骨折每个阶段的食补方
每个季节的养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避免走入有关中医养生方面的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“骨折每个阶段的食补方”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
骨折病人吃什么好，每家都有自己的食谱方，但是大家知道如何才是正确，能在骨折每个阶段都起到很好的效果的吗?小编给您细细说来。
骨折治疗方法多种多样，大体分为非手术疗法和手术疗法两类。临床上，开放性骨折或者复杂骨折才需要进行手术，大部分患者可以考虑中医治疗。手法复位，外加小夹板固定的中医正骨疗法，相对于西医的手术，创伤更小、愈合更快，费用也不到手术费的一半。
小夹板固定的范围小，大部分的关节是可以活动的，有限地进行功能锻炼，避免了由于固定时间长而产生关节僵硬和肌肉萎缩症等问题。此外，可以通过中药外敷，减轻疼痛，促进局部血液循环，消除肿胀，同时运用中医汤剂口服以活血化瘀，接骨续筋，加速骨折愈合。 骨折病人饮食上，还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段有所区分，以促进血肿吸收或骨痂生成。
早期(1-2周)：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀、行气消散为主。饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。
中期(2-4周)：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要。可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。
后期(5周以上)：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。
总结：骨折以后要配合治疗，同时还要进行食补，多食用一些活血化瘀的食物，关注骨折愈合时间，尽快让自己的身体康复免受骨折之苦。(文章原载于《养生保健指南》，作者：周忠，刊期：2012.08，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
扩展阅读
骨折期间药膳调理方
骨折是指骨或软骨失去完整性或连续性的损伤，古人称折伤。骨折多数由外伤所致，往往除骨折外，还有肌肉、皮肤的损伤、出血、创面污染等等。
骨折初期因新伤骨折，经脉受损，离经之血瘀积不散，出现出血、肿胀、疼痛等症状。食疗以活血化瘀，消肿止痛。可用葱、韭菜、茭白、芥菜、螃蟹等食物。
方1：黑豆、绿豆、干竹笋水煎服(黑豆100g，绿豆1 OO g，竹笋30g)
方2：猪血加姜、葱煮汤(猪血250g)方3：生荸荠捣烂煎汤代茶(荸荠100g)
骨折中期为血生新期。初期症状好转，瘀血渐化，骨折开始修复，食疗重点是和血生新，补骨接骨。
方1：猪胴骨炖黄豆汤(骨500g，黄豆100g)
方2：接骨木炖红豆(接骨木250g，红豆50g)
方3：猪脊骨炖黑豆汤(骨500g，黑豆100g)
骨折后期为固本培元期，骨折初步接续但犹未坚固，应以益气血，补肝肾以充养筋骨。
方1：枸杞桂圆粥(枸杞子50g，红枣10枚，桂圆肉50g，大米100g加水煮粥，快熟时调入冰糖)
方2：核桃芝麻冲饮(芝麻500g炒熟，核桃肉500g，共研末。每次冲饮服三次，每次20g)
方3：双补汤(紫河车10g，猪肾一只，煮汤调味饮食)
骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以可和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种，富有各种营养的饮食就可以了。但要注意使食物易消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品辣椒、生葱、芥末、胡椒等。在全身症状明显的时候，应给予正常饮食和半流质饮食之间所谓的软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。
以上是骨折病人的一般饮食原则。为了更快更好的促进骨折愈合，骨折病人还应根据骨折的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。
早期（1~2）周：受伤部位瘀血肿胀、经络不通、瘀血阻滞。此期治疗以活血化瘀、行气消肿为主，中医认为。瘀不去则骨不能生“瘀去则新骨生“。可见消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以消炎为主。如蔬果、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。忌食酸辣、燥热、油腻。尤不可过早施以肥腻滋补之品如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。否则瘀血积滞，难以消散，必然拖延病程，使骨痂生长迟缓。影响日后关节功能的恢复，在此阶段，食疗可用三七10q，当归10q，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日 1次。连续7～1 O天。
中期（3~4）周:瘀肿大部分吸收。此期治疗以和营止痛，祛瘀生新，接骨续筋为主，饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤，田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D和钙及蛋白质。食疗可用当归1 0q，骨碎补1 5q，续断10q，新鲜猪排或牛排骨250g，炖煮1小时以上。汤肉共进，连用2周。
后期（5周以上）5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期，治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能，饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤，猪骨汤，羊骨汤、鹿筋汤，炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲补酒，鸡血藤酒，虎骨木瓜酒等，食疗可用枸杞子10g，骨碎补15g，续断 10g，苡米50g，将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食，每日1次， 7天为1疗程，每个疗程间隔3～5天，可用3~4个疗程。
粉碎性骨折愈合时间，抓住三个阶段的愈合
粉碎性骨折是常见的骨科疾病，有不完全性骨折和完全性的，要根据自己的病情选择合适的治疗方法，更重要的是要把握住骨折的三个阶段的愈合，才能够更快的康复，平时饮食保健也要做好。
一、粉碎性骨折愈合时间
骨折的愈合分为三期，一是血肿机化期，一般要在骨折后两周完成。二是原始骨痂形成期，一般需要四至八周。三是骨痂改造塑型期，一般需要八至十二周，另外骨折的愈合还和很多的因素有关，如病人的年龄，儿童生长活跃，骨折愈合较成人快。新生儿的股骨干骨折半个月左右即可坚固愈合，而成人常需要二至三个月。
一般的四肢骨折，至少需要3个月以上的时间才能愈合的。这和骨折部位的血液供应，软组织损伤的程度，身体健康情况，治疗的方法有一定的关系。
粉碎骨折后，最好让其自己主动的活动全部的关节与肌肉。不然就由亲友、或护理人员对其做被动的活动所能活动的全部关节与肌肉。(活动量既不能过急、过猛、过大，也不能过小，太小则起不到作用)按摩、关节处热敷、泡热水澡都非常好。另外，良好的心情对恢复至关重要，如果家人能伴其左右，给予其生活的照顾与心理安慰就在好不过了。
二、饮食保健
1、将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。
2、增加维生素C的摄入量可以在一定程度上预防老年动脉硬化、促进铁吸收、增强机体的抗病能力、促进伤口愈合。含有维生素C的食物有许多：新鲜的蔬菜和水果等。
3、芦荟肥厚的叶片中含有丰富的胶粘液体，这种胶粘液体具有防治溃疡，促进伤口愈合，刺激细胞生长和止血的作用。
通过以上内容的介绍，相信大家对于粉碎性骨折多久愈合已经有了一定的了解。提醒大家如果您还有其他问题，欢迎您到我院详细咨询。
温经通脉的骨折熏洗方
骨折了怎么办?肯定是要治疗啊。及时就医，才能有利于康复。这里小编介绍一种中医药酒方骨折熏洗方给大家，此款药酒有帮助治疗骨折后关节后活动僵硬的症状。骨折熏洗方的效果很好的，一起来看骨折熏洗方的用法!
配方
荆芥9g，防风6g，黄柏6g，当归6g，苦参6g，川芎6g，丹参6g，川梅15g，苏木9g，杜仲9g，油松节9g，樟脑3g。
制法
上药加适量水和黄酒，水与黄酒比例为2：1，煮沸后以供熏洗患处。
用注
外用。先熏后洗，每次熏洗不少于20～30分钟，每日熏洗2次。
功效
温经通脉。
主治
骨折断端连接后肢体关节活动僵硬。
附记
骨折初步愈合后，肢体关节活动僵硬，一方面用药熏洗进行治疗，另一方面要在医师指导下，逐步加强患侧肢体的功能锻炼，药物治疗要与功能锻炼结合起来。
骨折的治疗
骨折病人的典型表现是伤后出现局部变形、肢体等出现异常运动、移动肢体时可听到骨擦音。此外，伤口剧痛，局部肿胀、淤血，伤后出现运动障碍。治疗骨折的最终目的是使受伤肢体最大限度的恢复功能。因此，在骨折治疗中，其复位、固定、功能锻炼这三个基本原则十分重要。
1.复位
是将骨折后发生移位的骨折断端重新恢复正常或接近原有解剖关系，以重新恢复骨骼的支架作用。复位的方法有闭合复位和手术复位。
2.固定
骨折复位后，因不稳定，容易发生再移位，因此要采用不同的方法将其固定在满意的位置，使其逐渐愈合。常用的固定方法有：小夹板、石膏绷带、外固定支架、牵引制动固定等，这些固定方法称外固定。如果通过手术切开用钢板、钢针、髓内针、螺丝钉等固定，则称内固定。
3.功能锻炼
通过受伤肢体肌肉收缩，增加骨折周围组织的血液循环，促进骨折愈合，防止肌肉萎缩，通过主动或被动活动未被固定的关节，防止关节粘连、关节囊挛缩等，使受伤肢体的功能尽快恢复到骨折前的正常状态。
结语：有关骨折熏洗方的功效和用法，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对骨折熏洗方已经有了一定的认识了。多喝骨折熏洗方能帮助我们治疗骨折的症状，生活中遇到骨折的情况还是挺多的。以后大家要记得多使用骨折熏洗方哟!
四大肾虚食补疗方
补肾：双豆带子蒸豆腐
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。带子新鲜水灵，和豆腐绝妙搭配，纳豆和豉汁两种味道带给你双重美味体验。
材料： 新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。
做法：
1. 将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水，减轻咸味;然后放入食物料理机中打碎成茸泥状。
2. 将潮州咸豆酱加糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉调味备用。起热锅，将广东豆豉翻炒一下，放入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料，盛起备用。
3. 将豆腐放入蒸笼隔水蒸至微微出水后，放上处理过后的澳洲带子，然后分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉，蒸6分钟后下少许熟油及葱花即可。
4. 将菜叶洗净后过水放置两旁作装饰点缀。在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉，就可以黏实上面的材料了。
Tips：在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉，就可以黏实上面的材料了。
脾胃：花旗参雪蛤
雪蛤是很好的女性补虚品啊，主要功能之一就是有效补充体内雌性激素不足，很多准备要宝宝的女士使用雪蛤来补充激素助孕和增强体质的，与花旗参一起炖煮，起到温补作用。
材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。
做法：
1.将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质。
2.将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用。
3.将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。
Tips：最好用沙锅隔水炖(就是小锅放在大锅里，大锅加水)。不锈钢锅子其次，铁锅不要用。雪蛤泡的时间应该超过24小时，炖的时候加一点点姜汁可以比较彻底地去除腥味。
滋阴：鲍汁花胶鹅掌
从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，口感既韧性又滑爽，与鹅掌搭配起来相得益彰。鲍鱼汁鲜香味浓，淋在花胶上，旁边再配以两颗碧绿脆嫩的芥菜，色香味跃然而出。
材料：火腿、猪肉、鸡肉波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁。
做法：
1. 用上等猪脚、火腿、老鸡花七天七夜煲成高汤，去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁。
2. 将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅，倒入步骤1熬煮好的浓汤，放入盐、料酒等调味品，用文火炖煮6小时左右，至汤汁收干即可。
3. 将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边，制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间，再用鲍汁芡淋上即可。
Tips：花胶的制作过程中，要用温水泡够时间。一定不能碰油，甚至半滴的油，不然花胶会马上散开。花胶为胶质极重之物， 容易粘底， 煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
暖宫：玫瑰豉油鸡
肉嫩、皮脆、鲜香、味美，玫瑰豉油鸡是广式菜系中一道颇有特色的冷菜，具有补血益气、滋阴养颜的功效。
材料：新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。
做法：
1. 把干辣椒、香叶、豆豉放在布袋里，放入100克的水中浸泡片刻后与芹菜、洋葱块、姜块一起上笼蒸20分钟。
2. 把蒸好的“布袋”、芹菜、洋葱、姜块取出。汁留锅里，加生抽、加饭酒、鱼露、冰糖、味精、胡椒粉，烧开、冷却后，加入玫瑰露酒成玫瑰豉油汁。
3. 鸡洗净后过水取出，去颈，将鸡切成四大块，放入玫瑰豉油汁，最好水能够没过鸡块，用小火煮1个小时以上，期间将鸡翻动两次，让它均匀地沾上调料，食用时改刀装盘。
Tips：鸡种要选好，浸煮时水不宜火大，以免将鸡肉煮烂，师傅另一秘方便是将姜打成茸后，放入熟油里浸泡，与玫瑰豉油鸡同食，是绝妙搭配。
骨折后并发症的食疗方
骨折后发热
骨折后由于淤血留滞于局部，积淤化热，也称为血肿吸收热，体温一般不超过38.5摄氏度。如果由于开放性骨折或创伤伤口感染而致发热，这时患者表现为全身高热。若是失血过多则导致阴虚、潮热、盗汗。前两者食疗以清热、凉血、解毒为主，后者则宜滋阴清热。
丹参桃仁白薇粥
材料：桃仁10克 去皮尖，丹参15克，白薇10克，粳米50克。
制作：将桃仁研碎，与白薇、丹参同煎取汁去渣，与粳米同煮为粥，温服适量。
功能：有清热、凉血、化淤之功效。适用于损伤后淤血发热、大便干结等症。
石膏知母粳米汤
材料：生石膏60克，知母10克，粳米60克。
制作：上三味用水3大碗，煎至米熟烂，可得清汁两大碗，温服，每日1~2剂。
功能：清热泻火、除烦止渴。适用于损伤后各种邪毒发热，出现壮热、烦渴、脉洪大有力者。
芒硝莱服汤
材料：芒硝10~20克，鲜萝卜1000克。
制作：将萝卜洗净，切片，与芒硝共煮至熟透，并使汤之咸味适口为度。食萝卜喝汤。
功能：有泻热通便、清除痰火之功效。适用于损伤后邪毒内结，高热腑实者。
地黄枣仁粥
材料：生地黄30克，酸枣仁15克，粳米50克。
制作：先煎地黄、枣仁取汁，用汁煮米为粥，食之。
功能：有滋阴清热、养血安神之功效。适用于损伤血虚发热。
参麦甲鱼
材料：：甲鱼1只 ?约500克，麦冬10克，天冬10克，人参10克。
制作：将甲鱼洗净，去头及内脏，与人参、麦冬、天冬、姜、葱、盐、酒等佐料共入碗中，加适量清水，入笼蒸1小时，食时加味精、胡椒粉。
功能：滋阴、益气、补虚。适用于损伤后血虚导致的阴虚、潮热、盗汗、神疲、气短等症。
骨折后腹胀
骨折后腹胀是脊柱骨折、脱位，骨盆骨折及髋部骨折等严重损伤之后的常见并发症。其常见的病因是骨折后腹膜后血肿刺激胃肠道，及长期卧床致胃肠功能减弱所致。前者宜采用活血化淤，理气通腑为要。而后者则宜健脾胃，消食导滞为主。
山楂粥
材料：山楂20~30克，粳米100克，白糖适量。
制作：先将山楂洗净，加清水适量，文火煮至原水量的2/3，去渣取汁，加入粳米 洗净煮粥。待粥成后加入白糖，随量食用。有活血化淤、消食健脾之功效。
功能：主治脊柱骨折中早期，症见腰腹疼痛，腹胀，不思饮食。
砂仁陈皮香藕羹
材料：砂仁1.5克，木香1克，陈皮3克，藕粉、白糖各适量。
制作：将砂仁、木香共研末，与藕粉、白糖加适量开水调匀，趁热食之。
功能：有理气、除滞消胀之功效。适用于损伤后肝脾气滞之腹胀。
白术茯苓猪肚粥
材料：白术30克，茯苓15克，槟榔10克，猪肚1只，粳米100克。
制作：洗净猪肚切成小块，同白术、槟榔、茯苓、生姜煎煮，取汁去渣，用汁同米煮粥。食肚喝粥。
功能：有补中气、健脾胃之功效。适用于脾胃虚弱、饮食不佳或素体不足、消化不良、骨折迟缓愈合及其他脾胃虚弱者。
淮栗苡仁健脾羹
材料：栗子肉250克，瘦肉200克，苡仁30克，淮山药25克。
制作：将栗子洗净去皮。将洗净之瘦肉、淮山药、苡仁与栗子肉一并放入砂锅中，加水适量，置于文火上煮，至熟烂，即可饮汤吃肉。
功能：有补益脾胃、益气强壮之功效。适用于骨折迟缓愈合、脾胃虚弱者。
骨折后便秘
骨折后便秘也是临床常见症状。中医认为，此证可因淤血蓄结、血虚、津枯肠燥，或久病气虚运化无权而成。治疗则当分别予活血化淤、通腑、养血、生津、润肠、补气润肠。
当归桃仁柏仁粥
材料：当归20克，柏子仁15克，桃仁10克，粳米100克，冰糖适量。
制作：将桃仁研细，当归、柏子仁洗净，放入砂锅内，加水1碗，微火煎至半碗，去渣留汁备用;粳米淘洗干净，加水适量和药汁同入锅内煮粥。空腹食粥。
功能：有养血、润燥、通便之功效。适用于血虚之肠燥便秘者。
冰糖炖香蕉
材料：香蕉1～2条，冰糖适量。
制作：将香蕉去皮加入冰糖，隔水炖至冰糖融化。每日服1～2次，连服数日。
功能：有清热、生津润燥之功效。适用于损伤后淤血生热、伤律而致的便秘。
食补 4食疗方有效缓解贫血
现在贫血的人越来越多了，你知道贫血如何进行食补吗?今天小编就为大家推荐一些补血的食疗方法，赶紧跟着小编去学学吧!
贫血的人吃什么好：
一、什锦糯米粥
材料：糯米500克，桂圆30克，红糖120克，瓜糖6克，黑芝麻15克，白芝麻15克，大枣30克，银耳30克
做法：
1、桂圆去壳，红枣洗净后去核，银耳浸泡发开过滤杂质，糯米洗干净备用。
2、将糯米、大枣、桂圆、银耳、瓜糖和适量的水放到锅内大火煮30分钟。
3、最后放入芝麻、红糖，煮熟即可。
二、羊奶红枣粥
材料：羊奶300ml，红枣15颗，粳米250克，生硒参30克，冰糖30克。
做法：
1、准备工作：将生硒参切成薄片，红枣去核，粳米洗干净。
2、将粳米、红枣、生硒参放入锅内，加入适量的水，用大火滚30分钟。
2、倒入羊奶，搅拌均匀后，盖上盖子15分钟即可。
贫血怎么补：
三、牛肉香菇汤
材料：牛肉(瘦)200克，香菇(鲜)25克，香油4克，盐3克
做法：
1、将牛肉洗净切切片，香菇洗净，用水泡软，备用;
2、汤锅置大火上，加水1000克，将牛肉片和香菇一同放入锅中;
3、待煮沸，改用小火煨炖;
4、用精盐、香油调好味即成。
四、腐竹猪肝粥
材料：粳米100克、小米50克、猪肝100克、腐竹100克、姜3克、盐2克、色拉油3克、胡椒粉2克
做法：
1、鲜腐竹洗净，剪碎;姜片洗净切丝。粳米、小米淘洗干净，用冷水浸泡好。猪肝洗净，放入热水中稍烫一下，切薄片，下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。
2、锅中加入约1500毫升冷水，将粳米、小米粒依次放入，用旺火烧沸。
3、然后加入鲜腐竹、猪肝片和姜丝，改用小火熬煮成粥，下入盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
贫血吃什么好：
酸枣
酸枣性平，味甘酸;有养心、安神、敛汗的功效;可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗。
杏
杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高;杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
橘子
橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用;橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
山楂
山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。
西红柿
番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
苦瓜
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效;苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用;苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
结语：小编为大家推荐的一些补血食疗方大家都学会了吗?如果你也贫血就一定要试试这些方法哦!还有一些适合贫血者的水果，大家在平时生活中也可以多吃一些哦!
