羊脑的功效与作用_羊脑的药用价值

夏季养生茶的功效与作用。

天下只有养生之道,没有长生之药。社会的发展,人们对养生越来越看重,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何在中医养生方面行稳致远呢?下面是小编为大家整理的“羊脑的功效与作用_羊脑的药用价值”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

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羊脑简介

羊脑,入药部分为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。宰羊时剖开盖骨取脑髓鲜用,或冷藏。

在购买羊脑时应选择颜色呈淡粉色,且质地细嫩的羊脑为佳。买回来的羊脑如需保存,建议不要清洗,放入冰箱,冷冻即可,应尽快食用。

羊脑图片

羊脑的功效与作用

1、美容泽肤

羊脑的营养价值较高,有润泽肌肤、去除皯蹭的功效,是女性美容泽肤的上好佳品。

2、去风寒,治头痛

羊脑性平,味甘,在治疗风寒入脑,头疼久不愈等症状方面有不错的功效。

3、防治坏血病

羊脑含有丰富的抗坏血酸,即维生素C,人体缺乏维生素C很容易使结蹄组织形成不良,毛细血管壁脆性增加,从而患上坏血病,适当的食用羊脑能防治坏血病。

羊脑的药用价值

补虚健脑;润肤。主体虚头昏;皮肤皲裂;筋伤骨折。

1、治小儿丹窟:绵羊脑子(生用),朴硝。调匀,贴于瘤上。(《瑞竹堂经验方》)

2、治足指肉刺:刺破,以新酒酢和羊脑涂之。(《古今录验方》)

3、治四肢骨碎,筋伤蹉跌:羊脑一两,胡桃脂、发灰、胡粉各半两。捣和,调如膏敷。(《千金方》)

羊脑的用法与用量

内服:煮食,适量;或入丸剂。外用:适量,研涂;或入脂膏。

羊脑的副作用

1、不宜多食。多食发风生热,余病皆忌。

2、湿热体质,痰湿体质,阴虚体质不适宜吃。

羊脑的原形态

1、山羊,体长1-1.2cm,体重10-35kg。头长,颈短,耳大,吻狭长。雌雄额部均有角1对,雄性者角大;角基部略呈三角形,尖端略向后弯,角质中空,表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细,尾短,不甚不垂。全体被粗直短毛,毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。

2、绵羊,绵羊为人们较早驯养的家畜。基体重随品种而不同,最小不过20kg,最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角;有的二者皆无角;有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异其被毛接近原始品种者,具有两层:外层为粗毛可蔽雨水,内层为纤细的绒毛,藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体,开口于前部。具有泪腺。

羊脑的吃法

羊脑营养丰富,且不易清洗,可先用清水冲洗后,再用淡盐水浸泡1小时左右即可烹饪。用清水漂洗羊脑后,剔净血筋,放姜葱水中滚过,使之略为凝结即可去除异味。

1、煎炒羊脑:羊脑最常见的烹饪方法是煎炒、与油煎炒十分香浓。

2、羊脑炖汤:羊脑其最佳烹调方式是与其他食材炖煮为汤饮用,有利于人体充分吸收羊脑中所富含的营养。

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羊肾的功效与作用_羊肾的药用价值


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羊肾简介

羊肾,中药名,为牛科山羊属动物山羊或绵羊属动物绵羊的肾,也称腰子。宰羊时剖腹取肾,鲜用或冷藏。具有补肾,益精之功效。常用于肾虚劳损,腰脊冷痛,足膝萎弱,耳鸣,耳聋,消渴,阳痿,滑精,尿频,遗尿。

羊肾图片

羊肾的功效与作用

补肾气,益精髓。治肾虚劳损,腰脊疼痛,足膝痿弱,耳聋,消渴,阳萎,尿频,遗溺。

1、《别录》:补肾气,益精髓。

2、《唐本草》:羊肾合脂为羹,疗劳痢。

3、《日华子本草》:补虚耳聋,阴弱,壮阳益胃,止小便。治虚损盗汗。

4、《纲目》:治肾虚消渴。

5、《本经逢原》:治肾虚膀胱蓄热胞痹,小便淋沥疼胀。

羊肾的药用价值

【药名】羊肾

【别名】羊肾子、羊腰子

【入药部位】为牛科动物山羊或绵羊的肾。

【性味】味甘,性温。

【归经】归肾经。

【功效】补肾,益精。

【主治】用于肾虚劳损,腰脊冷痛,足膝萎弱,耳鸣,耳聋,消渴,阳痿,滑精,尿频,遗尿。

【用法用量】内服:1-2枚,煮食或煎汤;或入丸、散。

羊肾的药用附方

1、治五劳七伤,阳气衰弱,腰脚无力:羊肾一对(去脂膜,细切),肉苁蓉一两(浸酒一宿,去皱皮,细切)。上件药,相和作羹,着葱白、盐、五味末等,一如常法,空腹食之。(《圣惠方》羊肾苁蓉羹)

2、治下焦虚冷,脚膝无力,阳事不行:羊肾一个,熟煮,和半:久两炼成乳粉,空腹食之。(《食医心镜》)

3、治肾虚劳损精竭:炮羊肾一双,去脂,细切,于豉汁中以五味、米糅如常法作羹食,作粥亦得。(《食医心镜》)

4、治腰脊苦痛不遂:羊肾作末,酒服二方寸匕,日三。(《千金方》)

5、治老人肾脏虚寒,内肾结硬,虽服补药不入:羊肾子一对,杜仲(长二寸,阔一寸)一片。同煮熟,空心食之。令人内肾柔软,然后服补药。(《鸡峰普济方》)

羊肾的食疗价值

羊肾主要成分有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2、C和烟酸等。还含有硒,对预防克山病,心脏病,中风,高血压有一定作用。

1、羊肾营养丰富,小儿吃羊肾可以补充蛋白质、维生素A、铁等,对防治营养不良、提高视力,防止夜盲、促进骨骼成长、促进皮肤粘膜生长,使皮肤湿润、细嫩、牙齿坚固、缺铁性贫血等。

2、孕妇吃羊肾的好处除了可以补充孕期所需要的蛋白质、铁等营养物质外,羊肾食疗方还可以防治孕期水肿,具有健脾利水,补肾安胎的功效,如川断羊肾粥适用于肾阳虚的孕妇水肿。

3、女性食疗永远离不开美容养颜,女性吃羊肾的好处同样具有此功效,主要是以食疗药膳的方法进行调治,效果显着。

4、中医认为羊肾具有补肾气,益精髓的功效。男性吃羊肾的好处可以辅助治疗肾虚劳损,腰脊疼痛,足膝痿弱,耳聋,消渴,阳痿,尿频,遗溺。

5、老年人常伴有耳鸣、耳聋等表现,中医认为,肾开窍于耳;肾精虚衰者,精少而不能濡养耳目,故而耳鸣耳聋,常伴头晕目眩、腰膝酸软、精神疲乏等表现肾精虚衰者食疗可选用羊肾。

羊肾的食疗附方

1、羊肾1对洗净,捣烂加鸡蛋、调料,蒸熟食;或用羊肾1对,羊肉150克切碎,加枸杞20克,葱白适量,与大米煮粥食用。用于肾阳虚衰,腰腿无力,阳痿遗精等。

2、羊肾适量洗净切片、焙干研末,白酒调服,每次10-15克,每日3次,用于肾虚腰脊疼痛。

3、羊肾1对去膜洗净切丁,加入巴戟天、熟地各10克,肉苁蓉、枸杞子各15克,一同炖煮1小时,食肉饮汤,用于肾虚精竭,不能生育。

4、羊肾1对洗净剖开,装入杜仲粉、牛膝粉各10克,蒸熟,去药吃肉,连吃1周。用于妇女肾虚腰痛,阴冷。

5、羊肾1对,杜仲15克,文火煮1小时,空腹,1日2次分食,用于老年人肾气不足,腰酸腿软。

羊肾的副作用

羊肾虽好,但不宜多吃,羊肾性温,中医认为外感风邪者(有伤风感冒者)勿服。

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羊须的功效与作用_羊须的药用价值


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羊须简介

羊须,入药部分为牛科动物山羊的须。剪取山羊的胡须,晒干。

山羊,体长1-1.2cm,体重10-35kg。头长,颈短,耳大,吻狭长。雌雄额部均有角1对,雄性者角大;角基部略呈三角形,尖端略向后弯,角质中空,表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细,尾短,不甚不垂。全体被粗直短毛,毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。

羊须图片

羊须的功效与作用

收涩敛疮。主小儿疳疮;小儿口疮。

1、《纲目》:治小儿口疮,蠼螋尿疮。

2、《会约医镜》:治小儿疳疮,羊须疮。

羊须的药用价值

1、治香瓣疮(生面上),口吻疮,耳疮浸淫、水出久不愈:羖羊须、荆芥、干枣肉各二钱。烧存性,入轻粉半钱。每洗拭,清油调搽二、三次。(《圣惠方》)

2、治蠼螋尿疮,汁出疼痛:毁羊须不拘多少,烧灰,研细,以腊月猪脂和封之。(《圣济总录》羊须膏)

羊须的用法与用量

外用:适量,烧灰油调敷。

羊须的副作用

暂无副作用。

山羊和绵羊都有胡子吗

山羊有而绵羊没有。

山羊长期生长在山区,经常在树林、杂草、灌木等环境中觅食,为了保护下颚皮肤就进化出了这些顺直的毛发。

草原上的绵羊就没有,而且绵羊容易挂到树枝或灌木上所以只适合在平原地区。人们叫它胡子,其实就是体毛。

山羊胡子的有趣故事

山羊原来没有胡子,它头上顶着金光闪闪的角,身上的毛既洁白又柔软。它们经常在草原上奔跑,清风一吹,毛飘了起来,像柳絮,又像雪花。可是由于长时间被动物们尊敬,它们变得既懒惰又骄傲。

有一次,因为森林里的树少了点,于是百兽之王老虎下了一个决定,让动物们每位至少要种三棵树,共建绿色的家园。山羊们听到了这个消息,赶快召开会议,上讨论怎么样能够不种树。最后,山羊王决定:全体装老装病,千万不要去种树,要不然多累啊!

第二天,成千上万的动物都来种树,而山羊们却在家里装病。老牛过来催促,他们却一只只躺在床上:哎呦哟,我们得了一种叫羊流感的病,至少得休息上一个月才能好,而且现在也老了。憨厚的老牛还信以为真,回去帮山羊们说好话。于是,屋子外,大家干得如火如荼,白天黑夜一刻也不停;而屋子里呢,山羊们整天就呼呼大睡,遇上探病的就直呻吟。

终于,在大家的齐心协力下,光秃秃的山长出了绿色的海洋,动物们高兴极了,决定开庆功大会。这时,山羊的病全好了,他们拔下身上的毛,用浆糊站在下巴上装老人,也去凑热闹。它们到了庆功会上,那里彩旗飘飘,彩带在空中飞舞。山羊们一会儿说这棵树不该种这儿,一会儿又嘲笑小猴子的表演,正当它们哈哈大笑的时候,胡子掉了,山羊们赶快捂住嘴巴,说牙齿痛,勉强避过了动物们怀疑的目光。

有了上一次的经历,山羊们用强力胶又把胡子粘了上去,结果胡子再也拔不下来,角也从金黄色变成了灰色的,山羊真的未老先衰了,真是得不偿失!

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羊外肾的功效与作用_羊外肾的药用价值


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羊外肾简介

羊外肾,入药部分为牛科动物山羊或绵羊的睾丸。宰杀公羊时,割取睾丸,洗净,悬通风处晾干。

羊外肾图片

羊外肾的功效与作用

补肾,益精,助阳。治肾虚腰痛,遗精,带下,阳痿,消渴,小便频数,疝气,睾丸肿痛。

1、《纲目》:主治肾虚精滑。

2、《随息居饮食谱》:功同内肾而更优。治下部虚寒,遗精淋带,症瘕疝气,房劳内伤,阳痿阴寒,诸般隐疾。并宜煨烂,或熬粥食,亦可入药用。

3、《四川中药志》:益精助阳,补肾。治虚损盗汗,肾虚阳痿,消渴,小便频数,劳伤腰痛,下焦虚冷及睾丸肿痛。

羊外肾的药用价值

1、治遗精梦漏:舶上茴香(炒)、胡芦巴、破故纸(炒香)、白龙骨各一两,木香一两半,胡桃肉三七个(研),羊石子三对(破开,盐半两擦,炙熟,研如泥)。上五味为末,下二味同研成膏,和酒浸蒸饼杵热,丸如梧子大。每服三、五十丸,空心温酒下。(《本事方》金锁丹,又名茴香丸)

2、治肾虚阳萎:雄羊外肾二对;鹿茸、菟丝各一两,茴香五钱,共研末。将羊外肾入酒煮烂,和药末捣泥成丸,阴干。每服二十至三十丸,温酒送下,每日三次。(《四川中药志》羊肾丸)

羊外肾的用法与用量

内服:煮食,一对;或入丸、散。

羊外肾的副作用

阴虚火旺者禁服。

羊外肾的原形态

1、山羊,体长1-1.2cm,体重10-35kg。头长,颈短,耳大,吻狭长。雌雄额部均有角1对,雄性者角大;角基部略呈三角形,尖端略向后弯,角质中空,表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细,尾短,不甚下垂。全体被粗直短毛,毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。

2、绵羊,绵羊为人们较早驯养的家畜。其体重随品种而不同,最小不过20kg,最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角;有的二者皆无角;有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异。其被毛接近原始品种者,具有两层:外层为粗毛可蔽雨水,内层为纤细的绒毛,藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体,开口于前部。具有泪腺。

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羊肚的功效与作用_羊肚的药用价值


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羊肚简介

羊肚,入药部分为牛科动物山羊或绵羊的胃。宰羊时剖腹取胃,洗净鲜用或冷藏。选购有弹性,组织坚实的羊肚。

羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。

挑选羊肚时一定要闻下味道,有异味的不要食用。

羊肚图片

羊肚的功效与作用

羊肚具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗功效。

1、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

2、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

3、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

4、和胃:中和胃酸,缓解胃痛。

5、发表解汗:以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮数的风热表证。以发散风寒为主,适用于恶寒重,发热,无汗,头身疼痛,鼻塞流涕,苔薄白,脉浮紧的风寒表证。

羊肚的药用价值

补虚,健脾胃。治虚劳羸瘦,不能饮食,消渴,盗汗,尿频。

1、治久病虚羸,不生肌肉,水气在胁下,不能饮食,四肢烦热:羊胃一枚,白术一升。切,水二斗,煮九升,分九服,日三。(张文仲)

2、治胃虚消渴:羊肚烂煮,空腹食之。(《古今录验方》)

3、治项下瘰疬:羊膍胵,烧灰,香油调敷。(《纲目》)

羊肚的用法与用量

内服:煮食或煎汤,1个。外用:适量,烧灰调敷。

羊肚的副作用

羊肚坚韧较难消化,有消化不良者少食。

羊肚医书记载

1、《千金食治》:主胃反。治虚羸,小便数,止虚汗。

2、《本草蒙筌》:补虚怯,健脾。

羊肚怎么洗

1、在加了白醋的温水里泡几分钟再搓洗,

2、先用清水大致冲洗一下,再用香油加食盐泡10分钟左右(香油略多一些),开始用手反复抓搓,直到把里面的脏东西都搓出来,再用清水冲干净。

3、然后再用盐、醋反复洗几次,直到没有异味,这个是清除异味的关键一步哦。

4、这一步至关重要,水烧开(水要多),将羊肚放进开水锅中烫一下,注意动作要快,既要使整个羊肚全部烫到,又不能烫过头。这里就是技术活,否则,你就不用想去掉黑膜了。

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羊肚菌的功效与作用_羊肚菌的药用价值


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羊肚菌简介

羊肚菌,为羊肚菌科真菌羊肚菌、小顶羊肚菌、尖顶羊肚菌、粗柄羊肚菌、小羊肚菌等的子实体。子实体较小或中等,6-14.5cm,菌盖不规则圆形,长圆形,长4-6cm,宽4-6cm。表面形成许多凹坑,似羊肚状,淡黄褐色,柄白色,长5-7cm,宽粗2-2.5cm,有浅纵沟,基部稍膨大,生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生。

羊肚菌图片

羊肚菌的功效与作用

有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。

1、《新华本草纲要》:有和胃消食,化痰理气的功能。用于消化不良、痰多气短。

2、羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用。

3、长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果。

4、羊肚菌对减肥和美容也有功效,特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白,还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用,还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。

5、羊肚菌对消除焦虑,增强睡眠质量,都有良好的效果,所以羊肚菌对男女老少都皆宜。

6、羊肚菌富有多样的营养元素,是一种不含任何激素,无任何副作用的纯天然滋补品,常吃具有强身健体的功效。

羊肚菌的药用价值

1、羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。

2、日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂,可以有效地抑制脂褐质的形成。

3、羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤,使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向,并通过结合而解毒,从而减少或消除致癌的危险。

羊肚菌的营养价值

肚菌的营养相当丰富,据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76%。因此,有人认为是十分好的蛋白质来源,并有素中之晕的美称。

人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上显得格外重要,所以被称之为必需氨基酸。

另外,据测定羊肚菌至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此,国际上常称它为健康食品之一。

羊肚菌的食用方法

为了保持羊肚菌本味鲜美,一般不要放辣酱、味精、酱油或其它调味品,才能保持羊肚菌独特的香味。羊肚菌除了素炒而外,还可进行与肉红烧、清炖、与肉合炒、烧、煮汤或泡酒等方法,特别是与鸡肾红烧味道更香、效果更佳。

羊肚菌的泡发方法

1、羊肚菌的泡发不能用开始也不能用冷水,要先将干羊肚菌放入70度左右的热水中浸泡半个小时,然后捞出剪去蘑菇根,洗净蘑菇夹层里的泥沙,放入凉水中泡至发软即可。

2、羊肚菌可加白糖泡发,将白糖倒入40度左右的温水中,注意按照100克温水加入25克白糖的比例,待糖溶解后放入干羊肚菌泡发不停地晃动水至发软即可。这样泡出的干羊肚菌味道十分鲜美,能保持原有香味和营养,就像鲜羊肚菌一样。

3、泡洗时,可先用冷水将干羊肚菌的表面冲洗干净,然后再用温水发开菌褶,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。

4、在泡发时注意不能捏挤干羊肚菌,捏挤羊肚菌不但会使香味、营养大量流失,而且砂土被挤入蘑菇的菌褶中,反而难以洗净,吃起来免不了牙碜。另外,浸泡的水除去泥沙后还可澄清后添入菜肴中,使汤味更美。

羊肚菌的副作用

羊肚菌为动风食物,过敏者勿食。

如何挑选羊肚菌

1、蘑菇中不应该含有太多的水分,特别沉的往往被不良商贩注了水,这样的蘑菇不仅营养流失严重,还特别不容易保存。

2、要仔细观察蘑菇的表面,要结构完整,闻起来没有发酸的味道。

3、不要购买过于成熟的蘑菇,观察菌盖,没有完全打开,或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。

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鱼脑石的功效与作用_鱼脑石的药用价值


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鱼脑石简介

鱼脑石,为首鱼科动物大黄鱼或小黄鱼头骨中的耳石。一般在5~6月石首鱼(黄鱼)渔汛期收集。加工时将头骨中最大的一块耳石取出,洗净,晾干。

本品为长卵形,具三棱的颗粒。大黄鱼的脑石长1.5~2厘米,宽0.8~1.8厘米。小黄鱼的较小,长1~1.2厘米,宽5~7毫米。中间宽,一端稍圆,另一端尖。全体磁白色。关节面较平坦,表面可见明显的圆形节痕;另一面向一侧隆起,近尖端部有一斜的凹沟,并有横突数个,其隆起一侧的下方可见细长纹理,即生长线。质坚硬,不易破碎。气微,味稍涩。以洁白、坚硬、无杂质者为佳。

鱼脑石图片

鱼脑石的功效与作用

化石,通淋,消炎。治石淋,小便不利,中耳炎,鼻炎,脑漏。

1、《日华子本草》:取脑中枕烧为末,饮下治石淋。

2、《开宝本草》:主下石淋,磨石服之,亦烧为灰末服。

3、《纲目》:研末或烧研水服,主淋沥、小便不通。煮汁服,解砒霜毒、野菌毒。

鱼脑石的药用价值

1、治石淋及诸淋:石首鱼头石十四枚,当归等分。上二味捣筛为散,以水二升,煮取一升,顿服。(《养生必用方》)

2、治小便不通:石首鱼头石末,水服方寸匕,日三。(《千金方》)

3、治聤耳出脓:石首鱼魫,研末,或烧存性研掺耳。(《濒湖集简方》)

4、治鼻炎:鱼脑石(煅)一钱,冰片一分。共研末,吸鼻中。(《山东中草药手册》)

5、治久年脑漏:石首骨,火炙研极细,每晚临睡时,服一钱,酒调下。(《本草汇言》)

鱼脑石的炮制方法

洗净晒干,放铁勺内,上覆一碗,在烈火上煅至有爆裂声后,取出放凉。加工时将头骨中最大的一块耳石取出,洗净,晾干。

鱼脑石的用法与用量

内服:研末,1~3钱(折合3~9克)。外用:烧存性研末撒。

鱼脑石的副作用

鱼脑石为溶石和排石主药, 经临床观察无副作用。

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牛脑的药用价值_牛脑的副作用


牛脑的药用价值

为牛科动物黄牛或水牛的脑。宰牛时取出脑髓,鲜用或烘干。其性格温驯,生长较快。食植物性饲料。全国各地均有饲养。1.黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇上部有两个大鼻孔,基间皮肤硬而光滑,无毛,称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对,左右分开,角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝,中空,内有骨质角髓。四肢匀称,4路,均有蹄甲,其后方2趾不着地,称悬蹄。尾较长,尾端具丛毛,毛色大部分为黄色,无杂毛掺混。2.角较长大面扁,上有很多任务发纹,颈短,腰腹隆凸。四肢较短,蹄较大。皮厚无汗腺,毛粗而短,体前部较密,后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色,但亦有黄褐色或白色的。

【牛脑功效】味甘,性温、微毒, 入肝、脾、胃经 ,具有养血息风,生津止渴,消食化积之功效,治眩晕,消渴,痞气。【用法用量】内服:入丸、散。

牛脑的副作用

暂无明确副作用

牛脑的医学记载及附方

《中华本草》:牛脑

【药材名称】牛脑

【拼音】Niú Nǎo

【英文名】Ox brains, Water Buffalo brain

【别名】牛、水牛

【来源】药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的脑

【附方】

1、吐血咯血,五劳七伤。用水牛脑一具,涂纸上阴干,杏仁(煮去皮)、胡桃仁、白蜜各一斤,香油四两,同熬干为末。每服二匙,空心服,烧酒送下。

2、偏正头刚巧。用白芷、芎 各三钱,研为细末,以黄牛脑粘末,加酒煮熟,乘热吃下。酒醉无妨,醒则其病如失。甚效。

3、脾积痞病。用黄牛脑一具,去皮筋,捣烂;另用皮硝末一斤,蒸饼六个,晒干,研细,与牛脑和匀,加粗做成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,好酒送下。一天服三次,服至百日,见效。此方名“牛脑丸”。

4、气积成块。用牛脑一具(去皮筋)、雄鸡肫一个(连里黄皮),一起放酒中浸中宿,捣烂,加入木香、沉香、砂仁各三两,皮硝一碗,共捣匀,在铜锅内以文武火烘干为末。再加轻粉三钱调交。每服二钱,空心服,烧酒送下。一天服三次。

【出处】出自《名医别录》

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