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养生滋补炖品

2019-10-15

平易近人的“滋补圣品”真好吃

季节养生滋补菜品。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避开有关中医养生的认识误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“平易近人的“滋补圣品”真好吃”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

芝麻又名胡麻,分为白芝麻、黑芝麻两种。从营养科学看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物,若一定要分出高下,黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以,用于补益养生的多为黑芝麻,而白芝麻因为色泽漂亮,则更多地用在日常饮食中做点缀之用。

黑芝麻都有哪些营养?

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为“滋补圣品”,在日常生活中,我们该如何应用呢?

1、治疗脱发

俗话说:“嚼把黑芝麻,活到百岁无白发”。黑芝麻所含有的丰富卵磷脂,可以防止头发过早变白和脱落,保持发乌秀美。

应用方法:

取等量的黑芝麻、何首乌、枸杞子研磨,制成蜜丸,每丸重约10克。每次空腹服用1~2丸,温开水送下,每日2~3次,可治疗因肝肾不足所致的头发早白或脱落。

黑芝麻、何首乌各等份研末为丸,每日服6克,适用于发枯。

2、降低胆固醇ys630.Com

黑芝麻能够清除血管胆固醇,维持血管弹性,预防动脉粥样硬化。

应用方法:取黑芝麻60克,桑椹60克,白糖10克,大米30克。将黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后,放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,徐徐加入捣烂的三味,煮成糊状服食。

3、缓解便秘

应用方法:

取黑芝麻、桑叶适量各等分研成细末,和蜂蜜制成丸。每次服用9g,每日3次。连续服用1~2周即可见效,也可用于神经衰弱。

痢疾时服用黑芝麻也有效果。取黑芝麻30g,泡水调冰糖服用,每日1次,连续服用3~5天即可见效。

4、补钙

研究表明:每百克牛奶的钙含量为100毫克,但同分量的黑芝麻钙含量是则高达800-1000毫克,也就是说10克黑芝麻的钙含量几乎相当于100克牛奶的钙含量。

应用方法:由于黑芝麻在早餐时吸收较好,可以固定吃上一小把,其他的时间有空就可以吃一点。

5、抗衰老

芝麻中含有的天然抗衰老物质维生素E,可以阻止体内产生过氧化脂质,维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整性和功能正常,也可防止体内其他成分受到脂质过氧化物的伤害,减少体内脂褐质的积累,从而起到延缓衰老的作用。

应用方法:酸奶是老少皆宜的食品,可以在吃酸奶时,撒上一勺黑芝麻,不但香气浓郁,润肤抗老的效果也会更强。

6、润肠通便

芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用,对于被便秘困扰的孕期妇女、绝经前后的妇女,还有肠胃不好的小孩子都很适合,既可以润肠通便,还可以补血、补钙、补叶酸,作为一个综合补充的长期食疗的食材,是很好的选择。

扩展阅读

药膳鸡 女性的滋补圣品


大家都知道,鸡汤有着很高的营养价值,如果在鸡汤中加入一些药材会怎样呢?所谓的药膳鸡其实就是药材和鸡汤的完美结合,充分发挥他们各自的功效来帮助人们增强体质。那么药膳鸡的做法是怎样的呢?药膳鸡功效又有哪些呢?

药膳鸡的功效很多,特别适用于女性朋友,对于治疗月经周期先后不定,月经来潮时量或多或少的情况有着明显的改善,而且对于头晕,目眩,腰痛,肢寒,口淡,食少,神疲,便塘等症状也有着明显的效果。

药膳蒸鸡

材料

当归适量,枸杞子适量,鸡腿肉。

做法

1、将鸡腿肉洗净,切大块状。

2、接着将切好的鸡腿肉抹上盐,并放入盘中备用。

3、把当归和枸杞子洗净,放在鸡腿肉上。

4、放进热锅里蒸熟。

5、在起锅前,放入少许酱油和花雕酒即可。

药膳乌骨鸡

材料

乌骨鸡、黄芪、枸杞各20克,当归、党参各10克,麦冬15克,大枣10个。

做法

1、首先将麦冬15克、大枣10个用水泡几个小时备用。

2、把小颗粒药材,包到纱布里, 放到鸡肚子里,大的就直接放在外面。

3、放置高压锅里,炖鸡就可以了。

小诀窍

1、一次吃不完放在一个锅里,带药热,不要扔了药材。

大家都知道一些粥是有着养生的功效的,的确如此,在粥中加入适量的食材就能够治疗对应的病症,今天我们就来为大家介绍一下这药膳粥大全,看看这药膳粥的做法是怎样的,这些药膳粥能治疗哪些病症。

人们都说吃药不如食补,是的,食补是一个很好的方式,且副作用小。但是食补是要注意一些注意事项的,药膳粥并不是可以乱吃的,选择适合自己的药膳粥才是最好的。

一、气虚体质

特征:疲倦乏力,气短懒言,容易出汗或感冒,头昏没有精神,脉象细弱无力。

调养:黄耆、西洋参、茯苓、党参等。

1.参苓粥

材料:人参1钱半或者党参4钱也可、茯苓3钱、生姜1钱、粳米2两(2人份)。

做法:人参或党参、茯苓以5碗水煎取药汁2碗(重复2次),将药汁与粳米生姜同煮。

作用:健脾补气为主,宜于体弱易倦乏力及食欲差者。

注意:高血压的人不宜用人参。

2.四神粥

材料:莲子5钱、芡实4钱、薏仁1两、新鲜山药1两半、茯苓4钱(2人份)。

做法:首先将准备好的莲子、芡实、薏仁水洗净后浸泡两小时,茯苓捣碎磨成细粉状,莲子、芡实、薏仁也可以先用电饭锅炖熟,然后加入切成小块的新鲜山药及茯苓粉末,边煮边搅拌,直到山药熟了为止。

作用:强健脾胃,促进食欲及增强免疫力,可当成正餐主食。

二、血虚体质

特征:通常见于血液不足,身体机能减弱,容易头晕眼花,皮肤干燥,指甲、面色苍白,手足麻木或抽筋,唇色淡,也因血虚常致同时气虚,出现疲倦情况。这种体质最常见于年轻女性,甚至,一般体质的女性月经结束后,在此时也可以用下面的当归补血粥滋补身体。

调养:补血药、当归、枸杞子、红枣等。

1.当归补血粥

材料:当归2钱、黄耆1两、糙米2两(2人份)。

做法:当归、黄耆先以六碗水煎取药汁(重复2次,每次煎得3碗)将药汁与洗净糙米置入电锅中共煮。

作用:益气补血,尤其适合于经期后、产后或大出血后之调养。


2、麦冬主要作用是滋阴,适合虚热者。

3、高压者加五味子;血虚者加大枣; 比如寒大的话,还可以加10克干姜。

4、乌骨鸡的选择,以老一点的为好。

药膳鸡做法

原料

母乌鸡一只,整下理干净后过沸水,捞起放进炖锅里、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克,全部洗净。

做法

1、将已过沸水的鸡放进炖锅中,加入快满锅的水,大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫,加盖改微火煲上半小时。

2、再放入山药、百合、苡仁,加盖继续煲。

3、前后共煲一个半小时后,放适量盐,再加入红枣和枸杞,加盖再煲半小时。

4、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。如果是煲鸡的话,煲两小时就软烂了。不过,煲汤最好用老母鸡。

验方参考与药膳

1、乌鸡肉100克,淮山50克,冬虫夏草10克,同煮汤食用,可治虚劳。

2、乌骨鸡一只,宰杀时从肛门开口取出内脏,洗净,将熟地、白芍、当归、知母、地骨皮各10克塞入鸡腹内,缝合切口,加适量食盐、水。蒸熟食用。可治气血虚弱引起的潮热,盗汗,月经不调等症。

3、乌骨鸡一只,宰杀时从肛门开口取出内脏,将莲子肉、糯米各25克,胡椒粉3克塞入鸡腹内,缝合切口,煮熟,空腹服食,适用于肾虚所致的赤白带下,遗精、白浊。

4、乌骨鸡一只,宰杀时从肛门处开口取出内脏,将党参30克,茯苓、白术各15克,蔻仁、生姜各10克,砂仁3克塞于鸡腹内,缝合切口,煮熟后去药食用。有健脾止泻作用,适用于脾虚泄泻,消化不良等症。

5、乌鸡肉150克,丝瓜100克,鸡内金10克,同煮汤,加适量食盐调味食用。适用于血虚经闭。

6、北芪蒸鸡乌鸡肉250-500克切块,北芪30-50克,食盐、水适量同蒸熟食用。有养阴益气,补脾生血作用。适用于精神疲倦,血虚头晕,气虚脱肛,以及妇女月经不调,白带过多,子宫脱垂等症。

结语:以上就是小编为大家介绍的药膳鸡的做法,从这些药膳鸡的介绍中,相信大家已经知道了药膳鸡功效是什么,如果你有这方面的困扰,就可以跟着小编一起来制作这美味的药膳鸡,在吃美味的同时又搞定了身上的问题,真的是挺不错的。

3款乌鸡药膳 女性滋补圣品


乌鸡是我们日常生活中常会遇到的美食之一,其滋补功效特别高,尤其是对女人的滋补养生功能非常好。接下来小编为大家推荐3款女人滋补汤即乌鸡药膳汤,大家快来看看冬季滋补如何吃乌鸡效果更好吧。

3款乌鸡滋补药膳

相较普通的鸡,更为滋补的乌鸡成了家庭主妇的最爱。乌鸡具有滋补肝肾、益气补血、滋补活血、止崩治带等功效,特别是对各类虚症以及小儿生发育缓、中老年神经衰弱、失眠健忘、腰酸背痛、性功能障碍以及妇女月经不调、赤白带下、更年期综合征颇有良效。

推荐一:乌鸡三七参汤

原料:乌鸡250克、三七10克、红参6克、生姜12克、红枣适量。

做法:将乌鸡肉洗净切块,三七打碎,红参、生姜切细、红枣去核,一同入砂锅内加清水适量,用武火煮沸后改用文火煮至鸡肉熟烂即可调味食用。

功效:养血通窍、安神增智,适用于头昏健忘、失眠多梦、耳鸣等症。

推荐二:乌鸡黄芪汤

原料:乌鸡250克、黄芪30克。

做法:将鸡肉切块,黄芪拣取杂质,装入纱布袋中扎紧,入砂锅中用文火炖熟,取出药渣,食肉喝汤。

功效:益肝肾、补气血、和血脉。可用于妇女因气血不足所造成的心悸气短、头昏目眩、产后气虚、月经不调以及一切气血虚损症。

推荐三:乌鸡粥

做法:乌鸡肉250克、粳米100克,煮粥食用。加调味品早晚餐食用。具有补益劳损之功,可用于虚劳诸症,尤能补精血,对产妇及慢性肾病均甚相宜。

乌鸡的食疗价值

乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

1.乌鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。

2.将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开,文火慢炖,可治神经衰弱症。

3.用陈年老醋炖乌鸡对糖尿病有改善作用。

乌鸡隆胸丰乳汤

乌鸡白凤尾菇汤

〖原料〗: 乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

〖制作〗: 乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。沙锅添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。

〖用法〗: 佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。

〖功效〗: 补益肝肾,生精养血,养益精髓,下乳。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。

女人冬天吃什么滋补

作为女人,无论是冬天夏天,都不要忘记了滋补。特别是在冬天,很多人怕冷,对养生这方面都有了不少忽视。女人冬天吃什么好,吃什么比较滋补呢?下面中国吃网特别整理了几种适宜冬季女人滋补的美食,让女人在这个冬季更美丽。

坚果:可以帮助降低血脂

大部分坚果中所含的脂肪酸,是以单不饱和脂肪酸为主,具有升高“好胆固醇”,降低“坏胆固醇”的效果,也就说可以帮助我们降低血脂。除此之外,坚果维生素E及其丰富,还有其中所含的微量元素、多酚类物质、低聚糖等综合健康成分的使然,让坚果成为了预防和降低心脏病的代表。

栗子:中医上讲,栗子性温味甘,滋养脾胃,强劲活血,对冬季滋补气血,对于手脚冰凉,皮肤暗淡,体乏无力的女性实在适合不过的了。可以做点栗子粥,或者是喝杯豆浆,剥几颗栗子,不仅可以帮助减慢吃饭速度控制热量,营养也更为丰富一些。

红茶是冬季最佳饮品

冬天最适合喝的茶为红茶,乌龙茶,及普洱(黑茶)。这几类茶性温,可以起到暖胃,增加代谢等功效,当然还会帮助我们分解一些冬季由于进补而过多摄入的油脂,起到刮油的功效。

滋补肉品

多食有益心脏健康 还美容减肥

鹅、鸭的脂肪含量不少于畜肉类,其化学结构接近橄榄油,多食用有益于心脏健康;而鸡肉更是“蛋白质的最佳来源”;此外,兔肉具有美容减肥的功效。

美味靓汤驱除疲劳还预防感冒

鸡汤除向人体提供大量的优质养分外,当人因血压低而无精打采或精神抑郁时,鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光,此外,母鸡汤还有预防感冒与支气管炎的作用。

健脑美食

护脑佳品您不妨经常吃一吃

最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。

总结:以上推荐的这3款乌鸡滋补药膳,其滋补功效特别高,尤其适合女性吃,还有给大家介绍的那款丰胸乌鸡汤,效果也非常好,营养功效高,美女们,不妨试试哦。

中医解读山药 滋补药中“圣品”


导读:山药是一种非常常见的食物,但是它的滋补效果却并不是一般。常吃山药的人会发现,山药对于脾胃有着莫大的好处。同时对于肾虚的人也有较好的帮助。


山药的滋补作用

中医解读山药 滋补药中圣品

山药又名薯裁,具有益气养阴,补脾肺肾的功效,属补气药。

《 本草纲目》载:山药能益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛。清张锡纯说:山药色白人肺,味甘人脾。能滋润血脉,固摄气化,宁嗽定喘,强志育神," 能滋阴又能利湿,能滑润又能收涩。是以补肺补肾兼补脾胃在滋补药中诚为无上之品,特性甚和平,宜多服常服耳。

山药含有豁液质、胆碱、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、脂肪、淀粉及碘质等。山药补气而不滞,养阴而不腻,且兼涩性,故又能固肾涩精,对脾虚泄泻,肺虚咳嗽,肾虚带下,消渴等皆有较好疗效。

腹泻

脾虚大便滑泻,小便不利,兼有喘嗽者,用山药粥服之。方法是:生怀山药500克,轧碎,每用30-60克和凉水调入锅内,置炉上,煮三沸成粥后即可服之。脾肾两虚,肠滑不固而泻久者,可加熟鸡子黄(捏碎)3枚,调山药煮服之。

痢疾

痢下脓血腥臭,兼下焦虚惫,气虚滑脱者用三宝粥服之有疗效。配方用法:生山药30克,三七6克(研末),鸦胆子20-30粒(去皮)。先用适量水调和山药粉煮作粥,即用其粥送服三七末、鸦胆子。每日一剂,用三五日即效。

呕吐

胃气上逆,呕吐频作,用山药半夏粥。配方用法:生山药30克轧细,清半夏30克。将清半夏用微温水淘洗数次,不使分毫有矾味。先加适量水煎半夏,取汁去渣;再于半夏煎液中加人山药粉,煎两三沸后和白砂糖食之。若为热性呕吐,则以柿霜代砂糖调服,若为胃寒呕吐,则以山药半夏粥送服干姜细末1-2克。

咳喘

肺肾阴虚,喘促咳嗽,食欲不振,颧红潮热,脉虚数等,可用张氏资生汤:生山药so克,玄参15克,白术9克,生鸡内金6克,牛芬子9克。热重加生地15克。水煎服每日一剂。也可配用一味山药饮,用生怀山药120克,切片,煮取药汁约60毫升,当茶徐徐温饮,此方对老年气虚自汗、心悸怔忡之证亦有良效。

消渴

多饮、多食、多尿,下元虚损,烦渴多尿者,可用王液汤(生山药30克、生茂15克、知母8克、葛根4.5克、五味子9克、花粉9克、内金6克),临床上用于糖尿病患者,有疗效。

带下

老年体虚,赤白带下,用清带汤:生山药30克、生龙骨、生牡砺各18克,海缥峭12克,茜草9克水煎服,每日一剂。以赤带为主加白芍、苦参各6克,以白带为主,加鹿角霜、白术各9克。

药养三法

( l )煎汤代茶饮:每日用生山药30-50克,大枣5-7枚,煎汤去渣,当茶温饮。久服健脾益气,增加食欲,提高机体抗病力。

( 2 )蜜汁山药:将鲜山药500克削皮洗净,切成大拇指长,放人大碗内,撒上白糖50 克,加水适量,蒸至山药熟烂,取出倒在盘内。然后将蒸山药的汁水滤人锅中,于锅中加白糖100克,蜂蜜50克,桂花少许,烧开。再用湿淀粉15克加水100毫升,调稀淋人锅中勾芡,见汤汁浓稠时,端锅离火,浇在山药上即是。蜜汁山药香甜可口,山药糯软易消化,且富含营养。

( 3 )山药炖鸽:将鸽子用手捏闷死,拔净毛,从脊背开刀,取出内脏,洗净后放开水锅里煮至水再开时捞出。将鲜山药150克切成菱形块。取沙锅一只,倒人清水适量,放人鸽子(胸脯向上),放炉火上烧开后,加人山药块、葱段、姜块(拍松), 改用文火炖至鸽肉六成烂后加适量精盐,并将鸽子翻盖在山药上面,继续炖至鸽肉熟烂,最后加入味精即可食之。食用山药炖鸽,味鲜香酥可口,滋补功力更强,是延年益寿的佳肴。

注意:山药与碱性药物混合,能使所含淀粉酶失效;脾虚湿盛、胸腹满闷者,不宜久用。

夏日去火吃12种食物

1.海带

海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。另外,夏季是心脑血管疾病的高发季节,海带中含有的多种营养物质恰恰具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾病患者大有裨益。

海带既可凉拌,又可煲汤食用,其中牛肉海带汤特别适合夏季饮用。

禁忌:但患有甲亢的病人不要吃海带,孕妇、乳母也不宜吃过多海带。

2.黄瓜

黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。

禁忌:需要提醒的是,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜,老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用。

滋补圣品鹿茸有哪些食用方法及功效


鹿茸作为一种滋补圣品,从古至今都为大部分人所钟爱。鹿茸所含有的营养素是非常多的,它里面的维生素、微量元素甚至比人参还要丰富,是公认的一种全身强壮药,对于那些体弱多病,或长期患有疾病而导致身体虚弱的人来说是一种很好的滋补品,但是很多人对于鹿茸的功效与作用及食用方法并不了解,下面就为大家具体的介绍一下。

鹿茸是一种有着极高保健作用的滋补品,它对于患有肾阳虚的人来讲是极佳的补品,了解鹿茸的功效与作用及食用方法,才能使鹿茸得到更好的利用,下面,专家就具体来讲解一下有关内容。

鹿茸是鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿头上密生茸毛的幼角。前者称为“花鹿茸”,后者称为“马鹿茸”。性温,气微腥,略有咸味,这点可以作为鉴别真假鹿茸的一个方法,假鹿茸一般是用动物的骨头染色做成的,没有咸味。

鹿茸的功效主治:

1.用于治疗气血亏虚之证。鹿茸功擅益精,精旺则能化气生血。

2,用于治疗肾阳虚衰之证。鹿茸一直被视为益精填髓、温肾助阳的上乘之品。

3.用于治疗风湿性心脏病。

4.鹿茸为全身强壮药,其强壮作用的机制是通过调节神经的兴奋、抑制过程和内分泌功能,促进核酸及蛋凸质合成,增强肝脏解毒,刺激造血系统,提高免疫力和调节新陈代谢而发挥效用。

鹿茸的服用方法:因遵循小剂量长期服用的原则,每日1至3克,研细末,1日3次分服。服用鹿茸宜从小量开始,缓缓增加,不宜骤用大量。平素阴虚阳亢,或者外感热病的病人应该禁用鹿茸。

鹿茸如何食用

一、食用方法

鹿茸性温而不燥,作为医疗保健品,具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身和提高机体功能作用。

食法1:取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2~3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g)。

食法2:取鲜茸片50~60g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次用之。

食法3:把鲜茸50g洗净切片(或干茸片25g),泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10—25m1,1次/日饮酒服用。

食法4:将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50度以上的500ml白酒中,服用;或粉碎成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品,可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用,年轻朋友需根据自身情况慎用)。

食法5:将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起,煎熬4~6小时,凝成冻状后,每早空腹食用。消费的主要季节是9月~下年5月。

食法6:用茸片加水炖后食用,或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。

食法7:鲜鹿茸30克,山药60克,白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。每日3次,每次饮服15~20毫升。

鹿产品作用简介

鹿茸及鹿茸片:补元阳,补气血,益精益髓,强筋骨,为良好的全身强壮剂,能增强人体免疫能力和提高机体工作能力,有改善睡眠和食欲,降低肌肉疲劳,促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等作用。

二、食用禁忌

1、半空腹时食用最好,饭前、饭后半小时内不宜食用。

2、不能同时喝茶,否则鹿茸的有效成分会与蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏。

3、进食鹿茸1周内禁食猪血、生萝卜,忌食生冷和辛辣之物。

4、进补期间如果出现口干、流鼻血、目赤、心跳加速等反应时,应停止食用。

上面非常详细的为大家介绍了鹿茸的几种食用方法,朋友们可以根据自己的喜好来选择不同的方法食用。鹿茸是一种补药,所以也会有一些与之相克的食物,朋友们在食用鹿茸的同时,请严格遵守上面食用禁忌里提到的需要避开的食物。

黑木耳加一宝竟是女人最佳滋补圣品


红枣是很滋补养颜的食物,也是女性应该多吃的,但是红枣有很多的吃法,也可以与不同的食物搭配,那你吃过红枣和木耳搭配的吗?下面就给大家介绍一下红枣和木耳搭配的奇妙作用吧!

中医认为,木耳性平味甘,入胃、大肠经。而黑木耳,是木耳的一种。因其生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体,多寄生在桑、栎、榆、杨、槐树等枯朽的枝干上,原为野生,现多为人工培植。

现代实验研究证明,寄生于不同朽木或基质上的黑木耳,所含成分与药理作用相异。

一般说,黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素,以及钙、磷、铁等无机成分,具有抗血凝,抗血栓形成,促进免疫功能,调节血脂,抗动脉粥样硬化,降血糖,延缓衰老,抗溃疡,抗真菌等广泛的药理作用。

黑木耳作为食品,味甘淡,可随个人的喜爱任意添料调味,制成各种各样的美味佳肴;而作为药物,则是难得的补品,虽性平力缓,但却不腻不躁,可常服久用。

黑木耳为补品,药力平缓,故只宜用于轻症缓症或亚健康者的日常保健,若遇重症急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。

黑木耳红枣汤

食材:黑木耳10克,红枣10枚。

做法:

1.将黑木耳用冷水泡开,洗净;红枣去核待用;

2.锅内加水适量,放入黑木耳和红枣,煮30分钟即可。

功效;黑木耳和红枣一并熬汤,可健脾,长期喝,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。

注意:

1、黑木耳为补品,药力平缓,故只宜用于轻症缓症或亚健康者的日常保健,若遇重症急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。

2、黑木耳较难消化,并有一定的滑肠作用,故脾虚消化不良或大便稀烂者忌用;对本品及与其相类似真菌过敏者均忌服。

预防肾病的食物 这物真好吃


预防肾病是一个非常重要的工作。不论男人还是女人,都要把这件事关注起来,所以,在这里,小编就为大家整理了一些能够预防肾病的食物偏方,那么就赶紧来看看吧!都有什么食物能够预防肾病呢?

干贝

又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。

鲈鱼

又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。

黑豆

黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。

山药

山药味甘,为中医上品之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。

何首乌

有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。

栗子

性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。

黑米

具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

黑芝麻

黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

枸杞子

性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

结语:看完了这么多能够预防肾病的偏方,相信你一定有些眼花了吧!没想到这么多的食物都是可以用来预防肾病的发生的!没错。所以,在日常生活中吃饭的时候不能挑食哦!一定要多吃一些这些食物,才能够有效预防哦!

旅游的感受真好


旅游的感受真好

旅游,无论春夏秋冬,都有乐趣。明代高濂在《遵生八笺.起居安乐笺》中就生动地描绘了四季旅游之乐。他写道:“时值阳春,柔风和景,芳树鸣禽,邀朋郊外,踏青载酒,湖头泛棹,问柳寻花,听鸟鸣于茂林,看山弄水……皆春朝乐事。”这是讲春游之乐。夏天旅游,则宜敞开衣襟,散开头发,放松情怀,纵情歌唱,所谓“夏月则披襟散发,白眼多歌”;夏天炎热,最宜到幽静的绿荫、山谷、水亭等处,就能“幽欢绝俗,箫骚流畅,此乐何多”。秋日旅游,或“凭高舒啸”,或“临水赋诗”,或“登楼咏月”,这种箫骚野趣,较之他时,似更闲雅。进入寒冬,“足涉层冰,滕吟僧阁,泛舟载月,兴到郯溪”,又别有一番情趣。

虽说四季旅游各有情趣,但毕竟夏天太热,冬天过冷,春、秋二季气候温和,旅游更宜,特别是春游,最富情趣。

阳春三月,天朗气清,风和日丽,桃红柳绿,生机勃勃,万物更新。在这春光明媚的大好时节,会同新朋好友踏青郊野,游览山川,或信步观赏,或扑蝶戏耍,或登山远眺,或品茶畅谈,或吟诗作画,都是春游乐事。金秋九月,秋高气爽,凉风习习,此时出游,又别有一番情趣。杨扑阉诗云:“秋山红叶正飘飘,迎面霜风鼓热潮。老马前驱宁恋栈,羊肠小道乐逍遥。”

夏天旅游,宜选名山海滨,既观赏山光海景,又可避暑养生。冬日不宜远游,在近郊踏雪赏梅,看满天飞絮,也别有情趣。

说起旅游胜地,当然离不开著名山岳,唐代诗仙李白就酷爱游历名山,他在诗中写道:“手持绿玉杖,朝别黄鹤楼。五岳寻仙不辞远,一生好入名山游。”当代的美术大师刘海粟,也十分迷恋名山,他说:“我喜欢游历名山大川,千种风光尽收眼底。我已九上黄山,九上泰山,收获不小。”

为何名山如此吸引古今游人呢?名山出名,必有胜景。江西的庐山,层峦叠嶂,危崖绝壁,飞瀑流泉,以奇秀取胜,故有“匡庐奇秀甲天下”的美称。安微的黄山,又以“三奇”闻名:石山的巍峨奇特,青松的苍劲奇姿,烟云的变幻神奇。湖南的张家界、四川的九寨沟更有“人间仙境”的美誉,无峰不奇,无水不秀,生长奇花异木,栖息珍禽异兽。

旅游登山,与登山运动不同,不是为竞争,只是为游乐。旅游攀登,不计速度,只求逍遥。或沿石阶扶梯,或寻林荫小道,缓缓而行,观风景,览名胜,鉴赏古迹,边游边谈,妙趣横生。倘见名士诗文碑石,吟哦于苍松翠柏、茂林修竹、涧谷清流之间,尤具神韵。

特别是登至山巅顶峰,举目眺望,领略千里风光,将山川美景尽收眼底,顿觉心胸开阔,畅快无比。登上高峰之巅,仿佛迈向天边,意境非凡:“一步登天动客心,风传鹤泪耳边闻。持摇恍看重九霄,曾几自为天上人。”

清代袁枚是有名的长寿作家,被誉为“一代文星兼寿星”。他平生以游历名山为最大乐趣,高兴起来,还在山巅奔跑,领略“万山随我同奔腾”的情趣。直到老年,他仍然壮心不已,万里跋涉,登游名山。他在《老行》诗中写道:“老行万里全凭胆,吟向千峰屡掉头。总觉名山似名士,不蒙一见不甘休”。而登山的锻炼,游山的乐趣,又使他受益匪浅,至老不衰。正如友人为他八十大寿写的贺联所说:“八十精神胜少年,登山足健踏云烟。”

三七粉:媲美人参的补血圣品


养生导读:三七粉是植物三七的根茎制品。是云南白药的主要成分,主产地在中国的云南及广西深山中,性温,味甘微苦,入肝、胃、大肠经。有称北人参,南三七,人参补气第一,三七补血第一。那么三七粉具体有哪些功效及作用呢?应该怎么吃?下面我们一起了解一下。

三七的功效:

止血,散瘀,消肿,定痛。

治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,癥瘕,产后血晕,恶露不下,跌扑瘀血,外伤出血,痈肿疼痛。

①《本草纲目》:止血,散血,定痛。金刃箭伤,跌扑杖疮,血出不止者,嚼烂涂,或为末掺之,其血即止。亦主吐血,衄血,下血,血痢,崩中,经水不止,产后恶血不下,血运,血痛,赤目,痈肿,虎咬,蛇伤诸病。

②《玉揪药解》:和营止血,通脉行瘀,行瘀血而敛新血。凡产后、经期、跌打、痈肿,一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射,一切新血皆止。

三七的作用:

1、止血:具有良好的止血功效,在这一点上云南白药是最好的证明。

2、抗血栓:能加强和改善冠脉微循环,扩张血管的作用。实际体现在改善和治疗冠心病,供氧不足。

3、促进造血:补血,活血化瘀。

4、对心血管系统的作用:扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

5、抗炎:急性咽喉炎,祛痘和其它炎症等。

6、保肝:在很多保肝护肝药品中都是含有田七的,建议有肝炎的朋友不妨多用田七煲汤或者饮用田七花效果还不错。

7、抗肿瘤:在这一点上现在很多专家预测二十一世纪田七将是攻克癌症的最好药品,在实际中也确有治疗好早期癌症的实际实例。

8、镇痛:有较强的镇痛作用,具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。

9、具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应。

三七粉的常见用法:

1、止血:直接用三七粉撒布伤口即可,伤口较大的,撒布三七粉后,再用消毒纱布加压包扎,可迅速止血。

2、各种出血:三七粉一次2克,每日2~3次,温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血,如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血等。

3、治疗冠心病和心绞痛:三七粉一次2克,每日2~3次,温开水送服。能使心肌耗氧量减少,有助于减轻心脏负担,故能治疗冠心病和心绞痛。

4、保护肝脏:饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳),温开水送服适量三七粉,能保护人体肝脏。

5、调经:三七粉一次2克,每日2~3次,温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停,小腹瘀滞疼痛等。

6、止咳、祛痰及镇痛:三七粉一次2克 ,每日2~3次,温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。

7、抗肿瘤抗癌症:三七粉一次2克 ,每日2~3次,温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化,以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病,三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。

8、美容:适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状,直接敷面10~20分钟,具有活血润肤、抗衰老的功用,长期敷面可使皮肤光洁、细嫩。敷面期间,再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳。

原来它是鲜为人知的妇科圣品


女人是花朵,需要精心地呵护。无论是从力量上来说,还是体质上来看,女人跟男人相比都处于弱势。为了使“花期”更长,“花朵”更娇艳,自古以来,人们从未忽视对女性由内而外的调养,从而也留下了很多宝贵的经验。从这些经验里,我们可以根据自己的体质等实际情况进行挑选和实施。


对于女人来说,“保养”已经是个司空见惯的词了。不少人买了大量的护肤品,还有人买了各种保健品,以体现对自己“更好一点”。然而,我们都知道,这些化学品固然可以在一定程度上达到保养的目的,但效果都是表面的,容易产生依赖。女人的容颜和体质,还是应由内而外地散发出健康,才会美得更持久。

有一种东西,一直被称为滋补上品,对女性的健康尤为有利,它就是乌鸡。乌鸡是一种禽类,也是鸡的一种,因其周身通黑,所以被称为乌鸡。它跟普通的禽类相比,蛋白质更多,且含有黑色素和多种微量元素。营养价值极高,被称为“药鸡”。

一、乌鸡的总体功效

1、防癌抗癌

乌鸡里的维生素A、矿物质硒以及黑色素,都具有清除自由基、抑制癌细胞生长、抗氧化等功效。因此,对所有的人群来说,乌鸡都是上好的补品。

2、提高智力

乌鸡是一种高蛋白、低脂肪的食材,虽是“荤菜”,却不会使人增加胆固醇,是一种十分健康的肉类。肉质中的DHA和EpA还可以有效地提高儿童的智力,也能预防老年痴呆。

3、增强免疫力

除了黑色素、蛋白质,乌鸡中还有18种氨基酸和十多种微量元素,铁元素比普通鸡要高出许多。经常食用乌鸡,能补充人体的多种营养素,可有效地调节身体的各项机能,使免疫力得以增强。

二、乌鸡的妇科功效

1、延缓衰老

对于女人来说,保养的第一要务就是延缓衰老。而科学家经过研究表明,乌鸡中的自然抗氧化成分比普通的鸡要高出两倍,可起到延缓衰老的功效。

2、滋阴补血

《本草纲目》中写的:“益产妇,治妇人崩中带下。”说的就是乌鸡。乌鸡中含有大量的铁元素,而女性是最容易贫血的群体。多吃乌鸡,可滋阴补血,还能治疗月经不调等妇科疾病。

3、补肾养肝

中医认为,乌鸡可入肝、肾经,可以补肾、养肝。若是肾不好,就容易出现早衰的现象。对于女人来说,固肾是比护肤品更重要的保养方式;而肝是人体的排毒器官,肝好,排毒功能就好,体内无毒的女人更健康。

三、这样吃乌鸡对妇科更好

1、乌鸡黄芪汤

这款汤可治疗女性气血不足、心悸气短、产后虚弱、月经不调等妇科疾病。做法如下:将鸡肉切块,黄芪装入纱布中扎紧,和肉一起放入锅中,用文火炖熟后,将黄芪取出,吃肉喝汤即可。

2、乌鸡粥

这款粥做法非常简单,跟普通粥的做法并无区别。将乌鸡肉和粳米放在一起熬煮就可以了。此粥可帮助恢复元气,补精血。因此,特别适合妇女产后食用。

3、乌鸡白凤尾菇汤

将几片生姜放入装了清水的锅中,煮沸后再加入乌鸡,然后加料酒、大葱,再转入文火继续炖,可用筷子戳一下,能感觉到鸡肉已炖酥时,再放入白凤尾菇,加食盐,再煮个3分钟后就可以了。这款汤可丰胸,并可使产妇下奶,还能补血。

4、红豆乌鸡汤

红豆、黄精、陈皮、乌鸡都要洗干净,然后一起放入已经煮沸的水中,用中火煮三小时,加点盐就可以出锅了。此汤可补血养颜,使女性容光焕发。

四、烹饪乌鸡的注意事项

1、连骨一起熬制

在熬制乌鸡的时,不要剔除骨头,要将骨头一起熬,滋补效果更佳。

2、不要用高压锅

乌鸡不仅仅是一种肉,还是一种滋补品,适合慢熬。用砂锅比较合适,最好不要用高压锅。

五、怎样挑选乌鸡

乌鸡虽好,但如果购买的乌鸡不正宗,也是白忙活。那么,如何才能挑选到正宗的乌鸡呢?

1、鸡冠

公鸡和母鸡是有区别的,母鸡的冠比较小,呈黑色;而公鸡的冠则特别大,成紫红色,也有部分是大红色的。

2、耳朵

幼年乌鸡的耳朵是绿色或蓝色的,非常漂亮。不过成年后,颜色会变浅,公鸡的变化更快一些。

3、胡须

乌鸡的嘴下面有一撮毛,像胡须一样。不过母鸡的胡须比公鸡的更多,这跟我们想像中的不太一样。

4、毛脚

乌鸡的腿部到脚部都长着很多白色的毛,以外侧更为明显。看起来就像是穿着毛裤和毛袜。

5、五爪

一般的鸡只有四个脚趾,而乌鸡有五个。这是乌鸡区别于普通鸡的又一特征。

6、皮肤

除去一身黑毛和腿脚的少数白毛后,乌鸡呈现出通体黑色的皮肤。而毛孔呈突起状,表皮十分干燥。

7、肉质

乌鸡除了外表呈黑色外,它的肉、内脏,甚至脂肪都是黑色的。只有胸部和腿部的肌肉颜色会浅一些。肉质比其它鸡肉更紧,更有弹性。

8、骨头

扒开鸡肉,此鸡的骨头都是黑色的。可以说一黑到底。

六、乌鸡的食用禁忌

1、上火者不宜

由于乌鸡性温,吃多了容易上火。因此,体内“火大”者,如口舌生疮、便秘者不宜食用。

2、感冒、发烧者不宜

感冒和发烧的病人应注意饮食的清淡,不可滋补。而乌鸡的滋补功效是十分明显的,对这类病人不利。

3、肾病者不宜

乌鸡中的蛋白质十分丰富,而肾病患者吃了,则可能加重肾脏的负担。因此,肾病患者,特别是尿毒症患者,是不可以吃乌鸡的。

结语:乌鸡是一种通体呈黑色的鸡,但是其营养成分之多、药用价值之高是普通禽类不能比的。常吃乌鸡,不仅能防癌抗癌、提高智力、增强免疫力,对女性来说,还可以延缓衰老、滋阴补血、补肾养肝,是上好的妇科药膳。小编给大家介绍了几种乌鸡的制作方法,大家不妨一试,不过要注意的是,乌鸡骨也是非常有营养的,不要丢弃;还有,在烹饪时,尽量用砂锅慢炖,效果更佳。

阿胶 女人一生的养血圣品


女人以养血为本

血对女人的一生,尤其珍贵。女性由于有周期性失血的生理特点,而与血结下了不解之缘。而伴随女人一生的经、孕、产、乳的不同生理过程,均与血息息相关。因此,中医学早就有女人以血为本,以血为用,妇女以养血为本等观点。

女人一生都要养血。肖教授说,女人做小姑娘时,常会因月经失调,功能性子宫出血等导致失血过多,血红蛋白和红细胞数下降,出现头晕心烦、气短乏力、食欲不振、失眠多梦、面唇苍白等症。女人十月怀胎时,不但自身需要充足的血液来滋养,胎儿更需要依靠母亲的血来供养,所以一般孕妇都会出现贫血、厌食、头晕目眩、面色苍白等症状。而女人生产时失血过多或引产、流产时导致流血过多,更容易因贫血引发多种病症。严重贫血者,还会过早出现皱纹、白发、脱牙等症状。而产后哺乳期,母亲更需要补血化生乳汁。女人到了更年期,又会因为肝肾不足、心肾不交,出现潮热出汗、胸闷眩晕以及腰酸骨痛等一系列问题。所以,女人不同的生理阶段都会对身体有一定影响,有些女人可以很顺利度过,有些则症状明显,这主要与是不是及时调养并加以养血有很大关系。

我们知道,阿胶具有滋阴润燥、补血止血之功。现代科学证明,阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成,有显着的抗贫血、止血作用,并能改善体内钙的平衡,促进钙的吸收,使血清钙增高。肖教授解释说,正因为如此,阿胶是女人一生滋阴养血的最好选择,女人在不同年龄都可以根据情况,适当服用阿胶,那么就不仅可以因血滋养顺利地度过不同的生理阶段,而且对保持容颜、身心健康都有一定裨益。

阿胶是妇产科的圣药

临床中妇科疾病,多以阴血虚者较多,而阿胶正是滋阴、补血和止血的佳品,所以,很多妇科病的治疗都用到阿胶。

月经是女人一生需要面对的一个痛苦,在那几天特殊的日子里,无论小姑娘还是已为人母的女人,都不得不忍受因失血带来的种种不适。肖教授提示,如果平时适量服用阿胶,不仅可以补血养血,改善面色,还可以减轻经期的痛苦。

肖教授特别提到月经失调,她说这是妇科的最常见疾病,是指以月经的周期、经期、经量、经色、经质异常或伴随月经周期出现的症状为特征的疾病。常见有月经先期、月经后期、月经先后无定期、月经过多、月经过少、闭经、痛经、崩漏等现象。其临床治疗重在调经养血。

阿胶味甘平,性微温,临床上常用它治疗月经过多、经期延长。对于阴虚血虚者,肖教授建议,可以适量服用阿胶。

白领更需阿胶补血

现代女性面临着日益激烈的社会竞争,不断加快的生活、工作节奏,日渐复杂的人际关系,哺育后代的重任,使女人同时承受着事业和家庭的双重压力,势必会给她们的躯体和精神方面造成不良影响。尤其是那些对脑力和精神状况要求更高的白领丽人,她们终日处于高度紧张的工作状态中,脑力和精神疲劳日益严重,必然伤神耗气耗血,以致血虚,久而久之导致肝血不足,肝郁气滞、心肾不交,从而出现疲乏无力、食欲不振、失眠健忘、性欲下降、情绪抑郁、便秘等不适状态。

肖教授建议她们首先要改变不良的生活方式,同时为避免烦躁、易怒等经前期综合征,可以在经前和经后适量服用阿胶以养血柔肝,平时也可适量服用阿胶颗粒剂。因阿胶性平,所以一年四季均可适量服用,尤以冬季最佳。

阿胶对先兆流产也有治疗作用

近年来,由于高龄孕妇的不断增加,使流产和面临保胎的患者数量骤增。对此,从事妇科临床40多年的肖教授十分忧虑,但她同时表示,中医在这方面具有明显优势,应用中药治疗先兆流产的效果很好。

对于先兆流产和习惯性流产,临床上可用阿胶、杜仲、白芍、炒艾叶、熟地、桑寄生、菟丝子等,根据病情辨证施治。但服药期间患者必须绝对卧床休息。

不孕症已成为育龄女性的一大困扰。肖教授说,治疗不孕症中西医结合很重要。首先要通过西医的检查手段,确定男方精液是否正常,女方的排卵功能以及其他的生殖器官是否正常。寻找出不孕的根本原因,然后根据不同情况,中医进行辨证施治。

民国时张锡纯的《医学衷中参西录》中记载的寿胎丸是妇科医生常用的一剂补肾安胎的良方。其中就用到阿胶,并配以桑寄生、川断、菟丝子。

更年期也可用阿胶调养

更年期也是所有女人必须经历的一段特殊时期,月经紊乱伴有阵发性潮热出汗、头晕、失眠、心烦、焦虑等是这一阶段妇女常常出现的一些症状,当出现一些信号时,就应适当调养,这也体现了治未病精神。

古人云,阴不足者,补之以味,阿胶味甘,以补阴血。肖教授认为阿胶滋阴养血、补益肝肾,恰好可以作为这一时期妇女补养的很好选择。而阿胶所具有的促进钙吸收的功能,又能有效改善更年期女性面临的骨质疏松的问题。

祛湿健脾圣品 薏苡仁食疗验方大全


薏苡仁——想必大家很是熟悉。可以祛湿健脾,对于薏苡仁的了解仅仅于此的话,说明你还没有很好的利用这味药食两用的佳品。我带大家更全面地了解薏苡仁吧,包括它的药用价值和实用价值,以及相关的食疗方、验方。喝薏苡仁单味药效果不明显的朋友们,试试配合用药吧!

薏苡仁,又叫:薏米、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

营养价值

颖果又称苡仁,味甘淡微甜,营养丰富,含碳水化合物52-80,蛋白质13-17,脂肪4-7,油以不饱和脂肪酸为主,其中亚麻油酸占34,并有特殊的薏仁酯;磨粉面食,为价值很高的保健食品。

性味归经

甘淡、微寒、无毒。入脾、胃、肺、大肠。

功用主治

清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。

薏米食疗方

1、米仁50克,去杂洗净,入锅加适量清水,煮至半熟,再加入淘净的粳米100克,煮沸后改文火熬至成粥。每日早晚分服,食用时可调入适量白糖。功能:健脾、利湿。适用于减肥、防晒。

2、米仁50克,淘净与去皮、心的杏仁10克,同时入锅,加清水适量,武火烧沸,改文火煮,加入冰糖屑,煮至成粥。每日一次,可代早餐或点心。功能:健脾祛湿、除痰通痹。适用于咳嗽痰多、四肢无力、体虚、水肿、脚气泄泻、白带等。

3、米仁30克、莲子30克,淘洗干净,一起入锅,加清水适量,武火烧沸,文火煮至半熟,加入冰糖屑、糖桂花,煮熟即成。每日一次,可代点心食用。功能:健脾、祛湿、养心、清热。适用于食欲不佳、消化不良、心悸、烦躁失眠、泄泻、白带等。

4、米仁100克洗净入锅,加适量清水,煮至烂熟;放人去皮、洗净、切成小块的鲜山药100克,熬煮成粥后,用白糖调味。每日分两次食用。功能:健脾、补肺、清热、利湿。适用于皮肤干燥、肥胖症。

5、米仁150克,去杂用温水浸泡。银耳20克先放水中浸软去杂,再用温水泡发,洗净撕成小片。锅中加入清水、银耳、米仁、白糖,用武火烧沸,改文火焖烧至米仁熟透;再用湿淀粉勾稀芡,加糖桂花即成。每日分2次代早餐或点心服用。功能:滋补生津、养胃润肺。适用于各种癌症病人。

6、米仁200克,去杂淘净;猪蹄2个,收拾干净,放沸水锅内焯一会儿,捞出再用清水洗净。然后,将米仁、猪蹄、葱段、姜片、料酒、盐同人锅中,加适量清水,武火烧沸,改文火炖至烂熟,拣去葱、姜,加盐、胡椒粉调味。功能:补气补血c适用于气血亏虚、产后缺乳的产妇。

我们日常生活和饮食中会有很多不当的地方,致使我们的身体产生一些废物和毒素。想到身体内有毒素排不出来,是不是觉得很可怕呢?大家都说排毒和养颜是“绑定”在一起的,没有排毒,何来养颜呢?

很多朋友都曾经问“如何排毒”?排毒、排毒,重点就在这个“排”字上面。我们身体里面大部分的毒素都是通过肠道排出来的,所以排泄功能不好,就会导致身体里面的毒素被肠道二次吸收,产生一些疾病。所以便秘堪称排毒道路上的“头号绊脚石”,想要把这块“绊脚石”踢开?少不了饮食调养的帮忙。应该怎么吃呢?赶紧往下看吧!

小贴士

便秘是指大便秘结不通,排便间隔时间延长,或有便意而排出困难的一种病症。引起便秘的原因有燥热内结、气机郁滞、气血两亏、阴寒凝结等,凡脾、胃、肾、肺诸脏的功能紊乱,均能引起肠道气机失调,传导失常而形成便秘。

功能性便秘、肠道易激综合征、肠炎恢复期、直肠及肛门疾病、内分泌及代谢性疾病、肌力减退以及因其他疾病而并发的便秘,均可参照下文治疗。

一、膳食原则

1. 通便为便秘的基本治疗原则。实秘者以清热润肠通便、顺气导滞为治则,虚秘者以益气养血、温通干结为治则。

2. 宜食富含粗纤维的蔬菜和水果。实秘者宜多食新鲜水果蔬菜和有疏利作用的食品,禁忌辛辣、烟酒、甜黏、生冷、油腻及不易消化之品;虚秘者的饮食以易消化、补益为主,并尽可能地补充油脂。

二、辨证食疗

1. 燥热内结

【证候】大便干燥不通,数日不行,面赤身热,腹部胀满或疼痛,口唇胀满或疼痛,口唇干燥生疮,口臭心烦,小便短赤;舌红苔黄燥,脉滑数。

【治法】清热润肠。

【食疗方】

(1)麻油拌菠菜(《经验方》)

配方:新鲜菠菜250g,麻油15g。

制法用法:先将新鲜菠菜用清水洗净,锅中加清水煮沸,放进食盐,再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出,用刀切段,加入麻油拌匀即可。每日2次,10天为1个疗程。

气虚、阴虚食疗吃什么?小编和大家一起去了解一款益气生津的椰子鸡汤,从用量到具体做法。

椰子鸡汤

主料:童子鸡1250克。

辅料:椰子500克。

调料:料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克。

椰子鸡汤的做法

1. 仔鸡去骨,取肉,出水后切成1厘米见方的丁;

2. 椰子砍去外皮,用铁钉在顶部扎两个眼,将椰子汁倒出;

3. 再将其过罗,椰壳切开;

4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝;

5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里;

6. 用精盐、料酒、味精调好味;

7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气),上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止;

8. 取出后,揭去玻璃纸上席即可。

健康提示

1. 椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;

2. 任何饮料都无法与之比拟。

3. 椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香;

茶叶美容偏方 这物的效果真好


茶叶中含有很多的茶多酚,这种物质有非常好的抗衰老的作用。所以,用茶叶来美容其实是非常明智的一种选择。在这里,小编为大家介绍几种用茶叶制作面膜的偏方,茶叶的美容偏方希望能够帮助到有需要的朋友们。

1.茶汤洗脸

晚上洗脸后,泡一杯茶,把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上,再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除,能够去除色斑、美白皮肤。

2.茶叶面膜

把面粉1匙和蛋黄1个,拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上,20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀,做成面膜15--20分钟后洗脸。

能够消除粉刺,去除油脂。

3.茶叶美目

把茶叶冲泡后挤干,放到纱布袋里。闭上眼睛,把茶袋放到眼睛上,放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳,改善黑眼圈,治疗眼部炎症。

4.茶叶洗发、护发

茶籽饼中含有10%的茶皂素,茶皂素的洗涤效果很好。以茶皂素为原料的洗发香波具有去头屑、止痒的功能,对皮肤无刺激性,头发清新飘逸。

茶叶可以护发,洗完头后把微细茶粉涂在头皮上,轻轻按摩,每天1次。或者把茶汤涂在头上,按摩1分钟后洗净。能够防治脱发,去除头屑。

5.茶叶减肥

把茶粉放到浴盆里混匀后,进行全身按摩。能够除掉角质化的皮肤,洗掉油脂,使皮肤柔软光滑,促进排汗,具有减肥的效果。食茶对减肥很有效,每天吃1-2匙茶粉,可以和酸奶一起吃,可以冲牛奶喝,或者拌饭吃等。不仅能够减轻体重,还能治疗便秘、高血压。

6.茶汤泡浴、泡足

把茶叶20-30克装到小布袋里,放到浴缸里泡浴。把泡好的茶汤倒进脚盆里泡足。医治皮肤病,去除老化的角质皮肤,使皮肤光滑。还能驱除体臭,身上带有清茶香。

结语:通过这篇文章的介绍,相信各位爱美的朋友们对这个用茶敷面膜的偏方都有了一定的了解。这里讲诉的几种偏方都是非常容易上手的,这些偏方制做起来也是非常简单哦!所以,感兴趣的朋友赶紧试试吧!

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