冬天老人饮食有原则 多吃这些食物好
老人冬季饮食养生注意原则。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。生活越来越好，人们越来越注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。科学的养生常识是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《冬天老人饮食有原则 多吃这些食物好》，希望对您的养生有所帮助。
在不同的季节里，适合食用的食物也会有所不同，对于老年人来说也是如此。老年人要根据具体的情况来安排自己的日常饮食，保证各种营养的需求。今天，小编要为老年人支支招，看看在冬天天应该怎么吃，千万不要错过了。
冬天老人吃香菇好
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱等，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
冬天老人吃狗肉好
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。
注意狗肉不能多吃，因为狗肉大补，而老人大多体质偏弱，虚不受补也是白补，应当适当补身体。
冬天老人吃黄豆芽好
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物。在这个过程中，大豆在自身酶的作用下，蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。
冬天老人吃大豆好
大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是完全蛋白质，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食。冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
冬天老人吃鲈鱼好
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温、味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天鲈鱼肥腴可人，鱼肉细腻，是最好的食用鲈鱼季节。
冬天老人吃黑木耳好
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平、味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
冬天老人吃黑豆好
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
冬天老人喝牛奶好
牛奶是人体营养素的最好来源之一。蛋白质中含有人体9种必需氨基酸；脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天需要特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易被吸收。
冬天老年人的饮食原则
富含铁的食物
铁是参与人体造血的重要原料，血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。如果缺少输送氧气的工具，就会导致产热不够而感受到寒冷。老年人体质偏弱，冬季格外怕冷，所以冬季要补充富含铁的食物，才能提高对寒冷的抵抗力。
富含维生素的食物
低温状态下会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力；B族维生素有利于正常代谢；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力；维生素E可以使血液循环顺畅、调整体内激素平衡等。
富含矿物质的食物
怕冷也与饮食中矿物质的缺乏有关，经常使用能增强对人体的抗寒能力。如胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、大豆等根茎类蔬菜中就含有大量矿物质，冬季可多吃。
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夏季饮食有原则 吃什么食物对身体好
每到炎热的夏季，很多人食欲就下降，消化功能降低，容易产生疲劳和胃不适，于是很大部分人，都是爱吃不吃，依靠附食、零食解决，有一顿没一顿的，可是大部分人并没发觉若处理不好，容易引发一系列胃肠道等问题：比如胃病、营养不良、精神不振、头晕无力。因此，在炎热的夏季必须讲究饮食调节，那么夏季饮食有啥讲究呢？下面就和小编一起来看看吧。
首先需要遵守四大原则：
1、进餐宜定时、适量
夏季要按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，使脾胃生理功能紊乱，导致发生胃病。更不宜暴饮暴食，吃得过饱，更容易消化不了，容易使脾胃受损。
2、饮食宜清淡
夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，因此，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样才能达到养生保健的目的。饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、大枣、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆腐浆、甘蔗、梨等。
3、勿过食生冷
夏季要少吃生冷食物，少冷饮，特别是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，小儿、儿童消化机能尚未充盈，在夏季又要受到暑热湿邪的侵入，影响了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾胃。
4、勿水果化
盛夏大量的时令水果上市，加上天气炎热，食欲不振，很多人都喜欢多吃水果以补充营养。水果虽能摄取大量的维生素和水分，可人体所需的基本营养物质有碳水化合物、矿物质、蛋白质、氨基酸等，仅靠吃水果无法满足这些营养物质的需求。如果饮食长期水果化,那将对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都会产生不利影响，而且会造成身体营养不均衡。
针对炎热的夏日，很多姑娘怕胖拒绝吃饭的特点，贴心的小编特分享一些简单的沙拉制作方法，健康又美味，还不会发胖：
1、苹果酸奶沙拉
做法：将芹菜洗净，用沸水烫一下，切成小段；将苹果洗净，切成小丁（最好不要削皮）；将切好的芹菜段苹果丁与核桃仁、葡萄干混合，再淋上酸奶，搅拌匀即可。
2、清爽排毒菌类蔬菜沙拉
做法：西兰花放入开水锅内焯一下放入凉水并沥干；香椿苗洗净并沥干水分；胡萝卜切片，口菇切片；料汁的材料混合在一起搅拌匀；等到吃的时候淋在沥干水分的蔬菜上即可。
3、西葫芦番茄鸡蛋沙拉
做法：西葫芦切成小块，在沸水中焯1分钟左右，捞出沥干水分；圣女果对半切开，煮熟的鸡蛋切片；可淋沙拉汁（焙煎芝麻口味），也可以用其他酱汁来拌，美乃滋、千岛酱、油醋汁等等都可以。用老干妈拌大概也会挺好吃的。
4、经典蔬菜沙拉
做法：胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒；胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分；黄瓜丁用凉白开浸泡一会；胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味；加入沙拉酱，拌匀即可。
最后炎炎夏季，怎么能少了饮品呢？也是一些简单自制的饮品，分享给你们：
1、蜜渍柠檬
做法：柠檬用盐搓洗干净，切片；干燥瓶子里放一些蜂蜜，在放一层柠檬片；柠檬片上在放一层蜂蜜，这样一层一层交替重复几次；把装柠檬的瓶子放入冰箱冷藏两至三天即可；喝的时候取出两三片，用热水冲泡。
2、柠檬醋
做法：柠檬洗净切片备用；准备米醋，黄糖；杯子中，一层柠檬一层糖放；最后倒入米醋即可。
3、雪梨蜂蜜苦瓜汁
做法：将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下，这样做出的苦瓜汁味道没那么苦；苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉。将苦瓜切成小块，然后放入料理机中，加两勺水打成汁；如果是带滤网的料理机可以直接取汁，如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出；雪梨去皮切成小块，然后打成汁。用同样的方法滤出果汁；将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺蜂蜜即可，如果还觉得苦，可以多加一点蜂蜜。
以上就是关于夏季健康饮食的相关介绍，赶紧收藏起来，准备迎接夏季的到来吧！祝你度过一个愉快的夏天！
冬天干燥火大,多吃这些降火食物才对
入冬以来，人的饮食有着变化，空气也变干了，有些人就会经常反复上火，造成身体上疾病，那如何去火呢？平时该吃些什么好呢？下面就由小编为大家介绍一些降火的食物吧！
降火的食物1、萝卜
民间把萝卜称为小人参,这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼降火能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。
降火的食物2、大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。
冬季内火大需要多吃降火食物才好
降火的食物3、西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝去火.
降火的食物4、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢！《本草纲目》上记载，蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效，是健康长寿的妙药.早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你清热降火之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢！
降火的食物5、芹菜
芹菜含有的有效成分能够降低血压的功效，而且对降低血脂也有一定的作用，并且芹菜全身都是宝，芹菜的根茎叶籽都是可以入药，不仅是一种非常好的食物，同时也是一种非常不错的中药。
降火的食物6、雪梨
雪梨性凉，服用之后能够起到很好的生津止渴以及滋阴降火的作用。另外，雪梨之中还含有丰富的水分以及维生素，非常的适合在秋冬这种干燥的季节服用。
降火的食物7、樱桃
樱桃的营养价值十分丰富。它具有很好的温养脾胃以及补血养颜的作用。因为樱桃含有的铁元素以及柠檬酸、维生素C的含量都特别高，日常服用能够起到很好的补血以及增强脾胃功能的作用，还能够有效的怎强身体的抵抗力，预防疾病。
预防肺癌多吃蒜 预防肺癌饮食有原则
吃什么食物可以预防肺癌呢？随着时代的发展，都市人们患癌的可能性却越来越大，在我们的餐桌上应该要多一些防癌的食物来保证健康。今天，小编所要为大家推荐的是预防肺癌的食物和饮食原则，快来一起看看吧。
预防肺癌的食物
大蒜。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
牛奶。牛奶含钙和维生素D,在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
蜂蜜和蜂乳。蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。
茶。茶含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
香菌等真菌食品。含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。
坚果。杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。
那么，防止肺癌的饮食又是怎样的呢？
预防肺癌的饮食原则
富含维生素E和维生素A的食物是预防肺癌的食物。作为一种抗氧化剂，维生素E能吸附到受损细胞的表面，阻止其生长；对于癌细胞，维生素E也能起到相同的作用，能阻止其最初阶段的生长。同时，维生素E还能增强人体免疫能力，而人在50岁~69岁是发生肺癌的高危期，因此吸烟者应补充适量的维生素E.维生素A、胡萝卜素能抑制化学致癌物诱发肿瘤包括肺癌，人们也应注意补充。
多吃新鲜果蔬。新鲜的蔬菜、水果中含类胡萝卜素等可以降低患肺癌的风险，是预防肺癌的食物。苹果里还有黄酮类化合物，也有助于预防肺癌。在一些红色、蓝色的蔬菜瓜果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，人们发现了一种天然色素即花青素，可以起到抑制癌细胞生长的作用。因此，应该多吃预防肺癌的食物以抵制肺癌。
预防肺癌，不如就试试以上饮食方案吧。
老人秋季吃什么好 秋季老年人的饮食原则
秋季来了，天气逐渐开始转凉，对于老年人来说，肠胃要适应季节的变化，饮食也应当有所调整，那么老人秋季吃什么好呢?秋季老年人的遵循什么样的饮食原则?关于老年人的秋季饮食养生，今天就向大家好好科普一下。
老人秋季吃什么好?
推荐1：白菜
秋季老人要多吃菜，当然少不了白菜了。对于白菜我们并不陌生，餐桌了极为常见。秋天的白菜营养丰富，吃起来味道鲜美可口，自古以来就有“菜中之王”的美称。把白菜煮软了，老人也吃得动。
推荐2：莲藕
秋季老人的餐桌上一定少不了莲藕。老人吃藕，有益气补肺的作用。并且莲藕中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素c、天门冬素以及氧化酶等营养物质，这些都是对老人健康极其有用的。把莲藕炒着吃，炖汤吃都非常美味。
推荐3：猪血
猪血软嫩似豆腐，当然特别适合老人食用啦。秋季老人常吃猪血，可以补充优质蛋白质、维生素C、维生素B2、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，这些可以帮助老人更加健康长寿。当然购买猪血一定要到正规市场购买，要注意卫生，避免污染。
推荐4：南瓜
中医认为南瓜性温味甘，老人经常食用可起到补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用。并且，南瓜所含营养丰富，有维生素C、葡萄糖，还含有大量钙、铁、胡萝卜素等营养物质。秋季老人多吃点南瓜是非常好的，延年益寿。
推荐5：红薯
秋季老人很容易受到秋燥的影响，导致上火便秘等问题，这个真让人头疼。这个时间建议老人们吃一点红薯，因为红薯里的纤维素可以通便，起到防治便秘的功效。并且红薯煮熟后香甜可口，软软的，老人吃起来一点都不费劲。
【秋季老年人的饮食原则】
秋天，老人因为身体素质比不上年轻人，所以在饮食方面跟年轻人也不一样，那么秋季老年人的遵循什么样的饮食原则?且看下面怎么说。
1、宜吃新鲜果蔬。新鲜、有色的蔬果类富含的营养品种多且丰富，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。
2、老人饮食数量宜少。老人的胃口不宜一次吃太多，并且要吃多种食物，每餐七八分饱。
3、老人饮食质量宜高。高质量即是营养质量高的食物，而非价格高，老人应当经常食用。还应当注意多吃鱼，少吃肉。
4、老人饮食质地宜软。老人的肠胃消化吸收不好，所以饮食方面质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是佳选择食物。
老人孩子常吃这些食物 每天多吃少生病
老人和小孩的肠胃比较脆弱，很多时候我们不知道该给他们吃什么，但是这2个年龄的又格外需要经验，所以今天小编给大家介绍5种适合老人和小孩吃的食物，一起来看看吧。
第1种：小米。
小米适合开肠胃、补虚损、益丹田。气血亏损、体质虚弱的人适合吃小米进补，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
第2种：玉米。
玉米能刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。，可以说是粗粮中的保健佳品，而且玉米是全世界公认的黄金作物。
第3种：红薯
红薯中含有丰富的-胡萝卜素（维生素A前体）、维生素C和叶酸，这三种营养物质都具有非常好的抗癌作用。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
第4个：豆腐
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。
热性体质、口臭口渴、肠胃不清的朋友，如果长期吃豆腐，会明显感觉症状减轻。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。
五、白萝卜
白萝卜里面含有丰富的维生素c和微量元素锌，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。
白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效。
上面这5种食物，老人和小都应该常吃，每天吃一点，长期下去，身体就会越来越好。
冬天怕冷多吃10种食物
在冬天怕冷要吃什么可以保暖呢？随着天气越来越冷，保暖工作是每个人都不能少的。在要添加衣物的同时还可以吃一些具有保暖功效的食物。那么，这些可以起到保暖作用的食物都有哪些呢？
冬天不能少的10种食物
南瓜。南瓜是冬季蔬菜中多才多艺的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。
柚子。酸甜多汁的柚子被称为冬日完美水果.柚子不仅富含维生素C,还含有番茄红素，这两种营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌功效。
球芽甘蓝（一种乒乓球大小的甘蓝）。1斤的球芽甘蓝，要比1斤柑橘富含的维生素C多50%.维生素C不仅是一种强抗氧化剂，还能帮助人体抵御寒冷。4-6个球芽甘蓝，就足以满足成人全天所需的维生素C.球芽甘蓝烹调需要较长时间，炖肉、煲汤时可以放些。
紫甘蓝。十字花科蔬菜品种繁多，其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的集大成者.它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名。凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。
西兰花。西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸，以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。它富含叶黄素，可以保护眼睛，减少白内障和黄斑变性。
萝卜缨。在欧美国家，医生们常会嘱咐萝卜要带着叶吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K,以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。
红薯。红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。而且，红薯只有很低的热量，几乎不含脂肪。
栗子。栗子是可以陪伴一冬的健康干果。一方面，它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质，能强健身体。栗子还是坚果中唯一含维生素C的，是感冒和流感盛行时的必备零食。
大葱。大葱含有抵抗疾病作用的营养素。如：维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K,叶酸和铁。值得一提的是，大葱含有的多酚类抗氧化物质，可以保护血管。此外，有研究表明，多吃葱，还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险。不妨尝试用大葱、黄瓜、柿子椒做道凉拌菜。
大蒜。大蒜含有的大蒜素对疾病的预防，特别是癌症和心脏病有效。此外，它还具有消炎、抗感染的特性。
冬天抗寒，以上食物吃起来。
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