初夏的舌尖 一定有樱桃的味道
舌尖上的素食养生。
“活动有方，五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“初夏的舌尖 一定有樱桃的味道”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
春装收起来，尖细儿的高跟鞋登起来，迎面吹来暖暖的风，正在偷偷告诉着你，夏天就快要要到了!既然好不容易切换到了初夏模式，又哪里能错过这个鲜美欲滴的樱桃季?一说起樱桃，一想起那酸酸甜甜的味儿，任谁都是口水哗哗的!
樱桃有什么好?什么人适合吃?
先说什么人不宜多吃樱桃。因为樱桃性热，能发虚热喘嗽之疾，所以热性病、虚热咳嗽、阴虚火旺者不宜多食。
其他人就可以大快朵颐啦。樱桃正好当季，迟了早了都很难尝到最好的味道。
樱桃有益脾养胃，滋养肝肾，涩精止泻，祛风湿，润皮肤等功效。对脾胃虚弱、少食腹泻、脾胃阴伤、口舌干燥、肝肾不足、腰膝痿软、四肢乏力、遗精、血虚、体虚气弱、气短心悸、倦怠食少等病症有很好的食疗作用。wwW.ys630.CoM
女生、老人、孩子，都能吃些。性温热而不生湿气的水果并不多哦。
1、抗贫血
樱桃那么红，想必能补血养血呢。营养学也认为，樱桃含铁量高，常吃樱桃可补充身铁元素，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、祛风湿
樱桃性温热，具有补中益气的功效，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。后面会介绍一个樱桃酒，专治老寒腿，重要的是，还非常好喝!
3、防麻疹
车厘子还有防治麻疹的作用。春夏多发麻疹，给小儿喝些樱桃汁则可以预防。而樱桃核也具有发汗透疹、解毒的作用。
4、收涩止痛
实验表明，樱桃汁对烧伤烫伤有独特的功效。将樱桃挤出汁，频繁涂抹于烧伤部位，能立即止痛，又可避免伤口感染，防止起泡化脓。但如果症状严重话还是得及时就医。
5、养颜驻容
樱桃的营养价值就不用多说啦，毕竟那么贵!讲真，蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等都遥遥领先多数水果，尤其含铁量高。吃起来美味，用果汁涂擦面部，又能使皮肤红润嫩白，去皱消斑。简直美女必备。
6、保护视力
人人都知道鱼肝油保护视力，樱桃的效果也不差哦!尤其适合素食者。每100克樱桃维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4～5倍，常吃有助改善因缺乏维生素A导致的眼痛、视力下降、怕光等症。
7、缓解肌肉酸痛
车厘子中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素均是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效。运动后吃点樱桃，补充能量补充水分还预防酸痛，不能更好了。
留住樱桃的味道!
樱桃不易保存，如果买多了，不妨用来酿酒，留住春末夏初的味道。
樱桃酒一抹粉红，还带着淡淡的樱桃清香，夏天烦热时，饮一杯冰镇樱桃酒，是何等惬意呀!而且樱桃酒也很适合老人家喝些，对老寒腿有改善效果呢!
1、樱桃洗净、晾干、去柄，将核剔除。柠檬去皮，切片。
2、樱桃、柠檬、冰糖放进密封罐里，倒入白酒(35度以上)。一斤酒泡两斤樱桃。
3、阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀，两个月后启封喝，风味佳。
好了~说了这么多，是不是觉得心里已经痒痒的啦~那赶紧行动起来吧!
Ys630.com相关知识
女人长寿秘籍 养生一定有条理
人能活多长时间，一大部分原因都在于自己，研究表明：个人的健康和寿命15%决定于遗传，10%决定于社会因素，8%决定于医疗条件，7%决定于气候影响，60%决定于自己。在这个问题上，你自己比老天爷管用。
1.早餐一定要吃好
你知道吗？吃饭一定要是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。
早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。营养早餐必须具备四样东西：谷类、豆浆、鸡蛋或肉，主食必须要有蔬菜加水果。假如只有两种以下的早餐，就属于低质量早餐。现在我们中国人20%不吃早餐，50%-60%不会吃早餐，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。
2.全世界最不好的习惯是抽烟
全世界最不好的五种习惯，第一号不好的习惯就是抽烟。
一生吸烟的人，要少活20年到25年，吸一次烟，少活11分钟。我为什么比较年轻，比较健康，我一辈子没抽过烟。谁在我面前抽烟，对不起，请你到外头抽，你可以自杀，你不能杀人。
大清早一起床就抽烟，尤其危害大。抽烟的人，气管炎，肺气肿，肺心病，最后肺癌，这是死亡三部曲。
3.营养过剩一样中毒
一天吃东西有规定的：一、二、三、四、五、六。
每天一盘蔬菜，必须要八两到一斤
每天两个水果
每天三勺清油，不要超过 25克
每天四两米饭或四个馒头
每天五种优质高蛋白，肉、蛋、奶、鱼、豆，但有量规定， 一两 肉，一个鸡蛋，牛奶半斤，豆腐一块或者一碗豆浆、豆腐脑，肉、蛋、鱼30克不要超过一两
六杯水或者六克盐，现在讲八杯水，每天一定要喝八杯水。因为水就是人的生命。现在很多人不会喝水，渴了才喝。错了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行吗？茶不行，八杯咖啡呢？饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝浓茶。千万记住，水是人的生命。
4.人不是老死的，不是病死的，是气死的
人哪能不生气？人是感情动物，喜怒忧思悲恐惊。高兴就要笑，不高兴就要哭，生起气来还要骂两句呢，这是人感情丰富的表现。
假如人只有一种感情，这个人就不健康。
一个人感情很丰富，该怎么样就怎么样，但是你千万记住：第一个不要过度，第二个过度了但是不要长时间，很快就调整过来，这才是健康的。
《黄帝内经》早就讲得很清楚：怒伤肝，喜伤心，悲伤肺，忧思伤脾，惊恐伤肾，百病皆生于气。讲得很绝。很多人说老实话，不是老死的，不是病死的，是气死的。当不了官，气死了；提不了教授，气死了；赚不了钱，气死了；很多老年人为很小的事，气死了。所以说人不能不生气，但一定要会生气；一定不要当情绪的俘虏，一定要做情绪的主人；一定要去驾驭情绪，不要让情绪驾驭你。记住情绪是人们生气的指挥棒，至关重要。
红茶提神醒脑吗？看完一定有惊喜
生活中有很多人喜欢喝红茶，喝这类茶有很多好处，好处之一就是提神醒脑，这是因为红茶里面含有咖啡碱以及茶多酚，这些物质能够促使大脑神经变得兴奋，从而达到提神醒脑的目的。
一、红茶提神醒脑吗
红茶提神醒脑吗？答案是的。
红茶：是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶创制时称为“乌茶”。红茶茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。当茶叶泡开2分钟左右时，就有大约70％—80％的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。
绿茶：即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，主要在于茶叶中的咖啡碱起到了提神益思的作用。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、消除疲倦、清醒头脑。
二、夏天人们很容易会产生困意，总是在学习或工作中犯困，而红茶里富含咖啡碱可以刺激神经中枢，加快血液循环，促进新陈代谢，可以提神醒脑，消除疲劳，所以夏天喝红茶可以提神消疲。
三、红茶具有提神醒脑的功效，这是因为红茶当中含有一定量的咖啡因，这些咖啡因进入我们的身体当中之后，可以有效地刺激大脑皮层的神经中枢，提高大脑皮层的兴奋度所以经常喝红茶能够起到提神醒脑的作用，对于工作压力比较大，精神疲惫的人群来说，非常适合喝红茶。除此以外，红茶还可以提高我们身体的免疫力，能够帮助我们预防很多的疾病，比如说预防感冒，预防蛀牙。
黑枸杞哪个药店有卖这种药店一定有的
经常看到有人在百度问，黑枸杞哪个药店有卖?在我们身边，有很多朋友不习惯网络购物，一是怕被骗二是嫌等着麻烦，什么都想就近购买，一来不用等二来眼见为实。但当地药店，不一定能够买到黑枸杞这是真的。
如果在你家周边药店买不到黑枸杞。那么，可以试试，去当地中药材批发市场看看，在这里买到黑枸杞的概率是99%。黑枸杞是食药兼用土特产，中药材市场是重要的销售渠道之一，但一般的连锁药店不一定有。如果，中药材市场也没有。那你可以试试去，那个特产店看看，虽然很多城市都有青藏特产店，但不一定好找。
如果，在当地药店实在买不到，只能跟上时代的步伐，借助互联网的便捷性来取所需了。目前，为了交易的可信度，很多商家都采用货到付款的方式，你可以收到货再付款。当然了，有时候邮递员是不让拆包验货的，即便如此，你付款拿回家之后，发现是假货，也可以像快递公司投诉，这个货款在一定周期内才付给卖家的，此时你完全可以要求退货。
更有诚信的，真金不怕火炼的卖家，甚至可以先发货给你，你收到货拿回家喝几天，再把货款以红包的形式发给他。所以呢，不要再纠结黑枸杞哪个药店有卖了，怎么方便怎么来呗。
牛奶中的钙并不一定有助于强健骨骼
本文导读：在我们的印象中，喝牛奶是可以补钙的，而喝牛奶补钙则有利于强健骨骼，但是最近的一项研究表现，牛奶中的钙并不一定会有助于强健骨骼。
在美国，牛奶几乎成了强壮骨骼的同义词。它一直是医生和美国农业部推荐的一种营养品。8岁以上的人，每天需要在他们的饮食中加入三杯牛奶。但多年来，专家们发现了饮用牛奶和骨骼健康之间关联并不是必然存在的。牛奶真的像人们说的那么好吗？
促进骨骼健康的一种主要营养物质是钙。这种矿物质提供了骨骼和牙齿的结构强度，并帮助身体执行许多其他功能，如凝血和传递神经冲动。通常情况下，你的身体从你的饮食中得到它需要的钙，但是如果饮食中的钙无法满足人体的需求，那么身体就会开始抽取骨骼中的钙质，使骨骼轻度降低。
正是这是由于这个原因，美国国家骨质疏松症基金会建议，热门每天应摄入1000至1200毫克的钙。 牛奶和奶制品是很好的钙来源， 新墨西哥州的临床研究及骨质疏松症中心的医学博士，E 迈克尔 李维基博士说： 一般来说，每一份乳制品，如一杯牛奶、一小杯的酸奶或一盎司的奶酪中含有300毫克的钙。 事实上，这意味着人体可通过每天摄入三份奶制品，以获得美国农业部推荐量的每日钙摄入量。
近年来，一些研究人员认为，牛奶会导致骨丢失钙。 酸-灰 假说认为，牛奶消化留下酸性残留物使尿液（因此使人体）酸性变得更强，为了弥补这个缺陷，身体将碱性矿物质，如钙等从骨骼中抽离出。然而在2011年，一对科学家努力寻找了能证明这一假说的证据，并发现了他们想要的结果。
例如，他们解释说尿液的pH值并不代表着身体的pH值，更重要的是他们指出，一些研究发现，饮用牛奶实际上会使尿液呈碱性而不是酸性。一些专家也指出，似乎奶制品消费量最高的国家的人们的骨折率也是最高的。但2011年这项研究的评论也强调，影响骨骼健康的因素还有许多，如体育锻炼、遗传因素和体重等。事实上，发达国家的人们的骨折率较高，当然那些发达国家包括美国在内。这可能是由于体力劳动的减少和久坐不动的生活方式引起的，而与牛奶的消费无关。
多年来，研究人员们反复研究牛奶是否真的有助于强健骨骼。最近的一项研究发现，男性在青少年时期喝大量牛奶的，会增加他们步入老年后出现髋部骨折的风险。然而，另一项研究显示，牛奶和酸奶消费导致髋关节骨矿物质密度较高。总的来说，大多数研究表明，乳制品对骨骼健康有一些有益的影响，这是牛奶中的其他营养成分带来的。
为骨骼生长和健康，人体需要摄入一定量的蛋白质、钾、钙和其他营养物质， 瑞士日内瓦大学医院骨疾病的部门主管勒内 里佐利博士说： 包含最均衡的营养物质的食品是牛奶及其他乳制品。
焦糖冬瓜，碰撞你的舌尖
焦糖和冬瓜的碰撞，会产生什么样的味道呢?冬瓜本身味道偏淡，适宜和各种食材搭配，简直是白搭。就连和白糖搭配，也与众不同，要是将白糖熬成焦糖，冰镇过后，冬瓜浸满了焦糖特有的香甜味，可是一种美味的甜品啊。
食材
主料,白糖150g,冬瓜80g,辅料,开水适量。
步骤
步骤1.
准备好食材。
步骤2.
冬瓜用挖球器挖出球形。
步骤3.
锅里加入水，水开后放入冬瓜，煮几分钟断生。
步骤4.
捞出后放入冰水中降温。
步骤5.
锅里不要留水，倒空水后，放入白糖。
步骤6.
中小火将白糖熬化，等大部颜色变成褐色后，倒入少量开水，糖汁会变成焦糖水。
步骤7.
将焦糖水淋在冬瓜上面，放入冰箱里冷藏两小时。
步骤8.
冷藏过后，冬瓜会非常入味，焦糖的香甜味道使冬瓜也有个甜蜜气息。
小贴士
1.如果没有挖球器，可以将冬瓜切成块状。
2.也可以热食，但是冬瓜不如放置久了入味。
如何鉴别舌尖上的毒
近些年，苏丹红、毒胶囊、塑化剂等食品安全问题频发，环境污染也给我们的饮食带来了不少的危害，对于我们消费者来说，最希望了解一些食品安全的真实面目，它们对人身体的影响，以及如何正确的防范。从这一期开始，小编就要带领大家一起了解各种各样的食品安全问题啦，由于种类繁多，通过整理近几年各路媒体所关注的焦点，以及本人接受的一些热门采访进行总结，多期为大家一一呈现，今天我们就来聊一聊《食品安全之舌尖上的毒》。
舌尖之毒一：皮革酸奶
事件起因：某记者发微博称见过皮鞋变身明胶，被添加到酸奶中。
了解真相：明胶分为食用明胶和工业明胶。食用明胶是国家允许使用的一种食品添加剂中的增稠剂，使用后可让酸奶更粘稠，但国家规定工业明胶不允许添加到食品中。由于工业明胶的价格比食用明胶便宜1/3，所以部分不法企业以次充好。另，由于稀释使用，国家暂行制度中并无检测手段。
辨别办法：暂无。建议购买时看食物成分表，如有标明明胶即有相应风险，所以尽量购买大厂家的正规产品。
舌尖之毒二：“速生鸡”事件
事件起因：媒体报道某养鸡场在饲料中违规添加药物，使鸡在45天之内长大。
了解真相：经过检测，此养鸡场的饲料中检测出激素超标和抗生素残留。激素是促进家禽快速生长，抗生素是防止饲养期间家禽患传染病。虽然目前有自然快速生长的家禽品种，但并不是所有养殖企业都会选用，如果违规药物超标使用都会对人身体造成伤害，激素可让孩子过快过早发育，抗生素会让人体产生抗药性。
辨别办法：国内家禽饲养行业饲料中大多都会使用上述方法，所以不要养成吃洋快餐的习惯，尽量少吃批量养殖的家禽类，选择有机家禽。
舌尖之毒三：白酒“塑化剂”
事件起因：某网站记者检测出酒鬼酒塑化剂超国标2.6倍，从而各大白酒企业陷入风波，销量大降，酒鬼酒从此低迷不振。
了解真相：经过调查，白酒中添加塑化剂并不会增强其品质，更不会让其“挂杯”效果更佳，企业并未违规添加塑化剂。超标的原因是生产白酒时所用的塑料酒桶、塑料管道等其他塑料包装，当白酒经过或在其中储存时，在酒精的作用下可让部分塑化剂析出。其实在植物油当中也能检测出，因为植物油也是由塑料桶包装的。所以至此，相关企业开始改进生产设备。
辨别办法： 企业无意添加，少量饮用对身体危害不大，当然企业在进行设备升级之后，塑化剂问题大家就可以放心了。
虾皮有一股刺鼻的味道
新买的虾皮都会带有一股很清淡的海鲜气息，都是那种海鲜的味道非常的香，几乎没有任何明显的味道，但是再放置几个月以后，虾皮的颜色从白色会变成粉色，最后才会变成很浓烈的一些气氛，如同腥臭的味道一样，其实像这一种看看是不是储存的方法不对，需要注意选择正确的储存方式。
虾皮能长期保存，主要的抑菌因素是水分低，盐分大。两者缺一不可。但平时人们买到的虾皮一般都不是干透的，主要有两方面原因，一方面可能是因为海边空气潮湿，另一方面可能是因为不干的虾皮更重一些，利润较大。这种没干透的虾皮，因为蛋白质含量高，是特别容易滋生细菌的。
如果在常温下储存，蛋白质经过微生物的作用，先变成肽和氨基酸，再分解成低级胺和氨气，低级胺就是腥臭气的来源，氨气就是刺激味道的来源。
低级胺类不仅本身有一定毒性，更糟糕的是它们非常容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合，形成强致癌物---亚硝胺。这类物质是促进食管癌和胃癌发病的重要化学因素。亚硝胺类物质的毒性是非常大的，有慢性毒性、致畸性和致癌性。它还有挥发性，从空气中吸入也会引起毒性反应。
各种海产品和肉制品是亚硝胺类的重要来源。不新鲜的腌鱼、腌肉、虾皮、海米、鱿鱼丝、干贝、鱼干等都有超标的可能。所以，一旦虾皮出现异味，不要可惜，要坚决扔掉。即便水洗之后，也不能放心。
狗肉火锅的做法，味道一绝
冬天里人们最少不了的就是火锅，火锅的底料是非常多的，说起狗肉火锅您可能都不清楚吧，其实它的味道更鲜美，可以堪称为一绝，但是对于狗肉火锅的做法，很多人都是不了解的，下面就为您做出相关介绍，以便您做出人间美味。
原料：
狗肉1500克。
辅料：
茴香15克。
调料：
桂皮15克、黄酒100克、白酒25克、干红椒5只、酱油75克、味精2克、盐5克、辣椒酱25克、白砂糖15克、猪油（炼制）100克、青蒜20克、大葱10克、姜10克、花椒4克。
做法：
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。
2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。
狗肉火锅，东北菜，主料，狗肉。口味，微辣， 色泽酱红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸鲜微辣。此菜功效：冬季养生调理、 肾调养调理 、补阳调理 、补血调理。狗肉火锅以狗肉为制作主料，狗肉火锅的烹饪技巧以火锅为主，口味属于咸鲜。火锅肉香不腻，瘦而不柴，汤鲜爽口，营养丰富。冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。
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