什么是上床萝卜下床姜
姜养生。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何分辩关于养生常识话题的对错呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“什么是上床萝卜下床姜”，仅供您在养生参考。
很多人都知道秋冬多吃姜和萝卜有益健康，但是并不是什么时候吃都有益。有句民谚就说上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。这句民谚的意思是清早下床时吃点生姜，晚上上床时吃点萝卜，有益于健康。
为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢？
这是由它们的性质决定的。姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违犯生理规律。所以有早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜.
生姜含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了一说，说明姜可吃，但不可多吃。
特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的警 示:一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
与生姜相反，萝卜性凉，败火清热，下气消食，劳累一天，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。
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什么是上床萝卜下床姜？ 食用姜与萝卜的禁忌
上床萝卜下床姜
为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢？
这是由它们的性质决定的。姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。
到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违犯生理规律。
所以有“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”。
生姜含挥发油，可加速血液循环。
同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。
所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了一说，说明姜可吃，但不可多吃。
特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”
看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
与生姜相反，萝卜性凉，败火清热，下气消食，劳累一天，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。
冬吃萝卜夏吃姜 冬季养生应该多吃萝卜
冬天吃什么菜好？冬吃萝卜夏吃姜也许能回答你这个问题。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作平民人参.在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋补的功效。
在古籍《月令七十二候集解》中对冬的解释是：冬，终也，万物收藏也,意思是说冬季是一年的片尾曲,立冬就是提醒大家要开始注意收藏健康养料,为来年的健康打下坚实的养生基础了。民谚后立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方.说起萝卜养生，很多人都不陌生，但是红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜究竟怎么选择，又有哪些饮食要点呢？
胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作平民人参.在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。
南京市中西医结合医院中医食疗保健专家徐大成副主任中医师介绍说，中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含有丰富的-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A.维生素A对皮肤的表皮层有保护作用。
因此，在干燥寒冷的冬季，广大市民特别是上班族不妨多吃些胡萝卜来保健养生和美容护肤。
徐大成副主任中医师提醒，-胡萝卜素只有溶解在油脂中时，才能转变为维生素A,被人体所吸收，所以胡萝卜宜用油炒，或将胡萝卜切成块，加入调味品后，与肉类一起炖。
徐医生推荐法式胡萝卜汤
首先准备胡萝卜50克，芹菜50克，土豆（黄皮）50克，紫苏叶10克。盐、胡椒粉、味精、大葱、柠檬、奶油适量。将胡萝卜、土豆去皮洗净切成丁加油烹炒后备用；芹菜择洗干净切段；紫苏叶切碎末；锅内添水烧开，放入蔬菜焯熟，捞出控水；将蔬菜用搅拌器搅碎，放回原汤烧开，加入精盐、胡椒粉、柠檬汁，撒上紫苏末，加适量酸奶油搅匀即可。
冰糖白萝卜饮润肺止咳
秋末冬初的时候，很多市民会感觉肺部不适，特别是早上一起床，总感觉喉咙干干的，加上雾霾天多，你的肺每天都在经历着这些尘埃的轮番攻击，稍不留神就会致病。
南京中医药大学食疗保健专家郭海英教授介绍说，中医认为肺乃娇脏,是外邪首先侵袭的脏腑，在立冬以后需要特别呵护。而白萝卜有一定的润肺止咳功效。
此外，白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎作用。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃。
对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些冰糖萝卜饮.
冰糖萝卜饮的具体做法是：把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边，用小刀把下部中心掏空，在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮。
冬吃萝卜夏吃姜 吃姜的好处有哪些
有这么句老话「冬吃萝卜夏吃姜」。眼瞅夏天来了，一些老友已经备好了姜，准备补补。姜，到底是一味功效显著的养生食材，还是一种解腻去腥的调味品？夏天真的有必要多吃点姜吗？吃姜有什么好处？下面小编就带大家一起了解一下。
俗话有道理吗？
民间有「冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方」的说法。两种食品的寒热性，配合了季节的寒热性，可进行阴阳调理，热者寒之，寒者热之。夏天虽热，但阳气在表，阴气在里，内脏反面是冷的，容易腹泄，所以要吃暖胃的姜。
这样的说法有道理吗？只能这么说，夏天吃姜养生的说法来自于传统医学，以现代科学体系为基础的研究，还没有明确其所称的效果。而所谓的「热」和「寒」也并不是现代科学中的概念，我们也就无法用循证求实的思路去判断。想想看，如果说喝了能感到暖和的话，那到底是泡姜茶的热水的作用呢，还是生姜本身的作用呢？是不是应该有人来实验确证一下呢？
姜有什么特别功效成分吗？
1. 富含维生素矿物质，但吃得少
按照 100 克干姜基准来比较，姜含有丰富的 B 族维生素以及铁、镁、锰、钾、锌等矿物质。但是，姜通常是作为调味品，一般人也不会把姜当作食物大口来吃。即便是有时候用「仔姜」或者「泡姜」作为烹饪中的辅菜，食用量也还是相当小的。所以，生姜的这些营养成分对人体每日摄入量的贡献，其实可以少到忽略。
2. 含有一些特别的酶
姜中还有一些蛋白酶，作用类似生产奶酪所用的凝乳酶。比如广东著名的小吃「姜撞奶」，就是利用了姜汁中这种酶的特性，使得牛奶蛋白凝固。但是，这种酶本身对人体健康并没有什么特殊价值。
3. 含有挥发性油和多酚类物质
比如生姜醇和姜烯酚。科学家们倒是对这些物质进行了一些研究。世界各地传说的姜的「功效」多达二三十种，小到治疗胃肠不适，大到防癌抗癌。但科学家们的实验结果，却并没有明确这些功效。按照美国国立卫生研究院（NIH）所属的医学图书馆对这些研究所作的综合评价：只有少数几种是「也许有效」，而多数功效是「没有证实或者直接否定」。
姜能缓解痛经？可能有用。
姜治痛经有过一项临床研究。结果是：吃生姜提取物的那组志愿者，有 62% 的觉得痛经减轻了，跟服用常见止痛药的功效类似。但这项研究有个缺憾，因为没有设对照组，所以不能排除「安慰剂效应」的存在。不过，考虑到实验中姜的食用量尚可，且没有发现什么不良作用，所以如果受到痛经困扰，可以试试吃点姜片、姜粉或是喝点姜茶，有用的话，就再好不过啦。
姜能治疗晕车吗？
姜对于晕车、晕船、手术、化疗和早孕反应的影响有过许多研究。不同的研究实验对象不同、实验设计不同、所吃姜的形态不同（鲜姜、姜提取物、姜粉等）、不用量和服用时间不同，结果也不尽相同，有的有一定效果，有的没有作用。简而言之，姜可能对于减轻呕吐反应、减轻身体不适有一定帮助，但不能解决晕眩的问题。而且，其作用并不比药物更好。尝试一下也未尝不可，但如果症状严重，还是去寻求医学帮助更为靠谱。
用姜洗头能生发吗？姜能治疗胃病吗？
国外权威机构的脱发的治疗指南里从来没有提过和姜有关的治疗方法，而且也缺乏相关研究。至于治疗胃病以及其它种种，也属于前面提到的「没有被科学研究证实或否定」的说法。如果有些人硬要说「没有否定就可能存在」，那也没办法。
姜发霉了、长芽了还能不能吃？
民间有「烂姜不烂味」的说法，不过姜跟其他食物一样，「烂」就意味着长了细菌或者霉菌，而有一些细菌和霉菌会分泌毒素。所以，从谨慎的角度出发，发霉腐烂的姜最好还好还是别吃了。姜长芽之后，会有一部分营养成分变成了仔姜，但剩下的老姜也还是可以吃的。实际上，传统上农民种姜，出芽长到一定时候，可以把土刨开，把老姜掰下来吃或者卖掉。
总结一下
作为调料和食材，不管早晚冬夏，只要需要，都可以吃姜。各种所谓禁忌，多是臆想，不必在意。用恰当了，能给菜肴增味添香，实在是好。而姜到底哪些功效是真，哪些功效是假，真的功效又有多强，目前并没有很好的科学证据。好在姜并不算贵，吃了无效但一般也没有危害，所以愿意去试试没啥不可以。只要不耽误了正规治疗就可以了。
冬吃萝卜夏吃姜 吃萝卜的4大好处
在我国民间有小人参之美称，也有许多的民间谚语来说明萝卜萝卜上市、医生没事,萝卜进城 ,医生关门,冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方,萝卜一味，气煞太医之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬.
萝卜想当人参用？教你怎么吃最治病？
煮萝卜--胜过胃肠药
萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。做法非常简单，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
萝卜糖--缓解喉痛
萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有的消炎的功能，对于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用萝卜来解决这些恼人的问题。可以把白萝卜切丝榨成汁，准备好一块纱布，把白萝卜汁涂抹在纱布上，或者用棉球蘸取汁液，然后塞在鼻孔中。用这种方式反复2~3次，每次5分钟左右，鼻塞的症状会自然得到缓解。喉咙疼痛的人可以自制点萝卜糖,把萝卜切成小块，加入适量的蜂蜜腌制，等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出，每次喉咙疼痛的时候吃上一点，情况会得到一定的缓解。
喝白萝卜叶茶--美容
吃萝卜美容，你或许没有听说过，或许觉得那要吃多少萝卜才能起到美容的效果啊？其实并不要吃多少萝卜，自己做一点萝卜叶茶，不但享受到了萝卜的营养，也不用吃太多的萝卜。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。制作萝卜叶茶的时候，我们可以把萝卜叶清洗干净，然后晾晒3~4天，晾晒后，将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮，烧开以后改成中火，再煮几分钟，过滤后就可以喝了，如果觉得不好喝可以加一点糖，味道就会好起来。
冰糖萝卜--能润肺
萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。用新上市的白萝卜一个，要圆圆的，大肚子的那种。把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁，只是放萝卜时一定要放正了，歪了水就跑出来了。这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。萝卜皮治风湿痛，萝卜的止痛效果很好，这主要是因为萝卜有利水功能，可以用来消肿，抗菌的芥辣素还可以活络筋骨，起到止痛作用。冬天如果有肌肉或者是关节疼痛的话，可以直接把萝卜皮削切下来做为敷料，敷在患处上，也可以把萝卜皮统一放在一个纱布袋里做热敷。在牙疼的时候，可以把热敷袋放在脸颊的表面皮肤上，也可以用脱脂棉球蘸上一点白萝卜汁放在坏牙的牙龈处。
萝卜不能跟哪些食物搭配吃
白萝卜和桔子
萝卜等蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺物质--硫氰酸。
此时，如果摄入含大量植物色素的水果，如橘子等，其中的类黄酮在肠道被细菌分解后，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而导致甲状腺肿大。
白萝卜与柿子
吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
白萝卜和胡萝卜
胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C.
很多人喜欢将红（胡萝卜）、白萝卜与牛羊肉一起炖着吃，但其实这种搭配会诱发内战,因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C.
二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。另外，红白萝卜相配的吃法还容易导致败血症。
萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。
萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃
萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。
冬吃萝卜夏吃姜夏季吃姜的四大好处
生姜是厨房里面必不可少的调味品，但是夏天怎么吃生姜才能发挥最大功效。中医讲究“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。”意思是说，夏天多吃生姜能养生。但很多人不知道，夏天吃生姜到底有什么好处？吃生姜有什么讲究？
中医认为，生姜味辛、性温，有发表健胃等功效。而生姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用，故“留姜皮则凉，去姜皮则热”。
生姜性味辛辣，入肺、脾、胃经，有解表散寒、温中止嗝、化痰止咳、祛寒、补气、平喘等作用。夏天吃生姜有四点好处：
冬吃萝卜夏吃姜 夏季吃姜的四大好处
1、排汗降温。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。
2、防治肠胃炎。夏季，细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。
3、祛除风寒。夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。
4、健脾胃。夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。
什么是萝卜腿？ 这瘦腿方法帮你消灭萝卜腿
五种瘦腿法帮你摆脱萝卜腿
什么是萝卜腿？
萝卜腿，指的那些脚脖子很细，小腿肚却很大，不成比例的人，从正面照镜子就能分辨，双脚并拢看看小腿肚是不是向外撇得很明显。
通常萝卜腿的形成，在于长期做跳跃或踮脚尖的动作，使小腿后侧的腓肠肌过度使用而僵硬肥大。不喜欢运动的你一定感觉腿部总是又酸又胀，没错，腿部酸胀就是腿部血液循环不畅，毒素淤积惹的祸。提前做下预防，就可以有效祛除腿部的水肿，避免变成水肿萝卜腿的痛苦。
方法一：涂抹瘦腿霜+保鲜膜
其实这个方法很多人都试过，有的人说有效果，有的人说没效果，我觉得还是不错的，但不是抹上瘦腿霜包上就好，要配合有氧运动！我是包上后原地高抬腿100下，腿部都会出很多汗。如果你用的是能发热的瘦腿霜，那腿部就会有燃烧的感觉。
温馨提示，瘦腿霜要抹均匀哦。
方法二：90度倒立腿部
我们学习或者工作一天下来，腿部的压力是很大的，加上现在的人基本上都坐着，不怎么动，腿部很容易积累水分。如果你穿短袜，晚上回家脱袜子时如果发现袜子的勒痕很明显很深，那就说明腿部水肿了。每天晚上睡前躺着床上，双腿抬高与上半身呈90度，坚持不住的，可以把腿靠在墙上，这样抬15分钟左右，帮助去腿部水肿很有效果。
方法三：饮食调整瘦腿
如果平时吃的东西很咸，腿部也会容易水肿的哦，所以一定要吃清淡些。平时可以吃点香蕉，可以帮助瘦腿哦！平时喝一些有利于水分排出的花草茶，也比较好！我觉得现代人很少能在家自己做饭，多数人在外面吃。但是大家有没有想过，为什么他们做的菜那么好吃？除了技术，难道没有别的了吗？我认为，饭馆里的菜都添加了大量的调味剂，甚至食品添加剂。这些东西可以增加饭菜的色泽和口感，因为好吃，你也会吃更多。这样一来，有更多的盐分，化学成分进入体内，加上平时不怎么运动，这些毒素就很容易积累在腿部。所以，如果你也是外食一族，那么记得向服务员要一杯温开水，把菜在温开水里面过一下，这样就可以少摄入一些盐分和化学物质！
方法四：刮痧瘦腿
这个方法很多MM都介绍过了，刮痧确实是可以瘦身的。但是比较痛哦，要忍住呢。我自己刮了一个月就放弃了，真的有点累，不过效果还是不错的。其实做什么事情，都要坚持，坚持了，你就成功了！
滴上瘦身刮痧油，涂抹均匀然后用刮痧板从下到上刮自己的腿部，很多MM推荐的时候说要刮穴位，但是很多人都不懂穴位，所以我觉得刮整腿就好了。这样不至于因为不懂而放弃。就是浪费油，呵呵，不过钱是小事，只要能瘦腿就行了。
方法五：瑜伽瘦腿
不建议做剧烈运动瘦腿，因为剧烈运动都是无氧运动，很容易造成肌肉变形，腿形会变得不好看。其实瑜伽真的是很好的减肥方式，但是就是有些人觉得自己身体柔韧性不够，所以就放弃了。但是我觉得慢慢来，一点点做，慢慢就可以做到很好了。瑜伽可以拉伸腿部韧带，让腿部看上去非常性感，肌肉线条也会变得很好！
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