羊肾的功效与作用_羊肾的药用价值
肾的养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。有效的中医养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《羊肾的功效与作用_羊肾的药用价值》，仅供您在养生参考。
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羊肾，中药名，为牛科山羊属动物山羊或绵羊属动物绵羊的肾，也称腰子。宰羊时剖腹取肾，鲜用或冷藏。具有补肾，益精之功效。常用于肾虚劳损，腰脊冷痛，足膝萎弱，耳鸣，耳聋，消渴，阳痿，滑精，尿频，遗尿。
羊肾图片
羊肾的功效与作用
补肾气，益精髓。治肾虚劳损，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聋，消渴，阳萎，尿频，遗溺。
1、《别录》：补肾气，益精髓。
2、《唐本草》：羊肾合脂为羹，疗劳痢。
3、《日华子本草》：补虚耳聋，阴弱，壮阳益胃，止小便。治虚损盗汗。
4、《纲目》：治肾虚消渴。
5、《本经逢原》：治肾虚膀胱蓄热胞痹，小便淋沥疼胀。
羊肾的药用价值
【药名】羊肾
【别名】羊肾子、羊腰子
【入药部位】为牛科动物山羊或绵羊的肾。
【性味】味甘，性温。
【归经】归肾经。
【功效】补肾，益精。
【主治】用于肾虚劳损，腰脊冷痛，足膝萎弱，耳鸣，耳聋，消渴，阳痿，滑精，尿频，遗尿。
【用法用量】内服：1-2枚，煮食或煎汤；或入丸、散。
羊肾的药用附方
1、治五劳七伤，阳气衰弱，腰脚无力：羊肾一对（去脂膜，细切），肉苁蓉一两（浸酒一宿，去皱皮，细切）。上件药，相和作羹，着葱白、盐、五味末等，一如常法，空腹食之。（《圣惠方》羊肾苁蓉羹）
2、治下焦虚冷，脚膝无力，阳事不行：羊肾一个，熟煮，和半：久两炼成乳粉，空腹食之。（《食医心镜》）
3、治肾虚劳损精竭：炮羊肾一双，去脂，细切，于豉汁中以五味、米糅如常法作羹食，作粥亦得。（《食医心镜》）
4、治腰脊苦痛不遂：羊肾作末，酒服二方寸匕，日三。（《千金方》）
5、治老人肾脏虚寒，内肾结硬，虽服补药不入：羊肾子一对，杜仲（长二寸，阔一寸）一片。同煮熟，空心食之。令人内肾柔软，然后服补药。（《鸡峰普济方》）
羊肾的食疗价值
羊肾主要成分有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2、C和烟酸等。还含有硒，对预防克山病，心脏病，中风，高血压有一定作用。
1、羊肾营养丰富，小儿吃羊肾可以补充蛋白质、维生素A、铁等，对防治营养不良、提高视力，防止夜盲、促进骨骼成长、促进皮肤粘膜生长，使皮肤湿润、细嫩、牙齿坚固、缺铁性贫血等。
2、孕妇吃羊肾的好处除了可以补充孕期所需要的蛋白质、铁等营养物质外，羊肾食疗方还可以防治孕期水肿，具有健脾利水，补肾安胎的功效，如川断羊肾粥适用于肾阳虚的孕妇水肿。
3、女性食疗永远离不开美容养颜，女性吃羊肾的好处同样具有此功效，主要是以食疗药膳的方法进行调治，效果显着。
4、中医认为羊肾具有补肾气，益精髓的功效。男性吃羊肾的好处可以辅助治疗肾虚劳损，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聋，消渴，阳痿，尿频，遗溺。
5、老年人常伴有耳鸣、耳聋等表现，中医认为，肾开窍于耳；肾精虚衰者，精少而不能濡养耳目，故而耳鸣耳聋，常伴头晕目眩、腰膝酸软、精神疲乏等表现肾精虚衰者食疗可选用羊肾。
羊肾的食疗附方
1、羊肾1对洗净，捣烂加鸡蛋、调料，蒸熟食；或用羊肾1对，羊肉150克切碎，加枸杞20克，葱白适量，与大米煮粥食用。用于肾阳虚衰，腰腿无力，阳痿遗精等。
2、羊肾适量洗净切片、焙干研末，白酒调服，每次10-15克，每日3次，用于肾虚腰脊疼痛。
3、羊肾1对去膜洗净切丁，加入巴戟天、熟地各10克，肉苁蓉、枸杞子各15克，一同炖煮1小时，食肉饮汤，用于肾虚精竭，不能生育。
4、羊肾1对洗净剖开，装入杜仲粉、牛膝粉各10克，蒸熟，去药吃肉，连吃1周。用于妇女肾虚腰痛，阴冷。
5、羊肾1对，杜仲15克，文火煮1小时，空腹，1日2次分食，用于老年人肾气不足，腰酸腿软。
羊肾的副作用
羊肾虽好，但不宜多吃，羊肾性温，中医认为外感风邪者（有伤风感冒者）勿服。
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羊脑的功效与作用_羊脑的药用价值
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羊脑，入药部分为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。宰羊时剖开盖骨取脑髓鲜用，或冷藏。
在购买羊脑时应选择颜色呈淡粉色，且质地细嫩的羊脑为佳。买回来的羊脑如需保存，建议不要清洗，放入冰箱，冷冻即可，应尽快食用。
羊脑图片
羊脑的功效与作用
1、美容泽肤
羊脑的营养价值较高，有润泽肌肤、去除皯蹭的功效，是女性美容泽肤的上好佳品。
2、去风寒，治头痛
羊脑性平，味甘，在治疗风寒入脑，头疼久不愈等症状方面有不错的功效。
3、防治坏血病
羊脑含有丰富的抗坏血酸，即维生素C，人体缺乏维生素C很容易使结蹄组织形成不良，毛细血管壁脆性增加，从而患上坏血病，适当的食用羊脑能防治坏血病。
羊脑的药用价值
补虚健脑；润肤。主体虚头昏；皮肤皲裂；筋伤骨折。
1、治小儿丹窟：绵羊脑子（生用），朴硝。调匀，贴于瘤上。（《瑞竹堂经验方》）
2、治足指肉刺：刺破，以新酒酢和羊脑涂之。（《古今录验方》）
3、治四肢骨碎，筋伤蹉跌：羊脑一两，胡桃脂、发灰、胡粉各半两。捣和，调如膏敷。（《千金方》）
羊脑的用法与用量
内服：煮食，适量；或入丸剂。外用：适量，研涂；或入脂膏。
羊脑的副作用
1、不宜多食。多食发风生热，余病皆忌。
2、湿热体质，痰湿体质，阴虚体质不适宜吃。
羊脑的原形态
1、山羊，体长1-1.2cm，体重10-35kg。头长，颈短，耳大，吻狭长。雌雄额部均有角1对，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细，尾短，不甚不垂。全体被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。
2、绵羊，绵羊为人们较早驯养的家畜。基体重随品种而不同，最小不过20kg，最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角；有的二者皆无角；有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异其被毛接近原始品种者，具有两层：外层为粗毛可蔽雨水，内层为纤细的绒毛，藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体，开口于前部。具有泪腺。
羊脑的吃法
羊脑营养丰富，且不易清洗，可先用清水冲洗后，再用淡盐水浸泡1小时左右即可烹饪。用清水漂洗羊脑后，剔净血筋，放姜葱水中滚过，使之略为凝结即可去除异味。
1、煎炒羊脑：羊脑最常见的烹饪方法是煎炒、与油煎炒十分香浓。
2、羊脑炖汤：羊脑其最佳烹调方式是与其他食材炖煮为汤饮用，有利于人体充分吸收羊脑中所富含的营养。
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羊外肾的功效与作用_羊外肾的药用价值
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羊外肾，入药部分为牛科动物山羊或绵羊的睾丸。宰杀公羊时，割取睾丸，洗净，悬通风处晾干。
羊外肾图片
羊外肾的功效与作用
补肾，益精，助阳。治肾虚腰痛，遗精，带下，阳痿，消渴，小便频数，疝气，睾丸肿痛。
1、《纲目》：主治肾虚精滑。
2、《随息居饮食谱》：功同内肾而更优。治下部虚寒，遗精淋带，症瘕疝气，房劳内伤，阳痿阴寒，诸般隐疾。并宜煨烂，或熬粥食，亦可入药用。
3、《四川中药志》：益精助阳，补肾。治虚损盗汗，肾虚阳痿，消渴，小便频数，劳伤腰痛，下焦虚冷及睾丸肿痛。
羊外肾的药用价值
1、治遗精梦漏：舶上茴香（炒）、胡芦巴、破故纸（炒香）、白龙骨各一两，木香一两半，胡桃肉三七个（研），羊石子三对（破开，盐半两擦，炙熟，研如泥）。上五味为末，下二味同研成膏，和酒浸蒸饼杵热，丸如梧子大。每服三、五十丸，空心温酒下。（《本事方》金锁丹，又名茴香丸）
2、治肾虚阳萎：雄羊外肾二对；鹿茸、菟丝各一两，茴香五钱，共研末。将羊外肾入酒煮烂，和药末捣泥成丸，阴干。每服二十至三十丸，温酒送下，每日三次。（《四川中药志》羊肾丸）
羊外肾的用法与用量
内服：煮食，一对；或入丸、散。
羊外肾的副作用
阴虚火旺者禁服。
羊外肾的原形态
1、山羊，体长1-1.2cm，体重10-35kg。头长，颈短，耳大，吻狭长。雌雄额部均有角1对，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细，尾短，不甚下垂。全体被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。
2、绵羊，绵羊为人们较早驯养的家畜。其体重随品种而不同，最小不过20kg，最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角；有的二者皆无角；有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异。其被毛接近原始品种者，具有两层：外层为粗毛可蔽雨水，内层为纤细的绒毛，藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体，开口于前部。具有泪腺。
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羊肚的功效与作用_羊肚的药用价值
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羊肚，入药部分为牛科动物山羊或绵羊的胃。宰羊时剖腹取胃，洗净鲜用或冷藏。选购有弹性，组织坚实的羊肚。
羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。
挑选羊肚时一定要闻下味道，有异味的不要食用。
羊肚图片
羊肚的功效与作用
羊肚具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗功效。
1、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
2、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
3、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
4、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。
5、发表解汗：以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。以发散风寒为主，适用于恶寒重，发热，无汗，头身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉浮紧的风寒表证。
羊肚的药用价值
补虚，健脾胃。治虚劳羸瘦，不能饮食，消渴，盗汗，尿频。
1、治久病虚羸，不生肌肉，水气在胁下，不能饮食，四肢烦热：羊胃一枚，白术一升。切，水二斗，煮九升，分九服，日三。（张文仲）
2、治胃虚消渴：羊肚烂煮，空腹食之。（《古今录验方》）
3、治项下瘰疬：羊膍胵，烧灰，香油调敷。（《纲目》）
羊肚的用法与用量
内服：煮食或煎汤，1个。外用：适量，烧灰调敷。
羊肚的副作用
羊肚坚韧较难消化，有消化不良者少食。
羊肚医书记载
1、《千金食治》：主胃反。治虚羸，小便数，止虚汗。
2、《本草蒙筌》：补虚怯，健脾。
羊肚怎么洗
1、在加了白醋的温水里泡几分钟再搓洗，
2、先用清水大致冲洗一下，再用香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些），开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲干净。
3、然后再用盐、醋反复洗几次，直到没有异味，这个是清除异味的关键一步哦。
4、这一步至关重要，水烧开（水要多），将羊肚放进开水锅中烫一下，注意动作要快，既要使整个羊肚全部烫到，又不能烫过头。这里就是技术活，否则，你就不用想去掉黑膜了。
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羊肾丸的功效与作用
中药方剂对大家来说都或多或少的听说过，日常生活中也经常能看到它们的身影，这些都是对人体有非常大的益处的，羊肾丸这种方剂也不例外，那么羊肾丸有什么样神奇的功效和作用呢，下面就一起来了解一下吧。
【处方】山茱萸 干姜 川巴戟 芍药 泽泻 北细辛 菟丝子（酒浸）远志（去心）桂心 黄耆 石斛 干地黄 附子 当归 牡丹皮 蛇床子 甘草 苁蓉（酒浸）人参各60克 菖蒲30克 防风45克 茯苓15克
【制法】上为细末，以羊肾1对研细，酒煮面糊为丸，梧桐子大。
【功能主治】治肾虚耳聋，耳内虚鸣。（耳鸣）
【用法用量】每服30～50丸，空腹时用盐、酒送下。
【摘录】《证治准绳·类方》卷八
【处方】鹿茸 菟丝子各30克 茴香15克
【制法】上药为末，以羊肾2对入酒煮烂，捣泥和丸，阴干。
【功能主治】治肾虚腰痛，不能反侧者。
【用法用量】每服35丸，酒下，日三服。
【摘录】《杂病源流犀烛》卷二十七
上文介绍了羊肾丸的妙用，可见它的功能有很多，是不可多得的好方剂。但需要注意的是在服用前请一定要了解清楚相关的用药禁忌哦。
羊肚菌的功效与作用_羊肚菌的药用价值
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羊肚菌简介羊肚菌图片羊肚菌的功效与作用羊肚菌的药用价值羊肚菌的营养价值羊肚菌的食用方法羊肚菌的泡发方法羊肚菌的副作用如何挑选羊肚菌羊肚菌简介
羊肚菌，为羊肚菌科真菌羊肚菌、小顶羊肚菌、尖顶羊肚菌、粗柄羊肚菌、小羊肚菌等的子实体。子实体较小或中等，6-14.5cm，菌盖不规则圆形，长圆形，长4-6cm，宽4-6cm。表面形成许多凹坑，似羊肚状，淡黄褐色，柄白色，长5-7cm，宽粗2-2.5cm，有浅纵沟，基部稍膨大，生长于阔叶林地上及路旁，单生或群生。
羊肚菌图片
羊肚菌的功效与作用
有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。
1、《新华本草纲要》：有和胃消食，化痰理气的功能。用于消化不良、痰多气短。
2、羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用。
3、长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果。
4、羊肚菌对减肥和美容也有功效，特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。
5、羊肚菌对消除焦虑，增强睡眠质量，都有良好的效果，所以羊肚菌对男女老少都皆宜。
6、羊肚菌富有多样的营养元素，是一种不含任何激素，无任何副作用的纯天然滋补品，常吃具有强身健体的功效。
羊肚菌的药用价值
1、羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。
2、日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。
3、羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。
羊肚菌的营养价值
肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76%。因此，有人认为是十分好的蛋白质来源，并有素中之晕的美称。
人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为必需氨基酸。
另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为健康食品之一。
羊肚菌的食用方法
为了保持羊肚菌本味鲜美，一般不要放辣酱、味精、酱油或其它调味品，才能保持羊肚菌独特的香味。羊肚菌除了素炒而外，还可进行与肉红烧、清炖、与肉合炒、烧、煮汤或泡酒等方法，特别是与鸡肾红烧味道更香、效果更佳。
羊肚菌的泡发方法
1、羊肚菌的泡发不能用开始也不能用冷水，要先将干羊肚菌放入70度左右的热水中浸泡半个小时，然后捞出剪去蘑菇根，洗净蘑菇夹层里的泥沙，放入凉水中泡至发软即可。
2、羊肚菌可加白糖泡发，将白糖倒入40度左右的温水中，注意按照100克温水加入25克白糖的比例，待糖溶解后放入干羊肚菌泡发不停地晃动水至发软即可。这样泡出的干羊肚菌味道十分鲜美，能保持原有香味和营养，就像鲜羊肚菌一样。
3、泡洗时，可先用冷水将干羊肚菌的表面冲洗干净，然后再用温水发开菌褶，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。
4、在泡发时注意不能捏挤干羊肚菌，捏挤羊肚菌不但会使香味、营养大量流失，而且砂土被挤入蘑菇的菌褶中，反而难以洗净，吃起来免不了牙碜。另外，浸泡的水除去泥沙后还可澄清后添入菜肴中，使汤味更美。
羊肚菌的副作用
羊肚菌为动风食物，过敏者勿食。
如何挑选羊肚菌
1、蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。
2、要仔细观察蘑菇的表面，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。
3、不要购买过于成熟的蘑菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。
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