李时珍最爱的“蛋”真的很有效

养生花草茶真的有效吗。

“今天不养生,明天养医生。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。如何避开有关中医养生的认识误区呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“李时珍最爱的“蛋”真的很有效”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

前段时间去超市,发现在蔬菜的区域竟然有山药豆出售,要知道这可是笔者最爱吃的糖葫芦原料了!记得以前山药豆是一种极其便宜的东西,现在竟然可以卖到七八块钱一斤,除了物价上涨外,可以肯定的是它的药用以及营养价值也得到了重视!

山药豆其实和我们平时吃的山药同出一源,且功效基本相同。众所周知,山药是薯蓣科植物薯蓣的根茎,是一味名气很大的“健脾补气”中药,属于药食同源之物;而山药豆则是薯蓣的种籽,长在薯蓣藤蔓之上的叶子分枝处,别名“山药蛋”、“山药籽”,中医也称之为“零余子”,食用、入药皆可。

因为山药和山药豆的产量都很大,以前农民伯伯基本只会采收山药来售卖,对于山药豆除了留下一部分作为种籽之外,剩下的大部分都会扔掉,实在是可惜!其实早在明代《本草纲目》中就记载道:“(山药豆)煮熟去皮食之,胜于山药,美于芋子。”笔者小时候每次买糖葫芦,都会选山药豆款的,因为格外喜欢它绵绵甜甜的味道。长大后学医才知道,原来对于山药豆的这种喜欢并非没缘由,最合理的解释就是“胃以喜为补”——笔者从小脾胃不好,而山药豆正是健脾益气的好东西!

古代医家陈藏器认为山药豆“晒干功用强于薯蓣(山药)”,可谓认识独到,且并非虚言。现代研究显示,山药中淀粉的含量比山药豆高,而山药豆中脂肪、氨基酸尤其是人体必需的八种氨基酸的含量却比山药高很多。除此以外,山药豆中微量元素铁、锌、铜和锰的含量也很可观,对人体大有裨益。

山药豆的受众面很广,大部分人都可以食用,脾胃气虚的人尤其适合。对于有不少饮食禁忌的糖尿病患者来说,山药豆也是个很好的选择:从中医角度来看,山药豆有健脾益气、助运化水液的功效,能帮助缓解糖尿病常见的口渴症状;从现代研究来看,其所含成分“黏液蛋白”也具有一定的降低血糖作用。

需要注意的是,大便燥结的人多食山药豆后会出现便秘加重的情况,因此应适量食用,也可选择搭配蜂蜜等具有润肠通便作用的食品同用。

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吃“清尿蛋” 真的很补吗


在诸暨民间流传着一种让人费解的进补方式吃清尿蛋。所谓清尿蛋,即用男童的尿浸泡、炖煮后的蛋,有人认为这样煮出来的蛋有清肺降火,养生进补的功效。这不,春季到了,诸暨的清尿蛋又热闹上市了,诸暨城区不少幼儿园还出现了上门接尿、收尿的人。

童子尿成抢手货

在诸暨城区原南门菜场背后,水果店的陈先生说,最近开拓了一项新业务,兼职卖清尿蛋,收益还真不错。鸡蛋1元钱一个,鸭蛋1元2角钱一个。每天早上煮200多个蛋,到傍晚的时候基本卖完。

家住诸暨兴城花苑84岁的段奶奶成了陈先生摊上的常客,基本隔天就会来光顾,一来就买上十多个。段奶奶说,她从4岁开始,家里的长辈就告诉她吃这种蛋能补身体,每年春天都要吃,一年都不能落下。

清尿蛋怎么煮?

家住诸暨老火车站附近的张阿姨还总结出了一套煮蛋经验:把鸡蛋或者鸭蛋放在一锅童子尿中煮,不用放任何配料和调料。文火煮10分钟左右就敲破蛋壳,这样,尿汁就渗入到蛋白和蛋黄里。不能急,得煮上大半天,看到尿已经差不多烧干了,蛋白变成淡黄色时,就算大功告成了。

幼儿园里有人来抢童子尿

清尿蛋火暴了,童子尿也成了抢手货,诸暨城区不少幼儿园里都出现了专门的接尿工具和收尿专人。每年的这段时间,有很多人家都要煮清尿蛋。早在一个多月前,就有很多市民来讨童子尿了,还有不少是托熟人来的。诸暨市青少年宫艺术幼儿园的刘园长说。为此,园里有一套接尿的专用设备:3个大水桶、1个漏斗以及可装25公斤的特大水壶。

而诸暨市托幼中心里的情况也差不多,一位工作人员说,春节后幼儿园一开学,就有市民陆续过来接尿了。每天都有人拎着桶过来接,需求量还不小,少点的接二三公斤,多点的要接上五六公斤。

清尿蛋能进补说法引争议

吃用尿炖的蛋,那简直是灾难。不过,不少年轻的诸暨人对清尿蛋的态度,远没有他们长辈那么推崇。

我不爱吃清尿蛋,觉得味道特别怪。我妈非逼着我吃,说是很补。对瑞和苑的小杨来说,吃清尿蛋是个折磨。

所谓清尿蛋进补,是否有科学依据呢?为此,记者采访了诸暨市中医院张伟斌医师。张医师表示,清尿蛋的主要功效是降火解热。从中医学上来讲,春季肝火容易旺,这个时候适合服用一些降火的食物。童子尿清凉无毒,而蛋又富有营养,所以清尿蛋是一个很好的选择。当然张医师也特别指出:吃清尿蛋时必须有一个度,中医上常说过犹不及,多吃清尿蛋对身体无益。

而资深营养师任叶群则说,从现代医学角度看,吃清尿蛋能强身健体的说法没有科学依据。小便是身体的代谢物,里面除了水、无机盐、尿素、尿酸等代谢产物,就没别的了。在我看来,清尿蛋并不比普通蛋更有营养价值。

夏季清热去火菜谱,真的很简单!


夏天是一个比较热闹的季节,由于夏季的温度高,会使得我们荷尔蒙分泌量也和平时不一样,导致我们体内火气重,那么夏季清热去火的菜谱有哪些?

青笋炒木耳莴笋抗过敏,爽口又排毒

食材:青笋500克、木耳150克、红椒20克、姜15克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙做法:1.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和姜切片。2.锅热放油,爆香姜片。3.下青笋片炒至断生。4.放入红椒、木耳一起翻炒。5.炒至8成熟时,调入适量盐,糖。6.临出锅浇碗汁(清水,生粉)7.大火炒匀,即可出锅。桃仁拌芹菜

滋肝补肾,乌发,降血压

材料:核桃仁、芹菜、蘑菇精、盐、麻油

做法:1、芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、蘑菇精、麻油拌和;

2、核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用。

萝卜缨拌香干补钙冠军

食材:萝卜缨、香干、姜、盐、生抽、芝麻油、白糖做法:1、五香豆干在放了盐的沸水中焯烫片刻,捞出,冲凉,沥干水份,切成小丁;姜切末;2、萝卜缨去根,洗净,在放了盐和植物油的沸水中焯烫10秒,立刻捞出,冲凉,用力攥干水份,剁碎;

3、剁碎的萝卜缨、豆腐丁、姜末混合,放盐、生抽、芝麻油、白糖,搅拌均匀,静置入味即可食用。

上汤鸡毛菜 甜香脆嫩

材料:金针菇50g、水发香菇5朵、腐竹10g、油豆腐50g、鸡毛菜100g 调料:盐1/2茶匙(2g)、高汤500ml

做法:

1、水发香菇用冷水浸泡30分钟至泡发,洗净并去蒂。腐竹放入温水中浸泡1小时至回软并切成3cm长的 斜段。鸡毛菜择洗干净。金针菇洗净,切去根部。

2、锅内注入素高汤(或清水)煮沸,放入油豆腐、水发香菇、腐竹,调成小火焖煮10分钟。

3、放入金针菇煮3分钟,最后放入鸡毛菜,调入盐即可上桌。

中医的不传绝学真的很厉害


天气逐渐凉了,感冒咳嗽等小毛病很容易找上门,教你几招中医绝学,分分钟搞定它,秋冬必备。

1、一分钟治感冒

糯米一小把,放生姜3片+带须葱头3颗,锅中大火煮开,加50毫升食醋,趁热喝下,一分钟身体就会微微出汗,连续2-3次就好。这个方法老少皆宜,很多中医会给家人用,你不妨也用用。

2、搞定寒性咳嗽 

天冷人体受寒就容易咳嗽,教你一招搞定:准备一个鸭梨,记住是鸭梨,挖去中间核后放入干贝母2克和冰糖2粒;然后放碗里,加上多半碗水,水里再放点冰糖,上锅蒸半小时左右。早晚吃两次,咳嗽很快就好。

3、鲜奶敷脸美白祛斑

准备一小杯鲜奶,将化妆棉吸满鲜奶,敷在脸上十五分钟左右,清水洗净,能美白淡斑。如果想彻底去掉面部色斑,小编在淘宝买过一种小绿瓶的·肤斯曼祛斑霜·,用了28天就祛斑了,还白了不少,没有反弹很不错,看好防伪毕竟是脸上用的。

4、急性腹泻一招定

秋冬季节常会出现急性腹泻,人很容易脱水,教你一招轻松搞定,用铁观音茶叶一包10克左右,大蒜一头煮水,一次性喝下去,一天连喝2-3次,保准好,对慢性的腹泻同样管用。

5、一招解决皮肤痒

经常吃芹菜有助于清热解毒、缓解皮肤瘙痒作用。如果身上有皮炎湿疹引起的瘙痒,可以用·齐峰堂本肤膏·因为它不仅止痒,还可以起到全面恢复防止再生的作用,小编以前花了上千没有好最后用他好了,记得别吃辛辣海鲜,好的更快。

6、脸上长痘马上好

用土豆切片敷在脸上,10-15分钟取下,对痘痘会不错的缓解。想一次性彻底去痘除印,直接用草本配方的·艾林卡祛痘套装·淘宝上有,一般21天左右就可以恢复,另外还能平衡油脂,杜绝痘痘再生,身边有些朋友好几年的青春痘,痤疮都是用它好了,你也试试。

“急性子”的它真的很美很神奇


急性子一般说的是人,但今天这个是一种植物的种子,也是一位中药。味苦,性温,有活血散淤、通经软坚、催产滑胎等功能,民间常用于耕牛跌打损伤、小牛白痢、母畜难产等病。

急性子是凤仙花科植物凤仙的种子。在现在这个季节成熟采收,除去果皮等杂质,晒干。现代生物科学研究发现:急性子含风仙甾醇、帕灵锐酸、皂甙、脂肪油、多糖、蛋白质、氨基酸、挥发油,以及槲皮素的多糖甙和山柰酚的衍生物等黄酮类。

凤仙花,还记得吗,一捏就破。

破血软坚和消积是急性子最重要的功效,平时多种于人类的经闭和噎膈以及痞块等疾病的治疗,治疗时以煎制后服用为主,用量多在三到四点五克之间,不宜过量用药。

对人类因跌打损伤引起的血瘀和肿痛等症状,治疗作用明显,治疗时可以把急性子和沉香各五分一起加工成粉末状,然后用开水送服,一天服用一次就可以。

另外,在女性出现难产时,可以起到重要的催生作用,具体用法是把急性子两钱加工成粉末,再用开水送服,在服用时记得不要让药末与牙齿接触,另外在取一些蓖麻子外用,使用时可以用蓖麻子数粒直捣脚心,就能达到催生的目的(民间用法 不建议私自使用)

中药里的“将军”,效果真的很猛


大黄,是一味古老而神奇的灵药。大黄以色黄得名,其药性峻猛,推陈致新,取效快捷,故得“将军”一名。其实,大黄之功至大至广,实为良药、奇药、神药、妙药也。大黄既可以救治危急重症,如“良将”之勇,一战成功;又可以调治慢性痼疾,如“良相”之谋,安抚八方。所以,明代著名医家张景岳将大黄、附子、人参、熟地共称“药中之四维”,还是很有见地的。

我们先说一下大黄的抗衰老作用。大家都知道大黄是一味攻下泄热的泻下药,中药学教材就把大黄列入泻下药来讲,一般是无法想象大黄还有抗衰老的作用,更难以想象,大黄还是清代宫廷用量非常大的一味中药。现代学者从骆驼饮大黄水膘肥、体壮、寿命延长受到启发,又从牧驼人常饮大黄水防病治病、长寿得到证实。现代研究也已证实大黄具有抗衰老抗氧化的作用。清代名医徐大椿在《慎疾刍言老人篇》中说“能长年者,必有独盛之处,……然阴盛者十之一二,阳盛者十之八九。而阳之太盛者,不独补阴,并宜清火以保其阴,故老人无不头热耳聋,面赤便燥,现种种阳证。”大黄苦寒清降,可谓是“清火以保其阴”的治标良药。

其实,大黄作为防治老年疾病的神秘良药,完全是取其“以通为补”的功用。晋代名医葛洪“若要长生,肠中常清;若要不死,肠中无屎”,说明保持大便通畅是祛病长寿的法门。大便通畅,肺气得降,脾气得升,清升浊降,人体气机通畅,百病不生,诸证随减。

《神农本草经》记载:大黄可以“通利水谷,调中化湿,安和五脏。”清代宫廷多用大黄代茶饮,作为日常调理之用,取其清热、通腑、健胃的功效,茶饮大黄最好选用经过炮制的熟大黄,生大黄也可以用但量一定要很小。

大黄在宫廷中另一重要应用就是治疗闭经和月经延期。《神农本草经》谓其能“下瘀血,血闭”;《名医别录》言其主“女子寒血闭胀”;医圣张仲景用大黄治疗“妇人经水不利下”。需要注意的是,这时候用的大黄,多为酒大黄或者醋大黄,取其入血分,行血活血的作用。并且患者一定得有瘀血诸证,比如瘀血腹痛、舌暗有瘀点,舌下脉络瘀紫怒张,经前腹痛,经血呈黑色有血块等。

大黄还是治疗肝硬化、退黄的首选要药之一。但凡见到湿热内蕴和或肝脾瘀血型尤其适宜选用大黄。即便其他型患者,合理配伍使用大黄也是有利无弊。

治疗复发性口腔溃疡,大黄也有其神奇功效。给大家介绍一个偏方:生大黄30g,加水250ml,煮沸,取200ml药液,饭后温服,每日2次,同时配合用大黄水漱口,一般2天即可见效缓解。

世界上已经有19个国家药典中收录了大黄,大黄已经是世界性的生药。需要注意的是,大黄即能入气分又能入血分,要想用好这味“出将入相”的良药,既需要注重辨证和考虑患者的体质因素,辨证准确,即可放胆使用,中病即止,不可久服;又需要注意其煎煮方法、炮制方法和用量不同,其效果也各有不同。

大黄攻补功效的关键在于用量的大小,小剂量以“补”为主,大剂量以“攻”为主。小剂量0.3g以下,有健胃助消化的作用;中等剂量(1~2克大黄粉冲服或6~12克煎服)有缓泻,逐瘀之功效;大剂量(15~30克)通下攻逐之力更强。用大黄缺乏经验者,可以先从小量用起,量大则便次多而泻,量小不泻,若用于治疗老年病,抗衰老,大便以每日1-2次为度。

徐灵胎在《医学源流论》中指出:“煎药之法,最宜深讲,药之效不效,全在乎此。”充分说明煎药法的重要性。大黄有先煎、后下、同煎的不同,先煎取其清泻湿热、攻逐瘀血之效;后下取其峻攻逐下之效;同煎取其缓和泻下之力。

大黄炮制方法也非常多,有很多讲究。生大黄泻热解毒、攻积导滞效果好;熟大黄泻下力弱,清利湿热效果好;酒大黄活血行血之力强;大黄炭收敛止血、止泻,止血不留瘀;醋大黄善泻血分实热,多与活血调经药联用。

能够找到它说明你真的很幸运


四叶草是一个很特别的存在,是三叶酸草的一种变异,在千百万中的三叶酸草中才能出现一个四叶草。所以四叶草被当成了幸运的象征,也被赋予了很多美丽的故事。很多少男少女会去找,找到会特别高兴,做成书签送给自己喜欢的人,千万片叶中找到的一片,是缘分,正如千万人中,彼此的相见。

四叶草是三叶酸的一种,属于酢浆草科,酢浆草属,学名就是酢浆草,同时也是一味中药。《医林纂要》:“(酢浆草)能煮红铜为白,其祛瘀血可知,味酸数三,则肝木也,开合应晨夕,则肺金之出治节也。酸立收敛,而开合以时,故能补肺金而清肝火,使气静而血不妄行。治吐血,衄血,去一切逆血瘀血及血热、痈毒、烫火伤,毋以贱而忽之。”

就是说酢浆草通肝、肺两经,具有清热凉血,收敛止血的效果。不能因其长在荒地、田间、道旁而忽视了他的作用。在山里被蛇虫咬伤找到酢浆草可以嚼碎外敷,清热解毒,轻症可消,重症可以延缓毒素发展,为救治赢得时间。

酢浆草性味酸涩、寒,归肝、肺、膀胱经,具有清热利湿,凉血散瘀,解毒消肿的作用。主治湿热泄泻,痢疾,黄疸,淋证,带下,吐血,衄血,尿血,月经不调,跌打损伤,咽喉肿痛,痈肿疔疮,丹毒,痔疮,烫火伤,蛇虫咬伤等。

每一味中药都是大自然的馈赠,都应该尽量知其效,识其貌,幸运草也许真的能带来幸运。

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