这种水果补充维生素且益心血管
心血管患者春季养生五要点。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“这种水果补充维生素且益心血管”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
相信大家都听说过桃李杏，这杏水分特别多，在这炎热的天气，人们对水分的需求增大，而杏不仅能补充水分还能帮助消暑，所以说杏的营养价值还是很高的。那么你知道杏肉的做法吗?知道杏仁的吃法吗?今天我们就来了解一下杏以及它的吃法。
都说时令水果水分多，这杏当然属于其中之一。那么杏有哪些营养价值呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。
杏伤人?不，杏儿的营养非常丰富
现代科学研究发现，杏的果肉含糖量高，糖酸比也恰到好处，吃起来酸甜可口。那酸爽与甜蜜，为初夏带来了一丝丝清新的味道。
杏儿的果肉通常为黄色，这是因为其中含有丰富的类胡萝卜素，是补充维生素A的好选择，也具有很好的抗氧化作用。
杏的果肉中含有丰富的矿物质，而有的品种的杏，每100克杏肉中，钙含量甚至高达200毫克，可以说是补钙很好的水果。
杏儿的成熟期较长，通常可以每年的5～9月内都有，所以，一年差不多5个月都能吃到新鲜的杏儿肉。
除了果肉，杏儿的核也大名鼎鼎，就是被人们热捧的杏仁儿。杏仁的营养价值也很高，尤其是对心血管有益的多不饱和脂肪酸含量高，占总脂肪的95%以上，每天适当吃一点儿，特别适合老年人。
切勿生食苦杏仁
很多人听说杏仁很好，吃完杏肉就想直接吃杏仁，甚至去山区玩儿时看到杏核，也想吃。
在这里小编要提醒一下大家，千万不要因为一时好奇而直接吃杏仁，小心可能中毒哦。
苦杏仁的毒性来自于苦杏仁甙(氰甙)水解释放出的氢氰酸，有些影视剧中会出现带有杏仁味儿的毒药，也正是氢氰酸。
它会影响神经系统，严重的甚至可导致人死亡。过去就发生过有小孩因为好奇吃下大量苦杏仁导致死亡的惨剧。
甜杏仁中同样含有氰甙，含量比较少，大约是苦杏仁的三分之一。但也不能大意，吃多了也可能会引起中毒。
不过大家也不用太担心，只要稍加处理，苦杏仁就能变得很安全。研究也发现，用沸水煮熟可以除去90%以上的毒性物质。
所以，如果一定要吃，标准的做法是，在开水中将山杏的杏仁煮熟，然后再用清水浸泡24小时，换水后再次浸泡，这样就能清除大部分氰化物了。
食谱推荐
新鲜成熟的杏儿酸甜可口，可以直接食用。不过，也可以做成美味的菜肴。
鸡肉杏儿蘑菇焖饭
原料
鸡大腿肉4～5片;鸡腿菇2个;芹菜1根;杏肉7～8片;调料适量。
吃桑葚有什么好处你们都了解吗?别看桑葚小小的，它的营养可高着呢，在平时的时候吃点桑葚的话，美容养颜的功效非常棒，所以大家可以适量吃点桑葚，对身体健康很有好处。想知道桑葚的功效与作用以及桑葚的吃法吗?那就一起来看看吧。
桑葚的口感是非常鲜甜的，不少人都很喜欢吃，那么下面就来给你们详细的介绍下桑葚的优点。
桑椹，是桑树成熟的果实，每年这个季节开始大量上市，因季节性较强总是让人有意犹未尽的感觉。桑椹子自古就是药是两用的食材，在遥远的古代就有帝王用桑椹养生之说。
桑椹中蛋白质的含量，在植物性食物中相当出色，富含一些活性蛋白，有利于我们消化吸收。含有一部分的氨基酸，是蛋白质的一个分解部分，更有利于的身体的吸收。
桑椹中花青素的含量也很丰富，特别是黑紫色的桑椹，花青素是抗氧化很强的物质之一，能够清除体内的自由基，有美容养颜、延缓衰老的作用。
桑椹中-胡萝卜素的含量也很丰富，-胡萝卜素可以转化为维生素A，有明目、缓解眼部疲劳的作用，特别适合现在电脑手机不离手的都市人食用。
此外桑椹还被宇航员们带到太空，因为桑椹的抗氧化、抗辐射的能力实在太强。
功效极好的桑葚，如果只在这个季节吃未免太不尽兴，不少朋友会用桑椹泡酒，这是一个不错的选择。
具体做法
将桑椹150克洗净沥干水分，柠檬榨汁20克，白糖30克左右，加上50度以上的白酒，一起放入干净的容器中，密封三个月即可，刚好三个月之后天气开始由炎热转凉，当成养生保健酒再合适不过了。
需要注意的是桑葚一定要清洗干净，很多人都认为，桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区，可以用白面放入盆中，顺时针方向搅动桑椹，再用流动的水冲洗即可。
桑葚的功效与作用
1、能够补充营养
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
2、健脾胃，助消化
桑葚中含有丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等，能帮助消化体内的脂肪、蛋白质及淀粉，且加快胃液的分泌，促进肠胃的蠕动，所有它有健胃消食的功效。
3、有乌黑头发的功效
桑葚能起到乌黑头发的作用，主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽，适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻，能使白发转黑。
4、对于青春痘也有一定的治疗作用
这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢，需要每天饮用，连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜，饮食以清淡为主，忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。
做法
把鸡腿肉提前用料酒、酱油腌制几个小时，备用。
将备好的鸡腿肉和调料一起入锅爆炒出香，然后加入蘑菇翻炒两分钟，再加入杏儿、芹菜等原料翻炒5分钟，并根据自己口味喜好加入调料。
加入大米并翻炒均匀，然后加入水没过食材，转小火等待米饭焖熟即可!
杏仁豆腐
原料
牛奶1袋，甜杏仁100克，琼脂5克，砂糖1汤匙。
做法
将甜杏仁打成浆，并加适量水煮沸;或者直接用豆浆机打成浆，然后过滤备用。
将琼脂配好放入杯中备用。
将牛奶倒入锅中，加入打好的杏仁浆，然后煮沸，并倒入琼脂，混匀，静置冷却，放入冰箱冷藏即可。
吃的时候切成块儿，也可以根据个人喜好加入蜂蜜。
南北杏无花果煲瘦肉
材料
南杏20克，北杏10克，无花果6颗，蜜枣1颗，瘦肉(或者猪腱)400克。
做法
1、将瘦肉或者猪腱洗净切件，用开水烫一下，去血水，这样子的肉煲出来的汤会比较甜。
2、将南北杏、无花果、蜜枣、清洗干净跟瘦肉煲1个半小时。
3、加鸡精、盐适量，然后可以上菜咯。
小诀窍
建议最好成绩使用猪腱去煲汤，因为猪腱肉质比较爽脆。煲久了也不会老唷~
南北杏银耳煲瘦肉
主料
猪腱子肉100g、银耳1朵、南杏仁20g、北杏仁6g、盐1茶匙。
做法
1.南北杏洗净、用水浸泡20分钟，银耳用冷水浸泡;猪腱肉洗净，切成大块。
2.泡发的银耳撕成小块备用。
3.锅中放入猪腱肉，倒入清水，大火煮沸后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出，用清水冲净肉表面的浮沫，放入电饭煲。
4.加入银耳。
5.再加入南北杏。
6.加入足量水。
7.盖上盖子，选择老火汤程序，默认时间2小时。
8.程序结束后，加入盐调味即可食用。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于杏的营养价值以及杏的吃法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了杏肉的做法以及杏仁的吃法，真的是一点都不浪费啊，但是小编要再次提醒下，千万不要贪吃，而且吃到苦杏仁的时候一定要当心，小心会中毒哦。
ys630.coM延伸阅读
水煮鲑鱼---软化血管补充维生素
生活中有一类食物的做法是叫水煮，这是四川菜的一种做法，水煮鱼也是非常出名的做法，今天小编就是为大家介绍一种水煮鲑鱼的做法，鲑鱼的肉质是非常的鲜嫩，吃起是很爽滑的，所以吃起是非常的美味的，下面我们就是一起来看看水煮鲑鱼的详细做法吧。
水煮鲑鱼
水煮鲑鱼的材料有：鲑鱼、蔬菜、粉条(泡过水的)、辣椒面、柠檬、盐、葱、姜、蒜、鸡蛋清、淀粉、豆瓣酱、花椒粉、鸡精、食用油、水。
水煮鲑鱼的制作方法
1、将鲑鱼切成片，加入鸡蛋清、淀粉、柠檬汁拌匀。
2、将坐锅点火，倒入油，等到油热后放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、水、盐、鸡精一起，开锅后再放入蔬菜，煮熟之后把它们捞出来放入盘子里。
3、再放入鲑鱼略煮、捞出放入盘中，加入花椒、葱。
4、坐锅点火倒油，油热后浇在鲑鱼上即可。
我们食用鲑鱼是可以很好的提高身体免疫力，因为鲑鱼是含有丰富的蛋白质，含有丰富的维生素A，是可以很好的清除自由基，保护细胞膜的完整性，含有维生素B是可以很好的保持细胞正常的新陈代谢，维持细胞的活力。水煮鲑鱼是可以很好的利尿消肿和小便不利，对于糖尿病是有很好的预防和治疗作用。经常食用是可以很好的降低血压和血脂，降低血液的粘度，可以很好的软化血管和保护血管。
上面就是为大家介绍的关于水煮鲑鱼的做法了，相信对于很多喜欢吃辣或者是水煮菜式的人是非常适合的，大家是可以参考上面的做法进行很好的尝试，但是我们要注意一次性是不能够吃太多的，否则是会身体健康不利的，吃不了的是要注意保鲜。
维生素补充方法
现在我们很多的朋友在当意识到自己的身体缺乏维生素的时候便会盲目的补充维生素，其实这都是不对的，当意识到自己的身体缺乏维生素的时候我们一定要科学的补充维生素才不会造成我们身体的损害，下面小编就为大家介绍一下如何科学的补充维生素。
科学补充维生素
维生素不仅维护着身体健康，也维持着生命的延续。当维生素补充剂成为当今都市生活的必需品，被越来越多地应用于日常保健，你是否也动心了？你在日常生活中真正了解维生素吗？你知道日常生活中如何补充维生素吗？怎样避免维生素的流失？
维生素：是维持人体健康所必需的一类营养素，是人体内酶系统的辅助成分，参与人 体广泛的生化反应，调节人体的代谢功能，虽然需要量很少，但是人体一旦缺乏维生素就会导致新陈代谢失去平衡，免疫力下降，各种疾病就会乘虚而入。
谁最需要补充维生素
通常来讲，只要食物结构达到平衡，人们可以从食物中获得充分的维生素，不必额外补充。但问题是达到这种平衡并不很容易，所以维生素缺乏也并不少见。
例如工作压力比较大的人群，经常上夜班的人或经常在高温、高热、寒冷等情况下工作的人，以及偏食的儿童、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者、营养需要大增的孕妇、患病者等。补充适当剂量的维生素是有益的。过度疲劳的身体也需要额外的维生素。所以，补充维生素对现代人保持健康还是值得推荐的一种方式。
补充维生素切忌过量
人们需要补充维生素，但需要有个度，补充太多不仅浪费资源，还可能会影响其它成分的代谢。因此，维生素的补充要适量，不能超过规定的量。
维生素分为水溶性和脂溶性两种，水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外，毒性较小，但大量服用可损伤人体器官。例如超过正常剂量很多倍服用维生素C，可能刺激胃黏膜出血并形成尿路结石。
脂溶性即脂肪溶解的维生素则不能乱补，必须按照国家规定的量来补。如果脂溶性的维生素补充过量，包括维生素A、E、K、D，就容易引起体内的中毒反应。
长期大量口服维生素A，不能随尿液排出体外，易在体内大量蓄积，可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。长期大量口服维生素D，可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛乏力等。维生素E过量使用会引起血小板聚集，血栓形成，维生素E大剂量长期服用可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等，妇女可引起月经过多或闭经。孕妇补充过量的维生素对胎儿也会产生不可忽视的副作用。
看完小编关于如何科学的补充维生素之后你是不是觉得自己以前补充维生素的方式有那么一点点的不妥呢，不过如果你可以及时的改正自己以前的方法也不会造成我们身体会出现不健康的现象的，其实很多时候只要我们坚持科学的方法便不会出现什么大的不好的问题的。
什么水果补充维生素e呢？
维生素E是一种脂溶性维生素，也叫做生育酚，是最主要的一种抗氧化剂之一，成年人营养补充维生素每天参考的用量:一般是30mg。不用多吃，多吃也没有什么效果的，维生素E还可以预防色素的沉着，所以我们在生活中要适当的补充维生素E，那么，什么水果补充维生素e呢?来听听专家的介绍。
富含维生素e的食物:
01天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。
02另外，肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。但相比较而言，动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，猪油板油最高在20mg /100g左右，炼制后的猪油降低到5mg. 但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。
03在植物油中，胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油，棉籽油，芝麻油 玉米油在80-50mg/100g 之间。 色拉油由于多次榨取和漂洗，维生素E含量较少 20mg/100g左右。 食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。
04另外，猕猴桃，坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。
05维生素E在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。
通过以上文章的介绍后，大家现在对于什么水果补充维生素e都了解了吧，生活中是有很多水果是可以补充维生素E的，大家对于水果不用刻意的选择，饮食方面的话，也要注意不挑食，最好是什么都适当的吃一些，可以保证身体有足够的营养，避免出现营养不良的症状。
补充维生素的水果有哪些
水果是我们生活中最重要的食物之一，是身体获得维生素最主要的来源，因此，人们对于水果的需求是非常大的，多吃水果对于身体是非常好的，不仅能够补充身体能量，还能够补充身体的维生素，所以说，多吃水果是非常的好的事情，而水果也是不能乱吃的，要吃富含维生素的水果，那补充维生素的水果有哪些呢？
西瓜
西瓜中含有胡萝卜素、维生素、糖、铁等大量营养素，是一种最富有营养、最纯净、使用最安全的水果饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，适宜高血压、肝炎、肾炎、水肿浮肿以及中暑发热、汗多口渴的准妈妈食用。
主要补充：维生素、糖、铁等
最佳食用方法：生食
专家提示：不要吃冰镇的西瓜。有糖尿病史的孕妈妈不宜食用西瓜。把西瓜沾着盐吃，可使甘味更突出，但也会使西瓜中含量丰富的钾丧失，所以最好不放盐。
桃子
古人认为桃子具有延命的效果，而视其为仙药。桃子的主要成分是蔗糖，属于纤维成分的果胶颇多，对于利尿或便秘颇具效果。中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽的准妈妈作为辅助食疗之物。
主要补充：蛋白质、各种糖类、多种维生素、苹果酸和柠檬酸等
最佳食用方法：生食
专家提示：未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈;即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;烂桃切不可食用。
以上介绍了几种维生素含量比较丰富的水果，希望大家能够了解一下，水果是我们生活中最重要的维生素来源，有部分水果还具有补充蛋白质能量的作用，所以，喜欢吃水果的人士可以选择合适身体的水果，但是千万不能过多食用，否则容易造成腹泻等等。
黄色水果有效补充维生素A
近日，世界最大的营养学研究中心美国塔夫斯大学吉恩迈尔人类老龄营养学研究中心主任罗伯特M罗素教授在接受记者采访时说，他们中心与中国疾病预防控制中心所做的研究发现，黄色水果中所含的胡萝卜素，比黄绿色蔬菜中的胡萝卜素，不但更容易被人体吸收，而且能更好、更全面地转化为维生素A，为人体所利用。
据罗素教授介绍，他们的调查显示，中国3～12岁的儿童维生素A缺乏达到9.3%。这一重要营养元素的缺乏不但会影响孩子的视力和身体发育，还会使他们经常感染呼吸系统疾病。
而在美国，除了少数拉丁裔儿童存在维生素A轻微缺乏外，大部分孩子都处于正常水平。其中一个重要的原因值得中国家长借鉴，那就是美国的家长们经常鼓励孩子吃黄色水果，如柠檬、芒果、橙子、杏、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，还会养成他们每日饮用添加维生素A和维生素D的鲜牛奶的习惯。
此外，罗素教授还指出，对于目前市面上销售的各种维生素A补充剂，不鼓励随便购买食用，因为它只适合维生素A严重缺乏的人群，尤其是儿童维生素A缺乏，更不需要专门进补，通过日常合理膳食就可以达到目的了。
我们都知道，维生素A是脂溶性维生素，只有遇到油脂才能很好地被人体吸收。水果虽然不能和油一起烹炒，但是一般人吃每顿饭时，都会有一些植物油，在这之后如果吃黄色水果，维生素A的吸收效果照样会很好。如果在没有吃饭时吃水果，这种吸收虽然会少一点，但是也不会完全不吸收。
怎样补充维生素
维生素是我们人体必不可少的一类有机物，能很好的维持人身体的一切活动，俗话说“药补不如食补”，其实补药再好也不如从蔬菜水果中摄取的维生素最好，食物中不仅含有多量维生素，还具有其它养分，例如：水分，矿物质等其他微量元素，能过帮助肠道很好的蠕动。
怎样更好地补充维生素，难道就只能靠多吃蔬菜水果吗?其实还有很多办法可以补充维生素的，例如：鱼类等有机食品，也能很好的帮助补充维生素，人体离不开维生素的维持，下面就来看下怎样补充维生素吧。
维生素A动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中
维生素B1葵花籽、花生、大豆、猪肉、肉类
维生素B6肉类、谷类、蔬菜和坚果中
维生素B12猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中
维生素C柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中
维生素D鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中
维生素E谷物胚芽、植物油、绿叶
维生素K绿叶蔬菜中
维生素缺乏会引起的疾病：
维生素A：夜盲症，角膜干燥症，皮肤干燥，脱屑
维生素B1：神经炎，脚气病，食欲不振，消化不良，生长迟缓
维生素B2：口腔溃疡，皮炎，口角炎，舌炎，唇裂症，角膜炎等
维生素B12：巨幼红细胞性贫血维生素C：坏血病，抵抗力下降
维生素D：儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症
维生素E：不育，流产，肌肉性萎缩等。
以上就是具体的维生素补充表了，对于维生素缺乏的你可以有一个很好的参照，不过维生素虽好，也需注意不要空腹服用，因为如果空腹服用的话，人体还没来的急吸收，就从粪便中排出了，得不到好的效果，所以要饭后吃用。
缺少维生素B导致春困？春季补充维生素吃什么水果
春季补充维生素吃什么水果
现代医学研究认为，饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火更旺，损伤脾胃。所以春季养生补充维生素是重中之重，而且碳水化合物以及人类必需的营养元素，下面就由小编为大家介绍几种最适合春季养生的水果。
1、柚子
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言，无疑是好消息。医学认为，碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏病。一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。
2、柑橘
生素B1需要每天补充，因为和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。
3、鲜枣
鲜枣相比其他水果多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险。
4、石榴
红石榴中富含矿物质和抗氧化成分——红石榴多酚和花青素，能够减少体内自由基造成的氧化损伤，有利于美白、延缓衰老。中医认为，石榴性温、味甘酸涩，具有养阴生津的功效，润燥和收敛作用明显，咽喉燥渴时吃最好。但同时因为有收敛作用，便秘的人不适宜多吃。
5、苹果
可以说苹果是我们日常生活中极为常见的一种水果，同时也是大家极为熟悉的，但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效，尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果，因为它还具有极为有效的醒酒功效。
而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处，对于低糖水果有哪些这个问题，苹果也是其中之一。
6、梨
中医指出梨性寒味甘、微酸，具有极为明显的生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少，因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平时生活中可以代替其他水果多吃。
糖醋脆皮茄子——补充维生素保持血管弹性
茄子是一种紫色的蔬菜，这种蔬菜在我们的生活中是非常常见的，经常食用一些是能够很好的提高身体的免疫力，对于一些疾病是有很好的促进的作用，今天小编就是为大家推荐一款美味的茄子的做法，下面就是一起来看看糖醋脆皮茄子的做法。
糖醋脆皮茄子
主料：茄子500g，面粉100g。
辅料：油适量，盐适量，鸡蛋1个，蒜薹适量，胡萝卜适量，蚝油适量，糖适量，醋适量，番茄酱适量。
步骤
1、首先将茄子洗干净，随后去掉茄子皮，切成条状，备用。
2、随后拿一个碗放入盐，将低筋面粉倒入，随之打入鸡蛋、少许的水，继续用筷子搅拌。
3、将它调制成稀稠适中的面糊，将刚刚腌制的茄子里的黑水倒出来，把它放入面糊里进行均匀的搅拌，让每一根茄子条都裹上了面糊。
4、这时就可以热锅了，等油温六七成热时，将面糊的茄子，放入锅里面炸，用小火，以免糊。
5、等茄子变成金黄酥脆时，就可以捞出控油。
6、这时就可以进行调汁了，放入适量的番茄酱、醋、蚝油、糖，水，搅拌均匀就可以了。
7、这时继续热锅，将胡萝卜、蒜、葱花下锅翻炒，等有香为了，将刚才调的汁放入锅中，小火加热。
8、当它们开始冒泡了，就将茄子倒入锅中，均匀的搅拌就可以吃了。
糖醋脆皮茄子的功效
糖醋脆皮茄子可以补充维生素、保持血管弹性等等的功效。茄子中的维生素B与维生素C是存在合作关系的，因为维生素C在代谢的过程中是需要维生素B的支持，所以我们经常食用茄子，可以促进维生素C的吸收。这样我们身体对于维生素吸收的能力大大的提高，从而很好的提高了我们的免疫力，茄子中的维生素p，能增强细胞的粘着力，对于增强毛细血管弹性是有很好的作用，很好的预防了微血管破裂出血。对于血管的健康有着很大的帮助。
我们在生活中经常是会食用茄子，但是对于茄子的做法却是不怎么了解，相信很多人也是没有吃过这款糖醋脆皮茄子，这是一款非常美味营养的食物，大家是可以自己动手做一做，相信是不会让大家失望的。
补充维生素d的水果有哪些
每个人都知道保持营养均衡对于健康来说，非常重要。如果缺乏营养素，那么对身体会有一定的危害。维生素D对人体的影响非常重要，人体的维生素D水平正常，可以增强免疫力，而维生素D也具有抗癌作用。如果身体的维生素D水平低，会使人感到疲倦，而且很容易生病。那么，补充维生素d的水果有哪些?
富含维生素D的水果
1、柠檬
这种水果的营养价值是非常高的，可以补充我们的身体所需要的维生素，可以起到一定的美容的作用。让我们一起去看一看吧。
柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，所以是一种理想的美颜美容食品。
这足以说明柠檬对女性美肤的作用。柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌，帮助消化，而且能中和碱性，可防止色素沉着，对皮肤具有漂白作用。
用柠檬榨汁，用汁液洗脸可使皮肤保持滑润健美。因为柠檬汁中含有大量的维生素A原，能使皮肤吸收，从而使皮肤润泽。
用柠檬汁洗头，可促进头发的生长发育，因为柠檬酸能中和头发中的碱性成分，从而起到护发作用。
柠檬皮中含有胶质成分，将柠檬连皮切开后泡在水中，用其淋浴，可使皮肤光润、滑腻，柠檬具有生津、止渴、祛暑作用。闻柠檬气味，可使人心胸舒展，精神愉快。
2、苹果
苹果是一种低热水果，其营养成分可溶性大，易被人体吸收利用，享有活水和水果皇后之美称，是很好的美容护肤品，经常食用既可减肥，又可使皮肤润滑细嫩。
据报道，这种活水有利于溶解体内的硫，而硫对皮肤健美有特殊作用，可使皮肤细腻、滑润。据测定，苹果还含有铜、碘、锰、锌等微量元素。
含维生素d的食物 富含维生素D的水果
人体内缺少这些元素，会使皮肤粗糙、奇痒、失去光泽。苹果中还含有单宁酸、有机酸及各种维生素，对皮肤健美非常有益。
此外，苹果还具有减肥作用。国外学者研究发现，苹果有减低血清胆固醇和减肥作用。因为苹果中含有果胶质，是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。
研究发现，经常吃苹果的人，胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右。苹果中，还含有较多的粗纤维，它们在胃中消化较慢，具有饱腹感故可以减肥。
3、樱桃
红樱桃中含有大量的微量元素，尤其铁的含量居各种水果之首。所以，常食用红樱桃可提高血液中的血红蛋白，从而达到补血养颜的效果。
补充维生素e的水果有哪些
维生素e是一种脂溶性维生素，具有抗氧化等多种作用，是一种对人体健康非常有效的维生素。我们可以从很多食物中获取维生素e，比如水果、蔬菜、鱼肝油等等。其中大量水果都富含维生素e，所以我们要多食水果补充身体所需的营养物质。那么哪些水果富含富含维生素e呢？现在就让小编告诉大家吧。
1、猕猴桃，坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。
2、在植物油中，胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g;豆油，棉籽油，芝麻油玉米油在80-50mg /100g之间。色拉油由于多次榨取和漂洗，维生素E含量较少20mg/100g左右。食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。
3、肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。但相比较而言，动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，猪油板油最高在20mg /100g左右，炼制后的猪油降低到5mg.但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。
4、维生素E在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。
5、芝麻油，特别是小磨香油，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素E。
以上就是可以补充身体维生素e的水果，维生素e可以延缓衰老，有效减少皱纹，促进性激素的分泌，预防冠心病等多种疾病。所以大家要多多食用含有维生素e的食物。但是大家也不可以长期大量服用维生素e，会增加出血性卒中发生危险。
西红柿补充什么维生素?
西红柿是很多人喜欢爱吃的果蔬，可以当蔬菜，也可以做水果，但生吃没有煮熟了吃营养价值高，西红柿可以跟其它菜配着吃，还可以做成蛋花汤来喝，鸡蛋炒西红柿，番茄酱等做法，西红柿吃起来酸甜可口，味道特别不错，西红柿补充什么维生素?接下来我们来看看吧。
一.西红柿成分
可食用部分97%。每l00g中含能量79kj，水分94.4g、蛋白质0.9g、脂肪0.2g，膳食纤维0.5g，碳水化合物3.5g、胡萝卜素550μg、视黄醇当量92μg、硫胺素0.03mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.6mg;维生素19mg，维生素E 0.57mg;钾163mg、钠5mg、钙10mg、镁9mg，铁0.4mg，锰0.08mg、锌0.13mg、铜0.06mg，磷2mg;硒0.15μg。且含腺嘌呤、胆碱、番茄碱以及抗炎、利尿、降压的成分。
二.西红柿介绍
西红柿又名番茄。西红柿的根系发达，分布广而深，发根力强，茎部易生不定根，移栽容易，亦可行扦插繁殖。最早生长于南美洲，因为色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。而今它却是人们日常生活中不可缺少的美味佳品，它不但能补充大量人体需要的元素，同时也可以制作沙拉供人们品尝。
三.西红柿功效
1.减缓色斑延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
宝宝补充维生素方法
现如今婴儿各种的发病率越来越高，其中最近婴儿不同疾病开始肆虐，这种疾病使我们孩子的身体承受着巨大的苦痛折磨，为此，很多家长也是愁坏了，带着孩子四处求医问诊，孩子的病却少有起色，而且久而久之，这种疾病还会衍生出其他疾病，那么有没有什么好的治疗方法呢？提高维生素含量是关键，下面就让我们一起来了解一下宝宝补充维生素的方法。
方法：
1、多喝酸奶：坚持均衡饮食，如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况，会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。购买时一定要注意酸奶的生产日期，如果生产日期有些模糊，那就说明被改过，应当注意。
2、多饮开水：记住，是白开水！这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润；多
喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要。
3、多吃海鲜：海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，经常食用能促进免疫功能。
4、经常喝茶：科学家发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。每天喝黑枸杞（汇然）泡水、泡茶或者直接食用。
5、不妨饮点红酒：大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用，但红酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处，而且还有利于保护心脏。
6、吃些动物肝脏：动物肝脏含有叶酸、硒、锌、镁、铁、铜，以及维生素B6、B12等，这些物质有助于促进免疫功能。
以上内容为我们介绍了宝宝补充维生素的方法，通过以上方法我们可以对婴儿体质有了一个更深的了解，当我们的婴儿在出现类似情况就可以及时有效的进行治疗，同时也可以免去我们家长的困扰，让更多的人更加健康快乐的生活。
晚上吃这种菜引发心血管疾病
人们追求美食的欲望比较强烈，总喜欢将食物之间进行搭配，或者将某种食材加工成另一种食物，而咸菜就是如此。咸菜虽然经过加工后是比较美味的，但长时间的食用，对人体的危害极大。在以下的内容里，小编会告诉大家长期吃咸菜的危害有哪些?
晚上吃咸菜的危害
1致癌
随着医疗技术的提高，及生活水平的不断变好，人们的患癌几率应该不断降低，为何癌症还是呈上升的趋势，而且不断年轻化，其实这是有原因的。因为人们喜欢长期吃咸菜，而这种菜易使人患癌。蔬菜在腌制过程中，还会产生致癌的亚硝酸化合物，易诱发癌症，特别是如果蔬菜本身就不新鲜，甚至已经发生霉变了，那么其致癌作用更为明显。
2易使人患上结石
越来越多的人易患上胆结石或者胃结石等疾病，这主要是因为长期食用这种菜引起的。因为这种菜不仅含有的亚硝酸盐超标，而且含有大量草酸和钙。由于酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而被大量吸收，在肾脏排泄时会产生不易溶解和吸收的草酸钙，从而形成结石。
3使人体缺乏维生素C
维生素C是人体必不可好的元素，人们主要通过蔬菜水果摄取，但如果长期吃这样的蔬菜，不但不能为身体提供维生素，还有可能使身体不断衰败。因为蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏，所以长期食用咸菜会使人缺乏维生素C。
4引起心脑血管疾病
人随着年龄的增大，身体免疫功能会不断下降，致使多种疾病缠身。但有些疾病的出现并非只是因为人体机能下降而引起，有可能是因为吃咸菜引起。
虽说咸菜使比较美味，但长期食用会引起心脑血管疾病和骨质疏松。在日常生活中，最好控制每天最多吃20克咸菜。如果有条件的话，最好选择那些低盐的产品。
5易患胃病
据调查数据显示，80%以上的人群患有不同程度的胃部疾病，这种疾病的出现与平时的生活习惯和不合理的饮食有较大的关系，其中长时间食用咸菜是导致胃病的根本原因。
因为这种菜含有的物质对胃有刺激作用，如果长期的食用，胃部健康就会受到影响。当胃部出现问题时，应该及时的去医院进行诊治，并不能只是简单的认为是小疾病，因为这样很容易耽误病情，致使胃病恶化，导致胃癌的出现。
6增加毒素
人们追求养生的目的主要是使身体向健康的方向发展，所以以食用食物或者运动的方式达到养生的目的，另外还可以使用排毒的方式。
排毒的方式有诸多，可以通过穴位按摩的方法，也可以服用促进排毒的维生素，但在排毒的同时千万不要为了满足自身的口感欲望，而食用增加体内毒素的食物，而咸菜就是其中一种。如果长期食用这种菜，它会扰乱人体的排毒系统，使毒素不能及时地排出体外。另外，这些毒素会囤积在体内，长久下去，体内的毒素就会越来越多，以至于诸多疾病缠身。素以，小编建议大家还是少吃咸菜为妙。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《这种水果补充维生素且益心血管》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“心血管患者春季养生五要点”专题。
