晚饭后9种食物莫进食 健康晚餐3原则
女人晚饭后适合做什么运动养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就养生常识话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“晚饭后9种食物莫进食 健康晚餐3原则”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
晚上失眠睡不着？肚子胀气难受？半夜起来上厕所？这些问题或许是晚餐惹的祸。晚餐吃这6种食物，不仅影响睡眠，伤害肠胃健康，还会惹来结石。小编分享晚餐的饮食禁忌，并教你健康晚餐3原则。
晚餐千万别吃9种食物
1、晚上吃姜等于吃砒霜
古人云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。
早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。
秋天最好别吃生姜，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。
2、应拒绝油腻食品
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。
这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢；影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
3、晚间不宜吃胀气食物
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。
过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。
4、晚食高钙食品引发结石
晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。
由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。
5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠。
而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。
6、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。
另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。
7、肉汤热量高，容易发胖
晚饭时，用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高，最容易发胖，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。此时，不妨选择一些菌类汤。
8、辛辣食物引发失眠
日前，澳大利亚一项研究显示，吃辣后，在睡眠的第一周期，体温会上升，会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。
所以，晚餐尽量别吃辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物。
9、含咖啡因的饮料或食物
不少人睡不好的原因是咖啡喝多了。咖啡因会刺激神经系统，使呼吸及心跳加快、血压上升，它也会减少褪黑激素的分泌，这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用。
早晨来杯咖啡或茶，或是午后喝罐可乐，也许能让你从睡意中振奋精神。但是一些对咖啡因敏感的人，即使只是在下午喝杯热可可，也足以使他们在午夜时分瞪大双眼、辗转难眠。此外，咖啡因的利尿作用也会使你在半夜频跑厕所，如此一来，想睡个好觉的希望恐怕会落空。
健康晚餐三个原则：
1、简单、定量为主
相比早餐和午餐，晚餐更应该吃得简单些，一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。
在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量，主食应定量,健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以适当减少。
另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。
2、清淡、低脂、易消化
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。
晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利，它容易致人体消化不良和失眠。
3、素食晚餐更健康
晚餐一定要偏素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
晚餐必须得到很好的重视，但不要求量大，更不应该大鱼大肉。晚餐时应有两种以上的蔬菜，既增加维生素又可以提供纤维。
此外，面食可适量减少，适当吃些粗粮，可以少量吃一些鱼类。如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步，将会对食物的消化和吸收十分有利。
用脑过多晚餐更要吃好
长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤（不要加虾皮）或一碗紫米粥。
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健康晚餐5原则 科学搭配是关键
晚餐要吃什么好呢？晚餐搭配不恰当不仅会影响到睡眠，对我们的健康也会有所影响，因此是极为重要的。接下来，不如就一起和小编了解了解科学健康的晚餐究竟应该怎么吃，又有哪些禁忌吧。
健康晚餐的原则
七分饱：七分饱应当是这样一种感觉：胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，而仍习惯性想多吃。可如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。当你已经吃到七分饱，就要及时放下手中的筷子，离开餐桌，以免吃太多。晚餐时可以使用较小的盘子和饭碗，有助于控制饭量。切忌边看电视边吃饭，三心二意容易吃多。
宜清淡：晚饭切不可大鱼大肉、高油、高脂饮食，口味上以清淡为宜。很多上班族白天没时间好好吃饭，想晚饭多吃一些补回来，这对健康更不利。晚餐可以吃少量主食，加一些蔬果，清粥小菜是不错的晚餐选择；也可以少量吃肉，但以鱼肉、瘦肉为佳。
补营养：：晚餐是为一天营养查漏补缺的好时机。比如，如果早餐和午餐没吃粗粮，晚上可以蒸点红薯、南瓜或来碗杂粮粥；没吃足500克蔬菜，晚餐就多吃青菜；如果白天没吃豆制品，晚上就该适当补充豆制品要注意不能胡吃海喝，适量补充即可。
别太晚：古人讲究过午不食，但考虑到现代人的作息时间，在晚上5点至7点之间吃晚餐比较适宜，尽量保持每天规律进餐。晚餐如果吃得太晚，加重消化负担，会影响睡眠质量。如果上班族需要加班，也最好先吃饭再加班，或在加班时吃些饼干、点心等作为补充，以免晚餐吃太多。
少应酬：中国人习惯在晚上应酬，如不能推掉，可以在上菜时每样夹一点到自己盘中，吃完后就不再夹菜；或饭局到一半就撂下筷子不吃了，有助于控制食量。在国外，越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午，晚上回家吃晚饭，这不仅有利于维系家人的感情，更对健康有利，值得提倡。
并且，还要注意的是有些食物不能在晚餐时吃。
哪些食物晚餐不能吃
辛辣食物：晚餐爱吃辣的人越来越多。晚上吃得过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。
黏硬食物：晚上，肠胃需要温和消化。汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物，进入胃内后，会直接影响胃的工作，让消化活动变得异常亢奋，容易导致急慢性胃炎等胃病。
产气食物：晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇（甜味剂）的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠。剩饭不少老人怕浪费，晚上总吃剩饭剩菜。特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后，也可能导致细菌感染，进一步诱发胰腺病变。
含酒精的饮品：睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积，毒害身体，损伤视网膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。因此，尽量保证睡前4-6小时内不饮酒，晚上的应酬能少则少。
油腻食物：油腻的食物不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食物吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢，影响睡眠质量。特别是三高人群，更应该严格控制。
健康饮食小常识晚餐进食九不可为
一日三餐，是人们普遍的健康饮食规律。那么，在三餐中的最后一餐我们该怎么吃好呢？晚餐养生中的知识也是很丰富的，今天小编就来给大家介绍一下关于晚餐的饮食小常识，比如晚餐吃什么最有营养和晚餐的饮食原则的小常识，大家请看下文吧。
健康饮食小常识
晚餐吃得太辣
现在喜欢吃辣的人越来越多了，像现在餐厅里的火锅和麻辣香锅等一到晚上总是人山人海。晚上吃的过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。
晚餐不吃主食
曾经，米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食，可现在有些人却为了减肥，晚上只拿水果充饥。
研究显示，主食吃得少，坏胆固醇会增加，患心脏病的风险就更大。而中国传统医学更强调“五谷为养”，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。晚餐大家一定要保证膳食中主食的合理进食，如果晚餐只吃水果，会造成人体营养的不均衡。
晚餐离不开肉
在多数人的晚餐中，肉是绝对的主角。不论在外应酬，还是在家吃饭，桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排。晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，也可能导致肠癌，并且红肉纤维含量低，易引起便秘，从而影响胆酸的中和，刺激大肠上皮细胞。
晚餐总吃剩饭
不少老人怕浪费，晚上总吃剩饭剩菜。统计发现，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病，都与不健康的饮食习惯有关，比如暴饮暴食、食用变质食物等。尤其是剩鱼、剩肉等蛋白质含量高的剩菜，这些也极易造成人体细菌的感染。
晚餐吃产气食物
晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇（甜味剂）的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠。
晚餐爱喝煲汤
立冬之后，很多人的晚餐桌上更离不了一碗热腾腾的肉类煲汤。但排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高，尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高，不宜常喝；高血压患者不适合喝太咸的汤；痛风患者不应多喝海鲜汤等，因为其中的嘌呤含量较高。胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱，如果要喝煲汤，应该撇掉大部分浮油。因此，肉类煲汤不适合晚上食用，选在中午吃比较好。
晚餐喜吃甜品
不少人喜欢在晚餐后吃点甜品，但于康告诉小编，过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，晚餐后活动少，甜品中的糖分很难在身体中分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖，长此以往也有引发心血管疾病的可能。
晚餐“生冷黏硬”
生冷，一般指未经过烹饪处理的，比较凉的食物，比如西瓜、香瓜、生西红柿等生冷瓜果，或是凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜;而黏硬，则是指是汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。晚上肠胃需要温和消化，这些食物进入胃内后，会直接影响胃的工作，让消化活动变得异常亢奋，容易导致急慢性胃炎等胃病。
晚餐过量饮酒
有人喜欢睡前喝点酒帮助睡眠，也有人是迫于晚上应酬不得不喝酒，但无论哪种情况，都应该尽量杜绝。睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积，毒害身体，损伤视网膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。
因此，尽量保证睡前4-6小时内不饮酒，晚上的应酬能少则少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝点绿茶解酒，或喝点温牛奶保护胃黏膜。
不吃晚饭的危害有哪些 怎样吃晚餐最健康
很多的女性朋友会为了减肥而不吃晚饭，那么不吃晚饭的危害有哪些呢?在日常的饮食中，晚上吃什么好呢?一日三餐都是必须要吃的，晚餐的注意事项有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧。
不吃晚饭的危害有哪些
1. 我有传闻我国古代人有不吃晚饭的。可是古代能和现代比吗，生活节奏规则是不一样的，古代天一擦黑大部分人基本上没什么活动了，能量消耗很少，现代社会晚上八九点开端是“黄金时段”，无论是晚上集会，或是歌唱逛街，或是在家文娱，电视节目、影院等文娱项目许多，这个时段是最热烈的，你说不吃晚饭怎么可能呢，没有人受得了。
2. 不吃晚饭影响工作学习效率：而且现代人工作学习都到很晚，我上高中的时候晚自习到九点多，不吃晚饭受得了吗，虽然现在提倡学生减负，但学业压力依然很大，上班族们肯定都经历过加班吧，加班到八九点甚至十一二点的很多，午饭过后八九个小时不补充能量，再强的身体也是扛不住;不仅是这样，还有上夜班的人，晚饭肯定不能少的。
3. 不吃晚饭影响睡觉：当人体晚上加班或文娱后。由于耗费能量，会天然的发生饥饿感，消化系统会主动活泼起来，给大脑信号“要求吃饭”，这时分坚持不吃饭弥补能量，晚上会失眠的，由于神经一向保持兴奋，即便是睡觉的时分不活动，但大脑还是在活动的，身体得不到正常休息，第二天身体会感觉很累，工作学习功率更低。
4. 不吃晚饭伤肠胃：还有一点，晚上加班或娱乐后，饥饿感会促进胃里胃酸分泌，不吃食物胃酸会腐蚀胃粘膜，长期下来胃溃疡胃炎，甚至发展成胃癌都有可能，到那时只能后悔;前段时间网上就听说一个姑娘加班长期晚上不吃饭，得了急性胃溃疡，最后没救过来。
5. 不吃晚饭诱发胃病：还有顺便说一句，瘦身的姑娘长时间不吃或吃饭很少，可能引起胃粘膜增厚，消化不良胃动力缺乏，也会开展成胃炎乃至胃癌，胃病开展成胃癌相对几率更高。
6. 正常的情况应该是晚上六七点吃晚饭，这样在睡觉前肠胃基本上能够排空，忌食过油、过甜、高蛋白、不易消化等食物，晚上大鱼大肉的，加重消化系统负担，影响睡眠质量，身体产生脂肪堆积，晚饭适宜低脂易消化食物。
晚饭吃什么有助减肥
糙米粥
将糙米和五谷杂粮洗净泡水，再放入电锅中蒸煮，可自行加海盐或是黑糖做成咸粥或甜粥。
烤地瓜
一小条约100千克的烤地瓜，热量为100大卡左右，小口小口边吹边吃，既能增加心理满足感，又能增加饱足感喔。
一般我们知道，天麻与三七是两种很常见的中药，它们都具备良好的药用价值，并且可以防治多种疾病，因此可以起到很好的保健作用。那么天麻和三七能一起吃吗?吃了之后会有什么效果呢?我们一起来看看吧!
天麻和三七能一起吃吗
一般情况下，天麻和三七是可以一起吃的，两者之间的成分不会发生反应，不会对身体产生不良的影响。那么天麻和三七一起吃有什么功效呢?下面让我们具体来看看吧!
可以一起吃，天麻性温，味甘、辛，入肝、膀胱经，常用来治疗眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，小儿惊风等。
三七性温，味甘、微苦，归肝、胃经，具有散瘀止血，消肿定痛的作用，常用与咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
从性味归经和功效上来看，天麻和三七没有明显相克作用，可以一起食用。
天麻和三七一起吃有什么功效
治疗头痛
三七具有很好的活血化瘀功效，天麻主要是镇静功效，这两种一起食用对偏头痛有很好的治疗效果，天麻粉15g加5g三七粉一起制成药包，泡水代茶饮。
天麻含有的天麻素有镇静止疼的作用，对偏头疼、三叉神经痛、枕骨大神经痛的症状有缓解作用; 三七能活血化瘀、疏经通络、祛风除湿，可帮助治疗治顽固性头痛。
止血消炎
天麻素具有抗炎的作用，三七含有三七素，三七素是一种特殊的氨基酸，具有止血的作用，而三七皂苷又有活血化瘀的功效，所以三七有止血不留瘀的奇效。因此天麻和三七一起吃可以止血消炎。
降血脂天麻能抑制二磷酸腺苷诱导的血小板聚集，能抑制由血小板活化因子诱导的血小板聚集。三七总皂苷有明显抗血小板聚集和降纤作用，有效地降低血脂和血清胆固醇，对高脂血症具有明显的预防和治疗作用，因此天麻和三七一起吃降血脂，能有效的预防预防心脑血管疾病。
降血压
天麻可增加外周及管状动脉血流量，降低脑血管和管状血管的阻力，降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。三七含有的成分三七总皂苷具有扩张血管，降低增高的血压，减慢心率，增加血流量的作用，能有效的降低血压。天麻和三七一吃有一定的降血压效果。
酸奶
酸奶含有丰富蛋白质、钙质的酸奶，不仅能促进肠胃蠕动、改善便秘，还有助于提升免疫力，有乳醣不耐问题的人也可吃。不过大家挑选时要留心，不要误选到酸乳饮料或者调味饮料，它们和酸奶的功效不尽相同哦!
蔬菜沙拉
在不知道吃什么减肥的时候，蔬菜应该是第一选择。晚上肚子饿，但是又不想麻烦搞太多花样，不防做一个简单的蔬菜沙拉。将黄瓜、西红柿、胡萝卜、生菜有利减肥的蔬菜洗干净，切开，用酱料简单拌匀便可以食用。
晚餐的注意事项
1. 中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。中年(中年食品)人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，从而诱发糖尿病(糖尿病食品)。
2. 同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质(蛋白质食品)不能被消化(消化食品)吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠(睡眠食品)时肠管蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，从而有可能引发大肠癌。
3. 医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食(素食食品)的人，血脂高三四倍。患高血脂、高血压(血压食品)的人，如果晚餐经常吃荤，等于是“火上浇油(油食品)”。晚餐经常吃荤食，会使体内胆固醇的含量增高，而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上，时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。
4. 晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄(葡萄食品)糖，被人体吸收后分别转变成能量(能量食品)与脂肪。由于晚餐后人的运动量减少，而运动(运动食品)对糖转换成脂肪有抑制作用，所以晚餐摄入过多的甜食，会使体内的脂肪堆积，久而久之会令人发胖。
5. 晚餐不宜吃得太晚，否则易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。人在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿液排出。
总结：通过上文小编的介绍，相信大家对不吃晚饭的危害有哪些也有了一定的了解了。不吃晚饭影响工作学习效率， 不吃晚饭影响睡觉，不吃晚饭伤肠胃，不吃晚饭诱发胃病等。如果害怕发胖的，在晚上的时候可以吃点热量低的。
盛夏晚餐讲究营养，常吃3种食物可保障睡眠！
一日三餐，每一餐都很重要，对白领来说，晚餐的营养很重要，让睡眠好不说，还能让你第二天精神一倍，那么晚餐如何吃呢？
吃得太晚，肚子饱饱的，就容易睡不着；吃太多含有膳食纤维的食物，如胡萝卜、薯类等，就会增加对肠胃的刺激，容易产生胀气，也会影响睡眠。
三种适合晚餐食用的健康食物。
第一种是含有维生素B族的食物。因为维生素B有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，能很好的消除烦躁不安，促进睡眠。
盛夏晚餐讲究营养，常吃3种食物可保障睡眠！
全麦食品中所含的b族维生素最丰富。我们在晚餐中应该适量的食用一些全麦食品，比如燕麦、大麦、糙米、全麦面包等。
第二种是含有色氨酸的食物。这些物质在人体内代谢后会生成另一种物质，能抑制中枢神经兴奋度，产生困倦感，对晚上经常失眠以及睡眠质量不好的人比较有效。
在食物中，小米所含的色氨酸最丰富。此外，南瓜子仁、腐竹、紫菜、黑芝麻等色氨酸含量也很高。
第三种是含有钙和镁的食物，这两种元素是天然的放松剂和镇定剂。牛奶中含钙量丰富，被公认为助眠佳品,而镁主要存在于坚果之中。
以上是推荐给大家晚餐吃的食物，关于晚餐还有一些要嘱托大家。
首先，晚餐要吃的清淡。不能吃得太油腻，也不要过饱，不然会加大肠胃消化系统的负担，影响睡眠状态。
其次，也不要吃太辣的食物，容易导致胃部消化不良。
最后，要少吃胀气的食物。如土豆、红薯之类的，这些东西在消化过程中会产生较多气体，也会影响睡眠。
多吃富含维生素C的土豆类食品
不吃主食之意是，尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。土豆虽然也属于碳水化合物，但是富含维生素C,即使蒸烤也不会被破坏。吃得过饱适得其反，与其他食品同时食用，则营养平衡效果更佳。
晚餐食用大量蛋白质
蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分。这种组织在睡觉时产生，所以在晚餐上摄取蛋白质。在体内处理蛋白质消耗很大热量，所以为了使身体变得苗条，也应积极摄取肉类。
清淡晚餐
盛夏晚餐讲究营养，常吃3种食物可保障睡眠！
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
禽肉
禽类的肉蛋白质营养和畜类的差不多，但有些差别，它的饱和脂肪酸含量较低。所以，一般认为，吃禽类的肉更好。
鱼肉
鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%,而且因肌肉纤维短、细滑，故更易消化。更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸EpA和俗称脑黄金的DHA,在海鱼体内占总脂肪酸的80%.
值得注意的是，EpA具有降低血脂、防治冠心病的作用；DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。
蔬菜
蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。
绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富；但某些蔬菜（苋菜、菠菜、通心菜等）中的草酸会影响人体吸收，故烹调这些蔬菜时，应先用开水漂烫，以去除草酸。
晚餐是3种疾病诱因，劝导你，这样的4种晚餐别吃了！
晚上不良的饮食习惯，因为晚餐食用错误，身体很容易生病，当身体出现这些疾病时，说明你的晚上吃的不好，晚餐怎么吃最健康呢？
晚餐跟3种病挂勾
第一、晚餐与肥胖
现在社会当中有很多人都变得肥胖，其实90%的肥胖原因是因为晚餐吃得太好，吃的太多，再加上现如今人们的外出活动时间比较少，所以体内的热量消耗比较少，而大量的热量堆积在体内，就会形成脂肪，久而久之就会造成肥胖。
晚餐是3种疾病诱因，劝导你，这样的4种晚餐别吃了！
所以晚餐不能吃得太多，也别吃得太油腻。
第二、晚餐与糖尿病
其实晚餐跟糖尿病也很有关系，是因为如果晚餐吃得太多太好，会刺激胰岛素的分泌，而若胰岛素大量分泌的话，就会加重胰岛素的负担，长此以往就很容易诱发糖尿病，所以晚餐也不能吃太撑。
第三、晚餐与肠癌
其实晚餐跟大肠癌也是有一定关系的，因为如果晚餐吃得太多，那么蛋白质根本就来不及被消化，一直堆积在肠胃，再加上肠道细菌的作用，就很容易产生一些有毒物质。
而且晚上吃完饭之后，人一般都会进入睡眠状态，肠道中的有毒物质在肠道中持续停留，长此以往，就会发生大肠癌。
既然晚餐危害这么多，不吃行不行？当然不行，一则你会饿，二则会影响肠胃健康。
那么，健康的晚餐到底该怎么吃呢？
一、不要吃太多
一般来说晚餐就是一天当中最后一顿饭，而一般吃完饭之后我们又要进入深睡眠状态，所以晚餐不能吃得过多，尽量减少，不用吃得太饱，一般八分饱就行。
二、不要暴饮暴食
很多人晚上觉得比较饥饿，所以会吃很多东西，其实晚餐吃了过多，对身体非常没有好处，千万不能暴饮暴食，而应该定时定量。
三、不要吃太晚
一般来说人们进入深睡眠的时期是11点到2点，那么在晚上10点要上床睡觉，那么晚餐的时间最好在6点到7点之间，吃完饭之后可以稍微散散步，消化一下。
四、不要吃太荤
晚餐尽量少吃荤菜，我应该多吃素食，尽量要减少高热量高脂肪，深圳油腻食物的进食，因为是晚餐，所以要多吃一些蔬菜，可以有助于清肠的，也不容易堆积成的垃圾，长此以往对人体的肠胃非常有好处。
晚餐的营养食谱
1、晚餐要吃少
现在社会竞争很激烈，工作节奏非常快。很多人是早餐不吃，午餐凑合，晚餐吃撑。所有的社会交往和应酬以及全家人享天伦之乐都安排在晚餐，这样的晚餐是容易引发各种疾病的。
2、晚餐三字经：早、少、淡
晚餐的原则要记住三个字：早、少、淡。
第一个字是早，吃晚餐要距离睡觉时间3到4个小时，这样才能够不影响睡眠。
第二个字是少，晚餐在一天的热量里面，如果按10分制的话，早餐是4,午餐是4,晚餐是2.这样才能对身体有益。
第三个字是淡。一个是低油，一个是低盐。人每天的吃油量为25克到30克。如果超过的话，就有可能造成血脂高。但从全国来看，我们每人每天吃油量高达40克，北京地区是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。
晚餐是3种疾病诱因，劝导你，这样的4种晚餐别吃了！
每人每天的吃盐量不能超过6克。否则就容易得高血压，但是从全国来看，每人每天的吃盐量已经达到了12克，因此高血压的发病率也达到了10%.所以晚餐要注意：早、少、淡。
3、晚餐首选粥
晚餐吃什么比较好呢？晚餐吃粥比较好，因为粥乃人间第一补品。喝粥有助于消化吸收，还有助于延年益寿、美容。根据不同的季节，我们喝不同的粥。像夏天可以喝绿豆粥，有排毒、解暑、养颜的作用。冬天可以喝红豆粥，有养胃、养颜的作用。中老年朋友可以喝山药粥，山药有补肾、强身的作用。睡不好觉的朋友可以喝枣粥，要想觉睡好，粥里加点枣，要想不失眠，煮粥加白莲。
晚餐吃水果能减肥吗？推荐3种晚餐减肥食谱
晚餐吃水果真的能减肥吗？这是很多人都有的疑问，瘦身的女性朋友们认为晚餐吃得太多最容易胖，因此，晚餐不吃或者只吃水果，这样的做法究竟正不正确呢？下面就来看看晚餐要减肥应该怎么吃吧。
晚餐吃水果减肥吗
水果的热量低，晚餐不吃主食只吃水果确实能减少热量的摄入，但是并非就能如人们所愿起到减肥的效果。水果虽然营养丰富，但是并不能补充人体所需的所有营养。
健康的饮食应该包括有碳水化合物、蛋白质、脂肪等多种营养素。水果中含少量的蛋白质，而蛋白质是人体各种组织合成的重要营养。蛋白质摄入不足，会影响代谢。代谢率降低，人就很难瘦下来了。
另外，晚上只吃水果，到了夜里人们容易饥饿，难保会吃其他高热量的零食。再说，水果的糖分也不低，为了填饱肚子，人们会吃进比平时要多很多的水果，摄入的糖分就会变多，不利于减肥。
既然如此，晚餐要怎么吃才能减肥呢？
晚餐怎么吃能减肥
睡前三小时吃完晚餐。食物在进入人体后，副交感神经会变的活络，好让肠胃能在放松的情况下蠕动。因此，如果我们能利用副交感神经仍活络的情况，让身体彻底放松进入睡眠，就能提高我们的睡眠品质，撰写《吃好睡好，当然瘦的了》一书的郭育祥医师建议，在睡前三小时前吃晚餐是最好的时间。当我们进入深层睡眠状态时，大脑会分泌瘦体素（让人不觉得饥饿）和生长激素（分解脂肪），这两种激素都是能帮助减肥的。
太早吃晚餐的缺点。晚餐一定要早点吃，太晚吃的话会让肠胃消化不完，囤积热量在体内，对身体不好。其实，从自律神经运作的模式来看，这样的说法是错误的。副交感神经只有在身体放松与休息时，才能发挥最大功效、让肠胃好好消化食物，这也是为什么睡眠时最适合消化食物。此外，晚餐时间应该配合个人作息调整，而不是早早吃完晚餐，然后又吃更多消夜，这样对身体反而形成负担。
晚餐应增加蛋白质摄取量。大多数人认为，肥胖是「吃」出来的，但你可能不知道，减肥也可以靠「吃」来达成。郭育祥医师建议减肥者，在每天晚餐中，增加蛋白质摄取比例，因为它能帮助身体长肌肉、增加脂肪。郭医师也提到，少量的蛋白质加碳水化合物，作用之后会产生色胺酸，这个物质进入大脑后能提升睡眠品质，而「睡好」就是减肥成功的第一步。
偶尔吃消夜也无妨。想吃消夜却不能吃，这是大多数减肥者的心声。然而，这种心理状态其实会强化我们「想吃」的需求，进而导致我们摄取更多的热量。因此，只要吃对消夜，适量的进食反而能帮助提升减肥成效，但这并不是说可以无限制的大吃大喝。不想让消夜成为减肥负担的第一要件，就是将消夜纳入全日的热量计算中；此外，消夜的热量应该尽量控制在三百大卡以内，因为消夜是用来安慰与助眠之用，而不是让你吃到饱！
3种晚餐减肥的食谱
一大碗卤味+二种水果。谁说瘦身的人不能吃好料？你只要挑选卤味的时候避开高热量食物即可。通常选择萝卜，海带，青菜，香菇豆腐等等低热量食材。
汤+烫青菜+大量水果。在日本广为Fashion的热汤瘦身法，主张在餐前喝1-2碗热汤，增加饱足感，来达到减肥目的。研究显示，在饭前喝2碗汤的人，持续1年竟瘦了7.2kg饭前喝1碗汤的人，持续1年也瘦了6.1kg.与单纯靠节食瘦身的人效果相当，但几乎没有痛苦感，也没有抑制食欲后的暴食或副胖现象。汤可以选择紫菜蛋花汤，青菜豆腐汤，蛤蛎汤，竹笋汤，苦瓜汤等，青菜可以选择高丽菜，或是绿色根茎叶类蔬菜。晚餐后记得要吃二份水果帮助消化吸收。
关东煮+二种水果。便利商店就可以买到关东煮，真的超级方便。瘦身的人关东煮要挑选高纤低卡的食材EX 杏包菇、蒟蒻、冬瓜、海带。
以上晚餐减肥的方法，大家快来试试看吧。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《晚饭后9种食物莫进食 健康晚餐3原则》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“女人晚饭后适合做什么运动养生”专题供您欣赏！
