夏季补肾药膳秘方
夏季养生补肾。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。有没有更好的中医养生方法呢?下面是小编为大家整理的“夏季补肾药膳秘方”,但愿对您的养生带来帮助。
夏季我们的肾脏很容易受伤,因此需要好好的补肾,夏季如何补肾呢?吃什么补肾?男人补肾有哪些高招?下面小编给大家推荐一些补肾食疗方法,快去看看学学吧。
盘点夏季补肾药膳秘方
中医认为:“肾为先天之本”“肾藏精,主生长,发育,生殖”,“肾主骨,生髓,通脑”肾的精、气、阴、阳虚衰不足,即可称为肾虚,肾虚又可分为肾阴虚和肾阳虚。肾阴虚主症是腰膝酸软,五心烦热、眩晕耳鸣、形体消瘦、失眠多梦、颧红潮热、盗汗、咽干、男子阳强易举,遗精早泄,妇女经少、经闭、崩漏、不孕、尿短黄。肾阳虚主症为腰膝酸软,畏寒肢冷、精神不振、头晕目眩、耳鸣耳聋、阳痿早泄、遗精,精冷不育或宫寒不孕,带下清冷,小便清长,夜间多尿,小便点滴不爽,小便不通。肾之精气滋养五脏,肾虚症状加重,可导致心、肝、肺等多脏器功能衰竭。所以说肾的健康关系着人的一生,科学地补肾,用传统医学进行辨证治疗,你就可以健康长寿。
那么在夏天,如何补肾呢?
一、温补为宜。若服用温热补肾产品,会因为其中的燥热成分损伤气血。因此夏季选择补肾药物应以药性平和之品温补,才能补肾不伤身。二、补肾药服用方法。因为肾在身体的下方,要进入身体下方的药物,服用时就要空腹服用。一般来说,早、中、晚空腹时服用效果比较好。三、肾虚者寒性的食物最好少吃,亦少吃甜食,少吃凉拌菜。属于寒性的食物肾虚者需加热煮熟方适宜食用。如苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、海蜇、海带、紫菜、豆豉、桑葚等。
采用如下补肾食疗粥或补肾中药进行调补。
山药枸杞芡实粥,可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,帮助新陈代谢,女性更年期宜多食用。
白术枸杞山药粥,健脾养肾。夏季湿盛,宜损伤脾胃,白术补脾燥湿,暖胃,消食,山药可以调节人体免疫系统,枸杞则具有滋补肝肾的功能,把这3种材料搭配在一起熬粥,能起到健脾补肾,强壮肌肉的作用。
莲子芡实粥,养心安神。莲子补脾止泻,养心安神,而芡实则能健脾补肾,常喝能够缓解压力,防止因工作紧张造成失眠等症状。
莲藕绿豆粥,能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。
下面介绍几种常用药食同用补肾佳品。
山药有益肾、健脾、补肺的功用。对于现代爱美的女性而言,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地食用而无发胖的后顾之忧,是一种天然的纤体美食。
枸杞子具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛,久服能益寿延年等功用,肾虚腰酸疼痛宜常食之。枸杞子可做菜,亦可经常泡茶饮用。
何首乌有补肝肾、益精血的作用,肾虚腰酸痛者皆宜服食。凡肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。我国民间已将首乌作为食品,通常研为首乌粉,和白糖调匀服用。
黄精既作药用亦为食物。《本草纲目》中说它有补诸虚,填精髓的作用。肾虚腰痛者可用黄精炖肉食用。现代药理研究认为黄精能提高机体免疫功能。但中寒泄泻及痰湿痞满者禁服。黄精忌酸、冷食物。
莲子补脾止泻,益肾涩清,养心安神。莲子适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;脾气虚,慢性腹泻之人和癌症病人放疗化疗后可食用。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。
芝麻甘平,有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
粟米又称谷子。能补益肾气。明代李时珍还说:“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。”
牛骨髓有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”。
桑椹有补肝、益肾、滋阴的作用。肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。
芡实性平,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。为“脾肾之药也”。与山药并用,各为末,日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者,宜常食之。
在运用上述补肾药时,应确定是肾阳虚还是肾阴虚,注意不要一味的补阳气,因为这些药物多为温热药,长期应用易耗损肾阴,使肾气更为不足。中医认为,善补阳者必从阴中求阳。因此正确的用法是在补阴药的基础上加用补阳药,常用的补阴药有很多,如地黄、山萸肉、元参、女贞子、旱莲草、何首乌、阿胶、龟板、鳖甲等,可以根据情况选用。如一味补阳,以求速效,无异于饮鸩止渴,后悔莫及。
补肾对症 男人补肾一定多吃这5种肉
吃羊肉补肾
《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。不过,羊肉不宜与醋、茶叶同食,否则会降低壮阳效果,产生鞣酸蛋白质,引发便秘。
吃驴肉补肾
俗话说:“天上龙肉,地上驴肉”。驴肉口感细腻,是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为,驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。
吃鹌鹑补肾
鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。男子经常食用可以改善精力,提高性欲。
吃狗肉补肾
在我国一些地区和民族,有些人喜欢吃狗肉。狗肉性温,具有补肾壮阳、温胃健脾的作用。寒冷季节常吃狗肉不但可以御寒,还对阳痿、早泄有一定的治疗作用。但有些人认为,狗是人类最忠诚的伴侣,最好少吃或不吃狗肉。
吃泥鳅补肾
泥鳅富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。成年男性常喝泥鳅汤,可以滋补强身、增强体力,提高性功能。
由上可得,男人要想达到补肾效果,要知道什么肉最补肾,男人补肾6种肉最有益,要吃对补肾食物。
男人补肾有良方 试试茴香补肾法
现在很多男人往往由于各种原因,会因阴液逐渐不足而出现肝肾阴虚等现象。为避免这种情况的发生,古方中医专业人士在此教您一招,即将半斤食用盐与少许小茴香放在一起炒热后装到布袋中敷肚脐,可达到补肾壮阳,促进阴阳平衡的目的。
其中,盐入肾经,有一定的补肾养阴作用;小茴香辛温,有通窍的作用。放在肚脐这个位置,是因为肚脐是调节人体阴液的重要部位,而且盐容易通过这个部位被人体吸收。之所以炒热,一方面热能促进人体对盐的吸收,另一方面热效应直接刺激肚脐,能有效调节经络。
要使其发挥更大的效果,建议在17点到19点这个时间段敷,因为此时是肾经的当令时分,也是补肾的最好时候。此外,还要多吃一些黑色的补肾食物,比如黑豆豆浆、芝麻糊、核桃仁等。
总结:以上盘点的这些补肾方法,都是很实用的,男人夏季养生首要任务先补肾,希望这些给您带来帮助哦。
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夏季美白的中医药膳秘方
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冰糖黄精汤
【来源】《闽东本草》
【原料】黄精30克冰糖50克
【制作】黄精用冷水泡发,加冰糖,用小火煎煮1小时即成。
【用法】吃黄精,喝汤,每日2次。
【功效】滋阴,润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。
百合粥治结核
【来源】《本草纲目》
【制作】百合剥皮去须切碎(或干百合粉)与糯米同入砂锅内,煮至米烂汤稠,加冰糖即成。
【用法】作早晚餐或作点心,温热食。20天为一疗程。
补肾药膳
肾虚让很多男人们苦不堪言,饮食补肾会让人苦不堪言,通过饮食来补肾是最好的选择,那么男人们平时生活中应该如何补肾才能缓解肾虚这种症状呢?小编今天教大家几款药膳制作方法,只要根据这种方法正确制作并且饮用,就可以有效的补肾。
枸杞猪腰粥
枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
炒核桃仁
核桃仁10克,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。
海参粥
海参(切碎)50克,粳米100克。将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。
粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。
加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
用治肾气虚弱,精血亏损,尿频,面色无华,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲倦乏力。
中国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。
鱼鳔炖猪蹄
原料鱼鳔15克,猪蹄1只,葱、姜、酒、盐适量。制作将鱼鳔、猪蹄洗净,猪蹄切成块,同放入沙锅中。
加水、酒、食盐、葱、姜,炖至猪蹄酥烂,即可服食。功效补肾益精、滋养筋骨。
适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者,可常服。
杜仲烧猪腰
取原料杜仲15克,猪腰4个。
制作将生杜仲切成长3。3厘米、宽1。6厘米的段。
用竹片将猪腰破开,把切好的杜仲片装入猪腰内,外用湿草纸将其包裹数层,放入柴炭火中慢慢烧烤,熟后取出除去草纸即成。
适用于肾虚腰痛及肾炎、肾盂肾炎患者。
结语:补肾对于男人来说是很重要的,肾脏是我们身体当中最重要的器官之一,并且还有排毒的功效,并且男性很容易肾虚,小编上述的方法制作起来很简单,而且效果很赞,手机和电脑前的小伙伴们赶紧试一试吧!
四款鸡肉药膳秘方 补肾益气养精预防感冒
鸡肉是营养美味的肉类美食之一,它也是我们餐桌上的常客,那么大家知道它们有哪些保健功效吗?今天小编就给大家详细的介绍一下关于鸡肉的一些保健功效,再给大家推荐一些鸡肉食疗秘方,大家快来看看是如何饮食保健,食疗养生的吧。
鸡肉的营养价值与保健功效
鸡肉属高蛋白、低脂肪食品,所含的磷脂类对人体生长发肓有重要作用,是我们日常膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉的维生素A含量也比其他肉类高出许多,同时钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,可弥补猪、牛肉的不足。
中医认为鸡肉性平、温,味甘,入脾经、胃经,有温中益气、活血强筋、健脾养胃、补虚填精的功效。适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等人群食用。
鸡——肉质细嫩鲜美,营养尤为丰富,是应用最广的烹饪原料,位居家禽之首,可配制成民众喜爱的特色菜肴。鸡品种甚多,以母鸡肉质厚而嫩更为滋补。 鸡营养十分丰富,鸡肉蛋白质含量为猪肉的3倍,而脂肪量仅为猪肉1/20,并含较多不饱和脂肪酸、矿物质、微量元素、维生素,还含有甾醇、3-甲基组氨酸等,参与机体多种生理功能。鸡肉有温中益气、补精填髓等食疗作用,可疗虚劳羸瘦、脾胃虚弱、少气乏力等症,对大病后、产后体虚尤具良好滋补之力。鸡肉还以气清香、味特鲜而促进食欲。不过,实热雍滞者或风毒未清者不宜食用。
鸡肉的食用方法指南
鸡肉历来是人们餐桌上的常见食品。身体虚弱,吃鸡补养;产后调养,更是非鸡莫属。鸡肉的食用方法很多,蒸煮、炖汤、腌制、风干、冷食凉拌,均各具风味。其中鸡汤的营养无疑是最好的,也是人们进补的最佳烹饪方式。
鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,以及咳嗽的次数,因此鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能,这是因为鸡汤可以抑制粘膜的产生。
鸡肉与不同的食材搭配有不同的食疗效果。如鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病;母鸡炖何首乌可益肝强肾,滋阴养血;鸡肉枸杞子同炖可治头晕眼花,视力衰退。
鸡皮部分存在大量的脂类物质,带皮的鸡肉称不上是低热量食品,所以很多人认为在烹饪鸡肉前就将鸡皮去掉,其实这样做不仅会破坏鸡肉的美味。,还可能将鸡皮所含的脂肪渗透到鸡肉中。因为在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,在保持肉质水分的同时也防止脂肪的外溢。可在烹制后去皮,即降低热量,又不影响鸡肉的美味。
鸡胸肉的脂肪和卡路里含量要比鸡腿肉低,但是只要把鸡皮去掉,鸡腿肉的脂肪含量也相对较低, 且鸡腿肉含铁量比鸡胸肉多,味道也要比鸡胸肉好。
4个鸡肉养生食疗方
用中药与鸡配制药膳已有近2000年历史,不仅增强鸡的补中益气、补肾养精等作用,而且可增加多种疗病功能。本文介绍数则以鸡为主料的药肴,读者不妨酌情选用或按法自行配制。
茯苓白术炖老母鸡
原料:老母鸡200克,白术6克,茯苓6克,姜2片,黄酒3克、清鸡汤、精盐等各适量。
制法:老母鸡切块、汆水、洗净血水,放入盅内,药物洗净后与姜、黄酒、清鸡汤注入盅内,用食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,入蒸箱炖3小时后,加适量精盐调味即成。
功效点评:本品在富含多种营养素的母鸡中加入少量白术、茯苓,使其补中益气之力更为增强,而又有健脾燥湿之功。现代研究表明,白术有促进巨噬细胞的吞噬功能,增强肾上腺皮质功能,还有一定的保肝抗炎作用。若脾虚湿重者,可增加白术、茯苓之量,可用15~30克。
适宜人群:适于虚劳羸瘦、少气乏力者,更适于脾虚而有便溏、自汗、食少者或有心悸、失眠、眩晕、水肿者。
莲心白扁豆炖老母鸡
原料:莲心5克,白扁豆15克,老母鸡150克,姜2片,黄酒3克,清鸡汤、鸡汁、精盐等各适量。
制法:老母鸡切块、汆水、洗净血水,放入盅内,药物洗净后与姜、黄酒、清鸡汤注入盅内,用食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,入蒸箱炖2.5小时后,加适量鸡汁、精盐调味即成。
功效点评:本品除富含蛋白质外,还有一定量的豆类甾醇、磷脂、生物碱等物质,协助机体更好地进行各种生理代谢。除益气补中、益肾固精等作用外,还有健脾化湿、和中消暑、养心安神的功能。
适宜人群:适于病后虚弱、精神不振、少气乏力者,及暑月纳呆便溏者。用莲肉,则尤适于脾虚泄泻、遗精、心悸者;用莲子芯,则更适于心肾失交、心烦口渴、失寐多梦者。
淮山田七炖老母鸡
原料:老母鸡200克,淮山50克,田七8克,姜2片,黄酒3克,清鸡汤、鸡粉、精盐等各适量。
制法:老母鸡切块、汆水、洗净血水,放入盅内。药材洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内,用食用玻璃纸盖住盅,橡皮筋封住,入蒸笼蒸2.5小时后,加入适量精盐调味即成。
功效点评:本品除富含蛋白质等营养成分外,更含皂苷、胆碱、淀粉,可参与多种重要生理活动。更有滋补强身、补中益气、补精填髓,以及益肺、敛肠、固精等功能,还具有止血、散瘀、消肿、定痛的作用。
适宜人群:适于少气乏力、病后虚弱,或有吐血、咯血、衄血、便血、崩漏及跌扑瘀血肿痛者。
尤适于精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性泄泻及时有便血、衄血者。虚劳咳嗽、咯血、尿血、遗精盗汗、妇女带下、夜间尿频及糖尿病患者时时服食,多能获益。
黄芪党参炖老母鸡
原料:老母鸡200克,黄芪15克,党参12克,姜2片,黄酒6克,鸡粉、清鸡汤、精盐等各适量。
制法:老母鸡切块、汆水、洗净血水,放入盅内。药材洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内,用食用玻璃纸盖住盅,橡皮筋封住,入蒸箱蒸3小时后,加适量精盐调味即成。
功效点评:黄芪是补气药之最,故本品有更强补中益气之力,且更有固表利水、生津养血、托毒生肌之功。
适宜人群:宜于气虚甚著少气乏力者。尤适于慢性炎症久治不愈或贫血等症而神疲、气短者。肺虚咳喘、血虚、面色委黄、眩晕、心悸之人亦多可得益。
2款鸡肉保健菜谱
土豆炖鸡块
主料:鸡肉、土豆各适量。
调料:盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、姜各适量。
做法:鸡肉切块,土豆去皮切滚刀块,葱切段,姜切片;鸡肉块用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟;锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟;加水与材料齐平,放盐,武火烧开,文火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。
功效:补充蛋白质,提高抵抗力。
香菇鸡汤
主料∶ 土鸡半只、香菇若干。
配料∶ 红枣若干。
调料:姜1块、料酒、盐各适量。
做法:土鸡洗净切大块,红枣、香菇泡发去蒂,姜切片;将土鸡放入开水中焯一下,捞出洗净沥干;将土鸡块、红枣、香菇和姜片一同放入砂锅内;锅内倒入没过所有材料的开水,武火烧开,文火慢炖;炖至肉烂,加入精盐调味即可食用。
功效:提高免疫力,预防感冒。
补气补血的药膳秘方
做女人每个月的那几天,都会耗费体内很多气血,所以就要懂得在适当的时候把丢失的气血补回来。在干净的那天就开始吃,下面介绍的方法,保证每个女人都红红润润的,再也不做黄脸婆。
补气补血秘方
1、当归红枣炖鸡蛋
材料:当归30克、白芍12克、红枣10克(可多些,根据喜好)、鸡蛋、红糖适量。
做法:材料准备好后,把材料都放到瓦堡内用大火烧沸,然后用文火煮,等鸡蛋熟了,捞出剥壳后返煮10分钟左右,喝汤吃蛋。干净的当天就吃,连续吃3-4天,就可以了,每个月都这么吃,一定能气血充足。
2、川芎当归炖鸡蛋
和大家一起分享这个方子,若有气血虚弱症状的朋友,也不妨一起来试试,算了一下,除阿胶以外,四种药一副3.5元,阿胶9元一块,每块可以吃三次,再加上鸡蛋,平均也就7元一次,不到10元的养颜补血方,真的是很便宜。
材料:川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克、鸡蛋一个,阿胶1/3块。
制作过程:
1、准备好原材料。
2、川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起,用纱布包起来,(我用的是一次性的无纺布调料包),和生的带壳鸡蛋一起,加两碗水,入小砂锅用中火煎10分钟。
3、鸡蛋捞出剥壳,再放回锅中,加上阿胶,再中火煎10分钟左右。
4、看阿胶基本融化,汤汁煎浓,即可关火,丢掉药包,吃鸡蛋,喝掉药汤。
操作提示:
1、除了鸡蛋外,所有的材料都可以在中药店买到,可以一次多买几副,请药师帮忙分成小包,阿胶也可以请他帮忙砸碎,一块分成三份包好,分次煎服。
2、每天吃一次,坚持一个半月,有显著效果,不过非常时期要停用哦,孕妇不能食用。会有一点中药味,但不苦,也不算难喝哦。
3、喝过这个之后,不要马上喝绿茶,绿茶性凉会减弱药的效果。
4、没有时间的人,可以每天晚上做饭时或者睡前熬好,让它留在锅里,第二天早上起床时,开小火热着,等洗漱完毕,就热好可以吃了。
5、有医师指出此方功效:调和气血。其中当归、川芎是补血的,黄芪和党参是益气的,长期服用这些药,自然气血充盈、畅通,肤色细腻,透亮,去黄,肤如凝脂。
另一医师的评价:这几味药配合在一起主要作用能调理气血,对内分泌可能会有辅助作用,因为气血运行通畅对身体的其它部位都会起到一个良好的促进作用。
这几味药分别的功效:
川芎:血中气药,活血行血。
党参:补中益气,健脾。
黄芪:固表补气,托毒生肌。
当归:补血活血。
阿胶:滋阴养血,补血活血。
这几味药单独和乌鸡一起煲汤,也都是非常适合女性食用的滋阴养颜的汤水。
古代宫廷秘方:补肾壮阳
补肾壮阳药膳的构造配方:
1.千金秘精方:
早莲蓬、头粉、莲花芯、莲子心各均和。
制法、用法:碾为细末,炼蜜为丸,如鸡头子大,一二丸口含。
功用:任意采战不洩。
2.惹意牵裙散:
牡丹花、天仙子、天茄花各均和。
制法、用法:上为末,放在茶酒内与妇人食之。
功用:如增产交合后果,蛇床子加倍;增产坚度,远志加倍;若欲长大,鹿茸加倍;增产射精量,钟乳加倍。
3.长相思:
淀粉、蛇床子、川椒(去目)、狗骨(烧灰)各均和。
制法、用法:碾为细末,津调涂于玉茎上。
功用:初交一次,令女刻骨铭心。
4、浴炉散:
松香、甘松、青皮、荆芥、五味子、蛇床子、朴硝个均和。
制法、用法:每用一服水二钟,连根葱三枝,温洗阴户。
功用:行事兴阳。
中医如何补肾 推荐八种补肾秘方
本文导读:十个男人有七个是肾虚患者,如何补肾是很多肾虚患者最想知道的问题。下面推荐几个中医补肾秘方。
八种中医补肾秘方
1.鸽蛋枸杞补肾汤
鸽蛋2个,煮熟去壳,加龙眼、枸杞子各75克,五味子10克,放碗内,加水蒸熟,加糖服食。
2.锁阳粳米甜粥
将锁阳洗净放入砂锅,加水煎取浓汁,去渣。粳米淘净入锅,加适量水,用小火慢煮,待粥将成时,加入锁阳浓汁、白糖调味即成。
3.锁阳羊肉汤
先将羊肉串烫过,香菇切丝,再将锁阳、生姜、香菇、羊肉一起放入锅中,水需淹过材料,大火煮开10分钟,转小火炖一小时,起锅前,加盐和米酒即可服用。该汤适用于各种阳虚证。
4.金锁阳神酒
将锁阳切片,每30~50克锁阳泡酒250ml,可适当加入红参,枸杞,玉竹,牛膝等,浸泡2周后即可服用。
5.白鸽枸杞补肾汤
白鸽1只,去毛及内脏,枸杞子24克,黄精50克,共炖或蒸熟食,每日分2次服。
6.泥鳅虾肉汤
活泥鳅放清水中,待排尽肠肉分泌物后洗净。将油锅烧热,放几片姜,将泥鳅煎至金黄,加水约3碗,放虾肉50克,共煮汤食,每日服1次。
7.枸杞强身汤
将锁阳,枸杞水煎取汁(或用布包直接投入锅内,加羊肉、鸡肉、鸭肉等共煮,待熟时加食盐、味精、葱花、姜末调味煮沸即可食用。
8.猪肚灌肉苁蓉汤
猪肚1个,洗净,将肉苁蓉10克纳入猪肚内,扎好后用水煮熟,食肉饮汤,每日服1次。
滋阴补肾最佳药膳
汤 鸡汤除向人体提供大量的优质养分外,当人因血压低而无精打采或精神抑郁时,鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光。另外,鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。炖鸡时正确放盐法是,将炖好的鸡汤降温至80—90度时,再加适量的盐,这样鸡汤及肉质口感最好。
护脑食物 最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。
纠酸食物 海带享有“碱性食物之冠”的美称,故每周应吃3-4次海带,才可保持血液的正常碱度而防病强体。患有痤疮的人不宜吃海带等含碘高的食物。
豆类 铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况。豆类吃得过多也会伤肾。一般来说,一周吃两次就足够了。如果是糖尿病和肾病患者,当出现尿素氮潴留时,则不宜食用豆制品。
最佳肉食 鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类,但其化学结构因接近橄榄油,不仅无害且有益于心脏。鸡肉为“蛋白质的最佳来源”。此外,兔肉具有美容减肥的功效。
蜂蜜治疗腰痛肾虚方:
材料:核桃5个、蜂蜜2勺
做法:(1)、将核桃仁加水煮15分钟,加入蜂蜜。(2)、用油将核桃炒黄,加入鸡蛋,再加入蜂蜜
功效:补肾健脑
中医推荐十种滋阴补肾必选的最佳药膳:
百合:养阴清心安神,治疗更年期综合征。
更年期综合症的偏方验方:百合60克,加红糖适量,水煎后服用。
西洋参百合粥:西洋参30克,浓煎2小时取汁,鲜百合50克,大米100克,共煮粥。
当归:用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。
当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。
阿胶:用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。
阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。
龙眼干:用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。
龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时。
黑豆:用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿。
黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。
黑芝麻:补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病及男科病。
黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。
何首乌:补肝肾,益精血,用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。
首乌肝片:何首乌50克,浓煎取汁,猪肝100克,切片炒熟,加入首乌汁。
海参:滋阴润燥,用于经前紧张综合征及更年期综合征。
海参冰糖羮:水发海参100克,加水煮烂,调入冰糖。
龟甲:阴虚血热冲任不固的崩漏,月经过多。慢性肾炎的高血压。
因为甲鱼是滋腻食品,食欲差、脾胃阳虚、寒湿内盛及有外感实热者,不宜吃。
枸杞甲鱼:甲鱼1只,枸杞30克,加水炖2小时。
鳖甲:软坚散结用于乳腺增生,子宫肌瘤。
鳖甲夏枯草汤:剥取鳖甲1只,夏枯草50克,共煮1小时。不要过多摄入脂肪 一般来说,女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品, 以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%,但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力 降低,影响工作效率。
补肾壮阳的药膳
这里推荐的几道美味又壮阳的药膳锅,属于人人皆可食用的补品,女性也可以品尝。但必须注意:食补并非吃得愈多愈好,尤其是平常进食会有口干舌燥、大便不顺,甚至晚上睡不着觉现象者,最好偶一为之。此外,某些食补并不适合伤风感冒时服用。
四神煲豆腐锅
【原料】芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。
【做法】1.芡实、茯苓、淮山磨粉,莲子洗净。 2.豆腐洗净,切块成二公分大小,抹盐晾干。
3.香菇浸水去蒂,马铃薯去皮切块。 4.炒锅放大火,倒入花生油,热至八分熟,豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。 5.炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子,以及磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料,加入适量水煮沸,再以小火慢煮一小时。
【功效】遗精早泄的患者。
食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效,它们对性欲、性反应性行为能产生有利的影响。从维护和调节性机能的角度,人们在日常营养选择中应掌握以下原则
枸杞淮山海参汤锅
【原料】淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。
【做法】1.将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。 2.海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。
【功效】益肾强精。
【禁忌】外感风邪者(有伤风感冒者)勿服。
枸杞甲鱼汤锅
【原料】甲鱼一只约十五两、淮山一两、枸杞五分、红枣十粒、生姜五片。
【做法】1.将甲鱼去内脏洗净切块,再用开水去血水后沥干。 2.将上述材料洗净后,全部放入炖锅内,加入适量水份,以小火慢炖三小时。
【功效】补养肝肾,对肾虚遗精有效。
【禁忌】消化不良,食欲不振者勿服。
猪肚三神汤锅
【原料】莲子一两、芡实一两、淮山一两、益智仁一两、猪小肚一具。
【做法】1.将益智仁煎汤去渣。 2.将莲子、芡实、淮山泡入益智仁汤中两小时,再装入洗净的猪小肚内。 3.放入炖锅中,文火炖熟后三小时。
【功效】益肾固精,养心安神。
【禁忌】感冒有发热现象、咽喉痛者不宜。
猪腰煲杜仲锅
【原料】猪腰一个、杜仲三十克。
【做法】将原料放入炖锅内加水,煲汤食服。
【功效】肝肾不足、精气亏虚的阳痿。
羊肾苁蓉羹锅
【原料】羊肾一个、肉苁蓉三十克。
【做法】1.将羊肾去筋膜,中间切开成薄片。 2.肉苁蓉浸泡米酒一夜,切成薄片。 3.将切成薄片的羊肾及肉苁蓉同放入锅中,加水文火煮汤,羊肾将熟时,加入调味料即可。
【功效】年纪较大或肝肾虚弱者的阳痿。