禽流感进入高发期 怎么样才能放心吃鸡鸭鹅
古法养生怎么样。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的养生常识方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“禽流感进入高发期 怎么样才能放心吃鸡鸭鹅”，希望能为您提供更多的参考。
2月14日，国家卫计委网站公布2017年1月全国法定传染病疫情概况.数据显示，1月份全国人感染H7N9禽流感发病数为192,死亡数为79.与2016年12月份数据相比，2017年1月的H7N9疫情明显上升。
人感染H7N9流感病例一般表现为流感样症状，重症患者病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39℃以上，出现呼吸困难，可伴有咳血痰；可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征、休克、多器官衰竭等，甚至死亡。
众所周知，禽流感病毒是通过鸡、鸭、鹅等家禽作为媒介，H7N9病毒就是活禽及其分泌物、排泄物或被这些污染的农贸市场活禽交易区。因此，活禽市场就是导致H7N9禽流感传染的重灾区。如今正直禽流感的高发时间，我们该不该吃鸡鸭鹅呢？在购买家禽时又该注意什么呢？
注意这5方面做到预防禽流感
由于H7N9禽流感传染需要通过活禽及其分泌物、排泄物，因此在选购、烹制家禽时，为了防止感染禽流感，应该注意以下几点：
首先，大家在选购家禽时，应尽可能远离农贸市场活禽交易区，避免跟活禽及分泌物接触，若接触活禽或粪便，须尽快洗手；
其次，应购买有检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品，如冰鲜、冻鲜禽肉产品等；
再有，生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透，加工处理生禽肉和蛋类后要彻底洗手；
最后，应注意饮食卫生，食品加工过程中要做到生熟分开，形成健康生活方式。
另外，除了选购和处理家禽外，在购买鸡蛋、鸭蛋时，有需要注意避免与鸡蛋上的排泄物接触，当有接触时，应及时洗手。买回来的鸡蛋也应冲洗干净后，再进行保存和烹制。
如何选购好家禽？看5个部位
既然不能购买活家禽，那么怎么样能确保购买的冰鲜家禽是新鲜的呢？其实，家禽的肉可通过看其新鲜度来鉴定质量的好坏。主要看嘴部、眼部、皮肤、脂肪、肉质。
嘴部：新鲜的家禽，嘴部有光泽、干燥，有弹性，无异味；不新鲜的家禽，嘴部无光泽，部分失去弹性，稍有腐败味，腐败的家禽，嘴部暗淡，角质部软化，口角有黏液，有腐败味。
眼部：新鲜家禽的眼部，眼球充满整个眼窝，角膜有光泽，如眼球部分下陷，角膜无光为不太新鲜；眼球下陷大，同时有黏液、角膜暗淡的，说明已腐败。
皮肤：新鲜的家禽皮肤呈淡黄色或淡白色，表面干燥，具有特有的气味；不新鲜的家禽皮肤呈淡灰色或淡黄色，表面发潮，有轻微腐败味；腐败的家禽，皮肤灰黄，有的地方呈淡绿色，表面湿润，有霉味或腐败味。
脂肪：新鲜的家禽脂肪色白，稍带淡黄色，有光泽，无异味；不新鲜的家禽脂肪色泽变化不太明显，但稍带异味；腐败家禽脂肪呈淡灰或淡绿色，有酸臭味。
肉质：新鲜家禽的肉质，结实而有弹性。鸡的肉质为玫瑰色，有光泽，胸肌为白色或带淡玫瑰色。鸭、鹅的肉质为红色，幼禽肉有光亮的玫瑰色，稍温不粘，有特有的香味；不新鲜家禽的肉质弹性变小，用手指压时，留有明显的指痕，带酸味及腐败味；腐败的家禽，肉质为暗红色、暗绿色或灰色，有重腐败味。
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禽流感鸡蛋还能吃吗 这食物禽流感期间别吃
前段时间的禽流感让大家都害怕了，很多人会问禽流感期间鸡蛋还能吃吗?禽流感不能吃什么呢?禽流感期间饮食注意事项有哪些呢?其实有很多东西并不是像大家想象的那样，绝对的禁止。那么对于禽流感期间的饮食以及生活上的注意事项，今天就让小编为大家解答吧。
关于禽流感鸡蛋究竟能不吃，下文中小编给出了详细的解答，以及哪些食物在禽流感期间吃了对身体好的，什么食物是不能吃的小编都有详细分析哦，下面就一起去看下吧。
禽流感鸡蛋还能吃吗
禽流感鸡蛋建议最好不要吃的，因为禽流感鸡蛋是有可能会传染的，禽流感多是通过养殖屠宰接触带有病毒的动物造成的传染，鸡蛋里有蛋白质，能增加免疫力的，不会造成传染的。鸡蛋建议尽量购买经过消毒的“保洁蛋”，禽流感鸡蛋如果没有购买保洁鸡蛋，买回去后建议将沾有污物的脏鸡蛋清洗晾干，再用食品袋装好放入冰箱冷藏，可以防食品相互污染。
已经进行清洗后的鸡蛋最好是放一周左右就吃完，因为鸡蛋在清洗之后保质期是会变短的。小编建议半生不熟的嫩鸡蛋最好是不吃，最好是等完全煮熟之后再吃，因为禽流感病毒对于外籍的抵抗能力是不强的，而对于高温以及紫外线这种的都是很敏感的，经过热加工之后的熟食是可以放心的食用的。
禽流感期间饮食注意事项
鸡精鸡粉可安全食用
禽流感病毒对外界的抵抗力并不强，56℃加热30分钟，60℃加热10分钟，70℃加热数分钟，阳光直射40-48小时以及常用消毒药均可使该病毒灭活。鸡粉、鸡精等鸡有关产品是以鸡为原料制成的，加工时都通过特殊的流程，一般来讲，高温是必不可少的一道工序。食用正规生产厂家(有卫生许可证) 的鸡粉、鸡精等鸡有关制品是安全的。
高危人群多摄维生素C
禽流感的高危人群包括饲养员、屠宰工人等经常与活禽密切接触的人，以及抵抗力较差的老年人、儿童、慢性疾病患者，特别是12岁以下的儿童。饲养员、屠宰工人在工作场所应穿防护服、佩戴防护用具，工作前后彻底消毒;老年人、儿童、慢性疾病患者应避免去菜市场等活禽较多的场所，并注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物和药物，适当进行体育锻炼，以增加机体对病毒的抵抗能力 。
禽流感不能吃什么
1、不要吃鸡鸭等禽类
虽然禽流感病毒在100度的开水中煮2分钟以上能够被杀死，但为了安全起见，建议在禽流感流行期间还是不要吃鸡鸭等禽类了，更加不要食用病禽和死禽，一旦食用即使不染上禽流感，也可染上副伤寒、鸡白痢、鸭伤寒等疾病，同时还会引起食物中毒。因此，人们在购买鸡、鸭等禽类食物时，对于那些变色、有臭味、肉质松软的禽类，千万不要买回家食用。
2、不要吃禽类蛋
虽然我们知道禽类的蛋是不具有传播禽流感的主要载体，但是蛋类上面所含有的粪便也是传播流感的重要因素之一，所以，为了避免禽流感的传播，建议在禽流感期间最好减少食用禽类蛋。
3、不吃感染禽流感病毒的食物
禽流感病毒可以通过禽类的粪便、分泌物接触传播，所以禽流感患者更加不能吃接触过禽类粪便，分泌物的食物。
鸡蛋，我们都知道是生活中必不可少的一种食材，能够补充我们身体所需的蛋白质以及其他营养物质，而且其中的营养更容易被我们人体所吸收。鸡蛋味道鲜美，口感柔和一直是很多人的最爱，而且它能做成各式各样的菜谱，鸡蛋饼、蛋糕、炒鸡蛋等等都是最为常见的菜了。
今天小编就来和大家聊一下鸡蛋的秘密，首先鸡蛋有哪些营养呢?鸡蛋中含有人体所必需的众多氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又能够较好的起到健脑的作用。
鸡蛋不仅仅是一味食材，而且还能作为一味药材，对于某些疾病的预防和治理都能起到很好的作用，比如说：
1、夏枯草煮鸡蛋能治疗扁桃体炎，只需要将鸡蛋放入夏枯草煮的水中进行煮沸即可食用，还可以将鸡蛋上面敲出几道口子，方便汁液渗进鸡蛋里面。
2、益母草煮鸡蛋治痛经，益母草活血化瘀，鸡蛋滋阴补血是缓解痛经的绝妙搭配。
3、百合煮鸡蛋能够镇肺止咳，只需要将鸡蛋脱壳与百合一起煮，坚持每天一服，效果更好。
那么鸡蛋这么好，真的是随便怎么吃都行吗?当然不是，吃鸡蛋也是有禁忌的，如果随便吃的话，可能没有营养而且还会对身体有害。
1、鸡蛋和糖一起食用
有些人喜欢用鸡蛋蘸着糖吃，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后立马喝茶
这是错误的方式，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
3、鸡蛋和豆浆在一起吃
单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，虽然无害但是会降低二者的营养价值。
4、空腹吃鸡蛋
在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利于身体健康。
所以上述就是吃鸡蛋的一些禁忌，希望大家能够从此用健康的方式吃鸡蛋。
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4、不要吃白切鸡
白切鸡的加工方法并不是完全熟透的，如果使用的材料有感染过禽流感，那么在烹饪过程中禽流感病毒没有被杀死，这样就有可能感染禽流感病毒，所以尽量不要吃白切鸡。
预防禽流感吃什么
蒜蓉蒸金针菇
材料：金针菇、蒜、香葱、海天海鲜酱油、海天蚝油、色拉油、盐、糖少许。
做法
(1)金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末;
(2)海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替;
(3)金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里;
(4)把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞;
(5)把盘子放入微波炉，高水2分钟;
(6)拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。
小贴士：咸淡掌握不好可以先少放盐，蒸好以后尝尝再加些料。蚝油色重，酱油可以少放，颜色淡一些好，最后一勺油淋上去不可少，这样吃着特别香。
卫生习惯须知细节
1)做到勤洗手(用流动水，并用肥皂搓过然后冲洗足够时间);
2)远离家禽的分泌物，尽量避免触摸活的鸡、鸭等家禽及鸟类;
3)保持室内空气流通，应每天开窗换气两次，每次至少10分钟，或使用抽气扇保持空气流通;
4)保持地面、天花板、家具及墙壁清洁，确保排水道去水顺畅;
5)注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物和药物;
6)适当进行体育锻炼，以增加机体对病毒的抵抗能力。
结语：通过上文我们能够知道，禽流感期间的蛋类是不建议食用的，为了更好的做好预防禽流感的准备，在饮食上面还是注意的好，同时在生活习惯上面也需要注意，勤洗手，多给室内通风换气，保持室内整洁干净，才能够更好的预防禽流感。
夏季中风高发期 急救措施该学会
夏季中风高发期 急救措施该学会
脑中风的发病机制
虽然中风是中医名词，但是现代所说的中风也是指脑中风，简单的理解指是由于脑部血管的血液循环出现障碍影响了神经功能，导致身体的局部因为神经功能的缺失而出现疾病。一般脑部的血管阻塞、破裂、血液循环障碍、血栓等都容易引起中风，同时脑中风分为缺血性和出血性两种，其中缺血性中风的发生率较高。
发生脑中风之后怎么办?
当家人或朋友突然出现一则肢体无力、活动不灵活、面部歪斜、叩齿不清甚至意识模糊、晕倒时，可能出现了中风，除了拨打急救电话之外，急救措施可以挽救生命和避免病情加重。
1.避免伤害性动作
避免对病人进行摇晃、太高头部、转动头部、弯曲身体等动作，容易加重脑部出血或缺血。
2.进行常规的急救措施
检查生命体征：对于呼吸和心跳停止的病人进行心肺复苏急救方法，争取等到救急车的到来。
注意通风和保暖：寒冷会导致血管的收缩，所以要注意病人的体温和室内的空气流动。
3.清理病人口腔
当病人出现呕吐昏迷时，先将头转向一侧，清理口中呕吐物，避免堵塞气管。对于昏迷但不没有呕吐的病人，应维持其昏迷体位，保持空气流畅。
4.不宜进食、喝水或用药
在专业医生到达之前，不宜给脑中风患者喝水或喂食。另外，在没明确病因之前不宜用药治疗，出血性中风和缺血性中风用药不同。
引起脑中风的病因
1.高血压
高血压极容易引起脑中风，高血压会导致心脑血管结构的改变，进而容易出现脑出血或脑缺血现象。脑出血患者中有90%以上的高血压病史。
2.心脏方面的疾病
心脏病、高血压、风湿性心脏病、冠状动脉硬化等疾病，容易导致血栓的形成，继而血栓流至脑动脉而出现中风。
3.代谢性疾病
糖尿病、高血脂、高血糖等代谢性疾病也会引起脑部血管的病变。
4.外伤或其他疾病
脑部外伤、脑部肿瘤、血液疾病、白血病等也会引起中风。
5.情绪波动
生气、过于愤怒、兴奋过度、过度紧张、疲劳等容易导致血压的突然改变，引起中风。
6.饮食导致
饮食没有节制，如高盐、高脂肪、高糖饮食，加之吸烟、饮酒等不良习惯，也增加中风的发病率。
7.外界环境影响
所处环境气温的降低或升高等也会影响血液的循环，诱发血栓或脑缺血。
为何夏季容易发生中风
首先，夏季气温高容易诱发血压波动、情绪紧张，导致血管破裂，人体应激反应强烈。其次，夏季人体出汗多，血液黏稠度高，易形成血栓。同时空调、电扇等设备的使用会导致血管突然收缩，易引起缺血性中风。
如何预防脑中风的发生
1.消除中风因素
把中风的危险因素降到最低，如控制血压就是预防中风的重要因素。随时监测血压，避免引起高血压的因素。并预防高血脂症、肥胖症，按时服药。
2.留意脑中风前兆
及时发现中风的前兆可以挽救生命，中风前一般有血压升高、头晕、头痛、肢体麻木、口吃、经常打哈欠、视力模糊和眼前发黑等征兆。
3.按时服药
按时服用降压药、降血糖药和降血脂药，避免进一步加重心脑血管疾病。
4.饮食调养
改变饮食结构，以低脂肪、低钠盐、低糖饮食为主，可以多食用豆制品、蔬菜和水果，同时改变吸烟、饮酒等不良习惯。适量多吃鱼肉可以调节血液状态，预防血栓。
5.注意天气和情绪因素
夏季避免出汗后洗冷水澡，空调温度不宜过低，避免电扇、空调对着头部和颈部吹。进行户外运动，但要注意避免摔倒和便秘发生。
禽流感如何预防这些方法防禽流感最有效
禽流感，大家听到这个名字应该就有种发怵的感觉，因为在前几年的时候禽流感的肆虐，让很多的养家禽的专业户几近破产，并且很多人还染上了禽流感，那么如何有效地预防禽流感呢？和大家分享一下。
方法一：避免与禽类接触
既然人禽流感的传染源是禽类。因此，我们就要避免与禽类接触，特别是禽类的分泌物和排泄物，不捕捉、喂食禽类，包括喂食广场鸽子等。
小贴士：如不可避免要与禽类接触，必须带上手套、口罩后再进行操作
方法二：提高自身免疫力
多食用含有维生素C的食品补充营养，加强体育锻炼，早睡早起，保证睡眠质量。通过一系列的措施来提高自身的抵抗力，来抵抗各种传染病菌的侵袭。
方法三：远离密集人群
人禽流感的主要传播途径是呼吸道传播。因此，要避免去人群密集且不通风的场所，如地下商场、夜店、KTV等场所，以避免交叉传染。
方法四：注意个人卫生
勤洗手，洗手要用洗手液，接触禽类后要用消毒液，双手交叉，活水洗手。同时，家中及工作场所要开窗通风，保持室内空气流通。
方法五：及时就医
当发现家中亲人或自身有高烧，头痛、感冒、咳嗽等人禽流感疑似症状时，要及时去医院就医，以免延误病情。
方法六：加强饮食卫生
不食用病、死的禽类，烹食禽类包括禽蛋类制品一定要100度以上高温煮熟后方能食用，不可贪图美味半生不熟就入口。
方法七：在野外接触野生禽类要小心，一旦接触到贪类或双手碰上它们的分泌物，应该用肥皂和清水彻底洗净。
禽流感对于我们人类来说，作为哺乳动物的我们只能是被传染是不能够自己产生病毒的，所以在生活中还是尽可能的远离家禽，并且在病毒很疯狂的时候就不要吃很多的肉类了，希望对大家有帮助。
禽流感不能吃什么 得了禽流感这些食物不能吃
禽流感很多人都不陌生，它主要是通过一些家禽传播。如果得了禽流感，那么有些食物是不能吃的。到底得了禽流感不能吃什么食物呢?如何治疗禽流感效果比较明显?如何预防禽流感能让我们减少得禽流感的几率呢?
禽流感不能吃什么
1.辛热肥腻食物
流行性感冒简称流感。流感思者宜食清淡易消化食物，如米粥、菜汤、豆浆、鲜果汁等。高热期部分患者可尔现食欲不振、恶心、呕吐、便秘或腹泻等胃肠道症状。辛辣(辣椒、姜、葱、蒜等)、肥腻(肥肉、猪肠、火腿、羊肉、鸭肉、油炸食品)食物不易消化，而量还能助湿生热，加重胃肠道症状。因此，流感患者应以流质饮食为主。禁食辛辣、肥腻食物。
2.咸寒之物
咸菜、咸带色及各种过咸水产品，其性寒凉.食后会使病变部位站膜收缩，加重鼻塞、咽喉不适的症状。过咸之物还易生痰，引起咳嗽bD剧。所以不宜多食咸寒食物，糊U是风寒型感冒，更应禁止食用。
3.刺激性食物
酒含酒精，咖啡含咖啡因，能起兴奋作用，食多有害.使患者不得安宁及中毒;浓茶也能使人兴奋。流感患者本身抵抗力低，需要静心怕养，减少消耗，以抵抗病毒，这样有利于早日康复。用酒、咖啡、浓茶及某些兴奋性饮料，等于火上加油。所以流感患者应息用上述食物，且茶碱还能降低解热药的效用。
4.大葱
大葱被中医列为解表药，走津性强，易介腹发汗，适宜于感冒太汗的患者食用。感冒汗多常因表虚营卫不同，服食大葱后则会加重出汗的病情，所以应禁食大葱。
如何预防禽流感
1、加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
2、尽可能减少与禽类不必要的接触，尤其是与病、死禽的接触。勤洗手，远离家禽的分泌物，接触过禽鸟或禽鸟粪便，要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。
3、应尽量在正规的销售场所购买经过检疫的禽类产品。
4、养成良好的个人卫生习惯，加强室内空气流通，每天1～2次开窗换气半小时。吃禽肉要煮熟、煮透，食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗，应烹调加热充分，不吃生的或半生的鸡蛋。要有充足的睡眠和休息，均衡的饮食，注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物。经常进行体育锻炼，以增加机体对病毒的抵抗能力。
5、学校及幼儿园应采取措施，教导儿童不要喂饲野鸽或其他雀鸟，如接触禽鸟或禽鸟粪便后，要立刻彻底清洗双手。外出在旅途中，尽量避免接触禽鸟，例如不要前往观鸟园、农场、街市或到公园活动;不要喂饲白鸽或野鸟等。
6、不要轻视重感冒，禽流感的病症与其他流行性感冒病症相似，如发烧、头痛、咳嗽及喉咙痛等，在某些情况下，会引起并发症，导致患者死亡。
因此，若出现发热、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等呼吸道症状时，应戴上口罩，尽快到医院就诊，并务必告诉医生自己发病前是否到过禽流感疫区，是否与病禽类接触等情况，并在医生指导下治疗和用药。
禽流感是什么
禽流感是由禽流感病毒引起的一种急性传染病，也能感染人类，人感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等，多数伴有严重的肺炎，严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡，病死率很高，通常人感染禽流感死亡率约为33%。
在我们的日常生活中，有专门的食物相克表，即不能同吃的食物。如果把这些不能一起吃的食物放在一起搭配吃，那么就会导致我们的身体出现不舒服的现象。这些饮食禁忌你了解吗?
不能同吃的食物
大葱跟大枣同食会导致脾胃不和
大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。
大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和。
蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类。
豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。
白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症
很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。
哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重
各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。
香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283～472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收
蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。
鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。
橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔
橘子和柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果，大量食用会促进胃酸的分泌，使溃疡加重。
尤其是柠檬，酸性较强，pH达2.8以下，尤其不要空腹食用，否则极易伤胃，导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。
此病可通过消化道、呼吸道、皮肤损伤和眼结膜等多种途径传播，区域间的人员和车辆往来是传播本病的重要途径。
禽流感是禽流行性感冒的简称，它是一种由甲型流感病毒的一种亚型(也称禽流感病毒)引起的传染性疾病，被国际兽疫局定为甲类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。
按病原体类型的不同，禽流感可分为高致病性、低致病性和非致病性禽流感三大类。非致病性禽流感不会引起明显症状，仅使染病的禽鸟体内产生病毒抗体。
低致病性禽流感可使禽类出现轻度呼吸道症状，食量减少，产蛋量下降，出现零星死亡。高致病性禽流感最为严重，发病率和死亡率均高，人感染高致病性禽流感死亡率约是60%，家禽感染的死亡率几乎是100%。
禽流感是怎么传播的
由于禽流感是由A型流感病毒引起的家禽和野禽的一种从呼吸病到严重性败血症等多种症状的综合病症，目前在世界上许多国家和地区都有发生，给养禽业造成了巨大的经济损失。
这种禽流感病毒，主要引起禽类的全身性或者呼吸系统性疾病，鸡、火鸡、鸭和鹌鹑等家禽及野鸟、水禽、海鸟等均可感染，发病情况从急性败血性死亡到无症状带毒等极其多样，主要取决于带病体的抵抗力及其感染病毒的类型及毒力。
禽流感病毒不同于SARS病毒，禽流感病毒迄今只能通过禽传染给人，不能通过人传染给人。
感染人的禽流感病毒H5N1是一种变异的新病毒，并非在鸡鸭鸟中流行了几十年禽流感的H5N2。无须谈禽流感色变。目前没有发现吃鸡造成禽流感H5N1传染人的，都是和鸡的密切接触，可能与病毒直接吸入或者进入黏膜等原因造成感染。
它可以通过消化道、呼吸道、皮肤损伤和眼结膜等多种途径传播。
流感病毒有三个抗原性不同的型，所有的禽流感病毒都是A型。A型流感病毒也见于人、马、猪，偶可见于水貂、海豹和鲸等其他哺乳动物及多种禽类。
如何治疗禽流感
(一)对疑似和确诊患者应进行隔离治疗
(二)对症治疗
可应用解热药、缓解鼻黏膜充血药、止咳祛痰药等。儿童忌用阿司匹林或含阿司匹林以及其他水杨酸制剂的药物，避免引起儿童Reye综合征。
(三)抗流感病毒治疗
应在发病48小时内试用抗流感病毒药物。
结语：如果发现自己得了禽流感，那么就要及时的去治疗。禽流感是一种传染性较高的疾病，得了它会让我们的身体机能出现异样。所以一旦发现自己身体不舒服，就要及时的去医院检查并且确诊自己到底什么病!
猪肉皮怎么样才能炸泡
猪肉皮怎么样才能炸泡
1、猪肉皮怎么样才能炸泡
1.1、选择肉皮厚点的五花为原料,肉要煮熟皮要煮沸得比较软。
1.2、要趁热在皮上台阶涂抹上色的料子,上色有两种方法,一种是用酱油,另一种是用糯米酒汁,两种都要用水稀释,太浓炸出来的肉皮发黑,太淡又坟不到色戏红的要求。
1.3、上色的料子要均匀并要吹干后才能入油锅炸。
1.4、炸时的油温要比较高,但也不能太高,太抡火易炸黑也不能太到起泡的效果。最好和油温在180——200度之间,也就是油锅刚起油烟之际将肉下锅炸。
1.5、炸时肉皮朝下,注意防止热油爆溅,(可适时加盖炸)防止肉皮搭锅,可在锅底加一篾,肉皮炸到色红起泡时捞出放入温水中浸一下即可。
2、炸猪肉皮的功效作用
2.1、猪皮能够治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
2.2、猪皮的功效真的非常之光,它不仅可以食用,还具有美容保健的功效。中医认为,猪皮有清虚热,润肌肤,补血止血之功效。主治阴虚之人心烦、咽痛、下利或者是妇女有血枯、月经不调的症状,也适宜食用。更适宜血友病人出血者食用。
2.3、猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成,除此之外,猪皮冻还富含胶原蛋白,吃多了还可以除皱美容。
3、炸猪肉皮怎么做好吃
材料:自制黄豆豉两勺,猪皮三块,食用油少许、葱、姜少许、蒜、红尖椒少许、料酒少许,鸡精。
3.1、将猪皮上的毛清理干净,洗净,放入锅入煮15分钟,然后将煮好的猪皮切条备用。
3.2、锅内油烧热,放入葱、姜、蒜煸出香味,倒入豆豉炒香。
3.3、加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟,加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可。
怎么挑选新鲜猪肉皮
1、观形
优质猪皮下锅久煮不烂,下锅前后其形状不变且有弹性,则为佳品,相反,下锅后如烂面条,形状尽失者,则为劣品。
2、品尝
优质猪皮入口有嚼劲,酥中带香、回味无穷。劣质皮肚食之索然无味,且有害健康。
3、厚度
采用油发工艺的肉皮,厚度在4~10mm为宜,烧成汤后膨胀到6~12mm。过厚过薄都不是最理想的选择,目前市场符合这种厚度且口感出色的猪皮,也是目前认可度较高的,就是草包猪。
4、色泽
一般有白色、黄色、红色、黄红色。水发肉皮和盐发肉皮以白色为主;油发肉皮以黄色、红色、黄红色为主,这三种略有差异的颜色只是代表肉皮的嚼劲程度,一般黄红色较为理想。
怎么用猪肉皮做面膜
准备材料:猪皮500克、面膜纸、珍珠粉(没有也可)。
1、猪皮先煮一下(3-5分钟),捞出来去油,切成小段,放进锅里使劲煮(到这里和做猪皮冻一样)。
2、煮猪皮约一个钟头,晾凉,用搅汁机搅成细末,呈现膏状。倒入方盒子里放进冷藏室冻成皮冻(在常温下也可)。
3、冻成皮冻后,切成小块(2cm的立方体即可),放进冷冻室。
4、把一小块皮冻放进碗中隔水慢慢加热,皮冻会解冻,加点面粉和珍珠粉,用勺子(或刷子)薄薄地糊在脸上。
5、面膜纸弄湿糊在上面,休息半小时到一小时(没有面膜纸容易干,控制在半小时以内揭下来)。
6、揭开面膜纸(先用热水弄湿,不要生拉,反倒对面部皮肤不好),有些没掉的,用热毛巾捂一下,很容易下来。
7、洗脸,拍点紧肤水和营养乳,搞定!
抑郁症抑郁症引起心理疾病高发期
社会经济的发展和社会竞争的激烈，各种心理问题日益凸显。有关专家表示，目前我国心理疾病患者约1.7亿人，其中焦虑症、忧郁症最为常见。
在此间举行的“中国人心理健康发展论坛”上，某博士介绍，目前精神疾病患病率、青少年行为问题、酒与药物滥用、自杀发生率等都明显上升，老年精神障碍逐年增多，大学生心理卫生问题也呈上升趋势。精神疾病不仅严重影响了患者及家属的身心健康和生活质量，还影响到社会的稳定和人民群众生命财产的安全。
湖北人民医院精神卫生中心临床心理科教授说，当前我国处于经济社会转型期，生活节奏加快，学习、工作压力增大，从而各种心理问题不断增多。
专家们呼吁有关部门加大普及心理卫生知识力度，推广心理问题自我紧急救护计划，使社会关注、重视心理健康，普通的公众都能正视自我的心理问题，通过自身、家庭、社会的综合性干预进行预防或减轻心理问题的发生。
心理养生专家提示：一旦发现有心理上的轻微异常，不妨多晒太阳，自娱自乐，多食用些含苯乙胺、咖啡因的饮食：如绿茶、咖啡、香蕉、巧克力等，兴奋神经系统，消除疲劳，防止情绪低沉。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《禽流感进入高发期 怎么样才能放心吃鸡鸭鹅》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“古法养生怎么样”专题供您欣赏！
