6猪肉食疗 养肾血
养生就是养肾。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“6猪肉食疗 养肾血”，希望对您的养生有所帮助。
猪肉，是我们经常吃的肉类之一，你知道猪肉有什么营养价值吗?今天小编就给大家说说猪肉具体有哪些营养价值和功效，马上去看看吧!
猪肉是大多数中国人日常的主要肉食品，《罗氏会约医镜》中说：“其肉气味最佳，能引人多食饭食，长气力，倍精神。”
猪肉，不但营养丰富，而且食疗价值也很高。其中瘦猪肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和多种微量元素。猪肉味苦，性微寒无毒。有补气血、益精髓、滋阴，补心肺、解热毒、压丹石的作用。可治疗咳嗽、小儿瘕肿、黄疸等。《随息居色食谱》说猪肉能“补肾液、补胃汁、滋肝阴、润皮肤、利两便、止消渴”。
猪肉含脂肪较多，能使人虚肥。多食亦可致胃肠饱胀、腹泻等，肥胖患者、高血压患者、中风病人以及胃肠虚寒者，都应慎食或少食，而对普通的健康人群来说，则不必大忌。
《随息居色食谱》中说，猪肉能“补肾液，补胃汁、滋肝阴、润皮肤、利两便、止消渴”。对于它的各种食疗功能，在医典中多有记载。
现代有关医学研究发现，猪肉，只要烹调得法，亦可成为“长寿之药”。日本琉球大学教授调查发现，某地80岁以上的长寿老人，几乎每天都吃猪肉。猪肉能使人长寿，这不仅因为猪肉的营养成分，同时还取决于独到的烹调方式——长时间炖煮。化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪减少30%～50%，不饱和脂肪酸却增加了，而胆固醇含量则大大降低。所以，人们多将猪肉煮上两三小时之后，再加其他食物，一起烹调一小时左右才食用。
根据文献记载，猪肉若佐以药物，亦能治疗多种疾病。如：
1.猪肉莲子百合汤
瘦猪肉250g，莲子30g，百合30g。共放锅内加水煮汤，调味服食。每日一次，连服数天。养神、益气、固肾。治疗心脾亏损性神经衰弱、干咳烦躁、渴饮、失眠多梦、肺燥阴虚性慢性支气管炎。
2.百合猪肉
瘦猪肉500g，百合100g。猪肉切块与百合共煮，加盐调味食用。清心安神、益气调中。防治冠心病、心绞痛。
3.鱼肚炖猪肉
瘦猪肉60g，鱼肚30g，冰糖1 5g。隔水炖熟，一次吃完。治疗胃痛日久，体虚，食少，消瘦。
4. 海带冬瓜瘦肉汤
猪瘦肉、花生各50g，海带30g，冬瓜100g，同煲，加少量食盐。防治高血压。
5. 云耳骨碎补肉汤Ys630.Com
猪瘦肉200g，骨碎补50g，云耳50g，杜仲40g，米酒50ml。诸料洗净后放瓦煲内，加水煮熟，调味食用，治脊椎损伤，老人跌伤、扭伤、腰背痛。
6.吃猪蹄睡得好
提到猪蹄，人们首先想到的就是它的美容和产后通乳作用，其实常吃猪蹄，还具有治疗神经衰弱、改善失眠的功效。
中医认为，猪蹄性平，味甘咸，具有补血、填肾精等功能，适宜年老体弱、血虚者食用。
猪蹄之所以对老年人神经衰弱有良好的治疗作用，主要因为它所含的蛋白质是胶原蛋白质。这是一种由生物大分子组成的胶类物质，含有大量的甘氨酸，是构成肌腱、韧带及结缔组织(即人们常说的“筋”)最主要的蛋白质成分，约占人体内总蛋白质的1/3。 猪蹄虽好，但由于老年人的肠胃消化功能减弱，而猪蹄中脂肪含量又高，所以每次不可吃得太多，以免因为难以消化而影响食欲。患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人最好不要多吃猪蹄，否则会使原有病情加重或诱使旧病复发。另外，睡前不要吃猪蹄，以免增加血液黏稠度。
食用猪肉的注意事项：
1.食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为“肉枣”的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，苦食用则易感染疾病;
2.买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪;如果毛根白净，则不是病猪;
3.猪瘟病是一种多发性传染病，对人体危害严重，这种肉绝不能食用。如皮肤有大小不等的出血点，或有出血性斑块，即为病猪肉;如果是去皮肉，则可看脂肪和腱膜，如有出血点即可认定为病猪肉;
4.食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康;
5.在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示，此时只要看肉的颜色，即可看出其柔软度。同样的猪肉，其肉色较红者，表示肉较老，此种肉质既粗又硬，最好不要购买，而颜色呈淡红色者，肉质较柔软，品质也较优良。
6.猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。
7.生猪肉一旦粘上了脏东西，用水冲洗是油腻腻的，反而会越洗越脏。如果用温淘米水洗两遍，再用清水冲洗一下，脏东西就容易除去了;另外，也可拿来一团和好的面粉，在脏肉上来回滚动，很快就能将脏东西粘走。
8.种猪肉质量低劣，煮不烂，味道差。识别方法：(1)肉皮厚而硬，毛孔粗，皮肤与脂肪之间几乎分不清界限，尤其以肩胛骨部位最明显，去皮去骨后的脂肪又厚又硬，几乎和带皮的肉一样。(2)瘦肉颜色呈深红色，肌肉纤维粗糙，纹路清，水分少，结缔组织较大。
9.猪肉贮存：
(1)将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。
(2)将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。
(3)将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。
10.由于猪肉也含有腥味，因此有很多人也不喜欢，这是由于脂肪经过长时间所产生的油臭味，然后具有光泽且按压住时具有弹性者，即是新鲜的肉;肉质不坚实，而颜色不新鲜者，其包含在肉中的脂肪无论如何烹调也不会好吃，脂肪一旦氧化之后，便容易引起胃部的不适。猪肉变质的期限比牛肉快三倍，保存时应特别注意。
总结：上面介绍的一些关于猪肉的功效和它的营养价值你都记住了吗?在日常饮食中大家要多吃一点猪肉哦!还有大家在买猪肉或是吃猪肉时一定要注意哦，有些猪肉是不能吃的哦!
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冬季养肾怎么食疗
大家都知道这个社会越来发展越好的情况下，很多的人也是越来越注意养肾方面，尤其是年轻人。同时大家也知道的就是一般情况下药物补养身体也是会带来一些副作用，根据这个情况下对比会发现其实最健康有效果的就是食疗了，不论是什么年龄都是比较适合食用的。那么，冬季养肾怎么食疗?
虫草蒸老鸭(《本草纲目拾遗》)
原料：冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
做法：老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时，鸭熟即可(也可用气锅蒸)。
功效：补虚益精、滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳、益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共成补虚益精、滋阴助阳之权威药膳。
注：外感未清者不宜食用。
黑芝麻粥(《本草纲目》)
原料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
功效：补益肝肾、滋养五脏。
冬季药膳食疗强烈推荐(2)
注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。
番茄砂糖藕
原料：番茄2个，藕1节(切片)，砂糖适量。
做法：番茄去皮，开水煮藕(3～5分钟)，两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。
功效：健脾开胃、生津止渴。(本草道)
黄芪粥
功能：补气健脾
适应症：气虚者适宜
取生黄芪50克、粳米50克。先将生黄芪煎40分钟，取其汁备用。粳米加水煮粥至将熟，加入黄芪汁，煮熟，一日两次温服。
地黄枸杞粥
功能：滋阴补肾
适应症：阴虚者适宜
地黄50克、枸杞子50克、粳米50克。将地黄、枸杞子加水同煎40分钟，取汁备用。粳米加水煮粥至将熟，加入地黄枸杞汁，煮熟。一日两次，温服.
上面已经详细为大家推荐了一些适合冬季滋补的食物，虫草蒸老鸭是比较受欢迎的一种，还有很多食谱，需要大家自己去学习和掌握，并搜集更多的食谱，以便为家人制作更多的美味佳肴，以增强身体，提高免疫力，吃出健康和美丽。
上面给大家介绍了一下冬季养肾怎么食疗的内容，冬季的时候大家也知道人们一般情况下只要有时间都是喜欢吃点东西的。这个时候如果吃对了对于自己的身体是有很大的好处的。但是相同的如果没吃好的话也是会对于自己的身体健康有着很大的危害的，所以一定要引起重视。
6款养肾粥 养肾变得很轻松
冬季天气寒冷，只有肾气旺，生命力强，机能才能适应寒冷的冬天，下面小编就为大家推荐几款养身粥，赶紧去看看吧!
百合粥
组成：鲜百合30~50克，粳米50克，冰糖适量。
制作：先用粳米加水煮粥，至将熟时下入百合煮熟，调入冰糖适量，即可食用。
功效：滋阴润燥，清心安神。
韭菜粥
组成：新鲜韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克，粳米100克，精盐少许。
制作：取新鲜韭菜，洗净切细，或韭菜耔研为细末，先煮粳米为粥，待粥快成时，加入韭菜或韭菜耔细末、精盐，同煮成粥。
功效：补肾壮阳，固精止遗，健脾胃。
神仙粥
组成：山药500克，芡实、粳米各250克或再加韭菜末100~150克。
制作：山药蒸熟去皮，芡实蒸熟去壳，捣成泥，山药、芡实加粳米小火共煮成粥，空腹食用。如加韭菜末效果更好。
功效：补虚劳，壮元阳，益气强志。
天门冬粥
组成：天门冬15~20克，粳米100克，冰糖少许。
制作：先煎天门冬，去渣取汁，然后倒入粳米煮粥，侯熟，入冰糖少许，稍煮即可。空腹食用。
功效：滋阴降火，润肺滋肾。
桃仁粥
组成：桃仁10~15克，粳米50~100克
制作：将桃仁捣烂如泥，去皮，研汁去渣，与粳米同煮为稀粥。
功效：活血通络，祛瘀止痛。
仙人粥
组成：制何首乌30~60克，粳米60克，红枣3~4枚，红糖适量。
制作：将制首乌煎取浓汁，去渣，同粳米、红枣同入砂锅内煮粥，粥将成时，加入红糖或冰糖少许以调味，再煮1、2开即好。每天1~2次，服7~10天1疗程，间隔5天再服。也可随意服食，不受疗程限制。大便稀溏者忌服。服时勿同时服用葱蒜。勿用铁锅煮饮。
功效：补气血、益肝肾
冬季养肾应注意：
养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备
足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。
增苦少咸
冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
总结：上面的几款美味又营养的养身粥你学会了吗?如果学会了，就马上做一下吧!让你的肾也能温温暖暖健健康康的度过这个寒冷的冬天!
益气补虚 6款羊肉食疗药膳推荐
羊肉奶药羹
羊肉500克，生姜25克，以微火烧8小时。取羊肉汤1碗，加去皮鲜山药片120克，煮烂后加牛奶半碗、食盐少许，煮沸即可食。
本药膳取羊肉益气补虚、温中暖下之功，山药健脾除湿、益精补气之效，牛奶补虚损、益肺胃之力，与发表温中的生姜同用，可奏温中补虚、益精补气之效。适用于病后、产后经常四肢冷、出冷汗、疲倦、气短、口干、烦热、失眠等症。
羊肉烧胡萝卜
羊肉1000克，洗净切块，入热油锅同生姜5片共翻炒5分钟，加放黄酒3匙、细盐、酱油、冷水少许，焖烧15分钟，盛入沙锅内，倒入胡萝卜500克(洗净切块)，放橘皮适量，加冷水3大碗，旺火烧开后改小火慢炖2小时，至肉酥烂离火。可用于佐餐。
本药膳以羊肉为主，重用健脾化滞的胡萝卜，少放些桂皮、生姜等温胃理气的调味品，则有暖胃补虚、祛风除寒、补中益气、壮阳补血之功效。虚寒性肠胃溃疡、腹泻、疲劳畏寒者食之甚宜，风湿性关节炎寒痹者食之亦佳。冬季食用效果最好。
肉苁蓉粥
肉苁蓉15克，洗净切细。水煎两次，去渣合汁，加入羊肉、粳米各100克，同煮至沸，再放细盐、生姜、葱白适量，同煮成粥。
肉苁蓉性味甘温，能补肾益精，强筋壮骨，润肠通便，本药膳适宜大便秘结、四肢不温、腹中冷痛、腰膝酸冷等症患者食用。
羊肉羹
草果、良姜、陈皮、荜茇、胡椒各3克，装入纱布袋;羊肉250克洗净切细，胡萝卜1根洗净切片，同入锅内加水熬煮成汤汁。汁内加葱、盐少许，撒入面粉，使之成羹。
此药膳胡萝卜健脾益胃、草果温中燥湿，陈皮理气健脾，良姜、荜茇、胡椒均以温运脾气而见长。诸物相合，功力相济，共奏补肾健脾、祛寒行气之功。凡属脾虚中寒而肾阳不足以致腹部冷痛、感寒或泄泻者，即可辅食之。
羊肉炖当归
当归10克，熟地10克，干姜10克，水煎两次，去渣合汁，加放羊肉500克(洗净切块)，黄酒2匙，酱油、食盐少许，小火煨2～3小时，至羊肉熟烂可食。
当归性味甘、辛，温，能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖，更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人，皆可食用。
羊肉煨大蒜
羊肉250克，洗净切块，同大蒜50克共加水煨熟，食盐调味。佐膳食。
本药膳以羊肉益气补虚、温中暖肾为主，佐以大蒜“祛寒痰，兴阳道”。二味相合，共具暖腰膝、补肾气之功。常用以治疗肾虚阳痿、腰膝冷痛等症。
中医益气补虚 6款羊肉食疗药膳
中医学认为，羊肉味甘性温。能益气补虚，温中暖下。主治虚劳赢瘦，腰膝酸软，产后虚冷，腹痛寒疝，中虚反胃，尿频阳痿等症。下面介绍几款羊肉药膳方剂，以供选用。
羊肉奶药羹
羊肉500克，生姜25克，以微火烧8小时。取羊肉汤1碗，加去皮鲜山药片120克，煮烂后加牛奶半碗、食盐少许，煮沸即可食。
本药膳取羊肉益气补虚、温中暖下之功，山药健脾除湿、益精补气之效，牛奶补虚损、益肺胃之力，与发表温中的生姜同用，可奏温中补虚、益精补气之效。适用于病后、产后经常四肢冷、出冷汗、疲倦、气短、口干、烦热、失眠等症。
羊肉烧胡萝卜
羊肉1000克，洗净切块，入热油锅同生姜5片共翻炒5分钟，加放黄酒3匙、细盐、酱油、冷水少许，焖烧15分钟，盛入沙锅内，倒入胡萝卜500克(洗净切块)，放橘皮适量，加冷水3大碗，旺火烧开后改小火慢炖2小时，至肉酥烂离火。可用于佐餐。
本药膳以羊肉为主，重用健脾化滞的胡萝卜，少放些桂皮、生姜等温胃理气的调味品，则有暖胃补虚、祛风除寒、补中益气、壮阳补血之功效。虚寒性肠胃溃疡、腹泻、疲劳畏寒者食之甚宜，风湿性关节炎寒痹者食之亦佳。冬季食用效果最好。
羊肉苁蓉粥
肉苁蓉15克，洗净切细。水煎两次，去渣合汁，加入羊肉、粳米各100克，同煮至沸，再放细盐、生姜、葱白适量，同煮成粥。
肉苁蓉性味甘温，能补肾益精，强筋壮骨，润肠通便，本药膳适宜大便秘结、四肢不温、腹中冷痛、腰膝酸冷等症患者食用。
羊肉羹
草果、良姜、陈皮、荜茇、胡椒各3克，装入纱布袋;羊肉250克洗净切细，胡萝卜1根洗净切片，同入锅内加水熬煮成汤汁。汁内加葱、盐少许，撒入面粉，使之成羹。
此药膳胡萝卜健脾益胃、草果温中燥湿，陈皮理气健脾，良姜、荜茇、胡椒均以温运脾气而见长。诸物相合，功力相济，共奏补肾健脾、祛寒行气之功。凡属脾虚中寒而肾阳不足以致腹部冷痛、感寒或泄泻者，即可辅食之。
羊肉炖当归
当归10克，熟地10克，干姜10克，水煎两次，去渣合汁，加放羊肉500克(洗净切块)，黄酒2匙，酱油、食盐少许，小火煨2～3小时，至羊肉熟烂可食。
当归性味甘、辛，温，能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖，更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人，皆可食用。
羊肉煨大蒜
羊肉250克，洗净切块，同大蒜50克共加水煨熟，食盐调味。佐膳食。
本药膳以羊肉益气补虚、温中暖肾为主，佐以大蒜“祛寒痰，兴阳道”。二味相合，共具暖腰膝、补肾气之功。常用以治疗肾虚阳痿、腰膝冷痛等症。
如何补肾养肾？补肾养肾的食疗方法
在日常生活中很多人因为工作的忙碌加上生活的压力经常不注意作息时间和饮食规律，这会导致一些肾脏疾病的发生，肾脏是人体重要器官，肾脏出现问题就会导致身体容易劳累，也会导致免疫力下降，在生活中可以多吃一些食物来达到养肾补肾的目的。
补肾强身汤
一、白果煲猪肚
食材：白果50克，猪肚1只，猪瘦肉100克，猪脊骨150克，水发腐竹50克，老姜1块，葱、枸杞适量
调味料：盐、鸡粉
做法：
1、所有食材洗净，腐竹切段，其他都切块；
2、砂锅加水烧热，猪肚、猪脊骨、猪瘦肉放进去汆烫，去血水，捞出清洗备用；
3、砂锅重新加清水，放入白果、猪肚、猪瘦肉、猪脊骨，煲2小时，再放腐竹；
4、煮开后，加盐、肌肤，撒上枸杞、葱花即可食用。
食疗功效：中医认为，白果滋补肾脏的作用非常显著，肾虚、肾功能不佳者可食用此汤。
二、枸杞牛肉汤
食材：枸杞、黄精、草决明各15克，牛肉60克，生姜2片
调味料：味精、盐
做法：
1、食材都清洗干净，牛肉切块备用；
2、锅加适量水，放入除枸杞外所有食材，大火煮沸，小火煲2小时，然后放入枸杞，煮开，加盐、味精即可。
食疗功效：枸杞子有滋补肝肾、明目的功效，该汤品以枸杞子为主要材料，加入适量的决明子，使其更具补肾强身的功效。
提示：大便溏稀的人不宜食用。
多吃这些食物可以补肾
干贝滋阴补肾。
又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼补肝肾。
又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
栗子补肾壮腰。
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。
山药润肺益肾。
味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
枸杞子补肝益肾。
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
补肾养肾食疗方法
补肾养肾现今已慢慢成了当代备受关心注视的话题，假如肾脏不好的话十分容易造成一些疾病的出现，严重的话还会严重威胁到人的生命，因此大家在平时的生活当中应当要对补肾养肾重视起来，可以通过食疗来进行补肾养肾，那么，补肾养肾食疗方法有哪些呢?以下就是针对这个问题的详细介绍。
一、【益智仁粥】
材料：粳米50克，益智仁5克。
做法：将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠停火即可。
功效：本品具有温肾助阳、固精缩尿的功效。适合脾肾阳虚、腹中冷痛、泄泻、尿频、遗尿者服用。
二、【萸肉苁蓉羊肉汤】
材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。
做法：将羊肉切块放入滚水中煮5分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲3小时，加入细盐调味即可服用。
功效：本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。
三、【茴香腰子】
材料：猪腰子90克，小茴香6克。
做法：在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。
功效：本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。
以上内容就是为大家具体讲述的三种补肾养肾的食疗办法，相信现在大家对于补肾养肾食疗方法有哪些应该已经有了更为进一步的了解和认识了吧，希望以上的介绍可以帮到众多肾不好的朋友通过上述几种食疗的方法来补肾养肾。
5食疗法 养肾护发
生活中，你有没有经常掉发的经历?如果有的话，那么可得小心了，这说不定就是肾虚在作怪，肾虚该怎么办?如何补肾?吃什么补肾?下面小编推荐一些食疗补肾秘方给大家，很有效哦!
肾虚致掉发 五饮食疗法养肾护发
中医改善掉发，从补肾虚、改善气血不足着手。掉发常见原因包括有压力因素，还有免疫力较差者，以及上了年纪的族群，常因肾虚造成掉发现象，还有，贫血、气血不足者，也容易导致头发稀疏的问题。
掉发或是肾虚作怪
中医认为，“肾主发”;肾的机能也会影响头发，中老年人因为老化，有肾虚现象，也常见掉发问题。还有，贫血、气血不足族群;由于中医强调，“气为血之率;发为血之营”，因此补养气血充足，才能维持头发的健康生成。
中医辨证调理上，针对“肾虚”问题者，常见头发稀疏，腰膝酸软，头昏眼花，怕冷，脉弱，治疗可用六味地黄丸系列调养。
而“气血不足”者，常见头发稀稀疏疏掉落，脸色白，心跳快，手脚冰冷，脉虚，常用参人养脏汤调理。若气虚较明显者，可加强用补中益气汤;而血虚较严重者，可用当归补血汤。
改善掉发，平常可适当多加头皮按摩;以手指轻微按压头部各处，促进头皮的循环作用。平常也应少吃含色素、防腐剂等化学品，以免可能影响到头皮、头发的健康。
5种食疗方补气养肾改善掉发
1、黑豆
在黑豆中含有多种丰富的微量元素，特别是对抗衰老以及降血压都起着重要的作用。并且在黑豆中还含有丰富的粗纤维，可以有效地起到防治便秘的功效。
从五行列表中我们可以看出，黑色入肾，因此多吃黑色食物可以有效的起到补肾的功效。特别是对于女性来说，黑豆中所含有的异黄酮还能分泌雌激素，从而缓解各方面的不适。
食疗方：
黑豆核桃炖猪腰：①、材料：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个;②、将这些准备好的材料放在一起炖上2小时，等快熟之后再放上少许盐调味即可。
2、阿胶
阿胶一直以来都是女性养生保健的佳品，在众多的功效中以促进健康人淋巴细胞的转化最为关键。当然阿胶的功效远远不仅有这些，它还能通过对钙代谢的影响，从而改善人体内钙的平衡。
还有另外一个同样重要的作用便是补血，自古以来阿胶就是女人补血的首选食品，可以说阿胶的补血养血、滋阴润燥功效也是不容分说的。
食疗方：
阿胶炖红枣：①、材料：红枣30枚，10克阿胶;②、将准备好的红枣煮熟，之后加入阿胶10克炀化即可食用。
3、当归
在当归中含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分，这些药物可改善肾功能从而减轻肾脏的损害。而且当归众多各种营养成分对促进肾小管病变的功效作用很好，对肾脏的保护作用也很强。
食疗方：
当归益母草蛋：①、材料：当归30克，益母草50克;②、将准备好的材料放入锅内煮沸，之后加入鸡蛋再煮一小时，之后就可以直接食用了。
4、黑芝麻
黑芝麻中有人体所必须的氨基酸，并且在维生素的作用下能够加速人体代谢，女性在平时多吃黑芝麻可以达到预防贫血、活化脑细胞的作用。而且经常吃黑芝麻还可以治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。
食疗方：
黑芝麻糊：1、黑芝麻、糯米粉，根据个人喜好适量加入：核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮;3、加入白糖，打磨成粉。再用沸水冲调即可食用。
5、龙眼干
你绝对想象不到其实龙眼干也具有补肾的功效，这是由于在龙眼干中含有多种成分所导致，特别是对孕妇以及正在坐月子的女性来说更具补肾强身的作用。不仅如此，龙眼干性味甘平，补血益智、养血安神的功效也属一流。
龙眼枸杞蛋：①、材料：龙眼肉30克，枸杞20克;②、把准备好的材料煮沸之后，再放入剥皮的熟蛋，煮上半个小时就可以了。
日常护理也很重要
1、保持头皮清洁：头皮是头发生长的天然良好“土壤”。要护理头发，必须先从护理头皮入手。头皮肮脏不仅会造成脱发，还会使新发难以生长。所以必须保持头皮清洁。
2、掌握头皮按摩：头皮按摩能促进血液循环。头皮的血液循环良好，毛囊就能够获得所需的营养物质，促使头发的生长良好，并且能延长头发的寿命。实践证明，每天坚持进行5分钟左右的头皮按摩，可以促进血液循环。
3、合理安排饮食：讲究合理营养，均衡膳食，不仅对健康长寿有益，也可以防止脱发。例如含有丰富蛋白质的鱼类、大豆、鸡蛋、瘦肉等，以及含有丰富微量元素的海藻类、贝类，富含维生素B2、B6的菠菜、芦笋、香蕉、猪肝等，都对保护头发、延缓老化具有作用。
凡是辛辣食物、咖啡、烟、烈性酒等刺激物以及生冷食物，会影响和阻碍血液循环;肥腻的食物，能增加头皮的油脂分泌，也应避免。饮食还是清淡一些好，同时也要戒除烟酒。
4、学会给自己解压：精神压力是造成脱发的主要原因之一。因此千万不要让压力积聚。多笑笑，莫烦恼。每天要安排一定的休息时间，参加适当的体育锻炼，如下棋、打球、做太极拳，也要听听轻音乐，与朋友谈谈天。
同时要保证睡眠充足，睡前要用热水泡脚，力求每天睡眠不少于8小时，这样不仅精力充沛，而且也有利于头发的养护。
中医揭密 最常见的补肾误区
走出常见的补肾误区
肾为五脏之本，补肾就是补根。但是如何补肾，补什么?存在着许多误区：
误区之一：偏执型补肾
提到补肾，人们往往把它误认为壮阳，想到市上琳琅满目的鹿茸、鞭、雄蚕蛾、肉苁蓉、淫羊藿等含大量动植物激素的壮阳药及一些进口的单纯、局部改善性功能的化学类性药，片面地认为补肾就是壮阳。
误区之二：急躁型补肾
追求快、猛、热、干柴烈火、立竿见影。
误区之三：掠夺型补肾
将体内精血在短时间内一下子支取出来，造成健康的透支。
误区之四：激素型补肾
大量服用含激素类的补品，虽得一时之乐，但机体会承受巨大副作用，不仅原来的肾亏没有解决，而且会造成新的生理乃至心理负担。
误区之五：粗放型补肾
如用枸杞原料泡茶、浸酒、炖汤等，能浸出的成分只是枸杞有效成分的极少一部分，而人体吸收的则更少，几乎没有什么效果。
误区六：补肾就是壮阳
现代很多人都认为补肾就是壮阳，其实补肾和壮阳有很大的区别，最近在紫鑫补肾安神口服液中提出的了全面调节肾阴阳就明显的把补肾和壮阳区分开来。还有就是补肾分为滋阴和壮阳两方面。
种种补肾误区，或与保健的愿望南辕北辙，结果是越补越亏;或与科学的方法相距甚远，结果杯水车薪，难以见效。
现代保健养生学认为，肾是人的“先天之本”、“生命之根”。肾亏的发生是一个逐渐积累的过程，冰冻三尽非一日之寒，要在一夜之间、几天之内解决肾亏问题是不可能的。因此，补肾不能急功近利。
女人肾虚的治疗方法
自我按摩腰部
两手掌对搓至手心热后，分别放至腰部，手掌向皮肤，上下按摩腰部，至有热感为止。早晚各一次，每次约200下。此运动可以温补命门，健肾纳气。刺激脚心 中医认为，脚心的涌泉穴是肾经的井穴，经常按摩涌泉穴，可益精补肾，舒肝明目，清心宁神，可促进睡眠，强身健体，防止早衰。对肾虚引起的眩晕、失眠、耳鸣、咯血、头顶痛有一定疗效。方法是：两手对掌搓热后，以左手擦右脚心，以右手搓左脚心，每日早晚各一次，每次搓300下。
强肾操
(1)两足平行，足距同肩宽。目视鼻端，两臂自然下垂，两掌贴于裤缝，手指自然张开。脚跟提起。连续呼吸9次不落地。
(2)再呼吸，慢慢屈膝下蹲，两手背逐渐转前，虎口对脚踝。手接近地面时，稍用力抓成拳(有抓物之意)，吸足气。
(3)憋气，身体逐渐起立;两手下垂，逐渐握紧。
(4)呼气，身体立正，两臂外拧，掌心向前，两肘从两侧挤压肋，同时身体和脚跟部用力上提，并提肛。
总结：以上介绍的这些补肾的食物和方法，都是非常有效的，大家不妨照着做一做，试一试，助你养好肾，保健康哦!
盘点七款养肾食疗秘方
肾虚的补养原则，在辨证施治的基础上，可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。
温补肾阳药膳——姜附烧狗肉
原料 熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，菜油、大蒜、葱适量。
制作 将狗肉洗净，切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉、大蒜及生姜放入，加水适量炖煮，直至肉烂即成。
功效 补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。
滋补肾阴药膳—— 一品山药
原料 生山药500克，面粉150克，核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量，白糖100克，猪油、芡粉少许。
制作 将生山药洗净，蒸熟，去皮，放入搪瓷盆中加面粉，揉成面团，再做成饼，上置核桃仁、什锦果脯适量，上锅蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙，白糖100克，猪油和芡粉少许，加热即成)。
功效 滋补肾阴。适用于肾阴亏损而致消渴、尿频、遗精等病症。
填补肾精药膳——鱼鳔炖猪蹄
原料 鱼鳔15克，猪蹄1只，葱、姜、酒、盐适量。
制作 将鱼鳔、猪蹄洗净，猪蹄切成块，同放入沙锅中，加水、酒、食盐、葱、姜，炖至猪蹄酥烂，即可服食。
功效 补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者，可常服。
益气补肾药膳——糯米山药粥
原料 生山药50克，川断、杜仲、苎麻根各25克，糯米 50～100克。
制作 先煎川断、苎麻根、杜仲，去渣取汁，后入糯米及捣碎的山药，共煮为粥。
功效 固肾益气安胎。适用于肾气不固而致习惯性流产、先兆流产、腰痛、水肿等病症。
补肾壮腰药膳——杜仲烧猪腰
原料 杜仲15克，猪腰4个。
制作 将生杜仲切成长3.3厘米、宽1.6厘米的段。用竹片将猪腰破开，把切好的杜仲片装入猪腰内，外用湿草纸将其包裹数层，放入柴炭火中慢慢烧烤，熟后取出除去草纸即成。
功效 壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及肾炎、肾盂肾炎患者。
补肾乌发药膳——首乌煨鸡
原料 三黄母鸡1000克，何首乌50克，生姜片、料酒，精盐、麻油少许。
制作 活三黄母鸡常法宰杀，去皮，净膛去肠杂;何首乌研碎，装入纱布袋中，填入鸡腹。鸡入沙锅，加清水至淹没鸡体，文火煨至肉熟，取出首乌袋，再加入料酒、细盐、生姜、麻油等调料，文火再炖半小时即成。
功效 大补肾气。适用于男子阳痿、妇女子宫脱垂及男子早衰、白发早生等症。
补肾利水药膳——豇豆蕹菜炖鸡肉
原料 豇豆150克，蕹菜(即空心菜)150克，鸡1只 (约250～500克)。
制作 鸡宰杀洗净，切块，与豇豆、蕹菜同炖，加盐、葱等调料，食肉吃菜。
功效 健脾、补肾、利水。适用于脾肾气虚而致水肿、小便白浊、头晕膝酸、神疲乏力、食欲不振，且舌淡苔薄白、脉沉细等。
如何养肾 推荐7款养肾药膳食疗方
冬天是养肾的还季节，拥有一个健康的好肾不仅能增强人体抵御寒冷的能力，而且还能提高人体免疫力和抗病能力。但是我们在寒冷的冬天应该如何养肾呢?有哪些养肾的食疗方呢?今天三九养生堂的小编就来推荐给你7款养肾药膳食疗方，一起来了解一下吧。
1、芡实煮老鸭
做法：取芡实200克，老鸭1只，姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后，除去内脏，择净血水;将芡实放入老鸭腹内。搁锅，加水，放入老鸭，煮沸后，文火炖至熟烂，加入调味品即成。
用法：直接食用，一周食用1到2次。能够偏养肾阳。
2、首乌鸡
做法：选童子鸡1只，何首乌20克，鸡汤300毫升，葱、姜、蒜适量。先将宰杀干净的童子鸡切块，开水焯3分钟，捞出。搁锅，放植物油，热后放入葱、姜、蒜，煸出香味后，放入鸡块爆炒，再加入何首乌和鸡汤，文火慢炖1小时左右即成。
用法：吃肉喝汤，佐餐用，每周1～2餐。偏养肾精。
3、淮山枸杞粥
做法：准备好淮山药10克，枸杞子10克，大米50克这些食材。然后将食材一起放到锅里面，加入适量的清水，用大火煮沸后，改为小火慢煮熬成粥，就可以食用了。
用法：每周3～4餐。偏养肾阴。
4、山萸核桃粥
做法：取山萸肉30克，核桃肉30克(去皮切碎)，粳米60克，白糖适量。将山萸肉择净，与粳米、核桃肉同入锅内，武火煮沸，文火煮粥，粥将成时放入冰糖，稍煮即成。
用法：早晚分食，每周2～3次。偏养肾气。
5、栗子粥
做法：取栗子150克，粳米100克，冰糖适量。将栗子洗净，切口。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。
用法：在想吃的时候就可以食用，一周吃到3～4顿。能够偏养肾气。
6、首乌大枣粥
做法：取何首乌60克，粳米100克，大枣3～5枚，冰糖适量。搁锅，加水适量，先煮何首乌，去渣后，加入粳米、大枣、冰糖，文火共煮成粥。
用法：早晚分食，每周3～4次。肾阴肾阳双补。
7、首乌大枣粥
做法：取何首乌60克，粳米100克，大枣3～5枚，冰糖适量。搁锅，加水适量，先煮何首乌，去渣后，加入粳米、大枣、冰糖，文火共煮成粥。
用法：早晚分食，每周3～4次。肾阴肾阳双补。
4个养生方帮你补肾养肾
一、护好自己的双脚
足部保暖是养肾的一种方法。这是因为肾经起于足底，而足部很容易受到寒气的侵袭。
因此，足部要特别注意保暖，睡觉时不要将双脚正对空调或电扇。不要赤脚在潮湿的地方长期行走。另外，足底有许多穴位，如涌泉穴。
“肾出于涌泉，涌泉者足心也。”每晚睡觉前可以按揉脚底涌泉穴，按摩涌泉穴可起到养肾固精之功效。
二、保证大便畅通
大便不畅，宿便停积，浊气上攻，不仅使人心烦气躁，胸闷气促，而且会伤及肾脏，导致腰酸疲惫，恶心呕吐。
因此，保持大便通畅，也是养肾的方法。大便难解时，可用双手手背贴住双肾区，用力按揉，可激发肾气，加速排便;行走时，用双手背按揉肾区，可缓解腰酸症状。
三、饮水养肾
水是生命之源。水液不足，则可能引起浊毒的留滞，加重肾的负担。因此，定时饮水是很重要的养肾方法。
四、有尿不要忍
膀胱中贮存的尿液达到一定程度，就会刺激神经，产生排尿反射。这时一定要及时如厕，将小便排干净。
否则，积存的小便会成为水浊之气，侵害肾脏。因此，有尿时就要及时排出，也是养肾的最好的方法之一。
总结：通过小编上文的介绍，你知道冬季如何养肾了吗?你知道小编推荐的有哪7款养肾药膳食疗方可以帮助你在冬季养肾了吗?大家在平时不妨试试些这些食疗方，不仅对我们的身体有好处，而且还能帮助我们拥有一个健康的好肾呢。
如何养肾 养肾等于养命男女都要养肾
很多人都以为养肾是男人的事，其实男女都需要养肾，肾脏对于女性的皮肤和身体都有十分重要的意义，所以养肾补肾不仅仅是男人的事，女性也应该及时的补肾。
养肾等于养命男女都要养肾
肾阳虚的病人畏寒怕冷浮肿，腰腿冷痛、尿频、慢性腹泻伴有性功能失常的表现，阳萎、遗精、早泄。
肾阴虚的病人主要是面容憔悴、腰背酸痛、下肢无力，凡糖尿病，高血压，高血脂，脑血栓，尿毒症，肾功能衰竭等，都是肾虚晚期导致的肾病并发症，而早期只是觉得有点肾虚，多数人以为自己没病都不会注意，从而忽视了对肾脏的保养。测一测自己是不是肾虚，以下症状，如果你有其中三条，当心了，可能你的肾已经出现了虚弱症状：
男人肾虚症状
1、肾虚的症状在意志方面表现为：信心不足，缺乏自信，工作没热情，生活没激情，没有目标和方向。
2、肾虚的症状在性功能方面表现为：性功能降低，性兴趣降低，性欲降低，阳痿或阳物举而不坚，遗精，滑精，早泄，显微镜检查可见精子减少或精子活动力减低，不育。
3、肾虚的症状还可能有：早衰，健忘失眠，食欲不振，骨骼与关节疼痛，腰膝酸软，不耐疲劳，乏力，视力减退，听力衰减。脱发白发、头发脱落或须发早白，牙齿松动易落等。容颜早衰、眼袋、黑眼圈，肤色晦暗无光泽，肤质粗糙、干燥，出现皱纹，色斑，中年暗疮，肌肤缺乏弹性，松弛发胖；嗓音逐渐粗哑，男人早秃等。
4、经常感到无名低热，脸颊泛红，并且经常头晕目眩耳聋耳鸣。
女人肾虚症状
很多女人以为肾虚只是男人的事情，补肾是男人的专利，根本想不到女人也会肾虚。如果你经常腰背酸痛，在卸完妆后发现自己面容枯槁、眼圈发黑、头发缺少光泽呢？这可能是肾虚惹的祸。
1、记忆力下降。昨天想好的事情，今天怎么也记不起来。
2、月经不调。月经常不规律，常推后或提前一周以上，月经淋漏、经行期长，量少却淋漓不净，甚至导致不孕。
3、性能力下降。丈夫对你明显表示了性要求，但你却经常感到疲惫不堪，没有什么欲望，丈夫甚至怀疑你有外遇。
4、脱发。早上起床时枕头上有很多头发丝掉落。女人乳房开始下垂，腰、腹脂肪堆积。
5、腰膝酸软。弯腰稍久或稍微运动一下就会觉得腰酸背痛；稍微站时间长就会觉得腿疼。
6、出现黑眼圈和眼袋。早上起来照镜子时发现自己的眼睛成了鱼泡眼，并且出现了可怕的眼袋与黑眼圈，常感到眼睛疼痛，并且眼花，看东西不再有明快的感觉。
7、小便出现问题。晚上经常起床，白天也有尿频现象（肾阳虚）或者出现小便量少色黄的症状（肾阴虚）。
8、失眠。晚上经常睡不着觉，即使睡着了，又老在做梦状态，质量很糟糕。
1、对证调补
肾虚有阴阳之分。肾阴虚者，可选用海参、枸杞、甲鱼、银耳等进行滋补。肾阳虚者，应选择羊肉、鹿茸、补骨脂、肉苁蓉、肉桂、益智仁等补之。另外，冬季养肾应多吃黑色食物，少吃刺激食品及甜食。中医认为，黑色食品能入肾强肾，冬季可择食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、蘑菇、海带、紫菜等食物。
2、按摩养肾法
按摩是冬季养肾的有效方法。常采取两种方法：一是搓擦腰眼。两手搓热后紧按腰部，用力搓30次。“腰为肾之府”，搓擦腰眼可疏通筋脉，增强肾脏功能。二是揉按丹田。两手搓热，在腹部丹田按摩30～50次。常用此法，可增强人体的免疫功能，有强肾固本、延年益寿的作用。
3、叩齿吞津翕周养肾法
本法包含两点：第一，每日早晨起床后叩齿100次，然后舌舔上腭及舌下、齿龈，含津液满口之后再咽下，意送至丹田，此为叩齿吞津。第二，收缩肛门，吸气时将肛门收紧，呼气时放松，一收一松为一次，连续做50次，此即翕周。本法有滋阴降火、固齿益精、补肾壮腰的作用，冬季常做能防治性功能衰退。
4、早睡晚起，避寒保暖
冬季养肾，首先要遵守冬季起居养生法则：早睡晚起，避寒保暖。《黄帝内经》称：“冬三月，早卧晚起，必待日光。”意思是说在冬季应该早睡晚起，等太阳出来以后再活动。
5、冷面、温齿、热足
冬季是一年中最寒冷的季节，所以在日常生活中做好养生保健对于养肾十分有益，如冷面、温齿、热足就是较好的养生保健方法。所谓“冷面”，就是用20℃左右的凉水直接洗脸。所谓“温齿”，是指用35℃左右的温水刷牙和漱口。所谓“热足”，即每晚在临睡前用45℃～50℃的热水泡脚。
中医认为，补肾首先是固摄元气，每天吃好、睡好，心情愉快，也是一种保护。具体说来，补肾可以从以下四个方面着手：1、调畅情志
“恐则伤肾”，只要精神愉快，心情舒畅，则肾气不伤。肾气健旺，五脏六腑得以温煦，功能活动正常，身体才能健康。
2、爱护脾胃
养肾一定要重视对脾胃的调养，平时应当对食物合理调配，烹调有方，饮食有节，食宜清淡，荤素搭配，忌食秽物，食后调养。只要脾胃不衰，化源有继，肾精得充，精化肾气，自然健康长寿。
3、节劳养血
养肾之道，还要节劳，劳逸适度，才是保精之法。纵欲耗精，人人皆知，但精成于血，日常疲劳过度，照样损血伤精。如果用脑过度，天长日久，思虑必耗血；如果用眼过度，久视而耗血；如果用耳过度，则久听而耗血。所以，劳逸适度，保精又养血。
4、起居有常
古人曾提出“春夏养阳，秋冬养阴”的护肾法则。阳者肾气也，阴者肾精也。所以在春季，应该是“夜卧早起，广庭于步”，以畅养阳气；在夏季应该是“夜卧早起，无厌于日”，以温养阳气；在秋季，应该是“早卧早起，与鸡俱兴”，以收敛阴气；在冬季，应该是“早卧晚起，必待正光”，以护养阴气。若能做到起居有常，自然精气盛、肾气旺，对于白血病的治疗大有帮助。
中医养肾的食疗药膳秘方
肾中精气有赖于水谷精微的供养，才能不断充盈和成熟。肾虚有阴虚、阳虚之分，进补时对症用膳，方可取得显著效果。下面为你介绍中医养肾的食疗药膳秘方。
肾中精气有赖于水谷精微的供养，才能不断充盈和成熟。冬天气温较低，肾又喜温，肾虚之人通过膳食调养，其效果较好。补肾食品有多种。冬天一般可以选用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龙眼肉等温性食物。肾虚有阴虚、阳虚之分，进补时对症用膳，方可取得显著效果。养肾药膳收集如下:洋参枸杞子饮[配方]西洋参6克，枸杞子30克，白糖30克。[制作]1.将西洋参润透，切片;枸杞子去杂质，洗净泥沙。2.将锅置武火上，放入两味药物，加入水。用武火烧沸后，再改用文火煎熬40分钟，加入白糖搅拌均匀即可食用。[食法]代茶饮用。[功效]补肾益气。适合食用。[宜忌]胃有寒湿者慎食。党参炖母鸡[配方]党参、黄芪各30克，母鸡1只，葱20克，姜15克，料酒10毫升，盐、味精各2克，胡椒粉1克。[制作]1.将党参、黄芪洗净，润透，切片;母鸡宰杀后，去毛及内脏，剁成块，入沸水锅内氽去血水;姜、葱洗净，姜切片，葱切段。2.将鸡及药物、姜、葱、料酒放人炖锅内，加适量水，置武火烧沸，再用文火炖熬至鸡熟透，调入盐、胡椒粉、味精即可食用。[食法]每日2次，适量食用。[功效]滋补气血，健脾利尿。适合食用。[宜忌]感冒发热者忌食。荸荠煮带子[配方]荸荠100克，带子50克，冰糖30克。[制作]1.将荸荠洗净，去皮，一切两半;带子洗净，用生粉、鸡蛋清腌制，荸荠放入炖锅内，加入冰糖，注入适量水。2.将锅置中火上烧沸，煮20分钟后下入带子，汤沸即可食用。[食法]每日2次，适量食用。[功效]清热解毒，利尿消肿。适合食用。[宜忌]虚寒及血虚者忌食。按摩+食疗 日常养肾必学招
中医认为，人体的五脏肝、心、脾、肺、肾，分别与自然季节相对应春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬季则应当以保养肾脏为主。
冬天是人体阳气潜藏的时侯，而肾脏的主要功能就是养藏。此时，肾脏既要为维持冬季热能支出而准备足够的能量，又要为来年春温春生积蓄力量，以提高肌体的防疫功能和抗病能力，减少疾病的发生和发展。
如果肾被冬天的寒气所伤，容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、咽干口燥、头晕耳鸣、内分泌功能紊乱、免疫功能低下、怕冷等症状，还可影响其他脏腑器官的生理机能。
日常养肾三法
冬令对肾脏的保养十分重要。那么，到底要怎样保养呢？冷面、温齿、热足是养肾三妙法。
一、冷面
冷面，即用冷水洗脸。冷水是指水温20℃左右的水。冷水洗脸，可提神醒脑，早晨冷面，使大脑兴奋，还可以促进面部血液循环，增强机体抗病能力。冷水的刺激可以改善面部组织的营养供应，增强面部皮肤的弹性。
二、温齿
中医认为齿为肾之余，保护好牙齿就是保护好肾。温齿，即用温水刷牙和漱口。温水是指水温35℃左右的水。牙齿和牙龈在35℃左右温度下，才能进行正常的新陈代谢。
三、热足
热足，即临睡前用热水洗脚泡脚。热水是指水温在45-50℃的水。常言道寒从脚下起，指双足供血不足，热量较少，保温力差。所以，每晚应坚持用热水洗脚泡脚，促进全身的血液循环，增强防病能力，消除疲劳和改善睡眠。
冬季保肾按摩三法
中医认为，肾为先天之本、生命之根。肾喜温怕冷。下面三穴能使肾精充盛、肾气健旺，经常按摩能强肾养颜。
一、揉丹田
丹田位于肚脐下1.5寸处
方法：将手搓热，用右手在该处旋转按摩50次。能健肾固精，改善胃肠功能。
二、按肾俞
此法也叫搓腰法。肾俞穴位于第二、三腰椎间水平两旁一寸处
方法：两手搓热后用手掌上下来回按摩50次，两侧交替进行。可治肾虚腰痛。
三、摩涌泉
中医认为，足是人体肾经、脾经、肝经三阴经与膀胱经、胃经、胆经三阳经的交接点，对全身气血的运行有着重要作用。足心处的涌泉穴，是肾经的起点，为足少阴肾经之首穴
方法：用右手中间三指按摩左足心，左手三指按摩右足心，两侧交替进行，各按摩80次，按摩到足心发热为止。对心悸失眠、双足疲软无力等效果良好。
冬季食黑也补肾
食黑，即食黑色的食物。中医认为，黑色对应于冬季，对应于肾。在冬季，要注意多吃黑色食物，如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、桑椹等。每天可以适量吃些，贵在坚持。
此外，还可以多吃点山药、干贝、鲈鱼、栗子、枸杞子、何首乌等。
荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、菊花、盐、酱等则要少吃。
