。
9、同时将锅中煸香的花椒碾碎，这也是很好的佐料。
10、下面条的时候，放点花椒碎，麻麻的，非常好吃。
11、、然后，将彩椒放在电磁炉上烘焙一下。
12、再关火，利用余温反过来再烤一下（这样彩椒就熟了）。
13、再将彩椒的皮剥去，切成丝，待用。
14、使用手将腌制的苤蓝丝轻轻捏成团，逼去浸出的水份。
15、然后，放在器皿中对其调味，先加入大蒜末，搅拌一下，再加糖，醋，鸡精等调料，搅拌均匀，最后加花椒油，香油，搅拌并锁住味道。
16、摆盆，上桌，味道好，够劲道（花椒油功劳大）的凉拌苤蓝非常受欢迎。
凉拌豆皮丝——预防疾病又补钙
豆制品的种类有很多，我们生活中离不开豆制品，它可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有预防疾病和补钙的作用哦，比如说经常吃的豆皮就是不错的选择，优质蛋白质丰富，一起来看看它的做法吧。
凉拌豆皮丝
食材准备
豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等
制作步骤
1、将豆腐皮切成粗细均匀，约0.5厘米宽的丝;
2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出;
3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉;用少许色拉油将辣椒面拌匀;
4、锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味;
5、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;豆腐皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可。
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高。豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;并含有多种矿物质。可预防心血管疾病，保护心脏;含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。豆类的食物含有的雌激素是比较丰富的，可以有助于女性的健康，对于控制更年期症状有很好的作用，同时还可以起到补钙预防心血管疾病的作用哦。
凉拌豆皮丝的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，优质蛋白质丰富预防疾病又补钙，而且还可以有补血健脾的功效，大家不妨试试。
肉片炒扁豆——补充维生素强免疫
扁豆角大家都吃过的，是豆角的一种，它含有丰富的纤维素和维生素，可以促进食欲，同时还可以润肠通便的哦。扁豆角的食用方法有很多，可以炒着吃，炖着吃，还可以凉拌，来看看这道美味的肉片炒扁豆的做法吧。
肉片炒扁豆的做法
1.里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀
2.再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟
3.腌制肉片的空档，把扁豆洗净沥干
4.斜切成小段
5.锅烧热，倒入色拉油，油温热的时候下姜丝和葱段爆香，倒入里脊肉片，快速翻炒至表面变色，盛出备用
6.倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒
7.倒入一点水，焖煮两分钟
8.倒入步骤5炒好的里脊肉片，翻炒几下，调入盐和鸡精翻炒均匀，出锅
扁豆的种类很多，同时扁豆的营养价值也很高。由于是它的扁豆衣中含有很多的B族维生素，对于对抗一些疾病，也是非常有效的。同时对于治疗肿瘤，也是可以起到辅助的功效，增强我们的免疫力。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维，具有补充人体所需营养的作用，最重要的是它的营养均衡，而且还可以增强抗病的能力，加上你疾病的发生，而且还可以有预防肿瘤和抗癌的作用呢。
肉片炒扁豆的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比高的，我们可以经常的食用，不仅可以润肺清热，而且还可以营养均衡补充维生素强免疫，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。
虾仁烩蚕豆——补钙降胆固醇抗癌强体质
关于食物，大家一定都不是很陌生的，从我们出生到长大，每一天都离不开食物，它是我们生活中最重要的东西，只有它们才能满足我们对于生命的需求，蚕豆大都吃过，做菜也是一把好手哦，下面就介绍虾仁烩蚕豆的具体做法。
虾仁烩蚕豆
材料：蚕豆，明虾，新鲜百合，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，香麻油
做法
1.新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米(这样吃法更嫩，当然不剥皮也是可以的|)。
2.活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥(活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作)，成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制。
3.新鲜的兰州百合(用普通百合也可以，兰州百合口感更好些)，掰开成一瓣瓣，冲洗一下沥干水份。
4.锅里放入水，烧开以后放入蚕豆米，然后烫一根中，捞出来过凉水，让后淋干备用。
5.锅里放入油，烧热以后，倒入腌制好的虾仁，然后变色以后盛出来备用。用锅中剩余的油表吵蚕豆，大概一分钟的样子。
6.然后倒入已经炒好的虾仁和百合，放入一些盐，加入一小点白糖和香麻油，翻炒均匀就可以出锅了。
虾仁烩蚕豆味道鲜香，而且有很高的营养价值，虾仁补钙，蚕豆和百合的完美搭配可以让身体更加健康。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。蚕豆中含有的蛋白质是比较丰富的，而且还有丰富的微量元素，比如说钙质啊，铁等等，有增强记忆力的作用，同时还可以增强体质，如果你正在应付考试或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能对你会有一定效果。
关于虾仁烩蚕豆的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些步骤了解了吗，同时对于它的好处也有很多的，不仅可以补充营养，而且还可以降低胆固醇，有促进肠道蠕动的作用，对健康有益。
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