安神明目 不负合欢花美名
夏季护肝明目养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“安神明目 不负合欢花美名”，希望能为您提供更多的参考。
合欢花之名首载于《本草衍义》，为豆科植物合欢树的花或花蕾。又名为夜合花。具有安神解郁，理气活络的作用。其味甘，性平。主产于浙江、安徽、江苏、四川等地。
合欢花主要含合欢苷、皂苷等，并具有强壮、兴奋、镇痛、驱虫及利尿作用，动物实验证实有催产作用。临床用于治小儿多动症、小儿□疮、失眠、风火眼疾、跌打损伤等病症。
我国古代帝王虞舜南巡至苍梧时死在野外，埋葬在九嶷山，其妃娥皇、女英两人遍寻湘江未见，便终日恸哭，泪尽滴血，血尽而死，遂成为神女。后来，人们发现她们洒下血泪的地方长出了泪迹斑斑的湘妃竹”。她们的精灵与虞舜的精灵合而为一，变成了合欢树，头状花序生于枝端，总花梗被柔毛，花淡红色，花萼筒状，花冠漏斗状，雄蕊多数，基部结合，朝开而夜合，相亲相爱。唐代李颀在《题合欢》诗中曰：“开花复卷叶，艳眼又惊心。蝶绕西枝露，风披东干阴。黄衫漂细蕊，时拂女郎砧。”
合欢花粥
【组成】干合欢花30克(鲜花用50克)，粳米50克，红糖适量。
【制法】上料同入沙锅中，加水如常法煮粥，至米花粥稠，表面有油为度。
【用法】每晚空腹睡前1小时温热顿服。
【功用】镇痛，安神，利尿。适用于跌打损伤、骨折肿痛、健忘失眠、虚烦不安、急怒忧郁等。
合欢花蒸猪肝
【组成】合欢花干品10克（鲜品20克)，新鲜猪肝150克。
【制法】将合欢花放碗中加水浸泡；猪肝切片，加食盐少许，入合欢花隔水蒸熟即成。
【用法】佐餐食用。
【功用】疏郁理气，安神明目。适用于胁痛、失眠、眼结膜炎等症。
扩展阅读
合欢花蒸猪肝的功效
平时许多人都对于一些健康保健方面的知识非常的感兴趣，而饮食方面的养生知识是大家都应该了解一些的。通过平时的一些科学的饮食搭配，会让我们的身体变得非常的健康，而合欢花蒸猪肝就是非常好吃的的美味，而且功效很多。那么，合欢花蒸猪肝的功效有哪些呢？就此问题，请看看下文的具体介绍。
合欢花，是一味中药。功能舒郁、理气、安神、活络。猪肝，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素A、B、C等，功能补肝、养血明目。
合欢花蒸猪肝的功效：合欢花蒸猪肝，有消风明目、舒郁理气、温润肺气、化痰止咳、养肝安神的功能。民间传统用以治疗眼结膜炎、失眠、肋痛等病。合欢花配鸡肝、羊肝或猪肝蒸服，可治疗火眼病。
合欢花蒸猪肝的制作方法：
1.用合欢花（干品）12克，放在盘中，加清水少许，浸泡6小时；
2.将猪肝150克切成片，也放入盘中，加食盐少许调味，上笼蒸熟食用。
特色：郁香可口。合欢性，性味甘、平，入心、脾经。猪肝，性味甘苦、温、入肝经。
对于合欢花蒸猪肝的功效及其制作的具体的方法都已经给大家进行了一定介绍，这是比较滋补身体的美味，大家平时可以食用一下。对于平时那些睡眠不好，精神疲惫，心情烦躁的朋友们，吃些合欢花蒸猪肝的话，会起到不错的改善的作用。
合欢花怎么治失眠
合欢花有一定的药用价值，尤其是合欢花泡水喝，对于身经调养有一定的作用，有很好的安神的功效，如果有失眠症状的，可以把合欢花用来泡水喝，能够起到预防失眠的作用，合欢花除了治失眠以外，对风火眼疾、心肾不交、以及跌打损伤，都有一定的治疗效果。
合欢花泡水喝比较明显的功效就是能够缓和紧张、减轻疲劳、疏解郁结，具有理气安神的作用，适量的喝一些合欢花泡水，可以改善失眠的状况，如果平时压力过大，也能够适当的舒缓心理压力，让人保持乐观的心态，在这方面能够起到一定的功效。
合欢花泡水的方法比较简单，准备十克合欢花，在准备白芍十克，酸枣仁十克以及柏子仁五克，把以上的材料用清水清洗干净，然后滤干，把白芍、柏子仁和酸枣仁放到砂锅内，然后加入一斤的清水，大火烧开，小火煮五分钟左右，取其汁液，再加入合欢花，焖几分钟以后就可以喝了。
适量的喝一些合欢花泡水，有调养心神的功效，但是也要注意合欢花不能长期的服用，如果过多的服用，会有一定的副作用，尤其是合欢花当中有一定的安定的物质，如果长期喝，有可能对这种物质产生依赖性，反而不利于身体的健康。
合欢花在治疗失眠方面有一定的效果，能够起到安神、舒缓紧张压力，使心态更平稳的作用！在合欢花泡水的时候，可以适量的放一些白芍，柏子仁或者酸枣仁，这样安神的功效会更好，当然也不能长期的服用合欢花泡水，避免健康产生不利的影响。
合欢花泡水喝的功效是什么
合欢花，是一种常见的植物，当然它也是一种名贵的药材。可以起到很好的缓解情绪、清除疲劳状态的功效。现在的人虽然更加的注重养生之道了。但是快节奏的生活，让他们没有办法来静下心来细细的品味，那么合欢花泡水就是最常见的方法，下面我们就了解一下合欢花泡水喝的功效是什么？
合欢花味甘性平。现代药理研究发现，合欢是一种神经系统强壮剂，具有舒解郁结、缓和紧张、减轻疲劳等作用。因此如有胸胁滞满、忧郁不解、失眠健忘等症者，每次取合欢花9克～15克，沸水泡饮，通过其舒郁、理气、安神的作用，自可除忧解烦，心情舒畅。
合欢花茶是以干燥的花蕾冲泡，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖2-3分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。长期服用合欢花茶,也是极佳的自疗。而患胸胁胀满,忧郁不解,失眠健忘的人,取合欢花9 ～15g,用沸水冲泡饮用,利用合欢花的舒郁,理气,安神功用,可以改善症状。
合欢花含有合欢甙，鞣质，解郁安神，滋阴补阳，理气开胃，活络止痛，用于心神不安、忧郁失眠。治郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼，能安五脏，和心志，悦颜色，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。也具有清热解暑，养颜祛斑解酒等功效。
注意事项： 请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
合欢花适宜搭配： 合欢花适合单泡，不适宜搭配其他花茶。
泡法喝法： 合欢花可单泡，也可和冰糖、蜂蜜共同冲泡。
以上就是合欢花泡水喝的功效。合欢花的保存很严格，必须要放在干燥的地方，当然为了丰富合欢花的味道，还可以在里面加上一些蜂蜜等等，能够起到很好的润喉的功效。通过食疗的方法来改善我们的身体健康状况，是当前最健康合理的方式。
食用合欢花蜂蜜5大注意事项！
合欢花蜂蜜，是勤劳的蜜蜂们从合欢花上采来的蜜，多呈现结晶状。相比一般蜂蜜，合欢花蜂蜜味道更加甜美，营养也更加丰富。
合欢花蜂蜜可以安养身心，解除忧郁，调理心肾，补血补气，是名副其实的绝佳滋补佳品，女性朋友多饮用合欢花蜂蜜滋补功效更佳。但在食用的时候，有一些事项需要大家注意一下：
合欢花蜂蜜的食用注意事项一、不要将合欢花蜂蜜放入豆浆内
合欢花蜂蜜内含有有机酸，而豆浆内含有丰富的蛋白质，蛋白质与有机酸相遇即发生沉淀，人喝了之后不会被吸收，反而给人体带来负担。因此不要将合欢花蜂蜜放入豆浆内。
合欢花蜂蜜的食用注意事项二、不能用沸水冲合欢花蜂蜜
因为合欢花蜂蜜内富含各种营养成分，包括很多种酶、维生素和矿物质等，如果用刚煮开的沸水冲，会破坏蜂蜜所含的营养成分，降低其口感及香味，因此饮用合欢花蜂蜜的时候，最好用温开水冲，水温不要超过40度。
合欢花蜂蜜的食用注意事项三、饮用合欢花蜂蜜时不要吃豆腐
豆腐性寒，含有各种矿物质、有机酸及蛋白质，如果遇到蜂蜜里所含的各种酶，则会产生化学反应，导致食用者肚子不舒服、腹泻，因此饮用合欢花蜂蜜时，记住不要吃豆腐。
合欢花蜂蜜的食用注意事项四、饮用合欢花蜂蜜时不宜吃韭菜
韭菜含有丰富的维生素C，如果和蜂蜜一起吃，则蜂蜜里的一些矿物质如铜、铁就会被氧化，从而失去了营养价值。而且，蜂蜜可以通便，韭菜里所含的纤维素也是通便的，因此两者一起食用很容易导致腹泻的发生。
合欢花蜂蜜有着极高的营养价值，女性朋友可以多多饮用。多喝合欢花蜂蜜不仅可以有效滋养皮肤、增强皮肤弹性，还可以调理肠胃、养肾护肝，对容貌和身体都有很好的护理作用。但在饮用合欢花蜂蜜的时候，上文所提到的事项请大家注意一下哦。
莲心白糖粥——安神明目醒脑健脾
莲子大家都吃过的，莲子心很多人都没有吃过，有点苦涩的感觉，但是也有些甜味，特别是没有成熟之前，特别有味道，它也可以做各种的美食哦，一起来看看小编介绍的莲心白糖粥的做法。
莲心白糖粥
莲心白糖粥所需材料
主要食材莲心、莲子、大米、枸杞、白糖、葱花
莲心白糖粥的做法
1、莲心、莲子用清水洗净;大米淘洗干净，枸杞洗净后泡软。
2、大米入锅煮粥，至米粒开花时加入莲心、莲子拌匀，续煮10分钟，至熟时加入枸杞和白糖，撒上葱花即可。
莲心白糖粥的功效与作用
白糖莲心粥是上海市汉族风味名点。粥稠微甜,莲心酥糯。最早由上海流动摊点经营，为夏令消夜点心。在20世纪三四十年代非常盛行。感兴趣的朋友们千万不要错过哦。莲心具有清热安神、止血涩精、清心火、平肝火、泻脾火、消暑除烦、生津止渴的功效。搭配枸杞子可以有养肝明目的作用，而且还可以滋阴润肺的哦，这样的粥品适合夏季食用，可以防上火，同时还可以滋补五脏，对于增强体质是一种不错的选择哦。
莲心白糖粥的做法和它的营养大家都了解了吧，含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，安神明目醒脑健脾益五脏，具有排毒养颜的功效哦，大家可以试试哦。适合很多人群食用哦，可以滋补身体。
女人食用合欢花蜂蜜注意事项
本文导读：蜂蜜是我们的生活中比较常见的食物，而女人在食用合欢花蜂蜜有哪些需要注意的事项呢？
蜂蜜是生活中比较常见的饮品。那么对于蜜蜂从合欢花上采来的花蜜的食用上有什么需要注意的呢?下面给大家介绍女人食用合欢花蜂蜜注意事项，供大家参考。
饮用合欢花蜂蜜时不宜吃韭菜
韭菜含有丰富的维生素C，如果和蜂蜜一起吃，则蜂蜜里的一些矿物质如铜、铁就会被氧化，从而失去了营养价值。而且，蜂蜜可以通便，韭菜里所含的纤维素也是通便的，因此两者一起食用很容易导致腹泻的发生。
不能用沸水冲合欢花蜂蜜
因为合欢花蜂蜜内富含各种营养成分，包括很多种酶、维生素和矿物质等，如果用刚煮开的沸水冲，会破坏蜂蜜所含的营养成分，降低其口感及香味，因此饮用合欢花蜂蜜的时候，最好用温开水冲，水温不要超过40度。
不要将合欢花蜂蜜放入豆浆内
合欢花蜂蜜内含有有机酸，而豆浆内含有丰富的蛋白质，蛋白质与有机酸相遇即发生沉淀，人喝了之后不会被吸收，反而给人体带来负担。因此不要将合欢花蜂蜜放入豆浆内。
饮用合欢花蜂蜜时不要吃豆腐
豆腐性寒，含有各种矿物质、有机酸及蛋白质，如果遇到蜂蜜里所含的各种酶，则会产生化学反应，导致食用者肚子不舒服、腹泻，因此饮用合欢花蜂蜜时，记住不要吃豆腐。
红枣黑豆炖鲤鱼——补血安神明目健脾
红枣黑豆炖鲤鱼的味道是非常不错的，吃过红枣黑豆炖鲤鱼的朋友们对于红枣黑豆炖鲤鱼都是赞不绝口的，当然，红枣黑豆炖鲤鱼不仅非常的好吃，食疗价值也是非常高的，那么大家了解红枣黑豆炖鲤鱼的做法不?我们一起来看看红枣黑豆炖鲤鱼的做法和功效。
红枣黑豆炖鲤鱼的做法
将鲤鱼处理干净，切成段;大枣、黑豆分别用温水泡透。锅置于火上，倒油烧热，下入鲤鱼炸至金黄色，捞出控油。取炖锅一个，倒入适量清水，放入鲤鱼段、大枣、黑豆、姜丝、葱段、料酒烧沸，盖上锅盖，炖大约1.5小时，然后适当的加入一些食用盐以及鸡精来调味就可以了，这时候美味的红枣黑豆炖鲤鱼就做好了，相信我们大家都是会喜欢食用红枣黑豆炖鲤鱼的。
红枣黑豆炖鲤鱼的功效与作用
红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的功效。鲤鱼具有利尿消肿、排毒、保护血管健康、降低胆固醇和产后催乳的功效。红枣黑豆炖鲤鱼此汤具有补血安神、明目健脾的功效，尤其是我们气血亏损患者朋友们，日常生活中经常食用红枣黑豆炖鲤鱼，可以有效的补充气血，另外，适当食用红枣黑豆炖鲤鱼，还可以促进我们人体的脾胃的健康。
下面我们大家也知道了红枣黑豆炖鲤鱼的做法了，所以我们大家就是可以将红枣黑豆炖鲤鱼的做法记住的，这样以后在生活中闲暇的时候，大家就是可以经常做着食用一些红枣黑豆炖鲤鱼的，不仅好吃，更是可以促进我们人体的健康。
食用合欢花蜂蜜5大注意事项
本文导读：合欢花蜂蜜，是勤劳的蜜蜂们从合欢花上采来的蜜，多呈现结晶状。相比一般蜂蜜，合欢花蜂蜜味道更加甜美，营养也更加丰富。
合欢花蜂蜜可以安养身心，解除忧郁，调理心肾，补血补气，是名副其实的绝佳滋补佳品，女性朋友多饮用合欢花蜂蜜滋补功效更佳。但在食用的时候，有一些事项需要大家注意一下：
合欢花蜂蜜的食用注意事项一、不要将合欢花蜂蜜放入豆浆内
合欢花蜂蜜内含有有机酸，而豆浆内含有丰富的蛋白质，蛋白质与有机酸相遇即发生沉淀，人喝了之后不会被吸收，反而给人体带来负担。因此不要将合欢花蜂蜜放入豆浆内。
合欢花蜂蜜的食用注意事项二、不能用沸水冲合欢花蜂蜜
因为合欢花蜂蜜内富含各种营养成分，包括很多种酶、维生素和矿物质等，如果用刚煮开的沸水冲，会破坏蜂蜜所含的营养成分，降低其口感及香味，因此饮用合欢花蜂蜜的时候，最好用温开水冲，水温不要超过40度。
合欢花蜂蜜的食用注意事项三、饮用合欢花蜂蜜时不要吃豆腐
豆腐性寒，含有各种矿物质、有机酸及蛋白质，如果遇到蜂蜜里所含的各种酶，则会产生化学反应，导致食用者肚子不舒服、腹泻，因此饮用合欢花蜂蜜时，记住不要吃豆腐。
韭菜含有丰富的维生素C，如果和蜂蜜一起吃，则蜂蜜里的一些矿物质如铜、铁就会被氧化，从而失去了营养价值。而且，蜂蜜可以通便，韭菜里所含的纤维素也是通便的，因此两者一起食用很容易导致腹泻的发生。
合欢花蜂蜜有着极高的营养价值，女性朋友可以多多饮用。多喝合欢花蜂蜜不仅可以有效滋养皮肤、增强皮肤弹性，还可以调理肠胃、养肾护肝，对容貌和身体都有很好的护理作用。但在饮用合欢花蜂蜜的时候，上文所提到的事项请大家注意一下哦。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
鸡蛋萝卜小米粥——健脾养胃安神明目
小米粥大家一定都喝过，小米的营养价值是比较高的，而且有养胃的作用，小米的吃法也很多，当然小米粥的做法也多喽，不知道大家是否尝试过鸡蛋萝卜小米粥的吃法呢，具有健脾养胃安神的作用，来看看吧。
鸡蛋萝卜小米粥
鸡蛋萝卜小米粥所需材料
主要食材小米 ( 100克 )鸡蛋 ( 1个 )胡萝卜 ( 20克 )辅助佐料盐 ( 3克 )香油 ( 少许 )胡椒粉 ( 少许 )葱花 ( 少许 )
鸡蛋萝卜小米粥的做法
1、小米洗净;胡萝卜洗净后切丁;鸡蛋煮熟后切碎。
2、加清水将小米、胡萝卜煮至八成熟。
3、下入鸡蛋煮至米粒开花，加盐、香油、胡椒粉，撒葱花即可。
鸡蛋萝卜小米粥的功效与作用
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、牛奶、鸡蛋、萝卜等等，熬成风味各异的营养粥。今天小编推荐的这道鸡蛋萝卜小米粥，小米粥里夹杂着胡萝卜的甜味，营养又美味哦。小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。鸡蛋中有丰富的蛋白质和氨基酸，而且还可以有健脑益脑的作用，这样一起搭配食用的话可以有补肝明目的作用，而且还可以健脑益智，是很适合青少年正在长身体的时候食用的，也适合中老年人，具有补虚的作用。
关于鸡蛋萝卜小米粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有缓解紧张情绪的功效，老少皆宜，搭配鸡蛋，萝卜一起食用，具有补虚助消化的作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《安神明目 不负合欢花美名》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季护肝明目养生”专题。
